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高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成績(jī),因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編幫大家整理的高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1
一、原子半徑
同一周期(稀有氣體除外),從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,元素原子的半徑遞減;
同一族中,從上到下,隨著原子序數(shù)的遞增,元素原子半徑遞增。
二、主要化合價(jià)
(正化合價(jià)和最低負(fù)化合價(jià))
同一周期中,從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,元素的正化合價(jià)遞增(從+1價(jià)到+7價(jià)),第一周期除外,第二周期的O、F元素除外;
最低負(fù)化合價(jià)遞增(從—4價(jià)到—1價(jià))第一周期除外,由于金屬元素一般無負(fù)化合價(jià),故從ⅣA族開始。
三、元素的金屬性和非金屬性
同一周期中,從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,元素的金屬性遞減,非金屬性遞增;
同一族中,從上到下,隨著原子序數(shù)的遞增,元素的金屬性遞增,非金屬性遞減;
四、單質(zhì)及簡(jiǎn)單離子的氧化性與還原性
同一周期中,從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,單質(zhì)的氧化性增強(qiáng),還原性減弱;所對(duì)應(yīng)的簡(jiǎn)單陰離子的還原性減弱,簡(jiǎn)單陽(yáng)離子的氧化性增強(qiáng)。
同一族中,從上到下,隨著原子序數(shù)的遞增,單質(zhì)的氧化性減弱,還原性增強(qiáng);所對(duì)應(yīng)的簡(jiǎn)單陰離子的還原性增強(qiáng),簡(jiǎn)單陽(yáng)離子的氧化性減弱。
元素單質(zhì)的還原性越強(qiáng),金屬性就越強(qiáng);單質(zhì)氧化性越強(qiáng),非金屬性就越強(qiáng)。
五、價(jià)氧化物所對(duì)應(yīng)的`水化物的酸堿性
同一周期中,元素價(jià)氧化物所對(duì)應(yīng)的水化物的酸性增強(qiáng)(堿性減弱);
同一族中,元素價(jià)氧化物所對(duì)應(yīng)的水化物的堿性增強(qiáng)(酸性減弱)。
六、單質(zhì)與氫氣化合的難易程度
同一周期中,從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,單質(zhì)與氫氣化合越容易;
同一族中,從上到下,隨著原子序數(shù)的遞增,單質(zhì)與氫氣化合越難。
七、氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性
同一周期中,從左到右,隨著原子序數(shù)的遞增,元素氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性增強(qiáng);同一族中,從上到下,隨著原子序數(shù)的遞增,元素氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性減弱。此外還有一些對(duì)元素金屬性、非金屬性的判斷依據(jù),可以作為元素周期律的補(bǔ)充:隨著從左到右價(jià)層軌道由空到滿的逐漸變化,元素也由主要顯金屬性向主要顯非金屬性逐漸變化。
隨同一族元素中,由于周期越高,價(jià)電子的能量就越高,就越容易失去,因此排在下面的元素一般比上面的元素更具有金屬性。元素的價(jià)氫氧化物的堿性越強(qiáng),元素金屬性就越強(qiáng);價(jià)氫氧化物的酸性越強(qiáng),元素非金屬性就越強(qiáng)。
