美食作文400字（通用51篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的美食作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食作文400字 篇1
菜稞是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨(dú)特，味道噴香可口而遠(yuǎn)近聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說(shuō)，菜稞是為了紀(jì)念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽(yáng)底下曬干。制作時(shí)用溫水?dāng)嚢瑁檬秩啻�，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來(lái)說(shuō)，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會(huì)更加可口。
每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！
那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時(shí)溢滿我口中，讓人回味無(wú)窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！
我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂(lè)乎！
直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請(qǐng)來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準(zhǔn)你會(huì)吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
美食作文400字 篇2
要說(shuō)最喜歡的美食，我還真選不來(lái)，因?yàn)橛刑嗟拿朗沉钗茵捪延危绻亲屛疫x的話，我一定選鮮美的大閘蟹。
蟹的種類有很多，有大閘蟹、帝王蟹、毛蟹等等種類，秋風(fēng)響起，也是吃蟹最好的季節(jié)。
為什么我這么喜歡吃蟹呢？之前，我第一次吃到蟹，才知道蟹那么好吃，味道是那么鮮美，那時(shí)候我還不會(huì)吃蟹，看著飽滿豐實(shí)的大閘蟹，不知從何下口。爸爸教我吃蟹的方法。先吃兩個(gè)大蟹鉗，我把大蟹鉗掰開，吃到了蟹肉，吃完我情不自禁地說(shuō)：“真是太好吃了�！蔽疫B忙抓起另一只大蟹鉗，吃了起來(lái)。爸爸又說(shuō)：“蟹腿也能吃。”我一下就把蟹腿全掰了，照著前面的吃法，從中間掰開，吸一下就把里面的蟹肉吸出來(lái)了。吃完了二只大鉗和八條蟹腿，剛準(zhǔn)備把蟹殼扔了，爸爸卻說(shuō)：“最好吃的就在里面�！蔽揖桶胄虐胍傻匕研窔り_，看見里面沒(méi)有蟹肉，但有金黃金黃的蟹黃，鮮美的香氣撲面而來(lái)，我忍不住嘗了一口，哇！真是太好吃了。鮮美的味道讓我欲罷不能，從此我就喜歡上了鮮美的大閘蟹。
回憶著鮮美的味道，寫著，寫著，我情不自禁地流下了口水。
美食作文400字 篇3
相傳，馬可波羅在中國(guó)當(dāng)官的那段時(shí)期，對(duì)中國(guó)的飲食文化十分感興趣，他在回國(guó)時(shí)把中國(guó)隨處可見的大餅和面食帶回了意大利，這兩種食品經(jīng)過(guò)改良后，就成為了我們熟知的意大利面和披薩。而其中我最喜愛的就就是披薩。
如今的披薩真可謂就是風(fēng)靡全球，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有超過(guò)200萬(wàn)家披薩店，意大利家庭每周也會(huì)吃一次披薩。難怪，披薩正以餡料的多樣性和濃濃的中國(guó)味，吸引著無(wú)數(shù)消費(fèi)者的目光。
披薩的表面就是芝士餡料和各種配料，有香腸、雞肉、牛肉等肉類，也有黑橄欖、番茄、菠蘿等豐富的蔬菜和水果。這些配料在芝士拉絲上宛如一個(gè)個(gè)小精靈在舞蹈，無(wú)論就是素食比薩還就是肉食披薩，它的獨(dú)特風(fēng)味都會(huì)讓你著迷。
面餅和普通大餅一樣，但就是無(wú)論你怎樣吃，都會(huì)發(fā)現(xiàn)芝士的余香留在了舌尖。各種地區(qū)的面餅風(fēng)味，意大利原味的面餅柔軟，帶著一種芝士的香味；美式鐵盤的面餅香脆可口，更適合喜歡快餐的人們；還有一種芝士卷邊披薩，讓面餅的邊緣的奶香更加濃郁……
這么“中國(guó)”的西餐，還真在中國(guó)“創(chuàng)”出了一片“天地”�，F(xiàn)在披薩也成為了“快餐”，所以無(wú)論大街小巷，都有喜歡吃披薩的人，可就是作為快餐的它，卻也成為了高雅的代名詞。你看，這“西式大餅”就是不就是很有魔力？
中西合璧的披薩深受人們的喜愛，它既保留了中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)味，又讓西方文化完美地展現(xiàn)與此。難怪披薩就是我最喜歡的美食。
美食作文400字 篇4
要說(shuō)我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。
我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。
土豆長(zhǎng)得有點(diǎn)丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無(wú)光澤、黯淡無(wú)光，摸上去有點(diǎn)粗糙，像飽經(jīng)風(fēng)霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來(lái)，在我身邊繞著。
這些土豆們?cè)谕馄艐故斓牡豆は�，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細(xì)均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒(méi)多久，美食出爐了。
肉油的香味和土豆獨(dú)有的香氣交織在一起向我飄來(lái)，我整個(gè)人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個(gè)小拇指還細(xì)，一條一條，細(xì)細(xì)短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽(yáng)光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說(shuō)也說(shuō)不出來(lái)，別的土豆絲都沒(méi)有的奇特香味，那應(yīng)該是外婆對(duì)我的愛。
小時(shí)候，我只知道土豆絲好吃�，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對(duì)我濃濃的愛。
美食作文400字 篇5
我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過(guò)吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過(guò)程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來(lái)吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來(lái)，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內(nèi)，盒上托盤。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過(guò)我是按照說(shuō)明書來(lái)調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過(guò)了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“�！�，終于烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
美食作文400字 篇6
一天早上，我睡得很香，在做夢(mèng)。正在這時(shí)有人叫我：“孩子！快醒醒，本女王是人間貴客！”我睜開眼睛，迷迷糊糊地看了一眼。原來(lái)是孫悟空。我疑惑地問(wèn)他：“你不是神仙嗎？為什么來(lái)到我們的世界？孫悟空答道；”因?yàn)槲乙呀?jīng)在郭華玩了很長(zhǎng)時(shí)間了，我厭倦了玩。我會(huì)回郭華山一段時(shí)間，收集一些人體酵素食物給我的猴子吃，但是我沒(méi)有導(dǎo)游。你能做我的導(dǎo)游嗎？”我欣然同意，說(shuō)：“現(xiàn)在就開始吧！”“好！"
在外面，盛達(dá)看到許多汽車，好奇地問(wèn)：“這是什么？”！你怎么跑得這么快？”我說(shuō)，“這是一輛車，也是我們必不可少的交通工具之一！“我把他帶到一輛出租車上，讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來(lái)到蛋糕店，那里擺滿了蛋糕。大圣嘗了嘗，道：
這是什么？為什么這么好吃？我必須帶一些回去！
然后我們?nèi)チ丝系禄艺f(shuō)：“都是白雞做的。真好吃！”悟空吃了一個(gè)漢堡，大聲說(shuō)：“這個(gè)也好吃�！蔽蚁霂б恍┗厝�！我還給他買了一個(gè)很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口，覺得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說(shuō)：“這菜真好吃，我還想吃！”我得帶一些回去，但我說(shuō)：“這么熱的天氣，冰淇淋一暴露就會(huì)融化。他不得不帶著一個(gè)漢堡包回到郭華山。”
為了感謝我的熱情款待，他說(shuō)：“下次回來(lái)，一定帶點(diǎn)人參果給我嘗嘗！”
美食作文400字 篇7
每個(gè)城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國(guó)情調(diào)的陽(yáng)朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來(lái)到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進(jìn)食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品，精美的蛋糕、精致的壽司，粉的、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側(cè)，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細(xì)，古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫，也有現(xiàn)場(chǎng)作畫的民間藝術(shù)家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動(dòng)起來(lái)。在這里，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領(lǐng)略我們的晉商文化。路的兩側(cè)，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對(duì)應(yīng)的天干地支。每個(gè)銅首嘴里噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎里。
燈光交錯(cuò)，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來(lái)我們的食品街親歷一次，吃美味佳肴，品古色古香!
