副店長(zhǎng)的工作職責(zé)
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)（精選7篇）
工作職責(zé)指在工作中所負(fù)責(zé)的范圍和所承擔(dān)的相應(yīng)責(zé)任，包括完成效果等。比如：辦公室文書(shū)崗位職責(zé)、辦公室公文處理工作職責(zé)。以下是小編收集的關(guān)于副店長(zhǎng)的工作職責(zé)（精選7篇），快來(lái)看看吧！
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)1
1.對(duì)餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生)負(fù)完全責(zé)任。
2.確保勞工法/職工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。
3.負(fù)責(zé)職工及主管的招聘及保留。
4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。
5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會(huì)議。
8.確保職工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行LSM活動(dòng)，并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。
10.審核每月所有的餐廳報(bào)告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。
11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。
12.根據(jù)職工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開(kāi)除。
13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績(jī)效評(píng)估。
14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。
17.訓(xùn)練餐廳管理人員。
18.主持意見(jiàn)調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月職工大會(huì)和每日例會(huì)
19.完成管理組的績(jī)效評(píng)估。
20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間，以完成職工的績(jī)效考核與薪資考核。
21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。
24.設(shè)定餐廳QSC、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。
25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn)，以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)!
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)2
1．全面負(fù)責(zé)本店的總體事務(wù)，和全體員工共同努力及時(shí)完成確定的各項(xiàng)目標(biāo)；
2．制定本店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；
3．建立、健全本店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使本店有一個(gè)高效率的工作體系；
4．健全本店的財(cái)務(wù)制度，閱讀并分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況，監(jiān)督財(cái)務(wù)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等；
5．定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題；
6．培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門(mén)的工作，提高本店的整體服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
7．加強(qiáng)本店的維修保養(yǎng)工作和本店的安全管理工作；
8．選聘、任免本店各部門(mén)主管、領(lǐng)班、發(fā)型師、美容師、足療師、保健師、財(cái)務(wù)、收銀等人員，決定本店機(jī)構(gòu)設(shè)置，負(fù)責(zé)本店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲，晉升等；
9．關(guān)心員工，以身作責(zé)，使本店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)3
一、選撥、調(diào)配人才，合理使用人才
二、督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實(shí)，充分調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作力，創(chuàng)最佳業(yè)績(jī)；
三、定期了解業(yè)務(wù)拓展情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，并分析形勢(shì)，拿出對(duì)策：
