煎雞蛋作文

時(shí)間：2023-09-20 01:07:45 好文我要投稿

(優(yōu)秀)煎雞蛋作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的煎雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

(優(yōu)秀)煎雞蛋作文

煎雞蛋作文1

　　今天放學(xué)回家，聽見媽媽說煎荷包蛋吃。我立刻從房間竄進(jìn)了廚房，像蜜蜂一樣“嗡嗡”地纏著媽媽不放，請(qǐng)求媽媽收我為徒，教我煎荷包蛋。媽媽被吵得受不了，只好投降說；“好吧！好吧！你可要看好了!”

　　我屏息凝神地看著媽媽的一舉一動(dòng)。只見媽媽先把黃燦燦的油倒進(jìn)正在燒熱的鍋內(nèi)，然后打了個(gè)蛋放入鍋里，隨著一陣哧啦啦的響聲，一會(huì)兒一個(gè)笑臉?biāo)频碾u蛋出爐了。到我來打雞蛋了，媽媽對(duì)我微微一笑。我原以為只要把蛋敲開就可以了�？墒浅龊跷乙饬�。我雖然把蛋殼敲開了，但是蛋黃和蛋白都不聽指揮，爭(zhēng)搶著跑出來，最后蛋黃被蛋殼這個(gè)守門員給擠破了頭。嘻嘻……弄得我滿手沾滿黏糊糊的蛋清蛋黃，真是些淘氣蛋呀！

　　我把蛋猛地扔進(jìn)了油鍋里，只聽見“噼里啪啦"的炸開了鍋，響聲伴隨著油光四濺，得的我連忙用鍋蓋擋住了臉。等聲音終于平息了，湊上去一看，哇！這雞蛋周圍泛起了一串串氣泡，有大的、小的、胖的、瘦的`、許許多多，姿態(tài)萬千。這時(shí)媽媽說；“趕緊給它翻個(gè)身，不然要糊了�！闭f時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽趕緊把火關(guān)小了，但還是有點(diǎn)燒焦的氣味。我想讓雞蛋來個(gè)鯉魚翻身的表演，可翻了好幾次都沒有成功。最后終于翻過來了，可是金黃的蛋白身上長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黑斑，嫩嫩的蛋黃像巖漿一樣涌了出來，沒幾秒，蛋黃就炸成了蛋黃干了。我又打了一個(gè)蛋，這次我吸取了前一次的經(jīng)驗(yàn)，把這個(gè)煎蛋做得完美無缺，蛋的全身仿佛穿上了一層金黃閃亮的鎧甲。媽媽看了我的成績(jī)表揚(yáng)了我，頓時(shí)我信心十足，接二連三又做了幾個(gè)煎蛋，一下子碗里盛滿了。我輕輕地咬了一口，皮又脆又薄，滿嘴的香味直往我喉嚨里鉆，真好吃！在我看來，仿佛比山珍海味還略勝一籌。

　　我迫不及待地給妹妹嘗嘗，看著小妹妹從嘴里吐出來的雞蛋殼的表情和媽媽那苦笑的神情，我嘆息到；味道是有些特別，但打個(gè)八十分還是沒問題吧？頓時(shí)，大家看著滿桌子的雞蛋宴哈哈大笑。

煎雞蛋作文2

　　上次上勞動(dòng)課，老師讓我們?cè)诩依飮L試炒白菜或者煎雞蛋，我選擇了煎雞蛋。

　　回到家后，我讓奶奶教我煎雞蛋，奶奶就給了我一個(gè)雞蛋，然后我在把雞蛋打在碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。先把火打開，等到你覺得烤手的時(shí)候就把油倒進(jìn)鍋里，然后再把雞蛋放進(jìn)去，再放雞蛋的時(shí)候，我生怕有油濺到我的'手上。所以，我剛把雞蛋倒進(jìn)鍋去，就有油向我飛來，要不是我躲得及時(shí)，早就被燙著了。奶奶說；“只有這樣做，才好吃�！边^一會(huì)兒，你會(huì)看見雞蛋上有小泡泡。我剛想把雞蛋翻過來，以為那面熟了。