美食作文400字 篇8
俗話說(shuō)：“民以食為天”，美食是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊坏莱绦�，而我家卻有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”放學(xué)鈴響了，我走在路上，突然發(fā)現(xiàn)平時(shí)街道上冷冷清清，沒(méi)有一家賣小吃的鋪兒，現(xiàn)在整條街上都擺滿了小吃鋪，正當(dāng)我詫異的時(shí)候，突然傳出一陣刺耳的“咕嚕�！钡穆曇�，原來(lái)我的肚子也聞到了香味，向我發(fā)出求救呢，我望著小吃鋪也不禁咽起口水來(lái)，可是我現(xiàn)在身無(wú)分文，我只好安慰著我饑腸轆轆的肚子回家了。
“什么味道這么香��？”我在心里嘀咕著，到了家才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我的“廚神”老媽在做飯呢，我趕緊放下書包箭步如飛地沖到了廚房，看到那香飄四溢的飯菜后，我兩眼直冒光，仿佛看見了那些飯菜在向我招手，讓我不由自主的咽了咽口水，我的手像是不受控制似的，向那塊又肥又香的肉伸出惡手，就在這時(shí)媽媽突然一聲“放下”，讓我瞬間不知所措，我不得不放下手，默默地逃出這個(gè)空氣瞬間被凝固的廚房，我趴在廚房門口默默地盯著那塊兒大肥肉，我心里十分著急又無(wú)可奈何，真想偷偷溜進(jìn)去偷吃一塊兒，可是廚房這塊重地，豈是我這個(gè)“平民”能進(jìn)去的？
我只好又眼巴巴的望著那盤大肥肉。我在心里暗暗地哭訴著“唉，我真可憐呀”，還好媽媽見我這般模樣，就挑了幾塊讓我嘗嘗，我嘗了一塊兒之后，仿佛置身于皇宮里，嘗到了御膳房做的飯菜，這真是人間美味呀，讓人入口不忘。
還好沒(méi)有錯(cuò)過(guò)你——辣椒炒肉，期待下一次遇見。
美食作文400字 篇9
“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹稍�！币幌肫疬@個(gè)順口溜，我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面，也是我非常愛吃的面食。
今天晚上，我要求媽媽給我做刀削面，媽媽爽快的答應(yīng)了。首先我和媽媽準(zhǔn)備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來(lái)做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面，這時(shí)媽媽告訴我和面是要講究方法的，不能直接倒入太多的水，要陸續(xù)加入一些溫水，而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和，慢慢地就形成了一個(gè)球狀的面團(tuán)。再把用來(lái)做哨子的食材放在案板上，分別切成丁，就開火倒油，等油燒好后，先放入蔥，接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁，最后放豆腐和各種調(diào)料，再加入適當(dāng)?shù)乃臼昼娮笥�，美味的哨子便出鍋了�?/p>
要開始煮面了，媽媽拿出削面刀，把面提前搓成了又粗又長(zhǎng)的粗條狀。只見媽媽左手拿起面，右手拿起削面刀，用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下，便有許多銀白色的小魚兒一涌而上，浮出水面。它們?cè)谒镆黄鹨环�，像一個(gè)個(gè)小娃娃，在水中自由自在似的游泳。不一會(huì)兒，鍋里便有許多“小銀魚”了，水滴還不停的往出濺，水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了，我趕忙撈出一碗，再加上美味的哨子，聞著便會(huì)讓人垂涎欲滴，吃起來(lái)更是十分爽口。刀削面，真不愧是家鄉(xiāng)的美食�。�
原來(lái)看似簡(jiǎn)單的飯菜，竟要做這么多的準(zhǔn)備工作，想到媽媽平時(shí)一日三餐這么辛苦，我決定以后再也不挑食了！
美食作文400字 篇10
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來(lái)，人們就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來(lái)到一家店，那里可多美食了，我點(diǎn)了最愛吃的餃子，沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了�？吹较銍妵姷娘溩�，我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè)，使勁往嘴里塞，一個(gè)餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長(zhǎng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。(媽媽說(shuō)：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會(huì)生病的。”
餃子真好吃，我以后還要來(lái)這里吃。
美食作文400字 篇11
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調(diào)成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地?cái)傞_，在鐵羅上薄薄的一層，遠(yuǎn)看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦，嚼起來(lái)韌勁十足，會(huì)讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來(lái)就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來(lái)香噴噴的，我說(shuō)那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準(zhǔn)備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時(shí)候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒(méi)了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調(diào)成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當(dāng)?shù)厝艘矊W(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
美食作文400字 篇12
我的家鄉(xiāng)在太倉(cāng)沙溪，這是一個(gè)美麗的古鎮(zhèn)。一條古色古香的老街，兩旁都是商鋪，商品琳瑯滿目，最有特色的就是沙溪特產(chǎn)了，糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數(shù)不勝數(shù)。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖，配上適量梗米粉，加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時(shí)候，每到過(guò)年，爺爺奶奶都會(huì)在家蒸糯米糕，寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時(shí)，先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成干濕適中的松散粉，將粉靜置一段時(shí)間充分吸收水分，用篩子篩成細(xì)粉，再取糕屜，底下平鋪一塊干凈的濕布，放入一半糕粉抹平，放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜，在一半糕上鋪一層豆沙抹平，接著倒入另一半糕粉抹平，在表面撒上干果和果脯，放入鍋中繼續(xù)蒸大約20分鐘，最后將蒸熟的糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦！雪白細(xì)膩的糕上，點(diǎn)綴著五顏六色的“寶石”，糕點(diǎn)夾著果脯的香味撲鼻而來(lái)，引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形，我顧不上燙，迫不及待地抓起一塊塞進(jìn)嘴巴里，真是齒頰留香，令人回味無(wú)窮。
現(xiàn)在，我們家搬到了小區(qū)，家里不能再蒸糕了，但是逢年過(guò)節(jié)，爺爺還是會(huì)買糯米糕，全家人圍坐在一起，吃著香噴噴的糕點(diǎn)，心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”，將一路伴隨我成長(zhǎng)……
美食作文400字 篇13
臺(tái)州的美食多得數(shù)也數(shù)不清，但最享有盛名的應(yīng)該要數(shù)食餅筒了。
關(guān)于臺(tái)州美食食餅筒，據(jù)說(shuō)有這樣一個(gè)故事呢：相傳，在戚繼光抗倭?xí)r，將士們接連幾日奮戰(zhàn)，肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用，就把麥子磨成粉做餅，又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟，最后放在麥餅上包起來(lái)，送給將士們食用。后來(lái)這種吃法便廣為流傳，一直傳承至今。因?yàn)檫@個(gè)食物外形似筒狀，所以叫“食餅筒”。
每逢清明、端午，或者是重大節(jié)日，每家每戶的餐桌上大都會(huì)有食餅筒這道美食。這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)視覺和味覺的盛宴�。∫槐P盤冒著騰騰熱氣的菜肴擺在面前：有金燦燦的煎蛋，有雪白似玉的茭白，有紅白相間的紅燒肉，有綠油油的剪成絲狀的豆角，當(dāng)然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁，有冒著油花的切成段的鱔魚，還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……
每當(dāng)這時(shí)，最先圍在桌邊的，當(dāng)然是我們這些孩兒們了。我們?cè)缫讯俗谧琅�，吞咽著口水，眼巴巴地望著大人們把各種菜肴包進(jìn)了白色或者綠色的餅皮里，然后輕巧地一卷，食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過(guò)大人包好的食餅筒，塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地大嚼起來(lái)。直到肚子圓鼓鼓的像個(gè)小皮球一樣，我們才戀戀不舍地離開餐桌。
美食作文400字 篇14
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)過(guò)歷代烹飪高手的逐步創(chuàng)新，揉進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，源汁源味”的特色，終于發(fā)展成為具淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。揚(yáng)州炒飯的名氣遍及世界很多國(guó)家，據(jù)國(guó)外來(lái)的朋友講，許多外國(guó)人都喜歡吃揚(yáng)州炒飯，卻不知道揚(yáng)州是怎么一回事，在他們的頭腦中揚(yáng)州并不是地名，而誤認(rèn)為是這種炒飯的做法。
揚(yáng)州炒飯的品種豐富，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。
所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋，其作法是：先將米飯放入鍋中翻炒，然后將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經(jīng)過(guò)這樣炒制的米飯，其飯粒的外層是金黃色的，里面則是白色的。
