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煮毛豆周記
“我要親自下廚——煮毛豆”,上午,我用堅(jiān)定有力的聲音,大聲宣布了這件事。不錯(cuò),今天,我就要當(dāng)一回小廚師!
我拿來(lái)毛豆,越看就越會(huì)覺(jué)得他們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的“葫蘆娃”。三個(gè)一群,兩個(gè)一伙,頭接著頭,尾接著尾,仿佛像一對(duì)對(duì)感情深厚的兄弟姐妹。他們都穿著一件深綠色的外衣,猶如是他們較硬的鎧甲。
煮前要先把它洗干凈了。我把毛豆倒在的盆子里,用手小心翼翼的搓洗著,如姑娘洗衣那么輕柔。不一會(huì),毛豆身上的污漬都被一一洗了過(guò)去,看著可舒服了!
接著,我把毛豆倒在了鍋里,準(zhǔn)備煮了,可就在這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),提醒我:“甜甜,洗了毛豆,還要剪掉掉毛豆的兩邊呢!”話音剛落,我就問(wèn)了起來(lái):“媽媽,為什么要剪掉毛豆的兩邊?”,“煮毛豆要放鹽,可是不剪掉毛豆的兩邊,咸味怎么會(huì)滲進(jìn)去呢?”我便拿起剪刀,“卡嚓,卡嚓,卡嚓……”就這樣,我花了九牛二虎之力才把毛豆的兩邊全都剪完。
之后,我把毛豆“一骨碌”的倒進(jìn)了鍋里,放一些水,加入適量的鹽,便開(kāi)了火。媽媽說(shuō)毛豆大約要十分鐘才會(huì)熟。于是,我就在廚房外面等,可這10分鐘過(guò)的特別慢,好像時(shí)間已經(jīng)停止流動(dòng)了。終于,從廚房里,傳來(lái)一陣陣清香,毛豆也該上桌了。我真想再品味一下這一絲絲香味,可是媽媽叫我立刻把它倒進(jìn)碗里,我疑問(wèn)道:“媽媽,為什么要這么快起鍋?”“如果在鍋里放久了,毛豆的顏色就會(huì)變得黃黃的,就不好看了!”。我點(diǎn)點(diǎn)頭,終于明白了!看著這盤親手做的毛豆,心里十分開(kāi)心!
今天,我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)!還知道了:無(wú)論做什么事,都要經(jīng)驗(yàn)和耐心。
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