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《常見的酸和堿》說課稿
各位老師好！我是化學(xué)化工系08化學(xué)教育班周希，今天我要說課的課題是《常見的酸和堿》。下面我將從說教材、說教法、說學(xué)法、說教學(xué)過程四個方面對本課題進行分析。
首先我說說對教材的理解：
一、說教材：
1、本節(jié)在教材中的地位和作用：
《常見的酸和堿》是人民教育出版社九年級化學(xué)下冊第十單元課題一第二課時。本節(jié)內(nèi)容在本課程的學(xué)習(xí)中有著十分重要的地位，教學(xué)內(nèi)容包括鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)及酸的化學(xué)性質(zhì)幾個部分，是在學(xué)習(xí)了氧氣、碳及其化合物的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上，完善學(xué)生們對酸、堿、鹽的看法。本節(jié)課十分鮮明的體現(xiàn)了新教材的特點，通過實驗探究的方法獲得感性認(rèn)識，代替了枯燥的概念性的文字，同時培養(yǎng)了學(xué)生的實驗技能和實驗創(chuàng)新能力。
根據(jù)新課標(biāo)的要求和我對教材的理解，我擬定了以下的教學(xué)目標(biāo)。
2、教學(xué)目標(biāo)：
a、知識與技能目標(biāo)：使學(xué)生了解酸的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的動手、觀察、思考、歸納等能力；并能運用所學(xué)知識解釋生活和生產(chǎn)中的有關(guān)知識，解決有關(guān)問題。
b、過程與方法目標(biāo)：通過硫酸、鹽酸性質(zhì)的探究學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息，并學(xué)會用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
c、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：通過對酸的性質(zhì)探究，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究精神，同時培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)遠(yuǎn)離的學(xué)習(xí)態(tài)度。
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和我對學(xué)生的了解，我確立了以下重、難點：
3、重點、難點：
重點：常見酸和堿的化學(xué)性質(zhì)。
難點：酸雨金屬氧化物的反應(yīng)及有關(guān)方程式的書寫。
接下來我說說本節(jié)課的教法，本節(jié)課我主要采用實驗探究法教學(xué)，另外結(jié)合多媒體輔助法。
二、說教法：
1、實驗探究法：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗?zāi)芙o學(xué)生帶來只管深刻的認(rèn)識，對本節(jié)課，我準(zhǔn)備采用微型實驗輔助法教學(xué)，在課堂上能讓人人參與，極大提高每個人的熱情，而且實驗現(xiàn)象明顯又節(jié)約試劑，充分發(fā)揮實驗對學(xué)生認(rèn)知、情感、態(tài)度、方法的激勵和引導(dǎo)作用，有助于做到實驗、引導(dǎo)和啟發(fā)思維相統(tǒng)一。
2、多媒體輔助法：用投影儀顯示有關(guān)演示實驗中沒有的現(xiàn)象，用可見顯示要點強化感受。
好的教法一定要輔以好的學(xué)法，“授人以魚，不如授人以漁”下面我講講學(xué)法指導(dǎo)：
三、說學(xué)法：
讓學(xué)生主動的體驗探究過程，培養(yǎng)學(xué)生主動、探究、合作的學(xué)習(xí)方法，主要體現(xiàn)在以下幾點：
�。�1）設(shè)計實驗：讓學(xué)生根據(jù)疑問創(chuàng)設(shè)實驗，例如濃硫酸的稀釋能像一般溶液的稀釋那樣直接加入蒸餾水嗎？采用小組討論的方法，激發(fā)調(diào)動學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生的探究思維方式。
（2）實驗驗證：通過推測、實驗、觀察、記錄、歸納總結(jié)獲得知識。例如：酸溶液能和金屬氧化物進行反應(yīng)嗎？反應(yīng)會有什么現(xiàn)象？據(jù)此進行探究，并進一步了解化學(xué)探究的方法，培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
�。�3）溫故知新：梳理舊知并及時聯(lián)系生活，例如：在已學(xué)過的活潑金屬與酸反應(yīng)的基礎(chǔ)上思考生活中的應(yīng)用。在學(xué)生理解的知識層面上促進知識向應(yīng)用層面的轉(zhuǎn)化。
�。�4）反思評價：歸納總結(jié)已得的結(jié)論，并在討論交流中提高分析問題、解決問題的能力。