什錦蛋炒飯，是揚(yáng)州炒飯中最典型的品種，它有很多配料，常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬里脊肉、香菇、筍、蔥花等等。制作時(shí)先將雞蛋炒好，再將其他配料炒熟，加清湯和鹽調(diào)好味，盛起備用，然后開始炒米飯，米飯要炒得粒粒分明而沒(méi)有湖斑，最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻，炒勻后盛出三分之二放在盤中，再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻，蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮，又有很多配料在上面，真是好吃看得見��！
美食作文400字 篇15
提起我的家鄉(xiāng)雙遼，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無(wú)窮。東北餃子就是風(fēng)味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！
要想吃，必須要制作，我來(lái)教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個(gè)小面團(tuán)，再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張薄皮，搟好后就像一個(gè)大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點(diǎn)調(diào)料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的皮拿出來(lái)，把餡包起來(lái)，把口封好，大約在口上捏個(gè)七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進(jìn)鍋里，接下來(lái)就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會(huì)兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來(lái)了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰(shuí)都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長(zhǎng)地游行。俗話說(shuō)：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點(diǎn)綴，真是一道色香味俱佳的美食。
你來(lái)我的家鄉(xiāng)，我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——東北餃子，保你大飽口福�？靵�(lái)吧！
美食作文400字 篇16
假期這一天下著雨，小朋友們不能出去玩，阿姨提議：“我們來(lái)做臟臟奶茶吧！”頓時(shí)大家歡呼雀躍。我疑惑：為什么叫臟臟奶茶呢？臟臟奶茶好喝嗎？它又是怎么做成的呢？
阿姨將原材料擺滿一桌。哇！一杯小小的奶茶居然需要這么多材料！這時(shí)，小朋友們已經(jīng)迫不及待偷吃水果，玩起冰塊，也有的在積極幫忙，認(rèn)真學(xué)做。我也要認(rèn)真學(xué)，這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先，阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻，讓它變得濃濃的，看起來(lái)黏乎乎。接下來(lái)就是臟臟奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁，用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上，以便讓做好的奶茶看起來(lái)臟臟的。然后把切成粒的芒果和火龍果，或其他水果粒倒進(jìn)杯子�，F(xiàn)在我們要往里面加一些椰果和珍珠，還有冰塊，讓奶茶變得更好喝。接下來(lái)要進(jìn)入關(guān)鍵的部分了，我們往杯子里倒入250毫升的牛奶，最后在上層擠入奶昔。
好了，臟臟奶茶大功告成！一眼望去，哇，真的好臟啊，再仔細(xì)一瞧，紅的，黃的，白的，好多東西，最上層好像漂著一座雪山！又覺得很漂亮！搖一搖，“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音！這臟臟奶茶到底好不好喝呢？拿支吸管伸進(jìn)去嘗一嘗，一股香濃的奶茶流淌入喉，冰冰涼涼，真的好好喝！下次我還要做！還要喝！
好了，這就是臟臟奶茶誕生記，你想不想也有一杯臟臟奶茶，也有一個(gè)奶茶誕生記呢？那就快去動(dòng)手做一杯吧。
美食作文400字 篇17
“咕嚕�！保颐亲�，午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什么呢？洋蔥炒雞蛋，還是土豆粉蒸肉？都不是，我要做我最喜歡的酸湯肥牛。
我先準(zhǔn)備材料：娃娃菜、金針菇、肥牛，還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛，能做好嗎？我懷著忐忑不安的心情動(dòng)手了。
我先把水燒開，這時(shí)金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進(jìn)鍋里，它們都沉在水底，好像在練習(xí)潛水。不一會(huì)兒，它們又浮了上來(lái)，可能是練得太久，想休息一會(huì)兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服，顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上，讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來(lái)，放入盤子打底。然后我把鍋里倒上油加熱，生姜丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里，五顏六色好看極了。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，好像在開音樂(lè)會(huì)。我邊做邊想：好像也沒(méi)那么難嘛。
我往里面加了些水，水開了，該放酸湯包了，這時(shí)爸爸提醒我：“一定要把酸湯包里的所有調(diào)料都擠出來(lái)，這樣湯才會(huì)更有味道�！甭犃税职值脑挘夷闷鹚釡�，用力地?cái)D了起來(lái)，調(diào)料把水染得黃澄澄的，好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試，轉(zhuǎn)眼成了跳水健將！爸爸說(shuō)，要把肥牛攪拌一下，這樣才會(huì)受熱均勻。湯和肥牛都熟了，散發(fā)出的香味飄滿了整個(gè)屋子。我把湯倒入打底的菜上，大功告成！我自豪地想：我做的酸湯肥牛肯定很不錯(cuò)。
準(zhǔn)備開吃了。我夾了一塊肉，放進(jìn)嘴里，哇，又酸又辣，好吃極了！
這就是我的酸湯肥牛誕生記，有趣吧！
美食作文400字 篇18
今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨，我們吃的可不容易，整整拍了三個(gè)小時(shí)的隊(duì)。在這干等著也不成，我們決定先逛逛這里。
我第一眼就瞄到了糖人，我拽著媽媽去買了一個(gè)龍型的，可不是恐龍型的，它一點(diǎn)都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了，又拉著媽媽去買了一個(gè)冰糖葫蘆，哈哈，媽媽遭殃啦！冰糖葫蘆酸甜可口，里面的山楂軟軟的，很新鮮。
大家都非常餓，除了我。我們來(lái)到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的來(lái)到座位前坐下。爸爸點(diǎn)了烤鴨，還有北京的特色糕點(diǎn)、和特色醬菜。過(guò)了一會(huì)烤鴨上來(lái)了，廚師叔叔又端到一邊，去切。叔叔拿著一把扁平的長(zhǎng)刀，熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來(lái)，切成了一小片一小片的。
一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片，沾了點(diǎn)白糖，放進(jìn)嘴里，哇，入口即化！真好吃��！然后一個(gè)大盤子上了桌，里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢？很簡(jiǎn)單：把鴨肉蘸點(diǎn)醬和黃瓜、大蔥卷進(jìn)薄餅中就大功告成了。其實(shí)，我沒(méi)有卷大蔥，因?yàn)槲遗吕薄２痪泶笫[，吃起來(lái)也很好吃，我吃了4個(gè)呢，真是太美味了！
烤鴨的骨架又熬成了湯，里面有豆腐、白菜、粉絲，也很鮮美。
北京的特色糕點(diǎn)，我最喜歡吃豌豆黃。它看起來(lái)像果凍，QQ的，但吃起來(lái)是綿綿的，可好吃了！
北京的特色美食其實(shí)因有盡有，這只是一小部分，下次我還要大吃特吃！
美食作文400字 篇19
有句話是這么說(shuō)的：“民以食為天，食以味當(dāng)先。”這充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人�？图颐朗秤泻芏�，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng)，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí)，釀豆腐幾乎可以說(shuō)是必不可少的一道菜。
來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比較麻煩。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過(guò)溫柔的話，要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去，要么塞不穩(wěn)。所以說(shuō)，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過(guò)年之前，客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過(guò)大年。對(duì)喜愛甜粄的客家人來(lái)說(shuō)，“無(wú)甜粄，不過(guò)年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方，我也品嘗過(guò)各種各樣的美食。但我覺得，最適合自己口味的，依然是家鄉(xiāng)的美食。
美食作文400字 篇20
11月27日，我們班舉行了一個(gè)活動(dòng)，那就是欣賞美食，就是每個(gè)同學(xué)自己做一道菜，帶來(lái)學(xué)校，給同學(xué)們欣賞。
我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)的菜，可是我炒得不夠咸，太淡了，同學(xué)們吃過(guò)了我的炒雞蛋之后，都說(shuō)味道太淡了，不好吃。
在欣賞美食的過(guò)程當(dāng)中，我覺得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃，她的那個(gè)菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲，還有一個(gè)什么我忘了，反正就是五個(gè)顏色。吃進(jìn)嘴里的時(shí)候，首先感覺到豆芽的那種香甜的味道，然后就是青椒，之后就是胡蘿卜的味道，真的很好吃，聞起來(lái)也香。她的那道菜。顏色簡(jiǎn)直就像彩虹一樣，有紅色、有橙色、有黃色、有綠色，還有白色呢！真是色、香、味俱全啊！
還有一道菜也很好吃，那就是陳小玲的辣椒炒肉，那種辣椒應(yīng)該是甜椒吧！因?yàn)槟欠N椒很甜，炒在肉里面，很香吃起來(lái)的嚼勁也很好，肉軟軟的，甜椒甜甜的，但是這個(gè)甜椒甜過(guò)頭了就不好吃了。
還有一道菜令我印象深刻的，就是倪瀚濤的“調(diào)色盤”，他做的菜應(yīng)該算是班上顏色最漂亮的了，要不怎么叫做“調(diào)色盤”呢？他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉，所有材料加起來(lái)，就變成了一道美麗的拼盤，十分的漂亮。
通過(guò)這次的'美食欣賞，我感受到了美食的美味，也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃，但是在下次的活動(dòng)中，我一定會(huì)讓同學(xué)們刮目相看！
美食作文400字 篇21
