飲食文化節(jié)活動總結(jié)（通用5篇）
經(jīng)歷了充滿意義的活動后，相信你會有不少的收獲吧，讓我們一起來學習寫活動總結(jié)吧。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的活動總結(jié)，以下是小編為大家整理的飲食文化節(jié)活動總結(jié)（通用5篇），希望對大家有所幫助。
飲食文化節(jié)活動總結(jié)1
此次美食節(jié)，同學們熱情高漲，積極參與。在班委的組織下，大家反復確認好各自的工作，并且在老師的指導下提前做好了充分的準備，由學生自發(fā)準備了食材、廚具、餐具等必需品。我們還專門用電腦繪制了富有班級特色的傳單，在美食節(jié)當晚派學生分發(fā)，并取得了良好的效果。 該次活動，我們班的同學們非常投入，無論是各位主廚還是副手都顯得非常的專業(yè)；出售食品的同學們忙得不亦樂乎；叫賣的同學努力的身影給人留下了非常深刻的印象；招徠顧客的同學有的還穿上了我們表演用的戲服，吸引了很多人的眼球；我們“物資補給隊”的成員更是辛苦地來往于學校和超市之間，保證了大廚和顧客的需求得到滿足總之，全班同學都熱情地參與到活動中，盡自己所能為自己班級獲取更多的收益。 我們班所烹調(diào)的食品內(nèi)容豐富，品種齊全，包括咖喱飯、炸薯條、炸雞柳、水果沙拉、蔬菜湯、酒釀圓子、奶黃包、湯圓、水餃、飲料、面包等等。這些食品都色香味俱全，深受各位顧客朋友的喜愛，而且多次出現(xiàn)供不應求的場面，很是火爆。而且我們始終奉行價廉物美的原則，盡量都按較低的成本價出售食品，使得學生顧客們可以享受到比較優(yōu)惠的待遇，能夠在此次活動中感受的我們班的真誠與友好。
經(jīng)過這次活動，我們班凈收益312元。美食節(jié)讓同學們在得到物質(zhì)收益的同時，也獲得了精神上的滿足。它讓同學們展露了精湛的廚藝和各自的強項，增強了學生的動手能力和合作精神，增進了同學之間的了解，使得班級的凝聚力更加強大，讓我們的班級更像一個溫暖的大家庭。雖然活動到最后各位同學都顯得比較疲憊，但是大家的臉上都掛著燦爛的笑容，可見這次集體活動讓每一位同學都從心底感受到了快樂和溫暖。
飲食文化節(jié)活動總結(jié)2
在歡樂而喜悅的氣氛中，第一屆食品節(jié)文藝晚會成功地落下了帷幕，在這次晚會中，學生會的每個人都表現(xiàn)的非常出色，我們完美的完成了各自的任務，正是這種團結(jié)向上的風氣，保證了我們的晚會順利的進行。
現(xiàn)在我對我們信息部在這次活動中的表現(xiàn)做以總結(jié)。
在食品節(jié)籌劃階段，我們接到了第一個任務，全程記錄與晚會有關的方方面面，現(xiàn)在晚會成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個任務。晚會之前的各個籌備的會議，以及晚會現(xiàn)場，都有我們信息部手持相機忙碌的身影。在拍攝的過程中基本做到了兼顧事件和人物，而且清晰度很好。
第二項活動是為各組選手拍攝并制作宣傳展板�；顒又跷覀�?nèi)ゾW(wǎng)上找了各種集體合影照相的POSE，然后為依照網(wǎng)上搜集的圖片為依據(jù)，為選手拍攝，并后期處理，制作了6張風格各異的宣傳展板。這當暴露了不少問題。其一，我們對于選手要求的力度不夠，導致最后有兩組隊伍在拍攝海報的第二天因為服裝問題重新拍攝，從而重新處理，延誤了給蒙牛交文件的時間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分，還是選手本身不夠重視，我都希望像服裝不統(tǒng)一這類事情下次不要發(fā)生。還有這次海報制作，嚴格的意義上來說是宣傳部，文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負責化妝，宣傳部負責上網(wǎng)搜集海報的背景圖案，信息部負責拍攝和最終的處理。這應該是我們第一次合作，因為宣傳部對信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景圖案大多不能用，最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來各部門都有日常的工作范圍和對象，一旦幾個部門合作，在合作之初應該充分了解合作方的工作流程和要求，要健全溝通的機制，這樣才能有效的完成工作。
信息部還和學習部一起參與了晚會知識問答環(huán)節(jié)的出題以及流程設計工作，問答的形式在第一次彩排的時候做了一次大的改動，這是因為在設計之初考慮不周造成的，沒有想到一組在回答的時候其他組沒有事情可做，之得在舞臺上站著。
晚會當天的音樂播放也是由信息部負責。才藝展示各環(huán)節(jié)的音樂由我們之前向各個班級收集并整理。各班交上的每一首音樂我們都放到聲音編輯軟件中處理一下，以達到播放的時候能立即放出聲音，而且各個音樂音量一致，如果為幾首音樂連起來播放的，用軟件合成為一首音樂，為晚會現(xiàn)場的調(diào)音臺減少工作量。這其中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，首先，由于對節(jié)目不了解，導致食質(zhì)2的音樂部分有原聲，在晚會開始之前才替換完畢，因為處理的時間倉促，沒有時間從頭聽一遍，導致晚會當場，音樂響起之前有10秒中的時間音樂是空白的，造成了觀眾不必要的等待和調(diào)音臺的恐慌，影響了晚會的整體效果。還有嘉賓社團的音樂也是晚會開始之前幾分鐘才得到的，沒有從頭聽一遍，導致街舞社團表演的時候音樂放不出來，現(xiàn)場主持人表現(xiàn)得可圈可點，我非常欽佩，這種事情晚會會上經(jīng)常發(fā)生，當事情發(fā)生的時候，各個環(huán)節(jié)都要立即積極響應，并保持冷靜，這樣才能使晚會進行下去。放音樂的時候應該把電腦中各種不必要的聲音調(diào)成靜音，比如開關文件夾的聲音，插拔U盤的聲音。播放器應該吧聲音設置成最小，然后播放音樂，再暫停，然后把音量調(diào)大，在播放音樂。所有的音樂應該有備份，這次是在另一臺電腦和手機中都有備份，以防止關鍵時刻電腦死機。
晚會的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時候要注意光圈和快門的配合，因為晚會光線較暗，所以應該在放大光圈的同時適當提高快門的速度，提高感光度，昨晚是ISO400-800，效果還是不錯的。錄像的時候前邊有觀眾站起來，下次應注意維持一下攝像機前觀眾的紀律。
最后，關于對講機，對講機有自己的頻道，只有大家都在一個頻道的時候才能互相聽到聲音，但是使用的時候會不小心把頻道換了，要時刻注意檢查頻道設置是否正確。
飲食文化節(jié)活動總結(jié)3
一．成本