元素的氣態(tài)氫化物越穩(wěn)定,非金屬性越強(qiáng)。同一族的元素性質(zhì)相近。具有同樣價(jià)電子構(gòu)型的原子,理論上得或失電子的趨勢(shì)是相同的,這就是同一族元素性質(zhì)相近的原因。以上規(guī)律不適用于稀有氣體。還有一些根據(jù)元素周期律得出的結(jié)論:元素的金屬性越強(qiáng),其第一電離能就越;非金屬性越強(qiáng),其第一電子親和能就越大。同一周期元素中,軌道越“空”的元素越容易失去電子,軌道越“滿”的越容易得電子。周期表左邊元素常表現(xiàn)金屬性,從上至下依次增大,從左至右一次減小。周期表右邊元素常表現(xiàn)非金屬性,從上至下依次減小,從左至右一次增大。
博觀而約取,厚積而薄發(fā)。
高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)2
有關(guān)元素性質(zhì)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)題解題的竅門歸納:
(1)形成化合物種類最多的元素是碳。
。2)某元素的最高價(jià)氧化物的水化物能與其氣態(tài)氫化物化合生成鹽,該元素是氮。
(3)在地殼中含量最多的元素是氧,在地殼中含量最多的金屬元素是鋁。
(4)常溫下呈液態(tài)的非金屬單質(zhì)是溴,金屬單質(zhì)是汞。
。5)氣態(tài)氫化物最穩(wěn)定的元素是氟。
。6)三種元素最高氧化物對(duì)應(yīng)的水化物兩兩皆能反應(yīng),則必定含有AI元素。
有關(guān)元素性質(zhì)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)題解題的竅門歸納:
。7)焰色反應(yīng)呈黃色的元素是鈉,焰色反應(yīng)呈紫色的元素是鉀。
。8)最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物酸性最強(qiáng)的元素是氯。
。9)單質(zhì)的硬度最大的元素是碳。
。10)化學(xué)式為A2B2形的化合物,則只可能為Na2O2、H2O2、C2H2.
三招攻克化學(xué)推斷題:
1.猜測(cè)出題者的意圖。化學(xué)這一門的知識(shí)點(diǎn)比較多,而高考試卷又不可能把所有的內(nèi)容都涵蓋,所以出題者要考查的也就是那些重點(diǎn)的內(nèi)容,即一些經(jīng)常碰面的元素,比如氮、硫、碳,重要的基本的化合物二氧化硫、氧化鐵、硫鐵礦等,以及和我們的生活比較相關(guān)的,比如氧氣、氯氣、鐵之類等。因此在做推斷題時(shí)大體的思考范圍就要有個(gè)界限,不能漫無目的'亂想。
2.找突破口。題干越長(zhǎng),給的分支越多,往往題目就越簡(jiǎn)單。因?yàn)轭}干越長(zhǎng),分支越多,也就是給的信息越多,越容易找到突破口。一般的突破口就是一些元素的特性,比如能腐蝕玻璃的單質(zhì),自然就知道是氟了;還原性最強(qiáng)的離子,就是硫離子了等等。找到一兩個(gè)突破口,題就很容易解開了。
3.如果實(shí)在找不到突破口,在大致范圍確定的情況下,大可猜上一把。因?yàn)榇笾碌姆秶_定了,就可以根據(jù)題目給的條件猜出幾個(gè)可能的、常見的、常用的元素或是化合物,再用排除法找到答案。
元素推斷題技巧:(物質(zhì)之最)
1.氫化物沸點(diǎn)最高的的非金屬元素是0
2.單質(zhì)是最易液化的氣體的元素是C1
3.單質(zhì)是最輕的金屬元素是Li
4.其氣態(tài)氫化物與其最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物能起化合反應(yīng)的元素是NNH3+HNO3=NH4NO3
5.其氣態(tài)氫化物與其最低價(jià)氧化物反應(yīng)生成該元素的單質(zhì)是S2H2S+SO2=3S+2H2O
6.能導(dǎo)電的非金屬單質(zhì)有石墨和晶體硅
7.能與堿溶液作用的單質(zhì)有AI、Cl2、Si、S
元素推斷題技巧:(物質(zhì)之最)
8.形成化合物種類最多的元素單質(zhì)是自然界中硬度最大的物質(zhì)的元素氣態(tài)氫化物中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素
9.短周期中離子半徑最大的元素P
10.除H外原子半徑最小的元素E
高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)3
