衛(wèi)生管理規(guī)章制度15篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度具有合理性和合法性分配功能。到底應(yīng)如何擬定制度呢?以下是小編整理的衛(wèi)生管理規(guī)章制度,歡迎大家分享。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度1
項(xiàng)目部的各位主播們:
為提高和增強(qiáng)直播間工作環(huán)境質(zhì)量,自20xx年9月1日零時(shí)起,項(xiàng)目組818直播間將嚴(yán)格執(zhí)行《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》。
在以往的直播工作生活中,項(xiàng)目部并未做出明確的的衛(wèi)生管理要求,現(xiàn)對(duì)直播間以及生活區(qū)域提出明確管理辦法的原因做出以下闡述:
1、利于提高主播工作的激情以及愉悅度保障心理健康;
2、較好的衛(wèi)生水平保證了主播個(gè)人的身體健康安全;
3、擁有良好的工作環(huán)境將有效提高工作效率;
4、有效提升項(xiàng)目部主播及工作人員整體形象;
5、將顯著提升直播水準(zhǔn)以及直播質(zhì)量;
6、展現(xiàn)良好的部門文化,提升工作經(jīng)歷。
《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》如下:
經(jīng)實(shí)際驗(yàn)證以及日常衛(wèi)生狀況的記錄表現(xiàn),適用于818直播間衛(wèi)生管理辦法將設(shè)置獎(jiǎng)懲制度,以單個(gè)直播間店鋪為基礎(chǔ)單位,同店鋪主播、副播互相監(jiān)督、提醒、連坐的方式來(lái)達(dá)到較高的衛(wèi)生水準(zhǔn),具體條例如下:
以拼多多直播間為例
1、早班主播上播前首先需要檢查直播間樣品擺放是否整齊,地面相對(duì)是否整潔,有無(wú)潑灑樣品未整理、桌面樣品碎屑未擦拭情況。若有此類情況有如下兩種處理方式:
一、拍照留檔上報(bào)給當(dāng)班場(chǎng)控,由場(chǎng)控轉(zhuǎn)達(dá)給上一時(shí)間段主播;
二、拍照留檔自行通知上一班主播讓其在結(jié)束直播后進(jìn)行打掃。(注:當(dāng)天不同時(shí)間段主播換班時(shí),可輕微打掃,主要是換播前樣品要擺放整齊,方便下一位主播上播及時(shí)進(jìn)入狀態(tài)。每一位主播自己制造的垃圾自行帶走,造成大面積碎屑,要在不影響直播的前提下進(jìn)行清理)他人沒(méi)有義務(wù)替自己打掃衛(wèi)生,自己制造的垃圾自己打掃!
2、在每一班主播注意當(dāng)班結(jié)束的衛(wèi)生時(shí),晚班主播不需要進(jìn)行額外清掃,處理好自己的衛(wèi)生即可,所以晚班主播沒(méi)必要存在任何意見。每一班主播上播前都可以審查自己的直播環(huán)境,發(fā)現(xiàn)前一班主播未打掃及時(shí)拍照存檔,交給場(chǎng)控處理!
3、場(chǎng)控監(jiān)察機(jī)制:每天直播前或下播后和不定時(shí)對(duì)直播間衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行拍照登記,在發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境極度差勁的情況下,直播結(jié)束后將通知和詢問(wèn)該直播間當(dāng)天當(dāng)班所有主播的衛(wèi)生打掃情況,查出導(dǎo)致衛(wèi)生較差原因后,通知其在直播間結(jié)束當(dāng)天直播后進(jìn)行大掃除。ㄗⅲ涸俅螐(qiáng)調(diào)各位主播自己清理自己制造的垃圾,同時(shí)對(duì)于拍照存檔的原因進(jìn)行深度理解。
4、獎(jiǎng)懲執(zhí)行:個(gè)人或集體導(dǎo)致的直播間直播環(huán)境差除打掃除外還有10元/次進(jìn)行罰款,罰款數(shù)額將建立專用獎(jiǎng)勵(lì)基金,對(duì)于每月一次的評(píng)審的“舒適直播間”主播進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),此評(píng)審的具體標(biāo)準(zhǔn)將參考每月單個(gè)直播間衛(wèi)生環(huán)境保持最好、罰款最少、樣品擺放整齊度等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)選。
。ㄒ陨鲜且詥蝹(gè)直播間為基礎(chǔ)做出的具體要求)
以除單個(gè)直播間以外生活區(qū)域的衛(wèi)生管理做出以下要要求:
1、現(xiàn)818直播間區(qū)域劃分為:數(shù)據(jù)填寫區(qū)域、休息補(bǔ)妝區(qū)(包含會(huì)議區(qū)域)、直播區(qū)域、接水區(qū)域,各個(gè)區(qū)域按照功能劃分執(zhí)行相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn);
2、在數(shù)據(jù)填寫區(qū)域,主播下播后首先需要及時(shí)填寫數(shù)據(jù),在填寫完數(shù)據(jù)后請(qǐng)將數(shù)據(jù)表和筆擺放整齊,不要隨性一扔,公共區(qū)域提高個(gè)人操守;
3、休息補(bǔ)妝區(qū),個(gè)人的私有物品自己收好,818直播間未配備監(jiān)控設(shè)施,貴重物品隨身攜帶或交給場(chǎng)控保管,不要隨意擺放,避免出現(xiàn)財(cái)產(chǎn)丟失情況;
4、接水區(qū)域,有擺放水杯的位置,在離開直播間前,將水杯擺放至“合理”區(qū)域,不要隨意擺放,首先不衛(wèi)生,其次凸顯個(gè)人習(xí)慣很不講究;
5、在該管理辦法正式執(zhí)行后,任何公共區(qū)域隨意擺放且無(wú)法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶!
在該管理辦法正式執(zhí)行后,任何公共區(qū)域隨意擺放且無(wú)法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶!
在該管理辦法正式執(zhí)行后,任何公共區(qū)域隨意擺放且無(wú)法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶!