四、訂立公正，合理，有效的獎(jiǎng)罰制度：
五、行政、人事管理人員職責(zé)
六、合理安排日常作息時(shí)間和班次，嚴(yán)格考勤制度
七、督導(dǎo)員工工作職責(zé)和落實(shí)情況；
八、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
九、定期開(kāi)展培訓(xùn)，豐富員工對(duì)商品的認(rèn)識(shí)和營(yíng)銷技巧：
十、具備對(duì)外事務(wù)的接洽、促成和解決的能力；
十一、處理客訴及協(xié)助員工安排暫時(shí)無(wú)法服務(wù)的客人的要求，及時(shí)征詢客人的意見(jiàn)；
十二、組織和開(kāi)展各種促銷活動(dòng)；
十三、定期總結(jié)并向上級(jí)主管匯報(bào)日常經(jīng)營(yíng)管理工作中所存在的問(wèn)題，并提出解決問(wèn)題的參考建議；
十四、副店長(zhǎng)每日工作重點(diǎn)每日開(kāi)店前：
1．檢視打卡鐘，了解人員出勤情形。
2．舉行早會(huì)
�。�1）帶領(lǐng)前臺(tái)、美容師做手操（及增加可提振精神的體操）。
�。�2）服裝儀容檢查。
�。�3）今日工作事項(xiàng)說(shuō)明及交辦（含各項(xiàng)活動(dòng)之說(shuō)明）
�。�4）新人介紹（若無(wú)則可跳過(guò)）。
�。�5）服務(wù)用語(yǔ)練習(xí)。
營(yíng)業(yè)前工作檢查
�、� 各個(gè)職能部門(mén)的衛(wèi)生檢查
②商品物料準(zhǔn)備：所有商品補(bǔ)充、所有物料補(bǔ)充、檢查各項(xiàng)商品是否準(zhǔn)備齊全，并己陳列妥當(dāng)。
�、凵唐返恼故娟惲�
A．對(duì)于賣場(chǎng)的商品應(yīng)加以整理分類，其分類的重點(diǎn)是品牌、顏色、尺寸、價(jià)格、材料、趣味性等。
B．要多用些時(shí)間想想，現(xiàn)在希望什么樣的商品銷售出去？而顧客又希望買些什么商品？
C．準(zhǔn)備推銷的商品及暢銷品應(yīng)放在陳列柜最引人注目的地方。
D．商品展示時(shí)，要沿著顧客移動(dòng)的道路做延續(xù)、刺激會(huì)員的感官。
E．應(yīng)站在顧客的立場(chǎng)，經(jīng)常以自己的眼睛觀賞自己的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，以發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)優(yōu)缺點(diǎn)。
F．在展示商品時(shí)，應(yīng)考慮展示的主題，供以發(fā)揮商品的相關(guān)性效果。
G．每日檢查商品的裝飾，注意是否有沾污或有否損壞等事宜。
④營(yíng)運(yùn)設(shè)備檢查：驗(yàn)鈔機(jī)、刷卡機(jī)、電話、空調(diào)等設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。
（四）、其它：
�、俅黉N活動(dòng)：
A．各項(xiàng)職前訓(xùn)練的執(zhí)行，促銷活動(dòng)說(shuō)明，實(shí)地演練。
B．營(yíng)業(yè)場(chǎng)所展示區(qū)的美化。
C．海報(bào)、POP的張貼、放置。
D．獎(jiǎng)品擺放的陳列和物品的搭配。
E．檢查活動(dòng)所需的產(chǎn)品和贈(zèng)品的庫(kù)存是否充足。
②年節(jié)氣氛
A．營(yíng)造營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的喜慶節(jié)氣，張貼喜慶掛畫(huà)。
B．統(tǒng)一所有工作人員的歡迎語(yǔ)和祝語(yǔ)�！�
C．年節(jié)在客源增多時(shí)的人員支援。
�、蹤z查所有營(yíng)業(yè)用品（衣物、毛巾、儀器、燈光等）是否有損壞，有關(guān)商品的污損、失竊、破損或作業(yè)處理的錯(cuò)誤，而引起的商品耗損，必須詳細(xì)探討其原因，依重要程序報(bào)告公司購(gòu)買。
1． 人員服裝、儀容、士氣與精神。
�。�1）督促員工做好儀容儀表。
（2）要求員工愛(ài)惜公物，物品使用后及時(shí)放口固定位置，并保持干凈。
�。�3）關(guān)心員工的生活起居。
�。�4）降低無(wú)形曠職。無(wú)形曠職是指員工在公，心在外，反應(yīng)在人雖在上班，心在曠職現(xiàn)象。因?yàn)闊o(wú)心工作的營(yíng)業(yè)員不是造成工作拖延，就是績(jī)效不彰，影響效率與業(yè)績(jī)。
�。�5）創(chuàng)造和氣，副店長(zhǎng)要能發(fā)揮人力潛能，激勵(lì)部屬，帶動(dòng)進(jìn)取士氣，發(fā)揮潛能提高人員效率，激發(fā)團(tuán)隊(duì)效率。
2． 有效的人力支援安排
�。�1）副店長(zhǎng)應(yīng)徹底有效的規(guī)劃每日、每周、每月作業(yè)時(shí)間表，并確切執(zhí)行及追蹤，候客時(shí)間的利用更是杜絕此一弊端的良藥，換句話說(shuō)，副店長(zhǎng)可以根據(jù)來(lái)客時(shí)間的曲線表，利用來(lái)客較少的時(shí)間從事各項(xiàng)政令宣傳或教育和部份清潔的事情，而不是讓店?duì)I業(yè)員閑聊，影響作業(yè)效率。
�。�2）副店長(zhǎng)應(yīng)避免不當(dāng)休假安排，影響作業(yè)，增加不必要加班浪費(fèi)人事費(fèi)用。
3． 保持好的環(huán)境、衛(wèi)生、消耗品。
