糧食消防安全管理制度
一、消防安全
《消防安全》內(nèi)容簡(jiǎn)介：近年來(lái)，我國(guó)大量的生產(chǎn)安全傷亡事故發(fā)生在以礦山開(kāi)采、危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、建筑施工、交通運(yùn)輸?shù)葹橹鞯母呶Ｐ袠I(yè)，以及以中小企業(yè)為主的制造與加工業(yè)等行業(yè)。釀成這些事故的一個(gè)不可忽視的重要原因，是一些從業(yè)人員安全意識(shí)淡薄，既缺乏基本的安全法律法規(guī)常識(shí)與安全知識(shí)，又缺乏必要的應(yīng)急避險(xiǎn)能力。
二、糧食消防安全管理制度
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到制度，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的糧食消防安全管理制度，希望能夠幫助到大家。
糧食消防安全管理制度1
一、倉(cāng)儲(chǔ)安全制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”方針，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)無(wú)事故。
2、健全各項(xiàng)安全規(guī)章制度，采取多種形式，對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全宣傳教育，對(duì)新職工實(shí)行先培訓(xùn)、后上崗，提高安全意識(shí)，做到“三懂三會(huì)”。
3、堅(jiān)持周檢制度。重點(diǎn)是火源、電源、機(jī)械設(shè)備、藥品庫(kù)等要害部位，查出安全的隱患要詳細(xì)記載，建立檔案限期整改。一時(shí)難以解決的及時(shí)上報(bào)，并做好防范措施。
4、堅(jiān)持“三不傷害”原則，嚴(yán)格遵守崗位安全操作規(guī)程，杜絕違章指揮，違章作業(yè)。
5、嚴(yán)格化學(xué)藥劑的使用審批手續(xù)，對(duì)所領(lǐng)用的化學(xué)藥劑，不得留存。如特殊情況剩余，必須將剩余藥劑送回藥劑倉(cāng)庫(kù)保管。
6、糧食入倉(cāng)時(shí)，糧堆高度一律不得超過(guò)安全存糧線。
7、下班前，須關(guān)閉各種機(jī)械設(shè)備電源及門窗，做到人離鎖落，保證倉(cāng)庫(kù)及機(jī)械設(shè)備安全。
8、庫(kù)內(nèi)機(jī)械作業(yè)、登高作業(yè)、電器作業(yè)和化學(xué)藥劑熏蒸等作業(yè)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)操作規(guī)程，杜絕違規(guī)，違章操作，操作時(shí)發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查，避免事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)對(duì)配電房、庫(kù)區(qū)、生活區(qū)所用電器、線路和各種用電設(shè)備檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，嚴(yán)禁帶病運(yùn)行。高壓架空電線下面不準(zhǔn)存放糧油及易燃物品。
10、有毒試劑、熏蒸藥品必須實(shí)行專倉(cāng)存放、專人管理。藥品出入庫(kù)都要嚴(yán)格領(lǐng)用手續(xù)。運(yùn)輸熏蒸藥品，尤其是劇毒藥品，必須有防護(hù)措施。試用新品種藥劑，須按規(guī)定報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
11、參與熏蒸殺蟲人員，必須服從指揮，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。進(jìn)入毒倉(cāng)，必須兩人以上，杜絕單獨(dú)進(jìn)去，以防發(fā)生事故。
12、熏蒸殺蟲時(shí)，要在熏蒸區(qū)域設(shè)立明顯警示標(biāo)志，防止非工作人員靠近。
13裝卸、運(yùn)輸、貯存藥劑時(shí)，要輕拿輕放，防止?jié)L動(dòng)、撞擊；藥箱（桶、瓶）不要倒置放；發(fā)現(xiàn)裝具破漏，要及時(shí)妥善處理。
14、生產(chǎn)人員在作業(yè)時(shí)，必須配戴勞保安全用品，做好“兩穿三戴”（穿工作衣、穿工作鞋、戴口罩、戴工作手套、戴工作帽）工作。
15、對(duì)各類事故，應(yīng)認(rèn)真總結(jié)，對(duì)有章不循、違規(guī)操作而造成事故的要從嚴(yán)處理。
二、倉(cāng)庫(kù)防火制度
1、認(rèn)真貫徹“以防為主、防消結(jié)合”方針和實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，完善消防安全崗位責(zé)任制。
2、庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、明火和燃放煙花炮竹，嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)內(nèi)進(jìn)行氧焊電焊作業(yè)。因工作需要的，必須辦理審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。
3、加強(qiáng)對(duì)消防器材的保管，經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)維修、更換損壞或失效的消防器材。
4、消防箱和消防栓前嚴(yán)禁堆放其它物資，庫(kù)區(qū)內(nèi)道路必須保持暢通，嚴(yán)禁停放各種車輛。
5、庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂搭亂接電線，照明用電必須使用安全電壓，電線要有防護(hù)層，電燈要有防護(hù)罩。
6、糧庫(kù)的電器設(shè)備必須由專人管理和安裝維修。每月定期檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)的供電線路和電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
7、庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品，易燃易爆物品必須遠(yuǎn)離糧庫(kù)，在指定地點(diǎn)集中妥善保管。
8、建立與健全消防組織，經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行消防安全教育，使職工懂預(yù)防措施，懂撲救方法，并且會(huì)正確使用滅火器，會(huì)報(bào)警。
三、庫(kù)區(qū)安全規(guī)定
（1）任何職工不得帶火源進(jìn)入庫(kù)區(qū)。
�。�2）進(jìn)入庫(kù)區(qū)的職工，工作服（鞋、帽）必須穿戴整齊，女職工不準(zhǔn)穿高跟鞋入倉(cāng)作業(yè)�？拷鼨C(jī)械作業(yè)的職工工作服袖口要扎緊，頭發(fā)要卷入工作帽內(nèi)。
�。�3）上班前和工作時(shí)間不準(zhǔn)喝酒，工作期間不得擅離崗位。
�。�4）新職工必須經(jīng)過(guò)三種形式的教育，經(jīng)考核合格后方可上崗。
�。�5）禁煙區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
四、進(jìn)出糧作業(yè)安全規(guī)定
（1）進(jìn)入庫(kù)區(qū)的車輛必須限速行駛，時(shí)速不超過(guò)5公里。
（2）車輛進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)卸糧時(shí)必須有人指揮及監(jiān)督其倒車進(jìn)入指定點(diǎn)。
（3）機(jī)械作業(yè)前，應(yīng)對(duì)設(shè)備安全檢查，確認(rèn)安全后再啟動(dòng)設(shè)備。設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)每半小時(shí)檢查一次設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。
（4）機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁人員從機(jī)底及機(jī)面上通過(guò)，機(jī)械設(shè)備的移動(dòng)必須有機(jī)械設(shè)備主管人員在場(chǎng)才能移動(dòng)。
（5）在卸糧過(guò)程中，根據(jù)保管人員對(duì)溫、濕度測(cè)定后，確定是否開(kāi)啟抽風(fēng)機(jī)。如因濕度過(guò)大不能開(kāi)機(jī)抽風(fēng)時(shí)，設(shè)備操作人員要密切注意卸糧點(diǎn)，周圍粉塵濃度。如粉塵濃度過(guò)大，必須停機(jī)，嚴(yán)禁在高濃度粉塵下頻繁起動(dòng)電器及人為制造火源。
�。�6）在封擋糧門時(shí)，安裝應(yīng)從下至上，每扇擋糧門板必須不漏糧，扣緊穩(wěn)固。
3、保管過(guò)程的安全規(guī)定
（1）熏蒸殺蟲作業(yè)前，必須對(duì)環(huán)境、設(shè)備、警示設(shè)施、防護(hù)設(shè)施進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查無(wú)誤后，方能進(jìn)行作業(yè)。
