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工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度

時間:2022-11-02 18:52:28 制度 我要投稿

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)

  隨著社會不斷地進步,制度使用的頻率越來越高,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據(jù)。到底應如何擬定制度呢?下面是小編精心整理的工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)1

  第一章總則

  1.為了加強本公司廠區(qū)環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,特制訂本制度。

  2.本制度適用于本公司廠區(qū)環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清潔打掃、廢棄物清運處理。

  3.公司全體員工以及施工單位,均應遵守本制度。

  4.綜合辦為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部室,負責全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。

  5.各部門應當加強環(huán)境衛(wèi)生標準和制度的宣傳,提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。

  6.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責,文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。

  7.公司的基建、綠化、生產、后勤等有關部門都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

  8.各車間內(外包除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔。

  第二章公共區(qū)域的清掃與保潔

  1.廠區(qū)地面衛(wèi)生:廠區(qū)地面衛(wèi)生清掃專門由保潔公司負責,其衛(wèi)生清掃范圍是廠區(qū)內所有硬化路面(包括水泥路面及磚砌路面)。

  2.廠區(qū)綠化帶衛(wèi)生:公司各部門按照安全環(huán)保部劃分的衛(wèi)生責任區(qū),負責清掃與保潔。3.公司內部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。

  4.相關部門與施工單位簽訂項目建設、改造等合同或協(xié)議時,要把有關由施工單位負責建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。

  5.臨時占用道路或場地的部門,負責占用期間所占區(qū)域的清掃與保潔。

  6.禁止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物,禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內的垃圾掃入公共場地,禁止在廠區(qū)內焚燒垃圾和樹葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

  7.禁止在樹干、電線桿、建筑物等上面張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排除外)。

  8.樓外公共區(qū)域衛(wèi)生每天一清掃;樓內的樓梯間、樓梯間窗臺、走廊每天上午上班前清掃一次。

  9.廁所每天清掃,及時做好除臭、除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設施,必須保持清潔,做到無異味、無污穢,各個垃圾桶及時進行傾倒。

  10.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物,各種必要設施需擺放整齊有序。

  11.廠區(qū)內的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修,保持鮮活完好;嚴禁損毀、攀摘各類花草或向綠化帶拋棄垃圾,不準利用樹木晾曬衣物。

  12.嚴禁從樓上向外拋扔任何雜物,嚴禁在兩層以上的窗臺外擺放花盆及雜物。

  13.遇雨雪天氣或重大接待活動時,按綜合辦劃分的硬化路面衛(wèi)生責任區(qū),各部門配合進行清理工作。

  14.遇雨雪天氣時,各部門首先清理本部門衛(wèi)生區(qū)積雪,將積雪清掃成堆或均勻地鋪到綠化帶內(以不壓壞花木為標準)。清理完本部門積雪厚,應積極主動幫助其他未完成清掃工作。

  15.必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛,廠區(qū)內嚴禁亂停放汽車和自行車。

  第三章辦公室衛(wèi)生的清掃與保潔

  1.每天上班前打掃辦公室衛(wèi)生,對伸手可及的位置進行打掃,做到面潔(包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設備等)、窗明、物整齊。

  2.辦公物品整理擺放有序,每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標準,以積極的態(tài)度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和保持。

  3.衛(wèi)生大掃除時清理不常用物品將其入庫入柜,空調和能移動的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺、空調主機等平日難以觸及的地方,不留衛(wèi)生死角。

  4.倡導節(jié)約隨時關水,人離開房間關燈、關辦公設備。

  5.辦公桌洞下不得堆積雜物。

  第四章生產車間衛(wèi)生管理

  1.各班組下班前需對車間內公共區(qū)域進行清掃,保證地面無垃圾、無積水,操作臺、機械設備上無雜物,無污漬,工具擺放在指定位置,整齊有序,并整個車間保證干凈整潔。

  2.車間內所有的門窗、玻璃、窗臺應隨時保持清潔干凈,每星期徹底清掃車間衛(wèi)生。

  3.設備滲漏處應及時維修,對流出物應用桶等器皿及時回收,防止污染環(huán)境和損失。

  4.不得將與生產無關的個人物品帶入車間,嚴禁在車間內吃零食、吸煙,不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。