我的家鄉(xiāng)安遠(yuǎn)有許多美味的小吃，糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠(yuǎn)最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”，未炒之前堅(jiān)硬如骨俗稱“骨紙”，但只要把骨紙放入鍋中爆炒后，干瘦的骨紙就如花兒一般盛放，變得潔白如云，有些像庥雀變鳳凰的華麗轉(zhuǎn)身。炒骨紙是一件很有趣的活計(jì)，說(shuō)它有意思主要是因?yàn)槌垂羌埖糜幂^粗的河沙，農(nóng)婦們將河沙洗凈，曬干，然后灑上油入鍋爆炒，多炒幾遍，河沙由黃變黑，這時(shí)就可以用來(lái)炒粄干了�；{干炒起來(lái)也是有技巧的，關(guān)鍵是懂得燒火�；馃罅�，粄干會(huì)焦，火小了，骨紙不能完全膨化，吃起來(lái)有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價(jià)廉，上世紀(jì)九十年代以膽，安遠(yuǎn)家家戶戶都會(huì)做，現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，有專門做粄干的專業(yè)戶，人們要吃，習(xí)上一袋即可。但在我看來(lái)，還是少了以前的那份樂(lè)趣，以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過(guò)程，就像一個(gè)園丁目睹了一朵花的孕育與怒放，感覺完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的一項(xiàng)集體活動(dòng)，也是一項(xiàng)甜蜜的勞動(dòng)，揮動(dòng)胳膊時(shí)，人們常常被撲鼻而來(lái)的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中，在粗木棒不斷搗之，直到米飯碎爛，再將其做成圓形，灑上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯無(wú)比。糍粑若蒸，多用蕉葉包著，既美觀，也能隨身攜帶，真正的一舉兩得。
也許正因如此，作為我們客家驕傲的孫中山先生才會(huì)評(píng)道：“是烹調(diào)者，亦美術(shù)之一道也�！�
美食作文400字 篇22
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)的美食，無(wú)論是盛宴上的山珍海味，還是農(nóng)家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內(nèi)蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是云南的米線。
首先，拿紅薯粉做的米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進(jìn)碗里，再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。
米線還沒(méi)上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢，口水忍不住流出來(lái)了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。
細(xì)細(xì)的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線。
慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子，從筷子上滑落下來(lái)。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛吃，真是不辣不過(guò)癮呢。
一種美食，一個(gè)味道。一種體驗(yàn)，一個(gè)故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說(shuō)著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！
美食作文400字 篇23
有一件事，說(shuō)來(lái)奇怪，那便是我的飲食習(xí)慣。身為地地道道的南方人，我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物，而到了中秋，我仍打算這樣做。
說(shuō)到中秋，我就會(huì)想出幾個(gè)詞匯：玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節(jié)，我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先，要把面粉倒入盆中，加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后，再靜置一到兩個(gè)小時(shí)，讓面粉發(fā)酵。然后，將蒸鍋加一些水，放入蒸格，當(dāng)水燒開時(shí)就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得面團(tuán)粘手，可以抹一些豬油在手心上，先揪起一小坨面團(tuán)，把它揉成橢圓形，然后把大拇指和食指放在面團(tuán)中間，搓成沙漏狀，把上面的“頭”捏出兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的兔耳朵，最后放到蒸鍋上面，全部做完時(shí)，再蓋上蓋子，等待大約十五分鐘，兔饅頭就蒸好了。
蒸好的兔饅頭，又白、又香、又甜。那白倒是應(yīng)了“玉兔”一說(shuō)，那香好似要勾出你肚中的饞蟲，而那甜，就如同在面中摻合了些許白糖，讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢！但它的模樣又十分吸引人，讓你忍不住想咬上一口。內(nèi)心掙扎一番，終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊，放入口中品嘗。嗯，還可以！入口回甜！一塊吃完了，還想吃上一塊兒……所以，明明做了很多的兔饅頭，端上飯桌時(shí)，已經(jīng)寥寥無(wú)幾。
每年中秋，我們都會(huì)做兔饅頭，吃在嘴里甜在心里，要說(shuō)什么味兒的饅頭最美味，那便是“家的味道”了。
美食作文400字 篇24
星期六早上，起床下樓，就看見籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來(lái)的！我立刻跑過(guò)去瞧了瞧，拿起來(lái)摸了摸，帶刺的，還有點(diǎn)扎手�？粗@兩個(gè)新鮮的“綠胖子”，我腦海里浮過(guò)一個(gè)念頭——做糖醋黃瓜吧，犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。
說(shuō)干就干，我熟練地拿起“綠胖子”，用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤子中，倒入少許醋，適量的白糖，攪拌攪拌，最后裹上一層保鮮膜，放進(jìn)冰箱里，等待它出汁。
我看了看時(shí)鐘，七點(diǎn)三十分了，媽媽一般八點(diǎn)鐘起床，一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。
我過(guò)一會(huì)兒去看看，過(guò)一會(huì)兒去嘗嘗，十五分鐘后終于可以吃了，我迫不及待地拿出來(lái)，撕開保鮮膜，胃里的饞蟲已經(jīng)開始在叫囂“吃掉它，吃掉它，快點(diǎn)吃掉它呀！”我毫不猶豫地拿出筷子，夾起一大口，塞進(jìn)嘴里。頓時(shí)，絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾，從舌尖慢慢擴(kuò)散到了喉嚨，鉆到身體的每一個(gè)細(xì)胞，真爽呀！
等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗，媽媽笑瞇瞇地張開嘴，吃了一口又一口，那愜意的表情，告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見底了，但媽媽還意猶未盡，連湯汁都不放過(guò)。吃完她還舔舔嘴唇，直夸我能干。
聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里滿足極了，比自己吃了還甜。
美食作文400字 篇25
作為一個(gè)吃貨，火鍋當(dāng)然是我的最愛�；疱佋谖业募亦l(xiāng)——重慶，有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)�；疱佊泻芏喑苑ǎ壕艑m格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋，說(shuō)著說(shuō)著，我的口水已經(jīng)流下來(lái)了。
在火鍋配料方面，我雖然不太懂，但在吃火鍋這一點(diǎn)，我是認(rèn)真的！我特別愛吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯面上鋪滿了一層密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可終究忍不住上前嘗一口，夾一根鴨腸在鍋底里涮幾十秒，再夾起來(lái)，這時(shí)鴨腸上沾滿了油水，還在滴湯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看，好像在發(fā)光一樣，在佐料上拌一拌，放進(jìn)嘴里，又麻又香又有嚼勁兒，這一口，會(huì)讓你愛上重慶火鍋。愛上重慶這座火辣的城市。
重慶火鍋，及麻、辣、鮮，香為一體，可能你會(huì)被辣得合不攏嘴，但你會(huì)覺得這是一種痛快的感覺，你不經(jīng)意間一口接一口送進(jìn)嘴里，越吃越香，慢慢的，你會(huì)對(duì)重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒(méi)有來(lái)過(guò)重慶的客人可能會(huì)說(shuō)，重慶火鍋到底有什么魔力，讓人們?nèi)绱藷釔郏?/p>
夏天三四十度，火鍋店照樣生意興旺。盡管店內(nèi)熱的和火爐一樣，火鍋依然散發(fā)著誘人的香味，人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁，吃個(gè)不停。個(gè)個(gè)滿頭大汗，但卻對(duì)火鍋的魅力沒(méi)有絲毫抵抗力，有些人甚至脫掉上衣，豪放的吃著菜，每當(dāng)吃著重慶火鍋時(shí)，我都會(huì)感受到重慶人的熱情，豪氣，我相信你也不例外。
重慶火鍋星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。所以你來(lái)重慶，不吃火鍋可就遺憾了！
美食作文400字 篇26
后天就是中秋節(jié)了，賞月時(shí)的食物都準(zhǔn)備好了嗎？都準(zhǔn)備好了！那每種食品都有它獨(dú)特的含義和意義。你又知道多少，就像花有“花語(yǔ)”一樣，中秋賞月各種食品都代表著不同的意義，現(xiàn)在就和大家來(lái)一起重溫一下……
月餅
中秋節(jié)也是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié)欲國(guó)家團(tuán)聚美滿豐元的月餅是重中之重，盡管年輕人對(duì)他嗤之以鼻，但并不妨礙它作為節(jié)日的一主角雷打不動(dòng)的地位，它所寓意的是合家團(tuán)聚，團(tuán)團(tuán)圓圓，也使他從十五升華到像圖騰一樣的存在。
月餅之所以是“圓”的，也是有寓意的，圓代表團(tuán)圓月餅的“�！弊执砑�。
田螺
至于中秋食田螺則在清咸豐年間的《順德縣志》有記�！鞍嗽峦�，尚芋食螺�！泵耖g認(rèn)為中秋吃田螺可以明目，但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于吃呢？中秋節(jié)后是田螺空杯的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小羅，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)機(jī)，如今在廣州有不少家庭在中秋期間都還有炒田螺的習(xí)慣。
糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑的粘結(jié)成團(tuán)預(yù)示著全家和睦團(tuán)結(jié)，糍粑的香甜，預(yù)示著生活甜蜜，糍粑的圓形喻示的門有緣喜慶吉祥和團(tuán)圓……
中秋節(jié)快樂(lè)
好啦，重溫完畢，萬(wàn)“食”俱備，只等月圓。當(dāng)然還有很多意義美好的食物：“芋頭花生等等……”準(zhǔn)備好了的我們靜等元月，中秋節(jié)快樂(lè)！
