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寶寶養(yǎng)胃要注意的事項
1、吃要守時
早餐不吃,無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴(yán)格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
2、不能吃得過快
食物進(jìn)入胃后,需要經(jīng)過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達(dá)腸道。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負(fù)擔(dān),使食物在胃內(nèi)的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
3、不宜吃得過飽
寶寶暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。
4、不能邊玩邊吃
有些寶寶喜歡邊玩邊吃。這樣,由于玩時大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對減少,影響消化吸收,長期下去,易致慢性胃病。
5、不要常吃零食
寶寶經(jīng)常吃零食,會破壞胃消化酶分泌的正常規(guī)律,使胃經(jīng)常“打無準(zhǔn)備之仗”,得不到正常合理的休息,容易“積勞成疾”。
6、不可多吃冷食
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激后,胃部容易發(fā)生痙攣性收縮,從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。
7、注意飲食衛(wèi)生
飲食不潔,尤其是盛夏時節(jié),各種致病性細(xì)菌的繁殖速度很快,食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
8、不宜濫用藥物
許多藥物都會損傷胃黏膜。例如布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物,會通過抑制對胃黏膜有保護(hù)作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質(zhì)類固醇等激素類藥物,也常常會導(dǎo)致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此,服用這些藥物應(yīng)當(dāng)遵循醫(yī)囑,最好在飯后服用,或者同時服用如硫糖鋁等保護(hù)胃黏膜。
父母們平時除了要讓孩子養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣外,還要記住以上8個養(yǎng)胃的秘訣。
推薦寶寶養(yǎng)胃食譜
寶寶養(yǎng)胃菜譜之——仁羊肉湯
菜譜材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。
做法:
將砂仁、白胡和生姜數(shù)片一起加適量羊肉共煮湯;待熟后放入適量食鹽服食即可。
寶寶養(yǎng)胃菜譜之番茄魚茸湯
材料:番茄、洋蔥、鳙魚、大蒜、水、姜。
做法:
1、鳙魚肉洗凈,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗凈、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗凈、切小塊;2、熱鍋放2湯匙油,下大蒜和姜片爆香;先下洋蔥炒1分鐘,再下番茄炒軟出汁,倒入6碗水燒開,滾5分鐘,放入魚茸,煮開,放鹽調(diào)味即可。
寶寶養(yǎng)胃菜譜之——美味鵝胸肉粥
菜譜材料:白粥雙人份、鵝胸肉300克、干百合20克、姜、蔥、白胡椒。
做法:
1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;干百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;
2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然后轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸后,轉(zhuǎn)文火10分鐘;最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調(diào)味即可。
寶寶養(yǎng)胃菜譜之——鵪鶉燜羊肉
原料:凈鵪鶉2只、羊肉300克、料酒15克、醬油15克、胡椒粉1克、蔥段、姜塊各15克、五香粉1克、精鹽3克、雞精5克、味精2克、花椒油15克、淀粉10克、鮮湯700克。
做法:
1、羊肉入冷水鍋中煮熟,撈出切塊;鵪鶉入沸水鍋中焯透撈出;
2、沙鍋內(nèi)放料酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜塊、五香粉、鮮湯,下入鵪鶉,中火燒開;下入羊肉,加雞精、花椒油小火燜至鵪鶉、羊肉熟爛;然后加味精、精鹽燒開,改中火,用淀粉勾芡即成。
寶寶養(yǎng)胃菜譜之——玉米蛋炒飯
菜譜材料:火腿40克、雞蛋2個、熟的甜玉米粒50克、青豆小許、隔夜白米飯1碗、鹽1/4小匙、生抽1/4小匙。
做法:
1、火腿切;雞蛋打散,攪拌成蛋汁;米飯倒入浸泡幾分鐘;
2、取鍋,加油以中火燒熱后,倒入各種丁塊速拌炒;然后加白飯和調(diào)味料拌炒后,持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。
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