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小暑有什么習(xí)俗
暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱。下面和小編一起來(lái)看小暑是什么習(xí)俗，希望有所幫助！
小暑有什么習(xí)俗
1、曬書(shū)畫(huà)、曬衣裳
雖然小暑還沒(méi)到最熱的時(shí)候，但天氣已經(jīng)開(kāi)始炎熱，經(jīng)過(guò)春雨、梅雨的潮濕，大伙兒實(shí)在受不了家中那股潮味了，所以古人都會(huì)在小暑這天，趁著炎炎烈日，將衣裳、書(shū)畫(huà)搬出來(lái)接受太陽(yáng)的暴曬。
不過(guò)有曬書(shū)、曬衣、曬被需求的人，看好天氣預(yù)報(bào)，早點(diǎn)去屋頂或小區(qū)籃球場(chǎng)占好位置，去晚了可就不一定有你曬的地兒了~
2、簪茉莉
茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開(kāi)�；ㄏ銤庥�，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣(mài)花人，常把連蒂的茉莉花用細(xì)鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣(mài)，稱(chēng)之為戴花，婦女們一般都會(huì)購(gòu)買(mǎi)、簪戴。
《晉書(shū)》載“都人簪奈花”，奈花，就是現(xiàn)在的茉莉。盛夏時(shí)候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用東西把花架在杯上，使花離水一二分高，用厚紙密封。第二天花可答戴，水用來(lái)點(diǎn)茶，清香撲鼻，尤其絕妙。
3、乘舫游河
古人即便尋歡作樂(lè)也是甚是高雅。小暑的傍晚，夕陽(yáng)西下，暑熱消褪，河邊、湖泊的燈舫、畫(huà)舫就熱鬧起來(lái)了。約上知己好友或帶上家人，乘坐燈舫游河，演奏絲竹，品嘗香茗，以消酷暑。只是現(xiàn)在平常的大河、湖泊很難見(jiàn)那種盛景，不過(guò)一些著名的風(fēng)景勝地卻有游船畫(huà)舫，比如南京的秦淮、后湖，揚(yáng)州的瘦西湖，杭州的西湖，北京的三海，蕪湖的陶塘，濟(jì)南的大明湖，桂林的漓江，昆明的滇池……
4、撲流螢
小暑期間，螢火蟲(chóng)的雌蟲(chóng)就在水草里產(chǎn)卵了，即便是蟲(chóng)卵也發(fā)微光。一直到大暑前后，都是螢火蟲(chóng)最燦爛的時(shí)刻。
小暑夜晚，去水草邊尋找螢火蟲(chóng)的蹤跡吧，忽明忽暗的螢光不僅能帶來(lái)了孩童時(shí)的歡樂(lè)，也是對(duì)光明的祈盼哦！不過(guò)，螢火蟲(chóng)是益蟲(chóng)，即便抓著它們玩，也別傷害了它們，記得將它們放回大自然。
5、斗蟈蟈
上至皇親貴胄，下至走卒孩童，養(yǎng)蟈蟈在中國(guó)古代甚為流行，蟈蟈文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
夏季是蟈蟈繁盛活躍期，小暑時(shí)節(jié)，約幾好友，將各自養(yǎng)的蟈蟈相斗一番，極是有趣，將暑熱也拋之腦后。
6、垂釣
從小暑開(kāi)始，夏天已不合適在戶外進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)了，以防中暑。可每天關(guān)在家中，古人也是不愿的，于是在池塘柳下釣釣魚(yú)也是愜意。
也學(xué)著古人做做怡情養(yǎng)性的活動(dòng)吧，找個(gè)有柳蔭之地，撐把遮陽(yáng)傘，當(dāng)回姜太公，即便等魚(yú)上鉤等得打盹，也是一番閑情逸趣。
7、下棋
古人沒(méi)有手機(jī)，沒(méi)有電腦，沒(méi)有電視……夏季漫長(zhǎng)無(wú)聊，于樹(shù)蔭下對(duì)弈，聽(tīng)著蟬鳴，偶有微風(fēng)拂過(guò)，也是極有趣味。再來(lái)二三觀棋人指點(diǎn)江山，也甚是熱鬧。
很多人會(huì)認(rèn)為既然天氣那么熱，還不如躲在空調(diào)房玩手機(jī)，可古人那份野趣、那份閑散卻是手機(jī)給不了你的！
8、吃餃子
在中國(guó)無(wú)論是什么樣的節(jié)日、節(jié)氣，總是離不開(kāi)吃，可能老祖宗留下來(lái)的東西，傳承得最好的就是這點(diǎn)了。
小暑是伏天的開(kāi)始，也可以算是頭伏了。俗話說(shuō)，頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物，所以，小暑吃餃子。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。徐州人入伏吃羊肉，稱(chēng)為“吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
9、吃藕
一直以來(lái)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
10、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。
這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯�！�
11、喝消暑湯或粥
俗話說(shuō)“熱在三伏”，小暑是進(jìn)入伏天的開(kāi)始，天氣熱的時(shí)候要多喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
12、小暑吃黃鱔
俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。
夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
13、小暑“食新”
小暑的到來(lái)，意味夏季高溫天氣即將開(kāi)始。為了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的炎熱氣候，同時(shí)表示對(duì)最早一輪谷物收獲的感恩，中國(guó)社會(huì)在幾千年的時(shí)間里逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習(xí)俗。
“食新”即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，表示對(duì)大自然以及祖先的感恩，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍、大暑吃谷之說(shuō)。
14、吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了�！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤�，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面�！肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！蔽逶率菒涸拢乱嗾磹涸碌倪厓�，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍，不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸。另外，山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗，伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
暑節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗
食新：民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米�！俺孕隆蹦恕俺孕痢保切∈罟�(jié)后第一個(gè)辛日。頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
封齋：湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
吃伏面：入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋�(gè)月的時(shí)候，家家麥滿倉(cāng)，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期�！段菏洗呵铩酚涊d：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面�！肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！蔽逶率菒涸�，六月與五月相近，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。過(guò)水面，就是將面條煮熟用涼水過(guò)出，拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅味道鮮美，而且可以“敗心火”。吃暑羊：徐州人入伏吃羊肉，稱(chēng)為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方之說(shuō)法。
炒鱔片：俗話說(shuō)，小暑黃鱔賽人參，以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)、黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜方法簡(jiǎn)便，老少咸宜。
蜜汁藕：民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。
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