2022食品安全第一季度工作總結(jié)(通用14篇)
充實的工作生活一不留神就過去了,回顧這段時間的工作,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,我們要做好回顧和梳理,寫好工作總結(jié)哦。那么要如何寫呢?以下是小編收集整理的2022食品安全第一季度工作總結(jié)(通用14篇),希望對大家有所幫助。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)1
為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量,保證食品安全,增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,這次食品安全宣傳周活動的主題教育活動。充分認(rèn)識保證食品安全對于維護學(xué)生身體健康的重要意義,根據(jù)甘教函【20xx】文件《關(guān)于進一步加強學(xué)校食品安全宣傳活動周的通知》的要求,結(jié)合學(xué)校實際,我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動,現(xiàn)將本次活動總結(jié)如下:
一、高度重視,大力宣傳
學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視,利用各種會議在師生中大力宣傳,學(xué)校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會、晨會、黑板報、國旗下講話、專題培訓(xùn)及講座、告家長一封信、通過家長學(xué)校和開家長會“小手拉大手”等多種形式,并通過制作一期食品安全宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標(biāo)語(條幅)等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義,積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍。結(jié)合學(xué)校實際,針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問題,把食品安全知識教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,集中開展“食品安全進校園”宣傳教育活動,宣傳食品安全法及實施條例等法律法規(guī),深入普及食品安全知識,教育學(xué)生少吃零食,拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品,增強師生健康飲食理念,提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對食品風(fēng)險的能力;也將食品安全宣傳周的活動主題、食品安全知識等傳遞給家長。
二、加強領(lǐng)導(dǎo),精心組織
學(xué)校把食品安全宣傳周工作的重點,扎實深抓。為確保宣傳活動有序開展,學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)、組織和實施此項工作。
組長:
副組長:
成員:
三、內(nèi)容豐富,突出實效
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語,起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。
3、通過師生集會,進行了食品安全知識小講座,宣傳了有關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
4、通過各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識。
6、各班開辟專欄進行食品衛(wèi)生宣傳活動,做到形式多樣,內(nèi)容豐富。
7、各班利用團隊課開展了食品安全主題班會,1—3年級以班主任講解為主,46年級除教師獎講解外,至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動。
8、學(xué)校認(rèn)真清查校外小飯桌,作好記錄,建立好臺帳,及時排除安全隱患,積極落實整改措施。同時開展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓(xùn),強化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育,完善管理措施,增強食品。
9、加強飲用奶的管理,建立健全各種制度,發(fā)放應(yīng)知應(yīng)會卡讓家長和學(xué)生了解學(xué)生營養(yǎng)奶改善計劃的重大意義。
總之,食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事,我校一定會繼續(xù)大力宣傳,狠抓落實,打好食品安全這一硬仗,確保食品衛(wèi)生安全零事故。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)2
今年以來,xx鎮(zhèn)在區(qū)安委會的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下,圍繞區(qū)級各有關(guān)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)的要求,大力開展食品安全工作,全面實施食品安全工程,保障人民群眾身體健康和生命安全,具體做了以下幾方面的工作:
一、落實責(zé)任,強化領(lǐng)導(dǎo)
為了全面抓好食品安全工作,并將工作落實到人,為此,xx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,鎮(zhèn)長丁凱同志擔(dān)任組長,副組長由分管副鎮(zhèn)長擔(dān)任,負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作;領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各村(居)委會、場鎮(zhèn)企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人完成轄區(qū)食品安全檢查,基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經(jīng)費落實。
二、提高認(rèn)識,強化宣傳
為了使食品安全工作全面推開,我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營業(yè)主誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念,對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,對三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位)一律不允許進入超市、商店和市場,不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。同時我們還加強宣傳,利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,及時向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記,對衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗結(jié)果進行公示,提醒群眾在購買物品的時候引起注意,不合格的食品不購買,宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識。