　　奶奶急忙告訴我；“不要急著翻，要把中間的雞蛋液向周圍淋，等到有一小半雞蛋凝固，再把雞蛋翻過來。再過一會(huì)就好了。”

　　我按奶奶的吩咐做著，最難的就是把雞蛋翻過來得過程，再翻的時(shí)候，我差點(diǎn)把雞蛋翻出鍋去。

　　做完后，我讓奶奶嘗了嘗，奶奶說：“這煎雞蛋可真好吃。”

　　聽了奶奶的贊賞，我心里比吃了蜜還甜。這時(shí)我也懂的了親口嘗梨知酸甜這個(gè)道理。

煎雞蛋作文3

　　星期一下班回到家，恬恬說要學(xué)做煎雞蛋，可能是前幾天班上某個(gè)同學(xué)寫了篇作文“煎雞蛋”的緣故，回家后就嘻嘻哈哈地把“鹽放多了，咸死了”掛在嘴邊，并揚(yáng)言也要做煎雞蛋。

　　俺家閨女個(gè)子太矮了，站在煤氣灶前比鍋高不了多少。

　　我讓她搬來小凳子，站在小凳子上，打著火、倒少許油、開抽油煙機(jī)、打雞蛋，恬恬拿著雞蛋在灶臺(tái)上輕輕磕了一下，雞蛋完好無損，又稍用力磕了一下，蛋上才出現(xiàn)一道裂紋。我教她如何用力把雞蛋打開，只聽見一聲清脆的“啪”，我還沒看明白呢，黃橙橙的蛋黃連同一塊蛋殼已經(jīng)落在鍋里了，她手里攥著余下的蛋殼。恬恬愣了一下，隨即和我一起大笑�！叭鳇c(diǎn)鹽”，恬恬舀起一滿勺鹽，少點(diǎn)、少點(diǎn)、再少點(diǎn)，鹽聚集在煎雞蛋上某處。剩下的步驟似乎就簡(jiǎn)單了，把雞蛋翻個(gè)，雖然恬恬的小手揮動(dòng)鍋鏟有些笨拙，但不影響煎雞蛋的熱情。

　　很快，煎雞蛋做好了。恬恬捧著碗興高采烈地坐在餐桌前，迫不及待地咬上一口，“真香！”吃第二口，“確實(shí)鹽放多了，咸了”，恬恬嘻嘻笑著，并風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝晔Ｏ碌?雞蛋。

　　我驚奇地看著她，這孩子，平時(shí)做的煎雞蛋都不吃呀！

　　“媽媽，我還想做一個(gè)”，恬恬意猶未盡。

　　不一會(huì)兒，第二個(gè)煎雞蛋做好了，并很快進(jìn)了她的小肚子。“媽媽，我還想吃”？今天怎么食欲大增？還是自己做的東西格外香？“不行，你今天已經(jīng)吃了二個(gè)雞蛋，不能再吃了”，恬恬撇撇嘴。

　　星期二早晨，恬恬梳洗完畢后往廚房搬小凳子，“你干嘛？”“我做煎雞蛋”。竊喜中…今后的早飯可省事了！哈哈……

　　下午放學(xué)后，我往家打電話，爺爺說，恬恬餓了，自己煎了一個(gè)雞蛋吃了。好孩子！自己動(dòng)手豐衣足食了！孩兒爸曾對(duì)恬恬說，要在九歲時(shí)學(xué)會(huì)自己做早餐，看來這個(gè)要求已經(jīng)提前達(dá)到了！

　　我的乖女兒，媽媽愛死你了！

煎雞蛋作文4

　　一個(gè)周末早上，媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完后，我就去寫作業(yè)了。臨近午飯時(shí)我問：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧�！蔽艺f：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說：“可以�！�

　　到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、面粉等，回到家，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間忽然變得好慢��！到底什么時(shí)候才能做雞蛋餅?zāi)�？我一邊看電視一邊觀察著外面是白天還是黑天，我看著看著就睡著了。

