[必備]ktv服務員的工作職責

ktv服務員的工作職責1

　　1、嚴格遵守KTV夜場的《員工手冊》，及各項規(guī)章制度。

　　2、按時上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質(zhì)量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。

　　3、做好營業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

　　4、準時參加例會，接受KTV主管的工作安排。

　　5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。

　　6、各項服務工作做到迅速、準確，及時安排好客人點的.酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　7、服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。

　　8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房內(nèi)的情況及客人是否需要服務，按照服務程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

　　9、主動熱情和落落大方的姿態(tài)對待客人，在KTV服飾夜場內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見客人，必須按規(guī)范向客人問好。

　　10、積極參加部門培訓，不斷增強自身質(zhì)量和業(yè)務技能。

　　11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格，特別是大廳和包房的價格差異。

　　12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺面，鎖好柜。

ktv服務員的工作職責2

　　一、工作態(tài)度

　　1、對待工作認真負責，尊重領導，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態(tài)；

　　2、積極參與公司組織的各項業(yè)務培訓，熟悉服務生工作內(nèi)容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平；

　　3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時何地遇到顧客或者領導都應主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領導；

　　4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；

　　5、語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。

　　二、工作職責

　　1、KTV服務生由主管統(tǒng)一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關系，互相配合，共同做好服務工作；

　　2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關服務設施做好統(tǒng)計和交接工作，在服務前、服務中、服務后的設備數(shù)量和損耗情況應及時進行監(jiān)督查看，做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發(fā)現(xiàn)設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。

　　內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關等。

　　3、禮貌迎接賓客，熱情引領客人至包廂、超市。

　　迎賓待崗：服務生輪流負責大廳迎賓，迎賓時保持跨立姿勢，為客人指引方向時身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無多余動作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時熱情道別。在各樓層待崗的服務生，在指定區(qū)域站立，樓面組長持對講機;

　　4、向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息，提供酒水和飲料的傳送服務，并確認開單程序與前臺保持一致；

　　5、幫助剛進包廂的客人完成標準服務；

　　包廂服務：

　�。�1）樓道待崗服務生通過對講機與前臺保持信息聯(lián)絡，前臺通知服務生有客到，服務生需提前為開房做好準備，熱情迎接客人，詢問房間號，引領至包廂，打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調(diào)，觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認開房，特殊時段需詢問客人是否需要買斷。

　　（2）推銷酒水。詢問客人是否需要酒水飲料零食（此時在客人未點歌唱歌的情況下，可將點歌器“暫停”），介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動�？腿嗽诎鼛麅�(nèi)直接點酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務生應做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。需注意的是，任何客人購買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨，服務生應有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。

　�。�3）進包廂服務。進房前必須敲門3下，進房后如有客人注意到，應向客人點頭致意，在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務，遞開房條、筆或零錢時，應雙手送至主賓，等待客人簽字確認。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務。如遇客人不懂點歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

　�。�4）客人如需其他服務需及時通知營運經(jīng)理。音響問題及時通知音控師。客人要求換房時應首先禮貌的詢問原因后通知前臺。對持本店金卡的客人，如果消費酒水應通知領班或營運經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。

　�。�5）樓道服務生在客人呼喚時，應及時出現(xiàn)予以解決，無服務需要時應在指定位置跨立待崗，不時通過觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時應及時制止，勸其存放在前臺。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時，應及時敲門進入，詢問客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出，發(fā)現(xiàn)客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時及時制止，如遇安全問題及時通知保安或經(jīng)理出面解決。

　�。�6）遇到客人有讓酒、讓煙時，服務生應婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說謝謝，雙手接煙或酒，主動為客人點煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個客人單獨對話時，應側(cè)身用耳朵靠近對方，講話時也應靠近對方耳朵。在樓道與客人同行時不得搶道，應主動側(cè)身避讓并伸手作出“請”的姿勢，正面遇到客人時，必須主動點頭微笑問好。

　　（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時，服務生應及時詢問客人是否退房，客人可退也可不退，前臺收銀員、領班、服務生都應注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。

　　（8）客人消費結(jié)束離開房間時，應及時通知前臺，迅速進房檢查設施設備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領班交前臺保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動交超市人員保管登記。

