項目計劃

時間：2023-04-19 10:10:18 計劃我要投稿

【必備】項目計劃集錦五篇

　　時光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃，好好地規(guī)劃一下吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的項目計劃5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

【必備】項目計劃集錦五篇

項目計劃篇1

　　一、企業(yè)基本情況

　　企業(yè)名稱、地址、電話、傳真、e-mail、聯(lián)系人

　　項目商業(yè)計劃書中應(yīng)標(biāo)有成立時間

　　注冊資本及變更情況(法人代碼、有形資本、無形資本

　　經(jīng)營范圍(是否有特許經(jīng)營權(quán)

　　股東及股份比例

　　目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債、凈資產(chǎn)、去年銷售收入和純利潤

　　企業(yè)下屬公司、合資公司及關(guān)聯(lián)公司情況

　　企業(yè)所屬行業(yè)和隸屬關(guān)系

　　企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展的宗旨、近期和遠期目標(biāo)

　　企業(yè)職工人數(shù)及大專以上技術(shù)人員比例

　　二、企業(yè)的管理

　　企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)(商業(yè)計劃書中最好是畫出結(jié)構(gòu)圖)

　　企業(yè)主要管理者的性別、年齡、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校及專業(yè)、工作簡歷、在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等

　　企業(yè)對主要管理和技術(shù)人員采取的激勵機制

　　說明企業(yè)的商業(yè)機密、技術(shù)機密等保護措施

　　企業(yè)關(guān)聯(lián)經(jīng)營說明

　　三、項目商業(yè)計劃書中針對擬合作項目產(chǎn)品要有體現(xiàn)

　　四、合作項目行業(yè)及市場分析

　　五、合作項目產(chǎn)品市場競爭及銷售策略

　　六、研究與開發(fā)

　　七、合作項目產(chǎn)品生產(chǎn)方案

　　八、合作項目資金需求情況及融資方案

　　九、項目實施進度

　　十、合作項目財務(wù)計劃

　　十一、風(fēng)險因素請詳細(xì)說明該項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,提出有效的'風(fēng)險控制和防范手段

　　十二、投資者投資回報和投資退出方式

　　十三、在項目的商業(yè)計劃書中要附錄媒介關(guān)于企業(yè)產(chǎn)品的報道

項目計劃篇2

　　第一章項目摘要

　　一、項目概述

　　隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的追求也進一步

　　的完善，商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所，也是一種趨勢。順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重，休閑的綠谷，位于成

　　都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店，交通便利，緊臨交通疏通中心，地理位置十分優(yōu)越

　　酒店總面積？商務(wù)酒店總投資概為430萬元，酒店用地面積

　　260平方米，建筑面積為2300余平方米，主樓8層。2—7層為客房，8層規(guī)劃用途為茶坊。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計餐位數(shù)20人同時用餐）、茶座150米方

　　新裝修后的商務(wù)酒店，憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代

　　酒店經(jīng)營的全新理念，商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

　　二、項目優(yōu)勢

　　黃金地段、得天獨厚

　　采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團隊

　　采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進行統(tǒng)一的培訓(xùn)

　　現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式

　　三、項目背景

　　成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心，地勢由西南向東北傾斜，西南部以中山為主，有低山、丘陵和山間谷地；東北部以低山為主，間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽，目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處；龍池，臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

　　成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心，目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家（1家待建）。而在順城街幅員1公里向周邊擴散，沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店，鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家，開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

　　四、項目投資計劃

　　補充項目裝修風(fēng)格？及定位等？

　�。ㄒ唬┩顿Y總額

　　項目投資概算為430萬元（包括場租款（150萬）、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元）（二）運營計劃

　　根據(jù)項目裝修期計劃，裝修期為圖紙確認(rèn)后20天；裝修期為3個月。

　　根據(jù)營運收支預(yù)估數(shù)據(jù)，預(yù)計項目營運2年，即可還清本息。

　　第二章項目公司

　　一、商務(wù)酒店公司簡介

　　商務(wù)酒店占地面積260萬平方米，總建筑面積2300余平方米，擁有充分體現(xiàn)現(xiàn)代時尚商務(wù)，一樓大堂空間100左右多平米，現(xiàn)代化酒店設(shè)施、舒適典雅的各式客房90套；有風(fēng)格各異、環(huán)境幽雅的中西式茶餐廳、先進的一體化衛(wèi)浴設(shè)施、高速穩(wěn)定的局域網(wǎng)等相對應(yīng)的配套設(shè)施。有先進完善的設(shè)施，能為各種不同規(guī)格的客戶提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。

