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煎雞蛋周記9篇
忙碌而又充實(shí)的一周又過去了，我們會(huì)積累一些相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候在周記中好好總結(jié)過去的成績(jī)了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！下面是小編幫大家整理的煎雞蛋周記，歡迎閱讀與收藏。
煎雞蛋周記1
昨天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，叫我們回家煎雞蛋，這下可難為我了，我從來都沒有煎過雞蛋。
所有的作業(yè)都做完了，就剩這樣作業(yè)了，我的心里不禁害怕了起來，但是作業(yè)還是要做的，我就趕緊叫上了媽媽，讓她教我煎雞蛋。
我先把煤氣灶的總罰門打開，在按了一下油煙機(jī)的打開按扭，頓時(shí)發(fā)出了“呼呼呼”的聲音，然后又把鍋?zhàn)臃派先�，這下我可害怕了!因?yàn)榻酉聛硪蜷_火，媽媽見我害怕的樣子，握著手把火打開了，只聽“呼”一聲，一個(gè)個(gè)火苗正在安閑地跳舞。然后，我又放入了油，過了一會(huì)兒只見活蹦亂跳的油珠像珍珠似的跳了出來，媽媽趕緊叫我放入雞蛋，我拿起雞蛋在桌上敲了兩下，只聽“嘣”一聲，雞蛋裂開了，我趕緊把它放入鍋中，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，過了一會(huì)兒，只見雞蛋穿上了白色的`裙子，像個(gè)小寶寶。接著，我又用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，啊!雞蛋熟了，我高興地把雞蛋弄到了碗里。
啊!蛋煎好了，我高興極了!看著香氣撲鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧!
煎雞蛋周記2
我第一個(gè)會(huì)做的菜是煎雞蛋，記憶猶深。
那天，奶奶去青田辦事，要中飯后才回來�？墒沁�沒到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎雞蛋。我把平時(shí)觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。我打開煤氣灶，拿個(gè)雞蛋放到灶臺(tái)上，把油放進(jìn)鍋里，開小火，過了一會(huì)兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了。于是，我就將雞蛋在碗沿輕輕磕一下，雞蛋就裂出一條“大峽谷”，我雙手一掰，雞蛋順流而出。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛奔到了我的臉上，痛得我哇哇叫。我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房。我用鏟子把雞蛋翻來翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，還繞在蛋黃周圍，像一圈美麗的花邊。
看著看著，我突然想起忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽……一會(huì)兒，金燦燦的煎雞蛋做好了，香味撲鼻而來。我用鏟子輕輕地在周圍鏟鏟。怕把煎好的`雞蛋造型弄壞。我慢慢地把它盛到盤子里，激動(dòng)地看著自己的勞動(dòng)“成果”。我拿著筷子夾一點(diǎn)放到自己的嘴里，美味可口！這件事告訴我，什么事都要自己嘗試，也會(huì)成功的。我為自己的成功而慶祝！
煎雞蛋周記3
星期天中午，我正在書房專心致志地寫作業(yè)，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風(fēng)飄來，頓時(shí)使我垂涎三尺。我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！我試探著問：“媽媽，我也要學(xué)煎雞蛋，您能教我嗎？”媽媽笑咪咪的說：“好��！”
于是，媽媽反復(fù)給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導(dǎo)我操作。按照媽媽教導(dǎo)的方法，我小心翼翼的拿起一個(gè)雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細(xì)細(xì)的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進(jìn)了鍋中的油里。
頓時(shí)，熱騰騰的油鍋中，發(fā)出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餅餅。我根據(jù)媽媽的提示，調(diào)整了爐火大小，在雞蛋中適當(dāng)加了些食鹽和香料，不一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的.請(qǐng)爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請(qǐng)他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進(jìn)口中，經(jīng)過一番細(xì)嚼慢咽后，和藹可親地說：“婷婷的烹調(diào)手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”
