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記錄管理制度
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的記錄管理制度,歡迎大家分享。
記錄管理制度1
1目的
為進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)文件資料和有關(guān)記錄的管理,使安全生產(chǎn)檔案管理正規(guī)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,制定本制度。
2 職責(zé)
安全科:負(fù)責(zé)安全記錄和安全生產(chǎn)資料檔案的`管理。
各相關(guān)部門:配合做好安全記錄和安全文件資料的管理及上報(bào)。
3內(nèi)容
3.1安全標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理文件、安全技術(shù)和設(shè)計(jì)資料、安全記錄的日常管理由安全專人負(fù)責(zé)管理。文件的制定、下發(fā)、作廢和收回按照《文件管理程序》執(zhí)行。各種安全生產(chǎn)記錄按照《記錄管理程序》執(zhí)行,安全生產(chǎn)記錄包括:
管理評審報(bào)告;
事故、事件記錄;
風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)紀(jì)錄;
培訓(xùn)記錄;
標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)評價(jià)報(bào)告;
事故事件調(diào)查報(bào)告;
檢查記錄;
健康監(jiān)護(hù)記錄;
勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放記錄;
安全會(huì)議記錄;
監(jiān)測檢查記錄;
資質(zhì)證書和許可文件;
應(yīng)急演練記錄;
糾正與預(yù)防行動(dòng)記錄;
其他。
由各采區(qū)和相關(guān)部門的記錄按時(shí)上報(bào)安全科,并將上述安全記錄納入檔案管理,由安全科分類匯總后進(jìn)行歸檔保存。
3.2查閱檔案程序
、俨殚啓n案資料時(shí),必須經(jīng)廠長同意簽批;
、谌缧鑼n案資料拿走,必須填寫《文件/記錄借閱登記表》經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
、奂訌(qiáng)檔案的日常管理,注意防盜、防火、防蛀、防潮濕
3.3保管
必須設(shè)專人負(fù)責(zé),安全記錄的整理和檔案的保管工作。
3.4填寫要求
負(fù)責(zé)檔案和記錄填寫人員需確保記錄的內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰,填寫及時(shí),簽署完整,標(biāo)識(shí)明確、編號(hào)清晰,完整反映相應(yīng)過程,明確保存期限,并按期限保存,對超過保存期限的及時(shí)按照《記錄控制程序》要求進(jìn)行處理。
記錄管理制度2
1.0目的
運(yùn)用質(zhì)量記錄以保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到規(guī)定的要求,為確認(rèn)質(zhì)量體系的有效運(yùn)行提供可追溯性依據(jù)。
2.0適用范圍
適用于本公司與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的質(zhì)量記錄的控制。
3.0職責(zé)
3.1各部門文件管理員負(fù)責(zé)按程序?qū)Ρ静块T的質(zhì)量記錄進(jìn)行控制。
3.2辦公室負(fù)責(zé)對各部門質(zhì)量記錄的控制情況進(jìn)行指導(dǎo)、檢查。
4.0工作程序
4.1質(zhì)量記錄的分類
本公司所有與質(zhì)量體系有關(guān)的質(zhì)量記錄分為質(zhì)量體系實(shí)施方面的質(zhì)量記錄和質(zhì)量體系驗(yàn)證方面的質(zhì)量記錄兩大類。
4.1.1《管理評審報(bào)告》、《內(nèi)部質(zhì)量體系審核報(bào)告》、《合同評審記錄》、《員工培訓(xùn)記錄》、《不合格/糾正預(yù)防措施報(bào)告》等屬質(zhì)量體系實(shí)施方面的質(zhì)量記錄。
4.1.2《入庫單》、《回訪記錄》等屬服務(wù)質(zhì)量驗(yàn)證方面的質(zhì)量記錄。
4.2質(zhì)量記錄表格的編碼
見《文件編碼規(guī)定》。
4.3質(zhì)量記錄的填寫
質(zhì)量記錄應(yīng)填寫清晰、正確、內(nèi)容完整、填寫人、審核人、批準(zhǔn)人應(yīng)履行簽字手續(xù)。
4.4質(zhì)量記錄的收集、歸檔
4.4.1質(zhì)量記錄的收集保管由各部門文件管理員負(fù)責(zé),并依據(jù)《質(zhì)量記錄表格清單》相關(guān)的內(nèi)容要求進(jìn)行歸檔。
4.4.2各項(xiàng)質(zhì)量記錄要求清晰、完整、簽字手續(xù)齊全,在保存的有效期內(nèi)不得有破損和殘缺。
4.5質(zhì)量記錄的.保存
4.5.1各部門的質(zhì)量記錄由文件管理員負(fù)責(zé)保存,期限按《質(zhì)量記錄表格清單》的要求進(jìn)行,貯存地應(yīng)保持干燥通風(fēng),并采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施。
4.5.2質(zhì)量記錄還可以用磁盤方式貯存。
4.6質(zhì)量記錄的查閱