三、建立制度,加強督察
為了使食品安全工作順利開展并取得實效,我鎮(zhèn)根據(jù)區(qū)安委會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度,
一是建立了例會制度,堅持一月一次例會,使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;
二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結(jié)合的方法,先后對超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)、藥店、鹵菜加工業(yè)、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費和服務(wù)質(zhì)量的進行了檢查,未發(fā)現(xiàn)安全事故;
三是抓好重大節(jié)慶時點的監(jiān)管,今年重陽節(jié)時,針對我鎮(zhèn)xx村舉辦的敬老愛心壩壩宴,進行了檢查和登記備案,重陽節(jié)當(dāng)天我鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員為當(dāng)天的菜品進行留樣,從源頭上控制食品的質(zhì)量,維護了群眾的合法權(quán)益。
四、落實措施,強化管理
一是食品安全網(wǎng)格化管理,鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村社區(qū)簽訂了食品安全監(jiān)管責(zé)任書,每個村社區(qū)確定一名食品安全監(jiān)督員為主抓,食品安全管理員實行“首問負(fù)責(zé)制”,將各網(wǎng)格食品安全工作納入年終目標(biāo)考核;
二是建立轄區(qū)食品攤販臺賬,對鎮(zhèn)內(nèi)李興龍、劉良祿等x家攤販進行了登記造冊;
三是結(jié)合重大節(jié)日期間食品安全專項整治活動,有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。
五、下一步工作打算
1.繼續(xù)抓好食品安全工作,加大宣傳力度,營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2.繼續(xù)加大督促、檢查力度,重點抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。
3.進一步建立健全各種規(guī)章制度,完善考核機制,落實長效管理,確保食品安全工作有序地進行。
4.進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復(fù)工作,切實維護群眾的合法利益。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)3
一、抓好教育環(huán)節(jié)
我區(qū)小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大,除了規(guī)模小、管理亂、條件差外,員工文化素質(zhì)低、法制意識差、生產(chǎn)設(shè)備簡陋也是普遍存在的問題,以致于他們不知法、不懂法、不守法,生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進行加工生產(chǎn),最終讓偽劣食品充斥市場,產(chǎn)生危害。對此我們加強了對食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育,建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機制,定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī),宣貫最新食品監(jiān)管政策,宣講食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。20XX年共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓(xùn)4期,培訓(xùn)企業(yè)200多家,培訓(xùn)人員300多人,通過培訓(xùn),提高了企業(yè)的法律意識、自控能力和規(guī)范行為。
二、抓好抽檢環(huán)節(jié)
按照我區(qū)生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施辦法,20XX年度共抽查了全區(qū)71家食品生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品共277個批次,產(chǎn)品種類包括肉制品、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類食品。檢驗結(jié)果如下:合格243批次,不合格34批次,產(chǎn)品抽查合格率為87%,不合格率12%。不合格指標(biāo)有衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品添加劑、食品標(biāo)簽、凈含量等不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。從抽查結(jié)果看,全區(qū)食品質(zhì)量水平還有待提高,食品消費還存在隱患,食品安全形勢不容樂觀,生產(chǎn)領(lǐng)域食品監(jiān)管還需進一步加強。
三、抓好整治環(huán)節(jié)。
我們針對企業(yè)在不同時期都會形成一些傾向性問題的現(xiàn)象,確定了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點產(chǎn)品、重點時段、重點對象和重點區(qū)域,如按產(chǎn)品制定《涉油食品專項整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點制品專項抽查方案》等檢查方案,按時段制定《兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治方案》等,并按地域確定了重點監(jiān)管地區(qū),每年開展食品質(zhì)量安全專項整治活動不少于4次。對食品專項整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常,反復(fù)抓、抓反復(fù),力爭一個時期解決一個突出問題,相對集中時間,實施重點整頓,正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系,正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系,使違規(guī)企業(yè)的行為在沒有形成市場危害時就得到解決,增強了監(jiān)管工作的預(yù)見能力。
四、抓好處罰環(huán)節(jié)
我們在視情采取教育和整治措施的同時,對那些屢教不改、違法行為嚴(yán)重的企業(yè)決不姑息。對從事食品違法行為的生產(chǎn)者實行重處,對提供食品違法行為線索的舉報者實行重獎,始終保持對食品違法行嚴(yán)打的高壓態(tài)勢。在工作中嚴(yán)格遵循執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則,努力維護法律法規(guī)的嚴(yán)肅性,為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規(guī)范的軌道提供了強力支撐。20XX年,共辦理食品違法案件20余件,罰沒款達34.3余萬,有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者,有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
