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北京的春節(jié)的主要內(nèi)容
春節(jié)乃是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，從古至今她都保持著獨(dú)有的文化風(fēng)俗。春節(jié)風(fēng)俗多彩多姿，讓我們用心去體驗(yàn)春節(jié)風(fēng)俗吧！下面小編整理的北京的春節(jié)的主要內(nèi)容，歡迎來(lái)參考！
北京的春節(jié)的主要內(nèi)容1
北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了，“臘七臘八，凍死寒鴉”，這是一年里最冷的時(shí)候。在臘八這天，家家都熬臘八粥（zhōu）。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
除此之外，這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放進(jìn)醋里，封起來(lái)，為過年吃餃子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)餃子。在北京，過年時(shí)，家家吃餃子。
孩子們準(zhǔn)備過年，第一件大事就是買雜拌兒。這是用花生、膠棗、榛子、栗子等干果與蜜餞（jiàn）摻（chān）和成的。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒。第二件大事是買爆竹，特別是男孩子們�？峙碌谌虏攀琴I各種玩意兒——風(fēng)箏、空竹、口琴等。
孩子們歡喜，大人們也忙亂。他們必須預(yù)備過年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的`氣象。
臘月二十三過小年，差不多就是過春節(jié)的“彩排”。天一擦黑，鞭炮響起來(lái)，便有了過年的味道。這一天，是要吃糖的，街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)楣闲危痔鹩逐ぃ╪ián），小孩子們最喜歡。
內(nèi)容分析：
�。�、北京的春節(jié)是從哪一天開始，到哪一天結(jié)束？
課文在第一自然段開頭寫了“照北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初旬就開始了”，在最后一段又寫了“春節(jié)在正月十九結(jié)束了”�？梢姳本┑拇汗�(jié)時(shí)間特別長(zhǎng)，有一個(gè)多月，
２、臘八——十九——除夕——大年初一——元宵節(jié)——正月十九
�。�、文中哪些部分寫得詳細(xì)，哪些部分寫得簡(jiǎn)略？
作者詳寫的是“臘八、除夕、正月初一、元宵”四個(gè)部分。
�。础⒄J(rèn)真讀第七自然段，聯(lián)系你過年時(shí)的感覺，說說怎樣理解“除夕真熱鬧”。
是一種普天同慶的熱鬧－-家家趕做年菜，到處是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，門外貼好了紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好了各色的年畫；是一種通宵達(dá)旦的熱鬧－-家家燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕。除了很小的孩子，沒有什么人睡覺，都要守歲；是一種團(tuán)團(tuán)圓圓的熱鬧－在外邊的做事的人，除非萬(wàn)不得已，必定趕回家來(lái)吃團(tuán)圓飯。
內(nèi)容：
文章描繪了一幅幅北京春節(jié)的民風(fēng)民俗畫卷，展示了中國(guó)節(jié)日習(xí)俗的溫馨與美好，表達(dá)了自己對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和喜愛。 文章以時(shí)間為經(jīng)線，以人們的活動(dòng)為緯線結(jié)構(gòu)全文。作者先介紹北京的春節(jié)從臘月初旬就開始了：人們熬臘八粥、泡臘八蒜、購(gòu)買年貨、過小年……做好過春節(jié)的充分準(zhǔn)備。緊接著，詳細(xì)描述過春節(jié)的三次高潮：除夕夜家家燈火通宵，鞭炮聲日夜不絕，吃團(tuán)圓飯、守歲；初一男人們外出拜年，女人們?cè)诩医哟腿�，小孩逛廟會(huì)；十五觀花燈、放鞭炮、吃元宵。最后寫正月十九春節(jié)結(jié)束。
北京的春節(jié)的主要內(nèi)容2
1、臘月初八，臘八粥“送信兒”
這個(gè)吃，吃的就是“臘八粥”。
每年臘月初八這天，老北京人家會(huì)熬一鍋“臘八粥”，原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果，寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊，香噴噴的“臘八粥”，在舊時(shí)是用來(lái)供奉神靈“灶王爺”的。過去食為天，灶王爺?shù)匚豢闪瞬坏谩?/p>
如今的“臘八粥”，老北京會(huì)自家熬上一鍋，鄰里之間相互贈(zèng)嘗，然后一家人團(tuán)聚，盡情享用，其樂融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”，老北京這就步入了過年的日程。購(gòu)吃食，買新衣，備年貨，規(guī)整屋子，迎接年三十兒的到來(lái)。
細(xì)心的同事還指出，這“送信兒”還有另一層意思：自臘八節(jié)這天起，“放賬的開始收賬，欠債的必須還錢”。如此，既給那些放賬的一個(gè)討債的理由，又給那些欠債的提個(gè)醒兒，別死賴著不還，難不成還要把這賬熬成隔年飯？出來(lái)混遲早要還，較好年前一把還清，也好一身輕松過新年。
臘八這天，老北京人也不會(huì)忘記用醋浸泡一些大蒜，以備在大年初一時(shí)吃餃子佐食，這蒜就俗稱“臘八蒜”。
日子一年年過，這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習(xí)俗，在如今的北京城還很盛行。
我這外地人，很有幸地在今年的臘八，嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥，裹著老北京過年的第一縷香味兒。
2、臘月二十三：祭灶，“糖瓜兒粘”
