精選包餃子日記范文29篇

　　一天將要結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。相信許多人會(huì)覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的包餃子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　包餃子日記 1

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國(guó)的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì)，于是馬上讓外婆教我包餃子。

　　外婆說：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又�，外婆便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地?cái)嚢�，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一�?huì)，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著外婆的.樣子搟面皮，由于是第一次，很費(fèi)了些力氣，有些大小不一，但外婆還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！

　　包餃子日記 2

　　昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了。”老爸笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。

　　今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的'跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著老爸和面，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。

　　開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，老爸卻說：“不錯(cuò)，老爸第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長(zhǎng)進(jìn)。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞墸�繼續(xù)搟皮兒。

　　雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。

　　包餃子日記 3

　　今天，我們家都想吃餃子，于是我和媽媽決定自己來包餃子，我們馬上去超市，買一些材料，有餃子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……買好了材料，便回家剁肉包餃子，我看媽媽先把韭菜洗凈切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的東西都攪拌在一起，給了油、鹽再次攪拌，包餃子的餡就做好了。

　　第二步就要開始包餃子了，媽媽拿了一些餃子皮，便開始包餃子，一眨眼的功夫，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽手中誕生了。我想快一點(diǎn)吃到美味的餃子，便跟媽媽說:“我也要包�！眿寢屨f：“我不會(huì)包�！蔽覡�(zhēng)著說：“我要包�！眿寢尃�(zhēng)不過我，只好拿給我一塊餃子皮，我學(xué)著媽媽的樣子包起來，我夾了一些餡放在皮上，便捏起來了。我捏住了右邊，左邊的餡像個(gè)調(diào)皮鬼一樣從縫中跑了出來，我捏住了那邊，這邊的餡又像青蛙一樣跳了出來，可真麻煩！我有一些不耐煩了，使勁一捏，結(jié)果，餃子皮破了，餡兒也都流了出來，在一旁的`媽媽哈哈大笑，我羞愧死了。

　　媽媽跟我說：“要少放一點(diǎn)肉，弄一點(diǎn)水，順著皮慢慢捏，雖然這次包得不好，不過總算比上次有進(jìn)步多了，也像個(gè)餃子了，我也知道怎么包了。

　　終于，我包餃子包的越來越好了，我和媽媽一起把餃子包完了，只剩下下鍋了，因?yàn)轱溩雍芏啵�所以我們蒸的有煮的有，煎的也有，然后媽媽拿了兩的小盤子，有一個(gè)里面放了醬油，剩下一個(gè)放了花生醬，最后蒸、煮、煎的餃子都好了，望著香噴噴的餃子，我早就流口水了。

　　我們一家開開心心的吃上了自己親手包的餃子！

　　包餃子日記 4

　　老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃�！眲傂�布完，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)��！我就是其中的一個(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。

　　踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”

　　聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼�以一時(shí)語(yǔ)塞，沒答話。媽媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

　　就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)?餡料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……

　　不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。

　　包餃子日記 5

　　那天晚上，我們一家十幾口人擁擠著圍在燒得正旺得大爐子旁。爐子上擺著許多美味佳肴，有火鍋魚、排骨湯、雞湯、青椒肉、豆腐、涼拌豆腐干……為了滿足大家，每一道菜都做了雙份，可苦了那做菜得人�；馉t上擺滿得琳瑯滿目得菜，招來了一伙人渴望得目光。不等了。一些嘴饞得家伙先動(dòng)了口，于是，大家紛紛動(dòng)起手來。大人們一邊喝酒吃菜一邊說說笑笑，小孩兒們爭(zhēng)著搶著喝飲料，美味得菜都被擱在了一邊。

　　大家吃得高興時(shí)，電話響了，我知道，那是遠(yuǎn)方親人親切得問候。愛湊熱鬧得小孩兒丟下飯碗也去聽電話。這時(shí)，屋里更是沸沸揚(yáng)揚(yáng)得了。