  5.車間內不得堆放廢棄物,地面清潔、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

  6.墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網(wǎng)、無死角。

  7.照明燈具保持清潔,無灰塵積壓。

  8.桌凳保持干凈,物品堆放整齊。

  9.水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現(xiàn)象。

  10.車間四周責任區(qū)內清潔、無垃圾、無煙蒂。

  11.設備、線路每周進行一次日常保養(yǎng),含清潔清理的內容,做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

  12.工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊,并保持其清潔。

  第五章宿舍衛(wèi)生要求

  1.要求各寢室在門后粘貼衛(wèi)生值日表。

  2.每天早上員工起床后應將被、褥整理后疊起,按值日表對宿舍進行打掃,傾倒垃圾桶,所有物品整理到位,做到面潔、窗明、物整齊。

  3.休息時間外,宿舍隨時保持清潔、整齊,要求個人床上用品清潔,疊被整齊。四壁無蜘蛛網(wǎng)、無亂貼亂掛現(xiàn)象。床下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應經常通風,保證室內空氣清鮮,無異味,以減少疾病傳染。

  4.屋內陳設用品擺設整齊,且干凈無灰塵。

  5.隨時注意安全,人離開房間要切斷所有電器的電源,并關好門、窗,嚴禁使用易燃易爆物品。

  6.保持宿舍走廊衛(wèi)生、不得隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物;不得在走廊

  第六章食堂衛(wèi)生管理

  1.認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生制度。

  2.食堂廚工需進行衛(wèi)生知識培訓,新上崗的廚工須先體檢后上崗。

  4.食堂及操作間環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持邊角無餐紙雜物,餐桌座椅清潔,地面保持清潔,食堂所轄各區(qū)域全日整潔衛(wèi)生;每周徹底大掃除一次。

  6.食堂需玻璃明亮,墻壁、經常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無污垢。餐前確保室內空氣清新。

  7.工作臺、放物架等應潔凈,無油垢和污垢。工具一律不許放在地上或挪作它用。

  8.各種用具要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

  9.廚工上崗工作時須穿戴工作服,上崗前必須先洗手。10.食堂人員上班操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。

  11.供給直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

  12.食堂必須采取防蠅、防蚊、防鼠、防塵以及防蟑螂等害蟲的有效措施,晚上要將食品蓋好以防蟲咬,室內經常保持通風,排水管道保證暢通。

  13.采購的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應通風、干燥,避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。

  第七章廢棄物、垃圾的清運與管理

  1.分布在廠區(qū)內的垃圾箱由保潔公司統(tǒng)一清運。

  2.各部門產生的垃圾、廢棄物,應當按照安全部規(guī)定地點、方式倒入垃圾箱內。配置給各部門的垃圾箱由各部門使用并協(xié)助管理,勿隨意變動地點或位置,嚴禁在垃圾箱內焚燒垃圾。

  3.各部門每天定時清理車間內小垃圾桶,并倒入制定垃圾箱,保潔公司必須做好垃圾箱的每天清運工作。

  4.在廠區(qū)內運輸生產垃圾、散裝產品、生活垃圾、工程渣土及廢棄物等時,必須用氈布將箱斗遮蓋,不得有灑落和拋灑;如有灑落和拋灑,必須立即清掃干凈,并排放到制定廢巖排土場。

  第八章環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理

  1.任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。

  2.安全部負責廠區(qū)內垃圾堆放容器、垃圾箱等衛(wèi)生設施定制管理,任何部門和個人不得更改。

  3.各部門及相關人員有責任和義務保持廠區(qū)內垃圾箱的周邊衛(wèi)生協(xié)助做好保潔工作,確保將垃圾倒入垃圾箱內,不隨意丟棄垃圾。

  第九章井蓋管理

  1.各部門如發(fā)現(xiàn)所屬責任區(qū)內井蓋有缺失、損毀等情況,應立即做好防護措施,并報告相關部門,同時說明原因。

  2.井蓋使用單位,應保證井蓋的完好,防止井蓋丟失、損壞,無特殊情況井蓋不得隨意打開。

  第十章附則

  1.本制度自頒布之日起執(zhí)行。

  2.對于態(tài)度不好,不積極配合工作的人員,一次批評,二次通報批評,三次以上(含三次)的給停班學習,直至態(tài)度端正后方可上崗作業(yè)。

  3.停班學習期間,停發(fā)工資。

  4.對本規(guī)定在執(zhí)行過程中的意見、建議,各部門可統(tǒng)一匯總轉交公司辦公室,由公司辦公室統(tǒng)一修改,未修改前按原規(guī)定執(zhí)行。