4．了解完成當(dāng)日設(shè)定之營(yíng)業(yè)目標(biāo)。 在營(yíng)業(yè)中打算向顧客推銷的重點(diǎn)商品是什么？并協(xié)助美容師或前臺(tái)人員銷售。
5．客戶抱怨處理
（1）若發(fā)生客訴事件時(shí)，一般在處理過(guò)程，大致可以分成三個(gè)階段；
①詳細(xì)傾聽(tīng)顧客的抱怨內(nèi)容．
若發(fā)生抱怨事件時(shí)，一定要靜靜地詳細(xì)傾聽(tīng)顧客的抱怨，以便于處理。切忌在顧客剛開(kāi)始傾述時(shí)，隨時(shí)打斷其說(shuō)話或立即予以反駁，如此將引起顧客的不愉快。
�、谙蝾櫩偷狼�，并探討其原因，必要時(shí)婉轉(zhuǎn)地向顧客說(shuō)明，在聽(tīng)完顧客的抱怨之后，應(yīng)向顧客表示歉意，并針對(duì)事件的原因加以探討、判斷。同時(shí)婉轉(zhuǎn)地向顧客說(shuō)明，以取得顧客的了解與諒解。
�、厶岢鰡�(wèn)題解決的方法
在聽(tīng)完抱怨，并向其道歉之后，針對(duì)問(wèn)題的癥結(jié)加以說(shuō)明，接著就是提出合理解決的方法。尤其是在解決之際，為避免顧客更為不滿，造成情況難以收拾，一定要多予考慮顧客的立場(chǎng)而使事情圓滿的處理。
激起顧客憤怒時(shí)的處理：
上述的解決方法是一般抱怨事件的處理過(guò)程，有時(shí)顧客仍不能滿意或是處理不當(dāng)，更激起顧客的憤怒時(shí)，則如下的對(duì)應(yīng)方法可以考慮運(yùn)用：
�、倨渌�.人代為處理
由于接待人員在處理時(shí)，可能言語(yǔ)應(yīng)對(duì)的緣故而引起顧客的憤怒，此時(shí)可以由其他的人代為處理，若屬必要?jiǎng)t請(qǐng)主管人員出面解決，借以緩和顧客的怒氣，并作一妥善的調(diào)整。
�、谔幚韴�(chǎng)所的變換
在處理場(chǎng)所的方面，由于顧客在賣場(chǎng)的時(shí)間過(guò)久，可能會(huì)產(chǎn)生疲倦而更為不悅，而且若在賣場(chǎng)上發(fā)生議論事件，也可能會(huì)影響賣場(chǎng)的氣氛或其他顧客的購(gòu)物情緒，所以最好請(qǐng)顧客到接待室，以利抱怨事件的理。
�、厶幚頃r(shí)間的配合
對(duì)于抱怨事件在時(shí)間處理上，并非指在面對(duì)顧客所耗用的時(shí)間，而是進(jìn)一步得悉顧客的姓名、住址，若屬必要由造成差錯(cuò)的人員前往道歉，以表示公司處理事情的誠(chéng)意，并希望能借此轉(zhuǎn)禍為福，讓顧客對(duì)公司產(chǎn)生好感。
6、員工之間異議的排除
（1） 抓住員工的心理，了解她們需要你說(shuō)什么，做什么；
（2） 解釋要簡(jiǎn)潔有力如：“好！我馬上就這樣做，這樣做的確會(huì)更好”，并付予真實(shí)行動(dòng)。 不要找“理由”否則員工會(huì)覺(jué)得你又在推倭責(zé)任，你沒(méi)本事處理這事：
（3） 員工是對(duì)的，要肯定員工，并加予獎(jiǎng)勵(lì)或表?yè)P(yáng)和謝意；
（4） 物質(zhì)上的問(wèn)題，要兌現(xiàn)員工的損失，是精神上的要給解說(shuō)和安慰：
（5） 不要小看員工的抱怨，不能不理不睬或者針?shù)h相對(duì)要冷靜、和緩的態(tài)度來(lái)處理，否則待一定程度時(shí)，就成了“敵人”，或有其他破壞性的事情發(fā)生；
（6）態(tài)度上要采用中和姿態(tài)，不可有傲慢、擺架子的態(tài)度。說(shuō)話方式要站在對(duì)方的立場(chǎng)， 且必須善于交談再說(shuō)明，處理要迅速，言行一致。貫徹?zé)岢兰罢\(chéng)意，如員工覺(jué)得你 是盡心盡力在處理事性，而非敷衍，會(huì)反過(guò)來(lái)支持你；
�。�7）如果是自己的問(wèn)題要敢于承認(rèn)、馬上改正，并真誠(chéng)道歉；
（8）管理要做到顧客滿意，老板滿意，員工滿意。要知道你怎樣對(duì)待員工，員工就會(huì)怎樣對(duì)待顧客的：
�。�9）記錄總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免再犯。
7、維持美容師對(duì)會(huì)員服務(wù)的品質(zhì)
（1） 要求員工愛(ài)異公物，物品使用后及時(shí)放回固定位置，并保持干凈。
�。�2） 評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，擬定培訓(xùn)計(jì)劃。
�。�3） 建立上傳下達(dá)，下呈上達(dá)的良性溝通環(huán)境。
�。�4） 音樂(lè)播放管理
�、贍I(yíng)業(yè)開(kāi)始，可選擇輕快音樂(lè)，以便提高土氣。
�、跔I(yíng)業(yè)中：可播放輕柔、抒情之音樂(lè)，緩和壓力、促進(jìn)溫馨、浪漫之氣氛。
�、垡繇懀阂袅抗潭ɑ坏萌我庾兏_(kāi)太大。
�、芤魳�(lè)的播出，配合音樂(lè)播放管理，配合營(yíng)業(yè)時(shí)段，并由指定人員負(fù)責(zé)。
8．了解會(huì)員對(duì)公司的需求或建議
�。�1） 提醒員工更多去了解顧客，關(guān)心顧客，做好客人的售后服務(wù)。
（2） 及時(shí)向管理層反饋顧客的意見(jiàn)。
9．檢查調(diào)配員對(duì)各項(xiàng)護(hù)理的物料成本控制，監(jiān)督做好“調(diào)配物料配比表”。
10．人員出勤管理
（1）出勤守則
�、佻F(xiàn)場(chǎng)的其他人員應(yīng)于每日營(yíng)業(yè)前30分鐘到達(dá)。
�、诘竭_(dá)時(shí)間列入上班時(shí)間計(jì)算。
�、凵舷掳啻蚩ㄒ_實(shí)，不得代打卡，一切按照人事規(guī)章及員工手冊(cè)規(guī)定辦理。