1、油脂不是高分子化合物。
2、聚丙烯中沒有碳碳雙鍵,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
3、由乙酸和乙醇制乙酸乙酯;由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇;都是取代反應(yīng)。
4、分子式為C6H12,主鏈碳原子數(shù)為4個(gè)的烯烴共有4種,不要忘記2–乙基–1–丁烯以及3,3–二甲基–1–丁烯。
5、與氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng),苯甲酸→苯甲酸鈉,苯酚→苯酚鈉→苯酚,苯酚與苯甲酸鈉溶液分層,可以分液法分離。
6、維勒第一個(gè)以無機(jī)物為原料合成有機(jī)物尿素,凱庫(kù)勒最早提出苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu)理論。
7、取少量鹵代烴與氫氧化鈉溶液加熱煮沸片刻,冷卻后先加入稀硝酸酸化后,再加入硝酸銀溶液,生成黃色沉淀,可知鹵代烴中含有碘元素。
8、只用碳酸氫鈉溶液能鑒別乙酸、乙醇、苯和四氯化碳四種液態(tài)物質(zhì),乙酸與碳酸氫鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡,乙醇溶解,苯的密度小于水,四氯化碳的密度大于水。
9、從戊烷的'三種同分異構(gòu)體出發(fā),戊基有8種,丁基有四種,戊烯有五種。
10、檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物,可在水解所得溶液中加入先加入氫氧化鈉溶液中和,再加新制的銀氨溶液后水浴加熱。
11、符合要求的扁桃酸C6H5CH(OH)COOH同分異構(gòu)體,從苯環(huán)的取代類別分析,一類是含有HCOO–、HO–和–CH3的三取代苯,共有10個(gè)異構(gòu)體;另一類是含有–OH和HCOOCH2–的二取代苯,有三種。一共有13種
12、少量SO2通入苯酚鈉溶液中的離子反應(yīng):2C6H5O—+SO2+H2O= 2C6H5OH+SO32—
13、酒精溶液中的氫原子來自于酒精和水。
14、一分子β—月桂烯與兩分子溴發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物(只考慮位置異構(gòu))理論最多有4種,容易遺忘掉1,4–加成產(chǎn)物。
15、CH2=CHCH3的名稱是丙烯,CH3CH2CH2OH叫做1–丙醇,CH3CH2CH(CH3)OH叫做2—丁醇,CH3CHClCH3叫做2 —氯丙烷
加熱
醇溶液
16、(CH3)2CClCOOH+ 2NaOH CH2=C(CH3)COONa+ NaCl + 2H2O
17、由乙烯制備乙酸,既可以通過乙烯→乙醇→乙醛→乙酸的路線,也可以通過乙烯→乙醛→乙酸,或由乙烯直接氧化成乙酸。工業(yè)上具體采用哪一條路線,取決于原料、設(shè)備、環(huán)保、投資、成本等因素。
18、日常生活中使用的電器開關(guān)外殼、燈頭等都是用電木塑料制成的。電木塑料的主要成分是酚醛樹脂,由苯酚和甲醛在一定條件下通過縮聚反應(yīng)得到。
19、要了解一點(diǎn)化學(xué)史知識(shí)。
20、了解減壓分餾的原理和在什么情況下使用。
21、乙醇、乙二醇和丙三醇(俗稱甘油)都屬于飽和醇類,官能團(tuán)種類相同、個(gè)數(shù)不等,分子組成上不是相差若干個(gè)CH2,它們不是同系物。
22、當(dāng)氨基酸在水溶液中主要以兩性離子形態(tài)存在時(shí),溶解度最小,可結(jié)晶析出晶體。
高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)4
元素周期表★熟記等式:原子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)
1、元素周期表的編排原則:
①按照原子序數(shù)遞增的順序從左到右排列;
、趯㈦娮訉訑(shù)相同的元素排成一個(gè)橫行——周期;
③把最外層電子數(shù)相同的元素按電子層數(shù)遞增的順序從上到下排成縱行——族
2、如何精確表示元素在周期表中的位置:周期序數(shù)=電子層數(shù);主族序數(shù)=最外層電子數(shù)
口訣:三短三長(zhǎng)一不全;七主七副零八族
