酒店員工工作總結(jié)（通用5篇）
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時(shí)間的工作，理論知識(shí)和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高，為此要做好工作總結(jié)。我們?cè)撛趺慈?xiě)工作總結(jié)呢？下面是小編整理的酒店員工工作總結(jié)（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店員工工作總結(jié)1
一路的歡歌笑語(yǔ)、一路的風(fēng)雨兼程送走了x—x年、迎來(lái)了充滿(mǎn)期望的2x—x年、回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月、新奇與欣喜同在、感動(dòng)與感謝并存、三個(gè)月、時(shí)間雖然短暫、但對(duì)我而言收獲是豐碩的、在那里的每一天、每經(jīng)歷的一件事、每接觸到的一個(gè)人、這個(gè)過(guò)程的含金量、絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值、所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)、感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷、感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧、就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里、我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然狀況、綜合部行使辦公室職能、一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)、我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員、每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎、卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性、質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重、無(wú)論是客房的衛(wèi)生狀況、還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展、我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛、這是我的一個(gè)進(jìn)步、一個(gè)很大的收獲、板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口、透過(guò)出版報(bào)不僅僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)潛力、評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料。
我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺、到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方、雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí)、與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋、以便更好的服務(wù)、12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)、這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要但是了、好久之前便做好了準(zhǔn)備、但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來(lái)、看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了、雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工、就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)、我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大、而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng)、奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮、這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性、從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者、員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染、能夠高—瞻遠(yuǎn)矚、開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考、能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念、雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)、更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)、再這的每一天、我都能看到了期望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的、作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面、也必須會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生、只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓、競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力、關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏、塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)、但是未來(lái)的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn)、新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)、就就應(yīng)有新的起色、在新的一年中繼續(xù)努力工作、勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)、最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里、策馬奔騰、祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前、人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。
酒店員工工作總結(jié)2
在我留學(xué)歸來(lái)以后、我開(kāi)始了我的工作、我在國(guó)外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理、所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了、這對(duì)我來(lái)說(shuō)不需要實(shí)習(xí)、也屬于自己的特長(zhǎng)、這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)很好的工作。終于在經(jīng)過(guò)很多的面試后、我找到了一份很好的工作�，F(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的大酒店工作了9個(gè)月、并成為了一名外籍大堂副理、帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人、特別是外賓提供最好的服務(wù)。我工作的主要目的就是為來(lái)大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。
通常、我們都是兩名外籍員工一起工作、這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人提供幫助時(shí)、另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作、但實(shí)際上、我們的工作也涉及到銷(xiāo)售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外服務(wù)水平、酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對(duì)面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
直接面對(duì)面的服務(wù)：包括了從客人到店、直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)、我們向客人介紹自己、以便我們盡力滿(mǎn)足他們的需要。除了這些程序之外、我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問(wèn)題、以便我們能夠及時(shí)糾正和提高。我們相信這種有效的途徑、不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務(wù)：這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說(shuō)、在圣誕節(jié)時(shí)、我們給銷(xiāo)售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如、我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文、向他們講解西方人的習(xí)慣。因?yàn)槲覀冏⒁獾竭@些都能夠幫助解決過(guò)去很多由于缺乏良好的交流所帶來(lái)客人的不便的問(wèn)題。
我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個(gè)性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個(gè)性化的方式來(lái)滿(mǎn)足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息、為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個(gè)性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)能夠隨著每一個(gè)客人的到來(lái)而不斷得到充實(shí)、進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。
談了太多的工作細(xì)節(jié)、是因?yàn)榫频杲o我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境、使我們充滿(mǎn)活力和熱情地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是充滿(mǎn)挑戰(zhàn)、而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請(qǐng)參加各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。
一年的工作結(jié)束了、但是我一直在不斷的進(jìn)步中、雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很實(shí)用、但是我還是需要更多的實(shí)踐、這才是我一直以來(lái)想要的、這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢、但是進(jìn)步的過(guò)程是最讓人享受的了、生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中、我很喜歡這種狀態(tài)。我會(huì)在接下來(lái)一年的工作中繼續(xù)努力的！