�。�2）熏蒸作業(yè)過(guò)程必須落實(shí)專人負(fù)責(zé)觀察及檢測(cè)熏蒸施藥環(huán)境，如發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)采取補(bǔ)救措施。
�。�3）熏蒸作業(yè)要做好防煙火、防燃爆、防泄漏、防中毒等工作，每半小時(shí)至少檢查一次，并做好記錄。
�。�4）熏蒸負(fù)責(zé)人必須事前編排好人員作業(yè)計(jì)劃表，確保作業(yè)人員每次接觸毒氣時(shí)間不超過(guò)半小時(shí)，每天累計(jì)一般不超過(guò)一小時(shí)。
�。�5）熏蒸作業(yè)時(shí)，要設(shè)置明顯警戒標(biāo)志牌，阻止行人進(jìn)入警戒區(qū)。施藥后24小時(shí)內(nèi)有專人值班，并注意檢查有無(wú)毒氣外漏、冒煙、燃爆等現(xiàn)象。
�。�6）施藥完畢，要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清潔清洗工作。
4、準(zhǔn)備作業(yè)安全規(guī)定
�。�1）凡高空作業(yè)時(shí)，樓梯頭尾必須有防滑保護(hù)，人在梯上作業(yè)，梯下必須有專人做固梯保護(hù)工作，高空作業(yè)人員要扎好安全帶。
糧食消防安全管理制度2
基本制度
（一）擁有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，符合《糧食倉(cāng)庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》及《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》的基本要求。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所遠(yuǎn)離污染源、危險(xiǎn)源：距有害元素的礦山、煉焦、煉油、煤氣、化工（包括有毒化合物的生產(chǎn)）、塑料、橡膠制品及加工、人造纖維、油漆、農(nóng)藥、化肥等排放有毒氣體的生產(chǎn)單位，不小于1000米；距屠宰場(chǎng)、集中垃圾堆場(chǎng)、污水處理站等單位，不小于500米；距磚瓦廠、混凝土及石膏制品廠等粉塵污染源，不小于100米。
（二）擁有從事糧食、油料和油脂的收購(gòu)、整理（清雜、降水、分級(jí)）、儲(chǔ)藏（長(zhǎng)期、臨時(shí)）、裝卸、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備，設(shè)備的性能能夠保障糧食“數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全”。
1、裝卸輸送機(jī)械：如帶式輸送機(jī)、刮板輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、斗式輸送機(jī)、扒谷機(jī)、堆垛機(jī)等。移動(dòng)式輸送機(jī)是糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)配備的基本設(shè)備。
2、清理機(jī)械：如初清篩、振動(dòng)篩、布筒式過(guò)濾器等。清理機(jī)械是進(jìn)行入庫(kù)糧油整理的重要設(shè)備。
3、計(jì)量設(shè)備：如汽車衡、磅秤、電子稱、流量計(jì)、散料稱等，汽車衡是實(shí)現(xiàn)糧油出入庫(kù)準(zhǔn)確計(jì)量應(yīng)當(dāng)配備的基本設(shè)備。
4、糧食儲(chǔ)藏機(jī)械：如倉(cāng)外磷化氫發(fā)生器施藥裝置、谷物冷卻機(jī)、環(huán)流熏蒸系統(tǒng)、扦樣設(shè)備、糧情測(cè)控系統(tǒng)、機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)。高大平方倉(cāng)、立筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)長(zhǎng)期儲(chǔ)糧時(shí)要配備糧情測(cè)控系統(tǒng)、機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)和電動(dòng)采樣設(shè)備，散存堆存高于6米時(shí)要配備環(huán)流熏蒸系統(tǒng)。
5、消防設(shè)備：如干粉滅火機(jī)、消防斧等。消防設(shè)備是必須配備的基本設(shè)備。
6、專用車輛：如散裝車等。
�。ㄈ⿹碛邢鄳�(yīng)的糧油保管員和糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員，技術(shù)人員的職業(yè)資格、技術(shù)等級(jí)、數(shù)量滿足從事糧油倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的基本要求，符合法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)配備倉(cāng)儲(chǔ)人員數(shù)量的規(guī)定。
倉(cāng)容2.5-5萬(wàn)噸以下，質(zhì)檢員不少于2人，保管員不少于4人；5-10萬(wàn)噸，質(zhì)檢員不少于3人，保管員不少于7人；10萬(wàn)噸以上，質(zhì)檢員不少于4人，保管員不少于10人。
�。ㄋ模┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)根據(jù)《江蘇省糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位備案管理辦法》向所在地的縣級(jí)糧食行政管理部門申請(qǐng)備案。
主要工作崗位職責(zé)
�。ㄒ唬┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位負(fù)責(zé)人職責(zé)
1、糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位負(fù)責(zé)人對(duì)本單位管理的所有糧油的儲(chǔ)存安全負(fù)總責(zé)。
2、熟悉庫(kù)存糧食情況，了解糧食流通政策，掌握必要的糧食儲(chǔ)藏知識(shí)和管理要求。
3、根據(jù)單位實(shí)際情況建立糧油倉(cāng)儲(chǔ)專業(yè)部門。
4、糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位負(fù)責(zé)人要領(lǐng)導(dǎo)組織編制糧油倉(cāng)儲(chǔ)各項(xiàng)規(guī)章制度，保證糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理有章可循。
5、明確業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)，增強(qiáng)糧油倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)決策的科學(xué)性。
6、支持糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，充實(shí)糧油倉(cāng)儲(chǔ)專業(yè)人員隊(duì)伍。
7、保證糧油倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)費(fèi)，改善糧油儲(chǔ)存條件。
8、堅(jiān)持檢查督促，加強(qiáng)日常管理。
9、鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，推進(jìn)科學(xué)儲(chǔ)糧。
10、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，健全安全生產(chǎn)工作長(zhǎng)效機(jī)制。
�。ǘ┍９軉T崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》和《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等制度及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采取適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏技術(shù)，確保糧油安全、減少損失損耗、防止污染、延緩品質(zhì)劣變。
2、努力學(xué)習(xí)儲(chǔ)糧新技術(shù)，熟練掌握清倉(cāng)消毒、糧情檢測(cè)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸等操作技術(shù)，積極采用儲(chǔ)糧新技術(shù)，努力探索新方法，不斷提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平。
3、依照《糧油保管員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定要求，參加職業(yè)技能鑒定，取得初級(jí)以上的職業(yè)資格證書，實(shí)行持證上崗。
4、糧油保管員對(duì)自己管理的倉(cāng)庫(kù)、糧食品種、數(shù)量、質(zhì)量及糧情變化等情況做到“一口清”。