　　天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過程，然后又親自給我做了示范。她先找來一個(gè)盆，往里倒了一些面粉，再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊，然后開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺面糊把它變成圓形，還得時(shí)不時(shí)的翻一翻面，說要不然該粘鍋了。我看很簡(jiǎn)單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學(xué)著媽媽的樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由于我太著急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉，原來做雞蛋餅也需要技術(shù)呢！

　　后來，我吸取了教訓(xùn)，遵照媽媽的交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待面餅有些發(fā)干，翻個(gè)……終于，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長(zhǎng)方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什么形狀，雖然樣子丑了點(diǎn)，但是很好吃，吃著自己的勞動(dòng)成果心里美美的'。

　　我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗，看著他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！

　　這就是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)過，這次做家務(wù)讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。

煎雞蛋作文5

　　今天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我想：我來學(xué)煎雞蛋吧！

　　我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺(tái)上，打開燃?xì)庠睿瑢⒒ㄉ偷惯M(jìn)鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿20xx起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。

　　油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時(shí)一個(gè)油點(diǎn)飛了出來，濺在了我的手上，油點(diǎn)很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進(jìn)了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時(shí)，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“黃冬杰，你到底會(huì)不會(huì)做呀？”

　　我也生氣了，想：憑什么我媽媽會(huì)煎雞蛋而我就不會(huì)呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學(xué)了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的.雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)成功的！”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅(jiān)持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

　　這次，我不那么馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時(shí)，小油點(diǎn)又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！嘗了嘗，好吃！這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！

　　這次,我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋這個(gè)技能,還明白了一個(gè)讓我終身受益的道理:萬事開頭難。

煎雞蛋作文6

　　一天中午，媽媽在家忙著做飯，我獨(dú)自在院子里跟小貓玩，小貓喵喵的叫著：“好像在說，小主人，快去幫媽媽做飯吧！”我就跑到廚房對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我來做道菜給你嘗嘗�！眿寢屚饬恕�

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋再鍋的`上面一敲，“啪”的一聲，雞蛋殼破了我用手把雞蛋掰開，把雞蛋里面的東西到在鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音在鍋里響個(gè)不停，因?yàn)樗龅接�，就�?huì)起油花。然后，我把雞蛋翻了個(gè)身，否則那一面的雞蛋就會(huì)焦的。

　　雞蛋做好了，趁現(xiàn)在熱的，我趕緊把雞蛋舀到盤子里。我突然聽到樓梯上有“啪啪啪”的聲音，我急忙跑去一看，原來是爸爸為我鼓掌，我心里比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文7

　　說到我的拿手活，莫過于煎雞蛋啦。三八婦女節(jié)那天，我準(zhǔn)備讓親愛的奶奶歇息歇息，順便嘗嘗我的手藝。

　　我挑了兩個(gè)圓滾滾的雞蛋，敲開那硬邦邦的殼，它們就像專業(yè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，來了個(gè)360度大旋轉(zhuǎn)跳進(jìn)了鍋里。我用鍋鏟一插，蛋寶寶瞬間破了相，這可激怒了它們，“噼噼啪啪”地在鍋里跳個(gè)不停，濺起點(diǎn)點(diǎn)油花�！鞍パ�！”一滴興

　　奮過頭的油花跳上了我的手背，我咬牙切齒地對(duì)著鍋里的蛋吼道：“倆小雞蛋，你們可難不倒我！”我往受傷處抹了點(diǎn)醬油，又拿起了鏟子，“小樣，跟你拼了！”我把鍋鏟一撮，蛋一翻身，嘿！它們頓時(shí)就老實(shí)了，被煎得金黃金黃的.�！疤昧耍愣�！”“惡戰(zhàn)”結(jié)束了，蛋也出鍋啦！

　　奶奶嘗著我的勞動(dòng)成果，說格外美味，我也為自己的杰作感到驕傲！

煎雞蛋作文8

　　今天中午，我正在看電視，突然想到我得完成一個(gè)任務(wù)——煎香噴噴的荷包蛋。我不禁回憶起媽媽給我們燒飯的場(chǎng)景。我想：媽媽這么辛苦，我要給她分擔(dān)一點(diǎn)，煎荷包蛋既能完成老師布置的任務(wù)，還可以給媽媽吃呢！這不是一舉兩得嗎？

