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【優(yōu)選】鹽與健康作文21篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的鹽與健康作文,歡迎大家分享。
鹽與健康作文 1
食鹽是生活的必需品,“百味鹽為先”,如果缺少食鹽,再多的山珍海味也令人難以下咽。但是,鹽到底怎樣吃才健康呢?本來我對這件事不以為意,誰知,最近我查閱到的資料卻令我大吃一驚。
原來,鹽有這么多好處呀!如果用食鹽和蘇子根煎水洗腳,可以治腳氣病;常用鹽水擦洗皮膚,不僅可使皮膚健康,還能增強(qiáng)抵抗力;食鹽有止痛作用,如熱水燙傷了皮膚,擦點(diǎn)鹽可以減少疼痛;天熱喝點(diǎn)淡鹽水,可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛;每天早晨喝一杯鹽開水,更是可以避免嗓音發(fā)啞;如果一不小心誤食了有毒食物,喝點(diǎn)鹽開水,可以解毒;我最喜歡喝牛奶了,可是夏秋牛奶易變質(zhì),在牛奶中少加點(diǎn)鹽,能使牛奶保鮮期延長;蔬菜瓜果食用前,先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘,能去除殘存的'農(nóng)藥、寄生蟲卵,有殺滅病菌作用;煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土和腥味了。
可是,鹽能帶給我們健康,是否能帶給我們疾病呢?我查閱書籍,結(jié)果發(fā)現(xiàn)許許多多的人吃鹽的方法都會影響健康。攝入食鹽過多會引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。為了預(yù)防高血壓等危害嚴(yán)重的慢性病,倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。因此提出食鹽攝入量每人每天不要超過6克。
那么,如何做到有效控制食鹽量?在此我請教了許多對鹽與健康有研究的人,他們提出以下幾點(diǎn):我們要逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,不能過量使用食鹽和醬油;限制每天食鹽的使用,對每天食鹽攝入采取總量控制,每餐按量放入菜肴;一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量,在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要;還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
看來,吃鹽也是一個大問題,值得每一個人仔細(xì)研究。讓我們珍愛生命,唱響出于自己的“幸福”之歌!
鹽與健康作文 2
鹽與健康的關(guān)系,早就已經(jīng)被提出來了。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,攝入鹽過多,易導(dǎo)致血容量增加,對血管壁的側(cè)壓力增加,使血壓增高,還會導(dǎo)致血管硬化。吃鹽過多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導(dǎo)致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據(jù)統(tǒng)計,我國北方人每人每天攝鹽量達(dá)15克,口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克,都超過了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的'標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問世,但很多人覺得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有:
1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。
2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐,為了提高口味,里面的鹽分含量都不低,所以喜歡吃快餐的朋友們要注意啰!
3、購物學(xué)會看標(biāo)簽。購買食品的時候不僅要注意看保質(zhì)期、營養(yǎng)成分,還要注意看里面添加的食鹽量,如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉,就意味著含鹽量超標(biāo)了;如果每100克含0.25-1.25克鹽或0.1-0.5克鈉,這說明含鹽量適度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉:每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜,不加任何調(diào)味品,既保證蔬菜攝入,又減少鹽的食用量;蛘哂盟崮陶{(diào)制蔬菜沙拉味道也非常不錯。
5、嘗試多種配料:食物提鮮不只靠咸味,一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來調(diào)味,比如香菜、香菇可以在熬湯時加入,而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調(diào)節(jié)口味最常用的家庭調(diào)味料,檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入,也可以使食物的味道改變。所以說:每人每天不超過6克鹽。
鹽與健康作文 3