熟記:三個(gè)短周期,第一和第七主族和零族的元素符號(hào)和名稱
3、元素金屬性和非金屬性判斷依據(jù):
、僭亟饘傩詮(qiáng)弱的判斷依據(jù):?jiǎn)钨|(zhì)跟水或酸起反應(yīng)置換出氫的難易;元素最高價(jià)氧化物的水化物——?dú)溲趸锏膲A性強(qiáng)弱;置換反應(yīng)。
、谠胤墙饘傩詮(qiáng)弱的判斷依據(jù):?jiǎn)钨|(zhì)與氫氣生成氣態(tài)氫化物的難易及氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性;最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物的酸性強(qiáng)弱;置換反應(yīng)。
4、核素:具有一定數(shù)目的質(zhì)子和一定數(shù)目的中子的一種原子。
、儋|(zhì)量數(shù)==質(zhì)子數(shù)
中子數(shù):A==ZN
、谕凰兀嘿|(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子,互稱同位素。(同一元素的各種同位素物理性質(zhì)不同,化學(xué)性質(zhì)相同)
二、元素周期律
1、影響原子半徑大小的因素:
、匐娮訉訑(shù):電子層數(shù)越多,原子半徑越大(最主要因素)
、诤穗姾蓴(shù):核電荷數(shù)增多,吸引力增大,使原子半徑有減小的趨向(次要因素)
③核外電子數(shù):電子數(shù)增多,增加了相互排斥,使原子半徑有增大的傾向
2、元素的化合價(jià)與最外層電子數(shù)的關(guān)系:最高正價(jià)等于最外層電子數(shù)(氟氧元素?zé)o正價(jià))負(fù)化合價(jià)數(shù)=8—最外層電子數(shù)(金屬元素?zé)o負(fù)化合價(jià))
3、同主族、同周期元素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)遞變規(guī)律:同主族:從上到下,隨電子層數(shù)的遞增,原子半徑增大,核對(duì)外層電子吸引能力減弱,失電子能力增強(qiáng),還原性(金屬性)逐漸增強(qiáng),其離子的氧化性減弱。同周期:左→右,核電荷數(shù)——→逐漸增多,最外層電子數(shù)——→逐漸增多原子半徑——→逐漸減小,得電子能力——→逐漸增強(qiáng),失電子能力——→逐漸減弱氧化性——→逐漸增強(qiáng),還原性——→逐漸減弱,氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性——→逐漸增強(qiáng)
1、定義:含有碳元素的化合物為有機(jī)物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等除外)
2、特性
、俜N類多
、诖蠖嚯y溶于水,易溶于有機(jī)溶劑
、垡追纸,易燃燒
、苋埸c(diǎn)低,難導(dǎo)電、大多是非電解質(zhì)
⑤反應(yīng)慢,有副反應(yīng)(故反應(yīng)方程式中用“→”代替“=”)
二、甲烷
烴—碳?xì)浠衔铮簝H有碳和氫兩種元 素組成(甲烷是分子組成最簡(jiǎn)單的烴)
1、物理性質(zhì):無色、無味的氣體,極難溶于水,密度小于空氣,俗名:沼氣、坑氣;
2、分子結(jié)構(gòu):CH4:以碳原子為中心, 四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四面體(鍵角:109度28分);
3、化學(xué)性質(zhì):
(1)、氧化性
點(diǎn)燃CH+2OCO+2HO; 4222
CH不能使酸性高錳酸甲褪色; 4
。2)、取代反應(yīng)
取代反應(yīng):有機(jī)化合物分子的某種原子(或原子團(tuán))被另一種原子(原子團(tuán))所取代的反應(yīng);
光照CH+ClCHCl+HCl 42 3
光照CHCl+ClCHCl+ HCl 3222
光照CHCl+Cl CHCl+ HCl 2223
光照CHCl+Cl CCl+ HCl 324
4、同系物:結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)(所有的烷烴都是同系物);