4.6.1如因工作需要,需查閱存檔的質(zhì)量記錄時(shí),應(yīng)先填寫《質(zhì)量記錄查閱審批表》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),可以查閱存檔的質(zhì)量記錄。
4.6.2在合同規(guī)定或用戶要求情況下,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后可以查閱記錄。
4.6.3文件保管人員負(fù)責(zé)辦理查閱手續(xù)。
4.7失效及過期質(zhì)量記錄處理
對過期的質(zhì)量記錄或需銷毀的記錄,應(yīng)由保管部門及時(shí)進(jìn)行銷毀。
5.0相關(guān)文件
5.1《質(zhì)量手冊》
5.2《質(zhì)量記錄表格清單》
5.3《文件和資料控制程序》
5.4《質(zhì)量記錄查閱審批表》
記錄管理制度3
機(jī)電各種記錄是我們分析事故、排除故障不可缺少的技術(shù)資料,認(rèn)真填寫機(jī)電記錄,充分發(fā)揮機(jī)電記錄的作用,不僅是機(jī)電達(dá)標(biāo)工作的重要一環(huán),也是保證機(jī)電設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的重要手段,為避免各類記錄的丟失、損壞、漏記等,充分發(fā)揮機(jī)電記錄作用,特制定機(jī)電記錄的管理制度。
一、各機(jī)臺(tái)必須擁有的記錄:
1.主、副井提升裝置:要害場所登記簿、運(yùn)行日志巡回檢查記錄、事故登記簿、日常維修和定期檢修登記簿、鋼絲繩檢查記錄、干部上崗登記簿。
2.泵房:運(yùn)轉(zhuǎn)日志、巡回檢查記錄、事故和檢修記錄。
3.主扇風(fēng)機(jī)房:要害場所登記簿、運(yùn)轉(zhuǎn)日志、事故記錄本、維修記錄、干部上崗記錄。
4.礦燈房:礦燈考勤簿、維修及紅燈記錄、礦燈領(lǐng)用報(bào)廢記錄、材料備件消耗記錄。
5.鍋爐房:運(yùn)行日志、事故記錄、檢修記錄、耗煤記錄、外來人員記錄、干部上崗記錄、交接班記錄。
6.壓風(fēng)機(jī)房:運(yùn)行日志、事故記錄、巡回檢查記錄、干部上崗登記簿、要害場所登記簿。
7.地面變電所:交接班記錄、停送電記錄、要害場所登記簿、干部上崗記錄、事故記錄、設(shè)備缺陷記錄、操作票、設(shè)備運(yùn)行日志、定期檢修記錄、定期記錄。
8.采區(qū)變電所:要害場所出入登記、維修記錄、干部上崗記錄、運(yùn)行日志、事故記錄、交接班記錄、絕緣用具試驗(yàn)記錄。
二、記錄的抄繪:
1.設(shè)備運(yùn)行日志由值班員按規(guī)定時(shí)間、指定位置仔細(xì)觀察,如實(shí)填寫。
2.各類記錄,應(yīng)嚴(yán)格按要求定點(diǎn)到位,如實(shí)抄繪。
3.巡回檢查,按規(guī)定時(shí)間及巡回路線,認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查,對發(fā)現(xiàn)問題,如實(shí)填寫,并及時(shí)報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)。
4.各類檢查記錄,對口人員按所列項(xiàng)目逐條查對,如實(shí)填寫,并將不正常狀態(tài)及時(shí)處理或向有關(guān)人員匯報(bào)。
5.干部上崗記錄,由各級領(lǐng)導(dǎo)干部上崗時(shí)填寫,要害場所記錄由除干部之外的其他外來人員填寫,值班員監(jiān)督辦理。
三、記錄的保存幾更換:
1.記錄一律按規(guī)定存放在專用箱內(nèi),無箱者可齊整地懸掛在墻壁上。
2.愛護(hù)記錄,不可隨意涂改、撕頁、丟失等,并注意搞好記錄衛(wèi)生。
3.及時(shí)領(lǐng)取新記錄,上繳填寫完好的`記錄。
4.上交后的記錄,由科統(tǒng)一保存到有效期結(jié)束,以備查用。
5.每三個(gè)月為一個(gè)階段,由技術(shù)員負(fù)責(zé)對各機(jī)臺(tái)記錄進(jìn)行整理、總結(jié),上報(bào)總工和機(jī)電礦長。
四、記錄管理懲罰條例:
1.由科組織技術(shù)人員每月一次分析討論各機(jī)臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行狀況,主要依據(jù)機(jī)臺(tái)記錄。
2.由科、車間主要技術(shù)負(fù)責(zé)人對記錄進(jìn)行討論評定,記錄的評定分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格。
3.凡不按要求記錄者,每發(fā)現(xiàn)一處罰款2-5元,凡出現(xiàn)少頁、損壞、丟失者,視其情況,予以10-100元罰款。
4.凡記錄出現(xiàn)不合格的機(jī)臺(tái)值班人員、維修組人員不能參加本年度的礦、科、車間的先進(jìn)活動(dòng)評選。連續(xù)二次出現(xiàn)不合格記錄者,對負(fù)責(zé)人罰款外,實(shí)行停班檢查聽候處理。
5.對記錄填寫多次獲得優(yōu)秀者,結(jié)合其平時(shí)工作成績、態(tài)度等,可向礦技術(shù)協(xié)會(huì)申報(bào)本年度辛勤工作獎(jiǎng),科、車間同時(shí)也予以獎(jiǎng)勵(lì)。
記錄管理制度4
