公司員工食物中毒應急處理預案
1目的
為了保障每個員工的身體健康，使員工在一個健康安全的環(huán)境中工作和生活，以及發(fā)現(xiàn)食物中毒問題能夠得以進行及時的治療，做到早發(fā)現(xiàn)，早治療的基本措施，結(jié)合公司的實際，特制定本預案。
2適用范圍
適用于本公司的所有在冊員工，飯?zhí)贸邪碳八性诠撅執(zhí)镁筒腿藛T。
3職責管理部負責預案的制定及組織平時演練，飯?zhí)秘撠熋咳帐称返牧魳蛹笆挛镏卸镜腵預防。
各部門密切配合。
4工作程序事件報告
一旦發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)人員應及時向管理部或應急領(lǐng)導小組報告，應急領(lǐng)導小組組長接報后應立即趕赴現(xiàn)場組織停止食品供應，并向當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督檢驗所和醫(yī)院報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。食物中毒有多種情況，在毒物性質(zhì)未查明之前，應第一時間就醫(yī)。各組分工通訊組負責通知各組成員趕赴現(xiàn)場，報告120救護及整個事件中的通訊聯(lián)絡。后勤保障組負責事件現(xiàn)場各種器材的補給供應及其它物資保障。統(tǒng)計就餐人數(shù)及中毒人數(shù)并負責招回就餐離開人員。車輛調(diào)度組負責物資負責物資運輸，傷員運送。警戒組負責保護現(xiàn)場、保留樣品。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。救護組準備進行在救護車到達之前的急救工作，引導救護車的到達，為增援救援的外來機構(gòu)到達，指引安排必要的通道，協(xié)助救護人員的工作，隨時報告中毒者情況。事件調(diào)查在事件調(diào)查中應急領(lǐng)導小組成員及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員、分餐廚師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源等情況如實向有關(guān)部門反映。
5相關(guān)記錄
《演練相片》
《演練簽到表》
《演習報告》
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