　　于是，我來到臥室把正在睡覺的爸爸從床上拽起來，一本正經(jīng)地說：“我要煎荷包蛋！”爸爸聽了目瞪口呆，嘴巴張得大大的，似乎能塞下一個(gè)雞蛋。他對(duì)我說：“煎雞蛋很難的，你可以嗎？”我自信地回答：“我一定可以的！”于是，他就來到廚房，準(zhǔn)備教我煎荷包蛋。

　　爸爸先給我示范了一遍。只見他把油放進(jìn)鍋里，然后把鍋拿起來，將里面的'油搖勻。接著，爸爸開起了小火，在鍋里打入雞蛋，雞蛋立馬滋滋地冒著小泡泡。馬上就可以翻面了，爸爸一翻就翻了過去，我看得聚精會(huì)神。很快，爸爸的一個(gè)荷包蛋就煎好了。

　　輪到我煎了，我拿著白生生的雞蛋，不知怎樣才好，額頭上直冒冷汗。過了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣，敲了下去。很快，黏糊糊的蛋黃和蛋清就像頑皮的小精靈躍入鍋里，鍋里頓時(shí)一片響聲，“小精靈”像是在鍋里跳起了“噼啪舞”。我仔細(xì)一看，蛋黃破了，我就等它凝固起來。過了一會(huì)兒，雞蛋凝固了起來，我看時(shí)機(jī)差不多了就把雞蛋翻了個(gè)面。又過了一會(huì)兒，一股饞人的香味從鍋里傳了出來，朝我迎面撲來，我關(guān)了火便把雞蛋盛了出來。就這樣，我成功地煎了一個(gè)荷包蛋！我高興極了，就又做了幾個(gè)，馬上就出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽也剛好走了過來，我馬上讓她坐下，吃我煎的荷包蛋。媽媽吃了高興極了，連忙在我臉上親了一大口，我的心里美滋滋的！

煎雞蛋作文9

　　今天，我答應(yīng)奶奶的一件事情完成了——煎雞蛋。

　　爺爺先幫我拿來了三個(gè)雞蛋，然后又放了些油到鍋里。我說：“爺爺，您放的'油有點(diǎn)多了吧�！睜敔斦f：“不，不，不，不多�！焙冒�，既然爺爺說不多了，那就這么煎吧。

　　于是我開始煎雞蛋了。首先，把火開開，然后雞蛋放鍋里，“茲茲”的響著。一面煎熟了我就換另一邊，不一會(huì)，雞蛋就煎好了�！澳棠�，你吃不吃？”我問，奶奶聽到大聲說了一聲“吃！”，于是，我又高高興興的煎了一個(gè)，端到奶奶面前，奶奶嘗了嘗，說我是當(dāng)廚子的料！

　　收到了奶奶的夸獎(jiǎng)，我真的很高興。

煎雞蛋作文10

　　想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。

　　說干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個(gè)雞蛋，來到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時(shí)候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對(duì)我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的`油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動(dòng)。

　　第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽話的裂成了兩半，這時(shí)透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個(gè)小太陽呢，過了一會(huì)，奇觀出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時(shí)，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過來，后來我靈機(jī)一動(dòng)，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費(fèi)了我九牛二虎之力才越過了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個(gè)身，過了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。

　　后來，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。

　　這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的贊賞，我就很開心了。

煎雞蛋作文11

　　以前，雞蛋總是爺爺煎給我吃，今天是爺爺?shù)纳眨铱梢l(fā)揮我的`威力啦！

　　我一早醒來，先從冰箱里拿出了一個(gè)新鮮雞蛋，再打開煤氣灶和油煙機(jī)，“呼”藍(lán)色的火苗跳了出來。我把平底鍋放在煤氣灶上。隨后，我又在鍋里“咕嘟咕嘟”地倒上油，開小火，不久，鍋里就開始“滋啦滋啦”地冒起油煙。