食鹽是人生活中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),但如果食之過量就會對人體造成傷害。調(diào)查顯示,目前我國大部分省份每人每天吃鹽約16g,大大超過了世界衛(wèi)生組織推薦的“安全線”6g。超量吃鹽可導(dǎo)致高血壓、腎臟疾病、心腦血管疾病、糖尿病等疾病。
調(diào)查顯示,99%的初診高血壓患者不知低鹽的重要性。低糖、低脂、低膽固醇的營養(yǎng)觀念已經(jīng)深入人心,但低鹽,對普通民眾來說還是陌生話題。引起血壓升高的主要成分是鹽中的`鈉離子。人體食鹽的最低需要量為每天2g,一般情況為3~4g。攝入過多可引起體內(nèi)鈉、水潴留,使循環(huán)血量增加,從而引起血壓升高。在高血壓病人有60%~70%是鹽依賴型的,這種病與鹽攝入量過高密切相關(guān)。專家認(rèn)為,治高血壓最好是通過限鹽、運(yùn)動控制血壓。
高血壓、高血糖、高血脂、肥胖這4種疾病人類只要具備任何3個或全部,即可被診斷為代謝綜合征。研究表明,過多的鹽,具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。專家認(rèn)為,為了降低糖尿病并發(fā)中風(fēng)、心血管疾病的危險,糖尿病患者也應(yīng)減少鹽分的攝取。糖尿病飲食重點(diǎn),講的是均衡飲食,少油、少鹽、少糖、高纖維。
調(diào)查證明,幾乎100%初診腎病病人、90%以上復(fù)診腎病病人不知道低鹽飲食。低鹽飲食是困擾著腎病界的難題。限鹽之難,難在營養(yǎng)知識不為大眾知曉,難在改變膳食方式。腎臟病患者合并高血壓的幾率是80%,其中80%是容量依賴型高血壓,這和體內(nèi)鈉離子濃度極為密切,鈉離子可以留住水,醫(yī)學(xué)上叫鈉水潴留。腎病臨床治療原則規(guī)定,所有的腎病人都要低鹽飲食。
高鹽飲食是高血壓的重要危險因素,普通食鹽(氯化鈉)中的鈉元素是導(dǎo)致高血壓的主要成分。食用低鈉鹽不單可幫助高血壓患者控制血壓,還可幫助普通人群預(yù)防高血壓。
鹽與健康作文 4
在革命戰(zhàn)爭時期,食鹽是革命戰(zhàn)士必不可少的珍稀用品,因?yàn)橐坏╇x開了食鹽,戰(zhàn)士們就渾身無力,無法在戰(zhàn)場上奮勇殺敵,奪取勝利。許多革命地下工作者為了向革命部隊送去食鹽而犧牲了生命。新中國成立后,隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,人們的生活得到了極大改善,食鹽不再具有珍稀特點(diǎn)。但是,部分人因?yàn)樯盍?xí)慣的問題,導(dǎo)致了災(zāi)難性后果,因?yàn)槭秤眠^多食鹽而患有高血壓、糖尿病、胃癌等疾病。由此可見,食鹽是把“雙刃劍”。
毫無疑問,食鹽與人的健康聯(lián)系緊密,人不可一日無鹽且無替代品,食鹽是人們?nèi)粘I钪幸环N不可或缺的物質(zhì)。因?yàn)槭雏}的主要成分為氯化鈉,主要功能為維持肌肉及神經(jīng)易受刺激性。在人體新陳代新的過程中,如果缺鹽會引起肌肉衰弱嘔吐等疾病。然而,“真理再往前一步就是謬論”,過度食用食鹽驗(yàn)證了列寧的'這句名言。過量食用食鹽將造成人患有高血壓、肥胖癥,糖尿病等疾病,并引發(fā)冠心病、腦血管病等極其危險的疾。皇雏}過多甚至還會導(dǎo)致可怕的胃癌。所以,要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,低鹽飲食。
既然如此,我們就應(yīng)該科學(xué)合理的利用鹽,食用鹽。怎樣合理利用鹽呢?首先成人一天中用4-6克鹽就可以滿足每天的用鹽需要,兒童每天使用3-5克鹽就已經(jīng)足夠了。在飲食方面,控鹽的方法有很多,首先,限制每天食鹽量,減少過量食用鹽和醬油,逐步改變口味過咸,過重的習(xí)慣,用新鮮少來控制鹽的攝入;其次,對每天食鹽攝入采取總量控制鹽的攝入,每餐按量放入菜肴;再次,在使用了醬菜和醬油時,應(yīng)相應(yīng)減少食用鹽的鹽量……
總之,食鹽是把“雙刃劍”,它既是人們健康的保障、生活的保障、活力的保障;同時,食用過度也將對人的健康構(gòu)成威脅。但是,只要我們科學(xué)合理食用,它們也就會“順從”我們的意愿,有百利而無一害。
鹽與健康作文 5
“開門幾件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這些都是我們?nèi)粘I钪械谋匦杵。由此可見鹽的地位很重要,我們離不開鹽?甥}也是一把雙刃劍,它可以讓菜肴更加美味,同時,也可以危害我們的身體。
俗話說:“無鹽不出味”。食鹽是我們生活中的必需品。若菜中不放點(diǎn)鹽,就算山珍海味也同嚼紙一樣。宋代大文學(xué)家蘇軾也說過:“豈是聞韶解忘味,爾來三月食無鹽!倍,適當(dāng)?shù)姆披}也有利于人體健康。鹽不僅用于食用,對日常生活也有很大的`幫助。當(dāng)我們做完劇烈運(yùn)動后,身體嚴(yán)重虛脫時,我們便可以喝點(diǎn)淡鹽水來補(bǔ)充能量;吃魚時,會有一股濃濃的魚腥味,這會影響魚的味道,那么,吃魚前可以用鹽水來清洗。所以,合理適當(dāng)?shù)氖褂名},可以讓我們的生活更加舒適。
鹽,它是我們身邊的好助手,但是如果你不好好地掌握它,他就會反過來“咬你一口”。
別看鹽看上去晶瑩剔透,實(shí)際上,也有威脅你身體的一面。食鹽經(jīng)加工,有些鹽中含有碘,若長期不吃這種鹽,就會患大脖子病。新中華成立以后,一些山區(qū)由于遠(yuǎn)離海洋,交通不便,所以長期缺碘,因而引起大脖子病。1993年,政府采取普遍食鹽中加碘戰(zhàn)略,使我國已達(dá)到消滅大脖子病的目標(biāo)。可見,我們不能少吃鹽。而少吃并不代表必須多吃。過多攝入鹽,就會引起許多健康問題,如高血壓、骨質(zhì)疏松等。在我國北方絕大地區(qū)喜歡多放點(diǎn)鹽,尤其是農(nóng)村地區(qū),他們認(rèn)為鹽吃多了才有力氣,因此,當(dāng)?shù)厝嘶几哐獕旱奶嗵。可見,適當(dāng)放鹽是多么重要啊!所以我忠告大家:“鹽多了病也就來了,我們不能因?yàn)樽焐系耐纯於宋覀兊陌踩{}有很多,可生命只有一次!”
