【必備】員工培訓計劃集合五篇
日子如同白駒過隙,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!不妨坐下來好好寫寫計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編為大家收集的員工培訓計劃5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
員工培訓計劃 篇1
一、服務(wù)三大要素
三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:當顧客到部門柜臺前,我們就要用眼睛來招呼顧客,首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他,并準備向他提供服務(wù)。
嘴到:熱情的和顧客打招呼,常用說“你好”、“你需要什么?”、“謝謝你的惠顧”等,要了解到顧客的名字,直接直接稱呼顧客的名字,這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到:顧客被認知后,我們要用非常專業(yè)的手法,動作,為顧客提取商品,動作要求準確而快捷,夾取食品一定到位,在幫顧客服務(wù)同時,我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品,吸引顧客、引導(dǎo)顧客,永遠也不能忘掉一句話,就是“你還需要什么?”、“我們××商品特價,要不要試一下?”、“××商品是新開發(fā)商品,要不要試一下”。
二、接待顧客的基本要求
營業(yè)員接待顧客的過程,一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”,對顧客“一視同仁”,正確處理柜服務(wù)矛盾,把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求,貫穿在這八個階段的每一個過程中,做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品,要做到口勤、手勤。
手勤:就是要勤于拿遞,勤于更換,幫助顧客比較、挑選。
口勤:就是一面拿遞展示,一面宣傳介紹,并將商品的性能,特點介紹給顧客,勤于回答和解釋顧客的詢問。但是,口勤、手勤也要適當,不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同,而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺服務(wù)矛盾
在營業(yè)服務(wù)過程中,營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾,營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦,正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念,設(shè)身處地為顧客考慮,把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴于律已、謙虛謹慎、勇于承擔責任、做到得理讓人,理直氣和,克服急躁不安的情緒,盡量把顧客的不當包涵下來,求得諒解,創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件,促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責任,維護企業(yè)和顧客的利益 凡是涉及到經(jīng)濟損失的,一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定,應(yīng)由公司和商戶承擔責任的,就由自己承擔,該退則退,該換則換,不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔責任的,則堅持原則,不遷就,耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時,營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上,以客觀的態(tài)度,不偏袒任何一方,做好解釋說服工作,積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動,熱情、耐心、
周到主動,就是要主動和顧客打招呼,主動詢問顧客要求,主動遞拿商品,主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當親人,態(tài)度各藹,語言親切,為顧客解決特殊需要。
耐心,就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品,耐心回答顧客詢問,多問不厭、多拿不煩、當好顧客參謀;虛心聽取顧客的建議和批評,不計較顧客言語輕重,要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著想,努力節(jié)省顧客時間,操作又快又準。真正達到讓顧客高興而來,滿意而歸。
三、不同時刻顧客的接待
顧客臨柜時
顧客臨柜,營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立,作好迎接準備。