　　吃飯，最先沖出屋門得是孩子。他們拿著各自得煙花“乒乒乓乓”地放了起來。大人們也走出來看熱鬧。燦爛奪目得煙花在空中綻開，爭(zhēng)奇斗艷�？礋熁ǖ萌藗儯�有得撫掌而笑，有得目瞪口呆，有得活蹦亂跳。膽大得家伙，竟拿出鞭炮來放，嚇得人們得歡呼聲嘎然而止，不一會(huì)，又鬧了起來。煙花放完了，大人們有得疲乏不堪，先睡了，有得卻趁興打起了牌。小孩們要閑不住點(diǎn)兒，學(xué)著大人們得樣也打牌。但小孩畢竟是小孩，所以，不一會(huì)兒，便鉆進(jìn)被窩，進(jìn)入了甜蜜得夢(mèng)鄉(xiāng)……

　　包餃子日記 6

　　今天我們一家人也準(zhǔn)備包餃子。

　　說到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。說到餃子，不得不說熟練的包功與美味的餃子餡的調(diào)制，也不得不說餃子皮的桿法。

　　早上媽媽買來許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇問了媽媽：“媽，這是要干啥?”媽媽賣了關(guān)子：“你猜�！蔽冶阍诖�子里東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脫口而出：“包餃子�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)了頭。大約過了一小時(shí)，餡準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在開始包餃子了。

　　只見媽媽左手拿著餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接著用手一捍一個(gè)牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學(xué)得媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過一小時(shí)餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的'餃子們“活蹦亂跳”的，好像頑皮的孩子，把鍋蓋蓋上，還會(huì)發(fā)出“磁啦”的響聲。過了一會(huì)兒餃子出鍋了，這時(shí)候水蒸氣會(huì)中守秩序的涌出。餃子出鍋后，便開筷子了。

　　芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”涌而出。��！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會(huì)讓人情不自禁地吃了起來。

　　包餃子日記 7

　　今天，我剛放學(xué)回家，看見老媽正在包餃子，我就開始產(chǎn)生一股好奇心想要包餃子了。

　　剛剛看老媽做包時(shí)簡(jiǎn)單，可做起來卻難。

　　老媽教我第一步：準(zhǔn)備材料。我先把菜洗好，再把紅蘿卜、菜、肉剁碎。準(zhǔn)備完畢后，我還以為這樣就可以包餃子了。老媽告訴我，第二步不是包餃子，而是搭配材料，攪拌材料。接著，我按照老媽教我的方法去做，加點(diǎn)鹽和醬油攪拌一下。這時(shí)，我想：做了那么多準(zhǔn)備工作，現(xiàn)在應(yīng)該能開始包餃子了吧？果真，第三步就是包餃子。我興奮極了！老媽先包了一個(gè)又大又圓的.餃子給我做示范。我包了好幾個(gè)都是小小的。我又看看老媽包的，那餃子就像一個(gè)剛吃飽的士兵，而我包的卻像一個(gè)打了敗

　　仗的士兵。這時(shí)，我有點(diǎn)灰心。但，我又想起湛老師對(duì)我說：只要努力就能成功！所以我又下定決心包好餃子來。后面幾個(gè)果然抱得圓圓的。第四步就是煮餃子了。只要放進(jìn)鍋里煮十分鐘就能出鍋了。

　　一撈起來，我就津津有味的吃了。通過這件事，我知道了：失敗乃是成功之母。

　　包餃子日記 8

　　今天中午回到家，看見餐桌上有一大團(tuán)揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因?yàn)榭磱寢屍綍r(shí)包餃子很簡(jiǎn)單很輕松，所以認(rèn)為包餃子很容易）

　　開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的'花邊，一個(gè)餃子就包成了。開始，我包的“四不像”，一會(huì)兒“大肚將軍”，一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了耐心。媽媽連忙鼓勵(lì)我：“不要著急，萬事開頭難，多多練習(xí)就好了�！庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌�餃子，慢慢地我包的也越來越好了。

　　吃飯時(shí)，雖然我包餃子拿不出手挺丑，但是是自己通過勞動(dòng)包的餃子，所以感到特別好吃，特別香。

　　包餃子日記 9

　　大年初一的早晨，我早早的就起床了，因?yàn)榻裉煸缟衔矣幸粋�(gè)非常重要的任務(wù)，那就是包餃子。這吃餃子相信大家都會(huì)，可這包餃子呢，就未必都會(huì)了吧！

　　平日里，揉面和搟餃子皮都是我的.強(qiáng)項(xiàng)�？墒牵�包餃子這一步對(duì)于我來說可就是有一點(diǎn)難了。我們按照每個(gè)人的實(shí)際情況分工：媽媽負(fù)責(zé)揉面，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，奶奶就負(fù)責(zé)最后一步，包餃子。