灶神，俗稱“灶王爺”。祭灶是舊歷到來(lái)的信號(hào)，老北京人稱“過小年”。童謠傳：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”人們會(huì)為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他們的嘴粘住，免得上天瞎匯報(bào)。然后，把灶王爺、灶王奶奶燒掉，送灶神上天。
臘月二十三，是老北京人過年帷幔的真正拉開，俗稱“小年”，日子追啊追，正經(jīng)的“大年”不遠(yuǎn)了。
這“小年”，在老北京民俗里有個(gè)“二十三糖瓜兒粘”的說法。所謂“糖瓜兒”，就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天，老北京家家要祭灶，灶王爺給哄開心了，在玉皇大帝跟前“口兒一甜”，便給這家人家?guī)フ甑谋佑�，平安康泰；又一說，那糖瓜兒是拿來(lái)粘住灶王爺嘴的，以糖封口，見了玉帝干脆一言不發(fā)，防他言多必失。
3、臘月二十四：掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”，起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。按早年間民間的傳說，“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前，掃去家中的一切塵土，意味著去除舊一年的陳舊東西，把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以此來(lái)迎接新的一年。
“掃房日”就是大掃除，不過可不像我們學(xué)生時(shí)代掃掃地、擦擦窗那么簡(jiǎn)單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng)，還有換年畫，粉刷糊裱墻壁等工作要做。
4、臘月二十五：做豆腐，“糊窗戶”
俗語(yǔ)說“臘月二十五，推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢？就豆腐本身而言，是取代肉類不錯(cuò)的選擇，在過去，窮苦的人們總是盼望著在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉類。當(dāng)然，“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“福”有相似的發(fā)音，做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
“糊窗戶”的景象，現(xiàn)在在北京市區(qū)怕是很難再現(xiàn)了，老北京四合院兒都是木窗戶，過年前得糊上白凈的新窗紙，窗戶上還要貼上“�！弊�、窗花、剪紙，掛上“吉祥結(jié)”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當(dāng)年家家戶戶紅艷艷的景象，過年的熱鬧不難想象。而這天的較重要環(huán)節(jié)，就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出，年的氛圍就頓時(shí)濃烈了。
5、臘月二十六：去割肉
民間諺語(yǔ)：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。
6、臘月二十七：宰年雞
到了臘月二十七，春節(jié)的腳步是越走越近，近的我們仿佛都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶，大街上全都熱鬧了起來(lái)。在昨天吃過了美味的燉大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七，宰年雞”，指的就是這個(gè)意思。
7、臘月二十九：蒸饅首
“二十九，蒸饅頭。”在我國(guó)春節(jié)的民俗中，在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭，誰(shuí)家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年里，誰(shuí)家就會(huì)蒸蒸日上，討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包，在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”（大料）印上紅印，還喜歡把豆包做成刺狀（用綠豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺狀），寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
“割肉”、“殺雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”，一天一項(xiàng)，是這工程浩大的過年倒計(jì)時(shí)中，香噴噴的環(huán)節(jié)。在那飲食清淡的年月里，肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求，是我兒時(shí)活色生香的記憶，今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人，不知還能否體會(huì)。
按照老北京的規(guī)矩，這些豐盛的過年飯菜，必須提前做好。因?yàn)槔媳本┯袀�(gè)忌諱，在歲月新舊交替之際，是不能動(dòng)刀的，否則不吉利，會(huì)招災(zāi)惹禍。
除了刀，連剪子針線也一概別動(dòng)，免生口角，免長(zhǎng)針眼。這么多禁忌，還不早早在年前就把食物準(zhǔn)備停當(dāng)。直到“破五”(過完大年初五)之后，才能動(dòng)刀剁肉切菜。
8、年三十：吃餃子，“熬”一宿
大年三十兒是過年的較高潮，所有的積聚和準(zhǔn)備，仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過在含蓄沉穩(wěn)的老北京這里，這“狂歡”因?yàn)榫┪秲旱募页Ｙ|(zhì)樸，而備添實(shí)在。
老北京人的年夜飯，主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜，取“有財(cái)”的諧音。剁餡要全家輪流剁，邊剁，邊說“剁小人”。在除夕之夜，還有守歲的'習(xí)俗。守歲就從吃年夜飯開始，大家慢慢地吃，一邊暢談，一邊品嘗美酒，直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí)，大家就會(huì)一起歡呼，吃餃子，喜迎新年的第一天。
