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我是大廚作文匯編(4篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的我是大廚作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我是大廚作文1
蘿卜青菜,各有所愛,今天,我就來炒我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我先拿出西紅柿,放到已經(jīng)開好水的小鍋里,讓它脫掉外衣,這樣炒出的雞蛋口感更好。再拿出兩個雞蛋,這使我想起了我第一次打雞蛋的情景:我拿兩個雞蛋一碰,其中一個雞蛋裂開了一條縫,我用手使勁一掰,唉,那調(diào)皮的雞蛋沒落到我專門為它準備的碗里,反而落到了我衣服上,我不禁笑了起來,不過這一次我可要小心啦!這次很順利,它們都很聽話地落在了碗里,我拿筷子把雞蛋攪拌的“嗒嗒”作響,就像在演奏一首樂曲。
西紅柿也好了,我用筷子一點點把皮扒下,并切成一塊一塊的裝到盤子里。一切準備停當,我擰開煤氣開關(guān),該往鍋里放油了,我拿著油壺往鍋里倒,咦?油怎么不出來,呀!不好,油放多了,媽媽開玩笑地說:“你是在炒菜了還是在造游泳池呢?”
哈哈哈,正在喝水的爸爸也“噗”的一聲把水噴了出來,朝天大笑。我趕緊把油到出了一些,等油熱了我把雞蛋放到鍋里,等雞蛋剛剛成形迅速關(guān)火鏟到盤子里。我再往鍋里放一點點油,把西紅柿放到鍋里,西紅柿一到鍋里就“噼里啪啦”響成一片,油花四射,感覺胳膊上都砰上了油點,嚇得我拔腿就跑,直到它不響了,我才走向前,把雞蛋也倒進鍋里,放入作料。
鍋里像一個大舞臺,雞蛋拉著西紅柿跳舞,它們?yōu)R起的油猶如金色的.浪花,西紅柿又像小船,雞蛋“坐”在小船上被油送走去遠行,我看的如醉如癡,一時竟忘了關(guān)火,幸虧媽媽提醒了我,我才從夢幻中醒過來。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來,吃一口讓人叫好,媽媽吃了一口,大叫到:“如果我拿著你這盤菜去參加比賽,準拿第一!”
這頓飯我吃的有滋有味,真是自己動手,豐衣足食!
我是大廚作文2
媽媽每天回家一進廚房,廚房里就叮叮當當?shù)木拖裨谂e行音樂會,不一會兒,一盤盤香香噴噴的菜便出鍋了。今天,我心血來潮,也想過上一把“廚師癮”。
我打算做紅燒排骨,紅燒排骨外表通紅,外酥里嫩,要多美味有多美味。
首先,媽媽指導(dǎo)我先倒一鍋熱水,把生排骨倒進熱水里煮開,這是為什么呢?媽媽說:“這樣能把肉里的血水和臟東西排出來,不然做出來的排骨就會腥!辈灰粫䞍海殴莻兙汀懊嫔l(fā)白”了,像是洗了個“澡”。接下來,把排骨撈出來,清理一下鍋,就開炒了,我先把油倒入鍋里,熱了一會兒,等油開始冒煙時放入白糖,攪拌到糖起泡為止,然后把排骨倒進去,頓時,鍋里放起了“煙花”,可把我嚇壞了,我趕緊跑到一旁。媽媽見狀,便跑來幫忙,把一塊塊排骨翻來覆去,可是到我翻的時候,原本在媽媽手中十分聽話的'排骨卻像“淘氣的小孩”,上蹦下跳,那時我真想長出三頭六臂,一手一個勺子,把這群“淘氣的小孩”教訓(xùn)一下。終于炒好了,我往鍋里倒上熱水,把排骨“淹沒”,又放入蔥、姜、鹽、醬油、大料等調(diào)味品,煮開了鍋。媽媽說還要蓋上蓋子在鍋里悶50分鐘,于是我把大火改為中火開始燉。50分鐘后,我打開鍋蓋,香氣便撲面而來,用勺子盛了點湯品一品,味道不錯。我迫不及待地把排骨盛到盤里,我的杰作就大功告成了。我用筷子夾了一塊又一塊放進嘴里,吃得滿嘴油。雖然有點累,可我也心滿意足了。