　　二、公司結(jié)構(gòu)和管理層

　　公司實行單店總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司最高權(quán)力機構(gòu)為董事會，公司日常經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。公司日常管理機構(gòu)設(shè)有店長（總經(jīng)理）、工程部、財務(wù)部、前廳部、客房部等。

　　商務(wù)酒店定員33人，其中高級管理人員1人，中級管理5人，服務(wù)人員27人。全部員工均實行合同制。各類人員按不同崗位技能要求進行上崗前培訓(xùn)、考試、招聘。另視經(jīng)營的具體情況季節(jié)性招用一部分臨時工。

　　三、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　公司由幾位自然人組成的股份有限公司（自然人以公司章程為準(zhǔn)）。董事長、總經(jīng)理。

　　四、項目其他背景

　　近年，成都市對外經(jīng)濟技術(shù)交流飛速發(fā)展，主要經(jīng)濟指標(biāo)包括旅游業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)保持高速增長；經(jīng)濟地位逾顯突出；成都市已成為重要的人流、物流集散地。經(jīng)前期對該項目區(qū)域調(diào)查了解到相對于快速增長的市場需求，在該區(qū)域內(nèi)急需一家高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店。由

　　人員編制于該區(qū)域內(nèi)的星級賓館（珠峰酒店、銀河王朝大酒店、綠洲酒店等），有的酒店存

　　在居高不下的房價讓大部門中層階級出差人士望而卻步，有的酒店硬件設(shè)施嚴(yán)重老化，已達不到現(xiàn)代人出行所追求的溫馨、整潔等要求。所以它的建成將會帶來較好的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　第三章項目規(guī)劃

　　一、項目位置

　　本項目附近有方便的交通網(wǎng)絡(luò)。該酒店大門位于成都市最繁華路段順城大街，項目座落于呈長方型地塊的東西側(cè)，而基地的地勢大致平整，政府計劃在5年之內(nèi)改造周邊的新城配套，現(xiàn)已完工有原“熊貓城”的改造。屆時時尚、現(xiàn)代化得酒店將凸現(xiàn)在人們的眼前。

　　二、相關(guān)法律文件

　　同意改建的相關(guān)部門的批文， 8年以上租賃經(jīng)營合同。

　　三、項目詳細(xì)規(guī)劃

　　1、項目明細(xì)

　　酒店是人們用幾小時或幾天時間經(jīng)歷一種與平常生活不同生活方式的地方。酒店不僅應(yīng)該融入現(xiàn)代生活的情感世界，更應(yīng)該使其得到更廣闊的'延伸。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，不光是獨立的個體酒店經(jīng)營者，隨著需求的增長，額外的個人產(chǎn)品和服務(wù)的市場需求達到了一個新的高度。這種選擇變得越來越多樣化，從四川省的小旅館、城市里時尚的賓館到個人租住的小屋，什么都有可能。而且還要覺得成都市所住的地方或傳統(tǒng)、古典或是時尚、現(xiàn)代。差別非常大：厚地毯能夠減小聲音，熟悉的環(huán)境和陌生的休息地點，喜歡哪總你在哪里能夠休息得更好，舒適的酒店還是獨家經(jīng)營的。 2、客房

　　酒店客房將會由主樓樓層提供。而樓層的標(biāo)準(zhǔn)樓面設(shè)計為標(biāo)準(zhǔn)客房，大床房，情侶房。在客房裝修問題上，先成都主要的幾家商務(wù)酒店主要選用的是異域風(fēng)和本地想結(jié)合，但隨著這兩年成都酒店市場的改變和發(fā)展，越來越多的客戶傾向于歐式風(fēng)格的酒店！原由

　　1、歐式風(fēng)格的裝修給人一種尊貴的感覺

　　2、可以提升酒店的整體形象和酒店的檔次，以此為基礎(chǔ)增加收益點

　　3、對于商務(wù)人事有個更好的商務(wù)洽談的典雅的環(huán)境總體來說，客房可根據(jù)其設(shè)計分為四種類別，包括標(biāo)準(zhǔn)房，商務(wù)房、情侶房、豪華單人房。

