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員工培訓(xùn)計(jì)劃書

時(shí)間:2023-09-28 16:40:04 培訓(xùn)計(jì)劃 我要投稿

員工培訓(xùn)計(jì)劃書15篇[通用]

  日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?以下是小編精心整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書15篇[通用]

員工培訓(xùn)計(jì)劃書1

  一、員工培訓(xùn)需求分析

  中國(guó)的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間短所以,我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

  員工培訓(xùn)需求分析

  (一) 出現(xiàn)的問(wèn)題:

  1)員工缺乏責(zé)任心

  2)培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

  3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺

  4)理論與實(shí)踐脫節(jié)

  (二) 解決辦法:

  提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果

  (三)工作說(shuō)明書(附在最后面)

  1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)

  (一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo): 為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,使我們?cè)谝院蟮陌l(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

  (二)員工培訓(xùn)目標(biāo):

  1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

  2)提高自身綜合素質(zhì)

  3)增強(qiáng)自身的`能力

  4)樹(shù)立正確的工作態(tài)度

  1.4 培訓(xùn)需求方法

 。ㄒ唬 方 法: 觀察法,面談法

  通過(guò)使用這些方法,我們解員工對(duì)工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)的重視程度。

 。ǘ┬枰鉀Q的問(wèn)題:

  1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

  2)需要開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目

  3)對(duì)每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說(shuō)明

  4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問(wèn)題

  二、員工培訓(xùn)計(jì)劃

  2.培訓(xùn)目標(biāo):

  通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感,深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

  2.3培訓(xùn)對(duì)象:超市所有在職員工。

  2.4培訓(xùn)時(shí)間、考試時(shí)間:

  培訓(xùn)時(shí)間:5-6月每周五下午14點(diǎn)-16點(diǎn)

  考試時(shí)間:每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)-16點(diǎn)

  2.5培訓(xùn)方式及方法:

  方式:集中式學(xué)習(xí)。

  方法:講座法 視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習(xí)法 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演練 多媒體教學(xué)法等。

  作用:通過(guò)這些方式,可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調(diào)動(dòng)起來(lái),達(dá)到更好的效果。

  2.6培訓(xùn)考核:

 、倏荚嚕好块T課程結(jié)束后,要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時(shí)間為90分鐘。

 、诳己蠓答仯号嘤(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時(shí)主動(dòng)的與培訓(xùn)對(duì)象溝通,360度考核。

 、圩ⅲ

  考勤:凡請(qǐng)假兩次或以上,考核不予通過(guò)

  三、培訓(xùn)的實(shí)施方案

  一、培訓(xùn)安排

  1安排場(chǎng)地

  2聯(lián)系培訓(xùn)師

  3通知培訓(xùn)對(duì)象

  4向員工介紹培訓(xùn)課程

  5培訓(xùn)注意事項(xiàng)

  二、具體實(shí)施

  1安排場(chǎng)地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場(chǎng)演練

  2培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)

  三、培訓(xùn)注意事項(xiàng):

  課前

  (1)安排好培訓(xùn)師的休息室,解培訓(xùn)師的需求,以確保培訓(xùn)師在其對(duì)員工培訓(xùn)過(guò)程中保持最佳狀態(tài)

 。2)員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績(jī)

 。3)提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無(wú)故障

 。4)戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點(diǎn)

  (5)現(xiàn)場(chǎng)演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)

  上課期間

 。1)不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為

  (2)培訓(xùn)主管級(jí)管理層應(yīng)盡量來(lái)聽(tīng)課,以保持上課秩序

 。3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng),以提高員工的接受程度

 。4)戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,戶外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應(yīng)到人數(shù)和實(shí)到人數(shù),以免發(fā)生意外

 。5)現(xiàn)場(chǎng)演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品

  課后

 。1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時(shí)溝通,解上課情況,并及時(shí)打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生,應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門窗

 。2)戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場(chǎng)所的秩序并檢查有無(wú)破壞設(shè)備情況

 。3)現(xiàn)場(chǎng)演練時(shí)學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽(tīng)從管理人員的安排,不準(zhǔn)私自帶走演練時(shí)用的貨品

 。4)未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設(shè)備,貴重材料等應(yīng)由專人保管,定點(diǎn)存放

員工培訓(xùn)計(jì)劃書2

  1.增進(jìn)員工對(duì)公司的了解,便于日后工作

  2.提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色

  3.增強(qiáng)員工紀(jì)律性,降低員工流動(dòng)率

  4.培訓(xùn)可以提高工作效率,降低消耗

  5.能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)體合作協(xié)調(diào)能力

  6.培訓(xùn)可以讓管理人員及服務(wù)人員在原有基礎(chǔ)上在提高

  7.造就一支過(guò)硬的員工隊(duì)伍、創(chuàng)造出最優(yōu)秀的勞動(dòng)組織

  8.創(chuàng)造“自動(dòng)、自發(fā)”的人事環(huán)境,使員工的積極性得到最大的發(fā)揮

  樹(shù)立良好的企業(yè)形象

  1. 塑造企業(yè)良好的標(biāo)

  2. 準(zhǔn)——員工的素質(zhì)

  3. 塑造企業(yè)良好的基礎(chǔ)——員工的招收

  4. 塑造企業(yè)良好的關(guān)鍵——員工的培訓(xùn)

  樹(shù)立企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念

  市場(chǎng)觀念:

  牢固樹(shù)立以市場(chǎng)為中心的思想,根據(jù)市場(chǎng)的需求,組織發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢(shì),以創(chuàng)造的經(jīng)營(yíng)去引導(dǎo)消費(fèi),讓環(huán)境促進(jìn)消費(fèi);

  競(jìng)爭(zhēng)觀念:

  競(jìng)爭(zhēng)是與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)密切相連的,也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀產(chǎn)物,其競(jìng)爭(zhēng)將給企業(yè)注入強(qiáng)大的動(dòng)力,是促進(jìn)企業(yè)增強(qiáng)實(shí)力,提高專職人員素質(zhì)的基本手段,同時(shí)也給企業(yè)帶來(lái)強(qiáng)大外在壓力,促使企業(yè)提高,服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,也是人才的競(jìng)爭(zhēng),技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),更是管理的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)上求得生存和發(fā)展,就必須樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)觀念,敢于面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),自覺(jué)抵制各種不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng);

  創(chuàng)新觀念:

  (1)營(yíng)銷創(chuàng)新:主要通過(guò)營(yíng)銷策略上的創(chuàng)新,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)生意,去開(kāi)拓新的市場(chǎng);

  (2)組織創(chuàng)新;改革原有的組織形式,建立新的經(jīng)營(yíng)組織,創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑,也是企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的必然選擇;

  (3)某些特殊工種的創(chuàng)新:多吸取別人的優(yōu)點(diǎn),自我再創(chuàng)新,同時(shí)也是樹(shù)立強(qiáng)調(diào)抓好現(xiàn)在預(yù)策未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)思想;

  戰(zhàn)略觀念;

  不是為了某個(gè)事件的`成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的行動(dòng),它需要經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)韌不拔的長(zhǎng)期奮斗和不懈努力,長(zhǎng)期發(fā)展,從長(zhǎng)計(jì)議,需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo),落實(shí)各項(xiàng)措施,動(dòng)員一切力量去為之奮斗,更一方面需要處理好眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系,做到兩者,有機(jī)統(tǒng)一;

  效益觀念;

  企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益為中心,企業(yè)管理的中心任務(wù),要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,并不是單純的為了贏利,要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),為社會(huì)和消費(fèi)者,帶來(lái)直接和間接的利益為宗旨“爭(zhēng)創(chuàng)品牌”;

  木桶盛水的多少,雖由最短的木板決定,但調(diào)整木桶的物理位置能夠達(dá)到多盛水的目的,這一新的理念給了我新的啟發(fā),那就是我們?cè)诠ぷ髦幸玫男碌乃悸啡ヌ剿,采取積極方法,調(diào)整木桶去達(dá)到盛水的最大量。

  培訓(xùn)計(jì)劃課時(shí)的安排及培訓(xùn)大綱的制定

  一. 入職培訓(xùn)

  入職培訓(xùn)是指新招聘的員工在入職前必須進(jìn)行的一個(gè)前期培訓(xùn),培訓(xùn)主要內(nèi)容:

  1.企業(yè)概況、創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方向、(1)1課時(shí)