6、公共區(qū)域的基礎(chǔ)衛(wèi)生將有場(chǎng)控進(jìn)行維持,同理:若在職主播自己制造的垃圾自行收拾,如:外賣包裝、食品包裝袋、口罩、塑料瓶等。在公共區(qū)域不注意衛(wèi)生的情況場(chǎng)控將拍照存檔,上報(bào)至負(fù)責(zé)老師處罰款10元/次。同理,場(chǎng)控為監(jiān)督機(jī)制,可舉報(bào)也可主動(dòng)打掃衛(wèi)生存檔,由罰款設(shè)立的獎(jiǎng)勵(lì)基金進(jìn)行現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
以上為此次818環(huán)境衛(wèi)生管理辦法的具體內(nèi)容,望各位主播理解配合以及嚴(yán)格執(zhí)行!
衛(wèi)生管理規(guī)章制度2
第一章 總 則
第一條 為加強(qiáng)本機(jī)關(guān)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境,結(jié)合本單位實(shí)際,制定本制度。
第二條 本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理。
第三條 凡在本單位工作的職工和外來(lái)人員,均應(yīng)遵守本制度。
第四條 機(jī)關(guān)服務(wù)中心為 環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作,其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條 人事科、工會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,提高職工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第六條 專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員(保潔公司)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。機(jī)關(guān)服務(wù)中心負(fù)責(zé)聯(lián)系和監(jiān)督工作,任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第七條 各科室內(nèi)(公共部位除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔(dān)。
第二章 公共區(qū)域的清掃與保潔
第八條 機(jī)關(guān)公共區(qū)域(包括主次干道、機(jī)關(guān)前后院、樓內(nèi)衛(wèi)生間、電梯間、門廳、樓道、走廊、開水房等)的日常清掃與保潔,保潔公司負(fù)責(zé)。
第九條 各科室負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的清掃與保潔,清潔區(qū)應(yīng)達(dá)到地面清潔,墻壁潔白,室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng),門窗無(wú)灰塵,室內(nèi)物品擺放整齊。
第十條 機(jī)關(guān)會(huì)議室的日常衛(wèi)生由公務(wù)員及保潔人員打掃,做到門窗潔凈、會(huì)議桌干凈整潔、空氣清新。
第十一條 禁止在單位內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共區(qū)域,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報(bào)刊雜志及廢舊紙張,統(tǒng)一保存及處理。
第十二條 開水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,嚴(yán)禁將瓜皮、廢紙、茶葉根、煙蒂等易堵塞物倒入便池及下水道,以上物品請(qǐng)自覺(jué)倒入專門設(shè)置的容器,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
第十三條 機(jī)關(guān)服務(wù)中心督促保潔人員定期對(duì)洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
第十四條 嚴(yán)禁從樓上外拋任何雜物,嚴(yán)禁在高層窗臺(tái)外擺放花盆及雜物。
第三章 室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第十五條 各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員負(fù)責(zé),各科科長(zhǎng)負(fù)總責(zé),機(jī)關(guān)服務(wù)中心負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,局健康教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組每月組織一次衛(wèi)生大檢查。
第十六條 室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十七條 室內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。 保持室內(nèi)外衛(wèi)生整潔,堅(jiān)持每天一小清,每周一大清,工作時(shí)隨時(shí)清,節(jié)假日全面清。
第十八條 辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第十九條 開展多種形式控?zé)熜麄,積極開展創(chuàng)建無(wú)煙科室活動(dòng),會(huì)議室等公共場(chǎng)所禁止吸煙。
第四章 廢棄物收運(yùn)與管理
第十九條 分布在機(jī)關(guān)公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保潔人員負(fù)責(zé)管理。
第二十條 各科室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。
第五章 獎(jiǎng)罰措施
第二十一條 違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,責(zé)令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予告知、通報(bào)及經(jīng)濟(jì)處罰:
一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二.垃圾不按規(guī)定、不入桶(箱)隨意棄置的;
三.不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十二條 根據(jù)局健康教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組日常檢查結(jié)果,每年度將評(píng)比衛(wèi)生先進(jìn)單位、衛(wèi)生工作積極分子,并作為年度工作綜合考評(píng)的重要內(nèi)容。
第二十三條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度3
超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求
1、生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染病;在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。
3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理
生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的地方,因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來(lái)堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣場(chǎng)陳列衛(wèi)生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(kù)(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃-8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在-18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費(fèi)者意識(shí)不斷增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門店所堅(jiān)持的,身為本門店員工,必須要責(zé)任到人。
附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范
清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣場(chǎng)形象,創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是:?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:
一、操作間、庫(kù)存區(qū)衛(wèi)生管理