我們大家都應(yīng)該少吃鹽,當(dāng)然也不能多吃,只有一天吃鹽不超過6克,我們的身體才會健康,所以為了我們的健康,讓我們恰當(dāng)?shù)爻喳}吧!
鹽與健康作文 6
隨著生活科技的發(fā)展,鹽已成了我們每一頓飯的必須品。是鹽讓我們享受到那么多美味佳肴。那么,您是否看到了藏在鹽中的“隱形殺手”?讓我們一起來解開鹽吃多了有什么危害的秘密吧!
同學(xué)們,鹽中的主要成份是“氯化鈉”,而其中有鈉元素是人體中不可缺少的一種礦物質(zhì),廣泛存在于人類各種器官內(nèi),有非常重要的'功能。而鹽中的鈉也會讓人體的血液變稠、血容量增加,從而導(dǎo)致血壓升高、心臟負(fù)擔(dān)加重等。高血壓流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量有密不可分的關(guān)系。
高血壓是一種十分常見的病,估計現(xiàn)在全國有高血壓患者兩億余人,每10個成人中至少有2人是高血壓患者。我省6~17歲青少年兒童中高血壓偏高總檢出率為14.8%。
很多科學(xué)研究又證明出,鹽吃多了又可導(dǎo)致得腎臟病、腦血管疾病、超重、胃癌、哮喘等多種疾病。
聽了那么多多吃鹽的危害,你是不是已經(jīng)開始為自身健康擔(dān)心了呢?那我們現(xiàn)在就來看一看,每天吃多少鹽才是最合適、最健康的呢?
標(biāo)準(zhǔn)是:成年人每天攝入鹽不得超過6克;小于一歲的兒童每天不得超過1克;1~6歲的兒童每天不得超過2克;7~13歲的兒童每天不得超過5克。這樣,你知道每天應(yīng)該食用多少鹽了嗎?
但是,也有不少美味中含鹽較高,要請大家注意。象腌咸菜、方便面、火腿、燒雞、魚干、甜品、飲料等都含有很多鹽分,這些含鹽高的要注意盡量地少吃。
如果你實(shí)在無法適應(yīng)那么淡的口味,也可以用酸甜的口味替代,象糖醋排骨、糖醋魚、糖拌番茄等。而象香菇、紫菜、海米那些本身就帶有咸鮮味道的食材,做時可以不放鹽。
那么,從現(xiàn)在開始,讓我們行動起來吧,鹽勺從此小一點(diǎn),健康從此多一點(diǎn)!
鹽與健康作文 7
為倡導(dǎo)健康的生活方式,引導(dǎo)大家合理膳食,寒假期間,省教育廳和省衛(wèi)生廳開展的手拉手我勸家人少吃鹽健康主題活動,我們做為實(shí)踐者,我非常高興。
放假后,我們?nèi)胰苏J(rèn)真地學(xué)習(xí)了《健康飲食實(shí)踐手冊》,為了引起家人重視,我們?nèi)胰擞忠黄鹕暇W(wǎng)查找資料,認(rèn)真了解使用鹽過多的危害,家庭減鹽措施和減鹽的方法,控鹽工具使用方法等,掌握鹽與高血壓、鹽與慢性病等方面的'知識,從根本上認(rèn)識到減鹽降壓的重要性。
那爸爸媽媽做菜的時候如何少放鹽呢?我有幾個小竅門哦。
一、要自覺糾正口味過咸而過量增加食鹽和醬油的不良習(xí)慣,對于每天食鹽的攝入量實(shí)行總量控制,不要放一大盒子鹽在灶臺邊上,而是用小勺分成均等的小份,每餐每人按2克鹽的標(biāo)準(zhǔn)來燒菜。
二、習(xí)慣口味重的人,可以在燒菜的時候,放一點(diǎn)點(diǎn)醋,提高菜肴的鮮香味,幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
三、豆腐乳、咸菜等都含有極高的鹽份,應(yīng)盡量不吃或少吃,如果吃了,應(yīng)按比例減少其他菜中的食鹽用量。
這個假期,經(jīng)過全家人不懈地努力,我們家已初步養(yǎng)成了飲食低鹽的良好飲食習(xí)慣了,希望更多的家庭加入到健康飲食的隊伍中來,從現(xiàn)在做起,為我們的健康加油!