5、同分異構(gòu)體:化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)式(結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致性質(zhì)不同);
烷烴的溶沸點(diǎn)比較:碳原子數(shù)不同時(shí),碳原子數(shù)越多,溶沸點(diǎn)越高;碳原子數(shù)相同時(shí),支鏈數(shù)越多熔沸點(diǎn)越低;
三、乙烯
1、乙烯的制法
工業(yè)制法:石油的裂解氣(乙烯的產(chǎn)量是一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志之一);
2、物理性質(zhì):無色、稍有氣味的氣體,比空氣略輕,難溶于水;
3、結(jié)構(gòu):不飽和烴,分子中含碳碳雙鍵,6個(gè)原子共平面,鍵角為120°;
4、化學(xué)性質(zhì)
。1)氧化性
①可燃性
現(xiàn)象:火焰明亮,有黑煙 原因:含碳量高
②可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
。2)加成反應(yīng)
有機(jī)物分子中雙鍵(或叁鍵)兩端的碳原子上與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng);
現(xiàn)象:溴水褪色
催化劑CH=CH+HOCHCHOH 22232
。3)加聚反應(yīng)
聚合反
高一化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)總結(jié)5
一、有機(jī)物的概念
1、定義:含有碳元素的化合物為有機(jī)物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等除外)
2、特性
、俜N類多
、诖蠖嚯y溶于水,易溶于有機(jī)溶劑
、垡追纸,易燃燒
、苋埸c(diǎn)低,難導(dǎo)電、大多是非電解質(zhì)
、莘磻(yīng)慢,有副反應(yīng)(故反應(yīng)方程式中用“→”代替“=”)
二、甲烷
烴—碳?xì)浠衔铮簝H有碳和氫兩種元 素組成(甲烷是分子組成最簡(jiǎn)單的烴)
1、物理性質(zhì):無色、無味的氣體,極難溶于水,密度小于空氣,俗名:沼氣、坑氣;
2、分子結(jié)構(gòu):CH4:以碳原子為中心, 四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四面體(鍵角:109度28分);
3、化學(xué)性質(zhì):
。1)、氧化性
點(diǎn)燃CH+2OCO+2HO; 4222
CH不能使酸性高錳酸甲褪色; 4
。2)、取代反應(yīng)
取代反應(yīng):有機(jī)化合物分子的某種原子(或原子團(tuán))被另一種原子(原子團(tuán))所取代的反應(yīng);
光照CH+ClCHCl+HCl 42 3
光照CHCl+ClCHCl+ HCl 3222
光照CHCl+Cl CHCl+ HCl 2223
光照CHCl+Cl CCl+ HCl 324
4、同系物:結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)(所有的烷烴都是同系物);
5、同分異構(gòu)體:化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)式(結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致性質(zhì)不同);
烷烴的溶沸點(diǎn)比較:碳原子數(shù)不同時(shí),碳原子數(shù)越多,溶沸點(diǎn)越高;碳原子數(shù)相同時(shí),支鏈數(shù)越多熔沸點(diǎn)越低;
三、乙烯
1、乙烯的制法
工業(yè)制法:石油的裂解氣(乙烯的產(chǎn)量是一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志之一);
2、物理性質(zhì):無色、稍有氣味的氣體,比空氣略輕,難溶于水;
3、結(jié)構(gòu):不飽和烴,分子中含碳碳雙鍵,6個(gè)原子共平面,鍵角為120°;
4、化學(xué)性質(zhì)
。1)氧化性
、倏扇夹
現(xiàn)象:火焰明亮,有黑煙 原因:含碳量高
