食品安全重點工作方案

　　為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的食品安全重點工作方案，歡迎閱讀與收藏。

食品安全重點工作方案1

　　一、主要任務(wù)及工作目標

　　主要任務(wù)：堅持標本兼治、著力治本，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；

　　進一步完善食品安全監(jiān)管機制和制度，努力消除監(jiān)管盲區(qū)，健全食品安全監(jiān)管長效機制；

　　加強食品安全監(jiān)管力量，努力提高食品安全監(jiān)管能力，促進我縣食品安全水平不斷提高。

　　工作目標：通過抓好重點工作，進一步建立健全食品安全監(jiān)管體系和工作機制，增強政府公信力；

　　進一步推進食品安全治理整頓，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，增強人民群眾消費信心；

　　進一步強化食品安全信用體系建設(shè)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效預防、杜絕重大食品安全事故發(fā)生。

　　二、重點工作

　　（一）深化食品安全治理整頓。以食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、工地、學校及周邊等地區(qū)為重點場所，以米、乳制品、食用油、肉類、酒類、調(diào)味品、食品添加劑、保健食品等為重點品種，深化各項食品安全專項治理整頓。

　　1、深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。進一步集中力量打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。全面排查和嚴厲整治帶有行業(yè)共性的隱患，堅決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。

　　2、深入開展“瘦肉精”專項整治。注重源頭治理、懲防結(jié)合，重點加強化工、獸藥、飼料生產(chǎn)銷售和養(yǎng)殖、活畜收購販運、屠宰、肉制品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)整治，強化屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測，對不合格樣品及線索及時通報相關(guān)部門，追根溯源，對非法添加以及采購和使用“瘦肉精”肉品的，要徹查到底，嚴厲打擊。

　　3、深入開展“地溝油”專項整治。積極推進餐廚廢棄物無害化處理和資源無害化利用，從源頭上防止“地溝油”回流餐桌。嚴厲打擊“地溝油”掏撈、初煉、收購轉(zhuǎn)運、深加工、批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為。完善廢棄油脂、餐廚廢棄物集中收運、處置相關(guān)政策，以及畜禽屠宰、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等過程中殘渣油脂、餐廚廢棄物具體監(jiān)管措施，進一步規(guī)范廢棄油脂、餐廚廢棄物排放、收運、處置行為。20__年底前，縣城區(qū)要確定有資質(zhì)的廢棄油脂、餐廚廢棄物收集處置單位，負責收運餐飲單位餐廚廢棄物。加強對生物柴油、工業(yè)油脂、飼料等生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，嚴厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營“地溝油”以及在飼料生產(chǎn)中使用“地溝油”和來源不清的混合油等違法行為。

　　4、深入開展畜禽屠宰專項整治。狠抓畜禽養(yǎng)殖、屠宰、肉及肉制品監(jiān)管，強化生豬（牛、羊）、活禽產(chǎn)地和屠宰檢疫。嚴厲打擊出售和屠宰病死畜禽，私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)等違法犯罪行為。嚴把市場準入關(guān)，依法清理整頓生豬定點屠宰廠（場）。進一步完善屠宰管理規(guī)定，加強對屠宰場所的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實進廠（場）查驗、來源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗、問題產(chǎn)品召回、病害畜禽及產(chǎn)品無害化處理等制度。

　　5、深入開展農(nóng)藥獸藥殘留專項整治。強化執(zhí)法聯(lián)動，查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，堅決打擊假劣農(nóng)資制售源頭，重點打擊無證無照生產(chǎn)、銷售的“黑窩點”。強化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過程管理。加強食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)測，加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，加強獸藥GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。實施動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃。開展產(chǎn)地土壤、水源重金屬及農(nóng)藥殘留環(huán)境監(jiān)測評價工作。

　　6、深入開展調(diào)味品專項整治。嚴格實施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營主體準入制度，依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營單位。嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標準的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為。

　　7、深入開展餐具、食品包裝材料專項整治。加強對餐具集中消毒單位消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品以及消毒餐具包裝和標簽內(nèi)容等的監(jiān)督檢查，依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為。加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。針對食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器，進一步完善質(zhì)量安全檢測方法、標準。依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點”。