我做了一頓飯就累得夠嗆,可媽媽每天都不辭辛苦地為我做飯,我一定要珍惜媽媽做的每一頓飯。
我是大廚作文3
民以食為天。我喜歡美食,卻不知道各種美食是怎么做出來的。今天跟著爺爺學(xué)了一招。
放學(xué)回家,我看見爺爺在廚房忙開了,就好奇地問:“爺爺,今天這么早開工,是要做什么好吃的呀?”爺爺樂呵呵地回答:“今天我們要做鯽魚豆腐湯!薄盃敔敚乙蚕肟纯丛趺醋鲞@個湯!”我興奮地說。
只見爺爺拿起一個木棍,往魚頭上“砰、砰、砰”敲了三下,活蹦亂跳的.魚兒就一動不動了。不過它還是睜著眼睛,這叫“死不瞑目”嗎?然后,爺爺麻利地刮去魚鱗,剪掉魚鰭。接著爺爺操起一把大剪刀,沿著魚肚子剪開,掏出內(nèi)臟,挖走魚鰓,并用自來水沖洗干凈。接下來,在兩側(cè)魚身劃了幾刀以便入味,在口子上塞上姜絲,給魚身抹上細鹽,再倒入料酒腌制。
20分鐘過去了,魚腌制好了。爺爺旋開燃氣灶的開關(guān)點火熱鍋,用一個姜片在鍋底擦了幾圈,說是為了防止魚粘鍋。鍋熱了后倒入油,受熱后的油開始冒小泡,爺爺又加入一把姜絲和大蒜瓣,鍋里頓時發(fā)出“滋滋”的聲音,冒出白白的油煙。待姜蒜被油炸出了香味,改為中火,爺爺把鯽魚放進鍋里進行煎炸,一面煎好煎另外一面。魚身煎好后,加入冷水,開大火煮。不一會兒,水就沸騰了,爺爺揭開鍋蓋,加入白玉豆腐后繼續(xù)煮。再次煮開后,改為小火慢慢燉。鍋里的水珠隨著火苗上下晃動,仿佛在跳歡快的舞蹈,太有趣了。燉了約十分鐘,魚湯變成奶白色了,爺爺撒入一些鹽和蔥花,就閉火出鍋了。
熱氣騰騰的鯽魚豆腐湯上桌了,我湊近湯碗,貪婪地用鼻子感受這彌漫在空中的魚香。我馬上拿起筷子,夾起一塊魚肉就往嘴巴里面送,我的味蕾頓時得到了滿足。我暗暗下決心:“我以后要自己學(xué)會做各種各樣的美食!”
我是大廚作文4
今天,我是大廚,為爸爸媽媽做一道紅燒肉。為了保險,我事先向媽媽請教了一遍,又請媽媽做現(xiàn)場指導(dǎo)。
我系上媽媽的圍裙,真有那么一點廚師的味道。我拿起媽媽買來的肉,在水龍頭下沖洗干凈,放在案板上,小心翼翼地把肉切成橡皮那樣一塊塊的`。一切準備就緒,我打開煤氣灶,架上鍋,一會兒,鍋里的水干了。媽媽說:“可以放油了。”我提起油瓶,倒了點油。油開始冒煙了,媽媽又說:“現(xiàn)在可以把肉放下去了!蔽亿s緊端起案板,把肉一古腦兒地到了下去,油鍋一陣噼哩啪啦。我不慌不忙地拿起鏟子,不緊不慢地翻炒。肉片都變白了,媽媽發(fā)話了:“現(xiàn)在放料了!蔽业股狭暇啤⑨u油,又加上一些糖,翻炒幾下把鍋蓋蓋上,進行得有條不紊。先用大火燒開,又用小火燜燒了5分鐘,我掀開鍋蓋,頓時一陣香氣撲鼻而來,我湊上去抽了好幾下鼻子:“好香!”媽媽又發(fā)話了:“可以放味精了!蔽胰隽艘簧孜毒殖戳藥紫拢t燒肉出鍋裝盤了!
我把紅燒肉端上桌,請爸爸媽媽打分。他們笑瞇瞇地看了看我的“大作”,然后拿起筷子夾起一塊肉放進嘴里。我心里七上八下的,眼睛一會兒看爸爸,一會兒看媽媽,生怕他們皺起眉頭。過了一會兒,爸爸和媽媽幾乎異口同聲地說:“味道不錯!”“耶!”我高興地跳了起來。
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