�。�1）外出登記
①營(yíng)業(yè)中非必要，不得外出。
�、谌缬型獬�，須經(jīng)主管同意，·并填寫(xiě)外出登記簿，并以店主管同意之時(shí)間為限，并執(zhí)行交接班管理（無(wú)輪班時(shí)，則不必進(jìn)行）。
（3）請(qǐng)休假管理
�、俟录夙氂谇叭仗钔渍�(qǐng)假單，并找妥職務(wù)代理人。
②病假及緊急事故可于當(dāng)日以電話請(qǐng)假，事后仍須補(bǔ)填（請(qǐng)假單）
�、厶匦菁�、年休假均按人事管理規(guī)章行之。
�、荛_(kāi)發(fā)請(qǐng)休假若未按公司規(guī)定申請(qǐng)辦理，依人事管理規(guī)章處理。
�。�4）排班管理
良好的排班制度應(yīng)該是讓門(mén)店人力配置能隨門(mén)店隨來(lái)客數(shù)的多少，而成相等的起伏變化。一般來(lái)說(shuō)，排班方式可分為兩班制。
11．維護(hù)公司及會(huì)員在營(yíng)業(yè)中的安全
�。�1）消防安全管理
�、偈煜缁鹌骷笆褂梅椒ǎ老酪�(guī)定于各店明最處，并定期檢查。
�、陔S時(shí)檢驗(yàn)插頭、插座之絕緣體是否脫落損壞。
�、矍謇砝鴷r(shí)，應(yīng)確定其中無(wú)火種等易燃物。
④全體人員皆應(yīng)知道總電源開(kāi)關(guān)及滅火器之位置及使用方法。
⑤店內(nèi)人員編組，發(fā)生火警時(shí)，各同仁分派責(zé)任工作。
�、壅彰髟O(shè)備不可置放于易燃物旁。
�、倏裳b設(shè)火災(zāi)感應(yīng)器（應(yīng)按相關(guān)法令執(zhí)行）。
�。�2）防偷盜管理 A．光線充足。
B．隨時(shí)注意可疑之人，人員刻意不斷巡視賣場(chǎng)以整理物品，以良好之服務(wù)態(tài)度來(lái)
接近有心人士，以示警告。
C．金錢(qián)管理依收銀錢(qián)財(cái)管理，每日存入指定銀行。
（3）災(zāi)害防患管理
A．各店排水道，平時(shí)維護(hù)暢通。
B．建筑物天花板、門(mén)、窗檢查，漏水整修。
C．有災(zāi)害記錄之店，整修設(shè)施排水道。
D．緊急照明設(shè)施裝置。
E．易受破壞之商品、資料、設(shè)備等先移往安全處。
�。�4）防止意外傷害
①事前預(yù)防
A．店內(nèi)店外打破的玻璃碎片及尖銳的破碎物，應(yīng)立即清掃干凈。
B．受損或有裂痕之玻璃器具有割傷之慮時(shí)，應(yīng)先用膠布暫時(shí)貼住，或暫停使用。
C．登高必須用牢固的梯子。
D．玻璃柜、壓克力柜不可置放過(guò)重物品，亦不可將雙手、上半身壓在其上。
E．發(fā)現(xiàn)走道上有任何障礙物，應(yīng)立即清除，以免撞到或跌倒。
F．其他物品的陳列架，或POP架，有突出之尖銳物時(shí)，應(yīng)高速改善，以免傷害到人。
G．不可奔跑，應(yīng)小心慢走。
�、跔顩r處理
A．若受傷害者系本公司員工，視情況后送醫(yī)治療，并回報(bào)上級(jí)主管、嚴(yán)重者并通知家人。
B．若受傷害者系顧客，若屬輕微，則先為顧客做簡(jiǎn)單處理，并由副店長(zhǎng)贈(zèng)送小禮物致歉；若須送醫(yī)治療者，則須耚報(bào)上級(jí)出面及贈(zèng)送禮物致歉，并負(fù)擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。嚴(yán)重者應(yīng)立即通知其家人。
C．以搶救、送醫(yī)治療為第一優(yōu)先，不要在現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)吵或追究責(zé)任。
D．現(xiàn)場(chǎng)要盡速清理，以免影響繼續(xù)營(yíng)業(yè)或再度發(fā)生意外。
12．主管單位來(lái)訪檢查時(shí)接待工作
�。�1） 所有員工證件齊全以便檢查（健康證、上崗證、就業(yè)證、審檢證、暫住證）。
�。�2） 所有營(yíng)業(yè)用證件復(fù)印件放在前臺(tái)（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件）。（3記錄相關(guān)性事項(xiàng)并及時(shí)向上傳達(dá)。
13．媒體記者來(lái)訪時(shí)的接待工作
�。�1） 由副店長(zhǎng)負(fù)責(zé)一切聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)，并確認(rèn)提出要求的媒體、主題及采訪記者，欲求見(jiàn)采訪 以及采訪時(shí)間。其中確認(rèn)采訪主題與面談?wù)咛貏e重要，如有需要可請(qǐng)對(duì)方事先以傳真告知預(yù)備好的詢問(wèn)事項(xiàng)。
�。�2）制定主題
資料Q＆A準(zhǔn)備，有關(guān)公司提示主題的詳細(xì)答案及業(yè)界動(dòng)向等以及媒體可能關(guān)心的事項(xiàng)回答。
�。�3）采訪當(dāng)日
即使受訪者非發(fā)言人，文宣承辦人仍須出席采訪地點(diǎn)，因?yàn)槭茉L者會(huì)要求確認(rèn)資訊內(nèi)容，針對(duì)采訪時(shí)無(wú)法說(shuō)明的事項(xiàng)，事后須提供資料，且盡可能記錄下訪談內(nèi)容。
�。�4）新聞內(nèi)容
新聞發(fā)布可說(shuō)是公司向媒體提供公司資訊最簡(jiǎn)便的方法，制作發(fā)布新聞?dòng)邢率鲞m用原則。
①以直接方式表現(xiàn)發(fā)表內(nèi)容的標(biāo)題，標(biāo)題須切合報(bào)導(dǎo)內(nèi)容，能簡(jiǎn)潔、扼要的傳遞內(nèi)容。