1、操作間墻面無(wú)污跡、破損處,地面無(wú)積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)都要清洗,每月消毒一次。
2、冷藏庫(kù)內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫(kù)每月消毒一次。
3、報(bào)損商品當(dāng)日處理,不在庫(kù)存區(qū)、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清,分類處理,講求環(huán)保。
5、加工設(shè)備部門內(nèi)專用,榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗,以免殘?jiān)媪、腐爛,污染成品。
6、工作臺(tái)、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。
7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。
二、賣場(chǎng)區(qū)域管理
1、蔬果陳列架干凈無(wú)污跡,陳列用具每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)沖洗干凈,以備第二天上貨。
2、腐 敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀,以免滋生腐 敗菌污染其他商品。
3、稱重臺(tái)下不得堆貨,報(bào)損商品、無(wú)關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。
三、個(gè)人衛(wèi)生管理
1、操作間、庫(kù)存區(qū)、賣場(chǎng)區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。
2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無(wú)油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣場(chǎng)、庫(kù)區(qū)、操作間吸煙。
4、男員工不留長(zhǎng)發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。
5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
附件二:生鮮區(qū)日配組的衛(wèi)生管理規(guī)范
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意:
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈,無(wú)污點(diǎn),無(wú)腐爛物品。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度4
一、目的
手衛(wèi)生是基本的預(yù)防和控制病原體傳播的手段,為有效預(yù)防和控制醫(yī)院感染,提高醫(yī)療質(zhì)量,保障醫(yī)患安全,制訂本制度。
二、范圍
全院各科室員工。
三、標(biāo)準(zhǔn)
1、手衛(wèi)生為醫(yī)務(wù)人員洗手、衛(wèi)生手消毒(用速干手消毒劑)和外科手消毒的總稱。
2、設(shè)置流動(dòng)水洗手設(shè)施;配備清潔劑;肥皂應(yīng)保持清潔與干燥;盛放皂液的容器宜為一次性使用;配備干手物品或者設(shè)施,避免二次污染;衛(wèi)生手消毒劑符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,宜使用一次性包裝,重復(fù)使用的消毒劑容器應(yīng)每周清潔與消毒;手衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)方便醫(yī)務(wù)人員使用。
3、手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)病房、血液透析病房、感染疾病科、口腔科、消毒供應(yīng)中心、治療室、換藥室、檢查室等重點(diǎn)部門應(yīng)配備非手觸式水龍頭。
4、醫(yī)務(wù)人員通過(guò)手衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范、相關(guān)培訓(xùn)和圖示,有義務(wù)掌握手衛(wèi)生知識(shí)和正確的手衛(wèi)生方法,保障洗手與手消毒的效果。在診療過(guò)程中遵循手衛(wèi)生原則。
5、院感科專職人員定期對(duì)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生執(zhí)行情況和效果進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),持續(xù)提高醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生依從性。
6、院感科負(fù)責(zé)更新本管理制度。
7、各科室每月進(jìn)行手衛(wèi)生依從性自查。手術(shù)室、產(chǎn)房、導(dǎo)管室、層流潔凈病房、重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒室、母嬰室、血液透析病房、發(fā)熱門診、口腔科等部門,每季度進(jìn)行醫(yī)務(wù)人員手消毒效果的監(jiān)測(cè)。當(dāng)懷疑醫(yī)院感染暴發(fā)與醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生有關(guān)時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè),并進(jìn)行相應(yīng)致病性微生物的檢測(cè),同時(shí)立即上報(bào)醫(yī)院感感染管理科。
8、手衛(wèi)生設(shè)施配置清單
。1)基本配置:流動(dòng)水洗手設(shè)施、感應(yīng)水龍頭、洗手液、一次性擦手紙或消毒小毛巾、手衛(wèi)生操作示圖、各病房至少配置一瓶速干手消毒液。
(2)重點(diǎn)部門配置:重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒病房、血透室、多重耐藥菌病房、燒傷病房、感染性疾病科等需每床配置一瓶速干手消毒液。
。3)手術(shù)科室同時(shí)配置外科手消毒操作流程、計(jì)時(shí)器等。
四、相關(guān)文件
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS/T313—20xx《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》
衛(wèi)生管理規(guī)章制度5
1、幼兒園衛(wèi)生保健制度
1、必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區(qū)有關(guān)衛(wèi)生保健制度。
2、制定合理的一日生活常規(guī)。注意飲食衛(wèi)生,兩餐間隔不少于3小時(shí);每日體育活動(dòng)不少于1小時(shí);每日戶外活動(dòng)不少于2小時(shí)。
3、每學(xué)期全面體檢一次,每2個(gè)月測(cè)量身高、體重一次,每學(xué)期測(cè)視力一次,對(duì)弱視幼兒每2個(gè)月測(cè)查一次;每學(xué)期驗(yàn)血色素一次;每2個(gè)月對(duì)幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析;建立幼兒健康檔案登記、統(tǒng)計(jì)制度。
4、堅(jiān)持晨檢、午檢制度,發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)處理,并做好記錄。
5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢,以后半年驗(yàn)血復(fù)查一次,發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。
6、配合衛(wèi)生部門做好預(yù)防接種工作。
7、每天保證供應(yīng)充足的溫度適中的開水,每天起床后、課間、運(yùn)動(dòng)后提醒幼兒飲水,培養(yǎng)幼兒自覺(jué)飲水的習(xí)慣。
8、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣,提醒幼兒每天大便一次。
9、建立體弱幼兒檔案,定期對(duì)體弱兒進(jìn)行檢查和分析,提出保健措施。
10、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳;冬季注意為幼兒防寒。
11、教師必須注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣,對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢(shì),為幼兒成長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。
2、幼兒園健康檢查制度
1、幼兒入園前或轉(zhuǎn)園幼兒,必須持婦幼保健站或縣防疫站健康查體證明,合格后方可入園,離園一個(gè)月以上的幼兒必須重新查體,并建立入園幼兒健康檔案。
