最新酒店人事部工作計劃
時間就如同白駒過隙般的流逝,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),來為以后的工作做一份計劃吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢?下面是小編精心整理的最新酒店人事部工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
最新酒店人事部工作計劃1
22XX年度人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,其他部門的大力配合下,秉承打造“鳴凰人的廚房”的經(jīng)營理念,按照年前制定的工作計劃,開展工作;在人力資源管理的各項工作中,取得了一些成績,也看到了一些工作中不足的地方,為了做好今后的工作,現(xiàn)將20XX年的安排做出如下打算:
一、控制人員成本,對各部門崗位、人員進(jìn)行定崗定編。
根據(jù)22XX年營收狀況和20XX年餐飲部營收指標(biāo),各部門人員編制如下:
1、餐飲部:22XX年餐飲指標(biāo)為2400萬,20XX年餐飲指標(biāo)為2080萬元,綜合22XX年指標(biāo)完成情況和餐飲所處的大氣候影響,20XX年前廳部各崗位人員配置如下:
廚房部各崗位
2、客房部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:
3、工程部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:
4、康樂部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:
5、保安部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:
合理利用資源,控制鐘點工數(shù)量和質(zhì)量。
二、加大員工培訓(xùn)力度,提高服務(wù)質(zhì)量
1、對新入職員工進(jìn)行酒店員工手冊和規(guī)章制度的培訓(xùn),定期組織員工參加酒店服務(wù)禮儀的培訓(xùn)(培訓(xùn)由辦公室和工會負(fù)責(zé)),由各部門對新進(jìn)員工進(jìn)行服務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、規(guī)范酒店用人制度,酒店新入職人員必須經(jīng)過人事部進(jìn)行統(tǒng)一面試,面試合格者方可錄用。
三、規(guī)范員工入離職程序,加強(qiáng)員工穩(wěn)定性
1、前廳服務(wù)員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動性較大,服務(wù)員在這一年中離職人數(shù)為110人,傳菜員為46人,打荷為35人,切配為36人,在上半年的員工離職中,自動辭職情況較嚴(yán)重,對酒店員工進(jìn)行離職流程進(jìn)行規(guī)范,并對員工進(jìn)行培訓(xùn),此培訓(xùn)部分可以并入入職培訓(xùn)中。
2、客房部和后勤部人員較為穩(wěn)定,但是保安流動性也很大,從22XX年5月到現(xiàn)在,離職保安人數(shù)為38人。
針對人員流動性大的情況,提出幾點建議:
1、員工入職前,酒店提供入職培訓(xùn),培訓(xùn)酒店禮貌禮儀,店紀(jì)店規(guī),和員工手冊培訓(xùn)。培訓(xùn)由各部門或行政辦公室負(fù)責(zé)。
2、對餐廳領(lǐng)班進(jìn)行考核,能者居之。
1)每月對領(lǐng)班進(jìn)行考核,包括禮貌禮儀、服務(wù)技能和管理技能的培訓(xùn)考核,連續(xù)考核不通過者,作降級處理。
2)設(shè)立服務(wù)員/傳菜員小組長職務(wù),對優(yōu)秀服務(wù)員進(jìn)行升職不提薪獎勵,優(yōu)秀組長經(jīng)考核可以晉升為實習(xí)領(lǐng)班。
3、對服務(wù)員/傳菜員看臺給予10—20元的獎勵,給予人頭提成,提高服務(wù)員/傳菜員工作積極性。
4、定期組織員工進(jìn)行規(guī)范酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn),培訓(xùn)老師可以外請(或酒店資深領(lǐng)班/經(jīng)理擔(dān)任),滿足員工自身提高的需求。
5、制作員工生日福利,寄發(fā)生日賀卡(總經(jīng)理名義),當(dāng)月月底定一天給員工舉辦集體生日會,讓員工感受到酒店對他的關(guān)心,滿足歸屬需求。
6、設(shè)立年假,一線經(jīng)營部門員工除春節(jié)期間和酒店繁忙時期,可享受帶薪休假一個星期。
7、針對保安離職率高的情況,經(jīng)調(diào)查,主要原因是因為入職后的保安達(dá)不到主管的要求,針對此情況,20XX年嚴(yán)格控制保安入職面試情況,嚴(yán)格把關(guān),實行二級把關(guān)制,控制保安流動性,確保酒店安全工作有序的進(jìn)行。
最新酒店人事部工作計劃2
一、行政人事部戰(zhàn)略目標(biāo)
結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況,XX年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,XX年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動的企業(yè)人力資源團(tuán)隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。
二、人力資源發(fā)展規(guī)劃
(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊的.培養(yǎng)與形成
充分挖掘內(nèi)部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過星級服務(wù)員的鑒定來實現(xiàn)個人發(fā)展的突破。關(guān)鍵管理崗位的增補以內(nèi)部增補為主,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,從而提升團(tuán)隊的整體素質(zhì),創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進(jìn)。
(二)政策、制度及項目支持
1、制定與實施餐飲和客房的星級服務(wù)員的評定。
2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展
(1)招聘
XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調(diào)整后的增補,招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;
a、出現(xiàn)崗位空缺,行政人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦;
b、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應(yīng),XX年將作為招聘工作的一個重點;
c、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過朝陽人事人才網(wǎng)發(fā)布招聘信息,重點增補基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;
d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。
(2)培訓(xùn)發(fā)展
、俑鶕(jù)XX年部門培訓(xùn)計劃,按時按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點為:員工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團(tuán)隊建設(shè)。
、诮⑴嘤(xùn)管理體制
建立行政人事部培訓(xùn)管理體系,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,實行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,行政人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。
三、人力資源管理體系的構(gòu)建
(一)建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化;XX年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。
(二)協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
四、績效考核方面工作
完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。
五、質(zhì)檢工作:
XX年,行政人事部將建立完善的質(zhì)檢體系,對質(zhì)檢獎罰細(xì)則,廣泛的征求意見,進(jìn)行合理的修正和完善。克服質(zhì)檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干,增加質(zhì)檢的數(shù)量,擴(kuò)大覆蓋面,增加項目和內(nèi)容,向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。
六、企業(yè)文化建設(shè):
行政人事部將建立員工業(yè)余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。
七、后勤管理
行政人事部將在XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。
XX我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),行政人事部將繼續(xù)堅持總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營與管理的指導(dǎo)思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實地的完成各項任務(wù);同時,要不斷地提高自己,及時學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。總之,XX年行政人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
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