  2.工作條件,上班時(shí)間、就餐時(shí)間、假日假期安排、計(jì)薪方式、病事假制度、管理人員架構(gòu)表、(2)1課時(shí)(3)1課時(shí)

  3.生活設(shè)施,洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩講解1課時(shí)

  4.規(guī)章制度、店規(guī):如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項(xiàng)、違反規(guī)定的處罰內(nèi)容、(4)2課時(shí)

  八大禁忌

  (1)嚴(yán)禁打架、罵人;

  (2)嚴(yán)禁盜竊、貪污;

  (3)嚴(yán)禁與技師拉關(guān)系;

  (4)員工之間發(fā)生非同事關(guān)系;

  (5)嚴(yán)禁聚眾賭博;

  (6)嚴(yán)禁索取接受小費(fèi)飛單;

  (7)嚴(yán)禁偷食餐點(diǎn);

  (8)嚴(yán)禁私自招待;

  5。儀容儀表、禮節(jié)禮貌、儀容儀表的具體表現(xiàn)、什么是禮貌、禮貌服務(wù)的基本要求、禮貌禮節(jié)的具體表現(xiàn)、常用禮貌用語(yǔ)、總結(jié)崗位禮貌用語(yǔ),電話禮節(jié),接打電話時(shí)的注意事項(xiàng)(5)8課時(shí) 服務(wù)中的常用手語(yǔ)、2課時(shí) 素質(zhì)要求(6)1課時(shí)、

  6、服務(wù)的技能、行、走、站、立、語(yǔ)言的訓(xùn)練、(7)5課時(shí)托盤的正確使用及注意事(8)2課時(shí)

  7、 桑拿業(yè)發(fā)展史及基本概念、專業(yè)知識(shí)、(9)2課時(shí)

  8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應(yīng)付、舉例分析、(10)6課時(shí)

  二.員工手冊(cè)培訓(xùn) 60課時(shí)

  三.服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員,應(yīng)具備的基本條件及基本素質(zhì)、(討論話題)

  基本素質(zhì)(11)1課時(shí)

  基本意識(shí)

  服務(wù)員的基本要素

  1. 軍人的作風(fēng)

  2. 外交家的氣質(zhì)

  3. 藝術(shù)家的風(fēng)度

  4. 演說(shuō)家的口才(推銷)

  5. 企業(yè)家的頭腦

  6. 運(yùn)動(dòng)員的體魄

  四.如何成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員(討論話題)(12)2課時(shí)

  服務(wù)工作的基本要求(提問(wèn),讓大家踴躍回答,無(wú)標(biāo)準(zhǔn))

  優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  何為優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是微笑,準(zhǔn)確,迅速,無(wú)差錯(cuò),無(wú)事故,也就是為顧客之所想,急顧客之所急,同時(shí)服務(wù)需要付出代價(jià);

  優(yōu)秀服務(wù)員必備的十個(gè)習(xí)慣(13)1課時(shí)

  4、 服務(wù)態(tài)度(14)1課時(shí)

  一個(gè)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,將會(huì)影響整體的服務(wù)形象,糾正職工的服務(wù)態(tài)度,是桑拿部培訓(xùn)的必然趨勢(shì)。

  要對(duì)每一位服務(wù)員的服務(wù)心態(tài)組做以調(diào)整,使每一位服務(wù)員能在正常的工作崗位上正確的對(duì)待每一位賓客,使其達(dá)到最佳的服務(wù)效果,那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態(tài)度,以便及時(shí)地糾正員工的心態(tài)使其正確的對(duì)待本職工作,能在本職崗位上發(fā)光、發(fā)熱。 要周期性的針對(duì)服務(wù)員做工作心態(tài)的調(diào)查,以把服務(wù)員不良的工作想法和服務(wù)態(tài)度加以糾正,使其能夠更好地在為客人服務(wù)當(dāng)中得到正確的工作想法和服務(wù)態(tài)度。

  五.酒水知識(shí)及價(jià)目表培訓(xùn),酒具,開(kāi)啟方法(15) 4課時(shí)

  六.促銷技巧(16)8課時(shí)

  什么是促銷?

  員工的促銷意識(shí)

  現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進(jìn)的桑拿設(shè)施,科學(xué)嚴(yán)格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級(jí)的服務(wù)方式,也不一定能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的,因?yàn)樵谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹(shù)立良好的形象,提高競(jìng)爭(zhēng)能力的洗浴業(yè)占有率,除了需要擁有先進(jìn)的康樂(lè)設(shè)施設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外,還必須有良好的促銷意識(shí),以便更好的提高本店的經(jīng)濟(jì)收入。

  使每一位服務(wù)員明白,明確顧客不是我們的負(fù)擔(dān),使我們工作的目的地,顧客是我們商業(yè)活動(dòng)的對(duì)象,他們應(yīng)受到的尊重,顧客是我們的消費(fèi)者,是我們的上帝,顧客應(yīng)該享受權(quán)利,他們是我們的經(jīng)濟(jì)效益的來(lái)源。

  促銷的重要性

  客人的類型

  怎樣建議和推銷

  推銷技巧

  七.突發(fā)事件的應(yīng)變和處理(17)3課時(shí)

  八.如何處理客人投訴(復(fù)習(xí))(18)2課時(shí)

  九.營(yíng)業(yè)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及處理辦法(19)3課時(shí)

  十.物品配備及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(20)3課時(shí)

  十一. 各種單據(jù)的使用,及開(kāi)單流程演練(21)3課時(shí)

  十二.轉(zhuǎn)帳、交接班、叫醒服務(wù)、浴服寄存、等流程(22)2課時(shí)

  十三.提成方案、獎(jiǎng)勵(lì)制度、等(23)2課時(shí)

  十四.各部工作流程及規(guī)范(24)6課時(shí)

  十五.按摩項(xiàng)目的講解(25)2課時(shí)

  十六.業(yè)務(wù)考核(26)2課時(shí)

  十七.模擬練習(xí)

  十八.問(wèn)題跟進(jìn)

  十九.全面測(cè)試

  二十.帶客彩排

員工培訓(xùn)計(jì)劃書3

  一、培訓(xùn)目的

  1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,增強(qiáng)新員工的士氣。

  2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望 讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。

  3、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司環(huán)境,早日真正融入公司。讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

  4、使新員工明白自己工作的職責(zé),對(duì)職業(yè)發(fā)展有一個(gè)初步規(guī)劃,培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力,全面提升員工綜合素質(zhì)。

  5、通過(guò)培訓(xùn)使員工對(duì)海底撈公司有個(gè)良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。

  6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時(shí)間減少15%。

  二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段

  1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析,制定為期十天的培訓(xùn)計(jì)劃,制定培訓(xùn)日程安排表。

  2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料,如培訓(xùn)講義、PPT等,確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊(cè)》,《員工手冊(cè)》的內(nèi)容主要包括公司簡(jiǎn)介、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡(jiǎn)介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體制等。

  3、確定培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等,提前將培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。

  三、培訓(xùn)實(shí)施階段

  1、第一天:

  上午新員工被召集在一起,海底撈的區(qū)域經(jīng)理對(duì)員工做了培訓(xùn)前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過(guò)講話新員工對(duì)企業(yè)有一個(gè)初步認(rèn)識(shí),每個(gè)員工領(lǐng)到了一本《員工手冊(cè)》。下午公司為新員工們開(kāi)了一個(gè)介紹交流會(huì),通過(guò)互相介紹,大家彼此認(rèn)識(shí),隨意聊天交流,談工作、談生活、談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。

  2、第二天到第四天:

  (1)這三天的.上午是理論課程的培訓(xùn),主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等,其中對(duì)海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn),并通過(guò)具體事例使員工對(duì)“客戶至上,服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀加深理解,這是因?yàn)楹5讚谱钪匾暤膬蓚(gè)因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過(guò)培訓(xùn)師講授、觀看PPT和相關(guān)視頻等方式,新員工對(duì)海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。

  (2)這三天的下午對(duì)員工進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)。培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境,如員工與顧客發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),遇到蠻不講理的客人時(shí)等多種場(chǎng)景,讓員工進(jìn)行表演,表達(dá)自己的處理方法,然后培訓(xùn)師做出點(diǎn)評(píng)并告訴大家正確的處理方法。通過(guò)情景模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會(huì)了多種服務(wù)技巧。此外,新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),觀看老員工的工作情況。

  3、第五天到第九天:

  新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個(gè)火鍋店進(jìn)行實(shí)習(xí),將前面接觸到的理論知識(shí)運(yùn)用于服務(wù)中,每個(gè)新員工由特定的老員工帶領(lǐng),這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好地融入企業(yè)。每天實(shí)習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級(jí)主管提交一份工作心得,談一下工作的體會(huì)及存在的問(wèn)題,上級(jí)主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通,幫助他們解決問(wèn)題,使新員工更好地提升自我。

  4、第十天:

  新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練,開(kāi)展了信任背摔、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時(shí)也意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,這對(duì)于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈為新員工舉辦了歡迎派對(duì),新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓(xùn)心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說(shuō)一句:“同事,你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同構(gòu)建美好未來(lái)!蓖ㄟ^(guò)這一系列培訓(xùn),新員工融入了海底撈這個(gè)大家庭。

  四、培訓(xùn)反饋階段

  簡(jiǎn)單對(duì)新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測(cè)試,對(duì)新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄,在面談時(shí)將這些反饋給員工,便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。手機(jī)員工對(duì)培訓(xùn)的意見(jiàn)并進(jìn)行改進(jìn),為下一次培訓(xùn)的開(kāi)展提供經(jīng)驗(yàn)、借鑒。

  五、培訓(xùn)成本收益估計(jì)

  海底撈實(shí)施這次培訓(xùn)后,經(jīng)統(tǒng)計(jì),這批新員工在一年內(nèi)的辭職跳槽率僅為2%,通過(guò)培訓(xùn),新員工迅速適應(yīng)了工作崗位,以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上,熱心為客戶服務(wù),使客戶滿意度達(dá)到了98%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9:1。

  六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗(yàn)

  從海底撈這次的培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗(yàn):

  1、首因效應(yīng)很重要,必須重視第一天的培訓(xùn),使員工對(duì)公司有個(gè)好印象。

  2、將理論培訓(xùn)與具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。

  3、新員工對(duì)組織整體有濃厚興趣。

  4、上級(jí)指導(dǎo)與老員工的帶領(lǐng)對(duì)新員工有很大影響。

  5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn),信息反饋是重要環(huán)節(jié)。

  6、首先做好培訓(xùn)需求分析,明確陪訓(xùn)目標(biāo),對(duì)癥下藥是關(guān)鍵。

  7、團(tuán)隊(duì)合作很重要,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和合作意識(shí)是必不可少的環(huán)節(jié)。

  8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書4

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  1、讓新員工懂得集團(tuán),公司概況,規(guī)章制度,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境

  2、讓新員工熟習(xí)新崗位職責(zé),工作流程,與工作相干的保險(xiǎn),衛(wèi)生常識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

  二、培訓(xùn)程序

  1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文明檔次,年紀(jì)構(gòu)造絕對(duì)集中時(shí),由團(tuán)體職校與用人單位共同培訓(xùn),獨(dú)特考察。

  2、人數(shù)較少,疏散時(shí),由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確以為證,職校負(fù)責(zé)抽查。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、公司崗前培訓(xùn)籌備培訓(xùn)資料。重要是要對(duì)新來(lái)員工表現(xiàn)歡送;依照各公司行業(yè)特色,公司的'組織結(jié)構(gòu),工作性質(zhì),公司有關(guān)規(guī)章軌制跟本公司服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)預(yù)備手冊(cè)或?qū)H酥v授;指定新員工工作部分的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題。

  2、部門崗位培訓(xùn)新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

  先容新員工意識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特別劃定;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,工作待遇,指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交流看法,重申工作職責(zé),指出新員工工作中呈現(xiàn)的問(wèn)題,答復(fù)新員工的發(fā)問(wèn);對(duì)新員工一周的表示進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些詳細(xì)請(qǐng)求。

  3、集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé),不定期散發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》

  四、新員工培訓(xùn)實(shí)行

  1、招集各公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)職員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。

  2、公司盡快拿出存在針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)組建從上至下的培訓(xùn)治理網(wǎng)絡(luò)。

  3、集團(tuán)內(nèi)部宣揚(yáng)"新員工培訓(xùn)計(jì)劃",通過(guò)多種情勢(shì)讓全部職工了解這套新員工培訓(xùn)體系,宣傳發(fā)展新員工培訓(xùn)工作的主要意思

  4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)一次,而后再到詳細(xì)工作部門進(jìn)行培訓(xùn),各公司可根據(jù)新員工根本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,個(gè)別情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;依據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)光一周為宜,培訓(xùn)及格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書5

  一、中石油的簡(jiǎn)介與企業(yè)文化

  中石油簡(jiǎn)介

  中國(guó)石油天然氣股份有限公司(簡(jiǎn)稱中國(guó)石油)系中央直屬特大型國(guó)有控股企業(yè),分別在紐約和香港上市。公司擁有資產(chǎn)超過(guò)3000億元,員工超過(guò)48萬(wàn)人;20xx年,中國(guó)石油世界500強(qiáng)最新排名第39位,利潤(rùn)排名全球第12位,亞洲第1位,中國(guó)500強(qiáng)排名第3名。 企業(yè)文化知識(shí)

  企業(yè)宗旨:奉獻(xiàn)能源,創(chuàng)造和諧;

  企業(yè)精神:愛(ài)國(guó)、創(chuàng)業(yè)、求實(shí)、奉獻(xiàn);

  核心經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信、創(chuàng)新、業(yè)績(jī)、和諧、安全;

  發(fā)展理念:做最受信賴的油品供應(yīng)服務(wù)商;

  營(yíng)銷理念:客戶為天、至誠(chéng)至信、互惠共贏;

  服務(wù)理念:關(guān)注細(xì)節(jié)、用心去做;

  質(zhì)量理念:品質(zhì)一絲不茍、數(shù)量分毫不差、服務(wù)無(wú)微不至;

  健康安全環(huán)境理念:關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注健康,一切事故都可以控制和避免,關(guān)愛(ài)環(huán)境就是關(guān)愛(ài)自我;

  中國(guó)石油標(biāo)識(shí)----寶石花

  標(biāo)識(shí)色澤為紅色和黃色,取中國(guó)國(guó)旗基本色并體現(xiàn)石油和天然氣的行業(yè)特點(diǎn)。標(biāo)識(shí)整體呈圓形,寓意中國(guó)石油國(guó)際化的發(fā)展戰(zhàn)略。十等分的花瓣圖形,象征中國(guó)石油主營(yíng)業(yè)務(wù)的集合。紅色基底突顯方形一角,不僅表現(xiàn)中國(guó)石油的雄厚基礎(chǔ),而且蘊(yùn)育著中國(guó)石油無(wú)限的凝聚力與

  創(chuàng)造力。外觀呈花朵狀,體現(xiàn)了中國(guó)石油創(chuàng)造能源與環(huán)境和諧的社會(huì)責(zé)任。標(biāo)識(shí)中心太陽(yáng)初升,光芒四射,象征著中國(guó)石油蓬勃發(fā)展,前程似錦。

  二、服務(wù)管理

  加油服務(wù)十三步曲

  1、迎候:加油員應(yīng)站在加油島靠近入口的一側(cè),面向車輛進(jìn)入方向迎候客戶。

  2、引導(dǎo)車輛:當(dāng)車輛駛向站內(nèi)時(shí),加油員應(yīng)迅速判斷車輛的油箱位置和應(yīng)加油品品種,五指并攏,抬手臂引導(dǎo)車輛到所需的加油位停泊,在5秒鐘內(nèi)到達(dá)車前,做到“車道人到”。

  開(kāi)啟車門:車停穩(wěn)后,加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開(kāi)啟車門。

  3、開(kāi)啟車門:車停穩(wěn)后,加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開(kāi)啟車門。

  4、微笑招呼:禮貌地向客戶打招呼:“您好,歡迎光臨!”或“歡迎光臨!”如為熟悉的客戶,可以直呼其稱呼(如:林老板、陳經(jīng)理、張先生、王師傅等)。

  5、禮貌詢問(wèn):加油員應(yīng)提醒司機(jī)熄滅發(fā)動(dòng)機(jī)及煙火,并請(qǐng)顧客不要使用手機(jī),禮貌地詢問(wèn)顧客所需油品品種及加油數(shù)量。先問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)您加什么油?”如顧客未聽(tīng)清楚或有疑問(wèn),應(yīng)再次詢問(wèn),然后再問(wèn):“(請(qǐng)問(wèn))您(要)加滿嗎?”得到肯定后應(yīng)大聲說(shuō):“好的,XX油品,加滿(或XX元或XX升),請(qǐng)稍等!”