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)2

  第一章:總則

  第一條:為了加強本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)立禮貌、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

  第二條:本制度適用于本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

  第三條:凡在本廠區(qū)工作的員工和外來人員,均應遵守本制度。

  第四條:行政部為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負責全廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;廠區(qū)的基建、綠化、生產、后勤等有關部門都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

  第五條:環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經費由行政部提出計劃,經總經理審批后,由財務部監(jiān)督使用。

  第六條:行政部應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳,提高廠區(qū)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。

  第七條:專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責,禮貌作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。

  第八條:室內(廠區(qū)統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔。

  第二章:公共區(qū)域的清掃與保潔

  第九條:廠區(qū)公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由行政部負責安排人員進行。

  第十條:廠區(qū)各部門應當按照行政部劃分的衛(wèi)生職責區(qū),負責清掃與保潔,并實行“門前三包”的職責制管理。

  第十一條:廠區(qū)統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、廁所由行政部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等,應當由各部門自行負責堅持清潔。

  第十二條:廠區(qū)內部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。行政部在與施工單位簽訂項目建設合同或協(xié)議時,就要把有關由施工單位負責建筑工程施工現(xiàn)場的`衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。

  第十三條:臨時占用道路或場地的部門,負責占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

  第十四條:廠區(qū)會議室的日常衛(wèi)生由行政部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應負責清掃整潔。

  第十五條:禁止在廠區(qū)內部公共場地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生職責區(qū)內的垃圾掃入道路或公共場地,禁止在廠區(qū)內焚燒垃圾和樹葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

  第十六條:公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。

  第十七條:排水溝應經常清除污穢,堅持清潔暢通。

  第十八條:廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設施,必須異常堅持清潔,盡可能做到無異味、無污穢。

  第十九條:禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(廠區(qū)統(tǒng)一安排的除外)。

  第二十條:必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛,廠區(qū)內嚴禁亂停放自行車和汽車。

  第二十一條:廠區(qū)內(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。

  第二十二條:行政部要安排定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。

  第二十三條:廠區(qū)內的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修,堅持鮮活完好,不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準利用樹木晾曬衣物。

  第三章:室內衛(wèi)生的管理

  第二十四條:各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

  第二十五條:室內應堅持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

  第二十六條:室內不準許隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

  第二十七條:辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。

  第二十八條:室內禁止停放自行車。

  第四章:廢棄物收運與管理

  第二十九條:分布在廠區(qū)內的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負責管理。

  第三十條:各部門產生的垃圾、廢棄物,應當按照行政部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理,勿隨意變動地點或位置。

  第三十一條:生產部、化驗室、食堂等部門產生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄,應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內。

  第三十二條:生產部門產生的垃圾和排放物必須按照廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。

  第三十三條:在廠區(qū)內運輸生產垃圾、散裝產品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時,不得灑落和拋撒,如有灑落和拋撒,必須清掃干凈。

  第五章:環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理

  第三十四條:環(huán)境衛(wèi)生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理,應當貼合廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的相關規(guī)定。

  第三十五條:任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。

  第三十六條:行政部負責廠區(qū)內垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設施的保潔、維護統(tǒng)一由行政部管理,任何部門和個人不得更改。

  第三十七條:設置在各部門、辦公室的垃圾箱等,部門和個人有職責和義務協(xié)助做好保潔工作,不丟失、不人為損壞。

  第六章:食堂的衛(wèi)生管理

  第三十八條:認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

  第三十九條:食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,由行政部督導,炊事員包干負責,明確職責。

