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飛雪淋漓湖散文

時間:2021-07-03 13:22:42 散文 我要投稿

飛雪淋漓湖散文

  真的是天公作美。

飛雪淋漓湖散文

  想去淋漓湖看雪景。清晨還爽朗的天,感覺有點暖洋洋的,咋看也不像天氣預報說有雪的樣子。正嫌老天爺也跟人學得不講誠信了,天就開始飄起了雪花。

  到達嶺西的時候,地上已經白了。站在公路上,看對面的房屋層層疊疊,白雪皚皚,往日的紅瓦房變成了一面白鏡子,也算得上是另一種風致了。

  雪花,慢慢的飄著,不大不小,恰到好處。若是下得太大,大雪瞇眼,山間小路就很難通行,如果太小,則略顯小氣,也就盡失浪漫之態(tài)了。

  地上,不算濕,也不算滑,因為雪花突然而至,地面并不泥濘,正適合雪中漫步。沒想到,今天的雪,竟是如此善解人意。

  經過村中老井,井口冒著熱氣。這是冬暖夏涼的井水。村中老婦珍惜熱水,總是來到井口,打上一筲井水,用溫暖的井水浣洗衣衫。

  井旁的小路,曲折彎彎,一頭連著村子,一頭伸向麥田。小苗從雪層里探出頭來,看著沿小路行進的驢們;蛟S它們也奇怪,下雪天不呆在家里,跑到山里干什么?

  驢子就在峽谷的小路上穿行。峽谷是淋漓溝。冬天,淋漓溝的水,藏在了溝底。溝底的石塊掩蓋著水,水結成了冰,冰面是皚皚的白雪,冰下是潺潺的水聲。循著水聲,驢群跟著往前走,終點就是淋漓湖。

  回頭望望,遠山一片迷蒙,樹叢也一片迷蒙。山像皴染的朦朧,樹是細筆的勾勒。山和樹,構成了一幅浸淫著悠悠古意的宋元山水畫。

  溝底的平柳樹,樹干上落滿一層薄雪,上側雪白,下面深褐色,成了拍攝的好題材。山腰的灌木叢,樹葉干枯,卻不落,遠望仿佛蝴蝶飛落樹枝。小葉像是板栗,大的是簸籮葉。我就想起過年的時候,娘蒸年糕,總是將簸籮葉當作籠布,墊在年糕底下,既清香又實用。如今,雪花落在枯葉上,又像是白色的棉蕾在綻放。

  山埡兩旁的山石,突兀著,層摞著,上面一層薄薄的雪,銀光閃閃。盤踞谷底的巨大磐石,則成了驢友嬉戲的場所,站在上面拋雪球,打雪仗,玩得不亦樂乎。

  峽谷里,片片蘆葦,雖然枯萎,秸稈卻變成了淡紅色,配著白色的蘆花,雪花被覆其上,更加晶瑩玉立。

  沿著溝底不斷前行,水聲越來越小,峽谷越來越開闊,最后陡然開朗。前面,白色的湖面展現(xiàn)在眼前。這就是淋漓湖了。

  從靜靜的湖面望開去,遠處兩山聳峙,讓湖面變得狹窄,山與湖交相輝映,猶如三峽夔門的風光。

  驢群急不可耐地沖到湖面上。湖面上覆蓋著一層白雪,雪下是厚厚的冰層。驢子紛紛滑倒。這毫不妨礙大家的熱情。一場雪戰(zhàn)打響了。兩個美麗的小姑娘成了引爆快樂的小精靈。拘謹的大人,也放開了手腳,雙手攥緊雪球,扔向遠處的同伴。擊中了,雪球綻開,炸出笑語一片。我想,這或許就是人們喜歡戶外、放松心靈的'原因吧。

  我撥開雪層,只見冰面透明,里面的樹葉和黃沙清晰可見,深處的小魚依然慢悠悠的搖頭擺尾。讓人不禁感嘆,這是怎樣的一幅水下美畫面!

  驢群的到來,并未打破淋漓湖的寧靜。湖面靜靜地躺著,與白雪輕輕私語。湖中的小山,被雪映得霧蒙蒙一片,山頂小亭若隱若現(xiàn),神秘又安祥。

  淺水嘩嘩,深流默默。如果說,春天的淋漓湖春水蕩漾,夏天的湖熱情奔放,秋天的湖含情脈脈,那冬天的淋漓湖就是一位安靜的女神了。

  有這位女神陪伴著,不覺就到了中午。美景總是與美食相伴。這里就有著名的博山“四四席”。

  當地有俗語:要想吃好飯,圍著博山轉。博山的飲食文化源遠流長。魯菜就是在博山菜的基礎上形成的。而“四四席”正是博山菜的精華所在。

  “四四席”既指上菜的程序,又有獨特的菜品。從程序來說,就是四個菜作為一組上。從菜品看,有四水果、四點心,四涼菜、四熱菜,四大件、四行件等。

  這其中,當然少不了博山菜的傳統(tǒng)代表——豆腐箱、酥魚鍋、炸春卷等。

  豆腐箱是博山獨有的菜肴。先把切成方塊的豆腐油炸,摳空做成箱子形狀,再將調好的餡子填進去,然后澆上勾好的芡上席。如此精細制作,當然好吃,加上開箱獻寶的寓意,深受食客喜愛。

  酥鍋,其它地方也做?筛鶕䝼人口味或放魚或不放魚。但博山酥鍋必須有魚,所以叫做酥魚鍋。

  炸春卷則必須放香椿芽。有了椿芽才能出味道,F(xiàn)在有了塑料大棚,能夠隨時吃到嫩椿芽。但在過去,冬天是很難得到鮮椿芽的。博山人就將香椿枝條泡在罐頭瓶里,置于火爐旁邊,到了春節(jié)就能養(yǎng)出鮮嫩的椿芽了。

  所以,當一桌博山“四四席”擺上來時,大家先是紛紛拍照,然后風卷殘云,大快朵頤。略感遺憾的是,最后沒有品嘗博山“咂魚湯”——因為吃得太飽了!

  也好,留下這點想頭,下次再來吧!

  2008-12-29

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