幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案(精選12篇)
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。來參考自己需要的教案吧!以下是小編幫大家整理的幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案,希望能夠幫助到大家。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇1
活動目的
1、了解大雪節(jié)氣的由來,包括大雪的時間以及文化
2、通過科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
大雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌:
大雪到,大雪到,天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,戴厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
大雪問答知多少?
。1)大雪節(jié)氣的時間?
大雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時間在每年公歷11月22或23日,大雪表示降雪的起始時間和程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“大雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣大雪與天氣預(yù)報(bào)中大雪不是同一概念,節(jié)氣大雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣,大雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
。2)大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。大雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
(3)大雪節(jié)氣意味著天冷了,要開始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
地球上的水是不斷循環(huán)的,陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開始下落,通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時,則會以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個個固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
。4)雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后,為什么有時候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒有積雪?
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時,雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時,水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通,怎么解決?
因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來化積雪,防結(jié)冰。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇2
活動目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是大雪(今年是22日),是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的大雪文化,知道大雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解大雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。
活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事 | 第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到,大雪到,天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容,并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
(1)大雪的天氣是怎樣的?
。2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?
。3)在天冷的時候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?
小結(jié):在二十四節(jié)氣中,大雪表示降雪的起始時間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“大雪”節(jié)氣的原本之意。大雪過后,要要添加厚實(shí)冬衣保暖,還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,大雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。
活動延伸
美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇3
活動目標(biāo)
1、了解大雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂,提高動手能力。
活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語:節(jié)到大雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;大雪雪滿天,來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解大雪節(jié)氣時各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個諺語,理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇4
一、活動目標(biāo)
1、不怕冬天的寒冷,積極參加體育鍛煉。
2、體驗(yàn)冬天里體育鍛煉前后的身體感受。
二、活動準(zhǔn)備:
幼兒用書、教學(xué)掛圖。
三、活動過程
1、結(jié)合體育活動,小動物模仿操,幼兒感受運(yùn)動前后的變化。
老師:我們一起跟著音樂做模仿操吧。ǹ山M織幼兒連做兩遍,讓幼兒能明顯感受身體的變化。)
老師:小朋友們做完模仿操后,感受身體和做操前有什么不同?
老師小結(jié):做操前我們的身體覺得有點(diǎn)冷,剛剛鍛煉身體后覺得身體有點(diǎn)熱了,是因?yàn)槲覀冞\(yùn)動了,所以身體就有點(diǎn)熱了!
2、引導(dǎo)幼兒談?wù)劧煊心男┯姆椒ā@蠋煟含F(xiàn)在的天氣,我們身體有什么感覺?哪些方面的改變讓你覺得天氣已經(jīng)很冷了呢?老師:書上的小朋友是如何抵御寒冷的呢?
3、老師:我們平時用哪些方式抵御寒冷呢?老師小結(jié):平時在室內(nèi)的時候,感覺不會冷,就是在外出的時候覺得天氣特別的冷,這時候我們可以多穿一些保暖的衣服,或者是戴上保暖用具:帽子、圍巾、手套。
4、幼兒聽故事《北風(fēng)爺爺你吹吧》老師:北風(fēng)爺爺一來,哪些地方發(fā)生了變化?老師:小鳥和小貓?jiān)趺戳?小女孩在做什么?她怕北風(fēng)爺爺嗎?她用哪些方式證明了自己不怕北風(fēng)爺爺?北風(fēng)爺爺最后到哪里去了?老師小結(jié):冬天來了,北風(fēng)爺爺把樹葉都吹落到了地上,水缸里的水因?yàn)闇囟忍土艘沧兊奶貏e冷!小動物都躲到溫暖的地方去了,小女孩正在鍛煉身體,冬天不怕冷,運(yùn)動后身體就熱起來了,所以就不怕冷了!
5、師生共同總結(jié)抵御寒冷的方法。老師:我們聽了故事,自己也試了試,大家說說都有哪些方法可以抵御寒冷呢?讓幼兒說一說。老師小結(jié):我們可以適當(dāng)?shù)亩啻┮恍┍E囊路,出門戴手套、圍巾、帽子、口罩等,要多參加鍛煉身體,這樣我們的身體就不怕冷了!
