什么酸奶好喝又營養(yǎng)

　　什么酸奶好喝又營養(yǎng)？相比較牛奶，酸奶留下了里面的營養(yǎng)成分，口味厚重細膩，吃下更為順滑，并且還能促使吸收消化，簡直一舉兩得，真的是又好喝又健康，那么什么酸奶好喝又營養(yǎng)呢？

　　什么酸奶好喝又營養(yǎng)1

　　一、無糖酸奶

　　現(xiàn)在的營養(yǎng)學家已經(jīng)證實了，糖類這種物質對于人體來說只是能夠提供能量，但是卻沒有營養(yǎng)價值，吃糖太多了反而會給身體帶來非常不利的影響。

　　比如說糖分會導致毛孔粗大，皮膚暗沉，并且過多的糖分攝入容易引發(fā)肥胖以及糖尿病等問題，所以大家在選擇喝酸奶的時候盡量選擇無糖酸奶。

　　二、堅果酸奶

　　超市里面的酸奶有各種各樣的味道，建議大家不要選擇太過于復雜的味道，大多數(shù)的調味都是使用的化學添加劑。如果大家覺得單純喝酸奶比較單調，可以選擇堅果酸奶，把堅果和酸奶攪拌在一起，這樣可以同時補充蛋白質與不飽和脂肪酸。

　　三、脫脂酸奶

　　不知道大家有沒有嘗試過喝脫脂酸奶，其實脫脂酸奶相比較而言營養(yǎng)價值會更高一些，把酸奶當中的脂肪成分去除了之后相比較而言熱量就更低了，在喝酸奶的時候人們的身體負擔也會減小。

　　但是大家在購買酸奶的時候，一定要注意看配料當中脫脂酸奶有沒有添加奶油等成分。

　　其實在選擇酸奶的時候注意看配料表是非常重要的一件事情，要盡可能選擇成分比較純，化學添加劑少的產(chǎn)品，接下來大家就一起來看一看酸奶都有什么樣的營養(yǎng)價值。

　　一、輔助減肥

　　很多減肥的人都會選擇喝酸奶，因為酸奶的熱量比較低，并且它可以搭配水果、堅果、燕麥片等食物來吃，飽腹感比較強，可以起到輔助減肥的效果。

　　二、排毒養(yǎng)顏

　　腸胃不好的人可以喝酸奶，有利于解決便秘的'問題，幫助身體排出更多的廢物，所以慢慢的身體會變得更加輕盈，皮膚狀態(tài)也會得到改善。

　　在超市購買酸奶的時候，大家不要盲目的選擇，因為有些酸奶當中會添加比較多的化學添加品，目的是達到更好的味道，但是實際上這些化學添加劑對于人們的身體來說是一種傷害，盡可能選擇成分比較純的無糖酸奶或者是老酸奶，如果大家覺得比較單調，在喝酸奶的時候可以搭配著水果或者是燕麥片來吃。

　　什么酸奶好喝又營養(yǎng)2

　　伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要買酸酸乳，那不是酸奶，只不過是乳酸菌飲料

　　市面上酸奶品牌很多，選擇酸奶時要注意以下幾點：

　　1、首先要看名稱。有酸奶或者發(fā)酵乳標志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌飲料、飲品不是酸奶，是飲料。

　　2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是資格酸奶哦。用新鮮牛奶發(fā)酵制成的，價格也相對貴一些，營養(yǎng)價值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

　　3、如果包裝上有復原乳三個字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖發(fā)酵而來的。盡管商標上有酸奶兩個字，但不能算作真正酸奶，因其很多營養(yǎng)成分被破壞掉了。比如維生素就破壞掉的差不多。

　　4、如果配料表里排第一位的是水，且無復原乳標識，肯定不是酸奶，極有可能是乳酸飲品。

　　5、看酸奶的乳含量。盡量選擇乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其營養(yǎng)價值就越好。有些酸奶的`乳含量可高達99%，這種酸奶特別酸，需要加蜂蜜或者果醬調勻一下。

　　酸奶分類

　　根據(jù)國家標準，酸奶可分為4類：酸乳、發(fā)酵乳、風味酸乳、風味發(fā)酵乳。

　　1、酸乳

　　以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）發(fā)酵制成的產(chǎn)品。

　　2、發(fā)酵乳

　　以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品，沒有菌的限定。

　　3、風味酸乳

　　酸奶里除了奶/奶粉，還添加了其他成分，如食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。

　　4、風味發(fā)酵乳

　　除了奶/奶粉，接種發(fā)酵后，還添加其他成分，且沒有菌的限定。

　　什么酸奶好喝又營養(yǎng)3

　　隨著人們生活條件的改善，現(xiàn)在的人越來越重視自己的飲食健康。很多小孩都有喝酸奶的習慣，一是因為酸奶中有很多營養(yǎng)成分，二是酸奶可以可以改善腸胃的蠕動。我是一個很喜歡喝酸奶的人，下面是講講我認為好喝的酸奶品牌：

　　01、卡士酸奶。

　　卡士酸奶是我最喜歡的酸奶之一。我一開始喜歡它是因為它的包裝很小，一般一杯只有200ml很適合早餐或者晚餐前喝，它的口感比較細膩，喝下去的感覺剛剛好，也不會太酸也不會太甜。

　　最近的新品，它也有瓶裝的了，還有多種口味可以挑選，例如原味的、百香果味的，還有蘆薈的等，種類齊全。

　　論口感，卡士的酸奶不錯，可是它的價格有點偏貴，相較于陽光鮮奶、光明鮮奶等貴了很多。所謂“一分價錢一分貨”，這個牌子的'酸奶很值這個錢。

　　02、光明鮮奶。

　　這個是我從小喝到大的牌子，以前學校門口有很多這樣的酸奶店，可以充值月卡，然后每天都可以去店里領一杯。這個牌子的酸奶應該是很多學生的回憶，因為它的確是很普遍。

　　它的口感還行，口味現(xiàn)在也是多元化，很多水果口味的都有，酸奶里面也會添加一些果粒。

　　論價錢，這個牌子的酸奶有貴的也有便宜的，大瓶的也有十幾塊一杯的，小瓶的有兩塊的，四塊的，大家可以根據(jù)自己的情況隨意選擇，因此我認為他們家的酸奶一直做的還不錯。

　　03、陽光鮮奶。

　　這也是一個比較大眾化的牌子，小縣城的街角處可以看到很多它的分店，基本也是為學生服務。陽光鮮奶是一個老牌子，雖然說鮮奶的需求量在不斷增大，但是酸奶市場也已經(jīng)逐漸趨向飽和了，因此我們可以看到很多的酸奶企業(yè)現(xiàn)在經(jīng)營很困難。

　　而陽光鮮奶這么多年屹立不倒是有一定原因的，因為它的品質讓很多人滿意。

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