2、在園幼兒每年由婦幼保健站或縣級(jí)醫(yī)院查體一次,并做好生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià),每季度由保健醫(yī)生為幼兒測(cè)量身高、體重、視力一次,并做好記錄、分析、評(píng)價(jià)、矯治。
3、堅(jiān)持做好晨、午檢和安全觀察,認(rèn)真做好一摸:有無(wú)發(fā)燒;二看:精神、皮膚和五官(外表);三問(wèn):飲食、睡眠、大小便和患病情況;四查:有無(wú)攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、值班人員認(rèn)真填寫好各種記錄表(晨檢、午檢、服藥記錄、交接班記錄、體弱兒觀察記錄)。
5、全體教職工每年按要求進(jìn)行體檢,體檢合格后方可上崗,發(fā)現(xiàn)有傳染病不宜在幼兒園工作的人員應(yīng)及時(shí)離職治療。待痊愈后,持保健站證明方可上崗。
6、炊事員每年在防疫站查體兩次,并辦理健康證,食品衛(wèi)生許可證。
3、疾病預(yù)防接種制度
1、按年齡及季節(jié)完成計(jì)劃免疫、預(yù)防接種工作,并建立幼兒接種登記卡,及時(shí)記錄接種情況。
2、傳染病流行季節(jié),加強(qiáng)晨、午間檢查,嚴(yán)禁傳染病幼兒入園。流行期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。
3、及時(shí)觀察了解本地區(qū)疫情,發(fā)現(xiàn)有傳染病幼兒及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離、早處理,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取預(yù)防措施,控制疾病蔓延。
4、定期為幼兒服預(yù)防藥、驅(qū)蟲藥,每日定時(shí)為帶藥品幼兒服藥。并認(rèn)真觀察幼兒情況。
5、傳染病流行期間,不帶幼兒到公共場(chǎng)所參加各種活動(dòng)。
6、加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗能力。
7、按照季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行有效的預(yù)防措施。
4、幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度
一、環(huán)境衛(wèi)生:
1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無(wú)污染。分片包干,定人負(fù)責(zé),每天一小掃,每周一大掃,應(yīng)做濕性掃除,消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂和老鼠。
2、室內(nèi)空氣保持流通,陽(yáng)光充足。冬天也要開窗通風(fēng),每天不少于二次,每次30分鐘。
3、盥洗室要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒,盥洗室做到無(wú)污垢,無(wú)臭味,便池勤沖洗。扶手、墻面瓷磚用消毒液擦洗,便池的踏腳處和便架每天消毒二次。廁所的地面用消毒液拖洗。嬰幼兒用的便盆要立即傾倒并刷洗干凈,用消毒液浸泡。
4、清潔用具每班專用并保持清潔。
二、個(gè)人衛(wèi)生:
1、兒童日常用品要專人專用,并做好清潔消毒工作。
2、幼兒飯前便后要用肥皂、流動(dòng)水洗手。
3、三歲以上兒童早晚要用正確方法刷牙,飯后要漱口。
4、寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡,每天洗腳洗屁股,洗腳與洗屁股用具分開,毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次,每二周剪趾甲一次。
5、嬰兒尿布要勤換,洗凈后用開水燙或日光曝曬。
6、兒童服裝要保持整潔,衣服、床單要勤洗,被褥每二周曬一次,每月拆洗一次。夏天使用的席子每天用專用抹布和溫水擦凈后晾干,定期用消毒液擦洗。
7、保護(hù)兒童視力,注意室內(nèi)采光,照明要符合要求?措娨晻r(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍,一次時(shí)間不超過(guò)三十分鐘,電視機(jī)的高度與視線平行為宜。
8、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如不隨地大小便和吐痰,不亂丟廢棄物等。午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋,糾正蒙頭、吃手、咬被角等不良睡眠習(xí)慣。
9、工作人員應(yīng)保持儀表整潔,不留長(zhǎng)指甲,飯前便后及給幼兒開飯開點(diǎn)心前應(yīng)用肥皂、流動(dòng)水洗手。上班不帶戒指、長(zhǎng)耳環(huán),不化妝,不穿高跟鞋,不吸煙。
三、消毒隔離:
1、幼兒園的餐具、毛巾、玩具、便器和室內(nèi)外空氣等必須按規(guī)定定期進(jìn)行消毒處理。
2、幼兒園兒童活動(dòng)室、臥室、廁所、營(yíng)養(yǎng)室、隔離室、觀察室,應(yīng)采用含氯、碘等消毒劑每日一次預(yù)防性消毒。
3、幼兒園發(fā)生傳染病或在醫(yī)學(xué)觀察期間,應(yīng)根據(jù)不同病種及時(shí)嚴(yán)格地做好消毒隔離工作,消毒方法按“消毒隔離常規(guī)”要求進(jìn)行。
4、嬉水池應(yīng)保持清潔,每日全部換水,水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、兒童一人一巾一杯一餐具,一用一消毒。
6、幼兒園的環(huán)境、物體表面、空氣等消毒均應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、幼兒園體格鍛煉制度
1、要經(jīng)常性、有組織地開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。每天做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。
2、在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。
3、要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要堅(jiān)持不懈,持之以恒,循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡段的特點(diǎn)。
5、要根據(jù)具體情況,注意個(gè)體差異,對(duì)個(gè)別體弱的及有特殊病情的幼兒要給予特殊照顧。
6、觀察并記錄兒童對(duì)鍛煉的反應(yīng),及時(shí)調(diào)整。
6、體弱兒管理制度
幼兒園有義務(wù)對(duì)體質(zhì)差、智能低下、有生理缺陷、發(fā)育遲緩或患有營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血、先天性心臟病的幼兒進(jìn)行特殊管理。幼兒家長(zhǎng)也有義務(wù)提前向幼兒園老師告知孩子患有的疾病,以便老師在教學(xué)或活動(dòng)中予以照顧。
1、依據(jù)健康檢查結(jié)果,對(duì)體弱兒登記造冊(cè),建立專門的檔案,在保健醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行特殊管理。
2、各班人員要隨時(shí)注意對(duì)體弱兒的仔細(xì)觀察與精心照顧,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3、對(duì)體弱兒采取適當(dāng)?shù)某C治措施,堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則,在原有的基礎(chǔ)上增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
4、保教人員耐心指導(dǎo)體弱兒的各種教育、游戲活動(dòng),盡可能地為體弱兒創(chuàng)造機(jī)會(huì),使他們?cè)诨顒?dòng)中得到生理和心理上的滿足。
5、保教人員要經(jīng)常與體弱兒家長(zhǎng)交談,相互了解幼兒家園情況,做到更周到、更合理地教育和管理幼兒。
7、食品衛(wèi)生安全管理制度
8、幼兒園要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物
衛(wèi)生管理規(guī)章制度6
1、由鄉(xiāng)級(jí)保健員或婦幼工作人員掌握轄區(qū)育齡婦女和早孕婦女的摸底、登激作,并在孕前三個(gè)月及孕后三個(gè)月免費(fèi)增補(bǔ)葉酸,并上報(bào)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)服務(wù)中心統(tǒng)一管理。
2、確定早孕后,對(duì)其孕婦進(jìn)行國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的宣傳,督促和協(xié)助孕12周前為其建立《孕產(chǎn)婦保健手冊(cè)》,進(jìn)行第1次早孕隨,填寫相關(guān)記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。且預(yù)約下一次檢查時(shí)間。