5、認(rèn)真執(zhí)行糧情檢查、報(bào)告制度，做到檢測(cè)準(zhǔn)確，記錄齊全，并正確分析、預(yù)測(cè)、判斷儲(chǔ)糧安全狀況和糧情變化趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。
6、掌握主要儲(chǔ)糧害蟲的特征，做到準(zhǔn)確、快速識(shí)別，掌握各種儲(chǔ)糧害蟲防治藥劑的使用方法。
7、正確熟練使用查倉(cāng)工具、測(cè)量器具、儲(chǔ)藏機(jī)械和出入庫(kù)機(jī)械等。
8、嚴(yán)格執(zhí)行糧油出入庫(kù)制度，做好出入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理。把好質(zhì)量和數(shù)量關(guān)，做到收有憑、支有據(jù)，確保數(shù)字真實(shí)、準(zhǔn)確。
�。ㄈz驗(yàn)員崗位職責(zé)
1、具有較高的政治思想素質(zhì)及較強(qiáng)的工作責(zé)任心、豐富的檢化驗(yàn)知識(shí)、熟練的操作技能和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度。
2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，準(zhǔn)確檢測(cè)，做到質(zhì)價(jià)相符。
3、依照《糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定要求，參加職業(yè)技能鑒定，取得初級(jí)以上的職業(yè)資格證書，實(shí)行持證上崗。
4、嚴(yán)把糧食出入庫(kù)關(guān)，確保入庫(kù)糧食質(zhì)量良好，準(zhǔn)確反映出庫(kù)糧食質(zhì)量。
5、及時(shí)做好糧食入庫(kù)后的統(tǒng)倉(cāng)質(zhì)檢工作。
6、建立糧油質(zhì)量檔案。
7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，積極推廣應(yīng)用糧油檢驗(yàn)新方法、新技術(shù)，進(jìn)一步提高檢測(cè)水平和檢測(cè)質(zhì)量。
糧油出入庫(kù)制度
（一）糧油入倉(cāng)前要制定入庫(kù)計(jì)劃，配備和培訓(xùn)人員。
�。ǘ┘Z油入倉(cāng)前要對(duì)倉(cāng)房、設(shè)備、器材的運(yùn)行狀況和安全衛(wèi)生進(jìn)行檢查；對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行空倉(cāng)殺毒；對(duì)設(shè)備、器材、裝具進(jìn)行殺蟲處理等。
�。ㄈ┧腥霂�(kù)糧油都必須進(jìn)行檢驗(yàn)、檢斤，做到檢驗(yàn)、計(jì)量準(zhǔn)確，檢驗(yàn)員、司磅員、保管員要同時(shí)簽字，各負(fù)其責(zé)。
1、糧油入庫(kù)質(zhì)量以一車（船）作為一個(gè)扦樣單位，做到車車扦樣，扦樣員可結(jié)合感官鑒定對(duì)糧食質(zhì)量做初步判定，扦樣員對(duì)扦取樣品的代表性負(fù)責(zé)。
2、扦樣樣品應(yīng)送至實(shí)驗(yàn)室由檢驗(yàn)員用儀器檢驗(yàn)，每車（船）或每批次制作一份《糧油質(zhì)量檢驗(yàn)單》，檢驗(yàn)員對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。
3、保管員要嚴(yán)把入庫(kù)糧油質(zhì)量，在倉(cāng)口卸糧時(shí)，要對(duì)糧油質(zhì)量進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)會(huì)同檢驗(yàn)員復(fù)檢。
4、經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格的糧油要及時(shí)安排入倉(cāng)，對(duì)于檢驗(yàn)不合格的糧油要及時(shí)整理或妥善處理，不宜用于食用和飼料用糧的糧食要做好標(biāo)識(shí)。
5、貨位形成后，要及時(shí)組織檢驗(yàn)人員對(duì)該貨位的所有質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，必要時(shí)應(yīng)檢測(cè)品質(zhì)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。結(jié)合入庫(kù)的《糧油質(zhì)量檢驗(yàn)單》和《糧油數(shù)量檢斤單》等原始憑證，建立糧油質(zhì)量檔案，并裝訂成冊(cè)，作為糧油質(zhì)量檔案存檔。
�。ㄋ模┘皶r(shí)通過(guò)除雜、降水對(duì)入庫(kù)糧油進(jìn)行整理，達(dá)到安全儲(chǔ)存要求。
�。ㄎ澹⿲�(duì)于不同品種、不同性質(zhì)、不同生產(chǎn)年份、不同等級(jí)、不同水分、食用和非食用要分開(kāi)存放，不得混合存放。
�。⿲�(duì)所有出庫(kù)前的糧油進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，應(yīng)與出庫(kù)的糧油質(zhì)量保持一致。
1、正常儲(chǔ)存年限內(nèi)銷售出庫(kù)的，可由糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位自行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)的項(xiàng)目主要為國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。在儲(chǔ)存期間使用過(guò)化學(xué)藥劑并在殘留期限內(nèi)的糧油，應(yīng)增加藥劑殘留量檢驗(yàn)；色澤、氣味明顯異常的糧油，應(yīng)增加相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)。糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位本身不具備衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)條件的，可委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
2、超過(guò)正常儲(chǔ)存年限的糧油銷售出庫(kù)，應(yīng)當(dāng)由有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。質(zhì)量鑒定不但要檢測(cè)國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，還要對(duì)糧食的儲(chǔ)存品質(zhì)進(jìn)行判定，對(duì)糧油衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。
（七）變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)禁流入口糧市場(chǎng)，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理；不符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，也不得用作飼料用糧。
（八）對(duì)所有出庫(kù)的糧油進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量，并制作計(jì)量憑證，做好出庫(kù)記錄。糧油出庫(kù)計(jì)量與入庫(kù)計(jì)量應(yīng)基本相同。出庫(kù)計(jì)量結(jié)果要在糧油保管帳上如實(shí)記載，作為處置糧油損失損耗的依據(jù)。
�。ň牛┘Z油包裝物必須清潔、衛(wèi)生，無(wú)污染，無(wú)異味，成品糧的包裝物須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；糧油在裝車、裝船之前必須進(jìn)行檢查和清掃，如發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸工具裝運(yùn)過(guò)農(nóng)藥、化肥、煤炭或其他污穢物品，則必須對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行徹底洗刷、消毒、清潔，達(dá)到無(wú)污染后方可裝運(yùn)糧油。必要時(shí)可采用干凈無(wú)異味的麻袋片、塑料編織片鋪墊。
（十）未經(jīng)處理的嚴(yán)重蟲糧、危險(xiǎn)蟲糧不得出庫(kù)。對(duì)于嚴(yán)重蟲糧要做好隔離防護(hù)工作，同時(shí)盡快采用熏蒸等辦法消滅害蟲，然后安排出庫(kù)。對(duì)危險(xiǎn)蟲糧必須立即封存隔離，并限期處理，然后經(jīng)動(dòng)植物檢疫部門確認(rèn)殺蟲徹底后，方可出庫(kù)。
�。ㄊ唬┛赡艽嬖诎l(fā)熱危險(xiǎn)的糧油不得長(zhǎng)途運(yùn)輸。
糧油儲(chǔ)存管理制度
�。ㄒ唬┘Z油在儲(chǔ)存期間發(fā)現(xiàn)有霉變、發(fā)熱、結(jié)露、蟲糧、高水分糧等影響儲(chǔ)糧安全情況的，要及時(shí)采取有效措施處理。