　　（二）進一步加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法。

　　1、加大對食品安全違法犯罪行為的懲處力度。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者執(zhí)法檢查，對存在嚴重食品安全問題的，依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改、吊銷證照。對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管等行為，依法從重處罰。對涉嫌犯罪的，公安部門要及時介入，深挖源頭，依法從重懲處。深入貫徹《中華人民共和國刑法修正案（八）》，加強行政執(zhí)法和刑事司法銜接，進一步完善涉嫌犯罪案件移送程序，實現(xiàn)執(zhí)法、司法信息互聯(lián)互通，堅決防止有案不移、有案難移、以罰代刑。加強行政執(zhí)法部門和司法機關(guān)之間的互相支持與配合，建立健全打擊食品安全違法犯罪聯(lián)席會議機制，提升案件偵結(jié)效能，確保對食品安全犯罪行為責任追究到位。

　　2、加強食品安全日常監(jiān)管。擴大食品安全監(jiān)督抽查、市場巡查、執(zhí)法抽檢的頻次、范圍，深入排查食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、流通、餐飲服務(wù)、食品進出口等環(huán)節(jié)食品安全隱患，強化收購糧食質(zhì)量監(jiān)測和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。進一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品流通、生豬屠宰、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)快速檢測制度。

　　3、進一步提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力。加大財政投入力度，保障食品安全行政監(jiān)管和刑事執(zhí)法裝備、檢測設(shè)備和工作經(jīng)費。加強基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術(shù)裝備建設(shè)，強化監(jiān)管執(zhí)法人員培訓考核，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管執(zhí)法隊伍素質(zhì)、依法行政能力和偵查辦案水平。

　　（三）夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。

　　1、完善食品安全監(jiān)管機制。進一步健全縣政府食品安全工作綜合協(xié)調(diào)機制，理順食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)和監(jiān)管部門職責分工，強化綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)。結(jié)合本地實際，梳理查找存在的監(jiān)管職能交叉和空白問題，逐項明確監(jiān)管責任部門。建立健全基層食品安全監(jiān)管體系，重點落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的食品安全職責，推進監(jiān)管重心下移。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在鄉(xiāng)鎮(zhèn)事業(yè)站所的限額內(nèi)明確專人承擔食品安全工作。嚴格落實行政執(zhí)法責任制和責任追究制，建立健全食品安全責任追究具體辦法，嚴肅查處監(jiān)管執(zhí)法中的`不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。

　　2、完善食品安全監(jiān)管政策。在省食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)管意見未出臺之前，各有關(guān)部門一定要按照以前的職責分工，重點針對小作坊、小攤販、前店后廠、現(xiàn)場制售等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督管理好。進一步明確轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)管方式和具體要求，并積極組織實施，消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)。

　　3、加強食品安全監(jiān)測評估體系建設(shè)。組織實施20__年省食品風險監(jiān)測計劃，建立健全我縣食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和共享平臺，完善健全檢驗不合格食品快速專報和反應(yīng)機制，提高風險監(jiān)測數(shù)據(jù)信息利用效力和價值，及時組織開展食品安全風險評估預警。推進食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，全面啟動風險監(jiān)測工作，在完成省食安辦下達的風險監(jiān)測任務(wù)的基礎(chǔ)上，進一步擴大縣級風險監(jiān)測品種、范圍，提高系統(tǒng)性風險防范能力。

　　4、強化食品安全檢驗檢測。統(tǒng)籌檢驗檢測力量建設(shè)，開展檢驗檢測資源整合試點，避免重復建設(shè)。繼續(xù)支持食品生產(chǎn)企業(yè)進一步提高食品安全檢驗檢測能力和工藝技術(shù)裝備水平。鼓勵發(fā)展第三方檢驗檢測機構(gòu)，嚴格食品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定和管理，實現(xiàn)檢驗檢測結(jié)果互認，促進資源共享。規(guī)范檢驗檢測機構(gòu)從業(yè)行為，加強檢驗檢測機構(gòu)從業(yè)人員專業(yè)技能培訓，提高服務(wù)和技術(shù)能力。