　　分好工后，我們就紛紛工作了起來。不一會(huì)，我就把媽媽揉好的面，都搟完了。媽媽看見我搟餃子皮搟得這么快，便過去幫奶奶一起包餃子。我搟完后，覺得無聊，就也幫奶奶包起了餃子。剛包好了兩個(gè)餃子，我就失望了。我包出來的餃子歪歪扭扭的，難看極了。媽媽鼓勵(lì)我，讓我繼續(xù)努力，一定可以成功。終于，在媽媽的悉心教導(dǎo)下，一個(gè)，漂亮的餃子就在我的手中誕生了！

　　餃子都包完了，就該下鍋了，等餃子熟透了后，爸爸點(diǎn)了鞭，然后就可以吃餃子嘍。我們一家人坐在一起，其樂融融的吃著餃子！那叫一個(gè)香！

　　包餃子日記 10

　　今天，徐老師說：“明天下午半天我們要舉行包餃子的活動(dòng)。”我們?nèi)�班一起喊：“哇，包餃子！�?/p>

　　我們組由馬佳誠(chéng)帶桌布和電磁爐，馬詩(shī)琪帶得是醋、漏勺，還有洗手液。到了這一天下午，徐老師讓我們洗好手，然后排隊(duì)到一樓實(shí)驗(yàn)室包餃子，我們到了實(shí)驗(yàn)室，徐老師說：“誰做的餃子最有創(chuàng)意誰就能拿到獎(jiǎng)狀�！币婚_始，我們做了幾個(gè)沒有創(chuàng)意的餃子，然后徐老師走過來對(duì)我們說：“做幾個(gè)有創(chuàng)意的餃子吧!”只見大家都興致勃勃的開始做起餃子來了，我也迫不及待的動(dòng)手做起來了，做什么呢：”什么是最有創(chuàng)意呢？”我想到了海底世界里的海星夠漂亮，從來沒吃過像海星形狀的餃子，我想這應(yīng)該夠創(chuàng)意吧！然后我就認(rèn)認(rèn)真真的做了起來，做了一次又一次，終于把星形的.餃子做好了。同學(xué)們做了很多很多的形狀有小豬形狀、小魚形狀的、花形、小籠包形等。最后我得了快樂餃子獎(jiǎng)，蔡沈博得了破破餃子獎(jiǎng)，還有好多人得獎(jiǎng)呢？

　　包餃子可真有趣�。∥覑郯�餃子！

　　包餃子日記 11

　　寒假的一天上午，奶奶說：“中午，我們吃餃子吧?”大家說：“好�！庇谑牵瑩癫说�、和面的……大家都開始忙碌起來了。

　　經(jīng)過一系列準(zhǔn)備工作，我們就開始包餃子了。爺爺做餃子餡，我和奶奶搟餃子皮，爸爸媽媽包餃子。在搟餃子皮的過程中，奶奶比我領(lǐng)先了一步，但我也不甘示弱。我雙手拿著搟面杖，使勁地?fù){著面皮。一個(gè)個(gè)圓面團(tuán)在我雙手的作用下都變成了薄薄的`面皮，像一個(gè)個(gè)笑臉在向我問好。

　　爸爸媽媽爭(zhēng)先恐后地包著餃子，生怕趕不上我們。爺爺則在一旁幫忙運(yùn)送餃子皮。大家你追我趕，非常熱鬧。

　　我搟的餃子皮雖說沒有奶奶搟的餃子皮圓，但爸爸媽媽都喜歡用。媽媽包的餃子像狗耳朵，爸爸包的餃子像馬耳朵。

　　不一會(huì)兒，餃子包好了，我們興高采烈地等著吃餃子。吃著自己勞動(dòng)包出的餃子，感到非常美味，我深深體會(huì)到勞動(dòng)光榮。

　　包餃子日記 12

　　“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時(shí)候包餃子的情景。

　　那時(shí)候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒辦法，他們只好答應(yīng)了。

　　他們教我，我也不認(rèn)真學(xué)，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了個(gè)中心點(diǎn)捏緊了就卷起來，沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無發(fā)餃子”，我又開始包另一個(gè)，洗去了上次的教訓(xùn)，我就卷一段捏一段，結(jié)果我包成了一個(gè)“被燙了發(fā)的`餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認(rèn)真學(xué)學(xué)，我們是怎么包的�！甭犃藡寢尩脑捨艺褡髌饋�，仔細(xì)的學(xué)大人是怎么包的，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……