  6、開(kāi)啟油箱:加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開(kāi)啟油箱,并將油箱旋塞掛在油

  箱外蓋處。如司機(jī)自行開(kāi)啟,加油員應(yīng)表謝意。同時(shí)將加油機(jī)數(shù)碼回零。,并向顧客說(shuō):“您請(qǐng)看數(shù)碼已回零。”

  7、預(yù)置:根據(jù)顧客需要的加油數(shù)量或金額在加油機(jī)上設(shè)置,預(yù)置后應(yīng)加以確認(rèn)。如顧客要求加滿油箱,則不須預(yù)置。詢問(wèn)加油品種和數(shù)量,可于開(kāi)啟油箱、預(yù)置程序同步進(jìn)行。

  8、提槍加油:提槍前需確認(rèn)油品無(wú)誤。正確的加油姿勢(shì)為:一手持加油槍,一手扶住加油膠管,并根據(jù)油箱位置采用站立或半蹲的姿勢(shì)加油。拉動(dòng)油槍時(shí),應(yīng)注意松開(kāi)盤管,以免扭斷軟管或拉長(zhǎng)到極限。加油過(guò)程中應(yīng)密切注意油箱口,以防止油品溢出。

  提示:提槍時(shí),應(yīng)將油槍口朝上,避免槍口余油滴落

  9、收槍復(fù)位:加油完畢,應(yīng)請(qǐng)顧客再次確認(rèn)數(shù)量,收槍時(shí)應(yīng)注意滴凈油槍余油,槍口朝上,輕輕放回原位。收槍后應(yīng)主動(dòng)替司機(jī)擰緊油箱蓋,上鎖關(guān)好外蓋。如不能肯定是否已蓋好,應(yīng)提醒司機(jī)檢查。提示:收槍時(shí),在槍口離開(kāi)油箱口瞬間應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,使槍口上挑,避免槍口余油

  10、擦車:詢問(wèn)顧客是否需要擦車,顧客同意后方可進(jìn)行。擦車一般與加油同時(shí)進(jìn)行,也可在加油后進(jìn)行。所擦部位一般為擋風(fēng)玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈,擦車動(dòng)作快捷、有效。

  11、提示付款(代客戶付款或自行收款)。應(yīng)給顧客開(kāi)具付油憑證,并禮貌的告訴顧客加油機(jī)號(hào)、加油數(shù)量和需付金額,然后主動(dòng)向顧客指示付款地點(diǎn),并目送顧客到營(yíng)業(yè)廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時(shí),加油員收款時(shí)應(yīng)“唱收唱付”,并禮貌的將找

  零金放在顧客手中。

  12、送行:確認(rèn)客戶付完貨款后,加油員應(yīng)禮貌地與客戶道別。必要時(shí)替顧客關(guān)上車門,并之道別語(yǔ)(“再見(jiàn),歡迎再來(lái)”等)或揮手告別。

  13、清潔:如果沒(méi)有下一個(gè)顧客,則應(yīng)按照要求盤好加油膠管,清理場(chǎng)地,等候下一位顧客的到來(lái)。

  三、崗位職責(zé)

  1、認(rèn)真執(zhí)行加油“十三步曲”。

  2、確保加油數(shù)量、品號(hào)型號(hào)準(zhǔn)確無(wú)誤。

  3、及時(shí)向公司反映顧客對(duì)油站服務(wù)、促銷活動(dòng)等意見(jiàn),并主動(dòng)收集顧客各個(gè)方面的信息。

  4、準(zhǔn)確、快速完成收銀工作,并按照有關(guān)規(guī)定開(kāi)具發(fā)票。

  5、確保當(dāng)班期間加油場(chǎng)地以及洗手間的清潔衛(wèi)生工作。

  6、負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的安全監(jiān)督工作,發(fā)現(xiàn)不安全因素或行為立即制止或匯報(bào)。

  四、加油站基本安全知識(shí)

  1、加油站進(jìn)站須知

  1)加油站經(jīng)營(yíng)管理的石油產(chǎn)品具有易燃、易爆、易揮發(fā)、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。

  2)站內(nèi)嚴(yán)禁煙火、禁止進(jìn)站人員在加油場(chǎng)地或加油車輛內(nèi)吸煙。

  3)嚴(yán)禁在加油場(chǎng)地檢修車輛。

  4)不準(zhǔn)敲擊鐵器和加油設(shè)備。

  5)嚴(yán)禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。

  6)嚴(yán)禁直接向塑料容器內(nèi)罐裝汽油。

  7)所有機(jī)動(dòng)車必須熄火加油,兩用車、摩托車、輕騎等禁止在站內(nèi)發(fā)動(dòng)。

  8)不得攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)站,嚴(yán)禁載有危險(xiǎn)品的車輛進(jìn)站加油。

  9)站內(nèi)禁用手機(jī)、BP機(jī)及非防爆電器。

  10)嚴(yán)禁在加油站內(nèi)從事可能產(chǎn)生火花的`作業(yè)。

  2、加油站十大安全禁令

  1)嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁堆放易燃物。

  2)嚴(yán)禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產(chǎn)生靜電的服裝上崗。

  3)嚴(yán)禁使用汽油擦洗衣服和器具,嚴(yán)禁使用化纖拖把和抹布。

  4)嚴(yán)禁給未熄火的車輛加油。

  5)嚴(yán)禁在站內(nèi)進(jìn)行檢修車輛等敲擊鐵器、易產(chǎn)生火花的作業(yè)。

  6)嚴(yán)禁往塑料桶內(nèi)直接罐裝汽油。

  7)嚴(yán)禁在加油現(xiàn)場(chǎng)和油罐區(qū)使用通訊工具。

  8)嚴(yán)禁在強(qiáng)雷電時(shí)進(jìn)行加油和卸油作業(yè)。

  9)嚴(yán)禁在加油站進(jìn)行未辦理動(dòng)火手續(xù)的動(dòng)火施工。

  10)嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)消防器材。

  3、加油員收銀安全注意事項(xiàng):

  1)、收到的加油現(xiàn)金,在投入保險(xiǎn)柜之前,由收銀員負(fù)責(zé)。

  2)、現(xiàn)金投入保險(xiǎn)柜至核算員開(kāi)柜清點(diǎn)前,由在投幣記錄上簽字的收銀員及當(dāng)班班長(zhǎng)共同負(fù)責(zé)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書6

  1.公司的地理位置和工作環(huán)境。

  具體應(yīng)包括:

 。1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

 。2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片,應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀,并向他們作解說(shuō),使他們對(duì)公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。

 。3)職員的工作環(huán)境,包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施,如電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新職員工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。

  2.企業(yè)的標(biāo)志及由來(lái)。

  企業(yè)的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)(vis)及由來(lái),如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成,其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個(gè)企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲,是每位職員均要能識(shí)別并了解它的特殊的含義。

  3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

  每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì)和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起,他們都是企業(yè)的英雄人物,如法國(guó)酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說(shuō),就有棕木桶傳奇般的功能和傳說(shuō)。伴隨著企業(yè)的發(fā)展,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說(shuō),把這些編成故事,講給新職員聽(tīng),使他們更熱愛(ài)自己的企業(yè),更有歸屬感。

  4.企業(yè)具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說(shuō)。

  美國(guó)有一個(gè)企業(yè),它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個(gè)職員,因?yàn)橄蚨麻L(zhǎng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議,這個(gè)董事長(zhǎng)很想立刻獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子,但此時(shí)董事長(zhǎng)身邊并未有合適的獎(jiǎng)品,董事長(zhǎng)拿起桌子上一根香蕉,獎(jiǎng)勵(lì)了這位職員。從此以后,這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳,一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里,成為這個(gè)公司的標(biāo)志物。要使新職員對(duì)企業(yè)有歸屬感,這是一個(gè)很好的方法。

  5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。

  產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的`來(lái)源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù),如旅游業(yè)。旅游業(yè)新職員就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗(yàn),服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等。

  6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率。

  企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌,創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個(gè)長(zhǎng)期奮斗的過(guò)程。自己企業(yè)的品牌,品牌在社會(huì)的認(rèn)可度,品牌定位在哪個(gè)層次,本企業(yè)有哪些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新職員培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書7