要面帶笑容,眼迎顧客、點頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機:當顧客手摸商品的時候;當顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候;當顧客停住腳步的時候;當顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機與顧客打招呼,從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿,動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒,做到六快。即“眼快”,看清顧客先后次序和動靜表情;“耳快”,傾聽顧客意見,議論;“腦快”,反應(yīng)靈活、判斷準確;“嘴快”,招呼、解釋、回答問題,成交結(jié)算帳快;“手快”,取貨、換貨快;“腳快”,全面接待顧客,隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客,讓其慢慢挑選,而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點,分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點,分別接待,如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客,讓其慢慢挑選,再接待男顧客和青年顧客,讓其快買快走。
交待清楚,照顧全面。在同時接待多顧客時,取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時,要照顧那一方面顧客,并做到態(tài)度和藹,語言柔和簡練,眼觀六路、耳聽八方,抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時
柜臺缺貨時,營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”,使顧客失望,而應(yīng)采取積極措施,適當方法,妥善接待。
查詢聯(lián)系:柜臺缺貨,應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期:如果近期內(nèi)有貨到,可以和顧客約期來購。
推薦選購:如果近期內(nèi)無貨到,可以介紹顧客購買花型,價格相近的。
預(yù)約定購:如果以上三點都難辦到,則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量,等到貨時,通知前來購買。
顧客退換商品時
顧客要求退換商品時,營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負責,又為顧客著想的原則,對應(yīng)退換的退換,不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情,不計較顧客指責的態(tài)度或其它過失,度進行適當安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見,核實所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的,應(yīng)馬上給予退換,且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證,經(jīng)核實顧客購買經(jīng)過后,也應(yīng)視情況及時妥善處理,不能據(jù)此推卸責任。
辦理商品退換時,要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實購買經(jīng)過,而顧客堅持退換,營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因,如顧客仍無法接受,則應(yīng)向值班主任匯報,及時配合妥善處理,切忌把矛盾擴大激化。
交接班和下班時
交接班和下班時,是檢驗營業(yè)員是否主動,熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到:
“寧肯自己千遍累,不讓顧客一時難”。不提早收市,不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。
關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心,關(guān)門后買與退換商品一樣熱情,堅持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時
要從顧客觀看商品的視線,詢問和相互交談中了解顧客的需要,掌握時機,將商品取出遞給顧客看,并簡要地介紹商品的特點,引起顧客興趣,同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時,營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出,雙手遞拿,不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前,不要先報價格,以免引起顧客的誤會。
顧客選購商品時
顧客挑選服裝(鞋)實際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性,熱情幫助顧客挑選服裝(鞋),推介暢銷花樣與款式。