3、根據(jù)檢查結(jié)果填寫《第一次產(chǎn)前隨服務(wù)記錄表》。按孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理的要求進(jìn)行定期孕期檢查,查五:12周前、16-20周、21-24周、25-36周、37-40周,填寫相關(guān)記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。對(duì)未發(fā)現(xiàn)異常的孕婦為其進(jìn)行孕期保健指導(dǎo)。對(duì)具有妊娠危險(xiǎn)因素和可能妊娠禁忌癥及嚴(yán)重并發(fā)癥的孕婦,及時(shí)轉(zhuǎn)診到上級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu),并在兩周內(nèi)隨轉(zhuǎn)診結(jié)果,酌情增加檢查次數(shù)。
4、強(qiáng)力推行住院分娩,嚴(yán)禁家庭接生。
5、產(chǎn)后視:應(yīng)于出院3-7天內(nèi)到產(chǎn)婦家中進(jìn)行產(chǎn)后視,進(jìn)行產(chǎn)褥期健康管理,加強(qiáng)母乳喂養(yǎng)和新生兒護(hù)理指導(dǎo),同時(shí)進(jìn)行新生兒視,填寫相關(guān)記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。
6、產(chǎn)后42天健康檢查:對(duì)其產(chǎn)婦進(jìn)行健康指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)異常者轉(zhuǎn)至分娩醫(yī)院或上級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)服務(wù)中心填寫相關(guān)記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》;《孕產(chǎn)婦保健手冊(cè)》歸檔備查。
7、認(rèn)真做好孕期、產(chǎn)褥期、新生兒期的衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)育兒等保健指導(dǎo)宣傳工作。
8、做好各種表、卡、冊(cè)的整理、匯計(jì)、分析上報(bào)工作。
備注:相關(guān)記錄表包括
《第一次產(chǎn)前隨服務(wù)記錄表》
《第2-5次產(chǎn)前隨服務(wù)記錄表》
《產(chǎn)后視記錄表》
《產(chǎn)后42天健康檢查記錄表》
衛(wèi)生管理規(guī)章制度7
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
1、入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
⑴保持地面清潔、無(wú)污漬、無(wú)雜物;
、崎T簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;
、枪残菹^(qū)要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物;
2、吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、虐膳_(tái)表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;
、曝浖鼙砻姹3譄o(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;
、莻}(cāng)庫(kù)物品擺放要求整齊、有序;
⑷收銀設(shè)備要求表面無(wú)污漬;
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、判l(wèi)生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬;
、票愠乇砻嬉3智鍧崳瑹o(wú)便漬及雜物;
、乔鍧嵐ぞ咭獢[放整齊,不得隨意亂丟;
、认词殖乇砻嬉蟊3智鍧崳瑹o(wú)污漬及雜物;
、尚l(wèi)生間空氣要求保持無(wú)異味;
4、網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、艡C(jī)器表面要求無(wú)污漬;
、骑@示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;
⑶鍵盤要求無(wú)污漬及灰塵;
、戎鳈C(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無(wú)灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
、抛酪伪砻嬉鬅o(wú)灰塵、污漬及雜物;
、频孛姹3智鍧,無(wú)污漬、雜物、水漬;
、穷櫩蜕暇W(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無(wú)異味;
⑷顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)3個(gè)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度8
一、目的:
為了加強(qiáng)寢室衛(wèi)生工作管理,確保寢室衛(wèi)生環(huán)境,特制定以下管理制度
二、細(xì)則:
1、每天三餐后由各班寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排人員打掃,飯后衛(wèi)生監(jiān)督員負(fù)責(zé)檢查
2、寢室物品擺放要求整齊統(tǒng)一,整潔
3、講究衛(wèi)生,保持衛(wèi)生間清潔
4、不亂丟垃圾,果殼,亂倒剩菜剩飯,污水等
三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1、一天三次不打掃的.,每次扣0.5分,不干凈的扣0.5分,情況嚴(yán)重的扣1-3分,很干凈的加0.5分
2、寢室物品包括米箱、棉被、床墊、鞋、毛巾等擺放不整齊的每人次扣0.5分,整齊統(tǒng)一美觀獲得好評(píng)的加0.5分
3、值日生亂倒垃圾或不倒垃圾的扣0.5分,嚴(yán)重的扣1分
4、亂丟果殼、剩菜飯等扣0.5分,嚴(yán)重的扣1分
5、衛(wèi)生間衛(wèi)生亂、臟、差的扣1分
6、其他特殊情況,酢情加減分
四、附則:
1、本寢室人員未掃的而其他班級(jí)學(xué)生幫助打掃的加1——2分
2、不滿監(jiān)督員監(jiān)督無(wú)故頂撞扣分行為的扣1——3分
3、扣分扣到值日人員所在的班級(jí)及個(gè)人衛(wèi)生分
4、其他未盡事宜另行公布
5、本制度由政教處負(fù)責(zé)實(shí)施,并擁有解釋權(quán)
6、本制度公布之日起實(shí)施
衛(wèi)生管理規(guī)章制度9
一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):(1) 員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。(2) 掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。(3) 身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0.1—0.5元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0.5—2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
賓館衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆
各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度10
為持續(xù)辦公場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生,創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔的工作環(huán)境,結(jié)合單位實(shí)際制定衛(wèi)生管理制度。
一、辦公樓的衛(wèi)生管理由辦公室負(fù)責(zé),不定期對(duì)各職責(zé)區(qū)進(jìn)行檢查,對(duì)衛(wèi)生工作提出促改意見。
二、衛(wèi)生管理職責(zé)區(qū)劃分
1、各辦公室內(nèi)的衛(wèi)生工作由本辦公室人員負(fù)責(zé)。
2、縣領(lǐng)導(dǎo)班子辦公室、大會(huì)議室、小會(huì)議室衛(wèi)生由保潔人員負(fù)責(zé)。
3、走廊、樓梯、水房、廁所均由保潔人員負(fù)責(zé)。
三、衛(wèi)生工作要求
1、各工作人員:要持續(xù)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到不隨地吐痰,不亂丟煙頭、紙屑、果殼等雜物。
2、辦公場(chǎng)所:要求在每一天空上班前打掃一次衛(wèi)生,做到墻上無(wú)蜘蛛網(wǎng),窗臺(tái)無(wú)灰塵,桌上整潔無(wú)雜物,地上凈潔無(wú)紙屑、煙頭、果殼等。
公共衛(wèi)生間管理規(guī)章制度6
一、公共廁所管理人員職責(zé):
1、持續(xù)公共廁所內(nèi)外整潔有序,設(shè)施完好無(wú)損,做到“七無(wú)六凈二通”(即:無(wú)蚊蟲蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵、無(wú)穢物、無(wú)異味、無(wú)陳泥積垢;蹲位、墻壁、設(shè)施、地面、房頂、室外環(huán)境持續(xù)干凈;陰陽(yáng)溝道、下糞管理暢通)。