美食作文400字 篇27
俗話說(shuō)：“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特風(fēng)味的食物，我的家鄉(xiāng)也不例外。好吃的東西可多了，有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉(xiāng)特色的應(yīng)該是“昭通燒洋芋”。
制作燒洋芋的食材很簡(jiǎn)單，就是我們的“昭通洋芋”。這是產(chǎn)于烏蒙山區(qū)的馬鈴薯。由于這里氣候涼爽，晝夜溫差大，十分有利于洋芋的生長(zhǎng)，所以產(chǎn)的洋芋個(gè)頭大，表面光滑，淀粉含量高，吃起來(lái)軟糯爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。昭通素有“吃洋芋，長(zhǎng)子弟”的說(shuō)法，不信，你吃了試試！
燒洋芋的做法也十分簡(jiǎn)單，昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋，放上昭通特有的柴炭點(diǎn)燃后，等青煙漸漸散去，扒出火紅火紅的炭灰，放上一個(gè)個(gè)滾圓而光滑的生洋芋，鍋里立刻就會(huì)發(fā)出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲，一陣急火烘烤后，再用小火慢烤，這時(shí)，洋芋的香味散放出來(lái)，大約二十分鐘后，從炭火中扒出一個(gè)個(gè)黑不溜秋的洋芋，用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的，再用刀一切兩半，中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面，輕輕咬上一口，麻辣鮮香全有，好吃極了！每次路過(guò)賣燒洋芋的小攤，看見輕煙裊裊的大鐵鍋中散發(fā)出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋，我總是忍不住要買上一個(gè)，邊走邊吃。
朋友，聽了我的介紹，你是否垂涎三尺了？如果想吃正宗的昭通燒洋芋，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客吧！
美食作文400字 篇28
抗擊疫情，人人有責(zé)。我響應(yīng)號(hào)召，每天都在家不出門，突然，我突發(fā)奇想，要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了，我們言歸正傳，開始做今天的美食。
首先我們需要準(zhǔn)備材料:一袋白糖，兩個(gè)地瓜，一碗水。
下面我們開始具體操作。我先給地瓜去皮，爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上，因?yàn)榍械毓鲜怯形ｋU(xiǎn)的，所以請(qǐng)爸爸代勞了。我打上火，向鍋里加了一碗水，心想:“一碗水應(yīng)該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。
爸爸說(shuō):“一碗水就夠了”。
我說(shuō):“肯定不夠”。
“水加多了就不太好了，你要根據(jù)地瓜的多少，來(lái)決定加多少水”。爸爸說(shuō)。
“老爸你就聽我的吧！我是大廚”。我自信的說(shuō)。
于是，又向鍋里倒了一碗水。緊接著向鍋里放了兩把白糖，拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時(shí)糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡，糖變的越來(lái)越稠，在攪拌的過(guò)程中，我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時(shí)，鏟子拉起絲來(lái)了，應(yīng)該放地瓜了。然后，把地瓜全部放進(jìn)鍋里。我不斷的攪拌，不一回就大功告成了。
我趕緊把它們放進(jìn)盤里，迫不及待的想品嘗一下我的杰作。于是，趕緊吃了一塊，太熱了啦！我的眼淚都留出來(lái)了。果然，心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后，直夸我做的好吃別提心里有多高興了。
通過(guò)做的這道美食我體會(huì)到了成功的快樂(lè)。只要肯付出，就會(huì)有收獲。
美食作文400字 篇29
今天我做了一道家喻戶曉的休閑食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦！阿姨剛把材料買回家時(shí)就把我饞的口水直流三千尺。
我央求著媽媽讓我自己動(dòng)手做，媽媽拿我沒(méi)辦法，只好同意了。媽媽幫我燒著火，（是老家那種爐灶我不會(huì)燒）。我等到鍋有點(diǎn)燙手后，先向鍋里倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過(guò)了一會(huì)兒油開始冒起了小泡。這時(shí)，媽媽說(shuō)“油還沒(méi)有熱，因?yàn)檫@是菜籽油，必須等泡沒(méi)有了，泡開始冒煙，泡也越來(lái)越少，才可以放下去炸�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又過(guò)了一會(huì)兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發(fā)少了。我想這下可以放了吧，問(wèn)過(guò)媽媽后。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的泡也冒了起來(lái)，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時(shí)候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經(jīng)能聞到得香味，我又有點(diǎn)擔(dān)心了，因?yàn)槲遗洛伬锏挠蜁?huì)把我燙到，但我想自己動(dòng)手，我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋里一根一根的夾了起來(lái)。放在準(zhǔn)備好的盤子里，這時(shí)候我的口水快要溢出來(lái)了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。
看著這一盤美味的美食，吃著自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個(gè)個(gè)朋友、親人，看著他們的吃的樣子，我的心里喜滋滋的。
美食作文400字 篇30
從踏進(jìn)紹興的那一刻起，烏干菜，霉豆腐，茴香豆和黃酒就成了我們旅行中不可不說(shuō)的飲食文化。咸亨酒店，狀元樓這些耳熟能詳?shù)木频昱惆橹覀円惶煊忠惶�，從初�?lái)到離去。
紹興黃酒，呈黃色，味甜，微酸，較辣，口感醇厚、柔和、鮮爽，主要由糯米制作。紹興黃酒分為花雕酒、太雕酒和女兒紅等。其中最著名的是女兒紅，最美味的是太雕酒。紹興酒聞名世界，因?yàn)榻B興黃酒有特別的味道：苦味，甜味，澀味，鮮味，辛味，酸味，即六味。其中，紹興酒以鮮味出眾，是中國(guó)黃酒佳品，紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。有一句話：“鄧小平同志很健康，他每天喝一杯酒，中國(guó)紹興的黃酒�！庇纱丝梢娊B興黃酒的知名度真是名不虛傳。
在吃的法則里，風(fēng)味重于一切，中國(guó)人從來(lái)沒(méi)有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對(duì)食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感，于是就有了這樣一道美味：霉干菜。傳說(shuō)培紅姑娘從小給財(cái)主打工，吃的都是黃菜爛葉。于是，她暗地里將菜葉用鹽加以腌制，果然腌菜味道鮮美。后來(lái)，人們把這種菜叫做培紅菜，現(xiàn)在叫做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜燒肉。
吃完飯了，紹興人們放下飯碗，用酒碗裝著一壺紹興的黃酒美美暢飲�，F(xiàn)在紹興人更偏愛在熱鬧中享受這獨(dú)特美酒。古時(shí)人們借酒中冰冷帶著苦澀的味道，映射出了他們內(nèi)心的孤獨(dú)，借酒消愁，但生活還在繼續(xù)……
紹興飲食文化名揚(yáng)全國(guó)，紹興的美食、美酒值得回味！
美食作文400字 篇31
星期六的早晨，我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會(huì)兒，香噴噴的松餅就做好了。“哇！好香呀！真漂亮！”妹妹一看到松餅就歡呼起來(lái)。這些小松餅各有各的形狀，小熊形的、愛心形的、笑臉形的這么多可愛的小松餅是怎么做出來(lái)的呢？不用著急，下面我就開始介紹。
首先，讓我們來(lái)看看制作小松餅的食材清單：兩個(gè)圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準(zhǔn)備好食材后，我們就開始做這簡(jiǎn)單又好吃的美食吧。對(duì)了，別忘了還有個(gè)重要的“食材”：一份快樂(lè)的心情！
開始動(dòng)手咯！先把雞蛋打入碗中，注意不要讓蛋殼掉進(jìn)碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫，再用兩個(gè)大拇指輕輕一掰，因?yàn)榫o張，把雞蛋舉得太高，導(dǎo)致雞蛋液濺到了碗外。接著，把酸奶倒入碗里，妹妹這時(shí)候可是我的好幫手，她一邊幫忙倒酸奶，我一邊進(jìn)行攪拌。然后，加入白砂糖和玉米油，再次攪拌均勻。最后，也是最關(guān)鍵的一步，用小火把平底鍋加熱，用湯勺舀一勺面糊，從鍋中間緩緩倒入，面糊會(huì)自然形成一個(gè)大大的圓形，也可以在鍋里畫出形狀，等面糊底部變成金黃色，快速翻面，再煎半分鐘就可以起鍋了！
我和妹妹哼著小曲兒，用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因?yàn)橛辛思胰说膱F(tuán)聚和分享，所以松餅也很快樂(lè)！我說(shuō)，“這是快樂(lè)的松餅！”妹妹說(shuō)，“松餅笑了！”
美食作文400字 篇32
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了，真不容易啊！我還得動(dòng)動(dòng)手，動(dòng)動(dòng)腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便，只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們?cè)谧龅倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×耍裨绯康南★堃粯�，有點(diǎn)粘手，我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊，抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來(lái)，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來(lái)，一圈，兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦，松開竹簡(jiǎn)，一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現(xiàn)壽司的吃法，在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割，同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng)，我品嘗到了自己做的美食，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，覺得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出，終究會(huì)有美好的收獲。
美食作文400字 篇33
位于陜西洛陽(yáng)的方程，是個(gè)小村莊，去過(guò)的人都知道，方程有種特產(chǎn)---面！最有名氣的是漿面，燜面，炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。