　　3、后勤設(shè)施

　　后勤設(shè)施包括大堂、接待處、保安及控制室等。

　　其他后勤服務(wù)如員工餐廳及廚房、員工更衣室、員工洗手間、樓層工作間及泵房等。大堂在布置和規(guī)劃時按照功能的用處進行劃分，一共分為：休息區(qū)、接待區(qū)、其他功能區(qū)。三大功能區(qū)要在一定意義上分開，但是又要相協(xié)調(diào)。所以大堂的總體規(guī)劃是：以電梯門為基礎(chǔ)點相周邊放射型的規(guī)劃三大功能區(qū)。 4、技術(shù)資料

　　根據(jù)所提供資料，樓層面積及宗地面積摘錄如下：面積資料

　　總地上建筑 260平方米總建筑面積2300平方米停車位：（地下）10個，（場外）50--80個（項目地外50米就是大型的公用停車場，經(jīng)協(xié)商可供我們酒店有償使用）

　　6、裝修期成本預(yù)算

　　資料中顯示整個酒店項目的總發(fā)展成本為人民幣四佰六拾萬。改造成本包括租金，工程管理及其他專業(yè)費用，裝修費及不能預(yù)見費等。

　　成本明細(xì)如下：

　　1 前期費用（租金，記在成本之內(nèi) ）￥：150萬 2裝修費用（電梯工程、空調(diào)）￥：230萬 3 開辦費￥： 50萬總價￥：430萬元

　　第四章項目實施計劃一、項目裝修規(guī)模

　　二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)勢

　　酒店企業(yè)的生命期與其他行業(yè)有顯著的不同，酒店企業(yè)通常經(jīng)歷三個階段：起步期、中期以及衰退期，并且生命期都較短，根據(jù)國外的經(jīng)驗表明，一家酒店的平均生命期為20年，通常只有少數(shù)企業(yè)由于不斷創(chuàng)新的緣故使得企業(yè)生命期延長到50到80年。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之間，也就是起步期階段基本上增長都非常迅速，并且在開業(yè)后5到10年之間（中期）收益都會維持相當(dāng)高的水平，之后創(chuàng)利能力逐漸下降（衰退期）。商務(wù)酒店（）作為酒店一種新型形態(tài)，其裝修、設(shè)施、設(shè)備更能夠符合客人的需要，其對酒店經(jīng)營的10年將均處于該酒店高收益、高出租率時期，相對于建成時間較長的同檔次酒店能夠取得更好的收益。

　　第五章swot分析

　　一、具有顯著的成本費用優(yōu)勢

　　酒店的成本費用是影響酒店經(jīng)濟效益的一個重要因素，對于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費用、家具及固定設(shè)施和其他日常運營成本等都是重要的成本費用因素。僅需投入家具、設(shè)備和裝修費用酒店即可正式營運，這成為商務(wù)酒店取得良好的盈利狀況無可替代的成本費用優(yōu)勢。從目前的預(yù)計來看，僅通過酒店大廳和茶座、大廳商務(wù)中心的出租承包收入每年就能取得70---90萬元的收入經(jīng)營權(quán)費用。

　　二、參數(shù)預(yù)測

　　1、預(yù)估期

　　20xx年至20xx年，共10年。

　　2、客房入住率

　　成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之間，參照

　　中國其他地區(qū)商務(wù)酒店的客房入住率，在營運穩(wěn)定期，客房入住率取96%。

　　由于商務(wù)式酒店具管理和客戶資源優(yōu)勢，從營運第二年

　　開始進入穩(wěn)定期。

　　3、平均房價

　　參照成都市精品商務(wù)酒店現(xiàn)有房價水平和國內(nèi)其他地區(qū)

