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酒店年度培訓(xùn)計劃安排
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編為大家收集的酒店年度培訓(xùn)計劃安排,希望能夠幫助到大家。
一、培訓(xùn)背景
企業(yè)新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,面臨著從社會人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展,必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)等,新員工更是如此。
二、培訓(xùn)對象
人員:新招入員工20(大學(xué)畢業(yè)生)
三、培訓(xùn)目的
1、使新進員工熟悉和了解公司的基本情況,相關(guān)部門工作流程及各項制度
政策,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,鼓勵新員工的士氣;了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。
2、幫助新進員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境,投入工作角色,提高工作效率和績效。
四、培訓(xùn)計劃
1、培訓(xùn)講師:酒店人力資源部經(jīng)理、前廳部負責(zé)人、餐廳部門主管
2、培訓(xùn)方法:ppt授課、現(xiàn)場練習(xí)、師帶徒“老員工帶新員工”
①ppt授課:傳授內(nèi)容多,知識比較系統(tǒng)、全面,有利于大面積培養(yǎng)人才;有利于教師的發(fā)揮;學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通;也能夠向教師請教疑難問題;員工平均培訓(xùn)費用較低。
、趲煄剑簬煾翟谛聠T工前面工作并示范怎么做,以及會要求新員工練習(xí)跟著做。一對一教學(xué)有利于新員工學(xué)習(xí)也不會影響工作的進度。
3、通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個人形象,打造職業(yè)化
挑20位在服務(wù)方面表現(xiàn)比較好的老員工,一人帶一位新員工進行實戰(zhàn)培訓(xùn),老員工在一邊工作(例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒)新員工在旁邊觀摩學(xué)習(xí),并結(jié)合前面教的理論知識進一步加深對服務(wù)的認知與實際操練;在實際工作中遇到問題可以馬上請教老員工。
3、培訓(xùn)時間:20xx年xx月xx日———20xx年xx月xx日(3天)
4、培訓(xùn)地點:酒店多媒體會議室
5、培訓(xùn)具體如下:
新員工培訓(xùn)日程安排表
培訓(xùn)作息時間:
上課時間:一節(jié)課50分鐘課間休息15分鐘(自由休息也可以提問)
上午:
第一節(jié)課08:30——09:20
第二節(jié)課09:35——10:25
第三節(jié)課10:40——11:30
下午:
第四節(jié)課14:30——15:20
第五節(jié)課15:35——16:25
第六節(jié)課16:40——17:30
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