為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、一次性餐巾紙、洗滌劑、消毒劑等)采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄。專(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購,并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)者名稱、供應(yīng)日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、送貨購買日期等內(nèi)容。長期定點(diǎn)采購的,與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)少量或臨時(shí)采購時(shí),應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個(gè)體工商戶采購的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。
七、從食品流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
八、采購乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
九、實(shí)行統(tǒng)一配送的,由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件,建立采購記錄;各門店應(yīng)當(dāng)建立并留存日常采購記錄;門店自行采購的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度。
十、批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的'復(fù)印件。
十一、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。
十二、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
十三、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
十四、不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品。
記錄管理制度5
1、質(zhì)量檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)的樣品分析檢驗(yàn)的全過程必須填寫相應(yīng)的原始記錄,記錄應(yīng)準(zhǔn)確、完整、及時(shí);
2、記錄應(yīng)字跡清晰、工整,當(dāng)有筆誤發(fā)生時(shí),不得隨意涂改,不允許使用修正液,應(yīng)在寫錯(cuò)處劃一條橫線,橫線劃過后,原筆誤依然清晰可辨,在橫線上方填寫正確的數(shù)據(jù)或字跡,然后簽上更正人姓名和更正日期;
3、檢驗(yàn)原始記錄應(yīng)包括樣品名稱、批號(hào),檢驗(yàn)項(xiàng)目、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)、樣品外觀現(xiàn)象、計(jì)算公式,化學(xué)結(jié)果、現(xiàn)象(如果采用標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)注明其重量、純度和其它必要信息)、化驗(yàn)員的結(jié)論和簽名,計(jì)算審核人的簽名;
4、各種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度的確定
4.1 樣品重量的有效數(shù)字應(yīng)與稱量時(shí)使用的天平的精度保持一致;
4.2 滴定液消耗的毫升數(shù)讀到0.01ml;
4.3 在數(shù)據(jù)處理過程中,對有效位數(shù)之后的數(shù)字的'修約采用“四舍六入五留雙”的規(guī)則,詳見《有效數(shù)字的修約管理制度》;
4.4 最后報(bào)告檢測結(jié)果的有效位數(shù)應(yīng)與方法要求相一致。在運(yùn)算過程中,其有效位數(shù)可適當(dāng)保留,而在運(yùn)算結(jié)束后根據(jù)有效數(shù)字的修約規(guī)則對結(jié)果進(jìn)行修約。
5、含量分析的相對偏差的要求
5.1 平行樣的取樣量相對偏差不超過5%
5.2 取樣量不超過規(guī)定量±10%
5.3 儀器分析法不超過3%
6、記錄復(fù)核
檢驗(yàn)記錄完成后,應(yīng)由化測室負(fù)責(zé)人對記錄內(nèi)容、計(jì)算結(jié)果進(jìn)行復(fù)核并簽字;復(fù)核后的記錄,如屬于內(nèi)容和計(jì)算錯(cuò)誤,復(fù)核人要負(fù)責(zé),如屬于檢驗(yàn)錯(cuò)誤,則復(fù)核人沒有責(zé)任;
7、檢驗(yàn)原始記錄應(yīng)整理成批檢驗(yàn)記錄,至少要保存至成品有效期后一年,無有效期的產(chǎn)品應(yīng)保存三年;批檢驗(yàn)記錄的保存由質(zhì)量部質(zhì)量保證室負(fù)責(zé);
8、需將檢驗(yàn)報(bào)告單從檔案中取走,取走人需經(jīng)質(zhì)量保證室主管同意并在記錄保管人處簽字,寫明取走和歸還的日期。
記錄管理制度6
一、與初次交易的供貨者交易時(shí),本店負(fù)責(zé)按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗(yàn)以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件,并復(fù)印留存,每年核對一次是否有效:
。ㄒ唬I業(yè)執(zhí)照;
。ǘ┥a(chǎn)許可證;
(三)衛(wèi)生許可證;
(四)有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)注冊證、專利、綠色或無公害食品的證明;