　　現(xiàn)在想起小時(shí)候包餃子的場(chǎng)景，真是好笑。

　　包餃子日記 13

　　今天，我向外公學(xué)包漂亮的餃子。

　　我們先搟出圓圓的餃皮，接著就開始包餃子了。外公先給我做示范，他先拿起餃皮，放上肉餡后對(duì)折起來，把中間捏死，接著用食指把右邊頂一下，再用拇指一點(diǎn)一點(diǎn)地捏住，最后把左邊以同樣的方法捏住。哇，這個(gè)餃子端端正正地站在那里，真是亭亭玉立呀！看到外公簡(jiǎn)單幾下就包好這么漂亮的.餃子，我不禁躍躍欲試地照著外公的樣子包了起來。完蛋了，我包的餃子不會(huì)“站”起來�。∷�就像小寶寶一樣，連“俯臥抬頭”都不會(huì)。外公說：“瞧瞧你，這么急著包干啥？連細(xì)節(jié)都沒注意到�！蔽亿s緊發(fā)動(dòng)“甜言蜜語(yǔ)”攻擊：“好外公，就再教我一次吧！”于是，外公又包了一個(gè)。哦，原來捏兩邊的時(shí)候需要把里面的一側(cè)少捏起來一點(diǎn)，把剩下的都給外側(cè)的餃皮，才能包出亭亭玉立的餃子。

　　吃著自己努力包出來的餃子，我想，今天的餃子真是又香又美味��！

　　包餃子日記 14

　　下午媽媽下班回來，問我：“兒子，今天我們吃什么呢？”我脫口而出：“吃餃子吧！”于是媽媽去市場(chǎng)買來了餃子皮和肉。我最愛吃餃子了！媽媽很快就把肉洗凈后剁碎，放好調(diào)料。我們拿起餃子皮包起來。

　　媽媽說：“包餃子的時(shí)候肉不能放得太多，多了會(huì)把餃子皮撐破，也不能太少，少了就沒味道，要?jiǎng)倓偤�！”我說：“知道了。”媽媽又告訴我，包餃子的時(shí)候要在餃子皮的外圈涂上水，這樣才會(huì)粘住，還應(yīng)該把肉放在餃子皮的.中間，不能放在外面，否則就會(huì)把肉擠出來。我就開始包餃子了，我包了個(gè)奇怪的餃子給媽媽看：“媽媽，快看我的餃子像什么？”媽媽看著餃子說：“你包的餃子像太陽(yáng)！”我就哈哈大笑。我又包了個(gè)完美的餃子，在餃子皮邊上做了花邊，很漂亮！媽媽夸我：“你真棒！”就這樣，我們包了很多餃子……

　　今天的晚餐就是美味的手工餃子啦！

　　包餃子日記 15

　　正月十五是元宵節(jié)，元宵節(jié)有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習(xí)俗。于是元宵節(jié)這天，我們也準(zhǔn)備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然后準(zhǔn)備了一些水，我們就開始包餃子了。

　　只見外婆拿起了一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然后在餃子皮的.邊上涂了一些水，再把餃子皮對(duì)折起來，兩只手從兩邊往中間一捏，一只漂亮的餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡(jiǎn)單。于是我也拿起餃子皮學(xué)著外婆的樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡(jiǎn)單的事情，要想把它做好也沒那么容易。不一會(huì)兒，我們把餃子包好了。

　　外婆開始燒水。水燒開了，一只只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個(gè)個(gè)都潛入水底，不一會(huì)兒它們又調(diào)皮地露出了腦袋，爭(zhēng)先恐后地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。

　　于是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。

　　包餃子日記 16

　　今天，媽媽給我了十元錢讓我去買韭菜。我騎著滑板車到友誼去了，我把滑板車放到了門口，我出來的時(shí)候看見滑板車還在那兒乖乖的等著我呢。我過大馬路的時(shí)候聽見有人說：“這是誰家的小孩？”說話的`人還領(lǐng)我過馬路了呢！

