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鱖魚(yú)精選圖片大全
鱖魚(yú)是什么大家知道嗎?它是我國(guó)的一種名貴魚(yú)類(lèi),因?yàn)轺Z魚(yú)肉質(zhì)比普通的魚(yú)更為鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,受到大多數(shù)消費(fèi)者們的青睞。跟著小編一起來(lái)深入了解一下鱖魚(yú)吧!
鱖魚(yú)的外形特征
鱖魚(yú)體側(cè)扁,背部隆起,口大,端位,下頜稍突出,上下頜骨、黎骨上及口蓋骨上均有小齒。前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀,下緣有小齒狀棘4~5個(gè),后鰓蓋骨后緣有1~2個(gè)扁平的大棘。全身披細(xì)小的圓鱗。背鰭較長(zhǎng),前部有11個(gè)硬棘。胸鰭圓形,腹鰭近腹部,尾鰭圓形。體色黃綠,腹部黃白。體側(cè)具不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊,自吻端穿過(guò)眼眶至背鰭前下方有一條狹長(zhǎng)的褐色條紋。在背鰭的第6~7根棘的下方有一較寬的暗棕色垂直帶紋。奇鰭上有暗棕色的斑點(diǎn)。
鱖魚(yú)的生態(tài)習(xí)性
1、生活習(xí)性
為底層魚(yú)類(lèi),生活在靜水和有一定流水的江河、湖泊和水庫(kù)中,尤以水草豐盛的淺水湖泊為多。白天一般潛伏于水底,夜間四處活動(dòng)覓食,有打穴作窩習(xí)性,不喜群居,生活適宜水溫為15-32℃,在水溫7℃以下時(shí)不大活動(dòng)和攝食。
在池塘養(yǎng)殖中,鱖魚(yú)常臥于水底,隱藏于較淺的穴中。因此,主養(yǎng)鱖魚(yú)的池塘用地拉網(wǎng)捕撈時(shí),應(yīng)注意拉第一網(wǎng)后再隔一段時(shí)間,待池水平靜、鱖魚(yú)出窩后再拉第二網(wǎng),提高拉網(wǎng) 起捕率。
2、食性
鱖魚(yú)是典型的肉食性兇猛魚(yú)類(lèi),終生以小魚(yú)、小蝦為食。剛孵化出的鱖魚(yú)苗即能捕食其他魚(yú)苗,體長(zhǎng)0.7厘米的鱖魚(yú)能捕食體長(zhǎng)0.35厘米的其他魚(yú)類(lèi),體長(zhǎng)31厘米的鱖魚(yú)可捕食體長(zhǎng)15厘米的鯽魚(yú)。鱖魚(yú)食量較大,通常飽食時(shí)食量可達(dá)自重的10-15%。在養(yǎng)殖鱖魚(yú)過(guò)程中 ,投喂餌料魚(yú)有一定的選擇性,即魚(yú)苗階段以鳊魚(yú)為主,魚(yú)種階段以鯽魚(yú)、鯪魚(yú)為主,成魚(yú)階段以易得和適口的小魚(yú)為主,我地基本上用小鯽魚(yú)、小泥鰍、鯪魚(yú)等作為鱖魚(yú)的餌料魚(yú)。
3、生長(zhǎng)
鱖魚(yú)在江河中生長(zhǎng)較慢,在長(zhǎng)江流域,據(jù)測(cè)定1齡魚(yú)平均體長(zhǎng)17.5厘米,體重119克;2齡魚(yú)23.6厘米,300克;3齡魚(yú)32.8厘米,812克;4齡魚(yú)42.5厘米,1526克。在人工養(yǎng)殖條件下生長(zhǎng)速度大大加快,當(dāng)年鱖魚(yú)苗在池塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖可達(dá)商品規(guī)格,相當(dāng)于大水面天然生長(zhǎng)2-3齡鱖魚(yú)的體重。在相同的人工飼養(yǎng)條件下,以翹嘴鱖的生長(zhǎng)速度最快,大眼鱖次之。
4、繁殖習(xí)性
每年的5月中旬至8月為鱖魚(yú)的生殖季節(jié),6月為盛產(chǎn)期,適宜水溫22-30℃。鱖魚(yú)產(chǎn)出的卵為漂流性卵,能粘附在水草上。雄性一冬齡成熟,雌性二冬齡成熟,屬多次產(chǎn)卵類(lèi)型。