　　5、提高應(yīng)急處置能力。抓緊制訂食品安全事故調(diào)查處理實施辦法，建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機制。健全食品安全信息報送體系，細化完善信息報送時限、程序、責任等方面的要求。分類分級編制和修訂食品安全事故應(yīng)急預案。建立重大食品安全信息發(fā)布的評估審核機制，確保信息發(fā)布及時、準確、客觀。

　　（四）進一步落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。

　　1、嚴格實施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查技術(shù)規(guī)范，依法提高行業(yè)準入門檻。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查機構(gòu)和人員行為的規(guī)范。嚴格食品安全許可管理，開展食品生產(chǎn)經(jīng)營許可資質(zhì)專項檢查；

　　在縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導下，依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　2、周密組織實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃。制定農(nóng)村義務(wù)教育學校供餐準入辦法，嚴格準入條件。加強對學校食堂、集中供餐單位和供應(yīng)學校的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的集中配送單位的源頭監(jiān)管。制訂學校食堂建設(shè)規(guī)劃，逐步改善學校就餐條件。加強對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護等環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)指導和監(jiān)督管理。制訂試點學校學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案，指導學生營養(yǎng)改善工作。

　　3、建立完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管制度。制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度，防止過期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。出臺餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級、農(nóng)村餐飲消費安全監(jiān)管等制度。

　　4、強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部管理。監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全并嚴格落實食品安全管理制度。督促企業(yè)健全內(nèi)部質(zhì)量安全管理機構(gòu)，明確主管負責人和關(guān)鍵崗位的責任。嚴格執(zhí)行食品從業(yè)人員每年不少于40小時的培訓制度，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識和能力。分類完善監(jiān)管措施，切實提高大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量安全控制水平和應(yīng)對突發(fā)事件能力。

　　5、加強食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。加強行業(yè)管理和行業(yè)自律，推動規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面建立誠信管理體系，加快推進質(zhì)量信用平臺建設(shè)，加大質(zhì)量安全信用信息記錄發(fā)布力度。建立食品生產(chǎn)加工和進出口違法企業(yè)“黑名單”制度，依法加大對失信企業(yè)懲戒力度。全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案，建立健全食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)信用檔案，推動信用信息共享，實施分級分類監(jiān)管，繼續(xù)開展食品安全示范工程建設(shè)。

　　三、工作要求

　　（一）強化政府責任。要進一步落實食品安全屬地管理責任，將食品安全工作列入重要議事日程，納入政府工作目標管理考核內(nèi)容。要加強對本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導、組織協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，切實保障經(jīng)費投入，并納入縣財政預算。各食品安全監(jiān)管部門依據(jù)本方案，按照自身職責，結(jié)合實際，制訂具體實施方案并上報縣食安辦，要細化目標任務(wù)，明確完成時限落實責任，不斷完善監(jiān)管措施。

　　（二）加強協(xié)調(diào)配合。各有關(guān)部門要認真履行職責，強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管的有機銜接，加強支持配合，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、地區(qū)聯(lián)動的執(zhí)法格局和對食品安全違法行為的打擊合力。要建立違法案件查處首責制，消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題�？h食安辦要加強綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導，開展督促檢查，確保各項工作扎實推進。

　　（三）加強宣傳教育。認真抓好食品安全重要政策措施解讀，及時穩(wěn)妥做好食品抽檢結(jié)果發(fā)布后的解疑釋惑工作。深入開展食品安全宣傳周等多種形式的宣傳教育活動，加強食品安全法制、誠信自律宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。充分發(fā)揮社會團體和專業(yè)人員的作用，廣泛普及食品安全知識，提高消費者對食品安全風險的科學認知水平。

　　（四）嚴格信息管理。加強食品安全信息報送管理，重點做好食品安全輿情、突發(fā)食品安全事件的監(jiān)測和報送。落實食品安全信息報告工作責任，完善食品安全信息管理和發(fā)布程序。縣食安辦及各有關(guān)部門要有專兼職信息聯(lián)絡(luò)員，確保及時報送食品安全動態(tài)，及時監(jiān)測、報告、核查處置食品安全輿情。

　　（五）引導社會參與。要大力發(fā)展食品安全群眾性隊伍，拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，密切與新聞媒體合作，強化社會監(jiān)督；