　　到家的時(shí)候我學(xué)會(huì)了包餃子。媽媽先和好面然后把韭菜洗干凈，再把韭菜剁碎，然后再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個(gè)雞蛋攪拌均勻，就開始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮里，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個(gè)餃子就完成了。

　　我還學(xué)會(huì)了挑韭菜，媽媽說細(xì)的韭菜好，我問：“為什么細(xì)的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細(xì)的韭菜切一遍就能包進(jìn)餃子里，粗的韭菜切完后還得剁碎�！边@回我就明白了為什么細(xì)的韭菜好了。

　　包餃子日記 17

　　今天，媽媽7點(diǎn)多就把我送到大舅家，一到那里就看到姐姐和小弟弟不在家，我東找找，西看看的，好大的喊聲給我嚇一跳，原來姐姐和弟弟藏了起來。姐姐把我拉到她的屋里，讓我閉上眼睛，她送我一把花，我很高興。然后我們?cè)谖堇锍�歌、做游戲�?/p>

　　中午到了，大妗子告訴我們吃餃子。她把餃子餡活好了，我對(duì)大妗子說：“我來幫您包餃子吧！上次我跟媽媽學(xué)過了。”大妗子說：“好吧！”于是我拿起一塊餃子皮來，學(xué)著媽媽的樣子，放上一大勺餡就笨手笨腳的包了起來，包完一看，像大肚子將軍。餡多了，那第二個(gè)少放一點(diǎn)，包完后，扁扁的'，就像瘦猴子，連包幾個(gè)不是胖子、就是瘦子，很不好看，大妗子還說不錯(cuò)，雖然沒有像大妗子包的好看，但比上一次強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這么大的學(xué)問。隨著大妗子的一聲喊，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。

　　我從這件事懂得了從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄。

　　包餃子日記 18

　　一天早上，我心血來潮想學(xué)包餃子。于是媽媽決定教我。

　　媽媽去菜場(chǎng)買回來韭菜和肉餡兒。一會(huì)兒功夫，媽媽就把餃子餡兒調(diào)好了味道。面也和好了。

　　開始了，媽媽先拿了一張餃子皮，再用小叉子把餃子餡兒放在餃子皮中間，最后把餃子皮對(duì)折捏起來。一個(gè)餃子就誕生了。我學(xué)著媽媽的樣子包起來，一不小心，把餃的肚皮捏爛了。餃子餡兒從里面擠了出來。第一個(gè)餃子失敗了。接著又拿了一個(gè)餃子皮。這次我很小心。把餃子餡兒放在中間，然后把餃子皮對(duì)折，我用兩個(gè)手指夾在餃子皮上，輕輕捏了一圈，這次皮沒有破，很有成就感。

　　我包了好幾個(gè)餃子，胳膊都酸了，這讓我明白勞動(dòng)很辛苦。也讓我更加熱愛勞動(dòng)。也明白了，無論做什么事都要經(jīng)得起考驗(yàn)，不然就不會(huì)成功。

　　包餃子日記 19

　　星期天，媽媽覺得我在家里無精打采地，就決定教我包餃子，我們準(zhǔn)備了這些材料：餃子皮、水果肉餡、一碗清水還有一把勺子，媽媽就給我演示。媽媽左手拿了一張餃子皮，放在左手手掌上，用右手食指沾上了水，涂在餃子皮的邊緣，這樣會(huì)使餃子皮有粘性，用勺子舀一點(diǎn)肉餡，放在餃子皮的.中間，然后，把餃子皮的的兩瓣合攏，做出裙子般的花邊，我看著媽媽嫻熟的手，我也想動(dòng)手了，我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來，我用手舀了一大團(tuán)肉餡，媽媽看了，急忙對(duì)我說：“不行，不行，肉餡放得太多，會(huì)把肉餡煮暴。”聽了媽媽的話，我少舀了一點(diǎn)，把兩瓣合攏，一個(gè)餃子就在我手下誕生了。我們就連著做了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……