鹽與健康作文 8
目前我國已有兩億人為高血壓患者,而得了高血壓的患者更容易得心腦血管病,而我國居民近40%的死亡可歸于心腦血管病,而這些驚人的數(shù)字背后有一個無形的殺手——大量食鹽。
以前我們家屬于食鹽之家,一直也沒有人發(fā)現(xiàn)我們身邊這個無形的兇手,直到叢老師告訴全班大量食鹽的壞處時,我才發(fā)現(xiàn)了并告訴全家,最后我又告訴了食鹽大戶姥爺,因?yàn)槔褷斠郧爱?dāng)過兵,再加上當(dāng)時他家窮,所以姥爺吃鹽特別多直到現(xiàn)在姥爺才聽了我對他說的食鹽的`種種壞處,如:很多科學(xué)家證明,鹽吃多了可以導(dǎo)致很多疾病,如冠心病、腎臟病、心腦血管等健康問題。終于我把姥爺給說服了,從此姥爺?shù)氖雏}量大大的減少。此外我還利用春節(jié)這個機(jī)會向親戚、家人、鄰居……宣傳大量吃鹽帶給我們的壞處,并且在家里放上了限鹽勺與限鹽罐,并不時地提醒姥姥這個限鹽勺為一頓飯用一勺,幾口人取幾勺,倒入限鹽罐,一天用完即可。我相信只要我一直督促全家限量用鹽,我們家便會學(xué)會正確的食鹽。
雖然我國患高血壓者已達(dá)到兩億人,但是,如果我們繼續(xù)號召下去少量食鹽,便會一傳十、十傳百、百傳千、千傳萬……這樣在未來的十年里,我國的居民因?yàn)榇罅渴雏}而患高血壓的人便會寥寥無幾!
鹽與健康作文 9
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。我們天天接觸鹽,可見,鹽已成為我們生活中不可替代的一部分。
有些人,為了飯菜的可口,就多加鹽,日積月累,就引起了許多健康問題,如引發(fā)高血壓、骨癌、骨質(zhì)疏松等疾病。據(jù)調(diào)查,日本地區(qū)居民平均每天吃鹽25克,結(jié)果患高血壓的人占全體的30%~40%;而在世界另一些地區(qū),每天吃鹽只有5~15克,患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。兒童也應(yīng)該減少対鹽的食用量多數(shù)兒童食用鹽量與成人一樣多。研究表明,兒童期接受高鹽飲食,日后更容易患高血壓。高鹽低鈣飲食的兒童日后也更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。對于嬰幼兒,高鹽飲食非常危險,因此,1歲內(nèi)嬰兒飲食無鹽。1~6歲兒童每天吃鹽不能超過2克。目前,我國城鄉(xiāng)居民每人每天的平均攝入量為12克,是世界衛(wèi)生組織建議值得2.4倍。
鹽與我們的生命息息相關(guān),再加之山東人口味普遍偏重,食鹽量大,患高血壓的機(jī)率就會增加。為了預(yù)防高血壓的出現(xiàn),我們應(yīng)倡導(dǎo)清淡少鹽膳食,可以根據(jù)以下減鹽方法來進(jìn)行減鹽行動:
1、逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,減少過量使用食鹽和醬油。
2、限制每天食鹽的使用?梢杂悯r艷捎來控制鹽的'攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。
3、一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。
4、在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要。還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
5、少吃這四種食品:果蔬汁、關(guān)東煮湯汁、白面包和早餐麥片。
這四種食品的含鹽量高,除此之外,吃一些低鈉的食品。在昨日的廣東省減鹽行動啟動活動上,我國不少地區(qū)已經(jīng)率先啟動“限鹽行動”,如北京、天津、上海、江蘇、浙江、西藏等省。
向集體食堂、餐館、家庭推廣使用低鈉鹽;北京還明確提出通過三至五年時間,使北京居民低鈉鹽食用率達(dá)到10%。我們也應(yīng)該行動起來,少鹽多健康。
鹽與健康作文 10
鹽,眾所周知,一種調(diào)味品,“柴米油鹽醬醋茶”還說明鹽是維持我們?nèi)梭w健康的必需的物質(zhì),它是我們吃飯時不可缺少的“食物”,我們每天都會攝入一定量的鹽,我們做飯時會習(xí)慣性的加入鹽鹽成了我們?nèi)瞬豢扇鄙俚奈镔|(zhì)。
食鹽是維持人體健康的必要物質(zhì)。食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中其主要作用的是納離子。他參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分的均衡分布,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,為使機(jī)體內(nèi)酸堿平衡和血壓正常功能,保證體液的正常循環(huán),參與胃酸的形成,促使消化液的`分泌,能增進(jìn)食欲。人體不能沒有鹽,一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。