　　城市商務(wù)酒店房價水平，應(yīng)該達到人民幣168----198元/間。

　　市場分析年營業(yè)收入的測算

　　一、客房利潤收入：

　　1、主營業(yè)務(wù)收入：房屋銷售收入（按規(guī)劃85個房間計算）

　　198元/間——168元/間均價183元/間

　　每天的入住率按96%計算：82間*183元/間=15006元

　　日收入：82間*183元/間=15006元

　　月收入：15006元*30天=450180元

　　年收入：450180元*12個月=5402160元

　　2、其他收入：大堂吧（茶樓）及客房酒水食品等，年收入約120萬元。

　　收入合計：660萬元/年

　　主營業(yè)務(wù)支出：

　　1、員工年工資：33人（初定服務(wù)員含后勤、保安、工程等）*1800元/月*12個月 =712000元

　　2、水電費：30000元/月*12個月=360000元

　　3、一次性用品費用（含客源和員工早餐）：340000元/年

　　4、洗滌費用：60000元/年

　　5、辦公費用：3萬元

　　6、客房員工提成：24*6*365=52000元/年

　　8、店長績效提成（用于獎勵除服務(wù)員之外的員工）：5萬元。

　　9、職工食堂費用（中午和晚餐）：120000元/年

　　10、員工培訓(xùn)費、年終福利費等開支：180000元

　　11、稅收：300000元/年12、電話、寬帶等通信費用：80000元/年

　　13、其他費用（電梯維修年檢、滅4害等）：50000元/年

　　14、房屋租賃支出：150萬元/年（3年后逐年5%遞增）

　　合計：383.50萬元/年

　　其他業(yè)務(wù)成本：60萬元/年。

　　折舊：56萬元/年

　　成本合計：499.5萬元/年

　　凈利潤：160.50萬元/年

項目計劃篇3

　　一、公司介紹

　　1、公司簡介

　　主要內(nèi)容包括公司成立的時間、注冊資本金、公司宗旨與戰(zhàn)略、主要產(chǎn)品等，這方面的介紹是有必要的，它可以使人們了解你公司的歷史和團隊。

　　2、公司現(xiàn)狀

　　在此將您公司的資本結(jié)構(gòu)、凈資產(chǎn)、總資產(chǎn)、年報或者其他有助于投資者認(rèn)識你的公司的有關(guān)參考資料附上。如果是私營公司還應(yīng)將前幾年經(jīng)過審計的財務(wù)報告以附件形式提供。如果經(jīng)過審計請注明審計會計師事務(wù)所，如果未經(jīng)審計也請注明。

　　3、股東實力

　　股東的背景也會對投資者產(chǎn)生重要的影響。如果股東中有大的企業(yè)，或者公司本身就屬于大型集團，那么對融資會產(chǎn)生很多好處。如果大股東能提供某種擔(dān)保則更好。

　　4、歷史業(yè)績

　　對于開發(fā)企業(yè)而言，以前做過什么項目，經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾�，都是要特別說明的地方，如果一個企業(yè)的開發(fā)經(jīng)驗豐富，那么對于其執(zhí)行能力就會得到承認(rèn)。

　　5、資信程度

　　把銀行提供的資信證明，工商、稅務(wù)等部門評定的各種獎勵，或者其他取得的榮譽，都可以寫進去，而且要把相關(guān)資料作為附件列入。最好有證明的人員。

　　6、董事會決議

　　對于需要融資的項目，必須經(jīng)過公司決策層的同意。這樣才更加強了融資的可信程度，而不是戲言怎么寫項目融資計劃書怎么寫項目融資計劃書。

　　二、項目分析

　　1、項目的基本情況

　　位置、占地面積、建筑面積、物業(yè)類型、工程進度等，都是房地產(chǎn)開發(fā)的基本情況，需要在報告中指出。

　　2、項目來歷

　　項目來歷是指項目的來龍去脈，項目的上家是誰，怎么得到的項目，是否有遺留問題，是如何解決的等情況。

　　3、證件狀況文件

　　項目是否有土地證、用地規(guī)劃許可證、項目規(guī)劃許可證、開工證和銷售許可證等五證的情況。需要復(fù)印件。

　　4、資金投入

　　自有資金的數(shù)額、投入的.比例、其他資金來源及所占比例、建筑商墊資情況、預(yù)計收到預(yù)售款等情況等，方便了解項目的資金狀況。

　　5、市場定位

　　指項目的市場定位，包括項目的物業(yè)類型、檔次、項目的目標(biāo)客戶群等

　　6、建造的過程和保證

　　項目的建筑安裝過程，如何得到保障可以如期完工。而不會耽誤工期，不會導(dǎo)致項目無法按期交付使用。

　　三、市場分析

　　1、地方宏觀經(jīng)濟分析

　　房地產(chǎn)是一個區(qū)域性的市場，受到地方經(jīng)濟的影響比較大。而表征一個地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展的指標(biāo)等數(shù)據(jù)和經(jīng)濟發(fā)展的定性說明等需在本部分體現(xiàn)。