。ㄎ澹⿵(qiáng)制認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品如QS);
(六)生豬定點(diǎn)機(jī)械化屠宰廠證書;
。ㄆ撸┓煞ㄒ(guī)規(guī)定的`其它證明文件。
二、每次進(jìn)貨時(shí),接驗(yàn)員要詳細(xì)檢驗(yàn)食品外包裝是否符合國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定,并按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗(yàn)以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證,并復(fù)印留存:
。ㄒ唬┦称焚|(zhì)量合格證明;
(二)檢疫(檢驗(yàn))證明;
。ㄈ┻M(jìn)貨票據(jù);
。ㄋ模┺r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源證明。對不能提供相關(guān)質(zhì)量證明或包裝不規(guī)范、破包、透氣等的食品拒絕進(jìn)貨。
三、接驗(yàn)員對所進(jìn)商品的種類、規(guī)格、數(shù)量應(yīng)與供貨方出具的發(fā)票及清單逐一核對。
四、對獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、綠色食品等稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品,憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑證,只在初次交易時(shí)索取票證直接進(jìn)入超市銷售,不再按批次索取其他票證。
五、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質(zhì)、不合格食品,要詳細(xì)造冊登記,立即報(bào)告工商行政管理或者質(zhì)檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生行政等執(zhí)法機(jī)關(guān),并按照規(guī)定予以銷毀或者退回供貨商處理。商品質(zhì)量管理員對進(jìn)貨人員索取的票證進(jìn)行檢查驗(yàn)收并做好記錄,分管質(zhì)量管理的負(fù)責(zé)人在食品入庫或上架前查驗(yàn)記錄,并自行組織食品抽查。并對索證索票情況在食品安全信息公示欄向消費(fèi)者公示。
六、食品批發(fā)商將加蓋公章的進(jìn)貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進(jìn)貨臺(tái)賬,供貨商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證(生產(chǎn)許可證)、本品種本批次檢驗(yàn)合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告單和進(jìn)口食品的商檢證明查驗(yàn)備案。將加蓋公章的銷貨票據(jù)裝訂成冊建立銷售臺(tái)賬。
七、食品零售商將加蓋公章的進(jìn)貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進(jìn)貨臺(tái)賬,非本市供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證(生產(chǎn)許可證)、本品種本批次檢驗(yàn)合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告單和進(jìn)口食品的商檢證明查驗(yàn)備案。
八、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)留有企業(yè)總部提供的進(jìn)貨查驗(yàn)證明或配送單據(jù)備查。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
記錄管理制度7
1、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗(yàn)收、出入庫、儲(chǔ)存、保管等日常工作,認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
2、庫房物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
3 、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。
4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴(yán)禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于20厘米)、離地(大于30厘米),整齊存放,并標(biāo)明品名及入庫的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)。
5、庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽,在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格,并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度,隨時(shí)對庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的'物品及原材料。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫房貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