②可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
。2)加成反應(yīng)
有機(jī)物分子中雙鍵(或叁鍵)兩端的碳原子上與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng);
現(xiàn)象:溴水褪色
催化劑CH=CH+HOCHCHOH 22232
。3)加聚反應(yīng)
聚合反應(yīng):由相對(duì)分子量小的化合物互相結(jié)合成相對(duì)分子量很大的化合物。這種由加成發(fā)生的聚合反應(yīng)叫加聚反應(yīng);
乙烯 聚乙烯
四、苯
1、物理性質(zhì):無色有特殊氣味的液體,密度比水小,有毒,不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,本身也是良好的有機(jī)溶劑;
2、苯的結(jié)構(gòu):C6H6(正六邊形平面結(jié)構(gòu))苯分子里6個(gè)C原子之間的鍵完全相同,碳碳鍵鍵能大于碳碳單鍵鍵能小于碳碳單鍵鍵能的2倍,鍵長(zhǎng)介于碳碳單鍵鍵長(zhǎng)和雙鍵鍵長(zhǎng)之間;鍵角120°;
3、化學(xué)性質(zhì)
。1)氧化反應(yīng) 2C6H6+15O2 = 12CO2+6H2O (火焰明亮,冒濃煙);
不能使酸性高錳酸鉀褪色;
。2)取代反應(yīng)
、
鐵粉的作用:與溴反應(yīng)生成溴化鐵做催化劑;溴苯無色密度比水大;
、 苯與硝酸(用HONO2表示)發(fā)生取代反應(yīng),生成無色、不溶于水、密度大于水、有毒的油狀液體——硝基苯;
反應(yīng)用水浴加熱,控制溫度在50—60℃,濃硫酸做催化劑和脫水劑; (3)加成反應(yīng)
用鎳做催化劑,苯與氫發(fā)生加成反應(yīng),生成環(huán)己烷
五、乙醇
1、物理性質(zhì):無色有特殊香味的液體,密度比水小,與水以任意比互溶;
如何檢驗(yàn)乙醇中是否含有水:加無水硫酸銅;如何得到無水乙醇:加生石灰,蒸餾;
2、結(jié)構(gòu): CH3CH2OH(含有官能團(tuán):羥基);
3、化學(xué)性質(zhì)
。1)氧化性
、倏扇夹
點(diǎn)燃CHCHOH+3O2CO+3HO 32222②催化氧化
催化劑2CHCHOH+O2 CHCHO+2HO 32232催化劑2 CHCHO+ O2 CHCOOH 323(2)與鈉反應(yīng)
2CHCHOH+2Na2CHCHONa +H↑ 32322
六、乙酸(俗名:醋酸)
1、物理性質(zhì):常溫下為無色有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體,易結(jié)成冰一樣的晶體,所以純凈的乙酸又叫冰醋酸,與水、酒精以任意比互溶;
2、結(jié)構(gòu):CH3COOH(含羧基,可以看作由羰基和羥基組成);
3、乙酸的重要化學(xué)性質(zhì)
。1) 乙酸的'酸性:弱酸性,但酸性比碳酸強(qiáng),具有酸的通性
①乙酸能使紫色石蕊試液變紅
、谝宜崮芘c碳酸鹽反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w;
利用乙酸的酸性,可以用乙酸來除去水垢(主要成分是CaCO3):
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
乙酸還可以與碳酸鈉反應(yīng),也能生成二氧化碳?xì)怏w:
2CH3COOH+Na2CO3= 2CH3COONa+H2O+CO2↑
上述兩個(gè)反應(yīng)都可以證明乙酸的酸性比碳酸的酸性強(qiáng)。
。2) 乙酸的酯化反應(yīng)
醇和酸起作用生成脂和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng); CH3CH2OH+CH3COOH=CH3COOCH2CH3+H2O
反應(yīng)類型:取代反應(yīng) 反應(yīng)實(shí)質(zhì):酸脫羥基醇脫氫
濃硫酸:催化劑和吸水劑
飽和碳酸鈉溶液的作用:
。1)中和揮發(fā)出來的乙酸(便于聞乙酸乙脂的氣味) (2)吸收揮發(fā)出來的乙醇 (3)降低乙酸乙脂的溶解度
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