當顧客挑選時,營業(yè)員不要急于求成,要讓顧客無拘無束地比較,觀看,試穿,并從顧客的言談舉止中,推測顧客的愛好,有針對性,有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩,或者不打招呼就中屢服務(wù),把正在挑選商品的顧客諒在一邊;更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。 在推介商品時,要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話,也不要取笑,要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正,不要在外行顧客面前故弄玄虛,賣弄適應(yīng),戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教,不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客,推介商品要適可而止,不要過于糾纏,以免造成一種強買強賣的印象。
顧客離柜時
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝,讓顧客當面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量,核對價格。 臨別時,還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品,并有禮貌的送別。
員工培訓計劃 篇2
一、目的:
根據(jù)公司整體的戰(zhàn)略規(guī)劃,提升市場銷售人員的專業(yè)技能,強化市場管理,提高企業(yè)市場占有率,增強企業(yè)在市場中的競爭能力,特制定公司銷售團隊培訓計劃。
二、前言:
因為目前營銷團隊成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學生。所以培訓計劃設(shè)計為四個步驟。培訓的第一步,從信念、價值觀和目標規(guī)劃進行教育,糾正剛?cè)肼毴藛T的就業(yè)觀念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀念引導(dǎo)下,員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。第二步培訓從企業(yè)是什么角度進行教育引導(dǎo),人到了一個陌生的環(huán)境就會感到恐懼,我們從企業(yè)理念、企業(yè)價值觀、企業(yè)文化等方面進行教育引導(dǎo)。當然這些不單只體現(xiàn)在培訓上,我們還需要的是經(jīng)常跟員工進行溝通和關(guān)心,讓他們真切的認同企業(yè)。同時講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場潛力讓員工感覺到自己到了一個有前景有未來的公司,而自己銷售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。第三步,當員工了解了公司是什么的時候,就應(yīng)該讓他們明白自己是什么角色,明確他的工作崗位,相關(guān)的公司制度,讓員工明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。第四步員工需要明白的是如何開展自己的工作,這時候企業(yè)需要針對性的進一步明確公司可以有哪些支持,有哪些工具,產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識,加強員工的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識,讓員工能夠開展工作。
三、企業(yè)內(nèi)部理論知識培訓內(nèi)容安排
在企業(yè)內(nèi)部理論知識對銷售人員進行的培訓,其培訓項目主要包括如表所示的7個
四、新進銷售員實踐安排
1、新進銷售員入職培訓理論知識經(jīng)考核合格后,后續(xù)步入市場熟悉階段,公司安排資深的銷售精英,一對一培訓,同時填寫《銷售員動態(tài)表》,以便了解新銷售員的動向;
2、培訓期為7天,培訓過程當中,對新銷售員的職業(yè)形象、人際關(guān)系處理、工作動機、團隊精神、計劃能力、現(xiàn)場應(yīng)變能力、服務(wù)意識、機靈性、溝通能力、學習能力等進行評估,并每周如實填寫《實習銷售員評估表》,評估不合格者,給予辭退處理。
3、評估合格人員給予正式試用。同時安排到車間熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等實際操作。培訓期7天,由生產(chǎn)部安排專人負責。
4、車間實習考核通過后,公司將制定區(qū)域進行市場拓展實習,實習期為3—6個月。在此期間,銷售副總要定期的對該銷售員進行一對一指導(dǎo)、輔導(dǎo),并提供一定的業(yè)務(wù)拓展幫助。
5、實習期被評定合格者,納入正式銷售員編制。正式銷售員在后續(xù)工作方面,如不能完全勝任工作,可由人力資源部進行調(diào)換工作安排。
五、培訓考核相關(guān)規(guī)定
1、每項培訓完成后,通過對參訓人員的出勤統(tǒng)計,課堂表現(xiàn),反饋意見表進行初級考核!秵T工培訓記錄卡》在考核結(jié)果一欄,設(shè)“優(yōu)、良、及格、差”四個級別,被評“差”者需重新學習或類似的培訓課程。
2、根據(jù)內(nèi)容的不同,設(shè)計筆試、現(xiàn)場實操等考核方式,由銷售部及相關(guān)部門對參訓人員進行考核,考核通過后方為培訓完成,并將每次考核結(jié)果進行記錄;考核未通過者需進行補考,二次考核不過者予以解雇處理。
3、培訓完成后填寫《員工培訓記錄卡》對員工的培訓成績、表現(xiàn)進行記錄,作為加薪、提升的考核標準。
六、建立培訓檔案:
培訓檔案建立到個人,將培訓的總結(jié)和結(jié)束后填寫完畢的.《培訓考核表》、《培訓效果調(diào)查表》等歸入員工的個人檔案中,完善員工個人檔案的建立。
七、相關(guān)表單:
1、銷售員動態(tài)表2、實習銷售員評估表3、員工培訓記錄卡4、、培訓效果調(diào)查表
八、附則:
1、本培訓計劃由人力資源部負責實施;2、本培訓計劃從20xx年1月1日執(zhí)行。
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員工培訓記錄卡
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培訓效果調(diào)查表
員工培訓計劃 篇3
滿足企業(yè)經(jīng)營需要的角度講,企業(yè)員工培訓大致有四個方面的目的:
1、長期目的,即滿足企業(yè)長期經(jīng)營對人力資源的需要而采取的培訓活動;
2、年度目的,是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對人力資源需要而采取的培訓活動;
3、是職位目的,是為了滿足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態(tài)度、經(jīng)驗而采取的培訓活動;
4、個人目的,是為了滿足員工達成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標需要而由企業(yè)提供的培訓。
因此,企業(yè)在制定年度培訓計劃時,就必須根據(jù)這四個方面的需求來進行策劃,其最重要的一步:需求調(diào)查,即根據(jù)培訓的不同目的,展開培訓需求調(diào)查。
對于企業(yè)長期培訓計劃,需向總經(jīng)理一級的領(lǐng)導(dǎo)進行調(diào)查,通過分析企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源開發(fā)戰(zhàn)略和與總經(jīng)理面談的方式,確定相應(yīng)的培訓目標。
a、對于滿足年度經(jīng)營計劃需要的項目,要向各部門調(diào)查,以面談和分析部門年度工作計劃的方式,確定各部門通過培訓來配合和推動的項目。
b、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,以分析績效評估表、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目。
c、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,以分析績效評估表、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目。
d、 對于個人職業(yè)生涯需求的培訓項目,需向員工及其管理者調(diào)查,以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表、管理者與下級面談結(jié)果的方式,確定培訓方式。
在根據(jù)需求來進行調(diào)查后,可以開展以下幾個步驟:
第二步:分析數(shù)據(jù),差距和根源—也就是明確組織能力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務(wù)目標要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確通過培訓可以解決的差距及培訓解決辦法。
第三步:明確涉及的培訓項目;評估現(xiàn)有的培訓資源;人手、資金、課目、師資等;確定培訓重點項目和常規(guī)項目,確定培訓工作的重點。
需要考慮到: 由企業(yè)內(nèi)部資深員工作為培訓導(dǎo)師開展企業(yè)內(nèi)訓是最省錢的方法,其針對性也非常強,但存在不能引入新思維新觀念,新技巧,員工間太熟悉,學習激情調(diào)動不易等毛病。如果邀請外部專業(yè)培訓機構(gòu)來培訓,在費用成本上將加大,而培訓機構(gòu)師資的質(zhì)量,效果監(jiān)控上難度相對加大。如何選擇專業(yè)的培訓機構(gòu)及考查師資力量將成為重點。
第四步:培訓計劃的溝通與確認,這要求做好培訓報告。這主要是獲得培訓相關(guān)的部門、管理者和員工的支持,以便培訓計劃的落實。其次,要說明報告的內(nèi)容。如培訓的出發(fā)點、培訓要解決的問題、培訓的方案和行動計劃、希望得到的支持等。再次,要注意報告的方法。報告方法是否得當,關(guān)系到培訓計劃能否在培訓部門內(nèi)部,獲得統(tǒng)一的認識。也關(guān)系到主管領(lǐng)導(dǎo)和公司管理層對培訓經(jīng)理、培訓時間、培訓效果追蹤的承諾。
良好的計劃是成功的一半。當培訓計劃是在為企業(yè)經(jīng)營和業(yè)務(wù)發(fā)展提高幫助,是在為管理者提高整體績效時,培訓將發(fā)揮出最大的作用。
員工培訓計劃 篇4
1、規(guī)劃目的:
1.1清晰指導(dǎo)酒店和餐飲培訓工作的開展,計劃性組織課程培訓和開發(fā);
1.2更系統(tǒng)對酒店和餐飲從業(yè)的同事進行培訓,提升同事不同階段的能力素質(zhì);
1.3使培訓資源增值,為餐飲企業(yè)未來人才素質(zhì)提升提前做好規(guī)劃,促進酒店和餐飲未來的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失;
2、規(guī)劃對象:
2.1酒店業(yè)和餐飲業(yè):新員工、基層員工、部長、主任、經(jīng)理、店長、集團高層管理人員、新晉升的主管
3、規(guī)劃項目:
3.1技能必修課程和專業(yè)選修課程;
4、課程類型:
4.1心態(tài)課程、文化課程、技能課程、管理課程;
5、執(zhí)行時間:
6、執(zhí)行負責:
7、執(zhí)行渠道:
8、規(guī)劃內(nèi)容:
9、培訓考核和評估:
9.1培訓與晉升之間的聯(lián)系,凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后,方可有晉升資格。如基層員工晉升部長,
需要參加基層員工必修課程后,成績合格方可入選晉升資格;如部長晉升主任,需要參加部長必修課程后,成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評估;
9.2試卷平均60分為合格,滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下:
--新員工試卷 --基層員工試卷 --部長主任試卷 --經(jīng)理店長作業(yè)和試卷 --集團高層作業(yè)和試卷
10、跟進措施:
10.1不合格重新安排復(fù)習后再考試,一般考試時間會安排授課當天或授課后1周之內(nèi),試卷修改會在考試過后1周修改完畢,發(fā)給分店或各部門經(jīng)理,合格由分店登記,不合格由分店登記并在收到試卷1周內(nèi),確定是補課再參加課程學習還是自行復(fù)習后,再統(tǒng)一一個時間考試,統(tǒng)一開始時間一般安排在月底下午14:00—15:00;
10.2對試卷修改后進行書面點評和反饋給各分店和各部門經(jīng)理;
10.3必修課程是必須學習掌握的課程,專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報出參加人數(shù)后,由培訓部準備妥當
后通知開課時間;因為專業(yè)選修課程涉及到輔導(dǎo)老師的資源,所以要統(tǒng)一準備好后,才能出計劃;
員工培訓計劃 篇5
為全面提升大同王府至尊酒店員工整體素質(zhì),促進良好的職業(yè)意識、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成,加強培訓質(zhì)量管理。
為此,將增強“以人為本”的培訓工作核心,結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要,根植同心文化理念,將“揚正能量,樹新風,提升全員素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深入人心,增強員工職業(yè)發(fā)展和崗位成長的指導(dǎo)作用,提高員工自發(fā)學習地主觀能動性。
加強培訓的針對性、實用性和有效性,讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉(zhuǎn)化的效率,促進個人業(yè)績地提升,從而帶動酒店整體人員素質(zhì)地提高;為酒店打造一支誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊伍,為全酒店實現(xiàn)經(jīng)營目標提供人力資源保障。
一、以“揚正氣,樹新風,提升全員素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平”為主導(dǎo)思想,突出以下重點:
(一)培訓思路
1、推進酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型,提升員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,改變員工心態(tài),找準個人定位;
2、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感;
3、推動學習型組織建立,提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;
4、培養(yǎng)人才,為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
(二)培訓對象:
1、酒店全體員工:新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員
(三)培訓課程:
1、員工基礎(chǔ)必修課程
2、員工技能必修課程
3、新員工入職崗前培訓課程
4、管理層技能提升培訓課程
(四)崗位培訓安排程序
一、(人力資源部監(jiān)督檢查的培訓項目):
序號 | 事項 | 時間要求 |
1 | 以《培訓月報》形式書面通知人力資源部其月份崗位培訓計劃,各部門完成后遞交到評估意見報人力資源部、培訓機構(gòu)派出之培訓顧問。 | 每月25日前 |
2 | 由培訓機構(gòu)派出培訓顧問咨詢培訓體系的運營,協(xié)助酒店人力資源部展開培訓計劃與初步審核各部門的《培訓月報》,如發(fā)現(xiàn)不符合要求的退回該部門作修改,并要求對方交回新《培訓月報》。 | 每月28日前 |
3 | 酒店人力資源部、培訓顧問審閱后,對各部門《培訓月報》進行匯總,按月份存檔。 | 每月30日前 |
4 | 培訓顧問將已匯總的計劃作為日后培訓與發(fā)展需求的協(xié)助、監(jiān)督、巡查各部門崗位培訓情況的依據(jù)。 |
各部門重要管理制度的培訓,例如工程部的操作規(guī)范、財務(wù)部出入庫等各部門須有培訓記錄,培訓顧問簽字確認,人力資源部保存原件,部門保存復(fù)印件;要求各部門提交培訓記錄及培訓顧問簽字的原件。
二、培訓方針
1、專業(yè):加強專業(yè)化學習,加強同行交流與對外學習,開闊視野與思路;
2、實用:根據(jù)酒店實際情況開展培訓,以解決工作中問題和酒店持續(xù)發(fā)展為目的;
3、高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;
