吃飯的禮儀有哪些
飲食禮儀
《禮記》中著:“夫禮之初,始于飲食!
孟子曰:“迎之致敬以有禮!毖鐣(huì)主人應(yīng)在門口以握手禮歡迎賓客。而入席后,餐桌上的座次則更為講究。餐桌的上首是主賓,以坐北朝南為尊;而宴會(huì)主人則坐主賓左方,稱主陪;主賓右方則為副陪。壽宴中的壽星,婚宴中的'新郎新娘,全部算是主賓。
而作為客人,坐姿是相當(dāng)重要的禮儀?腿巳胂,坐姿應(yīng)端正,不可腳蹬椅子,也不可橋二郎腿,更不能抖腳。而女賓的坐姿,則更應(yīng)端莊:兩腿不宜伸直,更不宜分開。
應(yīng)在主人的左側(cè),而撤盤應(yīng)在主人的側(cè)右。而主人向賓客咸菜時(shí),要注意獻(xiàn)菜三不:第一,雞不獻(xiàn)頭;第二,鴨不獻(xiàn)尾;第三,魚不獻(xiàn)脊。一定要把最好吃的一面獻(xiàn)給來賓。
上最后一道菜也有講究。普通用魚來壓軸,表示富貴有余。切記,最后一道菜切勿上蛋,有叫客人滾蛋之意。
吃飯五忌
第一,毋摶飯。吃飯時(shí)不可將飯捏成團(tuán),大口大口地吃,這樣有爭(zhēng)飽之嫌。
第二,毋放飯。要入口的飯不能在放歸飯器中,人家會(huì)感到不衛(wèi)生。
第三,毋揚(yáng)飯。端起食具吹飯粒以散熱氣,這種行為也會(huì)被瞅作是沒家教。
第四,毋刺齒。進(jìn)食時(shí)不要隨意不加掩飾地大剔牙齒,如要剔牙一定要等到飯后才行。
第五,當(dāng)食不嘆。吃飯時(shí)不可唉聲嘆氣,所謂“唯食忘憂”不可哀嘆。
【吃飯的禮儀有哪些】相關(guān)文章:
吃飯后水果禮儀有哪些05-12
古人吃飯有什么禮儀06-01
關(guān)于美國(guó)人請(qǐng)客吃飯的禮儀有哪些05-17
法國(guó)人吃飯都有哪些禮儀05-13
讓孩子愛上吃飯的方法有哪些02-18
讓寶寶愛上吃飯的秘訣有哪些02-22
西餐禮儀有哪些03-12
座次禮儀有哪些03-30