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇5
一、活動目標(biāo)
1、通過學(xué)習(xí)優(yōu)美詞句,了解下雪對人類的好處。
2、使幼兒認(rèn)識大自然,熱愛大自然,培養(yǎng)幼兒勇于探索大自然的情感。
二、活動準(zhǔn)備
1、幼兒在雪地里的照片。
2、將幼兒帶回的照片,布置在活動室的墻壁上。
三、活動過程
1、談話引入:老師:請幼兒拿出自己帶回的照片,說說滾雪球、打雪仗、堆雪人的快樂,引入課題。老師:你在照相時看到的雪景是怎樣的?老師:跟別人看到的有什么不同?
2、結(jié)合圖片,配樂欣賞散文《冬爺爺?shù)亩Y物》,初步感受散文內(nèi)容。老師:小朋友,聽完這篇散文后,你覺得怎樣?像不像一幅美麗的冬天圖畫?欣賞第一部分(第一、二自然段)老師:誰到世界上來了?他帶來了什么禮物?他認(rèn)為人們一定會喜歡他的禮物,是真的嗎?欣賞第二部分(第三、四、五、六自然段)老師:誰不喜歡他?為什么?老師:有誰喜歡他?為什么?欣賞第三部分(最后部分)老師:冬爺爺來到哪里?看到了什么?"有的……有的……"引導(dǎo)幼兒用這個句式說話。
3、學(xué)習(xí)散文中優(yōu)美的詞句老師:詩中用了哪些優(yōu)美的詞語、句子來贊美冬爺爺?請幼兒大膽地說出來。請幼兒談?wù)勏卵⿲θ祟愑惺裁春锰。老師:小朋友,雪對人類還有什么好處呢?老師:再次欣賞散文,幼兒邊聽邊點(diǎn)讀或邊表演。
四、小結(jié)
1、各領(lǐng)域滲透科學(xué):了解我國南北方的氣候,冬天南方不下雪,北方才下雪。
2、生活中滲透鼓勵幼兒冬天不怕冷,積極勇敢地參加體育鍛煉。
3、環(huán)境中滲透在活動室中布置一幅雪景墻,由幼兒自己用各地照片來布置;在小畫廊展出"冬天到"幼兒作品。
4、家庭中滲透節(jié)假日讓家長帶幼兒外出旅行,欣賞雪景,為幼兒拍照。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇6
活動目標(biāo)
01、知道大雪是中國二十四節(jié)氣之一,了解大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)。
02、喜歡觀看大自然中的各種現(xiàn)象,感受欣賞美麗的景色。
03、幼兒能夠表達(dá)出下雪的感受,表達(dá)對美好事物的感受。
活動準(zhǔn)備
雪景圖片
活動過程
01、圖片導(dǎo)入放下雪的圖片
師:小朋友們,我們來看一下這張圖片,圖中有什么呢?師:是的,下雪了,那什么時候才會下雪呀?總結(jié):冬天到了,下雪了。馬路上都是雪,樹木都被雪花變成了白色。
02、交流感受師:小朋友們,下雪天美不美?我們能不能用一句好聽的話來描述一下呢?請小朋友用一句完整的話表述下雪天的場景,老師可以做示范(冬天來了,下了一場大雪,路上,樹上都是雪,白花花一片,真好看。)
03、大雪節(jié)氣小總結(jié)
師:其實(shí)呀,大雪是我們中國二十四節(jié)氣之一哦。到了這個節(jié)氣的時候,天氣會變得很冷,外出要穿的很暖和并且注意防滑,要是下了雪,我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。
活動總結(jié)
總結(jié):今天我們學(xué)習(xí)了大雪節(jié)氣,大雪節(jié)氣里天氣會變得很冷,還會下雪,請小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲,下節(jié)課我們要畫小雪人了哦。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇7
活動目標(biāo)
01、讓孩子了解大雪節(jié)氣的特點(diǎn)。
02、在做手工中加深對節(jié)氣的認(rèn)識。
活動準(zhǔn)備
雪花剪紙圖樣、兒童剪刀、大雪圖片
活動過程
01、圖片導(dǎo)入:展示雪花圖片
師:小朋友們,我們來看一下這張圖片,你們看到了什么?現(xiàn)在是什么季節(jié)呢?