8、采購食品時(shí)必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。
9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運(yùn),防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴(yán)禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求。 13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放,應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
14、食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
記錄管理制度8
目的:建立銷售記錄的管理制度,確保必要時(shí)能在最短的時(shí)間內(nèi)收回有關(guān)的產(chǎn)品。范圍:公司內(nèi)所有產(chǎn)品的銷售的相關(guān)記錄。
責(zé)任者:部銷售部負(fù)責(zé)人、發(fā)貨人員,記錄管理人員,質(zhì)量部負(fù)責(zé)人、質(zhì)量監(jiān)督人員。內(nèi)容:
1、銷售記錄管理的目的是保證可以追溯產(chǎn)品銷售的'去向,確保必要時(shí)能以最快的速度召回有關(guān)的產(chǎn)品。
2、銷售記錄包括《產(chǎn)品銷售記錄》、《銷售客戶檔案》及《客戶資質(zhì)審核表》等。其中《產(chǎn)品銷售記錄》是記載每批產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵記錄,其內(nèi)容應(yīng)包括:產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號(hào)、數(shù)量、發(fā)貨日期、收貨、單位和地址等。
3、銷售記錄的填寫應(yīng)做到:
(1)必須及時(shí)、準(zhǔn)確,不得提前或錯(cuò)后填寫;字跡清楚、內(nèi)容真實(shí)、完整、詳盡,不得用鉛筆填寫;不得隨意撕毀或任意涂改,確實(shí)需要更改時(shí),須在錯(cuò)處劃一橫線后,在其旁邊重寫,簽上姓名、日期;簽名須填全名,不得只寫姓氏;記錄內(nèi)容須填寫齊全,不得空格、漏項(xiàng)。(2)注意事項(xiàng):
填寫時(shí)計(jì)量單位必須統(tǒng)一。
同品種不同批號(hào),或不同規(guī)格的產(chǎn)品,填寫記錄時(shí),必須分開填寫。
4、記錄的核對:市場營銷部負(fù)責(zé)每月5日前,將銷售記錄與成品庫的進(jìn)出存總賬進(jìn)行核對,確保無缺失。
5、記錄的保存:
。1)銷售記錄實(shí)行專人、專柜保管。(2)注意防火、防盜、防遺失。
。3)銷售記錄應(yīng)每年歸檔,保存至產(chǎn)品有效期后一年。
6、超過保存期的銷售記錄須經(jīng)質(zhì)量受權(quán)人審批,簽字批準(zhǔn)后的方可銷毀。
記錄管理制度9
1、資料室要確定專人負(fù)責(zé)歸檔、借閱、防火防盜工作,并將責(zé)任人員名單張貼在資料室入口處。未經(jīng)責(zé)任人許可,其它人員不得進(jìn)入。
2、借閱資料必須取得資料管理員的同意,必須辦理借閱登記手續(xù),按期歸還。
3、資料室內(nèi)嚴(yán)禁生明火,嚴(yán)禁吸煙。
4、資料管理員要定期檢查和維護(hù)電器及照明線路,定期檢查電源開關(guān)和電源插座插頭。
5、資料室內(nèi)要配齊各類消防設(shè)施,定期檢查并及時(shí)更換。資料室管理員要熟知消防設(shè)施擺放位置和使用方法。
6、工作人員離開資料室時(shí),要鎖好門窗,切斷室內(nèi)一切電源。
7、室內(nèi)資料要統(tǒng)一編碼并擺放整齊,室內(nèi)干燥、通風(fēng)流暢并留足安全通道。
8、資料室入口處須張貼資料室平面布置和消防設(shè)備位置示意圖,以及緊急出口示意圖。
9、資料室安全管理制度需張貼在資料室內(nèi)墻。
記錄管理制度10
1、操作人員,必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并經(jīng)過考試合格取得《特種設(shè)備操作人員資格證》后才能獨(dú)立操作。
2、當(dāng)班人員必須認(rèn)真做好運(yùn)行過程中狀態(tài)監(jiān)測、日常點(diǎn)檢和各項(xiàng)運(yùn)行記錄。
3、在運(yùn)行中遇到有不正常情況時(shí),值班人員應(yīng)根據(jù)規(guī)程進(jìn)行緊急處理,并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。
4、運(yùn)行人中在當(dāng)班期間,應(yīng)按規(guī)定巡回檢查,不得隨意離開工作崗位。
5、受壓設(shè)備不得超壓運(yùn)行、動(dòng)力設(shè)備不得超過擊規(guī)定負(fù)荷運(yùn)行,不得帶病運(yùn)行,任何一處發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)排除,并做好運(yùn)行和故障排除記錄。