�。ǘ┙⒁�(guī)范、完整的糧油倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程記錄文件，準(zhǔn)確、翔實(shí)地記錄糧油儲(chǔ)藏過(guò)程。包括各時(shí)點(diǎn)糧油水分、雜質(zhì)、糧溫、環(huán)境溫濕度以及有關(guān)質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)，通風(fēng)、熏蒸等記錄。
�。ㄈ﹤}(cāng)儲(chǔ)能力不能滿足需求時(shí)，應(yīng)通過(guò)代儲(chǔ)、租賃等方式，合理利用其它單位現(xiàn)有的糧油倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力。糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)與承租或出租的單位簽訂規(guī)范的代儲(chǔ)或者租賃合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)。
現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施不足，確有必要露天儲(chǔ)存糧油的，應(yīng)當(dāng)具備以下條件。
1、打囤做垛應(yīng)確保結(jié)構(gòu)安全，規(guī)格盡量一致。
2、垛囤應(yīng)當(dāng)滿足防水、防潮、防火、防風(fēng)、防蟲鼠雀害的要求，并采取測(cè)溫、通風(fēng)等必要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。
3、用于堆放糧油的地坪和打囤做垛的器材不得對(duì)糧油造成污染。
�。ㄋ模┰诔Ｒ�(guī)儲(chǔ)存條件下，糧油儲(chǔ)存年限宜從嚴(yán)控制。一般情況下，糧油儲(chǔ)存年限以新糧收獲起算，當(dāng)年生產(chǎn)糧油入庫(kù)后第二年即視為儲(chǔ)存兩年。
�。ㄎ澹⿷�(yīng)按照糧油損耗處置方法處置糧油損耗。有關(guān)部門對(duì)政策性糧油儲(chǔ)存損耗的處置方法另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
糧油儲(chǔ)存損耗包括自然損耗和水分雜質(zhì)減量。
1、水雜減量。水分雜質(zhì)減量是指糧油在入庫(kù)和儲(chǔ)存過(guò)程中，由于水分自然蒸發(fā)，以及通風(fēng)、烘曬、除雜整理等作業(yè)導(dǎo)致的水分降低或雜質(zhì)減少等損耗。
水分減量的計(jì)算公式為：
水分減量=糧油入庫(kù)數(shù)量×（入庫(kù)水分%-出庫(kù)水分%）/（1-出庫(kù)水分%）
雜質(zhì)減量的計(jì)算公式為：
雜質(zhì)減量=糧油入庫(kù)數(shù)量×（入庫(kù)雜質(zhì)%-出庫(kù)雜質(zhì)%）/（1-出庫(kù)雜質(zhì)%）
水雜減量=水分減量+雜質(zhì)減量
糧油實(shí)際儲(chǔ)存損耗=糧油入庫(kù)數(shù)量-糧油出庫(kù)數(shù)量
2、自然損耗。自然損耗是指糧油在儲(chǔ)存過(guò)程中，因正常生命活動(dòng)消耗的干物質(zhì)、計(jì)量的合理誤差、檢驗(yàn)化驗(yàn)耗用的樣品、輕微的蟲鼠雀害以及搬倒中零星拋撒等導(dǎo)致的損耗。
原糧儲(chǔ)存自然損耗定額的計(jì)算方法是：
自然損耗定額=糧食入庫(kù)數(shù)量×定額自然損耗率
原糧自然損耗定額為：儲(chǔ)存半年以內(nèi)的，不超過(guò)0.1%；儲(chǔ)存半年以上一年以內(nèi)的，不超過(guò)0.15%；儲(chǔ)存一年以上的，不超過(guò)0.2%。具體儲(chǔ)存年限的確定，以實(shí)際儲(chǔ)存月份計(jì)算，大于等于12個(gè)月的為一年以上，大于等于6個(gè)月少于12個(gè)月的為半年以上一年以內(nèi)，少于6個(gè)月的為半年以內(nèi)。
3、糧油儲(chǔ)存損耗應(yīng)當(dāng)以一個(gè)貨位或批次為單位分別計(jì)算，不得混淆，不得沖抵其他貨位或批次的損耗和損失
4、不同性質(zhì)的糧食，采用不同方法核銷。屬于商品糧油的，經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，由糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位自行核銷。屬于各級(jí)儲(chǔ)備糧的，按照相應(yīng)的規(guī)定核銷。
�。┘Z油儲(chǔ)存事故實(shí)行逐級(jí)報(bào)告分級(jí)調(diào)查的程序
1、糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位發(fā)生糧油儲(chǔ)存事故后要在1小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門。
2、一般儲(chǔ)存事故，發(fā)生單位應(yīng)報(bào)告縣級(jí)糧食行政管理部門，可由縣級(jí)糧食行政管理部門調(diào)查；
3、較大儲(chǔ)存事故，縣級(jí)糧食行政管理部門應(yīng)在接報(bào)告后立即報(bào)告市級(jí)糧食行政管理部門，由市級(jí)糧食行政管理部門調(diào)查處理；
4、重大儲(chǔ)存事故和特別重大儲(chǔ)存事故，市級(jí)糧食行政管理部門接報(bào)告后立即報(bào)告省級(jí)糧食行政管理部門。
5、委托代儲(chǔ)和租倉(cāng)存儲(chǔ)發(fā)生糧油儲(chǔ)存事故時(shí)，要立即報(bào)告糧權(quán)所屬單位。
糧情檢查制度
（一）嚴(yán)格按照《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》（LS/1211）中糧油儲(chǔ)藏期間的糧情檢測(cè)與質(zhì)量檢驗(yàn)要求執(zhí)行。
（二）糧情檢測(cè)結(jié)束后要及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、詳細(xì)、真實(shí)地記載檢測(cè)結(jié)果。
�。ㄈ⿲�(duì)查出的問(wèn)題要認(rèn)真分析，并及時(shí)處理，較大糧情問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。
�。ㄋ模┟吭轮辽僬匍_(kāi)一次由分管領(lǐng)導(dǎo)參加的糧情分析會(huì)，認(rèn)真總結(jié)糧情變化規(guī)律和儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)。
�。ㄎ澹┱J(rèn)真開(kāi)展“一符四無(wú)”創(chuàng)建活動(dòng)，每月做一次鑒定。
（六）單位負(fù)責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)每個(gè)月要至少進(jìn)倉(cāng)庫(kù)一次，進(jìn)行監(jiān)督檢查，詳細(xì)了解儲(chǔ)糧情況。
�。ㄆ撸﹥�(chǔ)藏報(bào)表要準(zhǔn)確、及時(shí)，資料要整理歸檔。
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備管理制度
�。ㄒ唬﹤}(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的配置根據(jù)單位收購(gòu)儲(chǔ)存的需要先報(bào)后買，原則上實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)購(gòu)買。
（二）倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，操作人員須具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，實(shí)行持證上崗。
（三）設(shè)施設(shè)備使用前要認(rèn)真檢查運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證正常使用，結(jié)束后要認(rèn)真清理、妥善保管。
（四）烘干機(jī)、吸糧機(jī)等設(shè)施設(shè)備要有操作規(guī)程或使用辦法，并懸掛在明顯位置處。
�。ㄎ澹┯�(jì)量等設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門校驗(yàn)合格后方可使用。
�。﹤}(cāng)儲(chǔ)設(shè)備要擺放整齊，定期盤點(diǎn)，有器材庫(kù)的，設(shè)備要入庫(kù)存放，不能入庫(kù)的要有良好的防護(hù)措施。
�。ㄆ撸┡渲脤Ｈ硕ㄆ谶M(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
�。ò耍┙}(cāng)房檔案，對(duì)倉(cāng)房的建設(shè)年代、倉(cāng)容、投資和維修等情況進(jìn)行詳細(xì)記錄。
�。ň牛┙⒃O(shè)備臺(tái)賬和使用維修記錄，加強(qiáng)日常管理。
化學(xué)藥劑管理和使用制度
�。ㄒ唬┧巹⿴�(kù)以及藥劑的采購(gòu)、運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存及報(bào)廢、散溢、包裝物和殘?jiān)奶幚�、使用必須�?yán)格按照《儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范》（LS1212）及《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章執(zhí)行。