　　各有關(guān)部門要建立健全有獎舉報制度，抓緊細化落實措施，暢通投訴舉報渠道，完善舉報線索受理、核查、移送和反饋，鼓勵人民群眾積極舉報食品安全違法行為。

食品安全重點工作方案2

　　為深入貫徹黨中央、國務(wù)院和省委、省政府決策部署、按照州委、州政府關(guān)于食品安全工作的系列要求，緊扣全面建成小康社會目標任務(wù)，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，提升我縣食品安全鏈條質(zhì)量安全保障水平，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感，現(xiàn)就xx年全縣食品安全重點工作作出如下安排：

　　一、強化食品安全責任落實

　　(一)強化屬地管理責任。加大力度落實“黨政同責”要求，加強黨對食品安全工作的領(lǐng)導，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府要出臺落實黨政同責要求的具體意見措施，切實落實屬地責任。進一步發(fā)揮食品安全委員會及其辦事機構(gòu)在統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、督查考核、制度建設(shè)等方面的作用，健全工作機制，加強工作力量(各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)負責)。

　　(二)強化監(jiān)督管理責任。組織對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全工作開展深入督查，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其職能部門履行食品安全工作責任(縣食安辦牽頭，縣食品安全委員會相關(guān)成員單位配合)。堅持問題導向、民生導向，嚴格落實日常檢查和監(jiān)督抽查“兩個責任”。推進基層食品安全網(wǎng)格化管理，做到“定格、定崗、定員、定責”(縣食安辦牽頭，縣市場監(jiān)管局及相關(guān)職能部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)負責)。

　　(三)強化企業(yè)主體責任。嚴格落實“雙隨機”檢查巡查制度，督促企業(yè)落實培訓考核、風險自查、產(chǎn)品召回、全過程記錄、應(yīng)急處置等內(nèi)部管理制度。通過徹查隱患、抽檢“亮項”、“風險監(jiān)管”、“黑名單”、量化分級、責任約談、信用評價、信息公示、有獎舉報等監(jiān)管措施，生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。加大違法案件、問題食品和企業(yè)的曝光力度，推動企業(yè)和從業(yè)人員依法從業(yè)、誠信自律。推動建立企業(yè)責任約談常態(tài)化機制。加大對失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合懲戒力度。

　　(四)完善責任落實機制。將食品安全工作納入政府年度綜合目標績效考核，所占權(quán)重達3%(含)以上。組織對鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣相關(guān)部門食品安全工作考核評價，強化考評結(jié)果運用(縣委縣政府督查室、縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)負責)。建立食品安全工作績效與履職評定、獎勵懲處掛鉤制度(縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)負責)。建立食品安全事件(案件)調(diào)查等重要信息共享和問題線索移送機制。

　　二、嚴防食品安全源頭治理

　　三、嚴格食品安全風險管控

　　(六)強化抽檢監(jiān)測。加大對食用農(nóng)產(chǎn)品和保健食品等重點種類，大型批發(fā)市場、校園及周邊等重點區(qū)域，農(nóng)獸藥殘留、重金屬和微生物污染等重點指標的'抽檢檢測力度。擴大評價性食品安全抽檢試點范圍，探索建立食品安全評價指標體系。完善抽檢信息公布機制。

　　(七)健全風險防控機制。研究建立食品安全風險預警體系，完善風險交流制度,加大食品接觸材料風險監(jiān)測和評估力度，及時風險預警信息。強化食品快檢運用，收集快檢數(shù)據(jù)信息，提升快檢問題發(fā)現(xiàn)率，有效提升食品快檢工作規(guī)范化水平。

　　四、嚴格生產(chǎn)經(jīng)營行為監(jiān)管

　　(八)加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。抓細抓實肺炎疫情防控工作，嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，積極推進牛羊家禽“集中屠宰、集中檢疫、規(guī)范管理”。推進食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入的有效銜接，加強食用農(nóng)產(chǎn)品收購、貯存、運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，在全縣范圍內(nèi)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證信息卡制度。加強食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場快檢室建設(shè)，提升快檢工作質(zhì)量。