　　這時(shí)，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，拿起雞蛋輕輕地在鍋邊敲了敲。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫。我趕緊把蛋殼掰開，蛋清包裹著蛋黃跳進(jìn)了鍋中，頓時(shí)，雞蛋周圍不停地冒著泡泡，不時(shí)還傳來“滋滋滋”的聲音。不一會(huì)兒，一面雞蛋已經(jīng)熟了。我用鍋一揚(yáng)，雞蛋像一張圓圓的餅，快速地飛上去，又啪的一聲落了下來。不一會(huì)，雞蛋已經(jīng)煎熟了。

　　于是，我拿出一個(gè)盤子，把雞蛋盛好，滴上幾滴料理，煎雞蛋完工啦！爺爺吃了我煎的雞蛋連連夸獎(jiǎng)。我心里比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文12

　　中午，我興致勃勃地開始煎雞蛋了。

　　首先把煎鍋插上電，往鍋里倒入油，用鏟子抹勻。然后，往里面打了一個(gè)雞蛋。打雞蛋的時(shí)候，雞蛋就像穿上了鎧甲一樣，怎么敲都敲不爛。我加大力度，把雞蛋敲開了一道裂痕，我把雞蛋拿到鍋的上方，用力掰開裂縫。只是用力過猛，雞蛋弄了我一手。

　　我拿起鏟子，把鍋里的蛋液按一按。一面煎好了，我就把雞蛋翻過來煎另一面。煎的.差不多了，在雞蛋上撒了一點(diǎn)鹽，又翻了幾次面。雞蛋煎好了，我把它夾到盤子里，又按照同樣的步驟煎好了第二個(gè)雞蛋。

　　我迫不及待地嘗了一口，不錯(cuò)！就是有點(diǎn)咸，下次鹽要放少一點(diǎn)。

煎雞蛋作文13

　　媽媽首先將油鍋放在爐臺(tái)上，然后放了一些油，把火調(diào)到最小說：“煎蛋前得先放油，再把火調(diào)小�！闭f著把兩個(gè)雞蛋“叭”的一聲打在了鍋上，用小火慢慢煎，七成熟時(shí)，再把蛋翻過來撒點(diǎn)水，再把火調(diào)大一點(diǎn)，蓋上鍋蓋，這樣很快就好了。最后，澆上一點(diǎn)生抽，就成了美味的煎蛋了。

　　我百思不得其解，為什么只撒那么一點(diǎn)水呢？而且為什么要把火調(diào)�。�

　　媽媽似乎知道我在想什么，笑著說：“開大火是為了快點(diǎn)熟，而撒點(diǎn)水則是為了不把雞蛋燒焦�！�

　　我聽了恍然大悟，原來煎雞蛋也有那么多技巧呀！

煎雞蛋作文14

　　星期天，我想讓媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應(yīng)了。

　　我開始了人生第一次煎雞蛋。我先害怕地打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的、黃燦燦的油。等油微微熱一點(diǎn)，我就拿起剛剛準(zhǔn)備好的雞蛋往鍋沿邊輕輕一敲，蛋殼完好無損。媽媽說我用力太小。于是我又拿起雞蛋用力一敲，這次蛋殼裂開了一道縫。于是，我立刻用力地把蛋殼掰開。這時(shí)，里面的蛋黃和蛋清像調(diào)皮的.孩子一下子跳入鍋中。只聽“哧啦啦”一聲，油花四射，嚇得我手忙腳亂，只見蛋清冒出了一個(gè)個(gè)小氣泡，還發(fā)出“吱吱吱……”的聲音。不一會(huì)兒雞蛋就凝固了，中間的蛋黃就像一個(gè)金太陽，外面的蛋白宛如一圈白色的花邊，漂亮極了！“把火調(diào)小點(diǎn)，雞蛋要焦了。”媽媽說。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)雞蛋已是金黃色了。我立即把火調(diào)小，用鏟子給雞蛋娃娃翻了個(gè)跟頭。等蛋娃娃兩面都換上了金衣，我就迫不及待地把它鏟進(jìn)盤里。

　　我看著自己做的煎雞蛋，大口吃起來，真香！