五、抓好監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)環(huán)節(jié)
我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度,我局每季度定期召開食品安全通報會議,及時通報全區(qū)食品監(jiān)督抽查信息和食品安全執(zhí)法案件,建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺,保證了執(zhí)法人員和街辦工作人員互通信息,相互配合,為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營、無證生產(chǎn)食品提供了有力保證。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)4
為進一步加強食品安全工作,確保全區(qū)人民群眾過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節(jié)日。根據(jù)沐川縣食品安全委員會辦公室文件《沐川縣食品安全委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)的通知》(沐食安辦[20xx]1號)文件精神,我局采取積極有效的措施,切實做好涉旅行業(yè)食品安全監(jiān)管工作,維護了節(jié)日市場秩序和消費安全,讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日,F(xiàn)就“兩節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任
食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事。局領(lǐng)導(dǎo)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,切實加強領(lǐng)導(dǎo),成立了以一把手為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的食品全領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于業(yè)務(wù)綜合股,負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作,確保了食品安全工作的有序推進。制定食品安全監(jiān)管措施,層層落實工作方案和工作責(zé)任,確保了兩節(jié)期間的食品安全。
二、做好宣傳,提高意識
旅游局通過有線電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單等宣傳媒介,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。并對涉旅領(lǐng)域單位傳達《通知》精神,要求各單位、企業(yè)充分認(rèn)識重大節(jié)日期間食品安全的重要性,進一步增強政治意識、責(zé)任意識。杜絕“兩節(jié)”期間發(fā)生重大食品安全事故。
三、突出重點,加強監(jiān)管
“兩節(jié)”期間,由縣旅游局牽頭,聯(lián)系縣安監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門對竹海景區(qū)、星級賓館飯店、大型農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)有針對性地進行了食品衛(wèi)生安全大檢查行動。元月1日至2月10日之間,共出動檢查人員38人次,檢查涉旅企業(yè)33家。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點,有效地防范食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”,要求運營單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進貨渠道、銷售條件,強化日常監(jiān)督。重點檢查各賓館飯店、農(nóng)家樂經(jīng)銷乳制品、飲料食品的監(jiān)管,特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者,切實保護廣大消費者的合法權(quán)益。
四、暢通信息,強化值班
縣旅游局一如既往,實行24小時值班。局長親自帶隊,全體機關(guān)干部分成組,明確責(zé)任,協(xié)調(diào)分工,認(rèn)真落實值班制度。做到每天出巡檢查、分級匯報,對春節(jié)黃金周期間出現(xiàn)的問題及時解決。接聽投訴電話并在第一時間協(xié)調(diào)、解決,耐心解答旅游咨詢,認(rèn)真做好信息報道,及時將當(dāng)日安全情況上報市旅游局,確保食品安全突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn)、早處置”,保障了節(jié)日期間社會秩序的穩(wěn)定。
“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)期間,沐川縣涉旅行業(yè)食品安全取得了零事故的喜人成績,營造了安全放心的食品消防環(huán)境,切實保障人民群眾飲食安全,確保公眾度過了歡樂、祥和、平安的.節(jié)日。
五、下一步工作計劃
(一)按照縣人民的政府安全生產(chǎn)委員會的統(tǒng)一部署,進一步做好旅游食品安全監(jiān)管工作。
。ǘ┓e極與食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門配合,加大對旅游食品安全監(jiān)管力度,進一步細(xì)化方案,增添措施,使旅游食品安全監(jiān)管工作經(jīng);⒅贫然、確保不出現(xiàn)反彈,鞏固專項整治成果。
。ㄈ┻M一步規(guī)范旅游企業(yè)食品安全秩序,健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),全面建立統(tǒng)一、安全、高效的旅游食品安全監(jiān)管體系。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)5
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子的全面發(fā)展的需要。我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強食堂建設(shè),強化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。按照上級部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):
一、提高認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo)
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
2、分別召開教職工大會,組織學(xué)習(xí)關(guān)于食品衛(wèi)生方面的文件精神,做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。
3、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。增強安全意識,做到警鐘長鳴,切實認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度共制定并上墻。
2、食堂衛(wèi)生管理保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項安全。
3、食品采購、加工、存放管理