　�。�9）客人走后，關掉正在運行的設備，開排風扇，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。按衛(wèi)生標準清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。

　　（10）服務生巡視至洗手間時，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時進行清理。洗手間設施故障及時報修。

　　6、在客人無服務呼喚時，保持對所負責區(qū)域的巡視，時刻注意服務鈴與客人呼喚，及時進入包廂內(nèi)清理雜物；

　　7、客人從面前走過時，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應主動點頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時，不得搶道，應主動避讓，身體前傾做出“請”的動作。

　　8、確認客人消費情況，協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作；

　　9、熱心聽取顧客建議，對客人提出的合理投訴應給予協(xié)助解決，暫不能解決時應耐心解釋，不與客人爭論，及時向上級反饋顧客意見。

　　10、打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無異味，無任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。

　　衛(wèi)生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。

　　11、下班前，配合領班檢查衛(wèi)生，交接設施設備數(shù)量和運行情況。直至領班檢查合格后方可下班。

　　12、根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗，負責全店的安全工作，不定時對各區(qū)域進行檢查。服務生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關閉。各樓層若有買斷房間，服務生應繼續(xù)為客人做好服務�？腿嗽�1樓超市消費，通宵場超市仍然要做好服務。

　　13、清晨在買斷的客人走后，打掃衛(wèi)生，清點設備，關掉房間所有用電設施，包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。

　　三、工作紀律

　　1、各班次員工在每天12點前，19點前必須到達公司，按要求著工裝，持對講機。工作期間按規(guī)定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；

　　2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發(fā)短信請假或由他人代請假，請假次數(shù)不得超過限定次數(shù)，不得無故曠工；

　　3、在規(guī)定時間內(nèi)用工作餐。午餐時間是12：00-12：20，晚餐時間是18：00-18：20。用餐時間不超過20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天18:50公司全體成員點名。

　　4、服務生站立服務，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；

　　5、服務生上班期間手機調(diào)為震動，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打（接）私人電話；

　　6、不得主動向客人索要小費和物品；

　　7、嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；

　　8、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應當妥善保管并立即上報；

　　9、禁止內(nèi)部人員私自寄存、領取酒水，不得私藏、販賣酒水；

　　10、員工在做好服務工作的`同時，應堅守職業(yè)道德，執(zhí)行保密制度，不得對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息；

　　11、禁止內(nèi)部員工談戀愛，如因私人問題影響工作者予以開除；

　　12、四要：見到領導要問好，見到客人要問好，見到同事要問好，同事之間要團結(jié)；六不準：不準越級匯報，不準在營業(yè)區(qū)域私自接打電話，不準在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩，不準私自動用公司物品，不準虛報公司價格，不準對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息。

　　13、被開除者沒有當月基本工資。

　　四、獎懲制度

　　1、全勤獎：連續(xù)一月未請假或遲到、早退、曠工，重大違紀，工休者，經(jīng)審查后授予全勤獎 150 元 ；

　　2、委屈獎：在沒有任何錯誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發(fā)生爭執(zhí)，而始終保持微笑服務者，視情節(jié)而獎勵。獎勵50-500元；

　　3、誠實獎：拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人，經(jīng)確認屬實，獎勵10—500元；

　　4、建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；

　　5、優(yōu)秀員工獎：每月評選優(yōu)秀員工１名，獎勵１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個月優(yōu)秀員工，獎勵２００元；

　　6、年終獎：累計6個月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元；

　　7、遲到、早退：扣除當日基本工資５０％（遲到或早退３小時以上視為曠工，遲到或早退３次計為一次曠工）；

　　8、曠工：扣三天基本工資（含當天），曠工2次即視為自動離職，當月無基本工資；

　　9、病假：扣除當日50%的基本工資；

　　10、事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當日基本工資，超過4天扣除1.5倍當日基本工資；

　　11、包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；

　　12、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；

　　13、如因服務生空崗所造成的跑單需照單賠償；

　　14、客人買單前應立即檢查房內(nèi)設施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；

　　15、與客人發(fā)生爭執(zhí)，直接予以開除；

　　16、不團結(jié)同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除；

　　17、顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除。

ktv服務員的工作職責3

　　1、按照領班安排認真做好崗前衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供服務；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本店飲品及特色茶點;

