幸福要靠勞動來創(chuàng)造隨筆
周六一大早,我就在爸爸的陪伴下來菜市場買菜。因為朱老師布置了一項特殊的作業(yè)——為家人做四菜一湯。
先挑選胡蘿卜吧。攤位老板說三塊一斤,我要了兩根剛好一斤。接著買了四季豆,還有青菜、蔥……不過,我怕有些賣家會缺斤少兩,所以用了菜市門口的公平秤,聽說那個秤能秤出菜有多重,還能顯示它多少錢。我一一過秤,發(fā)現(xiàn)四季豆少了一兩。我迅速地找到那個老板,他只好又添了兩根四季豆給我。我回公平秤再秤,可還是少了!真是令人氣憤!算了,我不想跟這種人計較了。
到了家,就開始為四菜一湯做準(zhǔn)備了。今天我要做的'是小蔥煎豆腐,豆豉蒸排骨,胡蘿卜粒炒牛肉,蒜蓉青菜和番茄蛋花湯。我用心地把菜一一洗好切好,把排骨洗干凈,放上姜、醬油、豆豉、料酒拌勻腌制起來。半個小時后食材都準(zhǔn)備好了,就等晚上做菜了。
晚上,我走進(jìn)廚房。把腌好的排骨放進(jìn)電飯煲里蒸。在這同時,我便開始做第一道菜——小蔥煎豆腐。先把火打開,等鍋干了倒入油,把切好的豆腐塊一一放進(jìn)鍋里,手握鍋柄晃動炒鍋,讓豆腐在鍋里“跑來跑去”不停“運(yùn)動”。一會兒豆腐就變得金黃了,我放入碧綠的蔥花和一小勺鹽。真香啊,趁爸爸不注意,我忍不住偷偷揀起一塊豆腐放進(jìn)嘴里!開始炒青菜了。蒜在鍋里跳得很厲害,一把青菜放進(jìn)去,油就沸騰起來,那聲音真像人們在爭吵似的,很是熱鬧。不一會兒就聞到了香味,又一道菜出鍋啦!第三道菜是胡蘿卜丁炒牛肉,炒這道菜要用小火,要不然牛肉就粘鍋了。等我把番茄蛋湯做好了,排骨也就蒸熟了。瞧著這一大桌豐盛的飯菜,我心里美滋滋的。最讓我高興的是今天爸爸當(dāng)攝影師,一直在給我拍照,要知道平日里,他工作可忙了。
這是我吃得最香的一頓飯,好吃得我都跟爸爸媽媽搶起來了,我們吃光了所有的菜,連湯都喝了個精光。這一刻,我真自豪,覺得自己做的菜比大廚做得都香!辛勤勞動了一天,看著全家人都?xì)g喜,我感到很幸福。
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