加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,采購時堅持索證索票,并進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房內(nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個人衛(wèi)生管理
上崗人員都持有健康證;嚴(yán)格檢查個人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時必須到更衣室進行更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強有關(guān)健康知識和衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí),增強防范意
2022食品安全第一季度工作總結(jié)6
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學(xué)校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:
一、健全網(wǎng)絡(luò),構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標(biāo)語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
三、加強監(jiān)管,切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據(jù)xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴(yán)把進貨渠道關(guān),嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。
四、突出重點,全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。
五、嚴(yán)格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責(zé)令其限期整改,對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,將加大處罰力度,對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴(yán)從重懲處。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)7
20xx年以來,我鄉(xiāng)食品安全工作在縣級相關(guān)職能部門指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實,切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項工作,保證了20xx年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,健全機構(gòu)
鄉(xiāng)政府成立以黨委副書記、鄉(xiāng)長鄒成軍為組長,鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長葛利群為副組長,各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的馬村鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,辦公室設(shè)在社會事務(wù)辦。
鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員1名,食品安全協(xié)管員12名,食品安全信息員12名。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識我鄉(xiāng)通過培訓(xùn)會、標(biāo)語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,提高人民群眾自我保護能力。截至目前,利用會議宣傳70多次,舉辦培訓(xùn)12期達1000多人次,辦板報13處,張貼標(biāo)語13幅,發(fā)放宣傳資料500余份,接受群眾咨詢200余人次。
三、扎實開展食品安全檢查工作
切實加強食品安全隱患排查監(jiān)管工作,定期不定期組織對食品安全重點領(lǐng)域、重點行業(yè)、重點部位進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)隱患,整改消除隱患,把食品安全工作抓到實處、落到實處。一是組織對場鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店、多家超市和攤販進行了食品安全專項檢查,共排查出隱患32起,整改32起,發(fā)現(xiàn)違法行為4例,及時報告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行了查處;二是組織對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進行了食品安全專項檢查,共排查出隱患22起,整改22起;三是要求各村(社區(qū))各自組織每月對轄區(qū)內(nèi)的食品安全進行專項檢查,共排查出隱患42起,整改42起;四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報監(jiān)管工作,做到了應(yīng)申報盡申報無漏報、應(yīng)監(jiān)管盡監(jiān)管無漏洞,哪里有申報、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報監(jiān)管群體性聚餐184次,無一例食品安全事故發(fā)生。
四、存在問題
1、存在證照不齊全現(xiàn)象,從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證,部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
2、目前,我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢,普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象,生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達標(biāo),生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng),存在亂排亂放現(xiàn)象。
3、鄉(xiāng)一級的處罰權(quán)有限,只能對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書,處罰力度不夠。
五、下步工作措施
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo),保障人員,落實專項工作經(jīng)費,加強目標(biāo)管理,逗硬獎懲。
2、加大宣傳力度,充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場、學(xué)校等場所進行定期檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場責(zé)令整改,并不定期的進行巡查。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度,組織排查,做到數(shù)量清、地點清、不留死角。同時,請上級相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持。