②公司名稱下須以括弧填寫(xiě)總公司所在地及電話聯(lián)系方式。
③公司只陳述時(shí)間、地點(diǎn)、人物、進(jìn)行事項(xiàng)及其動(dòng)機(jī)、進(jìn)行方法、結(jié)果等事實(shí)。
④介頭即寫(xiě)結(jié)論、結(jié)果。
�、菸恼乱�(jiǎn)潔，并以專門(mén)性用語(yǔ)附說(shuō)明
�。�5）牢記承辦人、承辦部門(mén)、承辦者姓名及電話號(hào)碼，以應(yīng)付發(fā)表事項(xiàng)時(shí)的詢問(wèn)。
�。�6）連同新聞發(fā)表文章添附照片將會(huì)更理想。
新聞內(nèi)容發(fā)布須獲得主管的認(rèn)可，發(fā)布的內(nèi)容也得經(jīng)過(guò)主管的同意，內(nèi)容的遣詞造句相當(dāng)重要，不可寫(xiě)錯(cuò)。新聞發(fā)布時(shí)，把發(fā)布的文件帶至記者會(huì)場(chǎng)上，或利用傳真等方式傳給報(bào)社記者，并派遣能應(yīng)付自如的承辦員，到會(huì)場(chǎng)應(yīng)付實(shí)發(fā)狀況。
14、監(jiān)督值班美容師做好值班工作。
�。�1）服裝儀容整齊，戴好值班臂章，不擅自離開(kāi)工作崗位。
�。�2）客人來(lái)訪應(yīng)為客人開(kāi)門(mén)，并問(wèn)好。
�。�3）引導(dǎo)客人至前臺(tái)咨詢或登記。
�。�4）為客人送水。
�。�5）若前臺(tái)已有客人咨詢，應(yīng)讓后來(lái)的客人在沙發(fā)上休息等候。
�。�6）前臺(tái)安排美容師時(shí)，值班美容師代為通知。
�。�7）客人前來(lái)接受服務(wù)時(shí)，要為客人拿拖鞋，再把客人的鞋子放入鞋柜。
�。�8）客人離開(kāi)前臺(tái)后要收拾客人用的水杯，整理客人坐過(guò)的椅子，座墊，恢復(fù)前臺(tái)干凈，潔的環(huán)境。
（9）客人做完服務(wù)項(xiàng)目后，在前臺(tái)商討買產(chǎn)品或辦卡時(shí)，適時(shí)送水。
�。�10客人要離開(kāi)時(shí)，取出客人的鞋子，收好拖鞋。
�。�11）為客人開(kāi)門(mén)，送別客人。
15．送貨，驗(yàn)收與清單并安排入倉(cāng)。
�。�1）所有商品之進(jìn)貨，應(yīng)檢查貨品及貨單是否正確，先點(diǎn)件數(shù)暫收，再點(diǎn)收清楚品項(xiàng)、品編號(hào)、數(shù)量，并在貨單上簽名確認(rèn)。
�。�2）廠商自行配送之商品，則須當(dāng)面點(diǎn)清，驗(yàn)收無(wú)誤后才得簽名。
�。�3）進(jìn)貨驗(yàn)收的時(shí)間，原則以營(yíng)業(yè)低效率時(shí)間為準(zhǔn)。
�。�4）驗(yàn)收時(shí)注意要點(diǎn)如下：
�、倨讽�(xiàng)、名稱。
�、谪浧肪帉�(xiě)。
�、蹟�(shù)量。
�、芷焚|(zhì)。
�、萁痤~。
�。�5）進(jìn)貨時(shí)，若有退貨，亦交由送貨原車收回，須填其退貨單。
16．依公司安排準(zhǔn)時(shí)參加主管會(huì)議（并依會(huì)議內(nèi)容與要求，事先備好完整資料與數(shù)據(jù)）。
17．及時(shí)向管理層反饋顧客的意見(jiàn)。
18．?dāng)M定廣告促銷活動(dòng)計(jì)劃，提高公司營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)。
19．節(jié)約公司開(kāi)支，控制日常開(kāi)銷。
三、打烊前的工作
1．了解隔日人員休假狀況，事先做好人力支援與安排。
2．與前臺(tái)人員進(jìn)行結(jié)帳，并將當(dāng)日收入保險(xiǎn)箱內(nèi)，并填寫(xiě)報(bào)表。
3．對(duì)于低于安全庫(kù)存的產(chǎn)品或用品，開(kāi)立購(gòu)貨申請(qǐng)單。
4．打烊前清潔工作驗(yàn)收。
5．注意關(guān)閉所有門(mén)窗。
6．關(guān)閉所有燈光等電源瓦斯。
7．囑咐員工回去時(shí)路上注意安全。
8．關(guān)閉大門(mén)。
9．自行回家路上，應(yīng)特別注意自身安全。
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)4
汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)：
1、汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)駐場(chǎng)門(mén)店運(yùn)作管理和人員管理及與總部的聯(lián)系溝通；
2、負(fù)責(zé)維護(hù)、協(xié)調(diào)與駐點(diǎn)物業(yè)管理處的合作關(guān)系；
3、指導(dǎo)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技能操作和現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，提高駐店產(chǎn)品服務(wù)推廣業(yè)績(jī)。
2、汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作；
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
5、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
3、汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、管理店內(nèi)的日常事務(wù)；