聽到他們的夸獎(jiǎng)，我心里樂滋滋的。我從學(xué)煎雞蛋這件事體會(huì)到，世上無難事，只怕有心人。
在日常生活中，只要我們勇于探索，只要有鍥而不舍的精神，多學(xué)，多問，多動(dòng)腦，再難的事情經(jīng)過努力總是會(huì)做成功的。
煎雞蛋周記4
有一次，媽媽在煎雞蛋的時(shí)候，我目睹了媽媽做煎雞蛋的全過程，我當(dāng)時(shí)心里想：煎雞蛋原來這么簡(jiǎn)單，我以后想吃煎雞蛋的時(shí)候就不用勞駕媽媽了。
今天傍晚，媽媽打電話對(duì)我說，她單位有事可能要晚一點(diǎn)回來。放下電話后我心里想：媽媽有事不能按時(shí)回來做飯，前幾天剛跟媽媽學(xué)的煎雞蛋，我今天可要試試自己的手藝了。
我從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋，媽媽煎雞蛋的時(shí)候是直接把雞蛋打到鍋里，我覺得我還是先把雞蛋打到碗里為好，因?yàn)殡u蛋下鍋的時(shí)候?yàn)R出的油花容易燙手，我可不把手燙傷了。想到這里，我拿了一個(gè)碗，將雞蛋在碗沿上輕輕碰了兩下，蛋殼上立刻出現(xiàn)了一個(gè)小缺口。我加了把勁，又碰了幾下，小缺口變大了，一條小細(xì)縫從缺口開始蔓延，像腰帶似的圍著雞蛋繞了一圈。我用兩只大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，只聽“咔通”一聲，蛋殼應(yīng)聲而破，蛋清隨著蛋黃一下子就掉進(jìn)了碗里，金色的.蛋黃在周圍清澈蛋清的點(diǎn)綴下，閃動(dòng)著無數(shù)個(gè)小光斑，把樸素的白瓷碗裝點(diǎn)得漂亮極了。
我學(xué)著媽媽的樣子，往雞蛋上撒上一些鹽，然后擰開氣罐打著火，一會(huì)兒鍋燒熱了，我往鍋里倒了一些油，一切準(zhǔn)備就緒，雞蛋終于可以下鍋了。當(dāng)我把雞蛋往鍋里一倒的時(shí)候，只聽到鍋中就響起了動(dòng)聽的“嘶嘶”聲，清澈的蛋清瞬間就變白了，幾秒鐘后，蛋白的邊沿開始變成焦黃色了。我又翻了翻，才一會(huì)兒工夫，鍋里冒出了誘人的香味，我忍不住嘗了一塊，味道真是棒極了！
通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋！
煎雞蛋周記5
星期六，我來到金畫。筆上作文課。我看見講臺(tái)上放著幾個(gè)雞蛋、鹽、味精和油，老師要干嘛？我有點(diǎn)兒納悶。上課的時(shí)候，謎團(tuán)終于揭開了：原來我們要學(xué)習(xí)怎樣煎雞蛋。啊，在課堂上煎雞蛋，這可是頭一次呢，真新鮮！
老師先做了一遍示范。只見她麻利地拿起一個(gè)雞蛋，敲了敲，又撥開蛋殼，蛋就滑到了碗里，她拿起筷子快速攪拌起來�！暗�、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂后，一個(gè)金燦燦的雞蛋就呈現(xiàn)在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。
接著，老師竟然請(qǐng)我去煎雞蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳個(gè)不停，生怕煎不好，讓大家笑話。我學(xué)著老師的樣子，拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地敲了敲，可雞蛋紋絲不動(dòng)，它好像在嘲笑我：“你是在給我撓癢癢嗎？”我再用大點(diǎn)的力氣敲，這次雞蛋仿佛很配合，在對(duì)我咧著嘴笑呢。
我加了點(diǎn)兒鹽，拿起筷子慢慢地?cái)嚢杵饋怼４龜嚢杈鶆蛄�，我又打開電磁爐�！暗巍彪姶艩t啟動(dòng)了，鍋里響起“吱吱”的聲音，鍋里殘存的水蒸發(fā)了。我倒入少量的'油，沒過幾秒，油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中。“哧啦”一聲，雞蛋的周圍迅速冒起了許多小泡泡。很快，雞蛋變得越來越黃，我給它來了個(gè)“咸魚大翻身”。不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。
最后，同學(xué)們就開始分享我的勞動(dòng)成果了。我夾起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗，呀，真好吃！
煎雞蛋周記6
今天，我在教室里上了一節(jié)有意思的作文課。
上課了，我們的彭老師神秘的對(duì)大家說：“同學(xué)們，你們知道我今天要干什么嗎？”同學(xué)們議論紛紛，不知道老師要干什么。這時(shí)，老師說：“我要煎雞蛋給你們吃！”說著老師就拿出了電餅鐺。老師首先把電源插上，接著就打開了電餅鐺，把手放到電餅鐺的上空，過了一會(huì)，電餅鐺熱了，于是老師輕輕地拿出了一個(gè)雞蛋，在電餅鐺的邊緣處輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼上就裂了一道縫。老師小心翼翼的把蛋清和蛋黃倒入電餅鐺里，蛋清和蛋黃立馬變成了熱鍋上的螞蟻四處逃竄，過了一會(huì)，蛋清的'表面就像吹泡泡一樣漲起來，頓時(shí)雞蛋像一朵盛開了的向日葵。老師接著捏起一點(diǎn)鹽，向攤開的雞蛋餅上面灑去，像零星的小雪一樣落在雞蛋餅上，雞蛋像得到了營(yíng)養(yǎng)素一樣，變得金燦燦得，香氣布滿整個(gè)教室。緊接著老師拿起鏟子，把雞蛋翻過來翻過去，這時(shí)的雞蛋像一個(gè)頑皮的孩子正在玩翻跟頭。老師又拍了拍它像一位慈善的母親正撫摸著孩子的額頭。過了一會(huì)，雞蛋的香氣一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，饞得我口水直流。老師終于把雞蛋盛了起來，然后端給我，讓我細(xì)細(xì)品嘗她的勞動(dòng)果實(shí)。“呀！真好吃�！�
今天的作文課真有意思，我以后還想上這樣邊學(xué)邊玩的作文課。
煎雞蛋周記7
我已經(jīng)9歲了，還不會(huì)煎雞蛋，我哥哥5歲的時(shí)候就會(huì)煎雞蛋，我讓哥哥教我一次，我哥哥說：“還記得上一次嗎?你煎的雞蛋黑乎乎的，味道又苦又澀，我可不想教你呢�！�
哥哥不教我，我就去找媽媽，媽媽說：“那你看我煎一個(gè)雞蛋吧!”我仔細(xì)觀察，從頭到尾都在心里打草稿，然后點(diǎn)燃煤氣，把油倒進(jìn)鍋里，等待油煙升起，在把雞蛋磕開，放進(jìn)去。雞蛋吱吱叫著，透明的蛋清，突然變成了乳白色，像被吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環(huán)繞在黃玉般的
蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。然后將雞蛋來回兩邊煎一下，一道黃澄澄，香噴噴的`煎雞蛋就做好了。
一天早上，爸爸媽媽還在睡覺，我就一個(gè)人起來了，像媽媽那樣煎了三個(gè)雞蛋，做好了以后，再倒上三杯牛奶，擺在餐桌中間，一頓營(yíng)養(yǎng)美味新鮮的早餐就出爐了。爸爸媽媽一起床，看到我精心制作的早餐后，笑得眉開眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸媽媽說：“棒極了!”我聽后，心里油然而生出一股莫大的自豪感，哦，我終于長(zhǎng)大了，可以幫媽媽做事啦!
煎雞蛋周記8
每當(dāng)我看到香噴噴的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想到當(dāng)初我學(xué)習(xí)煎雞蛋的情形。
那是一個(gè)星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可是真么做呢？有啦，煩請(qǐng)父親大人教一下。說干就干，迅速請(qǐng)來了父親大人。他站在一旁，動(dòng)嘴不動(dòng)手，指揮著我。我先拿出三個(gè)雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。
見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個(gè)雞蛋，朝鍋邊一磕，一個(gè)光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時(shí)，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。“你應(yīng)該把手放低一些�！闭诒趾拷械�'我聽見爸爸的話，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個(gè)？”“做就做�！�
爸爸拿起一個(gè)雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進(jìn)了油鍋。加入少許調(diào)料，停了一會(huì)用鍋鏟把雞蛋翻個(gè)個(gè)，又停了一會(huì)，一個(gè)色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個(gè)雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。
真高興�。〔粌H為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會(huì)了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
煎雞蛋周記9
星期六的早晨，我還在睡懶覺時(shí)，媽媽一下子把被子抓起來說：“小懶貓，太陽升起來了，還不快起來！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我聞到了煎雞蛋的味道。我如一只小兔子一樣沖進(jìn)了廚房說：“我來煎雞蛋！”媽媽瞪大了眼睛，驚訝的說：“你、你來煎雞蛋？”我說：“對(duì)！”
我?guī)ч_火，往鍋里倒了一點(diǎn)油，拿了一個(gè)雞蛋。我往桌子邊上一磕，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。我急忙蛋液扔進(jìn)了鍋里。
我得意的'把雞蛋用鍋鏟翻來翻去。過了一會(huì)，我把雞蛋鏟進(jìn)盤子里，仔細(xì)一看，呀！我煎的雞蛋糊了。這時(shí)媽媽見了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的雞蛋。媽媽說：“你再煎兩個(gè)吧，爸爸媽媽也想吃你煎的雞蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心里想：你這個(gè)調(diào)皮的雞蛋，我跟你拼了！
我又往鍋里倒了一點(diǎn)油，拿起一個(gè)雞蛋，把雞蛋磕進(jìn)了鍋里。這回，我緊盯著雞蛋，大約過了半分鐘，我把雞蛋翻過來，過了一分鐘，我把雞蛋用鍋鏟放進(jìn)盤子里�？粗銍妵姷碾u蛋餅，我狼吞虎咽的吃了起來。
通過煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：意見看似簡(jiǎn)單的小事，但是它并不像我們想的那樣簡(jiǎn)單。只有刻苦練習(xí)，才能學(xué)會(huì)。
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