20xx年,我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級相關(guān)部門工作要求,落實精神,增加措施,突出亮點,抓好各項工作的落實。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)8
西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。
二、加大宣傳力度,提高安全意識
堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序
1、開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進行檢查。
2、落實建檔備案責(zé)任。為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現(xiàn)場督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”
3、對農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理上,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)衛(wèi)生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規(guī)定的堅決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)擺攤設(shè)點。在7-8月份生豬高發(fā)病期,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質(zhì)量。
4、加強對食品加工點質(zhì)量管理。今年五月、九月對食品生產(chǎn)銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購買。
5、對轄區(qū)內(nèi)小吃攤點進行抽查,要求按章經(jīng)營,確保食品貨源安全衛(wèi)生,經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。
20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責(zé)力度,強化工作措施,狠抓任務(wù)落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)9
民以食為天,食品安全責(zé)任重于泰山,在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,認(rèn)真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書,緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全,年初我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長xx任組長,副鎮(zhèn)長xx任副組長,組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成,構(gòu)建了一支強有力的安全監(jiān)管隊伍。各行政村、社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,各村聘請食品協(xié)管員、信息員,構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立了責(zé)任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳,營造氛圍
鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作,營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1.多渠道多途徑宣傳食品安全知識。鎮(zhèn)公開欄開設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目,逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙,宣傳食品安全政策、知識,讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī),讓老百姓學(xué)會鑒別假冒偽劣食品,增強自我保護能力。
2.組織開展食品安全知識講座,針對中小學(xué)生開展了一次講座,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識,同時發(fā)放相關(guān)宣傳冊子2000余份,發(fā)揮學(xué)生對家庭的普及宣傳延伸作用。
三、采取有效措施,保障食品安全
1.在重要節(jié)日期間,xx監(jiān)辦牽頭,聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進行食品衛(wèi)生安全大檢查,重點是餐飲單位和商店對餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項檢查5次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶76戶,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
2.開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。全面推進校園食品管理,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制,在開學(xué)初期,我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進行一次專項檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點是食堂的管理、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,重點是供水來源、用水質(zhì)量等。
3.嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染。
(1)xx監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進行了全面檢查,未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、安全用藥,降低農(nóng)藥殘留。
(2)今年4月份,鎮(zhèn)里配合縣動物防疫監(jiān)管所對全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查,禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。
(3)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作,嚴(yán)查餐飲單位、流動商販出售、使用病死禽肉。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)10
為切實加強食品安全工作,認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品工作的決定》和省政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》及州、縣政府相關(guān)文件精神,強化安全生產(chǎn)責(zé)任,確保國家財產(chǎn)和人民群眾的生命安全,切實維護社會穩(wěn)定,我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點和中心任務(wù),作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來,在縣委、縣政府和州商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在州、縣食品安全委員會的具體指導(dǎo)下,在各有關(guān)部門的大力支持配合下,全系統(tǒng)全面動員,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,明確責(zé)任,精心組織,周密安排。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作,經(jīng)過全局同志的艱苦努力,取得了一定的成績。
