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濰坊之行作文
盼著,盼著假期到了。應(yīng)內(nèi)心的召喚,和老牟德勝同學(xué)前往濰坊拜訪大學(xué)同學(xué),7月21日,遂成行。
一、路上
多年沒(méi)乘火車,這次又一次感受到了乘火車的滋味。車上人依然是那么地多,那么地?fù)頂D,雖然不是客流高峰期。鄰座是一對(duì)婆媳兩人帶了一個(gè)約兩歲左右的小娃娃;㈩^虎腦,甚是可愛(ài),我們上車時(shí)已經(jīng)是夜里的22時(shí)多,小孩此時(shí)睡意正濃,但由于睡眠環(huán)境不好,小孩開(kāi)始哭鬧起來(lái),年輕的媽媽顯然沒(méi)有耐心,對(duì)著孩子吼了一陣,換回的是孩子對(duì)她的更加排斥和哭鬧,沒(méi)有辦法,孩子只好由奶奶哄抱,而且,必須是站著抱,大人一旦坐下,孩子馬上哭鬧,令人非常頭痛。好在奶奶看上去還算年輕,但時(shí)間長(zhǎng)了,也是滿臉倦容。可能是孩子哭鬧時(shí)間長(zhǎng)了,累了,也就困了。奶奶把孩子放在座位上,這樣一來(lái),孩子占去了兩個(gè)大人的座位,媽媽半個(gè)屁股坐在孩子腳邊的座位上,奶奶只好坐在地上,趴在孩子旁邊。出門乘車帶孩子真的不容易呀!我想這種情況可能是中國(guó)大多家庭的縮影:孩子由奶奶爺爺帶,孩子與母親感情淡漠,年輕的父母也許迫于工作的辛苦,對(duì)孩子的教育、責(zé)任日益缺失。
車行至淄博站時(shí),與婆媳共座的乘客下車了,年輕的媽媽順勢(shì)也就坐在剛剛空下來(lái)的座上,那么擁護(hù)的車,不可能有空座的,果然,一會(huì)的功夫,一位上車的乘客手持車票也到了這個(gè)座上,年輕的媽媽只好讓座,這位乘客看了看眼前的情況,只是淡淡地說(shuō)了一句,你坐吧!然后站在過(guò)道里。什么是善行?這就是善行!這就是人的修為!這件事也許當(dāng)事人的婆媳事后想起,心存感激,至少我對(duì)讓座者心懷敬重!
二、濰坊的早點(diǎn)
凌晨三時(shí)許,我和老牟到達(dá)了濰坊,我們找了個(gè)賓館休息。早上約六點(diǎn)鐘,老班長(zhǎng)王俊華驅(qū)車來(lái)接。少不了的早點(diǎn)。
車子七轉(zhuǎn)八拐,俊華帶我們到了老城區(qū)的一條老街。這里就是傳說(shuō)中濰坊著名的早點(diǎn)——濰城火燒。
百度云:“濰城火燒其特點(diǎn)是面硬、烤烙熟透而無(wú)糊斑,吃起來(lái)脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩!庇H自一嘗,然也,濰城火燒果然名不虛傳!
我以為濰城火燒當(dāng)為濰坊最著名的早點(diǎn)小吃,然而,并非這樣!王世鋒同學(xué)在第二天早晨非提議吃比火燒還要有名的“和樂(lè)”不可。于是,我們一行五人:王俊華、王世鋒、張振臻、牟德勝和我開(kāi)始尋找“和樂(lè)”?∪A同學(xué)不斷地給同事、朋友打電話尋找“和樂(lè)”,我們跟著滿街跑,估計(jì)用了大約一個(gè)多小時(shí),跑了約三分之一的濰坊城,最后得到一致的消息:和樂(lè)屬于正餐,最早也要到10點(diǎn)半以后。沒(méi)有辦法了。
通過(guò)這兩件事,除了盡顯濰坊同學(xué)之情誼之外,也反映了濰坊人精致的生活態(tài)度。
三、在海里釣魚
第一天上午,俊華同學(xué)找一同事代駕(方便喝酒),驅(qū)車去了坊子沿海,隨著濰坊經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,這里建了港口、劃分出了兩個(gè)旅游海灘:情人海和歡樂(lè)海。雖然這里的旅游設(shè)施還不盡齊全,但,來(lái)此旅游的人卻很多,由于人太多,失去的觀海的興趣。于是,我們便將目光投向了海堤下釣魚者。順堤而下,沿海礁石上布滿了牡蠣殼,釣者悠然自得,海水中剛剛孵化出約一厘米大小的小魚,成群結(jié)隊(duì)在海里游弋著。它們初生牛犢,儼然一付海洋主人的派頭。它們的確是海洋的主人,海洋就是它們的家園!
天太熱情,汗,盛情難卻,一個(gè)勁地流!我們不勝其酷,撤!
然而,不遠(yuǎn)處我們卻發(fā)現(xiàn)仍有不少的釣者,在驕陽(yáng)下,興趣盎然。難道他們不怕熱?他們?yōu)槭裁催@么癡迷于此?