2、認(rèn)真做好公共廁所清掃保潔工作,做到每一天一大掃,持續(xù)隨時(shí)弄臟隨時(shí)掃。
3、時(shí)刻做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),厲行節(jié)約,隨時(shí)提醒市民用水、用紙。
4、遵守上下班時(shí)間,按時(shí)交接班,不遲到、早退、脫崗、曠工、代班、換班提前向上級(jí)請(qǐng)示。
5、持續(xù)公共廁所保潔工具管理有序,不使用時(shí)清洗干凈放入工具間,垃圾桶及時(shí)清倒,不出現(xiàn)滿溢。
6、愛(ài)護(hù)并管理好設(shè)施設(shè)備,在設(shè)施出現(xiàn)損壞時(shí),要及時(shí)修復(fù),自己無(wú)法修復(fù)時(shí),立即向上級(jí)報(bào)告。
二、公共廁所管理人員規(guī)范:
精神面貌良好、正確佩證上崗、統(tǒng)一規(guī)范著裝、使用禮貌用語(yǔ)、服務(wù)周到細(xì)致。
三、公共廁所服務(wù)時(shí)間:24小時(shí)服務(wù)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度11
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》,預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,保護(hù)我公司職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境,搞好職業(yè)衛(wèi)生工作,經(jīng)職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組討論,制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度:
一、各部門、各車間在公司總經(jīng)理、職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,履行各自職責(zé),做好職業(yè)病防治工作。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理檔案及有關(guān)檔案,并妥善保存。
二、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào)的規(guī)定。
三、依法履行向職工職業(yè)病危害告知義務(wù)。與職工簽訂勞動(dòng)合同時(shí),將工作過(guò)程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇如實(shí)告知職工,并在勞動(dòng)合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對(duì)職業(yè)病危害的防范意識(shí)。四、依法執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”審查制度,按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評(píng)價(jià)、審查認(rèn)可、職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià)、驗(yàn)收認(rèn)可等程序。
五、對(duì)產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場(chǎng)所逐步采取技術(shù)改造、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等,落實(shí)各項(xiàng)防護(hù)措施,積極改善勞動(dòng)條件。向職工提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。
六、定期、不定期組織對(duì)各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實(shí)情況的檢查,對(duì)查出的問(wèn)題及時(shí)處理,或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組處理,落實(shí)部門按期解決。
七、依法組織對(duì)職工進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查,發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的職工,及時(shí)調(diào)離原崗位,并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。
八、依法組織對(duì)職工的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。
九、組織開展對(duì)本單位各作業(yè)場(chǎng)所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測(cè),建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)檔案,并妥善保存。
十、定期托有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)作業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行職業(yè)病危害檢測(cè)與評(píng)價(jià),檢測(cè)與評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并向職工公布。
十一、建立應(yīng)急救援預(yù)案,成立應(yīng)急救援分隊(duì),落實(shí)職責(zé),以利急需,嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報(bào)告制度。
6、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生規(guī)章制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編家整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生規(guī)章制度,希望能夠助到家。
1、公共衛(wèi)生服務(wù)管理辦公室工作人員在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,必須以高度的責(zé)任心,按照分工,認(rèn)真抓好各項(xiàng)公共衛(wèi)生工作的落實(shí)。
2、全體工作人員必須遵守辦公室的規(guī)章制度,按時(shí)上下班,上班實(shí)行簽到制,不得遲到早退,有事必須請(qǐng)假。
3、每月召開一次工作匯報(bào)會(huì),每月召開辦公室工作人員會(huì)議,對(duì)當(dāng)月的工作進(jìn)行講評(píng),安排下一個(gè)月的工作,并對(duì)鄉(xiāng)醫(yī)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4、積極上報(bào)各種資料報(bào)表,凡上級(jí)有關(guān)部門要求上報(bào)的各種資料、報(bào)表,各科室填好后,經(jīng)主任審核簽字后方可上報(bào),必須在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)上報(bào),不得延誤。
5、轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重突發(fā)公共衛(wèi)生事件,辦公室人員必須服從安排,統(tǒng)一調(diào)配,隨叫隨到,配合做好調(diào)查處理等工作,在事發(fā)2小時(shí)內(nèi)上報(bào)上級(jí)部門。
7、實(shí)行考核制度,實(shí)行月抽查、季檢查、半年進(jìn)行評(píng)比,對(duì)抽查、檢查結(jié)果作為平時(shí)考核,納入年終考核分值,根據(jù)工作完成情況兌現(xiàn)獎(jiǎng)金和鄉(xiāng)醫(yī)的補(bǔ)助。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度12
一、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、餐廳全體人員須每年體檢,取得健康證后方可上崗。
2、必須穿戴清潔的工作衣、帽,頭發(fā)不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留長(zhǎng)發(fā),售賣食物時(shí)應(yīng)戴口罩。
3、售飯前和大小便后應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所。
4、上班時(shí)不吸煙,不吃零食,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物,不把個(gè)人用品帶入工作區(qū)域,不得對(duì)著食品咳嗽、打噴嚏。
5、勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤換工作服、帽。
二、粗加工衛(wèi)生制度