�。ǘ┰瓌t上每一個(gè)縣域只設(shè)一個(gè)藥劑庫(kù)，由當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和危險(xiǎn)化學(xué)品監(jiān)督管理部門驗(yàn)收，領(lǐng)取《劇毒物品儲(chǔ)存許可證》。
1、藥劑庫(kù)應(yīng)建在庫(kù)區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離飲用水源及辦公、居住區(qū)，留有消防通道，具備干燥、明亮、防火、滅火、防爆、防雷電、防偷盜、通風(fēng)良好、結(jié)構(gòu)完整等性能。并安裝使用防爆電器器材，地面、天花板要采用耐腐蝕、易清洗的材料。
2、藥劑庫(kù)外應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志，有條件的單位設(shè)置相應(yīng)的視頻監(jiān)控系統(tǒng)，并與公安110聯(lián)網(wǎng)。
3、藥劑庫(kù)應(yīng)具備與儲(chǔ)存藥劑理化性狀相對(duì)應(yīng)的消防器材和干沙，配備防毒面具等防護(hù)用具。
4、藥劑庫(kù)實(shí)行定期檢查制度。保管員1年至少2次對(duì)藥劑庫(kù)進(jìn)行檢查、盤點(diǎn)、通風(fēng)。單位主管負(fù)責(zé)人應(yīng)組織相關(guān)人員對(duì)藥劑的管理情況進(jìn)行檢查，并在檢查記錄上簽字。
（三）儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑統(tǒng)一購(gòu)買、統(tǒng)一存放。
�。ㄋ模⿷�(yīng)建立儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑驗(yàn)收、入庫(kù)和出庫(kù)登記制度，做到賬實(shí)相符。
1、入庫(kù)驗(yàn)收按照《毒害性商品儲(chǔ)藏養(yǎng)護(hù)技術(shù)條件》（GB17916）的規(guī)定驗(yàn)收。
驗(yàn)收的項(xiàng)目有：內(nèi)外包裝應(yīng)有品名、規(guī)格、等級(jí)、數(shù)（重）量、生產(chǎn)日期或批號(hào)、生產(chǎn)廠名、儲(chǔ)運(yùn)圖示和毒性標(biāo)識(shí)，并且包裝完整無(wú)損、無(wú)水濕、無(wú)污染、包裝材料和容器襯墊完好；形狀、顏色應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；液體商品顏色無(wú)變化、無(wú)沉淀、無(wú)雜質(zhì)；固體商品無(wú)變色、無(wú)結(jié)塊、無(wú)潮解、無(wú)溶化等。
驗(yàn)收結(jié)果的處理：合格的產(chǎn)品簽收入庫(kù)，填寫記錄；不符合要求的不得入庫(kù)；包裝破漏時(shí)，必須更換包裝方可入庫(kù)，整修包裝需在專門場(chǎng)所進(jìn)行，撒在地上的毒品要清掃干凈，集中存放，統(tǒng)一處理。
2、領(lǐng)用儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑，應(yīng)先由使用人員提出申請(qǐng)，由單位負(fù)責(zé)人審批后方可領(lǐng)用或向所在地糧食購(gòu)銷總公司申請(qǐng)領(lǐng)用。領(lǐng)用時(shí)要領(lǐng)用在保質(zhì)期內(nèi)的藥劑，且應(yīng)先領(lǐng)用和使用臨近保質(zhì)期的藥劑。已領(lǐng)用出庫(kù)而未用完的儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑和裝化學(xué)藥劑的鋼瓶應(yīng)及時(shí)退回藥品庫(kù)妥善保管，登記備案，不得隨處亂放。
�。ㄎ澹┧巹┍９軕�(yīng)有兩名保管人員，保管人員應(yīng)掌握儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑基本知識(shí)和安全知識(shí)、且經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)并取得糧油保管員上崗資格證。
�。┰趥}(cāng)內(nèi)施藥時(shí)，必須有專人負(fù)責(zé)清點(diǎn)進(jìn)出倉(cāng)人數(shù)，要確實(shí)查明進(jìn)倉(cāng)人員全部出倉(cāng)后，方可封門。
�。ㄆ撸┘Z食熏蒸前必須編制詳細(xì)的熏蒸作業(yè)方案，填寫《江蘇省糧油熏蒸作業(yè)備案表》，報(bào)熏蒸作業(yè)實(shí)施地的縣級(jí)糧食行政管理部門備案。
消防和防汛管理制度
（一）認(rèn)真貫徹“以防為主、消防結(jié)合”的方針，建立健全消防和防汛安全領(lǐng)導(dǎo)小組，有專（兼）職消防和防汛安全工作人員，負(fù)責(zé)本單位的消防和防汛工作。
�。ǘ┌凑諉挝徽l(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，建立消防安全責(zé)任制，確立各庫(kù)點(diǎn)、各部位責(zé)任人，并經(jīng)常進(jìn)行消防安全教育，樹(shù)立正確的安全消防意識(shí)，掌握必要的消防安全常識(shí)和技能。
�。ㄈ┍仨氉龅饺藛T、組織、措施、器材、水源五落實(shí)。
（四）按照消防器材配備標(biāo)準(zhǔn)，配足各種消防器材。做好消防器材和消防設(shè)備的維修保養(yǎng)，使消防器材和消防設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
�。ㄎ澹┭雌谄髽I(yè)應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，及早做好防汛搶險(xiǎn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
1、汛期要成立防汛領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和搶險(xiǎn)防災(zāi)隊(duì)伍，配齊防汛搶險(xiǎn)所需物資、器材、設(shè)備和車輛，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度。
2、地處低洼易澇地帶和易被洪水危害的糧食，在汛期到來(lái)之前要轉(zhuǎn)移到安全地區(qū)，不能轉(zhuǎn)移的糧食必須采取保護(hù)措施，保證糧食安全。
儲(chǔ)糧安全責(zé)任制度
�。ㄒ唬┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位有對(duì)糧油數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全重要影響的違法行為的，所在地糧食行政管理部門應(yīng)依據(jù)法律法規(guī)給予制裁。主要的違法行為有：
1、對(duì)出入庫(kù)糧食沒(méi)有進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和建立糧食質(zhì)量檔案。
2、沒(méi)有對(duì)入庫(kù)糧油進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量，沒(méi)有制作計(jì)量憑證。
3、沒(méi)有按照不同品種、性質(zhì)、生產(chǎn)年份、等級(jí)、安全水分、食用和非食用進(jìn)行分類存放，沒(méi)有按貨位及時(shí)制作庫(kù)存糧油貨位卡。
4、包裝物和運(yùn)輸工具對(duì)糧油造成污染，未經(jīng)處理的嚴(yán)重蟲糧、危險(xiǎn)蟲糧出庫(kù)，可能存在發(fā)熱危險(xiǎn)的糧油長(zhǎng)途運(yùn)輸。
5、發(fā)生有人進(jìn)入正在作業(yè)的烘干塔、立筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)等設(shè)施情況。
6、糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員不具備國(guó)家職業(yè)資格。
7、在糧油儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)開(kāi)展的活動(dòng)和存放的物品對(duì)糧油造成污染或者對(duì)糧油儲(chǔ)存安全構(gòu)成威脅。
8、沒(méi)有按照倉(cāng)房（油罐）的設(shè)計(jì)容量和要求儲(chǔ)存糧油。
9、儲(chǔ)存糧油出庫(kù)數(shù)量多于入庫(kù)數(shù)量的溢于，沖抵了其他貨位或批次糧油的損耗和損失。
10、熏蒸作業(yè)沒(méi)有備案，熏蒸作業(yè)中沒(méi)有在作業(yè)場(chǎng)地周圍設(shè)立警示牌和警戒線，發(fā)生無(wú)關(guān)人員進(jìn)入熏蒸作業(yè)區(qū)的情況。
11、發(fā)生儲(chǔ)糧事故和安全生產(chǎn)事故沒(méi)有按照規(guī)定報(bào)告。
�。ǘ┌l(fā)生糧油儲(chǔ)存事故，造成糧油損失的，屬于企業(yè)自有商品糧食的，由糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位自行承擔(dān)損失責(zé)任；屬于各級(jí)儲(chǔ)備糧和政策性糧油的，按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