師:這個季節(jié)有什么特點(diǎn)呢?
師:我們今天就要一起學(xué)習(xí)的一個冬天里面的節(jié)氣,叫大雪,在大雪這天,天氣會變得很冷,會出現(xiàn)降雪、霜凍、霧霾等天氣。
02、雪花剪紙師:天氣這么冷,圣誕節(jié)馬上到了,老師需要小朋友們的幫助,手工來裝扮一下我們的教室,我們一起來把今天學(xué)習(xí)的大雪花做成剪紙窗花,貼在教室里。發(fā)放物品,提示小朋友不要剪到手指。
活動總結(jié)
今天小朋友們知道了大雪節(jié)氣的特點(diǎn),還做了剪紙,真的是特別優(yōu)秀呢,回家之后和爸爸媽媽一起做做手工,讓我們的小手更加的靈活哦。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇8
課程簡介:
在“共制酒釀大雪”課程中,孩子們將對大雪節(jié)氣時,釀大雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解,并在家長的幫助下,完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們在艱苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo):
1、知識方面:了解二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣釀大雪酒的民間習(xí)俗;
2、技能方面:學(xué)習(xí)簡單的釀造流程,制作簡易酒釀;
3、情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內(nèi)容:
1、釀大雪酒習(xí)俗由來講述(10分鐘)
活動過程:講解大雪節(jié)氣釀大雪酒習(xí)俗由來
小朋友們好!今天,我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做大雪。小朋友們之前有沒有了解過大雪這一節(jié)氣呢?大雪節(jié)氣期間,長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來具體了解一下大雪時要“釀大雪酒”的這個習(xí)俗。在大雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做大雪酒,這些酒釀制后,會一直儲存到第二年,再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢?因?yàn)楣艜r人們在第二年打開這些酒時,發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后,我們才知道這原來是與大雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是大雪時節(jié)釀大雪酒習(xí)俗的由來啦,小朋友們明白了嗎?
2、制作簡易酒釀(40分鐘)
所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)
活動過程:
。1)活動引入
剛剛我們了解了釀大雪酒習(xí)俗的由來,相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的,在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場景,說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
。2)活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們在水里泡個溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,請大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰旰笥浀冒衙罪埖谋砻婺ㄆ,在正中間壓出一個凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,把容器密封起來。
、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
、芙Y(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會對我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇9
活動目標(biāo)
01、了解下雪期間的活動形式。
02、在跟小雪人互動中獲得快樂。
03、增進(jìn)小朋友之間的情感交流。
活動準(zhǔn)備
雪人圖片若干、彩筆若干
活動過程
01、談話導(dǎo)入
師:下大雪的時候小朋友都玩些什么呢?師:小朋友們,天氣越來越冷了,我們在下雪的時候可以做什么呢?(引導(dǎo)孩子說出堆雪人這一活動名稱。)師:我們都跟誰一起玩過堆雪人的游戲呀?喜歡堆雪人嗎?
師:今天老師也帶來了小雪人,但是小雪人出門太著急,忘記帶上美麗的顏色了。請小朋友們用彩筆畫一畫,給小雪人穿上漂亮的衣服和圍巾。
02、給小雪人涂顏色
a.小朋友分組進(jìn)行,2人一組
b.小朋友們看看雪人的鼻子、帽子、還有圍巾、嘴巴都是什么顏色的,然后給它涂上顏色,并且要互相商量。
03、雪人大比評
a.小朋友把涂好顏色的'小雪人放在桌子上。
b.排隊(duì)觀賞每一組的作品,給喜歡的小雪人貼上小紅花。
c.數(shù)一數(shù)自己得了幾朵小紅花?