1、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量,對(duì)腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
2、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放。
3、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無(wú)泥沙、雜草。
4、食品盛器用后沖洗干凈,葷素食品分開盛放。
5、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),及時(shí)傾倒。
6、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。
三、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度
1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。
2、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生。食品燒熟煮透。
3、炒菜、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤制,生熟分開, 防止交叉污染。
4、工作結(jié)束后調(diào)料應(yīng)加蓋,工作用具、灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。
四、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)蓄制度
1、庫(kù)內(nèi)不得存入變質(zhì)、有味、污染不潔的食品,不得存放私人物品和雜物。
2、食品庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)良好,門窗、地面、貨架清潔整齊。房?jī)?nèi)有防塵、防蠅、防鼠、防潮設(shè)備。
3、食品存放要做到分類分架、隔墻離地、生熟分開。肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。
4、定期檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過(guò)期食品,應(yīng)及時(shí)處理。
五、餐具消毒制度
1、采用煮沸法等進(jìn)行餐具消毒。
2、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的程序操作。
3、消毒的溫度,時(shí)間必須達(dá)到規(guī)定要求。
4、對(duì)每日消毒情況填寫《衛(wèi)生消毒記錄表》。
六、廚房安全操作制度
1、廚房、餐廳倉(cāng)庫(kù)等處的門鑰匙應(yīng)由專人專管,下班后應(yīng)將門窗鎖好。
2、廚房炊事設(shè)備由使用人負(fù)責(zé)安全使用,使用人必須對(duì)設(shè)備定期進(jìn)行認(rèn)真檢查。
3、廚房人員每天結(jié)束使作設(shè)備后,應(yīng)關(guān)閉煤氣,蒸氣閥氣,關(guān)閉電源。
4、炊事人員應(yīng)認(rèn)真保管好易燃及危險(xiǎn)物品。油類制品應(yīng)放在安全處遠(yuǎn)離灶頭。刀具用畢后應(yīng)馬上清洗入架。
5、不準(zhǔn)隨意在廚房?jī)?nèi)亂拉電線,亂接管道。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度13
一、范圍
環(huán)境衛(wèi)生范圍包括:辦公室、門衛(wèi)室、公共衛(wèi)生區(qū)域、會(huì)議室、生產(chǎn)車間、員工宿舍、衛(wèi)生間、飯?zhí)、產(chǎn)品展廳。
二、衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)
(一)辦公室、門衛(wèi)室
1、辦公桌面各種資料、工具、文件、配件等均應(yīng)放置整齊、美觀;
2、室內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,垃圾應(yīng)及時(shí)清理,不準(zhǔn)堆積,對(duì)于一些易壞的物質(zhì),避免過(guò)夜發(fā)霉產(chǎn)生難聞氣味影響辦公環(huán)境,應(yīng)該帶離辦公室;
3、保持室內(nèi)網(wǎng)線、電線等線路整齊,不零亂,杜絕安全隱患;
4、設(shè)備、紙張要擺放整齊,因打印等產(chǎn)生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內(nèi),未用完的紙張應(yīng)放回原處,不得造成浪費(fèi);
5、門、窗潔凈,玻璃明亮、無(wú)塵土,窗簾整潔;
6、自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個(gè)人衛(wèi)生,保持服裝、頭發(fā)干凈、整潔;
7、注意節(jié)約用電,做到人走關(guān)閉電源等,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;
8、辦公室嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物等;
9、下班時(shí),應(yīng)整理干凈辦公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有廢棄物品必須投放于垃圾筐中;
10、辦公區(qū)域要保持安靜,不得大聲喧嘩,影響他人工作;
11、辦公桌面、計(jì)算機(jī)、電話機(jī)、打印機(jī)、沙發(fā)表面及其他柜面潔凈,無(wú)污垢;
12、門衛(wèi)室要保持監(jiān)控視頻正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清晰;
13、行政專員監(jiān)督辦公室衛(wèi)生情況,對(duì)于違反事宜給以批評(píng)。
(二)公共衛(wèi)生區(qū)域
1、公共區(qū)域包括樓梯走道、生活區(qū)、公司大門口;2、公共區(qū)域至少每日清掃一次,保持地面和墻壁無(wú)泥渣、無(wú)涂鴉、無(wú)水痕;
3、每位員工都應(yīng)愛(ài)護(hù)花草等綠色植物,嚴(yán)禁在綠色植物花盆內(nèi)亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長(zhǎng);
4、公共區(qū)域各類物資或樣品必須擺放整齊,不得亂堆亂放;
5、嚴(yán)禁在公共區(qū)域亂扔雜物,亂吐痰,影響衛(wèi)生情況。
(三)會(huì)議室
1、會(huì)議結(jié)束后要及時(shí)把椅子擺放整齊和關(guān)閉電器電源;
2、會(huì)議桌,會(huì)議椅要保持潔凈無(wú)灰塵、無(wú)水痕;
3、會(huì)議室物品使用完畢后要按原來(lái)位置擺放整齊;
4、未經(jīng)同意,不得隨便亂動(dòng)會(huì)議室電器器材,以免造成不能正常工作。
(四)生產(chǎn)車間
1、物料陳列要進(jìn)行分類和堆放整齊,按照易燃物資與火源隔離存放的原則;
2、生產(chǎn)車間要實(shí)現(xiàn)無(wú)塵土、無(wú)異味、干凈整潔、明亮寬敞;
3、生產(chǎn)工人要按要求佩戴安全生產(chǎn)工具;
4、車區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔亂堆雜物,對(duì)于生產(chǎn)廢料要及時(shí)給予處理;
5、對(duì)于產(chǎn)品要做好安全保護(hù)措施,嚴(yán)禁故意破壞產(chǎn)品的行為;
6、下班后應(yīng)先整理干凈和擺放好物資,并關(guān)閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶,杜絕資源浪費(fèi)及安全隱患的存在。
(五)員工宿舍
1、愛(ài)護(hù)公物,不得在墻壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;
2、不得躺在床上抽煙,避免煙頭點(diǎn)著蚊帳被子等易燃物料,產(chǎn)生安全隱患;
3、室內(nèi)不準(zhǔn)亂堆亂放,垃圾應(yīng)及時(shí)清理,對(duì)于一些易壞易產(chǎn)生難聞氣味的物質(zhì),應(yīng)該及時(shí)清理;
4、休息時(shí)間要保持安靜,不得大聲喧嘩,以免影響他人正常休息;
5、注意節(jié)約用電用水,做到人走關(guān)閉,嚴(yán)禁在辦公室私自使用大功率電器;
6、室內(nèi)應(yīng)該保持干凈、整齊、無(wú)異味,不得亂吐痰、亂扔煙頭、亂放臭襪等。
(六)衛(wèi)生間
1、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修;
2、定時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭;
3、衛(wèi)生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)腳印、無(wú)雜物;
4、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞;
5、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,嚴(yán)禁故意損壞衛(wèi)生設(shè)施;
6、嚴(yán)禁把煙頭扔到小便池內(nèi),以免造成堵塞;