　　2、房地產(chǎn)市場的分析

　　房地產(chǎn)市場的分析比較復(fù)雜，而且說明起來可繁可簡。簡單說需要定性分析本地區(qū)房地產(chǎn)市場的發(fā)展，平均價格，各種類型房地產(chǎn)的目標(biāo)客戶群等。復(fù)雜些說明則需要在時間數(shù)軸上表征價格的走勢波動，但是，因為很多地區(qū)沒有進行常規(guī)的價格跟蹤，所以，嚴(yán)格數(shù)據(jù)的分析很難完成，但是可以通過典型項目的分析來代替。

　　3、競爭對手和可比較案例

　　分析現(xiàn)有的幾個類似項目的規(guī)劃、價格、銷售進度、目標(biāo)客戶群等，同時，也需要羅列一些未來可能進入市場競爭的對手項目情況，以及未來的市場供應(yīng)量等情況。

　　4、未來市場預(yù)測及影響因素

　　未來的市場預(yù)測很難預(yù)料，但是可以通過市場的周期的方法和重點因素分析法等分析方法做出預(yù)測。

　　四、管理團隊

　　1、人員構(gòu)成

　　公司主要團隊的組成人員的名單，工作的經(jīng)歷和特點。如果一個團隊有足夠多經(jīng)驗豐富的人員，則會對投資的安全有很大的保障。

　　2、組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)內(nèi)部的部門設(shè)置、內(nèi)部的人員關(guān)系、公司文化等都可以進行說明。

　　3、管理規(guī)范性

　　管理制度，管理結(jié)構(gòu)等的評價。可以由專門的管理顧問公司來評價和說明。

　　4、重大事項

　　對于企業(yè)產(chǎn)生重要影響的需要說明的事項。

　　五、財務(wù)計劃

　　一個好的財務(wù)計劃，對于評估項目所需資金非常關(guān)鍵，如果財務(wù)計劃準(zhǔn)備的不好，會給投資者以企業(yè)管理者缺乏經(jīng)驗的印象，降低對企業(yè)的評價怎么寫項目融資計劃書投資創(chuàng)業(yè)。本部分一般包括對投資計劃的財務(wù)假設(shè)，以及對未來現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表的預(yù)測

　　資金的來源和運用等內(nèi)容。

　　其中，對于企業(yè)自有資金比例和流動性要求較高。

　　六、融資方案的設(shè)計

　　1、融資方式

　　(1)股權(quán)融資方式(注：股權(quán)和債權(quán)方式是兩種最主要的方式，但是，還有很多不是某一種方式所能解決的，而是幾種方式在不同的時間段的組合。這部分是解決問題的關(guān)鍵，是否能夠取得資金，關(guān)鍵在于是否能夠通過融資方案解決各方的利益分配關(guān)系。)

　　方式：融資方式將以融資方(包括項目在內(nèi))的股權(quán)進行抵押借款

　　這種投資方式是指投資人將風(fēng)險資本投資于擁有能產(chǎn)生較高收益項目的公司，協(xié)助融資人快速成長，在一定時間內(nèi)通過管理者回購等方式撤出投資，取得高額投資回報的一種投資方式。

項目計劃篇4

　　創(chuàng) 業(yè)者：

　　所屬學(xué) 院：

　　專業(yè) 班級：

　　學(xué) 號：

　　日期：

　　一、項目背景

　　火鍋這種獨特的中國美食，千滋百味，誘惑了大江南北人的胃口。如今吃火鍋變的家常便飯，正因如此，火鍋成為了一種巨大的行業(yè)。20xx年餐飲市場達到1。2萬億元。20xx年將達到7萬億元，20xx年后將達到10萬億元。餐飲市場如此之大，而餐飲行業(yè)中，火鍋據(jù)一壁江山，獨樹一幟，可見火鍋市場之大。現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲的產(chǎn)品加工、管理經(jīng)營、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)，加速了餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化進程，促使餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化生產(chǎn)。促進消費作用明顯，擴大內(nèi)需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動的重要場所。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經(jīng)濟發(fā)展效果顯著。