根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和本節(jié)課的特點，我設(shè)計了如下教學(xué)程序。
四、說教學(xué)過程：
第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課
讓學(xué)生進行思考在生活中、化學(xué)課中，你接觸或聽說過哪些酸？請你列舉出你在化學(xué)課上和生活中所接觸的酸。由此開始引導(dǎo)學(xué)生建立對酸的初步認(rèn)識。
第二環(huán)節(jié)：重視實驗，體驗探究
1、硫酸和鹽酸的認(rèn)識
�。�1）展示鹽酸和硫酸，觀察顏色、狀態(tài)，并聞其氣味。
（2）探究濃硫酸的腐蝕性。
學(xué)生活動1：這個實驗采用微型試驗也是有效的，強調(diào)濃硫酸具有強烈的腐蝕性，我們生活中物品，如紙片、布等接觸到濃硫酸會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？（討論濃硫酸的脫水性和吸水性）
過渡：我們實驗中和生活中經(jīng)常用的稀硫酸、濃硫酸的稀釋能像一般溶液的稀釋那樣直接加入蒸餾水嗎？
�。�3）濃硫酸的稀釋。
教師提示：比較濃硫酸與水的密度，回憶濃硫酸溶于水的現(xiàn)象，學(xué)生思考討論后回答。
演示：
a、濃硫酸稀釋的正確操作。
b、稀釋濃硫酸的錯誤操作、觀察實驗效果。
歸納：在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進濃硫酸里。
2、酸的化學(xué)性質(zhì)：
（1）酸與指示劑的作用：
學(xué)生活動2：把石蕊溶液和酚酞溶液分別滴入鹽酸和硫酸中，觀察實驗現(xiàn)象。
歸納：酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無色酚酞溶液不變色。
�。�2）與活潑金屬反應(yīng)：
學(xué)生活動3：在試管中分別放入鎂條、鋅粒、鐵釘，分別滴加稀鹽酸和稀硫酸，觀察實驗現(xiàn)象。記錄實驗現(xiàn)象，并書寫有關(guān)化學(xué)方程式。
歸納：活潑金屬能和酸反應(yīng)生成金屬化合物和氫氣。
通過分析對比得到結(jié)論，很形象直觀的突破了難點，并通過實驗培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度，實事求是的描述所發(fā)生的現(xiàn)象。
第三環(huán)節(jié)：布置作業(yè)，加深理解
1、生活中常見的酸很多，以下食品或調(diào)味品中含有酸的是（）
①水果②食鹽③食醋④糕點
A、①②B、③④C、①③D、②④
2、濃硫酸和濃鹽酸敞口放置一段時間后，關(guān)于它們的組成情況的變化，下列說法正確的是（）
A、溶液的質(zhì)量都變小
B、溶質(zhì)的質(zhì)量都不變
C、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都變大
D、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都變小
（考查對酸的初步判斷）
3、小強同學(xué)對如何除鐵銹進行了探究，通過學(xué)習(xí)他知道了鐵銹的主要成分是，為除去鐵釘上的銹跡，小強將帶銹跡的鐵釘放入過量的鹽酸中，他首先觀察到銹，溶液由色逐漸變成色，這是因為（用化學(xué)方程式表示），不一會，又觀察到的現(xiàn)象。這是因為（用化學(xué)方程式表示）。
第四個環(huán)節(jié)：課堂小結(jié)，鞏固新知。
課堂小結(jié)：回憶我們都學(xué)習(xí)了哪些酸的共同的性質(zhì)？
學(xué)生總結(jié)：
�、冫}酸、硫酸都是無色液體；濃鹽酸具有揮發(fā)性，濃硫酸具有吸水性。
②濃硫酸具有腐蝕性；在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。
�、鬯崮苁棺仙锶芤鹤兂杉t色，遇無色酚酞溶液不變色。
�、芩崮芘c一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。
同時讓學(xué)生總結(jié)出用途，也復(fù)習(xí)了酸的有關(guān)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。
以上是我的教學(xué)過程，下面是我的板書設(shè)計。
板書設(shè)計：
第二節(jié)常見的酸和堿
一、常見的酸
硫酸（H2SO4）：常用于蓄電池中。
鹽酸（HCl）：常存在于人的胃液。
硝酸（HNO3）：常存在于酸雨中。
二、常見的堿
堿的性質(zhì)實驗記錄。
實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象。
燒堿、消石灰水、氨水的顏色、氣味液氨有刺激性味道、無色。
燒堿露在空氣中發(fā)生的變化快（發(fā)熱）、潮解。
燒堿在水中的溶解情況快（發(fā)熱）。
我的說課到此結(jié)束，懇請各位老師批評指正，謝謝！
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