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
二．收入：
共228元
三．菜品：
酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價格出售，很暢銷。
2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好�？墒�0.5元每杯，有時甚至送，有些虧損。
3.麻辣燙的菜品種類多，花費大。我們進行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因為賣相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價格定的較底，所以導致虧本。
四．表揚
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學也十分得力。
五．感謝
感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠是我們最堅強的后盾！
六．有待改進
1．不注意衛(wèi)生，導致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3．沒有對食品進行簡單的`包裝，賣不起價來。
4．對食品價格和數(shù)量估計不準確（經(jīng)驗有限），于是虧損較多，也有些浪費。
七．繼續(xù)發(fā)揚
1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2.大方活潑地進行推銷，招攬客人
飲食文化節(jié)活動總結(jié)4
一、購物清單
1、王怡婷薯條2.5kg25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
3、楊雯食用油5l（有剩余約3.5l）30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個（雞蛋未用）65元左右
5、胡安淇火腿腸60元左右
6、王曦皞碗筷300套100元左右
【注：廚具類可再次使用，所以未計入成本】
二、收支情況
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146-330=-184元（虧損184元）
三、活動總結(jié)
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價格過高，但售價稍低，導致了虧本。這次還是因為開始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯條，非常之賺錢與暢銷，但開始只準備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準備地也很少，就導致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價格很高，但售價又比較低，所以還是虧本。以后的活動中應該對活動有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價的關系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動中應該吸取教訓，供后來借鑒。
四、表揚與借鑒
本次活動中表現(xiàn)好的同學有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學一直堅持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個小時沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學向他們學習。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的.媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進的動力！
飲食文化節(jié)活動總結(jié)5
第x屆校園美食節(jié)于xxxx年xx月xx日在校園食堂內(nèi)成功舉行。這次活動宣傳介紹了xxxx學院研制出的各種美食，增強了學生會同學們策劃、組織及應變等各方面的能力和同學們團結(jié)進取的精神，豐富了全校同學們的業(yè)余校園生活，增加了大學生活的趣味性。
在活動的前期準備工作中，策劃部精心策劃，考慮到各方面大大小小的問題。對于細節(jié)方面，更是提出了許多不同的意見和建議，使活動舉辦的更加完善與精彩�；顒又�，各部門成員盡心盡力，認真負責的按時按質(zhì)完成了工作，履行了應盡的職責并且相互協(xié)助。做為參與這次活動的主體，同學們積極熱情的參加了活動。最后，在大家依依不舍下活動劃下了完美的句號。
通過這次活動的舉辦，充分體現(xiàn)了我們院是一個有組織、有紀律、團結(jié)的大家庭。我們有理由相信，在下一屆的美食節(jié)活動中，我們會一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
但是，我們依然可以看到，整個活動仍舊存在著一些缺點。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，有許多人都是在來食堂吃飯的途中經(jīng)過我們的展臺才知道學校在舉辦校園美食節(jié)這一活動的。
第二，由于在活動前，工作沒有井然有序地安排到每一個細節(jié)，我們準備的為數(shù)不算少的食品在短短幾分鐘之內(nèi)所剩無己，使得活動當中有段時間幾乎成為空白，所以在這段時間前來參與活動的同學只能掃興而反，這讓整個活動多少留下了遺憾。
第三，由于所有食物都是定時定點供應，因此幾乎所以來參加活動的同學都只能品嘗一種到兩種食品，這樣不但我們的食品沒有很好的推銷宣傳出去，還會影響到剩余同學們參加活動的積極性。
第四，活動沒有保管好借來的物品，很多物品在活動結(jié)束后都莫名其妙的消失第五，場內(nèi)物品混雜，沒有統(tǒng)一管理，致使浪費了大家很多時間。
通過這次校園美食節(jié)，我們學習到了許多東西，同時也讓我們懂得了許多經(jīng)驗和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗不論是對今后的學習還是工作都將大有幫助。
第x屆校園美食節(jié)在學生的心中留下來一個美好的回憶，讓許多學生久久難忘；在下一屆的校園美食節(jié)中，我們會達到預期目標，爭取做的更好！更完美！
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