在這一天，老北京必須將吃剩的藥渣拋到門外，并把自家正用的藥方燒掉，據(jù)說，如此可以“丟百病”。
此外，家里要備酒宴，穿新衣，鄰居親朋相互探訪拜年，晚輩叩拜尊長(zhǎng)，俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”，不然就是不恭不孝。
9、大年初一：拜年，扭一扭
初一最重要的一件事情就是要開始拜年，守歲直到天明，可還不能就寢。洗漱順溜，收拾干凈利索了，還得給長(zhǎng)輩作揖拜年，磕頭送祝福去。
北京的廟會(huì)也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗，初一這一天，女婿要先看岳父岳母，現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒，里面放著各式干果，稱為“吉利果”。不論來(lái)多少撥兒人拜年，食盒里面一定要滿，以表示對(duì)客人的尊重和祝福。大年初一小孩子較喜歡的是作揖磕頭，可以換來(lái)一個(gè)個(gè)壓歲錢紅包。新年從這一天開始，孩子們打開那新年的紅包，也打開紅紅火火的一年。
10、大年初二：拜財(cái)神借元寶
初二早上，天沒有亮的時(shí)候就要起床，煮餛飩吃，因?yàn)轲Q飩長(zhǎng)得象元寶。初二這一天，是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒有心了，一定沒有私心，辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”，以求新的一年萬(wàn)事順利。
11、大年初三：老鼠娶親的日子
據(jù)說，初三晚上是老鼠娶親的日子，所有北京人早早的上床休息，把燈熄了，還要把鞋藏好了，以防老鼠給叼走了。有的在炕洞，頂棚等地放一些米。如果這一天，住平房的小孩聽到頂棚上有老鼠跑來(lái)跑去，老奶奶就會(huì)說是老鼠要娶親了。
12、大年初四：逛廟會(huì)走親戚
大年初四是祭財(cái)神的日子，過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說說，灶王爺這天要來(lái)查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。除此之外，逛廟會(huì)從初一就開始逛，老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
舊時(shí)的北京城內(nèi)及郊區(qū)，共有七百余座廟宇，春節(jié)期間，大小廟宇均向香客、游人開放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市，稱做廟會(huì)，北京廟會(huì)以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。
郊區(qū)的花會(huì)在春節(jié)期間最為活躍，幾乎村村都有，花會(huì)表演的項(xiàng)目繁多，有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會(huì)、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚，懸燈結(jié)彩，表演各種節(jié)目。
在眾多去處里，老北京人逛起來(lái)最輕松的要數(shù)琉璃廠廠甸。廠甸在和平門外，明代是為皇宮燒制琉璃瓦的地方，所以有了琉璃廠的名字。后來(lái)，售賣古玩字畫、文房四寶的攤子越來(lái)越多，廠甸的文化色彩漸漸濃了起來(lái)。
琉璃廠平日冷清，到了正月卻格外的熱鬧。從正月初一到十五，長(zhǎng)長(zhǎng)的東西琉璃廠大街、和平門外大街，游客如云，各種年貨攤檔鱗次櫛比，一家挨著一家，一眼望不到邊。人們愛逛廠甸，是因?yàn)檎吕锞┏谴笮」磐�、字畫、圖書店多在設(shè)攤，字畫、字帖、珠寶、翡翠......琳瑯滿目。這些平日里不多見的古玩珠寶，讓平民百姓眼界大開。廠甸特有的娛樂氣氛也很吸引人，逢春節(jié)，高蹺、太平鼓、小車會(huì)、五虎棍......各種花會(huì)競(jìng)相表演，圍觀者人山人海，笑語(yǔ)歡顏，十分熱鬧。
在廠甸能買到可心的年貨，各種小吃更令小孩子們歡呼雀躍。一米長(zhǎng)的大糖葫蘆，用精選山楂穿成，外面刷糖稀，頂端還插有花花綠綠的小旗，與大風(fēng)車和空竹的嗡嗡叫聲一起烘托著節(jié)日的氣氛。
13、大年初五：伙計(jì)就怕老板夾包子
正月初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的晚飯，因?yàn)檫@一天的晚飯，如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子，那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
"破五的餃子"
正月初五這一天叫"破五"，不到"破五"不能用生米做飯。這一天晚上，回家過年的伙計(jì)都回來(lái)了，掌柜的還要跟伙計(jì)吃一頓新包的餃子，以示來(lái)年團(tuán)結(jié)一心。到了初六的清晨，家家店鋪要開張了。各家在開業(yè)前，都要在門口掛上"開市大吉，萬(wàn)事亨通"的對(duì)聯(lián)，柜臺(tái)里響起一片清脆的算盤聲，意在來(lái)年生意興隆。此時(shí)，"年關(guān)"已過，一切恢復(fù)往常的生活。
14、大年初六：買燈碗兒等待“順星”
大年初六，商店酒樓才正式開張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，因?yàn)?2是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。商家在初六開始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒，因?yàn)槌醢藗髡f是眾星下界的日子，每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星，老百姓會(huì)買小燈碗兒回家，在初八晚上要舉行“順星”儀式，祈求新年一切順利。
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