6、運(yùn)行操作人員必須做好設(shè)備檢修后的試運(yùn)行記錄,填寫各種表卡,準(zhǔn)確地反映設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。
7、各班組將運(yùn)行記錄集中整理后報(bào)送公司,以便能以運(yùn)行記錄為依據(jù),綜合歷次檢修記錄,制定合理的檢修計(jì)劃。
記錄管理制度11
為了認(rèn)真落實(shí)《煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井及監(jiān)督檢查規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局第33號(hào)今)有關(guān)管理規(guī)定要求,結(jié)合《鄰水縣幺灘煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井制度》的規(guī)定,搞好領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄的管理,特制定本制度。
1、領(lǐng)導(dǎo)下井帶記錄的項(xiàng)目(內(nèi)容)包括:井下時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過經(jīng)路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況、意見等。
2、《領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄》必須由當(dāng)班帶領(lǐng)導(dǎo)自行填寫,嚴(yán)禁他人代為填寫,以確保記錄的真實(shí)性。
3、每天由調(diào)度負(fù)責(zé)人對領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄進(jìn)行查閱,對存在的隱患未能現(xiàn)場處理的,及時(shí)通知相關(guān)部門,由相關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行落實(shí)整改,嚴(yán)格執(zhí)行“隱患閉合”管理。
4、領(lǐng)導(dǎo)下井帶記錄每旬由調(diào)度人員收集后,如實(shí)按相應(yīng)的項(xiàng)目(內(nèi)容)錄入電腦,形成電子文檔版《鄰水縣幺灘煤礦礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井記錄檔案》,檔案內(nèi)容應(yīng)包括:姓名、下井時(shí)間及班次、地點(diǎn)、經(jīng)過線路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況。
5、領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄與領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案一一對應(yīng),由于錄入人員的工作失誤造成記錄與檔案不一致的,給予錄入人員罰款100元。
6、調(diào)度人員每月末將打印的領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案妥善保管、紀(jì)檢、組干、安檢聯(lián)合檢查時(shí),及時(shí)提供紙質(zhì)檔案。
7、領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案的紙質(zhì)文檔和領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄由調(diào)度負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)收集、裝訂、保存,保存期限不少于一年。
8、安裝有人員定位系統(tǒng)的單位系統(tǒng)主機(jī)嚴(yán)禁安裝與人員定位系統(tǒng)無關(guān)的'其它應(yīng)用程序,確保有足夠的存儲(chǔ)空間,人員下井記錄保存時(shí)音至少保證一年以上,嚴(yán)禁人為刪除人員出入井信息,否則給予相關(guān)責(zé)任人200元罰款。
9、歷年領(lǐng)導(dǎo)下井帶班紙質(zhì)記錄和領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案的銷毀,必須經(jīng)分管礦領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),嚴(yán)格按照批準(zhǔn)銷毀的時(shí)間段進(jìn)行,上年度的記錄和檔案一律不得銷毀,電子文檔版在不影響內(nèi)存空間的情況下,一律不得銷毀。
記錄管理制度12
1 目的
確保安全記錄完整、準(zhǔn)確、清晰,以證明安全體系有效運(yùn)行,并為實(shí)現(xiàn)可追溯性、證實(shí)作用以及采取糾正、預(yù)防措施提供客觀證據(jù)。
2 范圍
1 本程序適用于酒店安全管理體系所涉及的所有安全記錄的管理。
2 本程序規(guī)定了安全記錄的分類、形式、編制、審核、編號(hào)、格式修改、填寫、收集、存檔、貯存、借閱、銷毀的要求。
3 職責(zé)
1 保衛(wèi)部是安全記錄的歸口管理部門,負(fù)責(zé)制定、修訂本程序,并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。
2 各單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)批準(zhǔn)本單位的安全記錄清單與記錄歸檔管理。
4 管理要求