2、了解店內(nèi)各工作流程，協(xié)調(diào)處理店內(nèi)工作及突發(fā)事件；
3、熟悉店內(nèi)所有產(chǎn)品及項(xiàng)目，有一定銷售產(chǎn)品的能力；
4、了解公司相關(guān)管理規(guī)定，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)管理；
5、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)性任務(wù)。
4、汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、與服務(wù)顧問(wèn)合作溝通，組織本組美容工作；
2、負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排人員，提高工作效率，對(duì)美容質(zhì)量和交車及時(shí)率負(fù)責(zé)；
3、遵守公司關(guān)于生產(chǎn)安全和消防安全的相關(guān)制度，確保安全生產(chǎn)；
4、負(fù)責(zé)對(duì)本組人員的指導(dǎo)和檢驗(yàn)，解決疑難故障，對(duì)于無(wú)法解決的，及時(shí)上報(bào)；
5、對(duì)本組施工完畢的車輛進(jìn)行一級(jí)檢驗(yàn)并對(duì)檢驗(yàn)質(zhì)量負(fù)責(zé)；
6、負(fù)責(zé)對(duì)本組生產(chǎn)環(huán)境和工具設(shè)備的管理；
7、其他由上級(jí)主管交辦的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的工作。
5、汽車美容副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)每日店面巡查、早會(huì)主持與日重點(diǎn)項(xiàng)目及銷售任務(wù)安排；
2、負(fù)責(zé)門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及促銷活動(dòng)的安排與實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)客戶資料的管理及回訪安排，并提交數(shù)據(jù)報(bào)表；
4、負(fù)責(zé)員工的日常溝通、管理及員工宿舍的管理與檢查；
5、負(fù)責(zé)門(mén)店產(chǎn)品的陳列、更換與庫(kù)存、盤(pán)存等的管理與安排；
6、定期進(jìn)行員工的操作流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、安全管理的培訓(xùn)、考核與評(píng)比安排；
7、定期行業(yè)、對(duì)手、項(xiàng)目及產(chǎn)品等的市場(chǎng)變化調(diào)研與數(shù)據(jù)分析，并進(jìn)行技術(shù)升級(jí)與產(chǎn)品更新的研討與實(shí)施。
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)5
一、崗位職責(zé)：
1、 協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行日常事務(wù)管理。
2、 協(xié)助總部人力資源部門(mén)進(jìn)行人員的招聘，入職，離職結(jié)算，工資核算等工作。
3、 對(duì)各部門(mén)課長(zhǎng)排班、考評(píng)及協(xié)助部門(mén)開(kāi)展考評(píng)工作，對(duì)課長(zhǎng)及員工進(jìn)行激勵(lì)及思想品德教育。
4、 對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高其綜合素質(zhì)，并向公司提出人才選拔建議，為公司的發(fā)展培訓(xùn)營(yíng)運(yùn)人才。
5、 負(fù)責(zé)門(mén)店人員工作崗位調(diào)配、上班時(shí)間調(diào)動(dòng)和考勤、休假安排、思想工作、績(jī)效考核等。
6、 及時(shí)處理好門(mén)店的日常事務(wù)，及時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議、投訴作出裁決。
7、 整理、保存公司重要文件及保密資料。
8、 完成上級(jí)交辦的其它事務(wù)。
二、管理要求：
1. 了解員工思想動(dòng)態(tài)，并做好員工的思想引導(dǎo)工作，保持員工高昂的士氣。
2. 做好員工的招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。
3. 通過(guò)各種方式(如例會(huì)、座談會(huì)、專題培訓(xùn)講解等)對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn)。
4. 針對(duì)門(mén)店發(fā)生的典型事例召開(kāi)有關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。
5. 營(yíng)業(yè)中及時(shí)收發(fā)最新郵件及文件、報(bào)告，對(duì)店員請(qǐng)辦事項(xiàng)、各類郵件、文件的內(nèi)容進(jìn)行安排與跟蹤落實(shí)。
6. 檢查門(mén)店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運(yùn)行情況，隨時(shí)匯報(bào)到總部工程組安排進(jìn)行檢修與維護(hù)。
7. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)工作。