7、不定時(shí)檢查衛(wèi)生紙使用情況,及時(shí)填補(bǔ)。
(七)飯?zhí)?/strong>
1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;
2、餐廳地板光亮,墻壁、天花板沒(méi)蜘蛛網(wǎng);
3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗,保持無(wú)污漬、無(wú)積水、無(wú)雜物;
4、剩余飯菜不得亂倒亂扔,應(yīng)該倒在指定地方;
5、廚房里大件物品均放在固定位置,爐灶、菜臺(tái)清潔光亮,爐灶無(wú)漏油、漏水、漏煙現(xiàn)象;
6、用過(guò)的餐具、炊具要及時(shí)消毒,并擺放指定位置,保持整齊、干凈,確保用餐安全衛(wèi)生;
7、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,確保用餐安全衛(wèi)生;
8、廚房人員要按要求著裝,佩戴口罩和帽子;
9、節(jié)約用電、用水、用煤氣,做到及時(shí)關(guān)閉,杜絕資源浪費(fèi)及安全隱患的存在;
10、非廚房工作人員,未經(jīng)同意不得私自入內(nèi)。
(八)產(chǎn)品展廳
1、做到樣品擺放整齊,無(wú)灰塵、無(wú)水痕、無(wú)破損;
2、保持展廳內(nèi)明亮、清潔、無(wú)異味,空氣清新;
3、不得在展廳內(nèi)亂堆亂放雜物;
4、未經(jīng)展廳負(fù)責(zé)人同意不得隨便搬動(dòng)樣品位置;
5、不得故意損壞樣品,造成損壞的按原價(jià)賠償。
三、管理規(guī)范
1、各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生由相應(yīng)人員負(fù)責(zé)完成,但總體由行政專員負(fù)責(zé)監(jiān)督和給予評(píng)分;
2、違反以上相關(guān)規(guī)定或沒(méi)有履行監(jiān)督責(zé)任,第一次給予口頭警告處罰,第二次給予嚴(yán)重警告并處罰50元,第三次起給予記過(guò)并處罰100元。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度14
1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。
2、 臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。
3、 采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、 廁所要勤沖洗、勤打掃,做到無(wú)積塵、無(wú)異味。
5、公共場(chǎng)所、大門口、停車場(chǎng)、綠化帶等的清潔亦不可忽視,這往往是留給客人的“第一印象”。
6、擦玻璃要注意選擇天時(shí),陰天或早晨、黃昏無(wú)陽(yáng)光照射時(shí),窗面污漬易看清,是擦窗的最佳時(shí)間。如果在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下擦窗,污漬發(fā)干結(jié)塊,導(dǎo)致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發(fā)花,影響工作效率和質(zhì)量。用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的干布揩清、擦亮,如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩,揩布嚴(yán)禁有油。
7、客用口杯、茶杯消毒程序
。1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
。2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
。3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說(shuō)明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;
。4)將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);
。5)或?qū)⑶逑春玫牟璞、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);
( 6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
。7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;
(8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。
8、為保證酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行和送風(fēng)的清潔度,為賓客提供舒適的消費(fèi)環(huán)境
。1)中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗 一次。
。2)中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗一次。
。3)中央空調(diào)冷卻塔每月排污一次,每年清洗一次。
。4)中央空調(diào)末端風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每?jī)赡昵逑匆淮巍?/p>
。5)中央空調(diào)新風(fēng)機(jī)組(新風(fēng)柜)進(jìn)風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每年清洗一次。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度15
為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。
一、食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已爛變質(zhì)的原料。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免交叉污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒(méi)有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常清洗,保持清潔干凈。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿取。
10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后,再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
二、餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無(wú)塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
四、個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、飲食衛(wèi)生“五四制”
(一)由原料到成品實(shí)行“四不制度”
1、采購(gòu)員不買爛變質(zhì)的原料;
2、保管員不收爛變質(zhì)的原料;
3、廚師不用爛變質(zhì)的原料;
4、服務(wù)員不用爛變質(zhì)的食品。
。ǘ┏善罚ㄊ称罚┐娣艑(shí)行“四隔離”
1、生成熟隔離;
2、成品與半成品隔離;
3、食品與雜物,藥物隔離;
4、食品與天然冰隔離。
。ㄈ┯貌途邔(shí)行“四過(guò)關(guān)”
1、洗
2、刷
3、沖
4、消毒(蒸汽或開水)
。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人
2、定物
3、定時(shí)間
4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
六、發(fā)生食物中毒或疑心食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
。ㄒ唬┝⒓赐V股a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、教育行政部門和當(dāng)?shù)厝嗣裾、?dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。
(二)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人
。ㄈ┍A粼斐墒称芳捌湓、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
(四)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
(五)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
食堂工作人員必須服從學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間按時(shí)開餐。
對(duì)違本規(guī)定,造成重食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
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