大家知道嗎？羊肉燴面有多么的香！多么的美味！今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風(fēng)采。
燴面的主要食材當(dāng)然是面，它不同于普通的面條，又寬又粗，滑滑溜溜，在水里像泥鰍似的翻來(lái)滾去一番就被撈出，接著鍋里倒入鮮美的羊湯，放上幾片生鮮的羊肉，稍加煮熟后，將半熟的面放入鍋中，中火翻煮，然后把綠油油的大蔥剪成碎段，放入鍋內(nèi)，小火煮上一到兩分鐘，最后放鹽，麻油，再撒上辣椒，這樣，最后一道工序完成，香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇！簡(jiǎn)直了！把我饞地直流口水，迫不及待想嘗上一口，接下來(lái)，就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的人間美味吧！一定讓你垂涎三尺。
哇！一大碗羊肉燴面香味撲面而來(lái)，我拿起筷子撈上一口就往嘴里送，一刻沒(méi)有耽誤，像是只要晚了一兩秒就會(huì)被人搶走似的。天哪！又香又滑，還帶著嚼勁。
我又吸了一大口，“絲溜”一下，寬面條狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！這羊肉燴面活啦！我又喝了一口湯汁，這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足，真是意猶未盡。
如果你來(lái)到方程這個(gè)小村莊，可別忘了品嘗下這美味無(wú)比的羊肉燴面噢！
美食作文400字 篇34
俗話說(shuō)：“民以食為天。”我很贊同。因?yàn)槲揖褪且粋�(gè)十足的小吃貨，今天，我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包！
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的，就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀，晶瑩剔透，里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體，很像一座迷你版的工廠，上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪，而滾動(dòng)的汁水則像正在運(yùn)行的機(jī)器，制造出＂我很香＂產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉，口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”我忍不住了，抓起一個(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí)，一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了，我頓時(shí)呼呼大叫，一口將小籠包吞了出來(lái)，張大嘴巴、大口喘氣、看來(lái)小籠包還沒(méi)有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對(duì)待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓(xùn)、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人？間充滿了能量、讓人回味無(wú)窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁啊！最后、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰，讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……
這樣的＂山珍海味＂可一定要珍惜。此物只應(yīng)天上有、人間難得幾回嘗？
美食作文400字 篇35
俗話說(shuō)“好男兒志在四方”，但我覺得好男兒應(yīng)該先“吃”在四方。你想，要在一個(gè)地方生存并生存得好，就應(yīng)該首先要適應(yīng)那里的食物。這一次我去寧夏旅游就吃到了許多美食，今天我給大家介紹我最喜歡的幾種。
寧夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好幾種，可以爆炒、可以清燉、可以烤、可以白切，還可以紅燒。我們那天吃到的是最經(jīng)典的雙拼羊排，一半是白切的，一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、擺盤，這樣吃的是原汁原味。如果再配上特制的調(diào)料（蔥花、醬油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的調(diào)料）味道就更鮮美了。另一半是烤羊排，烤好后撒一些當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)料，一端上來(lái)擺在我面前是金黃金黃的羊排，接著一股濃濃的羊肉香撲鼻而來(lái)。我忍不住嘗了一塊，啊，外酥里嫩，美味極了！我跟游游再也忍不住，狼吞虎咽起來(lái)。
下一道菜的名字叫手撕花饃，樣子很特別，像一座小山，由很多更小的小山包堆起來(lái)的，又像一座堡壘。吃起來(lái)開始并沒(méi)有什么特別的味道，嚼久了就溢出一嘴的麥香，還有點(diǎn)甜，當(dāng)?shù)厝讼矚g蘸煉乳吃，味道會(huì)更甜。
我這七天吃了許多寧夏美食，像黃河鯉魚、燴牛肉、涼拌苦苦菜、沙蔥炒雞蛋……但這也只是寧夏美食中的一點(diǎn)點(diǎn)，還有更多好吃的美食等著你們?nèi)コ耘叮?/p>
美食作文400字 篇36
清明節(jié)快到了，蘇州的大街小巷遍布著賣青團(tuán)子的店鋪，每家店鋪前站滿了買青團(tuán)子的人。青團(tuán)子深受蘇州人民的喜愛，是蘇州地區(qū)人們清明節(jié)祭祀先人的傳統(tǒng)食品，也是蘇州人春季的時(shí)令食品。
青團(tuán)子是用艾草、糯米粉加各種餡做成的�，F(xiàn)在讓我來(lái)教教大家制作的方法。首先，艾草汁是用艾草榨成的，而艾草十分常見，野外到處有它的身影，閑暇時(shí)外出踏青可以順便摘些回來(lái)哦！把艾草榨成汁后把它倒進(jìn)純糯米粉里。記住，一定要純糯米粉哦，因?yàn)檫@樣蒸好的青團(tuán)子才會(huì)更加軟糯。餡就要根據(jù)個(gè)人的口味而制作了。如果你愛吃甜的，就準(zhǔn)備豆沙餡，吃上去甜而不膩；如果你愛吃咸的，那就是春筍、豬肉、雪菜餡，吃了定會(huì)讓你回味無(wú)窮。
剛蒸好的青團(tuán)子青翠欲滴，撲鼻而來(lái)的清香在你鼻尖回落，讓人垂涎欲滴。青團(tuán)子看起來(lái)綠油油、圓潤(rùn)潤(rùn)的，散發(fā)著春天的氣息，挑逗著吃貨們的味蕾。忍不住咬上一口，濃濃的艾草的清香，淡淡的甜，爽而不膩，而且餡料也足，軟軟糯糯的，十分好吃。
介紹了這么多，吃貨們一定口水直流吧。讓我來(lái)介紹幾家比較正宗的賣青團(tuán)子的地方：山塘街的榮陽(yáng)樓、觀前街的黃天源，還有盤門的正儀青團(tuán)子，大家可以去一飽口福哦！
蘇州的美食還有很多哦，歡迎大家來(lái)蘇州品嘗！
美食作文400字 篇37
我的外婆家在海邊。腥咸的海風(fēng)，美味的海鮮，是我對(duì)那里最直接的記憶。這不，禁漁期一結(jié)束，外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過(guò)來(lái)：有通體金光閃閃的小黃魚，有銀光逼人如劍一般的帶魚，還有我最愛吃的穿著鎧甲，揮舞著大鰲的梭子蟹。
媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼，就把它放蒸鍋里蒸起來(lái)。別看蒸螃蟹特別簡(jiǎn)單，其實(shí)也是有訣竅的哦：鍋里不加水，鍋底墊幾片白菜葉子，白菜葉子含水分多，這樣蒸出來(lái)的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上，這樣蟹殼里的黃就不會(huì)流出來(lái)了。因?yàn)轶π繁容^大，需要大火蒸12-15分鐘，關(guān)火后不可以馬上揭開蓋子。這個(gè)原理就跟蒸饅頭一樣，馬上開蓋會(huì)縮水變瘦的。
終于，螃蟹蒸好了，可以開吃啦，我的口水都快流出來(lái)了。媽媽挑了一個(gè)最大最沉地給我：“吃吧，小饞貓。”我一手壓住螃蟹腿，一手抓住蟹蓋，往上一掰，蟹殼開了，香氣四溢。接下來(lái)，我掰掉螃蟹鰓，然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉，一絲又一絲，又嫩又鮮。我剝下一絲，蘸點(diǎn)醋，放進(jìn)嘴里。真是美味��！
接下來(lái)我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截，然后我用筷子把里面的肉捅出來(lái)。這大鰲曾經(jīng)威風(fēng)，現(xiàn)在也不過(guò)是我口中美食，看它如何橫行？！很快，桌上就剩下一堆碎蟹殼，我的肚子卻飽飽的，很有滿足感。我抹了抹小嘴巴，聞了一下小手，一股腥味。
菊黃，蟹肥，美好的秋天，收獲的季節(jié)。我喜歡它，更因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的美食。
美食作文400字 篇38
我的家鄉(xiāng)在駐馬店。話說(shuō)在很久很久以前，駐馬店是一個(gè)很大的驛站，來(lái)往的行人都在這里休息。那要拿什么來(lái)招待客人呢？那就是胡辣湯——駐馬店正宗風(fēng)味的胡辣湯。
我吃過(guò)天津的狗不理包子，太膩了，讓人不敢下咽；我吃過(guò)四川的辣味火鍋，太麻了，讓人張不開口；我吃過(guò)北京的全聚德烤鴨，太油了，讓人吃不下去……但是，唯有我們家鄉(xiāng)的胡辣湯，香而不膩，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能讓人垂涎三尺；眼跟前，看樣子就會(huì)讓人食欲大發(fā)；到嘴里，咽下肚，吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯，看著就想吃。玫紅色的湯汁，晶瑩發(fā)亮的粉絲，紅褐色的肉塊……各個(gè)食物搭配在一起，竟變得如此美味！尤其是粉絲，吸收了湯汁，也變得發(fā)紅，看著滿鍋的湯，你一定會(huì)說(shuō)："老板，來(lái)一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃，問(wèn)起來(lái)那叫一個(gè)香。高湯里帶著佐料的辣味，粉絲里含著肉的香味，就是一個(gè)盲人，聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店，去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行？味道才是關(guān)鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統(tǒng)是要稀里糊涂一口氣喝下去，不可以挑著吃。這樣吃下去，第一感覺就是辣，粉絲也是筋道的，滑進(jìn)你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨，只是口腔里覺得就是辣，爽！
這就是我們家鄉(xiāng)的胡辣湯，怎么樣？想吃嗎？快來(lái)品嘗吧！
美食作文400字 篇39
今天，我們?nèi)チ艘患以诖蟊婞c(diǎn)評(píng)上評(píng)價(jià)很高的一家餐廳，是一家素食館。餐廳的大門擺著許多玫瑰花，雖然是假的，但是讓人感覺心情很好。餐廳里邊是榻榻米的桌子，暖和的燈光，也給人一種干凈和小清新的環(huán)境。
星期六的晚上，吃飯的人很多。我們點(diǎn)好菜，就坐著等著上菜，足足等了40分鐘，終于上了第一道菜谷歌炒飯，潔白的盤子里盛放著炒飯，炒飯上面撒上一層碎堅(jiān)果，像極了平時(shí)吃的肉松，炒飯吃起來(lái)甜甜的。第二道菜是我的最愛的面食叫黑松露意粉，仍然是一個(gè)大盤子盛著意粉，盤子邊沿放了幾片小小的花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起，吃前需要和意粉拌一拌，那味道真是美味絕倫，讓人贊不絕口，那奶油是這道菜的點(diǎn)睛之筆，如果沒(méi)有這個(gè)奶油，這份面食是遜色的。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯，為什么叫功夫湯呢？原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槭怯霉Ψ虿鑹貋?lái)裝湯的，用茶杯來(lái)喝湯的，給我的印象很深刻。