�。ㄈ┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位違反有關(guān)糧油出入庫(kù)、儲(chǔ)存管理等規(guī)定的，由所在地糧食行政管理部門給予行政處罰；所在地與違法行為發(fā)生地不一致的，由違法行為發(fā)生地的糧食行政管理部門給予行政處罰；兩個(gè)以上的糧食行政管理部門對(duì)同一違法行為依照有關(guān)法規(guī)和規(guī)章均有行政處罰權(quán)的，原則上由最先立案的糧食行政管理部門實(shí)施行政處罰，但不得給予兩次以上罰款的行政處罰。
�。ㄋ模┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)建立儲(chǔ)糧安全責(zé)任制度，明確保管員、分管領(lǐng)導(dǎo)和單位負(fù)責(zé)人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
1、儲(chǔ)糧設(shè)施設(shè)備達(dá)不到安全儲(chǔ)糧要求的，由單位主要負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任，造成存糧損失的，由單位主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、保管員，分別承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。人為因素造成的，追究直接責(zé)任人員責(zé)任，同時(shí)追究單位主要負(fù)責(zé)人及分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、儲(chǔ)糧發(fā)生霉變、發(fā)熱、結(jié)露、蟲糧、高水分糧等影響安全儲(chǔ)糧問(wèn)題的`，要及時(shí)查明原因，因保管不善造成損失的，追究相關(guān)人員的責(zé)任。
3、糧油發(fā)生質(zhì)量降等的，要認(rèn)真分析查找降等原因，及時(shí)采取措施，防止質(zhì)量進(jìn)一步下降，如是人為因素造成的，要追究相關(guān)人員責(zé)任。
4、發(fā)生糧油損失要查明原因，根據(jù)損失大小追究相關(guān)人員責(zé)任。數(shù)量巨大，情節(jié)嚴(yán)重，違反法律的，要依法追究刑事責(zé)任。
安全生產(chǎn)檢查報(bào)告制度
�。ㄒ唬┙⒔∪踩a(chǎn)責(zé)任制
單位負(fù)責(zé)人為本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。分管領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)管理人員各司其職。建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，配備專（兼）職安全生產(chǎn)管理人員，負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作的日常管理。
�。ǘ┟鞔_安全生產(chǎn)工作職責(zé)
1、貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程，建立和落實(shí)以單位負(fù)責(zé)人為核心的安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、建立健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，明確分工領(lǐng)導(dǎo)，配備與倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)相適應(yīng)的專兼職安全員。
3、保障安全生產(chǎn)資金投入，配備充足的勞動(dòng)保護(hù)用品。
4、組織檢查，及時(shí)排查治理事故隱患，加大對(duì)重大危險(xiǎn)源的監(jiān)控與管理。
5、開(kāi)展全員安全生產(chǎn)培訓(xùn)，保證特殊作業(yè)人員持證上崗。
6、采用先進(jìn)的安全生產(chǎn)技術(shù)、工藝、設(shè)備，保證特種設(shè)備經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)合格、取得安全使用證或安全標(biāo)志。
7、制定應(yīng)急預(yù)案，建立高效的應(yīng)急響應(yīng)和救援機(jī)制。
�。ㄈ┙踩a(chǎn)檢查制度，定期檢查，及時(shí)消除事故隱患，檢查的內(nèi)容主要為：
1、安全生產(chǎn)責(zé)任是否建立、健全和落實(shí)。
2、安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)是否建立、健全。
3、各項(xiàng)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)范執(zhí)行情況。
4、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備是否安全，機(jī)械設(shè)備防護(hù)裝置是否完好，特種設(shè)備是否定期檢驗(yàn)，安全附件是否完好。
5、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境是否符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
6、隱患整改落實(shí)情況等。
�。ㄋ模⿲�(duì)各個(gè)崗位安全生產(chǎn)進(jìn)行細(xì)化，明確工作標(biāo)準(zhǔn)，制定考核辦法，建立安全生產(chǎn)分月度、分季度、分年度的檢查、考核、評(píng)估制度，落實(shí)責(zé)任，建立長(zhǎng)效機(jī)制。
�。ㄎ澹┌l(fā)生安全生產(chǎn)事故的，糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)及時(shí)依法處理，并立即報(bào)告有關(guān)部門。
1、發(fā)生安全生產(chǎn)事故后，現(xiàn)場(chǎng)人員必須以最快的方式報(bào)告單位負(fù)責(zé)人，糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)組織救援，避免損失擴(kuò)大，并以最快的方式上報(bào)當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)管部門、糧食行政管理部門等。
2、事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即采取自救措施，防止事故擴(kuò)大。
3、事故發(fā)生后，事發(fā)單位和有關(guān)人員必須保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
4、事故處理結(jié)案后，糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位要在全體職工大會(huì)上通知、通告或公開(kāi)宣布處理結(jié)果。
安全保衛(wèi)和值班制度
�。ㄒ唬┱J(rèn)真執(zhí)行國(guó)家法律、法規(guī)和方針政策，建立健全安全保衛(wèi)組織和保衛(wèi)制度，做好綜合治理，切實(shí)保證庫(kù)區(qū)安全。
（二）各單位要配備專（兼）職安全保衛(wèi)人員，建立安全值班巡邏制度，定期檢查安全保衛(wèi)制度執(zhí)行情況。
（三）節(jié)假日值班巡邏必須有領(lǐng)導(dǎo)帶班，保持通訊暢通，并向上級(jí)報(bào)告值班人員名單，做好值班情況和交接記錄。
�。ㄋ模﹪�(yán)守國(guó)家秘密，對(duì)倉(cāng)庫(kù)容量、糧油庫(kù)存以及重要的機(jī)密文件等不得泄漏。
（五）加強(qiáng)門衛(wèi)值班，建立出入庫(kù)車輛及來(lái)客登記制度，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)區(qū)。
糧油質(zhì)量管理制度
�。ㄒ唬┫那飪杉臼召�(gòu)前，應(yīng)組織人員調(diào)查了解糧食品種質(zhì)量情況，并分區(qū)域分類型、分品種進(jìn)行質(zhì)量抽樣化驗(yàn)，對(duì)糧食形勢(shì)做出正確判斷，確定合理的收購(gòu)價(jià)格。
（二）加強(qiáng)入庫(kù)糧食的質(zhì)量管理工作。收購(gòu)中認(rèn)真貫徹執(zhí)行糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)章制度，嚴(yán)格把好糧食質(zhì)量關(guān)，對(duì)入庫(kù)的糧食逐車進(jìn)行化驗(yàn)，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食，憑質(zhì)量檢驗(yàn)單，方可入庫(kù)；對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的糧食，要及時(shí)整曬，消除隱患，確保儲(chǔ)糧安全。
（三）做好糧油儲(chǔ)存期間的品質(zhì)檢測(cè)工作。貨位形成后，對(duì)糧食進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。根據(jù)需要，可適當(dāng)增加檢驗(yàn)次數(shù)。