攝入食鹽過多會影響人體健康。過量攝入食鹽會引起許多健康問題,如引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。研究證實(shí),高鹽飲食有升高學(xué)言的作用。飲食過咸時,大量的納離子進(jìn)入血液循環(huán),大量水分就會潴留在血管中,從而使血容量增加,加重心臟負(fù)擔(dān),血管壁收到的壓力也隨之增大,最終導(dǎo)致血壓的升高。據(jù)調(diào)查,日本某地區(qū)居民平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區(qū),每天吃鹽只有5~15克,患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。目前我國城鄉(xiāng)居民每人每天食鹽的平均攝入量為12克,是世界衛(wèi)生組織建議值的2.4倍。為了預(yù)防高血壓等危害嚴(yán)重的慢性病,倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油、腌制食品中的食鹽量)。
為了我們的身體健康,我們要做到有效控鹽。逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,減少過量使用食鹽和醬油。限制每天食鹽的使用。可以用鮮艷捎來控制鹽的攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要。還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
我們了解了鹽這種物質(zhì),還知道攝入過多的鹽不好,那么我們就要做到有效控鹽,相信有鹽參與的生活會越來越有滋味,我們的身體會越來越好。
鹽與健康作文 11
日常生活中我們離不開食鹽,它可以使我們的飯菜更加美味可口,它還有很多醫(yī)用功能,比如早起喝一杯淡鹽水,可以清理胃火、清除口臭等,但是我們要控鹽,限制食鹽的用量。
過多食用食鹽會導(dǎo)致高血壓、呼吸道疾病等病癥,食鹽過多會增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān),對我們的'健康危害很大。
世界衛(wèi)生組織建議每人每天鹽攝入量不超過5克,我國營養(yǎng)學(xué)家建議不超過6克。
為了我們的健康,我們應(yīng)該科學(xué)用鹽,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,多吃清淡食物,多吃水果,少吃或不吃鹽腌食品,長期堅持下去,有利健康。
鹽與健康作文 12
大家好,你們知道食鹽的危害嗎?如果不知道的,可肯定會說:“你的說的不對,如果對的話,你為什么還有許多農(nóng)村人都說,我們只要多吃鹽力氣就會變大,所以我們要多吃鹽,因?yàn)橹挥羞@樣力氣才能變大!痹S多農(nóng)村人都說:“我們只要多吃鹽力氣就會變大,所以我們要多吃鹽,因?yàn)橹挥羞@樣力氣才能變大。"下面,就讓我給你們講一講鹽的危害吧!
開門七件事:“柴米油鹽醬醋茶”,說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學(xué)家蘇軾詩句,有“豈是聞韶解忘味,爾來三月食無鹽”。吃飯時菜里如果不放點(diǎn)鹽,即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調(diào)味品,也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份均衡的分布,維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進(jìn)食欲;同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度,維持機(jī)體內(nèi)酸堿度的平衡,和體液的正常循環(huán)。人不吃鹽不行,吃鹽過少也會造成體內(nèi)的`含鈉量過低,發(fā)生食欲不振,四肢無力,暈眩等現(xiàn)象;嚴(yán)重時還會出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速,脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。古時候,荷蘭、瑞典等國對于觸犯刑律的人,就規(guī)定在一個時期內(nèi)不準(zhǔn)吃鹽,以作為懲罰。
但是,多吃鹽也對人體有害無益。科學(xué)家們研究的結(jié)果表明:鹽能使人體“水化”,就是說鹽對水有某種吸附力,人體內(nèi)鹽分多了,要求水分也相應(yīng)地增加,從而使過多的水分滯留在體內(nèi),因此引起高血壓。有人調(diào)查過日本東京北部地區(qū)居民的飲食習(xí)慣,他們平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的30~40%;在世界的另一些地區(qū),每天吃鹽只5~15克,患高血壓的只有8~10%;生活在北極圈的愛斯基摩人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。因此,專家們建議,成年人每天的吃鹽量,最好不要超過12克。
所以鹽吃多了病也來了。
所以,我要呼吁:“我們大家都應(yīng)該少吃鹽,當(dāng)然也不要多吃鹽,只有一天不超過6千克身體才會健康,所以為了讓我們的健康,就讓我們恰當(dāng)?shù)某喳}吧!