8. 檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。
9. 對(duì)下屬提出的問(wèn)題應(yīng)于當(dāng)天作出答復(fù)或給予解決，屬權(quán)限之外的應(yīng)于當(dāng)班期間向上級(jí)匯報(bào)溝通后再及時(shí)回復(fù)下去。
10. 對(duì)公司和上級(jí)安排的工作應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。并協(xié)調(diào)好門(mén)店與總部及各部室的關(guān)系，確保門(mén)店銷售工作順利進(jìn)行。
11. 每天收集顧客、客戶的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。對(duì)顧客投訴、表?yè)P(yáng)信件，按公司規(guī)定登記、處理。
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)6
一、宣布與執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定
�。�1）傳達(dá)、執(zhí)行公司總部、店長(zhǎng)的各項(xiàng)指令及規(guī)定。
�。�2）負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、門(mén)店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)的條文。
二、制定和完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
�。�1）營(yíng)業(yè)額指標(biāo)；
�。�2）費(fèi)用控制目標(biāo)；
（3）廚房、吧臺(tái)的成本率、毛利率目標(biāo)店長(zhǎng)需根據(jù)預(yù)定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，結(jié)合本店的實(shí)際情況，制定出完成本月銷售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃，包括營(yíng)業(yè)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷售促進(jìn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、費(fèi)用控制計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和外賣計(jì)劃，亦可細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃等；及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。結(jié)合實(shí)際門(mén)店運(yùn)營(yíng)情況，敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工的安排與管理
�。�1）每日對(duì)員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理；同時(shí)，每日對(duì)所有的樓面人員進(jìn)行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)；
�。�2）對(duì)員工進(jìn)行公平公正的工作分配及績(jī)效考核；
�。�3）抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。
�。�4）不斷的對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，以促進(jìn)員工整體的業(yè)務(wù)水平，提高門(mén)店員工的工作效率；
�。�5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)單店員工的凝聚力。
四、維護(hù)單店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行單店安全管理
（1）店內(nèi)設(shè)施完好率的保持；設(shè)備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護(hù)；隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開(kāi)支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
�。�2）單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人，由店長(zhǎng)檢查落實(shí)。
�。�3）在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)檢查，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財(cái)務(wù)及進(jìn)行成本控制
�。�1）嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開(kāi)支及成本消耗，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
�。�2）加強(qiáng)單店的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制財(cái)物的有效合理利用。