（四）加強(qiáng)糧食出庫(kù)質(zhì)量管理。糧食出庫(kù)時(shí)，必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)并準(zhǔn)確填寫檢驗(yàn)報(bào)告。
�。ㄎ澹┙⑼暾馁|(zhì)量信息檔案。糧食出入庫(kù)和儲(chǔ)存期間，應(yīng)歸類整理檢測(cè)記錄，建立完整的質(zhì)量信息檔案。
庫(kù)區(qū)管理制度
（一）庫(kù)區(qū)內(nèi)部各功能區(qū)設(shè)置合理，在便于糧食出入庫(kù)和裝卸運(yùn)輸?shù)那疤嵯�，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、管理區(qū)和生活區(qū)要相要有效隔離。
儲(chǔ)存區(qū)倉(cāng)房之間保持適當(dāng)距離，辦公區(qū)可適當(dāng)接近儲(chǔ)存區(qū)，生活區(qū)相對(duì)集中并與儲(chǔ)存區(qū)保持稍遠(yuǎn)距離。辦公區(qū)和生活區(qū)需處于儲(chǔ)存區(qū)上風(fēng)方向。三區(qū)之間可通過(guò)柵欄、綠化帶、圍墻等予以分開(kāi)，便于安全管理。
企業(yè)大門、倉(cāng)房建筑物，內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)辦公場(chǎng)所等要有明顯的標(biāo)識(shí)。
�。ǘ┮獙�(duì)不同類型的倉(cāng)房（油罐）、不同位置的倉(cāng)房（油罐）進(jìn)行編號(hào)。
1、不同類型的倉(cāng)房常以英文字母予以區(qū)別。同類型的倉(cāng)房獨(dú)立編號(hào)。
2、編號(hào)的方法從最靠近正門的倉(cāng)房開(kāi)始，由左向右、由前到后逐一連續(xù)編號(hào)。平方倉(cāng)以廒間為單位依次編號(hào)。樓房倉(cāng)以獨(dú)棟倉(cāng)房為單位依次編號(hào)，并通過(guò)后綴數(shù)字區(qū)別樓層。立筒倉(cāng)和淺圓倉(cāng)以一個(gè)筒為單位依次編號(hào)，從靠近工作塔的.第一個(gè)筒開(kāi)始，按順時(shí)針?lè)较蛑鹨痪幪?hào)。
（三）成立衛(wèi)生及綠化領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一安排部署衛(wèi)生及綠化工作，并按區(qū)域劃分，責(zé)任到人，定期組織檢查。
�。ㄋ模⿴�(kù)區(qū)內(nèi)保持干凈、整潔，不留死角。
�。ㄎ澹⿴�(kù)區(qū)內(nèi)合理種植花草、樹(shù)木，美化環(huán)境。
�。⿴�(kù)區(qū)內(nèi)地坪要硬化，排水溝、泄水坡要保持完整，無(wú)滲水現(xiàn)象。
�。ㄆ撸⿴�(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)家禽、家畜。
�。ò耍┘Z食在搬倒、整曬、出庫(kù)時(shí)要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，入庫(kù)后整曬場(chǎng)地要打掃干凈。
�。ň牛⿲�(duì)所有苫蓋物、包裝物要經(jīng)常保持清潔、干凈。
賬務(wù)管理制度
（一）應(yīng)設(shè)立糧油保管賬、統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬，準(zhǔn)確記載糧油進(jìn)出庫(kù)品種、數(shù)量、庫(kù)存變化，正確反映資金占用、盈虧情況。
1、糧油保管賬是記載糧油貨位、品種、數(shù)量以及庫(kù)存糧油當(dāng)期數(shù)量變動(dòng)時(shí)間、變動(dòng)依據(jù)和變動(dòng)情況的賬簿。糧油保管賬制度由糧油保管記賬憑證、糧油保管明細(xì)賬、糧油保管總賬和糧油記賬方法四部分組成。
糧油保管帳記賬憑證是記賬人登記糧油明細(xì)賬的依據(jù)，由保管員制作，倉(cāng)儲(chǔ)管理部門負(fù)責(zé)人審核。
糧油保管明細(xì)賬反映分性質(zhì)、品種、等級(jí)、貨位的糧油出入庫(kù)和庫(kù)存情況，由記賬人依據(jù)糧油記賬憑證及時(shí)登記。
糧油保管總賬用于反映企業(yè)庫(kù)存糧食的總體情況，區(qū)分糧油性質(zhì)、品種，依據(jù)糧油保管明細(xì)賬每月匯總記載一次。
2、統(tǒng)計(jì)賬是根據(jù)《中華人民共和國(guó)統(tǒng)計(jì)法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《國(guó)家糧食流通統(tǒng)計(jì)制度》的有關(guān)規(guī)定，由糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位建立的、根據(jù)糧油保管賬的記載，通過(guò)統(tǒng)計(jì)方法產(chǎn)生的各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬以及其他統(tǒng)計(jì)資料的總稱。
應(yīng)根據(jù)本企業(yè)原始憑證和記錄建立糧食統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬，對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)情況等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)加以記錄，并填寫統(tǒng)計(jì)報(bào)表，報(bào)送糧食行政管理部門。
3、會(huì)計(jì)賬是指根據(jù)《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)本單位生產(chǎn)、銷售、加工、儲(chǔ)存各個(gè)環(huán)節(jié)盈虧核算所形成的各類原始單據(jù)、憑證、賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表的總稱。
（二）應(yīng)設(shè)立專職或兼職的統(tǒng)計(jì)員和會(huì)計(jì)人員，且要具備良好的職業(yè)道德、政策水平和專業(yè)技能。
�。ㄈ┒ㄆ陂_(kāi)展培訓(xùn)和檢查，規(guī)范賬務(wù)處理流程，提高人員素質(zhì)，增強(qiáng)責(zé)任感，熟練掌握業(yè)務(wù)，及時(shí)處理賬務(wù)。
�。ㄋ模┴浳恍纬珊蠡蜇浳蛔兓�，要立即填寫庫(kù)存糧油貨位卡，其中一份懸掛在貨位明顯位置。5個(gè)工作日內(nèi)，應(yīng)更新其他的有關(guān)賬務(wù)，確保賬賬相符，賬實(shí)相符。
（五）完善糧油實(shí)物、保管帳、統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬審核機(jī)制，統(tǒng)計(jì)人員、會(huì)計(jì)人員、保管人員要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，在月底結(jié)賬時(shí)認(rèn)真核對(duì)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要查明原因，及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)調(diào)整，確保三賬相符。
業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度
�。ㄒ唬┮ㄆ诮M織人員學(xué)習(xí)政治、文化和業(yè)務(wù)知識(shí)，積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)職工積極鉆研業(yè)務(wù)，尤其是要積極參加國(guó)家糧食局、省糧食局舉辦的保管業(yè)務(wù)和檢驗(yàn)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
�。ǘ┫那飪杉臼召�(gòu)前要集中組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，單位負(fù)責(zé)人要帶頭參加。
�。ㄈ⿲W(xué)習(xí)的內(nèi)容主要為黨的方針政策、糧油購(gòu)銷政策、糧油儲(chǔ)藏技術(shù)知識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)章制度、先進(jìn)儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)和檢化驗(yàn)知識(shí)等。
�。ㄋ模┲辽儆嗛喴环N糧油儲(chǔ)藏技術(shù)、管理方面的刊物和關(guān)于糧食經(jīng)營(yíng)的刊物。
�。ㄎ澹┙⒓�(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)研究探索科學(xué)儲(chǔ)糧新技術(shù)，對(duì)有科研成果的技術(shù)人員要給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
檔案管理制度
�。ㄒ唬┮�(guī)模較大的企業(yè)，應(yīng)設(shè)立檔案室，沒(méi)有檔案室的，必須配備檔案存放柜。
�。ǘ└黝悪n案要進(jìn)行科學(xué)管理，分類合理，編排規(guī)范，代號(hào)正確，規(guī)格一致，檢索工具完備。