鱖魚(yú)的分布
鱖魚(yú)是東亞特有魚(yú)類(lèi),主要分布于我國(guó)內(nèi)陸水域、朝鮮半島和越南,是朝鮮半島鱖亞科中唯一具有養(yǎng)殖意義的魚(yú)種。在我國(guó),除西北地區(qū)、青藏高原以及臺(tái)灣、黑龍江水系、圖們江外,遼河、鴨綠江及海河、黃河以南的長(zhǎng)江至珠江各水系均有分布。近年來(lái),被路亞釣友發(fā)現(xiàn)的鱖魚(yú)密度較高的水域主要集中在江西、湖南、浙江、廣西、貴州、福建、湖北等地。
鱖魚(yú)的種類(lèi)
1、翹嘴鱖
翹嘴鱖別稱桂魚(yú)、桂花魚(yú)、胖鱖魚(yú)、季花魚(yú)、螯魚(yú)、花鯽魚(yú)等,在我國(guó)南至廣東、北至黑龍江的幾乎所有江河湖川均有分布,以長(zhǎng)江中下游水域?yàn)槎,為溫水性名貴底層魚(yú)類(lèi),近年來(lái)福建、廣東、浙江已開(kāi)展人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖,但苗種未能解決。
2、長(zhǎng)體鱖
長(zhǎng)體鱖別稱竹筒鱖,體較細(xì)長(zhǎng),頭尖長(zhǎng),下頜突出,犬齒成單行,上頜后伸至眼中部的上緣,其前部犬齒為多行,鰓耙退化,頰部、鰓蓋及腹鰭前的腹面均有鱗片,幽門(mén)垂約10個(gè),生活于江河緩流地區(qū),湖泊中較少,分布于湖南、福建、廣西各水系,個(gè)體小,常見(jiàn)的體長(zhǎng)100~200毫米,數(shù)量不多。
3、斑鱖
斑鱖別稱巖鱖魚(yú),外形似鱖,鰓耙4枚,側(cè)線鱗104~124,頭部具暗黑色的小圓斑,體側(cè)有較多的環(huán)形斑,江河、湖泊中都能生活,分布于長(zhǎng)江以南的各水系,尤喜棲息于流水環(huán)境,個(gè)體不大,一般體長(zhǎng)100~300毫米,產(chǎn)量不高。
4、大眼鱖
大眼鱖別稱母豬殼、刺薄魚(yú)、羊眼桂魚(yú)等,體形與鱖相似,眼較大,上頜后端不達(dá)眼后緣,生活習(xí)性與鱖相仿,喜棲息于江河、湖泊的流水環(huán)境,性兇猛,以魚(yú)、蝦為食,最大個(gè)體可達(dá)5市斤左右,肉味鮮美,少細(xì)刺,為名貴魚(yú)類(lèi)。
5、柳州鱖
柳州鱖目前僅分布于廣西柳州柳江,大多生活在深水、巖石洞中,喜食小魚(yú)小蝦,是一種肉食類(lèi)動(dòng)物,體側(cè)扁,頭后低平,背緣淺弧形?诖,下頗突比于上頜之前。眼較大,側(cè)上位上頜牙絨毛狀,特征與斑鱖略相近。
6、暗鱖
暗鱖別稱石板鱖、茶葉片、石頭鱖、梧不卷等,體側(cè)扁,背部呈弧形,口端位,上下頜幾等長(zhǎng),口較小,上頜后端達(dá)眼中部,眼大,鰓耙6~8,側(cè)線鱗64~70,幽門(mén)垂10個(gè)左右,體色深暗。
7、波紋鱖
波紋鱖別稱癩頭桂、鐵鱖魚(yú)、花鱖魚(yú)、母豬殼等,生活在水質(zhì)較好的江河中,和其他鱖魚(yú)類(lèi)似,是一種高氧底棲淡水魚(yú)。常棲于河底石縫,水草豐盛的緩流中,其性兇猛,是一種小型食肉魚(yú)類(lèi),喜食小魚(yú)及其他無(wú)脊椎動(dòng)物,個(gè)體較小,常見(jiàn)體長(zhǎng)100~150毫米。數(shù)量較少,分布長(zhǎng)江、珠江等水系。
以前只是簡(jiǎn)單的了解到鱖魚(yú)美味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,沒(méi)想到鱖魚(yú)的種類(lèi)居然還有這么多,真的是讓人吃驚。同時(shí)通過(guò)鱖魚(yú)的生活習(xí)性,我們知道鱖魚(yú)是生活在底層的兇猛魚(yú)類(lèi),所以不能把它和一些小魚(yú)小蝦放一起養(yǎng)哦。
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