  一、指導(dǎo)思想

  針對(duì)員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、改進(jìn)能力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量?jī)?chǔ)備培訓(xùn),為公司建立具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源。

  二、編制原則

 。ㄒ唬┍P活資源,注重實(shí)效。

 。ǘ⿷(zhàn)略性培訓(xùn)與適用性培訓(xùn)、提高性培訓(xùn)相結(jié)合。

 。ㄈ┟嫦蛉珕T,突出重點(diǎn)。

  (四)集中管理,統(tǒng)籌安排,責(zé)任明確。

  三、培訓(xùn)的主要任務(wù)

 。ㄒ唬┓謱哟卫^續(xù)開(kāi)展各類相關(guān)知識(shí)和技能的適應(yīng)性與提高性培訓(xùn)。

  1、根據(jù)各管理體系認(rèn)證的要求,采取集培辦班方式,繼續(xù)分層次開(kāi)展——余人的內(nèi)審員、相關(guān)管理人員、關(guān)鍵崗位人員、特種作業(yè)人員的取證、復(fù)證集中培訓(xùn);采取自主辦班、班組學(xué)習(xí)、網(wǎng)上學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式,舉辦法律法規(guī)、文件體系的全員培訓(xùn),培養(yǎng)員工的質(zhì)量、安全與環(huán)保意識(shí)。

  2、為規(guī)范設(shè)備管理,減少設(shè)備事故,外聘專家舉辦一期以高、中管理人員、設(shè)備科長(zhǎng)、專業(yè)點(diǎn)檢員為主要對(duì)象的規(guī)范化點(diǎn)檢定修培訓(xùn)班;采取自主辦班,開(kāi)展以tpm設(shè)備管理知識(shí)及簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)、設(shè)備管理規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案、崗位職責(zé)等為主要內(nèi)容的設(shè)備操作與維護(hù)人員的培訓(xùn)。

  3、配合公司持續(xù)改進(jìn)工作,繼續(xù)做好人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)各級(jí)用戶培訓(xùn)。

 。ǘ楣拘律霞几捻(xiàng)目做好人員儲(chǔ)備培訓(xùn),根據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃提前開(kāi)始培養(yǎng)大高爐爐長(zhǎng)、工長(zhǎng)、轉(zhuǎn)爐主煉鋼工與搖爐工、精煉連鑄班長(zhǎng)等關(guān)鍵崗位人員。

 。ㄈ┙Y(jié)合公司新工藝、新設(shè)備、新流程,以職業(yè)生涯發(fā)展為動(dòng)力,以技能鑒定為手段,以技能培訓(xùn)、技術(shù)比武與導(dǎo)師帶徒為載體,大力推進(jìn)高技能人才培養(yǎng)。

  1、開(kāi)辦精煉、連鑄、軋鋼、焊工、儀表工等個(gè)專業(yè)工種技師(含高級(jí)技師、技師、內(nèi)定技師)培訓(xùn)班,共培訓(xùn)名;開(kāi)展焊工、儀表工、鍋爐、汽機(jī)等個(gè)工種高級(jí)工培訓(xùn)班,共培訓(xùn)名。

  2、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,切實(shí)抓好公司鉗工、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓(xùn),培養(yǎng)公司級(jí)技術(shù)能手名。同時(shí)根據(jù)國(guó)家、省及行業(yè)要求,組織相關(guān)工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓(xùn),培養(yǎng)省級(jí)以上技術(shù)能手2名。

  3、大力實(shí)施技能人才培養(yǎng)工程。

  各單位從實(shí)際出發(fā),為經(jīng)驗(yàn)豐富、掌握絕活的優(yōu)秀技能人才(特級(jí)技師、責(zé)任技師等)配備1名理論豐富、文表達(dá)能力強(qiáng)的員工做助手,形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學(xué)歷助手的高技能人才團(tuán)隊(duì),導(dǎo)師向助手傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),助手幫助導(dǎo)師提高理論知識(shí),整理操作經(jīng)驗(yàn)、訣竅、心得等,培養(yǎng)一批知識(shí)型與復(fù)合型的高技能人才。

  4、選送公司球團(tuán)豎爐、高爐、轉(zhuǎn)爐、連鑄、精煉、軋制等方面的操作骨干50名,到相關(guān)同類企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)跟班培訓(xùn),學(xué)習(xí)、了解先進(jìn)的操作技術(shù)與方法。

 。ㄋ模┏浞掷脙(nèi)外資源,大力開(kāi)展專業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育與技術(shù)提升培訓(xùn)。

  1、發(fā)揮培訓(xùn)中心作用,分層次開(kāi)辦計(jì)算機(jī)應(yīng)用提高、計(jì)算機(jī)三維制圖、液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、plc、英語(yǔ)等培訓(xùn)班。

  2、結(jié)合新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),有計(jì)劃聘請(qǐng)內(nèi)外專家講授知識(shí),開(kāi)展技術(shù)專題講座次;結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)工藝與設(shè)備,從設(shè)備廠家聘請(qǐng)專家來(lái)公司開(kāi)展高層次的液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、特殊儀表等專業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),促進(jìn)新技術(shù)、新工藝的傳播。

  3、加大送外培訓(xùn)力度,有計(jì)劃地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到公司等國(guó)外先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行對(duì)口崗位培訓(xùn),派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)、高等院校學(xué)習(xí),提高專業(yè)技術(shù)水平,為公司技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造提供智力保障。

  (五)適應(yīng)公司發(fā)展與管理提升的需要,加強(qiáng)公司所需各類管理人員的培訓(xùn)。

  1、根據(jù)省委、省國(guó)資委、集團(tuán)等上級(jí)主管部門的要求,有計(jì)劃地選拔高、中層管理人員人送外培訓(xùn),進(jìn)一步提高高中層管理人員的.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理能力。

  2、加大各層級(jí)管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)的力度。對(duì)新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進(jìn)行任職資格培訓(xùn);以mba核心課程為主要內(nèi)容,結(jié)合公司管理實(shí)際與要求,舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班;以基層管理理論與實(shí)務(wù)為主要內(nèi)容,舉辦二期6個(gè)月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓(xùn)班;繼續(xù)以《企業(yè)班組長(zhǎng)培訓(xùn)教程》為主要內(nèi)容,在班組骨干人員中組織5期、脫產(chǎn)1個(gè)月的培訓(xùn);通用管理能力與專業(yè)管理能力相結(jié)合,舉辦一期脫產(chǎn)6個(gè)月以上的采購(gòu)、營(yíng)銷系統(tǒng)人員培訓(xùn)。

  四、實(shí)施策略與保障措施

  (一)對(duì)內(nèi)整合資源,充分發(fā)揮技術(shù)部門優(yōu)勢(shì),提高自主培訓(xùn)開(kāi)發(fā)的能力;對(duì)外加強(qiáng)合作交流,實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)資源互補(bǔ),滿足高層次培訓(xùn)需求。

  1、進(jìn)一步發(fā)揮培訓(xùn)中心在通用專業(yè)(工種)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)技能培訓(xùn)方面的作用,多渠道解決培訓(xùn)基礎(chǔ)建設(shè)資源,提升培訓(xùn)中心在通用工種技能培訓(xùn)硬件設(shè)施水平,滿足員工基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的需要。

  2、發(fā)揮技術(shù)中心、信息自動(dòng)化中心、檢修中心等單位(部門)在現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)操作方面培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì),將其資源納入公司有關(guān)專業(yè)(工種)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、技能培訓(xùn)資源管理范圍,確保公司所需培訓(xùn)的針對(duì)性與實(shí)用性。

  3、從公司整體利益出發(fā),打破單位(部門)界限,充分利用現(xiàn)有及閑置資源,促進(jìn)同工種不同單位之間相互學(xué)習(xí)、交流與培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)資源共享。

  (二)加大宣傳力度,強(qiáng)化現(xiàn)代培訓(xùn)理念,營(yíng)造全員學(xué)習(xí)氛圍。

  公司將通過(guò)電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等媒介的宣傳報(bào)道,促使各級(jí)管理者深刻認(rèn)識(shí)到“培訓(xùn)開(kāi)發(fā)是企業(yè)快速發(fā)展的推動(dòng)力”、“培訓(xùn)是生產(chǎn)的第一道工序”,培育開(kāi)發(fā)下屬、建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是自己義不容辭的職責(zé),自覺(jué)站在公司建設(shè)具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng);同時(shí),公司必須整體營(yíng)造出“需要學(xué)習(xí)”的氛圍,促使員工真正認(rèn)識(shí)到“適應(yīng)崗位要求,提升自身素質(zhì)、是每位員工的責(zé)任和義務(wù)”,培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競(jìng)爭(zhēng)能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