　　媽媽把餃子煮進(jìn)鍋里，我激動(dòng)得跳了起來�？粗�一個(gè)個(gè)像金元寶一樣的餃子在鍋里來回跳動(dòng)著，我心里涌上了一陣暖流！

　　我真高興��！因?yàn)槲覍W(xué)回了一個(gè)新本領(lǐng)―包餃子。

　　包餃子日記 20

　　今天我和媽媽晚上吃餃子。我們打算自己包，于是去菜市場(chǎng)買好了要用的食材，有餃子皮，瘦肉，玉米。

　　媽媽首先把買好的食材用水洗干凈。然后把它們切碎，放在一起攪拌，餃子餡就做好了。于是我們開始包餃子了。我一手拿著餃子皮，一手用勺子把餃子餡放到餃子皮上，然后用筷子沾點(diǎn)水放到餃子皮上。把餃子皮合在一起，用手捏緊，但是不聽話的肉餡娃娃總是把頭探出來，餃子總也包不好。后來在媽媽的指導(dǎo)和我反復(fù)的練習(xí)下，一個(gè)漂亮的餃子終于包出來了。媽媽包餃子速度比我快很多，不一會(huì)兒，桌子上便擺了許多的餃子。

　　媽媽把水燒開，把包好的.餃子小心翼翼的放到開水里。不一會(huì)兒，餃子就一個(gè)個(gè)浮了上來。媽媽告訴我說，餃子浮上水了就說明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起來，真是太美味了！可能是我自己做的吧。

　　包餃子日記 21

　　每當(dāng)冬至?xí)r分，我們?cè)谂�洋洋的屋子里，亮堂堂，鬧哄哄，家人團(tuán)聚在一起，準(zhǔn)備包餃子。

　　外婆在干凈的砧板上如下雪一般撒上一層白花花的面粉，拿出一坨事先發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖一弄，一張又一張圓圓薄薄的面皮出現(xiàn)了。媽媽去超市買回豬肉和芹菜，加水和雞蛋混餡。一切準(zhǔn)備好了，開始包餃子咯！

　　我問：“外婆，這餃子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我來教你�！闭f完，外婆拿來一張面皮，先在邊緣涂上一層水，然后用勺子舀了一勺餡，放在皮子的正中間，再用手指捏住兩端，一貼，使它們緊緊黏在一起，最后用指頭一按，一個(gè)完美的餃子完成了。

　　看起來簡(jiǎn)單，做起來可不容易。我也試著包了幾個(gè)，有的胖胖的，圓滾滾；有的瘦，有的`大，都快爆炸似的；有的小，各式各樣。

　　和家人團(tuán)聚，又吃自己包的餃子，多么幸福呀！

　　包餃子日記 22

　　周六早上，我奶奶教我包餃子。

　　奶奶調(diào)好肉，買了餃子皮，做好準(zhǔn)備，我們就開始了。一開始我技術(shù)不是很好，包餃子的方式不對(duì)。不僅包餃子長(zhǎng)得很像，包的也不緊，還總是表露感情。我不禁擔(dān)心。所以，奶奶只好手拉手教我：第一步，把餃子皮均勻地鋪在左手掌心，加適量肉餡；第二步，用右手拇指和食指捏住餃子皮，使中間部分粘在一起；第三步，把剩下的捏成月牙形包餃子。在奶奶的指導(dǎo)下，我很快就掌握了竅門，越包越舒服。不一會(huì)兒，我包了十幾個(gè)餃子。然后，奶奶教我包麥穗葵花形狀的餃子。沒想到包餃子的招數(shù)這么多！還有可能包其他形狀的餃子嗎？想到這里，我突發(fā)奇想，反復(fù)試驗(yàn)，做了元寶形狀的.餃子�？粗�我的大作，奶奶夸我有創(chuàng)意！包餃子的時(shí)候，奶奶把餃子依次放在燒開的鍋里，加水三次，煮三次才出來。我吃著自己做的餃子，不由得心情愉悅。喜悅像蜂蜜一樣甜蜜！

　　包餃子日記 23

　　今天，我們家要包餃子吃，媽媽一個(gè)人和面、搟皮、包餃子需要很長(zhǎng)的時(shí)間，所以我決定和媽媽一起包餃子。

　　首先，媽媽把面搓成長(zhǎng)條，然后切成面塊兒，媽媽又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用搟面杖把它們趕成皮兒，如果搟皮的時(shí)候太用力面皮就會(huì)貼在搟面杖上面，需要把它拿下來再搟，如果搟皮太薄的'話就需要搓成原來的樣子，再次搟皮。