一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度
為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管,我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊執(zhí)法,堅持“內(nèi)管外查”的工作方針,從生豬屠宰的源頭抓起,嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗制度,對屠宰場內(nèi)的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸?shù)仍O(shè)施進行定期檢查,嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時,開展生豬屠宰專項整治工作,明確工作重點,嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度,統(tǒng)一的臺帳和證章制度,對私屠濫宰等行為的進行投訴舉報制度,對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,杜絕了“問題肉”的上市,私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時,我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”意識,及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量,確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價肉。
二、加強酒類管理,狠抓《條例》、《辦法》落實
當(dāng)前酒類安全消費,已引起各級黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和社會的普遍關(guān)注,我們商務(wù)局切實加強領(lǐng)導(dǎo):一是大力宣傳,通過媒體、橫幅、標(biāo)語,召開經(jīng)營者會議等形式,廣泛宣傳《湖南省酒類管理條例》和商務(wù)部《灑類流通管理辦法》,讓經(jīng)營者了解其重要性,掌握經(jīng)營程序。二是開展摸底排查工作,對全縣所有經(jīng)營酒類的1015經(jīng)營戶進行了認(rèn)真的調(diào)查,初步建立了酒類經(jīng)營戶擋案。三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門,根據(jù)《條例》和《辦法》的要求,對于本地酒類市場進行一次全面的清查,嚴(yán)格實行酒類商品溯源制度,嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為,規(guī)定酒類經(jīng)營戶必須建立了購銷臺帳和懸掛“禁止向未成年人售酒”的警示牌,進一步規(guī)范和凈化了酒類市場。
三、加大流通環(huán)節(jié)整治力度,增強消費安全
該項工作我們一是全面推進流動領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管,逐步建立健全和實施食品主體準(zhǔn)入,市場巡查、偽劣食品退市,信息公示等制度,協(xié)助食品經(jīng)營企業(yè)建立和落實進貨檢查驗收,索證索票,購銷臺帳和質(zhì)量承諾制度。增強食品質(zhì)量意識,規(guī)范經(jīng)營行為;二是與相關(guān)職能部門配合,加大資格審查力度,對食品經(jīng)營企業(yè)、個體經(jīng)營戶嚴(yán)格依法審查其主體資格,嚴(yán)格實行qs標(biāo)志和食品市場準(zhǔn)入制度;三是按照上級職能部門的要求,積極推進城鎮(zhèn)、農(nóng)村集貿(mào)市場、生鮮食品超市,連銷經(jīng)營,對物流配送進行現(xiàn)代化的運銷方式,讓廣大人民群眾的消費安全感得到增強。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)11
XX年“五一”期間,我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作,確保節(jié)日期間食品的安全,讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,進一步明確職責(zé),廣泛深入地宣傳食品安全,有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識,現(xiàn)將我鄉(xiāng)XX年“五一”食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦(XX)1號文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容,以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督,為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,同時,鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書,要求業(yè)主必須購入臺帳,登記清楚。
二、明確職責(zé),落實措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局,對存在的問題予以整治,及時消除食品安全隱患,積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格責(zé)任追究制,對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故,要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
三、突出重點、加強監(jiān)督
加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管,開展對糖果糕點、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項檢查,加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域。
加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管,加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理,加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo),防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
四、加強值守,信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備
為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備,我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實應(yīng)急措施,強化節(jié)日期間的值班制度,保證24小時值班,確保信息暢通,及時聯(lián)絡(luò)溝通,嚴(yán)格實行重大食品安全事故報告制度。
