解放美人腳散文隨筆
文友寫(xiě)了篇包粽子的文章——《尖尖美人腳》,說(shuō)她是個(gè)包粽子的高手,包的'粽子一個(gè)個(gè)長(zhǎng)著尖尖的腳,在她的故鄉(xiāng),人們管粽子叫作:尖尖美人腳。
我這人愛(ài)搗鼓吃的,便也想學(xué)著包粽子。于是,晚上去超市買(mǎi)來(lái)了糯米、粽葉和紅豆沙,興致勃勃地拉開(kāi)了陣勢(shì)。
老公問(wèn):“你到底會(huì)包嗎?”我說(shuō):“你就等著吃‘尖尖美人腳’吧!”
我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)人包粽子,只從文字里獲取些許信息。心里有點(diǎn)虛。睡覺(jué)前把那些文字從腦海里過(guò)一遍,覺(jué)得也沒(méi)什么難的,恍惚間仿佛已看見(jiàn)包好的粽子一個(gè)個(gè)伶伶俐俐地站著,都長(zhǎng)著尖尖的小腳。
上午不到九點(diǎn),就開(kāi)始上陣,打開(kāi)粽葉包裝,一股清香撲鼻。學(xué)著把葉子裹成漏斗狀,往里面倒少許米,用筷子搗實(shí)。加入大棗和花生,再加米,漏斗滿倉(cāng)了,把上面的葉子折下來(lái),這葉子好像太短了,怎么也蓋不住米,扔掉這片葉子,重新包。
這回漏斗下面像吃烤鴨卷餅似的打個(gè)小折,這樣總不會(huì)漏米了吧。比上次少放點(diǎn)米,把葉子折下來(lái),總算蓋住了米,用細(xì)繩一圈圈纏好,放在桌子上,扁扁的,站不起來(lái)——美人可能是累了,只想躺著。
好像是葉子短了。我看別人從菜市場(chǎng)買(mǎi)的葉子比這個(gè)長(zhǎng)多了。試著用兩片葉子包,用第二片葉子蓋到漏斗頂端,橫著向左右折下來(lái),這回的形狀是不規(guī)則形。細(xì)看好像有幾個(gè)鈍角,一派敦厚老實(shí)、抱樸守拙的樣子。
快十二點(diǎn)了,總算別別扭扭完了工,米灑了一案板,破葉子堆成小山?粗ё税賾B(tài)的“美人腳”,忍不住笑出聲來(lái):文友包得好看,哪有我這豐富呢?她那一模一樣,我這環(huán)肥燕瘦;她那尖刻伶俐,未經(jīng)滄桑世事,我這敦實(shí)圓通,早已世情練達(dá)。
開(kāi)了火,緊趕慢趕地把粽子丟進(jìn)鍋。老公回來(lái)說(shuō):“一開(kāi)門(mén)就聞到粽子香,好了嗎?”他急不可待地掀開(kāi)鍋蓋說(shuō):“咦,怎么有白米粒呢,露餡了吧!”我一看,可不是嘛!
老公哈哈笑起來(lái),說(shuō):“你這尖尖美人腳怎么不尖呢?還奇形怪狀的!
我說(shuō):“現(xiàn)在美人早就放了腳,我這叫‘解放美人腳’!”
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