　　(九)促進餐飲業(yè)提檔升級。嚴格落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責任，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。嚴格管控學校食堂食品安全風險。加強以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管。推動實現(xiàn)100%的大型餐飲企業(yè)、學校和幼兒園食堂的食品安全等級達到良好以上。加強和規(guī)范重大活動食品安全保障工作。推進餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用設(shè)施建設(shè)，穩(wěn)步提高資源循環(huán)利用效率。

　　五、加大食品安全監(jiān)管力度

　　(十)開展專項整治行動。開展產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。加大畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物、獸藥殘留超標專項整治力度。嚴格落實野生動物交易各項要求，嚴厲打擊野生動物非法交易等違法行為。加強酒類、水產(chǎn)制品、調(diào)味面制品、嬰幼兒輔助食品、保健食品等重點食品監(jiān)管，對重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。實施農(nóng)村食品安全綜合治理工程，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全管理。開展校園及周邊食品安全專項檢查和聯(lián)合督查，整治校外托管機構(gòu)“小飯桌”等突出問題。組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治。

　　六、推動食品安全社會共治

　　(十一)注重示范引領(lǐng)。深入推進省級食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動。提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，指導食品安全示范城市開展餐飲質(zhì)量安全示范街、示范店創(chuàng)建。開展“明廚亮灶”示范建設(shè)。推進農(nóng)村食品統(tǒng)一配送和農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)。

　　(十二)加強宣傳教育。開展全縣食品安全宣傳周活動。實施食品安全大科普行動。組織社會餐飲和學校食堂專項培訓，狠抓食品安全落實落地。做好食品安全熱點輿論引導，營造良好輿論環(huán)境，綜合治理食品安全謠言。

　　(十三)暢通投訴渠道。健全并落實舉報獎勵制度，暢通投訴渠道，鼓勵消費者投訴舉報。鼓勵第三方專業(yè)機構(gòu)對食品安全進行評價。

　　(十四)加強協(xié)同共治。推動食品安全區(qū)域協(xié)作，建立健全各類區(qū)域協(xié)作機制。鼓勵行業(yè)協(xié)會在督促企業(yè)誠信守法自律方面發(fā)揮更大作用，積極推行食品安全責任保險制度。

食品安全重點工作方案3

　　一、明確工作原則與目標要求

　　按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導，部門參與，各方聯(lián)合行動"的工作格局和"標本兼治，著力治本"的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，下移監(jiān)管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

　　1、各部門，各社區(qū)高度重視此項工作，結(jié)合實施方案、任務(wù)進行細化分解，并加強協(xié)調(diào)配合。

　　3、我辦將嚴格按照區(qū)食品安全委員會的有關(guān)工作指示精神，加大食品安全查處力度，確保轄區(qū)食品安全工作。

　　二、具體措施

　　按照誰主管、誰負責的'原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

　　首先，工作重點是以學校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

　　第三，聯(lián)合工商、公安、市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品，加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健康消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

　　第四、建立長效管理機制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

　　第五、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

　　第六、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。

食品安全重點工作方案4

　　xx年，xx鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以人為本，深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定xx年全鎮(zhèn)食品安全工作計劃。

　　一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落到實處。

　　鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。

　　二、全面落實食品安全監(jiān)管責任，進一步推動食品安全工作的`開展。

　　按照《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導，部門指導協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作機制，結(jié)合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，明確相關(guān)部門的食品安全工作責任，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進我鎮(zhèn)食品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。

　　三、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程。

　　去年，我鎮(zhèn)的食品安全各專項整治工作在政府的領(lǐng)導下，在各相關(guān)部門的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，制定切實可行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督，務(wù)求取得實效，確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。

　　四、繼續(xù)加強食品安全宣傳力度，強化社會監(jiān)督。

【食品安全重點工作方案】相關(guān)文章：

重點項目推進工作方案03-23

食品安全工作方案01-01

食品安全的重點工作計劃07-15

學校食品安全工作方案11-15

學校食品安全工作方案01-02

森林防火重點工作方案（精選12篇）10-27

重點工作督導工作方案（精選6篇）11-25

食品安全重點工作計劃方案06-20

食品安全宣傳工作方案11-20

學校食品安全工作方案計劃06-26