 。ㄈ┩晟婆嘤(xùn)制度,加強(qiáng)考核與激勵(lì),健全培訓(xùn)管理體系

  1、適應(yīng)公司管理變革和人力資源管理集中的要求,優(yōu)化培訓(xùn)管理流程,修改并完善《員工培訓(xùn)開(kāi)發(fā)管理辦法》等有關(guān)培訓(xùn)管理制度,規(guī)范管理,提高培訓(xùn)開(kāi)發(fā)的效率。

  2、加強(qiáng)計(jì)劃管理,嚴(yán)格考核,保證培訓(xùn)效果。將所有培訓(xùn)分為公司集培、單位自培、送外培訓(xùn),集中管理,嚴(yán)格按經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核工作要求定期對(duì)培訓(xùn)中心、各單位完成培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)效果的情況進(jìn)行檢查考核;同時(shí)加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)員工的考核,將員工培訓(xùn)結(jié)果與待遇、使用掛鉤。

  3、完善培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)措施,對(duì)培訓(xùn)效果顯著的項(xiàng)目實(shí)施單位、優(yōu)秀學(xué)員、優(yōu)秀教師(含兼職教師)進(jìn)行評(píng)優(yōu)并給予一定獎(jiǎng)勵(lì),同時(shí)提高兼職教師培訓(xùn)授課及師傅帶徒的津貼標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)員工傳授知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

  隨著時(shí)間的流逝,很多的現(xiàn)實(shí)情況都在不斷的變化中,幫助公司員工實(shí)現(xiàn)能力的變強(qiáng)是很重要的,在不斷的發(fā)展中,公司的發(fā)展會(huì)遇到很多的現(xiàn)實(shí)困難,這些都是我們要注意的問(wèn)題。前進(jìn)中當(dāng)然有很多的現(xiàn)實(shí)情況是我們不曾了解到,但是要必須面對(duì)的。只有公司員工的能力提高了,相信我們公司的發(fā)展才會(huì)更大的順利,所以說(shuō)對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)是很重要的

員工培訓(xùn)計(jì)劃書8

  為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》,規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃。

  一、培訓(xùn)目的

  進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛(ài)校、愛(ài)生;安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作,安全工作預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力。 二、培訓(xùn)內(nèi)容

  第一期:食品工作管理制度

  第二期:關(guān)于食物中毒

  三、培訓(xùn)安排

  20xx年3月10日12:30分,學(xué)校會(huì)議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

  20xx年6月2日08:20分。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;崗位職責(zé)。

  第一期培訓(xùn)內(nèi)容

  食堂工作管理制度

  一、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗、定責(zé),堅(jiān)持持證上崗,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。

  二、加強(qiáng)成本核算,合理配餐,杜絕浪費(fèi),賬目日清月結(jié),定期公布,努力做到收支平衡。

  三、食堂設(shè)備、炊具、用具等,由專人保管,未經(jīng)同意,不得擅自借出或挪作它用。

  四、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺(tái)、菜案、面案、機(jī)械設(shè)備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無(wú)灰塵,食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蒼蠅、無(wú)蚊蟲。

  五、健全糧食、蔬菜、調(diào)料、燃料等物品的入庫(kù)、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。

  六、按時(shí)上下班,病事假須按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù);考試期間輪流值班。

  七、要妥善保養(yǎng)、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設(shè)備,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度

  一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生,要勤洗澡、勤理發(fā),不得留長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。

  三、禁止面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時(shí)要戴口罩。

  四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃帶皮的瓜果食品。

  五、上班時(shí)間必須穿著整潔的工作服,不準(zhǔn)穿拖鞋,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

  六、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

  七、糧、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉?fàn)食物,不以次充好。

  餐具消毒制度

  一、須有專(兼)職餐具消毒員。

  二、須設(shè)有單獨(dú)或相對(duì)獨(dú)立的餐具洗消場(chǎng)所,購(gòu)置洗消設(shè)施。 三、采用煮沸法、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。

  四、餐具實(shí)行定期消毒。

  五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過(guò)的餐具應(yīng)達(dá)到光、潔、澀、干或光潔、無(wú)味的感官要求。

  七、有餐具消毒登記冊(cè),對(duì)每日消毒情況進(jìn)行登記。

  倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生制度

  一、庫(kù)房必須保持通風(fēng)、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進(jìn)先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產(chǎn)品說(shuō)明書或者商品標(biāo)志,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的'規(guī)定。

  四、入庫(kù)食品的入庫(kù)存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。

  五、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲(chǔ)藏,做到生熟分開(kāi),成品與半成品分開(kāi)。冰箱應(yīng)定期除霜。

  六、經(jīng)常清掃,保持庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

  粗加工衛(wèi)生制度

  一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,對(duì)腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。

  二、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無(wú)泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,葷素食品分開(kāi)盛放。 五、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),及時(shí)清倒。

  六、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。

  燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度

  一、制作前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生。

  三、隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食,回鍋燒透后再供應(yīng)。

  四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五、燒菜、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤制,生熟分開(kāi),防止交叉污染。

  六、工作結(jié)束后,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。

  第二期培訓(xùn)內(nèi)容

  學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

  食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段,因此,預(yù)防食物中毒,保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

  首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。

 。ㄒ唬┘(xì)菌性食物中毒 真菌中毒。

  容易被細(xì)菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

  (二)有毒動(dòng)植物食物中毒

  1、有毒動(dòng)物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

 。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

  (四)。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書9

  各中小學(xué)、幼兒園:

  為幫助各學(xué)校食堂食品安全管理人員掌握食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)技能,強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng),推動(dòng)學(xué)校食堂提高食品安全管理能力和水平,切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、等法律法規(guī)的規(guī)定,按照《淄川區(qū)教育體育局關(guān)于做好20xx年食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)的通知》的相關(guān)要求,決定對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全管理知識(shí)培訓(xùn),現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:

  一、培訓(xùn)對(duì)象

  各校園食堂分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員、食堂工作人員。

  二、培訓(xùn)方式和內(nèi)容

 。ㄒ唬┡嘤(xùn)形式:

  1、集中學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合。

  2、分管領(lǐng)導(dǎo)和管理員有中心學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn),從業(yè)人員有各校園自行進(jìn)行培訓(xùn)

  3、定時(shí)邀請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)。

 。ǘ┡嘤(xùn)內(nèi)容:餐飲食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章、政策、標(biāo)準(zhǔn)、安全管理體系、專業(yè)知識(shí)、操作技能、餐飲保障等。

  三、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)

 。ㄒ唬┡嘤(xùn)時(shí)間:每周星期六上午9:00—10:00,全年共培訓(xùn)40個(gè)學(xué)時(shí)。

 。ǘ┡嘤(xùn)地點(diǎn):中心學(xué)校集中培訓(xùn)在三樓會(huì)議室,各校園自主培訓(xùn)在各校園進(jìn)行。

  (三)培訓(xùn)學(xué)習(xí)網(wǎng)址:10.196.218.8

  四、培訓(xùn)人員確定

  各校園本著專人培訓(xùn),專人負(fù)責(zé)的`宗旨,確定參加培訓(xùn)人員,中途無(wú)特殊情況不得隨意更改。

  1、管理人員培訓(xùn)名單:

  從業(yè)人員培訓(xùn)名單:各校園自行掌握,報(bào)中心學(xué)校存檔備查。

  五、其他事宜

  食品安全管理人員培訓(xùn)是提高學(xué)校食堂的管理水平,保障廣大師生用餐安全的重要舉措,各校園接到通知后,應(yīng)及時(shí)按通知相關(guān)人員報(bào)名參訓(xùn)。

  中心學(xué)校將邀請(qǐng)教體局后勤服務(wù)中心、食藥監(jiān)局將對(duì)參訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行嚴(yán)格督查、考核,對(duì)考核合格的參訓(xùn)人員頒發(fā)相應(yīng)培訓(xùn)證書,作為食品安全管理人員上崗依據(jù),考核不合格的參訓(xùn)人員,需重新報(bào)名參加培訓(xùn),合格后方可從事學(xué)校食品管理工作。