　　面皮搟好以后，媽媽左手托著面皮兒，右手挖餃子餡放在上面，媽媽左手一捏，右手一捏，一個(gè)餃子就做成了，我學(xué)著媽媽的樣子撒些面粉，再把它按扁，搟成皮兒，我拖著面皮兒挖點(diǎn)餡兒，再把它捏成餃子，這時(shí)候左邊露餡兒啊，我立馬從右邊兒捏下一點(diǎn)兒面貼在左邊，就這樣捏了幾次，不一會(huì)兒，我的餃子已經(jīng)不成樣了。

　　后來，雖然經(jīng)過了媽媽的修改，我包的餃子仍有瑕疵，不一會(huì)兒餃子包好了，媽媽把水燒開，把餃子下在里面，一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子出鍋了，吃到我包的餃子，覺得很香，還是挺有成就感的啊。

　　包餃子日記 24

　　今天吃什么呢？哦，我知道了，好長(zhǎng)時(shí)間都沒有吃到香噴噴的餃子了，想吃呀！心里想著這時(shí)媽媽問我：是什么呀？我連聲說我們吃餃子吧，我要和你一起包餃子，媽媽同意了。

　　媽媽和好面調(diào)好餃子餡，啊，真好聞的餃子餡兒，我口水流下三千尺。我們就開始包餃子了，可是我不會(huì)包怎么辦呢？媽媽說：別急，慢慢來，你一定會(huì)學(xué)會(huì)的'。我學(xué)著，媽媽教我的步驟，一步一步的來，不一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了，可是我包的餃子不好看。媽媽這時(shí)說：不好看，只要好吃就行了。這時(shí)鍋里的水已經(jīng)燒開了，餃子也包完了，媽媽就把包好的餃子放進(jìn)鍋里，媽媽說：煮餃子要滾三滾餃子才能煮透，皮筋餡軟。煮呀煮，滾呀滾，終于香噴可口的餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　包餃子日記 25

　　今天一大早就起床了，一起床我就覺得有點(diǎn)冷，之后我就去找了一件外衣穿上。剛想去玩就被爸爸叫過去了。爸爸說，教我做餃子吃。我高興的不得了。因?yàn)槲液芟矚g吃餃子，更喜歡包餃子。

　　我和爸爸說：“我們比一比看誰包的餃子多�！卑职忠豢跉饩痛饝�(yīng)了。媽媽喊開始后，我就迫不及待的`包起餃子來。媽媽叫結(jié)束，結(jié)果我包了36個(gè)，爸爸包了35個(gè)。我特別高興因?yàn)槲冶劝职侄喟�了一個(gè)。

　　接下來我們就開始煮餃子了，首先把水燒開，再把餃子放到水里去煮，煮上十分鐘左右，亮晶晶的餃子，都浮出了水面歡樂的跳起舞來，好像是告訴我已經(jīng)熟了，可以出鍋了。但是爸爸告訴我再加一點(diǎn)冷開水放到鍋里重新煮開，就這樣加了三次水重新煮了三次，這樣煮出來的餃子就更美味好吃。不一會(huì)亮晶晶的餃子就出鍋了。

　　我和爸爸媽媽吃到了我們親手包的餃子，我們很高興很快樂，同時(shí)我也知道了自己包的餃子，既干凈又衛(wèi)生，而且可以給家里省錢。

　　包餃子日記 26

　　星期天，爸爸和媽媽包餃子時(shí)，我看見餃子的“肚子”圓鼓鼓的，上面的花紋像“瓦片”一樣，一上一下的，好看及了。

　　我覺得包餃子很有趣，也就包了起來。可誰知道它一點(diǎn)也不好做，光搟皮就累的夠嗆。我一下子把餃子皮搟成了三角形，只好讓媽媽幫我搟，媽媽搟好后，我就開始學(xué)著包了。爸爸說我沒包過先少包點(diǎn)餡，可是包好后，因?yàn)轲W太少了，扁扁的.，豎都豎不起來。

　　最后一個(gè)任務(wù)就是煮餃子。媽媽先下，我看媽媽下了，就也下了一個(gè)，辛虧沒燙到我！餃子下到鍋里以后，我就坐在桌子旁等著，不一會(huì)兒，香噴噴的餃子煮好了。我先吃了一個(gè)，味道真不錯(cuò)，我心里美滋滋的。因?yàn)檫@是我辛苦勞動(dòng)的結(jié)果。