鹽與健康作文 13
食鹽是生活的必需品,“百味鹽為先”,如果缺少食鹽,再多的山珍海味也令人難以下咽。但是,鹽到底怎樣吃才健康呢?本來我對這件事不以為意,誰知,最近我查閱到的資料卻令我大吃一驚。
原來,鹽有這么多好處呀!如果用食鹽和蘇子根煎水洗腳,可以治腳氣病;常用鹽水擦洗皮膚,不僅可使皮膚健康,還能增強(qiáng)抵抗力;食鹽有止痛作用,如熱水燙傷了皮膚,擦點(diǎn)鹽可以減少疼痛;天熱喝點(diǎn)淡鹽水,可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛;每天早晨喝一杯鹽開水,更是可以避免嗓音發(fā)啞;如果一不小心誤食了有毒食物,喝點(diǎn)鹽開水,可以解毒;我最喜歡喝牛奶了,可是夏秋牛奶易變質(zhì),在牛奶中少加點(diǎn)鹽,能使牛奶保鮮期延長;蔬菜瓜果食用前,先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘,能去除殘存的農(nóng)藥、寄生蟲卵,有殺滅病菌作用;煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土和腥味了。
可是,鹽能帶給我們健康,是否能帶給我們疾病呢?我查閱書籍,結(jié)果發(fā)現(xiàn)許許多多的人吃鹽的'方法都會影響健康。攝入食鹽過多會引發(fā)高血壓、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病。為了預(yù)防高血壓等危害嚴(yán)重的慢性病,倡導(dǎo)清淡少鹽膳食已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。因此提出食鹽攝入量每人每天不要超過6克。
那么,如何做到有效控制食鹽量?在此我請教了許多對鹽與健康有研究的人,他們提出以下幾點(diǎn):我們要逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,不能過量使用食鹽和醬油;限制每天食鹽的使用,對每天食鹽攝入采取總量控制,每餐按量放入菜肴;一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量,在烹飪時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要;還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
看來,吃鹽也是一個大問題,值得每一個人仔細(xì)研究。讓我們珍愛生命,唱響出于自己的“幸!敝!
鹽與健康作文 14
朋友,你吃過鹽嗎?嘗過滿滿一勺子像白糖似的鹽送入嘴中的“美味”嗎?哈哈,沒有吧!我可有過。什么,你不信?那就聽我細(xì)細(xì)說來。
那是發(fā)生在上一年級的事了。一天爸爸在寫信,我依在旁邊看,見爸爸好像有一個字寫錯了,就壯著膽子告訴了他。誰知爸爸對我大眼一瞪說:“去去去,小孩子懂什么?老爸吃的鹽多過你吃的米,走過的'橋比你走過的路還長呢。我怎么會寫錯呢?”“什么?吃鹽就能長大?就能長知識?”我自言自語地說。于是,趁著爸爸不注意,我連忙走進(jìn)廚房,一把把鹽吃了進(jìn)去。哇,太咸了,咸得發(fā)苦,咸得我連眼睛也睜不開了,但為了能像爸爸那樣,我還是閉上雙眼,把鹽咽了下去。媽媽回到家里,看見我閉著雙眼,張大著嘴巴,就問我怎么回事,我只好把事情的前因后果說了出來。媽媽聽完,笑得眼淚都出來了說:“傻孩子,爸爸說的是他的經(jīng)驗(yàn)比你多,并不是你想得那樣,真在吃鹽”。聽到媽媽的笑聲,爸爸也走了出來,他看到眼前的一切,一下子把我舉過頭頂,轉(zhuǎn)起圈來,興奮地說“我家的輝輝太可愛啦!”
朋友,聽了我的小故事,你快樂嗎?耶,你也笑了!
是的,吃鹽的滋味的確不好受,然而,它給我童年的生活增添許多快樂,每每想起它,都會讓我開懷大笑。讓我們一起在快樂中長大吧!
鹽與健康作文 15
今天,老師給我們做了一個實(shí)驗(yàn),看雞蛋和種子在鹽水中會不會浮起來。
第一次花生沉底了,然后老師往里面夾上一點(diǎn)鹽,花生都浮起來了,可是雞蛋卻沒有浮起來。老師又往水里加了一些鹽,可是水邊得渾濁了,老師問我們這是為什么。我們說:“因?yàn)辂}溶在水里了!痹倏措u蛋立著了,可真太神了。
老師又加了一些鹽,水又渾濁了,可這次,水更渾濁了,比上一次還混,可是雞蛋上升了一點(diǎn)。老師又一次加了點(diǎn)鹽。雞蛋明顯的又浮起了一點(diǎn)。
老師提出了一個新的問題,鹽放到水中,不攪拌會融化嗎?全班同學(xué)七嘴八舌,互相爭論起來。老師說,不攪拌,鹽溶化的'慢,時間會很長。
這次再看雞蛋,真是不可思議,雞蛋浮出了水面。
鹽真是奇妙!