五、存在的問題
此次檢查督查雖取得了一定成績,但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問題:
1、普遍存在安全責(zé)任意識不強,“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責(zé)任制的落實有待進一步加強,安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實處。
針對以上存在的問題,我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,要求及時改正和整改,力求做到萬無一失,確保安全生產(chǎn)。
總之,通過這次“五一”期間食品安全檢查督查,一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識,確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念,營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點,沒有終點,我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下,狠抓事故源頭管理,認(rèn)真排查事故隱患,建立事故的隱患監(jiān)控長效機制,堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生,確保一方平安。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)12
秋季正值學(xué)校食品安全事故高發(fā)季節(jié),為進一步做好我區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作,強化學(xué)校依法治理的意識,牢固樹立健康第一的指導(dǎo)思想,促進學(xué)校改善衛(wèi)生條件,完善食品安全各項規(guī)章制度,防止食品中毒事故的發(fā)生,保障師生的身體健康和生命安全,根據(jù)市食藥監(jiān)局《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求,我區(qū)食藥監(jiān)局和教育局于8、9月份聯(lián)合開展了加強學(xué)校食堂食品安全專項工作,堅持“預(yù)防為主、科學(xué)治理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針,依據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),把日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與部分監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
1、認(rèn)真開展學(xué)校食堂食品安全檢查
區(qū)食品安全監(jiān)管部分對我區(qū)學(xué)校食堂開展了專項檢查,共檢查中學(xué)食堂1家,小學(xué)食堂3家,幼兒園食堂22家,檢查采取查看資料和現(xiàn)場查驗的方式,依據(jù)學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)視檢查表的內(nèi)容,仔細(xì)檢查學(xué)校食堂環(huán)境、許可情況、從業(yè)職員健康狀況、餐飲具消毒、索證索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加劑的治理使用等環(huán)節(jié),檢查總體情況良好,各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人高度重視學(xué)校食品安全工作,衛(wèi)生條件符合要求,各項制度落實比較到位,但檢查中也發(fā)現(xiàn)個別學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況不理想,食品留樣不規(guī)范,臺賬登記不全,針對存在的題目,檢查組出具衛(wèi)生監(jiān)視意見書,責(zé)令限期整改。
2、全面落實學(xué)校食品安全責(zé)任制度
各學(xué)校都建立健全食品安全責(zé)任制度,明確每個環(huán)節(jié)每個崗位職員的責(zé)任,確保治理責(zé)任到人,校長(園長)作為第一責(zé)任人,總攬全校食品安全工作,分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責(zé)任人親身檢查督促,協(xié)調(diào)解決治理工作中的題目,專職食品衛(wèi)生治理職員認(rèn)真履行職責(zé),按照衛(wèi)生監(jiān)視部分的要求,狠抓各項衛(wèi)生安全措施的落實,學(xué)校食堂從業(yè)職員和廣大師生食品安全意識普遍進步。同時我區(qū)各學(xué)校認(rèn)真完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和食堂食品安全長效治理制度,積極開展應(yīng)急演練,確保食品安全工作常抓不懈。
3、大力開展宣傳教育培訓(xùn)
檢查中,大部分學(xué)校通過開設(shè)健康教育課、專題講座,利用板報、宣傳欄、校園廣播、發(fā)放宣傳單等多種形式宣傳普及食品安全知識,進步廣大師生的法律知識和維權(quán)意識,做到人人知曉,廣泛參與。同時我區(qū)加大對食堂從業(yè)職員培訓(xùn),9月30日下午,區(qū)食藥監(jiān)局對我區(qū)30余家幼兒園開展了一次食品安全知識培訓(xùn),重點講解了《食品安全法》、學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生要求和突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理,有效進步了食堂從業(yè)職員的安全意識和業(yè)務(wù)水平。
此次學(xué)校食品安全工作,針對性強、重點突出、目的明確、檢查范圍廣,全區(qū)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作總體水平有了較大進步,學(xué)校食品安全工作步進了制度化、規(guī)范化、科學(xué)化治理的軌道,有效的消除了食品安全隱患,為預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生打下了良好基礎(chǔ),今后,我局將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂的監(jiān)視檢查力度,切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)13
20XX年以來,司法局結(jié)合依法治縣和普法宣傳教育工作職能,高度重視食品安全工作,并充分發(fā)揮局機關(guān)、基層司法所法治宣傳教育主力軍的作用,開展食品安全宣傳教育活動,F(xiàn)將20XX年工作開展情況總結(jié)如下:
一、20XX年工作開展情況
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo),高度重視食品安全宣傳教育
高度重視食品安全工作,將食品安全工作納入普法規(guī)劃和依法治理工作重要議事日程,實行定期安排宣傳教育工作。同時,堅持積極配合牽頭部門作好相關(guān)工作,在平時工作中做到食品安全宣傳貫穿到我局工作職能的履行過程中。
。ǘ┘訌娦麄鹘逃,增強安全防范意識