  第四十條:炊事員必須每年體檢一次,并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進行衛(wèi)生知識教育,并經簡單考核后才能上崗。

  第四十一條:食堂操作間和設施的布局應科學合理,避免生熟工序交叉污染。

  第四十二條:操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,堅持整潔,每周徹底大掃除一次。

  第四十三條:食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃,堅持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

  第四十四條:食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈,無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。

  第四十五條:各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

  第四十六條:炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

  第四十七條:各種蔬菜加工時,必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

  第四十八條:凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。

  第四十九條:待出售的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。

  第五十條:炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。

  第五十一條:炊事員上班不準帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。

  第五十二條:出售直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

  第五十三條:食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度,使用中的餐具必須每一天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”?腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途摺

  第五十四條:出售后剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里,但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時,必須先經行政部工作人員鑒別確保無變質、變味后,加溫熱透才可出售。

  第五十五條:食堂采購的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應通風、干燥,避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。

  第五十六條:炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品

  第五十七條:遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情景,按照技術要求在食堂內投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

  第七章:獎罰

  第五十八條:行政部要結合廠區(qū)的具體情景,制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度,定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤,以促進食堂的食品衛(wèi)生質量不斷提高。

  第五十九條:同時,違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由行政部責令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴重程度給予經濟處罰:

  一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;

  二.垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;

  三.施工工地未設護欄設施,竣工后未及時清理和平整場地,影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的;四.轉運生產排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產品等,造成泄漏、拋撒的;

  四.在廠區(qū)內飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動物的;

  五.占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設施的;

  六.不履行環(huán)境衛(wèi)生職責區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。

  第八章:附則

  第六十條:本制度自頒布之日起執(zhí)行。

  第六十一條:本制度由行政部負責解釋。

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)3

  為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作,明確部門職責,強化管理,特制定本衛(wèi)生管理制度。

  一、室內外

  1、不能隨地吐痰,不得亂扔雜物、煙蒂;

  2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾;

  3、生產區(qū)、食堂生垃圾要及時清理,進水口垃圾由夜班值班人員打撈,格柵垃圾由白班清運,辦公樓垃圾由食堂工作人員負責清運;

  4、使用水沖、洗、澆時要節(jié)約用水,不得亂沖、亂灑,不得常流水、常明燈。

  二、室內

  1、辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂,桌面、臺面衛(wèi)生整潔;

  2、辦公機具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖,室內墻面瓷磚明亮潔凈,廁所無異味;

  3、個人衣著整潔,待人接物禮貌得體,言談舉止大方,持續(xù)室內安靜有序。

  三、設備

  1、設備、儀器、儀表外觀清潔,無油污與灰塵;

  2、設備四周地面干凈、無積水、積油;

  3、各班組負責衛(wèi)生區(qū),未按時打掃,或未打掃干凈,發(fā)現(xiàn)一次扣當天工資5元。

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)4

  1.目的

  對生產現(xiàn)場、生產過程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全進行控制,確保最終產品的質量安全。

  2.適用范圍

  適用于對生產現(xiàn)場、生產過程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全控制。

  3.職責

  3.1經理辦負責公司總體的衛(wèi)生管理。

  3.2各部門負責本部門工作場所和所接觸的原(輔)料、半成品、成品的衛(wèi)生管理。

  4.工作程序

  4.1廠區(qū)及辦公區(qū)衛(wèi)生標準

  4.1.1辦公樓外觀整潔、溫馨,墻面無亂涂亂劃現(xiàn)象,無污物、水痕,涂料無褪色、剝落。

  4.1.2辦公樓外觀根據(jù)實際情況定期粉刷。

  4.1.3辦公樓內干凈、整潔,內墻壁無亂涂亂劃現(xiàn)象,無污物、水痕、長霉,涂料無褪色、無剝落。地面潔凈,無灰塵?諝庑迈r,無異味、臭味。

  4.1.4衛(wèi)生間勤于清洗打掃,無異味、臭味,定期消毒除臭。

  4.1.5廠區(qū)周圍清潔衛(wèi)生,無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。無昆蟲大量孳生的潛在場所,無垃圾、雜物、污水等不潔凈衛(wèi)生的物品。