鹽與健康作文 16
關(guān)于鹽與健康,大家可能稍有認(rèn)識,甚至還有不了解的。那么我來給大家介紹一下如何吃鹽才健康,讓大家了解了解吧!
我們的生活中“鹽”是必不可少的,但是人的身體里既不能缺鹽,因?yàn)闆]有鹽會沒勁,甚至昏迷,但也不能多鹽,多了易導(dǎo)致高血壓。你知道嗎:食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中其主要作用的是納離子。鹽參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分的均衡分布,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,為使機(jī)體內(nèi)酸堿平衡和血壓正常功能,保證體液的正常循環(huán),參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進(jìn)食欲。人體不能沒有鹽,一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求,你知道這又是為什么嗎?因?yàn)檎3扇嗣刻焘c需要量為2200mg,我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg,需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右,因此,在每天食物的基礎(chǔ)上,攝入3g食鹽就基本上可以達(dá)到人體鈉的需要。但是隨著生活條件的改善,人們漸漸意識到高血壓的高發(fā)病率與鹽有關(guān),一般情況下,正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求,我國防控高血壓刻不容緩,另外,鹽不單對高血壓人群的生活產(chǎn)生影響,在日常生活中,正常人群還會出現(xiàn)鹽敏感問題。60%的高血壓病人是鹽敏感者,而正常人中的鹽敏感者也高達(dá)1/4,因此,在健康人群中對鹽的攝入量進(jìn)行控制也很有必要。你們知道如何控制吃鹽嗎?
1、逐步改變口味過咸、過重的習(xí)慣,減少過量使用食鹽和醬油。
2、限制每天食鹽的使用?梢杂悯r艷捎來控制鹽的`攝入。對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。
3、一般20毫升醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,在用醬油和醬類時,應(yīng)相應(yīng)減少食鹽用量。在做飯炒菜的同時,使用少許食醋可以提高菜肴的鮮香味,滿足口感的需要。
4、還要注意減少醬菜、腌制食品以及其他過咸食品的攝入量。
5、對老年人烹調(diào)中可以用醋、薺末和胡椒等香辣調(diào)料來代替鹽分,來減少食鹽的數(shù)量。
現(xiàn)在你們了解了吧!
鹽與健康作文 17
鹽是我們生活中不可缺少的調(diào)味品之一,同學(xué)們你們知道嗎?如果我們高鹽飲食的話,鹽就會變成無形的'殺手。
高鹽飲食的危害:很多科學(xué)研究證明,鹽吃多了可以導(dǎo)致很多疾病,如冠心病、腎臟病、腦血管疾病、超重、肥胖、胃癌、骨質(zhì)酥松、哮喘等問題。
我們家一開始媽媽做飯為了增加菜肴的口味,用了很多鹽,后來我告訴媽媽,高鹽飲食的危害,以后媽媽就少用了很多鹽,開始爸爸很不習(xí)慣,媽媽就逐漸一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢將鹽減少,后來大家都習(xí)慣了,也就沒有覺得飯菜口味淡了。
為了我們身體健康,我們要堅持少吃鹽!
鹽與健康作文 18
大家都知道鹽是我們?nèi)粘W鲲垥r最常用的調(diào)味品之一,它能讓飯菜香甜可口。鹽是白色結(jié)晶體,它的化學(xué)名叫氧化鈉。
市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成,像我們?nèi)照站统霎a(chǎn)海鹽。人不可一日無鹽,食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質(zhì)之一。其實(shí)鹽不光能當(dāng)調(diào)味品,還有許多用途,如可以刷牙。有人會問:“鹽為什么可以刷牙呢?”因?yàn)槭雏}不但能穩(wěn)固牙齒,還具有保健作用。淡鹽水還可以漱口。不過,鹽不能放的過多,否則對身體不健康。如當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時,在鞋上撒少許鹽,即可吸收汗水并除臭;新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味,如果在室內(nèi)放置兩盆冷鹽水,涂抹家具及墻壁的`油漆味就會消除;清潔鐵鍋上的油膩時,先放入少量鹽,再用紙擦鐵鍋,油膩便易清除。當(dāng)然,并不是說鹽對人有百利而無一害,食鹽過多會引發(fā)高血壓,食鹽過多會引起水腫,食鹽過多會引起感冒,食鹽過多會危害心臟,食鹽過多會導(dǎo)致胃癌。世界衛(wèi)生組織的建議是:一般人群每日食鹽量為6—8克。而我們?nèi)照杖丝谖毒推蹋司咳帐雏}攝入量12—13克,引發(fā)許多地方病。