　　二、火鍋市場的劃分：

　　（一）劃分要求：

　　1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。

　　2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，必須放棄，重新劃分失常，找準(zhǔn)位置。

　　3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領(lǐng)失常。

　　（二）劃分種類

　　1、地理位置：火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

　　2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的'消費群，對檔次、品種要求也不同。

　　3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。

　　三、火鍋市場調(diào)查

　　（一）對火鍋市場影響因素

　　1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

　　2、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣

　　供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩�、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。

　　（二）客源的調(diào)查分析

　　1、服務(wù)對象分析：

　　消費者的職業(yè)特點：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的。

　　消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

　　2、顧客消費特征分析：

　　不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

　　隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。

　　靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。

　　四、火鍋市場的定位

　　按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等

　　按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。

　　按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。

　　按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。

　　開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。

　　五、火鍋店類型：

　　本店決定采用大眾型：

　　大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。

　　六、火鍋店經(jīng)營形式：

　　本店決定采用合伙經(jīng)營：

　　此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，可以互相制約，

項目計劃篇5

　　一、執(zhí)行概要.................................................. - 1 -

　　1、企業(yè)理念和企業(yè)特征 ....................................... - 1 -

　　2、商機和戰(zhàn)略 ............................................... - 1 -

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場和預(yù)測 ....................................... - 1 -

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢 ............................................. - 1 -

　　5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力 ............................. - 1 -

　　6、企業(yè)團隊 ................................................. - 2 -

　　7、投資企業(yè)的回報 ........................................... - 2 -

　　二、企業(yè) ...................................................... - 2 -

　　1、行業(yè)機會： ............................................... - 2 -

　　2、企業(yè)描述： ............................................... - 2 -

　　3、產(chǎn)品或服務(wù)： ............................................. - 3 -

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢： ........................................... - 3 -

　　5、現(xiàn)狀與需求： ............................................. - 3 -

　　三、管理團隊及組織結(jié)構(gòu) ...................................... - 3 -

　　1、組織 ..................................................... - 3 -

　　2、主要管理人員： ........................................... - 4 -

　　3、管理報酬和所有權(quán) ......................................... - 4 -

　　4、雇傭協(xié)議與其他協(xié)議： ..................................... - 5 -

　　5、專業(yè)顧問和服務(wù)支持： ..................................... - 5 -

　　四、產(chǎn)業(yè)分析：................................................ - 5 -

　　1、產(chǎn)業(yè)趨勢： ............................................... - 5 -

　　2、估計的市場份額和營業(yè)額： ................................. - 5 -

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場： ........................................... - 5 -

　　4、市場評估： ............................................... - 5 -

　　5、競爭和競爭優(yōu)勢： ......................................... - 5 -

　　五、營銷計劃.................................................. - 5 -

　　1、營業(yè)總戰(zhàn)略 ............................................... - 5 -

　　2、定價： ................................................... - 5 -

　　3、營銷戰(zhàn)術(shù)： ............................................... - 6 -

　　4、進入戰(zhàn)略和成長戰(zhàn)略： ..................................... - 6 -

　　5、服務(wù)和保證原則： ......................................... - 6 -

　　6、廣告和營業(yè)公關(guān)： ......................................... - 6 -

　　六、運營計劃.................................................. - 6 -

　　1、營業(yè)周期： ............................................... - 6 -

　　2、地理位置： ............................................... - 6 -

　　3、設(shè)施改善和條件： ......................................... - 6 -

　　4、戰(zhàn)略和計劃： ............................................. - 6 -

　　5、規(guī)章和法律問題： ......................................... - 6 -

　　七、設(shè)計和開發(fā)計劃........................................... - 7 -

　　1、開發(fā)狀態(tài)和任務(wù)： ......................................... - 7 -

　　2、困難和風(fēng)險： ............................................. - 7 -

　　3、機遇與挑戰(zhàn)： ............................................. - 7 -

　　4、設(shè)計改進和新品牌的推出： ................................. - 7 -

　　5、成本（以月為統(tǒng)計期限）： ................................. - 7 -

　　6、所有權(quán)問題： ............................................. - 7 -

　　八、財務(wù)計劃.................................................. - 8 -

　　1、企業(yè)的經(jīng)濟性 ............................................. - 8 -

　　2、預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表（見附表） ................................. - 8 -