酒店員工工作總結(jié)3
1、緊張與忙碌的20xx年即將過(guò)去、我們也將用新的面貌與姿態(tài)來(lái)迎接20xx。
回顧與酒店共同走過(guò)的這一年來(lái)、我是收獲多多體會(huì)多多呀。不管處在哪個(gè)崗位、我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅(jiān)持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè)、同時(shí)也是對(duì)我的一種歷練、所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機(jī)會(huì)感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任、給我機(jī)會(huì)擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動(dòng)力十足。為了明年工作能更好的進(jìn)行、現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié)、同時(shí)也將明年的工作進(jìn)行計(jì)劃。
2、在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人、所以我們員工的.工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。
而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分、我深知自己的責(zé)任重大、自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中、我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作、積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步、才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、讓客人喜出望外。
3、過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。
在這新年到來(lái)之際、回首來(lái)時(shí)的路、在來(lái)到我們x酒店的差不多一年里、作為一名剛?cè)肼毜膯T工、在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下、我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們、謝謝！現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
酒店員工工作總結(jié)4
時(shí)間一天天的過(guò)去、不知不覺(jué)又是一周過(guò)去了。回顧這一周、在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、我積極的改變了自己的工作態(tài)度的、在工作中盡管說(shuō)不上什么突出的表現(xiàn)、但收獲和提生確實(shí)有不少。這使得我對(duì)自我的提升有了更大的信心。如今、一周的工作過(guò)去、在這周的自我提升中我也累積了不少的經(jīng)驗(yàn)和心得、為此、在這里對(duì)自己的這一周來(lái)的工作做一個(gè)工作總結(jié)：
一、思想方面
在聽(tīng)了領(lǐng)導(dǎo)的激勵(lì)演講之后、我恍然感到自己如今的工作方式以及工作思想都是不對(duì)的、甚至于酒店的工作理念有些違背。過(guò)去我總是消極的去面對(duì)自己的工作、認(rèn)為工作是一種痛苦、在完成工作后總是率先想到的是自己的勞累。但在這次反思了自我后、我充分的認(rèn)識(shí)到一份工作并不應(yīng)該僅僅如此！在仔細(xì)的反思下、我首先改變了自己對(duì)待工作的態(tài)度。改變了消極的想法、開(kāi)始在工作中更加熱情、更加積極的去完成自己的工作。這樣的改變后、盡管還是那份工作、但是感覺(jué)上卻完全不一樣了、無(wú)論是工作任務(wù)、還是顧客以及同事、在我積極起來(lái)之后、工作好像也在回報(bào)似的變得更加輕松、甚至讓我更加主動(dòng)的去完成。
二、工作方面
在工作上、這周的工作其實(shí)并沒(méi)有什么特別、但是我卻開(kāi)始主動(dòng)的去觀(guān)察自己的工作。并不是檢查、而是更仔細(xì)的去看。因?yàn)檫@個(gè)行為、我發(fā)現(xiàn)了許多在工作中被我忽略掉的細(xì)節(jié)、這才明白、過(guò)去原來(lái)我一直都沒(méi)能將自己的工作完成好！當(dāng)發(fā)現(xiàn)了這些錯(cuò)誤后、我在難以忍受下去、開(kāi)始在工作中積極的去改正自己的行為、當(dāng)工作得以圓滿(mǎn)的完成。過(guò)去的時(shí)候、我總是沒(méi)有注意到這些錯(cuò)誤、主要也是我在工作中的不認(rèn)真引起的�，F(xiàn)在想想、其實(shí)這些問(wèn)題我早就該發(fā)現(xiàn)了、領(lǐng)導(dǎo)也有在晨會(huì)上提到過(guò)、但是我卻沒(méi)有放在心上、對(duì)自己的工作太過(guò)自滿(mǎn)、導(dǎo)致疏于檢查、這才導(dǎo)致了這樣問(wèn)題。
三、下周的工作目標(biāo)
反思了這周的工作、我認(rèn)識(shí)到自己還有很多的問(wèn)題存在于身上、尤其是在服務(wù)態(tài)度上、禮儀和用語(yǔ)都是我應(yīng)該好好反思的地方。為此、在下一周的工作中我要努力的觀(guān)察xx等老員工服務(wù)時(shí)的禮儀、并多多去請(qǐng)教、好在自己不足的地方及時(shí)的改正自己。
酒店員工工作總結(jié)5
從踏入果嶺的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易、所以在乎每一分收獲、自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始、近一年的工作和學(xué)習(xí)、在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在同事的幫助下、嚴(yán)格要求自己、自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律、認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容、現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：
一、服從管理、慮心學(xué)習(xí)
做為一名收銀員、最重要的是要明白心中的責(zé)任、在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、從進(jìn)前臺(tái)的那一刻、深知前臺(tái)是酒店的窗口、代表著酒店的形象、言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己、收銀員工作紀(jì)律銘記在心、加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況、從房態(tài)圖到辦理入住、從押金單到賓客賬單、從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)、從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)、等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)、實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議、堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)、取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短、努力豐富自己、提高自己。
二、尊重自己的工作、尊重每一個(gè)人
堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分、只有境遇、經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異、從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)、只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作、我們的職業(yè)、我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)、勤懇努力、有所成就。顧客是上帝、同事是兄弟、領(lǐng)導(dǎo)是家人、在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里、我們相互尊重、相互學(xué)習(xí)、相互創(chuàng)造、部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣、把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)、為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。
三、注重細(xì)節(jié)、服務(wù)第一
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個(gè)質(zhì)量公式、在百分之百的用心服務(wù)中、要想客人之所疑、要替客人之所急、我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事、一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣、多為客人考慮一點(diǎn)、自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)、一點(diǎn)點(diǎn)的積累、一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步、不僅證實(shí)了自己的能力、也為收銀工作中增添光彩、努力努力、顧客是上帝。當(dāng)然、面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)、但要學(xué)會(huì)客服困難、遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo)、正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作、不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí)、熟練操作收銀工具和流程、還要更多地了解酒店企業(yè)文化、前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器、要學(xué)的東西有很多、與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理、這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段、從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向、要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待、明確自己的目標(biāo)、讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力、10年8月份進(jìn)入辦公室工作、開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容、辦公室基本工作流程、辦公室具體工作任務(wù)、在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)、在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下、努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核、先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào)、因?yàn)�、這并不是自己所期望的、小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃、可能具體的還不夠完善和成熟、但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。
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