一是結(jié)合“法律六進”活動和“誰執(zhí)法誰普法”責(zé)任制要求,深入社區(qū)、農(nóng)村開展食品藥品安全知識講座,在中小學(xué)校開展食品藥品安全知識教育,培養(yǎng)學(xué)生健康觀念和健康生活方式。
不斷提高群眾安全防范意識。加強食品安全法制宣傳、誠信自律宣傳教育。二是利用網(wǎng)絡(luò)、電視、微信等多種宣傳渠道,宣傳有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識,增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識,營造濃厚的社會氛圍。提高群眾們尤其是中老年人的防騙意識。三是圍繞與人民群眾日常生活關(guān)系密切,社會普遍關(guān)注的食品安全問題,在職工中開展宣傳教育活動。
。ㄈ┦称钒踩麄鬟M企業(yè)
以“法治示范創(chuàng)建”活動為抓手,常態(tài)化開展“法律進民企”系列活動,大力宣傳解讀《公司法》《物權(quán)法》《合同法》《繼承法》等民商事法律法規(guī),提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者和企業(yè)員工尊法學(xué)法守法用法的對于性和實效性。今年5月,結(jié)合“3·15”消費者權(quán)益日和“4·26”知識產(chǎn)權(quán)保護日,組織普法辦、法援處等部門到縣廠開展食品安全和消費者權(quán)益宣傳進企業(yè)活動,提高了企業(yè)經(jīng)營管理者的法治觀念,營造了良好的法治氛圍。
。ㄋ模├脗鹘y(tǒng)方式和新媒體平臺進行普法宣傳
在局機關(guān)戶外宣傳欄、室內(nèi)外led和多媒體一體機播放相關(guān)宣傳標(biāo)語和相關(guān)法律法規(guī),并積極運用微信、網(wǎng)站等新媒體平臺進行普法宣傳,提高廣大群眾對食品安全的認(rèn)知認(rèn)可水平和自我保護能力。加強食品安全輿論引導(dǎo),加大科普宣傳力度,引導(dǎo)公眾提高食品安全認(rèn)知水平,增強公眾消費信心。
二、20XX年工作計劃
。ㄒ唬├^續(xù)抓好食品安全方面宣傳教育。
繼續(xù)開展“法律六進”活動,深入社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校等宣傳食品安全法律法規(guī),利用好網(wǎng)絡(luò)、電視、微信等多種宣傳渠道,宣傳有關(guān)食品安全方面的知識。不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育,提高食品安全意識,在普法工作中繼續(xù)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力。
(二)加大監(jiān)管執(zhí)法力度,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險。
繼續(xù)深入開展食品藥品監(jiān)管執(zhí)法活動,加強行政執(zhí)法和刑事司法銜接,防控產(chǎn)品風(fēng)險和社會風(fēng)險。
(三)提升行政執(zhí)法人員素質(zhì),確保依法行政。
宣傳引導(dǎo)行政執(zhí)法人員對食品藥品重點領(lǐng)域法律法規(guī)知識的學(xué)習(xí),不斷提高行政機關(guān)執(zhí)法水平。樹立忠于職守、秉公執(zhí)法、愛崗敬業(yè)、服務(wù)群眾的責(zé)任意識。
2022食品安全第一季度工作總結(jié)14
20xx年,我局認(rèn)真履行成員單位職責(zé),積極配合有關(guān)主管部門推進食品安全工作。現(xiàn)對照《20xx年民樂縣食品安全工作評議考核細(xì)則》目標(biāo)要求,認(rèn)真梳理,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、工作開展情況
。ㄒ唬┓e極爭引項目,促進科技成果轉(zhuǎn)化。把食品安全列入項目申報指南,指導(dǎo)企業(yè)申報食品安全科技項目,積極爭取省市各類科技創(chuàng)新獎勵資金。根據(jù)省級科技計劃項目申報指南,圍繞食品安全重點支持領(lǐng)域與方向,對縣內(nèi)企業(yè)進行摸排,挖掘、篩選和包裝優(yōu)勢項目17項,其中涉及食品安全科技項目1項(馬鈴薯主食化產(chǎn)品精深加工及產(chǎn)品研發(fā)項目)。推薦天潤園申報《馬鈴薯主食化品種篩選及加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》項目,獲得甘肅省科技進步獎三等獎,加快食品安全實用成熟技術(shù)引進消化吸收再創(chuàng)新;促成誠泰藥業(yè)與省農(nóng)科院、鑫墾農(nóng)業(yè)與市農(nóng)科院、福成農(nóng)業(yè)與省農(nóng)科院、華瑞農(nóng)業(yè)與中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所等科技合作4項,重點突破中藥材板藍根良種繁育、亞麻籽保健品研發(fā)、隴油雜1號、隴油雜2號品種開發(fā)、利用凍配和胚胎移植技術(shù),改良牦牛,提高牦牛產(chǎn)奶性能等食品安全關(guān)鍵共性技術(shù)和配套技術(shù),對外科技合作成效顯著。轉(zhuǎn)化應(yīng)用誠泰中藥材板藍根良種繁育、鑫墾農(nóng)業(yè)富硒、鍶黃金亞麻油研發(fā)等食品安全科技成果,為食品生產(chǎn)質(zhì)量安全保障提供了科技支撐。邀請省生產(chǎn)力促進中心領(lǐng)導(dǎo)和食品行業(yè)專家深入海升集團、眾智眾創(chuàng)等10多家企業(yè),指導(dǎo)高新技術(shù)企業(yè)培育工作的同時宣傳食品安全相關(guān)政策,不斷提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力。
。ǘ┘訌娦麄,普及食品安全知識。把食品安全宣傳作為科普宣傳的重要內(nèi)容之一,以科技活動周、科技三下鄉(xiāng)、科普活動日、食品安全宣傳周、知識宣傳周活動為載體,加大食品安全宣傳力度,普及食品安全知識,提高全社會的食品安全意識,營造保護知識產(chǎn)權(quán)、自覺抵制侵犯知識產(chǎn)權(quán)和假冒偽劣商品的良好社會氛圍,為推進食品安全工作作出了積極努力。加強信息報送,我縣甘肅天潤園食品有限責(zé)任公司與甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、甘肅薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司合作的“馬鈴薯主食化品種篩選及加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項目獲得省科技進步三等獎,我局積極在張掖日報刊登獲獎信息報道。
二、下一步工作及打算
今年,我局食品安全工作取得了一定成效,但仍然存在技術(shù)力量薄弱、人員缺乏、點多面廣監(jiān)管難以全覆蓋等問題,有待于進一步提高完善。今后將結(jié)合有關(guān)科技計劃項目的實施,把確保食品安全作為相關(guān)項目科研開發(fā)目標(biāo)的重要內(nèi)容,并把確保食品安全作為科技計劃項目立項、評審、驗收、成果鑒定、申請獎勵等的重要條件之一,在動植物新品種申報、農(nóng)業(yè)科技項目申報等工作中,認(rèn)真落實食品安全規(guī)范和要求,依靠科技確保食品安全。同時,把食品安全作為科普宣傳內(nèi)容納入科技下鄉(xiāng)、科技活動周、知識產(chǎn)權(quán)宣傳周等科普活動,加強食品安全法律法規(guī)宣傳,增強群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識,不斷擴大食品安全工作的群眾基礎(chǔ),營造濃厚的社會氛圍。
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