�。ㄈ┮鞔_專人負(fù)責(zé)檔案管理工作，對(duì)檔案要定期進(jìn)行檢查、校對(duì)，做到帳物相符。
�。ㄋ模⿲�(duì)字跡褪變、破損的檔案，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)和復(fù)制。
�。ㄎ澹n案收入、移出、銷毀必須進(jìn)行登記，并對(duì)使用情況進(jìn)行登記。
�。n案查閱應(yīng)辦理借閱手續(xù)，寫明查閱者的身份、使用目的。查閱后歸還時(shí)檔案管理人員要注意檢查，維護(hù)檔案文件完整齊全。
�。ㄆ撸n案管-理-員要妥善保管檔案，防止遺失、泄密和污損，不得抽換、涂改、勾畫、拆散。
企業(yè)文化建設(shè)和員工管理制度
�。ㄒ唬┘Z油倉(cāng)儲(chǔ)單位應(yīng)制定員工獎(jiǎng)懲制度，并嚴(yán)格實(shí)施。
（二）主要工種員工需獲得職業(yè)資格證書，實(shí)行持證上崗。
�。ㄈ┲贫ㄔ诼毥逃�(jì)劃，在職教育投入機(jī)制健全，積極組織開(kāi)展技能比賽。
（四）糧油保管員、檢驗(yàn)員、電工、設(shè)備維修工、執(zhí)行高空作業(yè)的人員應(yīng)給予補(bǔ)貼。
（五）員工較多的企業(yè)應(yīng)設(shè)立員工活動(dòng)中心。
�。┯袟l件的企業(yè)應(yīng)建立網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)，并適時(shí)更新。
�。ㄆ撸┓e極參加各類爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，如開(kāi)展一符四無(wú)活動(dòng)、爭(zhēng)創(chuàng)文明單位、示范糧庫(kù)創(chuàng)建等。
（八）積極參加社會(huì)公益活動(dòng)。
糧食消防安全管理制度3
第一條 為了加強(qiáng)糧油倉(cāng)庫(kù)（以下簡(jiǎn)稱糧庫(kù)）的消防安全管理，保障糧庫(kù)和職工安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于國(guó)家糧庫(kù)。糧油加工廠、糧管所、糧站等存糧單位可參照?qǐng)?zhí)行。
第三條 糧庫(kù)消防安全工作必須貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，建立健全崗位責(zé)任制，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，業(yè)務(wù)上接受上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的監(jiān)督和指導(dǎo)。
第四條 新建、改建和擴(kuò)建的糧庫(kù)，必須按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求設(shè)計(jì)施工。
第五條 糧庫(kù)主任為本單位防火負(fù)責(zé)人，對(duì)全庫(kù)消防安全工作負(fù)責(zé)。
防火負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)是：
（一）根據(jù)需要組建群眾義務(wù)消防組織，設(shè)立專職或兼職防火員，定期進(jìn)行訓(xùn)練和演習(xí)，所需經(jīng)費(fèi)按有關(guān)規(guī)定列支；
�。ǘ┲朴喎阑饙徫回�(zé)任制和緊急救災(zāi)具體方案；
�。ㄈ⿲�(duì)職工進(jìn)行防火安全教育，定期考核，新職工和各種專業(yè)人員要做到先培訓(xùn)，后上崗；
�。ㄋ模┴�(fù)責(zé)糧庫(kù)日常防火工作，定期組織防火安全檢查。
第六條 糧庫(kù)的存糧區(qū)與加工區(qū)、辦公生活區(qū)要隔離開(kāi)來(lái)。存糧區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火，嚴(yán)禁燃放煙花、爆竹并要設(shè)立明顯的防火標(biāo)志。庫(kù)區(qū)內(nèi)需要明火作業(yè)時(shí)，必須辦理用火審批手續(xù)，經(jīng)庫(kù)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并采取相應(yīng)的防火滅火措施后，方可進(jìn)行。
第七條 任何人不得將易燃、易爆物品帶入糧庫(kù)；確因工作需要帶入，必須經(jīng)糧庫(kù)防火負(fù)責(zé)人同意，并采取嚴(yán)密的防范措施，防止意外事故發(fā)生。
第八條 庫(kù)區(qū)內(nèi)的高大建筑物要有避雷裝置。立筒倉(cāng)、烘干車間、糧油加工車間、飼料加工車間等要安裝配置除塵和防止粉塵爆炸的安全裝置。
第九條 糧庫(kù)的倉(cāng)房、油罐（池）和露天囤、垛周圍，嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品。糧食烘干車間附近嚴(yán)禁搭棚、做囤；對(duì)需要烘干的糧食，入機(jī)前要清除雜質(zhì)，烘干后要經(jīng)過(guò)冷卻才能存入囤垛。各種油餅（粕）和棉籽要經(jīng)過(guò)降溫處理才能堆碼儲(chǔ)存，儲(chǔ)存堆垛要有通風(fēng)措施，以防高溫自燃。
倉(cāng)房、油罐（池）和露天囤、垛之間應(yīng)當(dāng)保持必要的防火間距，消防車通道保持暢通。
第十條 糧食熏蒸作業(yè)時(shí)，要備有完好的消防器材和報(bào)警裝置，并嚴(yán)格按照《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》有關(guān)規(guī)定施放藥品，做好防火工作。
第十一條 糧庫(kù)的電器設(shè)備要由專人管理，由持有電業(yè)部門證書的電工進(jìn)行安裝和維修。倉(cāng)房?jī)?nèi)安裝電器要采用密封防爆型設(shè)備。電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行安全檢測(cè)，每年不少于兩次。如發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)當(dāng)立即停止使用，迅速維修。倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械的使用管理，按《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械管理辦法》的有關(guān)規(guī)定辦理。
第十二條 糧庫(kù)要建立晝夜值班、夜間巡邏和節(jié)假日領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。糧油商品收購(gòu)入庫(kù)旺季，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制訂加強(qiáng)防火安全工作的具體措施。
第十三條 糧庫(kù)要按照《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)消防器材配備表》（見(jiàn)附件）的要求，配齊配足消防器材。
第十四條 糧庫(kù)消防器材設(shè)備要有專人管理，定期檢查維修保持完好待用。消防器材設(shè)備要在固定地點(diǎn)存放，不得挪作它用。
有冰凍的地區(qū)，要在冰凍季節(jié)到來(lái)之前對(duì)懼凍的消防器材設(shè)備采取防凍措施。
第十五條 糧庫(kù)在防火安全檢查中查出的火險(xiǎn)隱患，要指定人員、限定時(shí)間、采取切實(shí)措施予以消除。一時(shí)難以解決的問(wèn)題，在及時(shí)上報(bào)的同時(shí)，要采取防范措施，保證安全。
第十六條 糧庫(kù)發(fā)生火情，要立即報(bào)警，防火負(fù)責(zé)人或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)迅速組織力量進(jìn)行撲救，盡可能減少損失，不得以任何理由拖延搶救，貽誤時(shí)機(jī)。
第十七條 糧庫(kù)對(duì)發(fā)生的火災(zāi)事故，要按照《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，迅速報(bào)告上級(jí)主管部門。同時(shí)要按照“三不放過(guò)”（事故原因，責(zé)任分析不清不放過(guò)，事故責(zé)任者和群眾沒(méi)有受到教育不放過(guò)，沒(méi)有防范措施不放過(guò)）的原則，認(rèn)真對(duì)待，嚴(yán)肅處理。
第十八條 對(duì)在防火安全工作中做出成績(jī)的單位和人員，上級(jí)主管部門或本單位應(yīng)當(dāng)給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
第十九條 違反消防法規(guī)及本辦法的、或忽視防火工作造成火災(zāi)的單位和人員，由上級(jí)主管部門或所在單位視情節(jié)輕重給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰；觸犯刑律的，應(yīng)當(dāng)提請(qǐng)司法部門追究其刑事責(zé)任。
第二十條 各省、自治區(qū)、直轄市糧食行政部門，可根據(jù)本辦法，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制訂具體規(guī)定。
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