鹽有這么多的用途,但過量也會引發(fā)許多疾病,我們一定要合理利用它,研究它,找出它更多的用處。從我做起,適量吃鹽,提醒大家,適量吃鹽。
鹽與健康作文 19
鹽是我們生活中不可缺少的調(diào)味品之一,號稱“百味之祖”,會讓食物變得有滋有味。
今天,我們就來討論一下鹽與健康的問題。首先,我們先想一想鹽有什么優(yōu)點(diǎn)呢?如果在日常生活中我們口腔潰瘍,可以調(diào)一點(diǎn)淡鹽水用來漱口,那樣可以起到殺菌消炎的作用;如果在夏天被蚊蟲叮咬了,可以在被叮咬處來回用鹽擦幾下,就可以止癢消腫;如果下水道反味,可以調(diào)一杯鹽水,順著下水道倒入,那樣臭味會減輕;平時用鹽水來泡腳,可以起到舒筋活血的作用;牙痛時,在蟲牙洞中放一粒鹽,可以止痛。
那么,鹽對我們的.身體健康又有哪些危害呢?在人們生活日益提高的今天,對身體健康也越來越關(guān)注。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天食鹽攝入量應(yīng)控制在六克以內(nèi),其實(shí)有的人也知道鹽過多食用會造成血管內(nèi)壓力升高,阻力增大,使心臟負(fù)荷加重,久而久之,造成心臟肥大,心衰腎功能異常等難以治愈的疾病。只是覺得鹽少了,菜沒味道,口味是日積月累的習(xí)慣,為了自己與家人的身體健康,必須要有決心和耐心。我國居民85%死亡歸因于這些慢性病而心血管·腦血管病占40%,居死因首位,超過腫瘤。
春節(jié),回到奶奶家,我問奶奶:“您知道每天吃多少克鹽嗎?”奶奶說:“我哪知道多少克,我又沒稱過!蔽覍δ棠陶f:“吃完午飯,我給您和爺爺開個小會,討論一下關(guān)于鹽與健康的問題,好嗎?”奶奶眉開眼笑地說:”好!”吃過午飯,我大聲說:“開會了,今天我們要討論一下鹽與健康,你們都說一下覺得吃多少鹽合適?鹽吃多了對身體有哪些壞處?可以自由發(fā)言。"媽媽首先發(fā)言:”鹽吃多了會使血壓升高,還會得腦血管病!澳棠淘谝贿呅χf:”我有時做菜鹽放少了,你爺爺還老嘮叨,嫌菜沒味道。“我頭頭是道地說:”爺爺,習(xí)慣是逐漸養(yǎng)成的,我們每天每人食鹽攝入量應(yīng)控制在六克以內(nèi),也就是一瓶啤酒蓋那么多,年紀(jì)大的人為了健康,更要少食鹽!叭胰藶槲夜恼,我也很開心能為爺爺奶奶上一堂有意義的課。
健康使我們生活更加美好,少食鹽,關(guān)注身體健康。
鹽與健康作文 20
鹽讓我們享受到了美味佳肴,鹽中的鈉元素是人體中不可缺少的一種礦物質(zhì),存在于我們?nèi)梭w內(nèi)各種組織器官,具有非常重要的功能。但食量過多可以導(dǎo)致很多疾病,如:冠心病,腎臟病,超重,胃癌,哮喘等健康問題。吃得過咸,直接影響兒童對鋅的吸收,導(dǎo)致孩子缺鋅,而缺鋅可降低免疫力。還會影響鈣的吸收。看到這些我們清楚知道了為什么要低鹽飲食了。
不是有句俗話,晚上食鹽似砒霜,晚飯更要減少用鹽量,平時可以多吃些含鉀豐富的.食物,如海帶,紫菜,木耳,山藥馬鈴薯等,以抵消過量鈉的危害性。盡量減少醬菜,腌制食品以及火腿等含鹽高的食品。為了身體健康立即低鹽飲食,全家人每人每天不超過6g鹽,持之以恒的堅持下去。
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多吃鹽也對人體有害無益?茖W(xué)家們研究的結(jié)果表明:鹽能使人體“水化”,就是說鹽對水有某種吸附力,人體內(nèi)鹽分多了,要求水分也相應(yīng)地增加,從而使過多的水分滯留在體內(nèi),因此引起高血壓。有人調(diào)查過日本東京北部地區(qū)居民的飲食習(xí)慣,他們平均每天吃鹽25克,患高血壓的人占全體居民的.30~40%;在世界的另一些地區(qū),每天吃鹽只5~15克,患高血壓的只有8~10%;生活在北極圈的愛斯基摩人,每天吃鹽量低于5克,幾乎沒有患高血壓的。因此,專家們建議,成年人每天的吃鹽量,最好不要超過12克。
所以鹽吃多了病也來了。
所以,我要呼吁:“我們大家都應(yīng)該少吃鹽,當(dāng)然也不要多吃鹽,只有一天不超過6千克身體才會健康,所以為了讓我們的健康,就讓我們恰當(dāng)?shù)某喳}吧!
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