1 質(zhì)量記錄的標(biāo)識(shí)、編號(hào)、填寫、保存、保護(hù)、借閱、復(fù)制和銷毀執(zhí)行質(zhì)量體系的記錄控制程序。
2 各專業(yè)職能部門下發(fā)的記錄,必須制定填寫標(biāo)準(zhǔn)和要求的規(guī)定,使記錄填寫標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。
3 記錄管理工作程序見圖一。
4 安全記錄的分類
安全記錄的分類見表一。
表一 安全記錄分類表
記錄類別 | 記錄范圍 |
1. 與安全運(yùn)行有關(guān)的記錄 | 包括文件的修訂、變更記錄、考核記錄、安全內(nèi)審報(bào)告、管理評審記錄及報(bào)告、組織安全工作計(jì)劃及總結(jié)、安全責(zé)任書、培訓(xùn)記錄、安全會(huì)議記錄、合格承包商和供應(yīng)商名單、危害識(shí)別及風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)記錄、法律法規(guī)識(shí)別與獲取及跟蹤記錄、風(fēng)險(xiǎn)控制及隱患治理記錄等。 |
2. 與安全日常管理有關(guān)的記錄 | 包括各類安全作業(yè)票證、各類安全管理臺(tái)帳、班組安全活動(dòng)記錄、安全工作月報(bào)表、事故調(diào)查和處理報(bào)告、消防記錄等。 |
3. 來自承包方的.安全記錄 | 包括承包方的安全運(yùn)行、檢查監(jiān)督及考核記錄等。 |
5 安全記錄的形式
5.1 書面、照片。
5.2 電子媒體、磁帶、磁盤。
6 安全記錄的編制、審核及批準(zhǔn)
6.1 各單位根據(jù)安全活動(dòng)的需要建立安全記錄表格時(shí),由使用單位編制后送交本單位領(lǐng)導(dǎo)審核及批準(zhǔn)并報(bào)主管部門備案。
6.2 安全記錄的使用單位在送審安全記錄表格時(shí),應(yīng)由本單位領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)審單上確定其保管地點(diǎn)和保存期限,并將保管地點(diǎn)和保存期限通知各使用單位。
6.3 安全記錄保存期限一般應(yīng)遵循下列原則:
一、具有永久性保存價(jià)值的記錄,應(yīng)整理成檔案,長期保管;
二、有保管時(shí)間要求的安全記錄,則按要求時(shí)間保存;
三、無保管時(shí)間要求的安全記錄,一般保存期限一年。
7 安全記錄的編號(hào)
7.1 為保證安全記錄有唯一的標(biāo)識(shí),每一種安全記錄表格應(yīng)有唯一的編號(hào),編號(hào)由安全記錄所在部門的主管領(lǐng)導(dǎo)指定專人進(jìn)行,方法如下:
7.2 記錄分類
將記錄統(tǒng)分為四類,對照的字母分類為:
檔案類記錄:DA 管理類(審批、備案、登記的表格):GL
檢查類:JC 記錄類(包括值班、生產(chǎn)等的格式記錄):JL
7.3 專業(yè)
按主管部門分為:
安全:AQ 辦公:BG 保衛(wèi):BW 工程:GC 企管:QG 安全標(biāo)準(zhǔn)化:AQB
7.4 單位編號(hào)
編號(hào) | 單位名稱 | 編號(hào) | 單位名稱 | 編號(hào) | 單位名稱 |
01 | 辦公室 | 02 | 保衛(wèi)部 | 03 | 康樂部 |
04 | 人力資源部 | 05 | 工程部 | 06 | 財(cái)務(wù)部 |
07 | 餐飲部 | 08 | 客房部 | 09 | 采購部 |
10 | 市場營銷部 |
7.5 順序號(hào)
由組織編寫的部門按照單一的記錄分類、專業(yè)分類、部門排序,給記錄表賦予一個(gè)單獨(dú)的號(hào)碼,組織編寫的部門同時(shí)建立一個(gè)記錄清單,明確記錄使用的范圍、對象、頻率,防止一號(hào)多表或一表多號(hào)。
7.6 年代號(hào)
年代號(hào)由一個(gè)四位數(shù)字組成,代表記錄的編制年代,如“20xx”代表20xx年編制。
7.7 記錄編號(hào)位于記錄的首頁右上角,距頁邊不小于1厘米,新時(shí)期羅馬四號(hào)字體。
8 安全記錄格式的修改或換版
8.1 安全記錄格式有修改需求時(shí),由提出部門按《變更管理程序》填寫“變更申請審批表”,并附修改后的格式樣品,在申請單中陳述修改的理由和依據(jù),經(jīng)安全記錄所在部門的主管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后編號(hào)、印刷、使用,并報(bào)主管部門備案。
8.2 使用新格式的安全記錄取代原舊的記錄表格,各使用單位應(yīng)在新表格投用時(shí),立即收回舊表格,并自行銷毀。不允許在使用場所出現(xiàn)新舊記錄交替使用的現(xiàn)象。
8.3 安全記錄的格式修改由各單位在“安全記錄清單”備注欄上記錄格式修改時(shí)間。
9 安全記錄的填寫
9.1 所有安全記錄都應(yīng)用鋼筆或簽字筆填寫,填寫要求字跡清楚,填寫正確、完整和及時(shí)。
9.2 安全記錄上應(yīng)寫明年、月、日及記錄人簽名,簽名時(shí)要寫全名,必須是記錄人本人簽字。
9.3 安全記錄表格的填寫應(yīng)遵循下列要求:
一、對有要求的記錄欄目,做到字跡清晰、持久,內(nèi)容完整,具有真實(shí)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性;
二、對于記錄空格,用“以下空白”章或用“——”符號(hào)注銷;
三、當(dāng)遇到缺項(xiàng)時(shí),填寫“缺項(xiàng)”;當(dāng)問題記錄結(jié)果為無問題,填寫“無”;