最后一道菜的顏值最高了，她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁，柚子果肉和沙拉醬，青瓜卷里邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤子里加點(diǎn)水就會(huì)有氣體冒出來(lái)，就會(huì)看到仙氣繚繞的景象。我嘗了一口，先是一股辣味，接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒(méi)了，真是欲辨已忘言�。�
這家餐廳的食物太好吃了，沒(méi)有肉類食材的情況下，吃一些蔬菜也可以讓人心滿意足。
美食作文400字 篇40
近期，媽媽上課很忙，我和爸爸都在外面吃。
第一回，我和爸爸去麥當(dāng)勞吃巨無(wú)霸。顧名思義，巨無(wú)霸一定很大。的確，它是麥當(dāng)勞所有漢堡中最大的一種，有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士，我覺得那兩片黃瓜超級(jí)難吃，我都要吐了。爸爸還給我點(diǎn)了一個(gè)鮮蔬杯，里面是生的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和包菜。它還配有一包芝麻調(diào)味醬，不過(guò)我認(rèn)為它不但沒(méi)有芝麻的風(fēng)味，而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過(guò)晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡(jiǎn)直太完美了。因?yàn)椴鏌夂苘�，很容易咀嚼，雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認(rèn)為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁，并且牛肉也一樣。估計(jì)是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天，我們被林施樂(lè)一家邀請(qǐng)去一方面共進(jìn)午餐。哇，那一餐可豐盛了！有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的面不知道因?yàn)槭抢孢�是吸足了湯汁，十分可口。而且那些牛肉一片一片的，在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼，咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說(shuō)：蔥油餅?zāi)懵c(diǎn)吃，等會(huì)兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來(lái)很香。水餃也不錯(cuò)，餡兒是芥菜和豬肉，吃一個(gè)能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
美食作文400字 篇41
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣，所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好，積極主動(dòng)的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí)，打四個(gè)雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了，這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái)，這時(shí)的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡(jiǎn)單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了，尷尬的時(shí)刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來(lái)說(shuō)：“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽到時(shí)、滿臉通紅地說(shuō)，我再?gòu)男鲁匆环�，為了挽回面子，走進(jìn)廚房，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經(jīng)過(guò)家人的品嘗，得到了大家的一致好評(píng)，這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現(xiàn)在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。
美食作文400字 篇42
在昆明的百年老店“建新園”品味過(guò)橋米線是最為享受的。這里的高湯是用土雞、老鴨、筒子骨和火腿熬制而成，比其他地方的更香醇鮮美。一進(jìn)到店里，便會(huì)被濃郁的香味吸引，等待米線的過(guò)程令人翹首。
服務(wù)員端來(lái)一個(gè)托盤，里面盛著一碗高湯、一碗米線和幾個(gè)裝著生肉片、鵪鶉蛋、蔬菜的碟子。我不喜歡用生肉片裹鵪鶉蛋這種傳統(tǒng)的吃法，而是先把鵪鶉蛋連黃帶清一股腦倒入湯里。頓時(shí)，蛋清就浮了起來(lái)，幾秒鐘后，蛋便熟了。我趕緊用勺撈起來(lái)，將鵪鶉蛋放到嘴邊，嘬嘴輕輕一吮，蛋黃便順著喉嚨滑了下去，鮮香潤(rùn)滑，美味極了。
接著，我將薄如蟬翼的里脊肉、紅白相間的火腿片、白里透紅的雞塊、光滑柔軟的魷魚片放入湯里，用筷子輕輕撥動(dòng)，使生肉燙熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉蘭片等蔬菜倒入湯內(nèi)，最后再將米線放進(jìn)去。
攪拌一下，所有的食物都熟了：黃澄澄的雞湯、白嫩嫩的米線、粉撲撲的肉、綠油油的蔬菜……我急忙用筷子夾起幾根潔白晶瑩的米線放入嘴里：它不似面條那樣綿長(zhǎng)柔軟，也不像米粉那般沒(méi)有筋骨，而是滑嫩爽口，富有彈性。再夾起肉片，熟而不老，鮮而軟嫩，真是“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”��！我舀起一勺湯，別看它沒(méi)有冒出熱氣，卻非常燙。輕輕吹涼它，慢慢吸入口中，細(xì)細(xì)品味，湯香濃而不油膩，鮮美而不口干，那特有的味道激蕩著味蕾，強(qiáng)烈持久。
怎么樣？是不是快流口水啦！要想吃到正宗的過(guò)橋米線，那就快來(lái)云南吧！
美食作文400字 篇43
“哇！太棒了，今天居然可以吃小龍蝦！”我興奮地叫著。原來(lái)爸爸買了3斤小龍蝦！
活著的龍蝦們個(gè)個(gè)精神抖擻，揮舞著大鉗子，耀武揚(yáng)威地豎著腦袋，就像威風(fēng)的常勝將軍。嘿嘿，不管你們?cè)鯓油L(fēng)還是逃不過(guò)我的肚子�。≈灰姲职职阉鼈兯⑾锤蓛�，蒜泥過(guò)油后，把龍蝦“唰”一下倒進(jìn)了油鍋里。它們?cè)阱伬飹暝�，還唱起了“霹靂啪啦”的哀歌。爸爸又陸續(xù)灑上辣椒、藤椒、香葉、蔥花，頓時(shí)，一股濃香撲鼻而來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房，還沒(méi)吃就這么香，不愧是小龍蝦呀！
隨著陣陣飄香，小龍蝦終于上桌了。它們似乎換上了新衣，紅通通的，使人食欲劇增。我小心地抓起一只，輕輕地剝開了頭，突然，一股汁液涌了上來(lái)，金黃的蝦膏呈現(xiàn)在了眼前，黃澄澄的，看著這些黃膏真是忍不住“口水直流三千尺！”我又剝開下半身的殼，在火和油的作用下，這些白紅相間的蝦肉閃閃發(fā)光。我等不及了，蘸了一下蜜汁醬，一口吃進(jìn)去，哇！“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”這鮮嫩可口的蝦肉和這酸甜的蜜汁醬，色味雙美！鮮嫩撲滿了整個(gè)口腔，又酸又甜的汁液又流進(jìn)了我的食道，再不斷地撞擊來(lái)到了我的胃里，我仿佛置身于小龍蝦的海里，在無(wú)窮的美味中暢游無(wú)法自拔。我又剝了一個(gè)，這次蘸了一下湯汁和醋，又是一種不同的滋味：咸中帶甜，甜中帶酸，是一種說(shuō)不出的美味，讓我回味無(wú)窮！
“啪啪啪，”爸爸敲了敲桌子“可別一直吃這個(gè)，吃點(diǎn)蔬菜！”我叫著：“誰(shuí)讓小龍蝦是我的最愛呢！”
美食作文400字 篇44
明天，我們學(xué)校組織去動(dòng)物園春游，要求自帶便當(dāng)。
我想做蔥油餅當(dāng)主食。要想這蔥油餅做的好吃，必須要掌握它的做法，媽媽說(shuō)她也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。然后，我們按照手機(jī)百度上的操作跟著做。
首先，我把面粉放在盆子里，再加入少許鹽、雞蛋和一些水?dāng)嚢�，再揉成一個(gè)大面團(tuán)，面團(tuán)揉好后，要醒30分鐘，使它變得更松軟一些。我在醒面的時(shí)候，趁機(jī)把蔥洗好，我拿著菜刀在切蔥時(shí)，媽媽不時(shí)地叮囑我：“要當(dāng)心啊，不要切到手�！蔽倚南耄何也挪慌�，切個(gè)蔥簡(jiǎn)直是小菜一碟呢！蔥切好，放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小劑子，放上蔥，再用搟面杖攤成一個(gè)面餅。結(jié)果，我弄成一個(gè)不規(guī)則，厚薄不一的“四不像”面餅。
看著簡(jiǎn)單，結(jié)果操作起來(lái)難度不是一般大。原來(lái)做面食、做菜也是一門高深的學(xué)問(wèn)呀。
最后，我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎，我聽到鍋里發(fā)出“滋、滋、滋”的聲音，馬上聞到一陣蔥香四溢的味道，這時(shí)，面餅表面冒出了幾個(gè)大泡泡�！翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇�，我用鏟子很輕易的把餅翻了一個(gè)面，一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅，一口咬下去，燙的我“哇哇”直叫，餅又脆又香，味道好極了。
我有一個(gè)藍(lán)色的便當(dāng)盒，非常好看，一格放主食，一格可以放水果。我把切好的餅整齊地?cái)[放好，又在另一格里放好水果，一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)又美味的便當(dāng)就完成了。
我期待著明天快點(diǎn)到來(lái)，可以和同學(xué)們一起分享自己制作的美食。
美食作文400字 篇45
這周我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這篇課文，課文圖片呈現(xiàn)的是我國(guó)美食中著名的七道菜，菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個(gè)字寫出了菜的制作方法�？吹竭@些美食，我的口水直流。
我最喜歡吃的菜是彩椒炒肉，回到家里，我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下，同意了。我高興地一蹦三尺高，激動(dòng)人心的時(shí)候到了。爸爸說(shuō)：“先切肉絲，肉絲要切得不粗不細(xì)，粗了肉會(huì)顯老，細(xì)了又沒(méi)有口感�！笨蛇@刀很調(diào)皮，肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的粗，有的細(xì)。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻，腌制15分鐘。把彩椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細(xì)。再切一些姜絲、蒜、蔥段，爸爸幫助打著火，就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里，誰(shuí)知，油遇到鍋里的水，就噼里啪啦地往外濺，嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)兒才打開。黃色地油躺在鍋里，好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發(fā)白，把彩椒倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻，加了少許鹽和味精，爸爸嘗了嘗說(shuō)，可以出鍋了。我把菜盛到盤子里，我看了看，紅里帶黃，顏色鮮艷，嫩滑可口，聞了聞，香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗，媽媽贊不絕口說(shuō)：“真好吃！”我開心極了。