活動總結(jié)
總結(jié):今天我們自己動手給小雪人涂上了顏色,也要感謝我們的小隊(duì)友,請小朋友回家之后跟爸爸媽媽一起玩堆雪人的游戲,在戶外記得戴好帽子圍巾御寒哦。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇10
活動目標(biāo)
1、感受大雪的寒冷,體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。
2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗,知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《美味的大雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具:《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備:“美味的糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料,如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程:
一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
今天真冷啊,你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
活動身體后,你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗
寒冷的大雪來了,熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
奇奇和妙妙吃了美食,還拍了很多照片,我們一起來看看吧。
這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料,請幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣,將幼兒分為兩組,一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑,教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示,幼兒品嘗糯米美食,活動自然結(jié)束。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇11
活動目標(biāo):
1、通過各種活動,讓幼兒知道大雪節(jié)氣。
2、通過活動,促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3、引導(dǎo)幼兒通過天氣變化,植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。
活動形式:
班級集體活動。
活動內(nèi)容:
介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動等。
大雪的由來:
進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱大雪。
大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗:
腌臘肉:
民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。大雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑:
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干:
大雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
大雪節(jié)氣有三候:
一候:由于不再有雨,彩虹便不會出現(xiàn)了;
二候:天空中的陽氣上升,地面的陰氣下降;
三候:萬物失去生機(jī),進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國古代將大雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬!庇捎谔炜罩械年枤馍仙,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多,都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦!
通過開展此次活動,不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化,感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
幼兒園中班二十四節(jié)氣大雪教案 篇12
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,冬季的第三個節(jié)氣。斗指癸,太陽到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣,它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣,大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。
目標(biāo)
。ㄒ唬⿴椭鷥和私獯笱┻@個節(jié)氣的由來和地理、氣象、農(nóng)業(yè)特點(diǎn);
。ǘ┱J(rèn)識大雪這個節(jié)氣的代表民俗活動;
。ㄈ﹦邮种谱魅嗽煅。
內(nèi)容
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元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說:“至此而雪盛也!币馑际堑酱笱┻@一天,天氣更冷,降雪的可能性更大,但是降雪量不一定很大。
節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預(yù)報(bào)中描述降雪量的“大雪”無必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征。因?yàn)椤把笔撬隼涞漠a(chǎn)物,代表寒冷與降水!按笱泵Q是個比喻,反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化,寒流活躍氣溫下降、降水增多。
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大雪時節(jié),中國大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季,最低溫度都降到了0℃或以下,在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪。此時,黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則大雪紛飛了。
大雪節(jié)氣最常見的就是降溫。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月,強(qiáng)冷空氣過后,北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間,南方也會出現(xiàn)霜凍,強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來降雪或暴雪。
中國古人將氣溫下降的大雪分為三候:一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;
此時是陰氣最盛,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為;
“荔”為馬蘭草即馬蘭花,據(jù)說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。
從小雪節(jié)氣到大雪節(jié)氣雪量不斷加大。這時的雪一般來講下得越多越好,對于來年地表水分的積蓄,起著關(guān)鍵性的作用。這時的積雪,一可以給冬小麥保溫保濕,防止冬季干吹風(fēng);二可以儲存來年生長所需水分;三能凍死土壤表面的一些蟲卵,減少小麥返青后的病蟲害發(fā)生。但雪太大,也會對一些設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不利影響,所以一些農(nóng)事活動仍不能放松。
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腌肉、打雪仗、賞雪景、進(jìn)補(bǔ)都是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此時,家家戶戶門口,窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品,形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時恰逢天降大雪,人們都會熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂融融。
大雪腌肉
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
滑冰嬉戲
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
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大雪節(jié)氣的到來,意味著降雪量的增加,但是在南方,雪非常罕見的,就比如我們在上海的小朋友即便是下雪了,也很快就融化了。小朋友還能記得自己上次看到雪是什么樣子的嗎?
但是不用擔(dān)心,老師今天想到了一個神奇的辦法,不但能看到雪,還能讓雪堆積起來!想不想知道呢?那就豎起小耳朵仔細(xì)聽!我們現(xiàn)在就一起來做個小實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)一下人造雪的制作步驟,自己動手創(chuàng)造自己的小雪地吧!
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