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

ktv服務員的工作職責4

　　1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證KW包廂服務品質(zhì)的關鍵人物。

　　2、KTV包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。

　　3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

　　4、KTV服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。

　　5、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的.餐桌(第一遍用清潔劑，第二遍用清水)，擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號餐巾)、每桌2個煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風機(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時或15分鐘按指定服務區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。

　　8、客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)后，送上茶水(免費)。

　　9、負責客人包廂內(nèi)所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒等。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。

　　11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

　　12、客人離開時注意問候。

　　13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調(diào)。

ktv服務員的工作職責5

　　1、KTV服務生由主管統(tǒng)一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關系，互相配合，共同做好服務工作;

　　2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關服務設施做好統(tǒng)計和交接工作，在服務前、服務中、服務后的`設備數(shù)量和損耗情況應及時進行監(jiān)督查看，做好相應記錄;

　　3、禮貌迎接賓客，熱情引領客人至包廂，指導客人按照正確方法操作設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報;

　　4、向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息，提供酒水和飲料的傳送服務，并確認開單程序與前臺保持一致;

　　5、在客人無服務呼喚時，保持對所負責區(qū)域的巡視，時刻注意服務鈴與客人呼喚，及時進入包廂內(nèi)清理雜物;

　　6、客人走后，打掃衛(wèi)生，清點設備，關掉房間所有用電設施。

ktv服務員的工作職責6

　　1、按照經(jīng)理安排認真做好崗前包間衛(wèi)生，確保正常營業(yè)使用;

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)舒心的服務;

　　4、善于向顧客介紹和推銷本公司飲品及特色;

　　5、配合經(jīng)理工作，服從經(jīng)理或以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

ktv服務員的工作職責7

　　1、KTV服務生由主管統(tǒng)一進行管理。

　　2、禮貌迎接賓客，熱情引領客人至包廂、超市。

　　3、提供酒水和飲料的傳送服務，并確認開單程序與前臺保持一致。

　　4、幫助剛進包廂的客人完成標準服務。

　　5、為客人提供基本的服務，如：帶客進包廂、點餐、買單。

　　6、區(qū)域內(nèi)包廂服務：幫客人拿取所需的杯子、篩粒、餐具等物品。

　　6、上級領導安排的其它工作。

　　7、引領顧客至指定包房。

　　8、做好開機、訂/送餐、結(jié)賬等服務工作。

　　9、做好相應活動促銷工作。

　　10、解決基本的客戶投訴/客情工作。

　　11、完成上級領導安排的工作等。

　　12、按照領班安排認真做好崗前衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　13、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　14、運用禮貌語言，為客人提供服務。

　　15、善于向顧客介紹和推銷本店飲品及特色茶點。

　　16、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。

　　17、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　18、熟悉KTV的工作內(nèi)容、工作程序。

　　19、具有較好的.音樂素質(zhì)和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點歌和音響控制需要。

　　20、能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

ktv服務員的工作職責8

　　1、運用禮貌語言，負責為客人按標準提供服務，接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;

　　3、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;

　　4、負責客人意見的反饋，關注客人的`人身安全;

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導安排，按照領班安排認真做好包廂衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

ktv服務員的工作職責9

　　1、按時上班，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。

　　2、準時參加每日例會，聽取DJ經(jīng)理工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語的訓練。

　　4、負責檢查本廳房的燈光、音響、麥克風、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5、與廳房服務員密切配合并相互監(jiān)督，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務指標。

　　7、認真參加本部門的'培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務質(zhì)量。

　　8、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

ktv服務員的工作職責10

　　接收和處理各類消費單據(jù)，及時完成收款工作

　　負責保管收銀備用金

　　負責保管收銀單據(jù)，保證與賬單、報表一致并完整移交財務

　　保管好發(fā)票，按規(guī)定使用發(fā)票，不準開具與消費無關的`發(fā)票

　　做好各種統(tǒng)計工作

　　保持收銀工作臺面的整潔

　　做好每天的交接班工作，保證錢款準確

　　按時完成領導交辦的其他工作

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