  4.1.6廠區(qū)道路平坦、干凈、通暢、無積水、無灰塵飛揚現(xiàn)象。

  4.1.7廠區(qū)裸露地面綠化科學合理,花草樹木對產品質量沒有負面影響。

  4.1.8廠區(qū)排水合理有效,保持暢通,具有防止污染水源和鼠類、昆蟲通過排水管道進入生產區(qū)域的措施。

  4.1.9廠區(qū)污水排放符合國家要求,保持通暢、無堵塞、淤積現(xiàn)象。

  4.1.10廠房外觀要整潔,無亂涂亂劃、無污物、無水痕,涂料無褪色,無剝落。

  4.1.11廠房內壁無污物、無水痕,無長霉現(xiàn)象,白色磁磚覆蓋不少于2米。

  4.1.12廠房內部通風、采光、照明良好,符合要求。車間采光系數(shù)不低于標準Ⅳ級。

  4.1.13廠房內排水溝設明溝,用磁磚覆蓋且有一定斜度便于廢水的排出。排水溝保持潔凈、無積水、無異味、定期殺菌。

  4.1.14廠房內經常通風,室內空氣保持清潔衛(wèi)生

  4.1.15廠房內設施布局科學合理,合乎工藝流程,避免交叉感染和相互感染。

  4.1.16廠房內設置專門的更衣、洗手、消毒等設施,設施應布局合理,合乎要求。洗手、消毒設施布置在進入生產區(qū)域的入口處,出入口不正對生產區(qū)域入口。

  4.2生產設備及用具的衛(wèi)生標準

  4.2.1所有需要加油、潤滑的生產設備及工具,應防止?jié)櫥偷葎e的物質進入產品中去。

  4.2.2所有生產設備、工具、管道使用后要擺設整齊、布局合理、美觀。每次擺放一致,各種設備工具定點擺放。

  4.2.3所有生產設備,工具都要定期清潔、外表潔凈,無油污、無污物,無灰塵,無鐵銹、無積垢。

  4.2.4各種機械設備裝置、設施、給排水系統(tǒng)等均應保持良好狀態(tài),確保正常運行和整齊潔凈,不污染產品。

  4.2.5所有生產設備、裝置、設施都要定期檢查、維修,杜絕隱患,防止污染產品。

  4.3原輔物料的衛(wèi)生標準

  4.3.1大米產品生產過程中應用到的食品添加劑、輔料等有衛(wèi)生要求的均應符合相關國家標準。

  4.3.2包裝袋、紙箱分別符合相關要求。

  4.3.3原輔料必須經過檢驗合格后才能入庫。

  4.3.4原輔料運輸工具等必須符合衛(wèi)生要求,有防雨、防塵設施,運輸過程要防止污染,不得與有毒有害物品同時裝運。

  4.3.5原輔物料貯存期間要定期檢驗,加強管理,明示檢驗狀態(tài),只使用合格品。

  4.3.6原輔物料倉庫專人管理,建立管理制度,定期檢查質量和衛(wèi)生情況,環(huán)境衛(wèi)生無灰塵,無異味、臭味,物料無受潮,無變質,無污染。

  4.3.7各物料按性質分類擺放整齊,及時通風換氣,無返潮。

  4.3.8相互影響的原輔料不能擺放在一起,不得與有毒、有害、有污染的物料同時貯存,不得有垃圾、雜物堆積。

  4.3.9無侵害、蟲害,無昆蟲孳生現(xiàn)象。

  4.4生產過程及半成品、成品衛(wèi)生要求

  4.4.1生產過程中要定期對生產場地、生產設備、設施、裝置、工具、容器等進行定期的殺菌消毒清洗。無異味、無臭、無積水、無積垢,甚至無菌無污染產品的現(xiàn)象。

  4.4.2生產過程所有設備、工具、設施、裝置、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

  4.4.3生產過程應用的設備、工具、裝置、設施、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

  4.4.4衛(wèi)生指標符合相應的衛(wèi)生標準。

  4.5成品衛(wèi)生標準

  4.5.1包裝袋結實、整潔、封裝嚴密。

  4.5.2成品必須是檢驗合格的產品。檢驗用的儀器、設備定期檢查,及時維修,使其經常處于良好狀態(tài),保證檢驗數(shù)據(jù)準確無誤。檢驗過程要嚴格遵守檢驗規(guī)程,正確操作,保證結果可信,準確無誤。

