冬至的三大習(xí)俗禁忌
在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中。中秋、春節(jié)可能是國(guó)人最重視的節(jié)日，但在兩廣人的眼里，冬至卻也是一樣重要的節(jié)日，甚至比春節(jié)還重要得多，兩廣人有句話叫“冬大過(guò)年”，從此可見(jiàn)冬至在兩廣人心目中的地位。下面和小編一起來(lái)看冬至的三大習(xí)俗禁忌，希望有所幫助！
冬至三大禁忌
第一：深夜不出門(mén)
冬至是每年夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至這一天之后，夜晚就會(huì)逐漸的變短了。在民間傳說(shuō)中，冬至這一天是妖魔鬼怪出來(lái)閑逛的最后一天。正因?yàn)槭亲詈笠惶欤匝Ч砉謺?huì)格外重視這一天。據(jù)傳說(shuō)這一天如果要是在深更半夜出門(mén)的話，弄不好會(huì)看到百鬼夜行的實(shí)況直播。當(dāng)然了，這些都是民間的傳說(shuō)，具體能不能看到，這個(gè)還真不知道。
第二：忌諱睡得太晚
冬至這天黑夜長(zhǎng)白天短，所以會(huì)導(dǎo)致白天吸收的陽(yáng)氣不足，再加上夜長(zhǎng)吸收的陰氣過(guò)多，所以可能導(dǎo)致身體上的不適感，所以冬至前后的這幾天最好老老實(shí)實(shí)的多睡睡覺(jué)。
第三：忌諱說(shuō)不吉利的話
以前民間稱“冬至大過(guò)年”，冬至可以說(shuō)在以前是一個(gè)很重要的節(jié)日。所以，這一天要和過(guò)年一樣，多說(shuō)一些吉利的話。
冬至飲食習(xí)俗
1、北京餛飩
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
2、南方餃子
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。
3、狗肉羊肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代那時(shí)候開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
4、紅豆米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至的習(xí)俗
1、北方吃餃子
餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統(tǒng)面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當(dāng)然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景有關(guān)，餃子就是他發(fā)明的，原名“嬌耳”，他曾用“驅(qū)寒?huà)啥鷾本戎瘟水?dāng)時(shí)很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們?cè)谶^(guò)年和冬至吃餃子也是為了紀(jì)念他�，F(xiàn)在仍然有“冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵”的說(shuō)法。
2、蘇州人吃餛飩
吳地蘇州過(guò)冬至是奉行周朝立法的遺風(fēng)，以冬至夜為歲末，所以過(guò)冬至就是過(guò)年，當(dāng)然節(jié)日氣氛也很濃了。
蘇州人過(guò)冬至的食俗很多，要吃“團(tuán)圓飯”，飯菜名字都很雅致，蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚(yú)叫“吃有余”等。餛飩也是蘇州人過(guò)冬至必吃的一種主食，當(dāng)?shù)赜小岸琉Q飩夏至面”的說(shuō)法。
3、寧夏人吃“頭腦”
寧夏銀川地區(qū)冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食。“頭腦”實(shí)際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的.粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。
4、上海吃湯圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，在江南一帶尤為盛行，據(jù)史料記載這一習(xí)俗在明、清就有了。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團(tuán)圓”，象征家庭和諧、吉祥。冬至團(tuán)還可以用來(lái)祭祖和贈(zèng)送親友。
5、潮汕地區(qū)吃甜丸
冬至在潮汕地區(qū)是大節(jié)日，又稱“過(guò)小年”。冬至這天，當(dāng)?shù)厝艘獪?zhǔn)備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫“冬節(jié)圓”。
6、杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。
7、廣東人吃燒臘
廣東地區(qū)也是非常重視冬至節(jié)的，有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法。據(jù)介紹，廣東很多地區(qū)冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準(zhǔn)備一桌大魚(yú)大肉一起過(guò)節(jié)，燒臘是必不可少的傳統(tǒng)食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈(zèng)送臘腸、臘肉等。
8、泉州人吃“冬至丸”
泉州人冬至這天祭祖團(tuán)圓，出門(mén)在外的人都會(huì)盡可能趕回家過(guò)節(jié)，當(dāng)?shù)赜小岸?jié)不回家無(wú)祖”之說(shuō)。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。
冬至的禁忌
1、不宜回娘家
在我國(guó)北方有些城市認(rèn)為冬至不能回娘家。這是由于過(guò)于傳統(tǒng)的習(xí)俗中，“三從四德”的封建禮教對(duì)媳婦的約束。過(guò)去的媳婦會(huì)在秋收后回娘家居住，因此有了冬至的時(shí)候回婆家的習(xí)俗。雖然說(shuō)現(xiàn)代社會(huì)如果還要再嚴(yán)格遵守很沒(méi)有自由，但是如果家人有特別在意這些傳統(tǒng)習(xí)俗的，作為晚輩的我們好和氣的與家人商量，冬至是團(tuán)圓的節(jié)日，切不可因此與家人失了和氣。
2、不宜結(jié)婚
一般來(lái)說(shuō)節(jié)氣前后都不宜結(jié)婚。古人認(rèn)為結(jié)婚的日子，要避開(kāi)四立四至前一天，即是二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙氣場(chǎng)處于混沌未開(kāi)狀態(tài)，傳統(tǒng)習(xí)俗中認(rèn)為此為四絕日及四離日，在此時(shí)結(jié)婚為不吉。通常我們選擇結(jié)婚的吉日都比較慎重，因此小編建議大家好避開(kāi)冬至日另?yè)袼�，讓婚姻有一個(gè)大家都放心滿意的開(kāi)端會(huì)更好。
冬至飲食注意事項(xiàng)
1、食宜多樣
冬至養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營(yíng)養(yǎng)的多樣化，身體的滋養(yǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以冬至要養(yǎng)生就一定要保證飲食的多樣化，好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，好是適當(dāng)?shù)剡x擇一些高鈣食品。
2、食宜清淡
冬季養(yǎng)生好是不要吃太多的油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以好是保持飲食的清單，如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，出現(xiàn)健康狀況，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生要求是老年人好是“三多三少”，蛋白質(zhì)、維生素、纖維素好是多多攝入；糖類、脂肪、鹽好是保證能少則少。
3、食宜溫?zé)崾燔?/p>
冬天的時(shí)候老年人脾胃比較虛弱，陽(yáng)氣比較衰微，脾更是喜歡溫?zé)嵊憛捄�，所以吃東西的時(shí)候一定要保持溫?zé)�，這樣可以保護(hù)我們的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃東西的時(shí)候喜歡糯軟的，討厭冷硬的，所以好是在吃東西的時(shí)候做到遵循養(yǎng)生原則，保證溫?zé)崾燔浀娘嬍硵z入，放棄冷硬的食物。
4、食宜少緩
冬至養(yǎng)生一定要注意保持飲食的適度攝入，好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會(huì)給身體的消化系統(tǒng)帶來(lái)不利影響，吃東西的時(shí)候一定要保證細(xì)嚼慢咽，好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對(duì)脾胃比較好，而且對(duì)身體健康非常有利。
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