4、創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學習氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;
5、分享:營造互動學習型組織,相互學習,相互分享相互提高。
三、培訓工作重點
1、完善培訓體系
(1)建立完善部門兼職培訓員隊伍:繼續(xù)開設(shè)培訓課程,要培訓出酒店內(nèi)部的訓導(dǎo)師;
(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓體系;
2、開發(fā)并完善基層管理課程
(一)基礎(chǔ)必修課程:見附表一
3、規(guī)范培訓教材:
培訓機構(gòu)培訓顧問編寫或完善培訓教材,初步審核時間協(xié)商決定,依據(jù)修改和應(yīng)用過程中發(fā)現(xiàn)問題,進行再修訂經(jīng)審批最終完成。
(1)《王府至尊酒店簡況及企業(yè)文化》
(2)《王府至尊酒店簡況》
(3)《員工薪資福利政策講解》
(4)《酒店標準服務(wù)用語》
(5)《儀容儀表及行為規(guī)范要求》
(6)《實操課件》
(7)《溝通方式的技巧性》
(8)《公共衛(wèi)生安全要求》
(9)《酒店日常行為為規(guī)范》
(10)《各部門運營SOP手冊》
4、加強管理人員培訓
(1)協(xié)助總經(jīng)理:
推薦有效資訊、文章等,開闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對王府至尊酒店經(jīng)理層,方便總經(jīng)理對各部門負責人指導(dǎo);
(2)引導(dǎo)經(jīng)理層:
利用內(nèi)訓課、外送培訓、請講師進來等形式,對各部門經(jīng)理進行培訓。課程內(nèi)容針對性強,加強培訓后跟進,正式培訓后進行評估總結(jié);平時加強與各部門負責人溝通,對人力資源部的工作及時提出建議與協(xié)助。
(3)訓練督導(dǎo)層:
開展兩期內(nèi)部講師培訓以及系列督導(dǎo)培訓課程,并利用平時會議和單獨輔導(dǎo)等形式,在對管理理念進行引導(dǎo),對管理技巧進行探討和分享,指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓工作。
(4)培養(yǎng)儲備干部:
對酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲備干部進行訓練,平時進行工作指導(dǎo),協(xié)助人力資源部進行員工職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
5、培訓考核和評估:
1)員工入職培訓的考核,凡新員工入職,需要參加員工入職培訓必修課程后,成績及格,方可到部門到崗正常工作。
2)、培訓考核與晉升之間的聯(lián)系,凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后,方可有晉升資格。如基層員工晉升領(lǐng)班,需要參加基層員工必修課程后,成績合格方可入選晉升資格;如領(lǐng)班晉升主管,需要參加主管必修課程后,成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評估;
3)、試卷滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下:
--新員工試卷(合格分數(shù)為60分)
--基層員工、領(lǐng)班試卷(合格分數(shù)為70分)
--主管員工試卷(合格分數(shù)為80分
--中、高層作業(yè)和試卷(合格分數(shù)為90分)
10、跟進措施:
1)不合格重新安排補考,一般補考試間安排在授課當天或授課后1周之內(nèi),試卷修改會在考試過后1周之內(nèi)修改完畢,發(fā)給各部門經(jīng)理,合格的由人資登記,不合格的由人資確定是補考還是再參加課程學習后再補考,統(tǒng)一補考開始時間一般安排在月底,補考時間具體安排。
2)對試卷修改后進行評分,并將分數(shù)表反饋給各部門經(jīng)理;
3)必修課程是必須學習掌握的課程,專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報出參加人數(shù)后,由酒店人力資源部準備妥當后通知開課時間。
四、培訓規(guī)劃
(一)新員工培訓
入職崗前培訓(內(nèi)容見附件下表格):
每月集中新員工開展十二個課時的新員工培訓,根據(jù)培訓安排時間2—2.5天時間將公共部分全部培訓到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
(1)該項培訓與主要課程由培訓顧問負責。
(2)酒店人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓。
(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學習,無法通過入職培訓考試將不予轉(zhuǎn)正。
(4)對現(xiàn)有培訓課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓練、參觀酒店等幾部分。
2、入職培訓
推行在崗培訓跟蹤表,加強培訓監(jiān)督,保證一線部門均按此操作提高入職在崗培訓率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定與客人投訴現(xiàn)象
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