  附:楊寨中心學(xué)校食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)配擋表

  20xx.3

員工培訓(xùn)計(jì)劃書10

  一、培訓(xùn)目的加強(qiáng)職員的個(gè)性職業(yè)形象

  二、培訓(xùn)目標(biāo)

  讓職員在了解大眾化的職業(yè)著裝方式后,進(jìn)一步學(xué)習(xí)突出個(gè)性化的著裝方式;

  從化妝、色彩搭配、著裝款式、個(gè)人儀態(tài)方面入手,塑得體的職業(yè)形象;

  通過(guò)學(xué)習(xí),使自己舉手投足更具魅力,并結(jié)合優(yōu)雅得體的舉止,在社交場(chǎng)合中樹(shù)立自己獨(dú)有的個(gè)性化形象。

  三、培訓(xùn)對(duì)象及類型

  公司店鋪職員

  四、培訓(xùn)內(nèi)容

  第一部分 職業(yè)形象

  成功背后的深刻哲學(xué)

  首輪效應(yīng)——第一印象的重要性

  決定第一印象的因素;

  形象對(duì)成功的影響力

  職業(yè)形象與職業(yè)定位;

  職業(yè)形象的構(gòu)成要素。

  職業(yè)著裝的基本原則;

  職業(yè)著裝的和諧原則;

  著裝的TPO原則。

  職業(yè)著裝基礎(chǔ)知識(shí)

  常見(jiàn)著裝誤區(qū)點(diǎn)評(píng);

 。1)服飾色彩

  服飾色彩基礎(chǔ)知識(shí);

  服飾色彩搭配技巧;

 。2)服裝款式

  服裝款式基礎(chǔ)知識(shí)(女孩、男孩)

 。3)服飾品的選擇;

  塑造您的職業(yè)形象

  各類職業(yè)形象著裝方式(日常上班、開(kāi)會(huì)、談判、求職等著裝)

  第二部分 個(gè)性職業(yè)化形象

  和諧得體的個(gè)性化職業(yè)著裝

  職業(yè)形象與個(gè)性張揚(yáng);

  如何塑造和諧的個(gè)性形象;

  和諧得體的'個(gè)性職業(yè)形象。

  個(gè)人服飾色彩

  學(xué)員服飾用色設(shè)計(jì)(色彩診斷)

  個(gè)人服飾色彩認(rèn)知及練習(xí);

  服飾色彩搭配練習(xí)講評(píng)。

  個(gè)人服裝款式風(fēng)格

  學(xué)員著裝款式風(fēng)格設(shè)計(jì)(款式風(fēng)格診斷)(開(kāi)課前安排自我介紹過(guò)程結(jié)合填表診斷,不占用課堂時(shí)間)

  款式風(fēng)格著裝基礎(chǔ)知識(shí)

  各種款式風(fēng)格著裝方式(包括職業(yè)裝、休閑裝、服飾、服裝面料與圖案詳細(xì)講解)

  臉型與發(fā)型。

  四、揚(yáng)長(zhǎng)避短的體型調(diào)整著裝

  五、場(chǎng)合著裝技巧

  1、場(chǎng)合用色技巧;

  2、各種場(chǎng)合著裝技巧。

  規(guī)劃你的形象

  規(guī)劃你的職業(yè)形象;

  規(guī)劃你的生活形象;

  規(guī)劃你的社交形象。

  化妝基礎(chǔ)知識(shí);

  認(rèn)知化妝品和化妝工具;

  自然化妝技法現(xiàn)場(chǎng)傳授;

  學(xué)員練習(xí)

  模擬場(chǎng)景練習(xí)

  第三部分 內(nèi)在修養(yǎng)

  內(nèi)在修養(yǎng)的提煉:

  1、知書而達(dá)禮——內(nèi)在素養(yǎng)的提高;

  2、良好的心態(tài)

  第四部分 禮儀

  舉止禮儀

  1、站姿;

  2、坐姿;

  3、行姿;

  4、蹲姿;

  5、身體語(yǔ)言:有效的手勢(shì)語(yǔ)、善用眼神

  商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀

  商務(wù)禮儀基本原則

  日常見(jiàn)面禮儀:稱呼禮儀、問(wèn)候

  禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀

  3、通訊禮儀:打電話的禮儀、接電話的禮儀、收發(fā)傳真的禮儀、電子郵件禮儀

  4、社交禮儀:

  吸煙禮儀、喝茶禮儀、搭車禮儀

  拜訪禮儀

  6、言談禮儀:交談禮儀、傾聽(tīng)禮儀

  7、餐桌禮儀

  8、簽約禮儀

  公司會(huì)議室

  七、培訓(xùn)的方式

  講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析、角色扮演、練習(xí)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書11

  一、 培訓(xùn)目標(biāo)

  1、總體目標(biāo)

  培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能夠運(yùn)用基本技能,獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

  2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

  通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ,自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

  通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

  二、 教學(xué)要求

 。ㄒ唬┓⻊(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

  1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

  2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

  3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

  4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

  5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

  6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

  7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)

  8、如何樹(shù)立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的.顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作

  9、溝通客人的技巧

  10、熟記客人

  11、語(yǔ)言技巧

  12、建立有效的團(tuán)隊(duì)

  13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

  14、電話禮儀

  15、如何與客人打招呼

  2、操作技能培訓(xùn)要求

  1、托盤的基本要領(lǐng)

  2、餐巾折花

  3、中餐擺臺(tái)

  4、斟酒、上菜、分菜

  5、中餐宴會(huì)的預(yù)定

  6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧

  三、教學(xué)計(jì)劃安排

  1、課程任務(wù)和說(shuō)明

  通過(guò)培訓(xùn),使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

  在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對(duì)象通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。

  2、課程和課時(shí)分配表

  3、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ,自覺(jué)塑造良好的職業(yè)形象,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書12

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  1、明確責(zé)任和權(quán)力、迅速適應(yīng)崗位要求

  對(duì)于一個(gè)新員工而言,當(dāng)他們剛剛進(jìn)入一個(gè)新企業(yè)時(shí),面對(duì)的企業(yè)的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、同事、企業(yè)文化,一切都是嶄新的。

  明確崗位內(nèi)容,即關(guān)于崗位基本情況的培訓(xùn),包括崗位職責(zé)、崗位要求、崗位的匯報(bào)線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標(biāo)及考核項(xiàng)目等。可以使員工對(duì)本職工作有較深的了解,從而可以迅速適應(yīng)崗位要求。

  2、統(tǒng)一核心理念

  新員工必須在企業(yè)的核心理念與員工的價(jià)值觀達(dá)成統(tǒng)一,形成一個(gè)信仰,這是對(duì)企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒(méi)有共同的價(jià)值觀念,不互認(rèn)企業(yè)的文化,根本談不上一種合作,相互之間很難達(dá)成一種默契,員工帶著情緒工作,每天做著與自己價(jià)值觀向背的事情,工作效率必然低下。

  3、了解企業(yè)文化、提升自我

  新員工入職培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)性的項(xiàng)目,既要培訓(xùn)崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況,了解企業(yè)文化、工作氛圍,還要考慮員工的短期發(fā)展和長(zhǎng)期發(fā)展,因此要系統(tǒng)地設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程,使之成為一個(gè)系統(tǒng)化的整體。

  通過(guò)有效的培訓(xùn),一方面可以使新員工的'能力、知識(shí)、技能得到提升,快速適應(yīng)崗位的需要;另一方面可以幫助新員工樹(shù)立自我人力資本投資的觀念,使其意識(shí)到自我發(fā)展的重要性,從而積極與企業(yè)合作,努力提升自己。

  二、培訓(xùn)課程安排

 。1)企業(yè)的基本情況的培訓(xùn)

 。2)具體培訓(xùn)

  培訓(xùn)課程表

  備注:培訓(xùn)期間中午公司為提供員工自助中餐。

  三、培訓(xùn)流程介紹

  A、前期培訓(xùn)準(zhǔn)備工作:

  1、聯(lián)系講師,講師提前備課、準(zhǔn)備考評(píng)方案

  2、尋找培訓(xùn)場(chǎng)地,

  3、準(zhǔn)備培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)需要材料必需用品,購(gòu)買教材等等。

  B、中期培訓(xùn)進(jìn)行工作:

  1、培訓(xùn)主管進(jìn)行講話

  2、發(fā)放教材、課程表等資料

  3、正式進(jìn)行培訓(xùn)課程

  4、組織培訓(xùn)考評(píng)。

  C、后期培訓(xùn)總結(jié)反饋工作:

  1培訓(xùn)工作總結(jié)、反饋

  2、跟蹤調(diào)查

  四、培訓(xùn)考評(píng)

  6月17日進(jìn)行考試:

  9:00——10:00 筆試 (內(nèi)容為6月15的內(nèi)容) 10:30——11:30 實(shí)操 (內(nèi)容為6月16的內(nèi)容) ※筆試成績(jī)由店長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)定

  ※實(shí)操成績(jī)由經(jīng)理進(jìn)行評(píng)定

  考評(píng)結(jié)果:綜合總分?jǐn)?shù)最高的前三名評(píng)為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生,進(jìn)行表?yè)P(yáng)并頒發(fā)證書

  五、培訓(xùn)反饋

  1、培訓(xùn)對(duì)象

  填寫培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷(問(wèn)卷由運(yùn)營(yíng)主管進(jìn)行設(shè)計(jì))

  大致分為:

  培訓(xùn)組織情況、培訓(xùn)課程評(píng)估、培訓(xùn)講師評(píng)估、受訓(xùn)對(duì)象意見(jiàn)四個(gè)部分。

  2、培訓(xùn)講師

  授課的每人提交一份反饋報(bào)告,格式不限,字?jǐn)?shù)500以上

  3、運(yùn)營(yíng)主管

  根據(jù)問(wèn)卷結(jié)果分析和講師反饋報(bào)告匯總結(jié)果提交一份培訓(xùn)總結(jié),格式不限,字?jǐn)?shù)1000字以上

  六、培訓(xùn)預(yù)算

員工培訓(xùn)計(jì)劃書13

  概念解說(shuō)

  員工培訓(xùn)計(jì)劃書是企業(yè)為對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)而專門設(shè)計(jì)的企劃文書。

  編寫要點(diǎn)

  員工培訓(xùn)計(jì)劃書的'編寫可以根據(jù)不同企業(yè)靈活處理。

  (*注:你正瀏覽的文章由 整理,版權(quán)歸原文作者所有*)

  范 文

  ××公司員工訓(xùn)練企劃書

  一、訓(xùn)練需要

 。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī),效率才會(huì)高,因此須先評(píng)估訓(xùn)練之需要。

 。ǘ┯(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

 。ㄈ﹩T工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

  二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者

  (一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。

  (二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級(jí)主管之參與、支持,而且需要他們大力推動(dòng),否則一切屬于空談。

  三、經(jīng)費(fèi)來(lái)源

 。ㄒ唬┙逃(xùn)練是一種長(zhǎng)期投資。

  (二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算,支持各種訓(xùn)練。

  四、訓(xùn)練目標(biāo)

 。ㄒ唬┐_定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求,還是為配合新工作而開(kāi)展的。

 。ǘ╅L(zhǎng)期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

 。ㄈ┯(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

  五、訓(xùn)練時(shí)期

 。ㄒ唬┒ㄆ谟(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等)。

  (二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

 。ㄈI(yíng)業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。

  六、訓(xùn)練方式

 。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)授課方式。

 。ǘ┯懻摲绞剑▊(gè)案討論、分組辯論)。

 。ㄈ┙巧缪莘绞健

 。ㄋ模┮陨先N方式適用于集體訓(xùn)練,個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書14

  概念解說(shuō)

  員工培訓(xùn)計(jì)劃書是企業(yè)為對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)而專門設(shè)計(jì)的企劃文書。

  編寫要點(diǎn)

  員工培訓(xùn)計(jì)劃書的編寫可以根據(jù)不同企業(yè)靈活處理。

  范文

  ××公司員工訓(xùn)練企劃書

  一、訓(xùn)練需要

  學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī),效率才會(huì)高,因此須先評(píng)估訓(xùn)練之需要。

  訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

  員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

  二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者

  員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。

  訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級(jí)主管之參與、支持,而且需要他們大力推動(dòng),否則一切屬于空談。

  三、經(jīng)費(fèi)來(lái)源

  教育訓(xùn)練是一種長(zhǎng)期投資。

  公司應(yīng)每年編列預(yù)算,支持各種訓(xùn)練。

  四、訓(xùn)練目標(biāo)

  確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求,還是為配合新工作而開(kāi)展的。

  長(zhǎng)期的.目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

  訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

  五、訓(xùn)練時(shí)期

  定期訓(xùn)練。

  不定期訓(xùn)練。

  營(yíng)業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。

  六、訓(xùn)練方式

  傳統(tǒng)授課方式。

  討論方式。

  角色扮演方式。

  以上三種方式適用于集體訓(xùn)練,個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。

  七、課程設(shè)計(jì)

  依滿足訓(xùn)練需要并達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì)。

  需事先與講師充分溝通。

  課程應(yīng)注重實(shí)務(wù),避免紙上談兵,不切實(shí)際。

  八、外聘講師

  需讓講師充分了解受訓(xùn)對(duì)象與訓(xùn)練目標(biāo)。

  教材請(qǐng)講師事前寫妥。

  事先讓講師熟悉授課場(chǎng)所。

  九、訓(xùn)練場(chǎng)所

  自備或外租。

  寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。

  講臺(tái)、麥克風(fēng)、黑板是重要教具。

  十、評(píng)估訓(xùn)練成果

  原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來(lái)評(píng)估訓(xùn)練成果。

  結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測(cè)驗(yàn),以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

  觀察受訓(xùn)者的成長(zhǎng)與工作成效,借以評(píng)估訓(xùn)練的成果。

  十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

  測(cè)驗(yàn)成績(jī)優(yōu)良者,發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)金以示激勵(lì)。

  測(cè)驗(yàn)成績(jī)并入個(gè)人考績(jī)。

  受訓(xùn)后個(gè)人成長(zhǎng)與工作成效特佳者,優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書15

  一、培訓(xùn)的目的

  (一)提高員工安全意識(shí),提升安全素質(zhì)。

  (二)讓員工實(shí)現(xiàn):要我安全→我要安全→我會(huì)安全

  (三)企業(yè)做到以人為本

  二、安全相關(guān)概念

  1、安全:很多企業(yè)規(guī)章制度中有關(guān)安全生產(chǎn)的條文,是用鮮血和生命換來(lái)的教訓(xùn),它反映了生產(chǎn)過(guò)程中的客觀規(guī)律,誰(shuí)也不能隨心所欲地違反,否則,就要受到客觀規(guī)律的懲罰。

  “無(wú)危則安,無(wú)缺則全” = 安全

  為什么要安全?

  在實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),員工的違章現(xiàn)象,卻屢禁不止。大量事實(shí)證明,違章不但制約了企業(yè)的生產(chǎn),而且還危害員工的生命安全。

  在實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),員工的違章現(xiàn)象,卻屢禁不止。大量事實(shí)證明,違章不但制約了企業(yè)的生產(chǎn),而且還危害員工的生命安全。

  長(zhǎng)期的安全帶來(lái)什么?帶來(lái)幸福、安定、企業(yè)發(fā)展與和諧的基本條件。對(duì)安全的漠視……

  三、安全管理方針

  ●《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》明確規(guī)定,我國(guó)的安全生產(chǎn)管理工作,必須堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理 ”的方針。

  ●所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在組織生產(chǎn)過(guò)程中,必須把保護(hù)人的生命安全放在第一位。

  四、企業(yè)安全文化

  ●企業(yè)安全文化“以人為本”

  1.管生產(chǎn)必須管安全的.原則。

  2.誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。

  3.安全生產(chǎn)人人有責(zé)(安全生產(chǎn)責(zé)任制)。

  違章操作主要表現(xiàn)

  主觀心理因素

  1、自我表現(xiàn)好勝心態(tài)。

  2、麻痹僥幸心理。

  3、馬虎敷衍,固執(zhí)。

  4、懶惰蠻干,貪圖方便。

  5、玩世不恭,逆反心理。

  客觀因素影響

  1、安全意識(shí)差。

  2、安全責(zé)任心不強(qiáng),工作不負(fù)責(zé)任。

  3、缺乏安全教育意識(shí)。

  4、安全監(jiān)督不夠。

  事故發(fā)生的主要原因

  1、設(shè)計(jì)上的不足

  2、設(shè)備上的缺陷

  3、操作上的錯(cuò)誤

  4、管理上的漏洞

  5、不遵守勞動(dòng)紀(jì)律

  6、自然災(zāi)害

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