　　通過這一次包餃子我知道了中華民族真?zhèn)ゴ�，能造出美味的“餃子”�?/p>

　　包餃子日記 27

　　星期天，我?guī)蛬寢尨驋叻块g，看到了一本不起眼的相冊(cè)，打開第一頁(yè)時(shí)，便想起了我的童年……

　　那是在我七歲過年的時(shí)候，家里人包餃子我過去看了一眼覺得很簡(jiǎn)單，便讓媽媽教我，媽媽聽了很高興，變教我包，當(dāng)我要放餡子時(shí)，媽媽突然說餡子要少但是不能太少，還沒等媽媽說完便不耐煩了：“好了好了知道了�！蔽乙贿呎f一邊拿筷子把餡子夾起來放在餃子皮上，我捏了又捏，終于完了，可是我的餃子和媽媽的放在一起時(shí)，媽媽便笑了，我趕緊說：“好了好了，我畢竟是第一次嘛。”媽媽停止了笑容，對(duì)我說：“借口�！蔽也还軏寢尷^續(xù)包，這回我特意多放一點(diǎn)餡，捏皮時(shí)，竟然……竟然漏了，唉！不過當(dāng)我包下一個(gè)時(shí)，我讓媽媽過來幫我，這一下我的餃子和媽媽的一樣了，爸爸把煮完的餃子撈出鍋擺在桌子上后，我們一家三口快快樂樂的'吃了起來，啊，當(dāng)我吃著自己包的餃子，心里可開心了。

　　這就是我快樂的童年中難忘的一件事。

　　包餃子日記 28

　　今天，我放學(xué)剛到家，看見媽媽在搟面包餃子，我覺得很新奇，也上去學(xué)著媽媽搟面包餃子。

　　媽媽為了讓我更好地學(xué)習(xí)包餃子，已經(jīng)幫我把面和好了。我們先把面揉長(zhǎng)，再把面皮一段段地揪下來，然后用搟面杖把面壓扁。在這方面，媽媽提醒我，為了讓餃皮勻稱，一定要心細(xì)。

　　我們把面搟成圓形薄皮后，就開始包餃子了，我和媽媽倆人，配合得很好。包了一會(huì)，咦？我怎么包得這么慢，媽媽怎么包得那么快呢，難道，媽媽包餃子包習(xí)慣了嗎？到底是怎么一回事呢？

　　我就問了媽媽，媽媽說：“包餃子首先要看餡均不均勻，如果餡多了，就會(huì)把餃皮撐破，如果餡少了，餃子就不飽滿，餡要不多不少，不信，你試試！”

　　嗯！我一試，真的快多了。餃子終于包好了，媽媽把餃子放下鍋，煮熟了就可以吃啦。

　　哇塞，今天的餃子真好吃，比往常都要好吃。吃著自己親手包的'餃子，心里就是甜甜的，特美味！

　　包餃子日記 29

　　終于到周末了，媽媽說：“這個(gè)周末包餃子給我們吃�！蔽覀兊男睦飫e提有多高興了，我和我妹妹盡情歡呼，因?yàn)槟秋溩邮俏覀冏類鄢缘臇|西，難得能一次。

　　第二天，媽媽就一大早去了菜市場(chǎng)。首先就是買主食：肉沫，再買配料：雞蛋、蔥等買回家，等到媽媽回家之后，我迫不及待地跑到媽媽面前，因?yàn)槲蚁朐琰c(diǎn)吃到餃子，就和媽媽一起包。開始做肉餡了，只見媽將肉沫放到一個(gè)小鐵鍋中，放配料：雞蛋、蔥沫、味精、鹽等配料，使用一次性手套將肉餡拌均勻之后，非常的.香，然后就和媽媽一起在廚房里包餃子，我跟著媽媽一步步的包著餃子，最后終于學(xué)會(huì)了，因?yàn)槲液蛬寢屢黄鸢�餃子，不一�?huì)兒，全包完了。

　　餃子包起來手很酸，現(xiàn)在該坐下品嘗我們用勞動(dòng)換來的餃子了，我一口咬下去，非常的鮮嫩多汁，其他人吃了，也嘖嘖贊嘆，非常好吃，我有點(diǎn)洋洋得意了。

　　這次包的餃子雖然不好看，但我非常高興，因?yàn)檫@個(gè)周末我學(xué)會(huì)了包餃子。

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