  4.5.3包裝標識必須按GB7718執(zhí)行,注明產品名稱、配料、凈含量、生產日期、產品執(zhí)行標準、保質期、廠名、廠址、食品產地等。

  4.5.4運輸貯存過程中保持廠地清潔、干燥、通風良好,嚴防日光直射,不得與潮濕的地面直接接觸,不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物,嚴禁與有毒、有害物質堆放在一起。

  4.5.5成品要按產品性質分類貯存,建立臺帳,保證貨物卡一致。

  4.5.6成品碼垛要整齊,最高不超過六層。垛與垛之間、垛與屋頂有一定間隔。垛與垛之間不少于0.3m。

  4.5.7成品庫專人管理,環(huán)境清潔衛(wèi)生,干燥通風,無返潮、無異味,無雜物垃圾,無不安全因素。

  4.5.8成品庫無侵害、蟲害、昆蟲孳生現(xiàn)象。

  4.6從業(yè)人員及個人衛(wèi)生要求

  4.6.1本廠的從業(yè)人員(包括臨時工)在上崗前必須接受健康檢查,并取得體檢合格證后才可工作。每年一次體檢。

  4.6.2不準穿工作服、鞋進廁所或離開車間。車間不準存放個人物品、化妝品、衣物、食品、煙、酒等。

  4.6.3工作人員要在指定的廁所、更衣室、沖洗室、消毒室自檢個人衛(wèi)生。

工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本(通用5篇)5

  1、目的

  為營造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作和生活環(huán)境,樹立工廠的良好形象,貫徹執(zhí)行公司下達的5S管理目標,制定本制度。

  2、范圍:

  各公共區(qū)域走廊、廁所、會議室、綠化帶、生產作業(yè)車間、生產部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶(池)等辦公場所、宿舍及其設施的衛(wèi)生。

  3、衛(wèi)生標準:

  四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;

  照明燈、電風扇、空調上無浮塵;

  門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;

  地面無污物、污水、浮土;

  生產設備、原材料、半成品、成品等擺放規(guī)則、排列整齊無堆亂放現(xiàn)象;

  工作臺面、辦公桌椅上無浮塵、生產垃圾等,物品、工具擺放整齊,座椅擺放端正,水具無茶銹、水垢;

  電腦、打印機、電話等設備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;

  綠地內無雜草、雜物,修剪整齊,馬路及廠區(qū)周圍空曠區(qū)域打掃干凈;

  倉庫物品、貨架擺放整齊規(guī)則、原料擺放一目了然、區(qū)域劃分清晰條理;

  工作區(qū)域劃分清楚、條理性強;

  書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、樣品櫥內各類物品排列整齊,無灰塵,無亂堆亂放現(xiàn)象;

  廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清;

  開水間水杯統(tǒng)一擺放在指定區(qū)域,并持續(xù)地面、水杯放置區(qū)域無積水、無異物;

  4、職責區(qū)衛(wèi)生清理每日一次,每周進行集中大掃除一次,由生產部牽頭每周進行一次衛(wèi)生檢查并作好記錄,每月作一次評比,年底作總評,凡連續(xù)獲得第一名最多的群眾,可進行群眾嘉獎一次,并作為部門考核和年底先進群眾評選重要參考。

  5、衛(wèi)生清理實行部門職責制,部門負責人為職責人,并按部門和區(qū)域落實目標職責狀。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負責日常保潔。

  6、吸煙人員務必在指定吸煙區(qū)域抽煙,煙頭放入桶內,違者發(fā)現(xiàn)一次處以200元罰款。

  7、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作,用心主動地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達標而影響本部門及工廠的整體形象。

  8、衛(wèi)生檢查評比結果累計存檔匯總,列入年終評先樹優(yōu)工作的資料。

  9、此《工廠衛(wèi)生管理制度》自發(fā)布之日起執(zhí)行!

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