六、宣揚(yáng)公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化
�。�1）在門(mén)店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需求，制定相應(yīng)的促銷計(jì)劃；
�。�2）制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期組織廚師長(zhǎng)，樓面部長(zhǎng)及收銀，根據(jù)點(diǎn)餐客人的需求和意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，提高服務(wù)和出品質(zhì)量。
副店長(zhǎng)的工作職責(zé)7
1、根據(jù)后店人員的配置情況定期修改并執(zhí)行后店各職員工作流程和管理事要，成文后交直屬負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）初審，店長(zhǎng)予以個(gè)人意見(jiàn)及建議后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行；
2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)后店各職人員的工作與假休安排，并每日向直屬上級(jí)（店長(zhǎng)）匯報(bào)并同意后執(zhí)行；
3、應(yīng)后店發(fā)展需要，適時(shí)對(duì)后店運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行整合更新，并上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）初審并予以個(gè)人意見(jiàn)后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行；
4、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店鋪內(nèi)產(chǎn)品的庫(kù)存管理，及時(shí)提醒補(bǔ)進(jìn)貨品，避免產(chǎn)品脫銷的狀況出現(xiàn)。產(chǎn)品出貨按先進(jìn)先出、推陳儲(chǔ)新的原則管理，并將該思想灌輸?shù)矫课坏陠T；
5、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品及宣傳類物品的陳列管理，嚴(yán)格按公司定期的標(biāo)準(zhǔn)陳列要求（時(shí)令性、主推性……），配合相應(yīng)的宣傳品生動(dòng)化、明確化展示，陳列需整潔、飽滿，避免零星散亂；
6、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)各類報(bào)表的填制，須認(rèn)真、詳盡并嚴(yán)格按指定日期及時(shí)上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）轉(zhuǎn)呈公司市場(chǎng)部；
7、協(xié)助店長(zhǎng)負(fù)責(zé)維護(hù)與賣場(chǎng)的公共關(guān)系，為品牌后續(xù)活動(dòng)爭(zhēng)取有利條件奠定良好的基礎(chǔ)；
8、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)突發(fā)事件的妥善處理，如不能處理的需及時(shí)上報(bào)直屬上級(jí)尋求幫助，在直屬上級(jí)未到達(dá)時(shí)，需盡力作好事態(tài)的緩和工作；
9、定期測(cè)定直屬下級(jí)的培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提高人員整體質(zhì)素（常規(guī)的崗前及專業(yè)手法培訓(xùn)由副店長(zhǎng)自行完成。其它管理類培訓(xùn)向直屬上級(jí)申報(bào)，由培訓(xùn)部統(tǒng)一安排實(shí)施）；
10、協(xié)助店長(zhǎng)收集并反饋產(chǎn)品走勢(shì)、同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售情況、店鋪內(nèi)各職人員銷售技能及狀態(tài)等綜合信息。對(duì)于下屬所反映的問(wèn)題，要給予重視，給予回應(yīng)，體現(xiàn)她們的價(jià)值，增強(qiáng)歸屬感、認(rèn)同感，提高其工作積極性。
11、協(xié)助店長(zhǎng)嚴(yán)格按公司要求加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)會(huì)員系統(tǒng)的建立、維護(hù)與管理，制定定期的會(huì)員回訪計(jì)劃，如在新品上市前、活動(dòng)開(kāi)展期、重大節(jié)假日、會(huì)員生日等時(shí)段以電話或短信的形式進(jìn)行溝通與問(wèn)候，重視并保持與會(huì)員間經(jīng)常性的良性溝通，有效的樹(shù)立品牌在市場(chǎng)終端的口碑；
12、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)破損及臨過(guò)期產(chǎn)品的清理工作，以書(shū)面形式上報(bào)直屬上級(jí)并詳盡署明具體原因，得到具體回復(fù)后按文執(zhí)行。
13、協(xié)助店長(zhǎng)主持店鋪當(dāng)班的激勵(lì)性日、周、月例會(huì)，收集相關(guān)信息和傳達(dá)公司制度及政策等。
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