四、技術(shù)性安全記錄數(shù)據(jù)不變,須重新抄上,管理性安全記錄豎向整格內(nèi)容相同,可用“同上”或“〃”表示;
五、從某行開始以下全空,在此行左上角用“以下空白”章或用““——”符號(hào)填滿;
六、安全記錄不能隨便更改,若確因筆誤需更改時(shí),用“—”(文字可用“0”)符號(hào)注銷,在符號(hào)上方由本人更正重新記錄。對外發(fā)送的文件內(nèi)容更改除用上述規(guī)定的符號(hào)更改外,還需有更改人的簽名與更改日期。
10 安全記錄的收集與歸檔
10.1 各單位負(fù)責(zé)對本單位主管的(自己編號(hào)的)安全記錄和所有安全記錄列出總的“安全記錄清單”。
10.2 每年12月份各單位安全記錄人員負(fù)責(zé)收集主管范圍內(nèi)各“安全記錄清單”中自己主管的部分與主管部門進(jìn)行核對,主管部門將年度核對清單報(bào)安全管理部備案。
10.3 各單位將使用完的安全記錄按“安全記錄清單”上的保存地點(diǎn)、保存期限按編號(hào)、時(shí)間順序進(jìn)行裝訂、編目、歸檔。
10.4 保衛(wèi)部依據(jù)各部門上報(bào)的“安全記錄清單”編制酒店年度“安全記錄總覽表”,以便各單位部門查詢。
11 安全記錄的保存
11.1 各單位應(yīng)按照相關(guān)檔案管理要求,指定專人管理,保存環(huán)境符合要求,防止因日曬、雨淋、受潮、霉變、鼠咬、蟲蛀、火災(zāi)而損壞。
11.2 所有安全記錄的保存應(yīng)便于存取和檢查。
11.3 電子媒體安全記錄由使用單位自行妥善保存。
11.4 記錄的保存時(shí)間在記錄清單中逐個(gè)注明。
12 安全記錄的借閱
12.1 借閱安全記錄須辦理借閱手續(xù),各單位在借閱安全記錄時(shí)應(yīng)填寫“記錄借閱登記表”,并要求借閱人簽名。
12.2 若需外借,需經(jīng)歸檔單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。保密安全記錄外借必須經(jīng)文件主管部門領(lǐng)導(dǎo)同意。
12.3 合同有要求時(shí),在商定期內(nèi)安全記錄可提供給顧客或其代表評價(jià)時(shí)查閱。
13 安全記錄的銷毀
根據(jù)安全記錄的保存期限,各歸檔單位對到期安全記錄由保管人員填寫“安全記錄銷毀登記表”由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)進(jìn)行銷毀。
5 附則
1 本辦法由標(biāo)準(zhǔn)辦公室起草,并負(fù)責(zé)解釋。
2 本辦法自發(fā)布之日起施行。
記錄管理制度13
1、化驗(yàn)(檢測)記錄包括化驗(yàn)(檢測)工作中涉及的各種記錄表、通知單、報(bào)告書等記錄有檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果的工作記錄;
2、所有記錄的數(shù)據(jù)必須嚴(yán)格與化驗(yàn)(檢測)的實(shí)際結(jié)果對應(yīng)、吻合,全面、認(rèn)真的填寫,任何人不得記錄不實(shí)數(shù)據(jù);
3、記錄使用筆必須為黑色記錄筆或炭素墨水鋼筆;
4、原始記錄數(shù)據(jù)任何人不得串改,記錄人員因筆誤需修改的`,必須由記錄人員在修改處簽字確認(rèn);
5、所有記錄必須妥善保管并按規(guī)定辦理交接和交接登記手續(xù);
6、移交給資料管理員的所有記錄,在資料管理員進(jìn)行電子化處理后統(tǒng)一匯總保管并按月裝訂成冊集中存檔,存檔資料保存期不得少于5年,保存期滿后向公司生產(chǎn)技術(shù)管理部申請監(jiān)督銷毀。
記錄管理制度14
。ㄒ唬┰紤{證必須具備下列內(nèi)容:
。薄⒃紤{證的名稱
。、原始憑證的的填制日期和編號(hào)
。、接受憑證單位的名稱
。、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要
5、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)物數(shù)量和金額及收付款方式
。、填制憑證單位的名稱及填制人員、經(jīng)辦人員的簽章
。ǘ┰紤{證的填制必須符合下列要求
1、記錄真實(shí)
2、內(nèi)容完整
3、填制及時(shí)
4、書寫清楚
(三)原始憑證的審核
。薄⒑戏、合理性的`審查
。、完整、正確性的審查,以合法憑證審核憑證有關(guān)數(shù)量、單價(jià)、金額是否正確無誤。
3、自制原始憑證應(yīng)有經(jīng)手人、填制人、負(fù)責(zé)人的簽名。必須按符合規(guī)定的要求填制。
記錄管理制度15
為進(jìn)一步加強(qiáng)對生產(chǎn)、交通、消防、社會(huì)治安等方面事故與傷害的監(jiān)測和統(tǒng)計(jì)分析,及時(shí)準(zhǔn)確掌握社區(qū)內(nèi)事故與傷害情況,積極落實(shí)預(yù)防和干預(yù)措施,持續(xù)改進(jìn)的'實(shí)現(xiàn)社區(qū)安全,特制定社區(qū)事故與傷害記錄管理制度如下:
1、各安全促進(jìn)項(xiàng)目小組應(yīng)及時(shí)掌握事故與傷害發(fā)生的情況,做好記錄和統(tǒng)計(jì)。
2、事故與傷害記錄應(yīng)內(nèi)容清晰具體,便于查詢和分析。
3、事故與傷害記錄應(yīng)真實(shí)有效,不得隨意篡改或銷毀。
4、各類事故與傷害記錄應(yīng)由專人或?qū)iT部門負(fù)責(zé)管理。
5、在記錄管理中發(fā)生問題及時(shí)與街道安全社區(qū)創(chuàng)建辦公室聯(lián)系。
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