經(jīng)俊華解釋乃悟:大海也是當(dāng)?shù)厝藗兊囊率掣改,魚是海的靈魂。釣魚是人們與大海交流的一種方式,或者是一種游戲,也是一種博弈。
四、濰坊鹽場(chǎng)
說(shuō)起來(lái),有點(diǎn)丟人,作為地理教師的我,居然不知道鹽是怎樣曬成的。原以為把海水放入鹽池,海水蒸發(fā)干了,就是鹽了。這次親自去了鹽場(chǎng),觀看了一番,才知道,曬鹽不是用海水,而是把大約深100多米的鹵水抽上來(lái),放在鹽池里,不斷地風(fēng)干,曬制而成。我們?nèi)チ艘粋(gè)中等大小的鹽池,大約有150多畝地,據(jù)鹽主講,每年產(chǎn)鹽量約1600多噸。在濰坊,這樣的鹽場(chǎng)很多,密密麻麻地分布在周邊的海灘上。曬制成的鹽堆成小山一樣,等待出售。我試著用礦泉水瓶裝了些曬鹽的鹵水,嘗了一下,比海水咸上無(wú)數(shù)倍,而且很苦。問(wèn)俊華得知,曬出來(lái)的鹽含有多種化學(xué)成份,其中氯、鉀、鎂、溴等是主要的成份。所以,鹽場(chǎng)里曬制出的鹽主要用于工業(yè)用鹽。據(jù)俊華說(shuō),鹵水是地質(zhì)年代上形成的礦產(chǎn)資源,屬于非可再生的資源。令人痛心的是一些制溴場(chǎng),把地下的鹵水抽出來(lái),只提取溴,而將其它元素作為廢物扔掉,感覺(jué)有些可惜。
有個(gè)段子講,什么東西最香?答案是鹽。鹽對(duì)我們來(lái)講,盡管需要量不大,但不可缺少;雖然十分豐富,但是也要珍惜!
五、濰坊咸美食
受自然地理環(huán)境的影響,人們因地制宜,利用自然饋贈(zèng)形成了不同的地域美食。我不知道濰坊最有名的美食是什么,但濰坊美食的咸,讓我十分難忘。
最有代表的要數(shù)咸海蟹了。
老班長(zhǎng)好客,讓我們品嘗了濰坊的咸海蟹。
不是什么海蟹都可以制作為感海蟹的。只有那些個(gè)大足夠大,體內(nèi)滿是蟹黃的大母蟹才行。腌制好的海蟹,需要蒸熟,然后再放在冰箱里冷藏,吃時(shí)拿出來(lái)分切成若干塊。一盤咸海蟹只有一只,可見(jiàn)海蟹是多大。味道如何?用《舌尖上中國(guó)》主持人的話說(shuō)就是:吃起來(lái)感覺(jué)又有海鮮的鮮,還有蟹黃的香和咸。反正味道獨(dú)特,十分受用!
在濰坊的第二天,好客而熱情的王世鋒同學(xué)非讓我們?nèi)ゲ刈骺。一路上,王世鋒同學(xué)對(duì)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》欄目組不來(lái)濰坊很是不解。因?yàn)椴皇煜にv的美食,所以,具體說(shuō)的是什么也沒(méi)記住。反正是說(shuō),濰坊美食獨(dú)特,《舌尖上的中國(guó)》不來(lái)這里,是他們巨大的損失。王世鋒同學(xué)又一次讓內(nèi)地的我,領(lǐng)略了濰坊海鮮咸美食獨(dú)特的魅力。
六、濰坊文化
文化是什么?文化是一個(gè)人或者一個(gè)城市、一個(gè)地域的靈魂。文化無(wú)關(guān)乎貧富,但關(guān)乎于歷史,反映出一種精神風(fēng)貌。
文化是相互影響而又傳承的。歷史上鄭板橋老先生在濰縣為官,清廉而治,至于政績(jī)幾何,只有少數(shù)研究者知道,大多數(shù)人,不甚了了。但,大多數(shù)知道的是被稱為板橋體的“難得糊涂”。字一如內(nèi)容一樣,看起來(lái)糊里糊涂,歪歪扭扭,但越看越發(fā)有趣。我想,鄭老先生其人大概也是如此吧!
最近看了一個(gè)矛盾故事新創(chuàng)作的一個(gè)段子:
一個(gè)人賣矛和盾的人,一會(huì)吆喝矛是多么鋒利,堅(jiān)無(wú)不摧;一會(huì)吆喝盾是多么堅(jiān)固,沒(méi)有什么東西能夠刺破。觀者如云,這時(shí),一位聰明人說(shuō):“用你的矛刺你的盾,結(jié)果如何呢?”賣矛盾的人,大怒:“就你多事!”,一矛刺死了這個(gè)聰明人。
是的,有時(shí)做個(gè)糊涂的人真的好難!
濰坊的文化還體現(xiàn)在所有的店面整潔、整齊!這不足一提,關(guān)鍵是店面的招牌,店名都是書法家的手跡,這非常有別與其它城市由電腦打印的字體。這兩者的不同在于:書法家的字跡反映了書者的修為,蘊(yùn)含著一種精神。而電腦打印的卻生硬無(wú)趣!
用張振臻的話講:夫子沒(méi)有多少文化,斗大的字不認(rèn)識(shí)半筐。在這里談濰坊文化有點(diǎn)“耍大刀”的意思。請(qǐng)見(jiàn)諒!
濰坊之行,收獲頗多,在此感謝同學(xué)的熱情!
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