　　3、預(yù)計利潤表（見附表） ..................................... - 8 -

　　4、預(yù)計現(xiàn)金流分析（見附表） ................................. - 8 -

　　5、成本控制和盈虧平衡分析 ................................... - 8 -

　　九、關(guān)鍵風(fēng)險因素 ............................................. - 8 -

　　十、附錄 ...................................................... - 8 -

　　1、企業(yè)行為準(zhǔn)則： ........................................... - 8 -

　　2、報表： ................................................... - 9 -

　　一、執(zhí)行概要

　　1、企業(yè)理念和企業(yè)特征

　　為了豐富地區(qū)居民的文化生活，提升人民的文化素質(zhì)，目前在該地區(qū)巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院，投資人本著“立足實踐、大膽創(chuàng)新，與時俱進、勇于探索”的理念，設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿足各個層次消費者的需要。

　　2、商機和戰(zhàn)略

　　公司所在地區(qū)的環(huán)境“動靜相宜”，周邊屬于城郊結(jié)合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進。然而只是偶爾能見到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店，這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠。為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無疑給該地區(qū)的'消費者帶來很大的便利，在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明，愛美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請著名的美容師加盟，那這里的居民一定不會舍近求遠了。同樣的消費、同樣的享受，消費者何樂而不為呢？通過一、二年的實踐，在取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，再擴大經(jīng)營規(guī)模，定能創(chuàng)造出更多的利潤。

　　3、企業(yè)目標(biāo)市場和預(yù)測

　　公司服務(wù)的對象主要是該地區(qū)的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只要定價合理，服務(wù)保證，一定會有一定數(shù)量的消費者，產(chǎn)生更大的規(guī)模經(jīng)濟，據(jù)保守的預(yù)測年營業(yè)額將會超過20萬元。

　　4、企業(yè)競爭優(yōu)勢

　　由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢必會帶來一定的消費者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競爭中處于不敗之地。

　　5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力

　　經(jīng)濟效益預(yù)測：

　　年營業(yè)收入：50萬元

　　年營業(yè)總成本： 40萬元

　　年利潤： 10萬元

　　所交所得稅：2.7萬

　　稅后利潤： 7.3萬

　　提取盈余公積： 1.01萬

　　可分配利潤：6.29萬

　　投資回收期：3年

　　6、企業(yè)團隊

　　公司有員工8名，員工除投資方推薦委派人員外，其他人員向社會公開招聘。其中：法定代表人（兼總經(jīng)理）1名負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理；財務(wù)人員1人負(fù)責(zé)公司的帳務(wù)處理；監(jiān)事1人負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的經(jīng)營狀況及財務(wù)監(jiān)管；員工5人負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營及參與策劃各種公關(guān)活動，其中招聘深資質(zhì)的美容師1名，其余為招聘勞務(wù)工（不出資）。

　　7、投資企業(yè)的回報

　　總投資額為20萬元人民幣

　　注冊資金為20萬元人民幣

　　1)、出資情況：

　　法定代表人出資10.1萬元人民幣，占投資比例的55%；其余9.9萬元由3人平均投資，占投資比例的45%。

　　2)、出資方式：全部以貨幣資金投入。

　　3)、繳資期限：在工商營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)前一個月（即工商查名成功后）全部到位。

　　4)、經(jīng)營期限：5年

　　5)、資金的主要用途：

　　購買固定資產(chǎn)及低值易耗品（電吹風(fēng)機、多功能轉(zhuǎn)椅、罩子、躺椅等）、開辦費、房屋租賃費、水電費、管理費、員工工資及各種稅收、不可預(yù)見費等。

　　6)企業(yè)回報：

　　企業(yè)預(yù)計將在3年即可收回投資成本，并且投資人可每年視經(jīng)營狀況追加部分固定資產(chǎn)外，再按出資比例分紅。