這時(shí)，我的手好痛啊，比我寫作業(yè)的手還要痛。原來(lái)做飯那么辛苦��！以后我要多分擔(dān)家務(wù)。
美食作文400字 篇46
東臺(tái)的美食各種各樣，豐富而又美味，我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨(dú)特顏色，使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會(huì)感覺到一陣清涼，令人愛不釋手，就如同摸著一個(gè)寶貝，粘在手上。
爸爸媽媽經(jīng)常帶我去買瓜，這買瓜也有學(xué)問(wèn)，每次都要把瓜捧在手上掂量掂量，然后把臉湊過(guò)去，用手彈一彈，耳朵側(cè)過(guò)來(lái)，就可以聽到像演奏樂(lè)器般清脆而響亮，這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣，有時(shí)的聲音是悶的。原來(lái)這是在看瓜熟沒(méi)熟。
好，我們來(lái)深入西瓜內(nèi)部，見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現(xiàn)在眼前，多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉，看著都令人垂涎欲滴，恨不得馬上咬一口。
先別急著吃，讓我們?cè)俾勔宦劊哪枪上�，不是花朵那濃郁的香，也不是蜂蜜誘人的香，而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口，這香味便撲鼻而來(lái)，讓香味在鼻子中回蕩，讓大腦一下子清醒，讓人神清氣爽、斗志昂揚(yáng)。
接下來(lái)就是大家等待以久的美味了！用勺子挖一塊果肉放進(jìn)嘴里細(xì)嚼，它會(huì)慢慢地變成綿絲留在嘴里，將它噎到肚子里。嘴里還留著清香，令人蕩氣回腸，它還有不同的吃法，冰鎮(zhèn)一下，再放入嘴里，你會(huì)感到一種透心的冰涼，還有一種妙不可言的刺激，讓人贊不絕口。
我的家鄉(xiāng)東臺(tái)的美食有千千萬(wàn)萬(wàn)，保證您吃了打嘴不放手，您已經(jīng)迫不及待地想嘗一嘗了吧，東臺(tái)歡迎您！
美食作文400字 篇47
東臺(tái)的美食豐富美味，有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等�？晌易钕矚g的，還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”，之所以叫它“爆炸瓜”，是因?yàn)�，只要輕輕一敲，西瓜就會(huì)炸裂，汁也會(huì)隨之流出來(lái)。
今天早上，媽媽買了兩個(gè)圓潤(rùn)的大西瓜，這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我，不知不覺，我的口水已流了三千尺。
直到下午，媽媽出門后，我拿出放在冰箱的西瓜，放在桌上一看，這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子�。�
我用手掂量了一下，有一個(gè)啞鈴那么重，然后放下摸了摸，十分光滑，像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮叮”我用手敲了敲，那聲音猶如釘當(dāng)響起的脆鈴聲，在我耳邊回蕩。
我迫不及待了，劈開了西瓜，那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中，多汁飽滿。湊近了，還聞到一種淡淡的清香，使我陶醉，宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。
我嘗了一小口，�。☆D時(shí)一股涼氣沖滿全身，嘴里回味無(wú)窮，讓人吃了還想吃。吃完后，我感到不再炎熱，而是清涼無(wú)比，等到媽媽回來(lái)，看到我躺在沙發(fā)上把一整個(gè)西瓜都吃空了，跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“你可真能吃！”“沒(méi)忍住，不過(guò)吃完真涼快。”“你要吃的適當(dāng)一點(diǎn)，不然就會(huì)拉肚子的！”聽了媽媽的話，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在夏天，人們都喜歡用西瓜解暑，因?yàn)槲鞴纤诛枬M，酸甜可口，讓人瞬間斗志昂揚(yáng)。怎么樣？快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗美味的西瓜吧。
美食作文400字 篇48
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬，不僅可以拌飯吃，也可以在吃面條的時(shí)候放進(jìn)去拌著吃。我的爸爸就會(huì)做麻蝦醬，每次家門口有人叫賣麻蝦，爸爸就會(huì)給我錢，讓我下去買兩三斤的麻蝦回來(lái)，給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團(tuán)黑，可是仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一團(tuán)黑中竟含有著一點(diǎn)棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬(wàn)只小麻蝦的生命，它們有的是“飽經(jīng)風(fēng)霜”的老麻蝦，還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對(duì)它們的同情，所以我每次吃麻蝦醬的時(shí)候絕不浪費(fèi)，邊吃心里還邊想著：不能讓小麻蝦們都白死！
麻蝦醬雖然好吃，但是做起來(lái)卻十分麻煩。我在網(wǎng)上看了好多視頻，也是白費(fèi)工夫，于是就向我的爸爸請(qǐng)教，他可是做麻蝦醬的高手哦！
爸爸讓我去拿一個(gè)小本子，讓我記下他所說(shuō)的話：“兩個(gè)麻蝦先用水泡一下，然后把麻蝦放進(jìn)鍋里，用熱水煮下，把麻蝦盛到一個(gè)碗里，再在鍋里倒一些油，放入事先準(zhǔn)備好的蒜泥。放入鍋里炒，放入少量的鹽和雞精，繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦，悶在鍋里悶上幾分鐘，放入少量的水，放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油，然后再次爆炒，然后再悶上三十分鐘左右，就可以盛到碗里，然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后，就可以拌飯或拌面條吃了。對(duì)了，有時(shí)候炒菜的時(shí)候放進(jìn)去，據(jù)說(shuō)可以提鮮，讓菜變得更加得美味！”
我愛家鄉(xiāng)的麻蝦醬，我愛它不僅僅是因?yàn)樗俏覀儢|臺(tái)的特色產(chǎn)品，也因?yàn)樗刮业耐曜兊没匚稛o(wú)窮！
美食作文400字 篇49
作為一枚有夢(mèng)想的“小吃貨”，夢(mèng)想的世界應(yīng)該是紅燒肉做房子，棉花糖做云彩，奧利奧做汽車，旺仔牛奶滿陽(yáng)臺(tái)……而在這夢(mèng)幻般的生活里，幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標(biāo)桿小吃——糯米糖藕了。
周末，貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下，我先切開藕的一頭，學(xué)著媽媽的樣子，將泡了一夜的糯米，用小勺一勺勺塞進(jìn)藕里，可是糯米們十分的不聽話，一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣，“噗嗤”一下笑出聲來(lái)，遞給我一根筷子，說(shuō)：“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓，試試會(huì)不會(huì)好填一些�！蔽覍⑿艑⒁傻慕舆^(guò)筷子，嘗試把每個(gè)藕洞中的糯米使勁地往里戳，果然將糯米壓得緊實(shí)了很多。不一會(huì)兒，偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后，媽媽將切開的藕用牙簽固定在一起放入鍋中，加入冷水和冰糖開始了漫長(zhǎng)的熬制。等待的時(shí)間真是無(wú)比的漫長(zhǎng)，五個(gè)多小時(shí)后，我迫不及待的沖進(jìn)廚房，一把揭開鍋蓋，糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭(zhēng)先恐后的涌入我的鼻子，潔白的蓮藕已經(jīng)搖身一變，穿山了咖啡色的外衣，這才是“美食”應(yīng)該有的顏色！
細(xì)細(xì)的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟，仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖，使我留戀著不舍得吞咽。
我對(duì)糖藕的鐘愛，不僅來(lái)源于糖藕本身甜美和誘惑，更是媽媽和我一起制作美食的快樂(lè)回憶，這是母愛的味道、家鄉(xiāng)的味道！
美食作文400字 篇50
五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種，資源豐厚，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù)，但我最喜歡的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn)，有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝講究，為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝，分內(nèi)外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小的長(zhǎng)方體形狀。
桂花酥糖不只外表包裝講究，內(nèi)里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，有潤(rùn)肺、健胃、止咳的功效，是非常喜歡的甜食。
我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味，更它一段漂亮的傳說(shuō)。
相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看漫過(guò)城墻，民間紛紛傳言，只要年輕貌美的 女子跳進(jìn)黃河，大水才會(huì)退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑螅傧愣\告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中，洪水退去，徐州城保全了。
紀(jì)念蘇姑，爭(zhēng)相購(gòu)買桂花酥糖來(lái)祭祀蘇姑�！八帧闭�，“蘇”也，這難道名字上的巧合嗎？不信你酥糖的形狀，每塊酥糖的長(zhǎng)寬高的形狀和古代城墻磚是相似��！
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說(shuō)一代代相傳，家鄉(xiāng)的都：包包酥糖中包進(jìn)去徐州人甜美幸福的生活。
美食作文400字 篇51
十一”長(zhǎng)假，爸爸帶著我和媽媽來(lái)到奎湖品嘗美食。
那是一個(gè)星期天的下午，我們冒著傾盆大雨，打著一輛出租車來(lái)到了奎湖的交通飯店，聽說(shuō)這兒的漂魚味道很正宗！
到了飯店，爸爸點(diǎn)了幾道特色菜，我跟媽媽四處張望。發(fā)現(xiàn)奎湖的菜名很多，卻沒(méi)有專業(yè)的五星級(jí)廚師的模樣，只是一些家庭主婦一樣的老奶奶成為這里掌廚，卻吸引了那么多食客，可見不能小看這些老奶奶，手藝可不一般呀！
啊哈，終于上菜了，第一道菜就是漂魚，油汪汪的大盆里，上面漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的芫須菜。麻辣味夾雜著芫須菜的清香向我們迎面撲來(lái)，這時(shí)口水已流到嘴角。
再也按奈不住男子漢的斯文，我站起身來(lái)，忙著給自己夾菜，卻忘記了爸爸媽媽的存在，放進(jìn)碗里才想起來(lái)要孝敬父母，突然反應(yīng)過(guò)來(lái)了，把碗里的魚肉夾給他們，然后再自己夾，他們贊賞的眼神讓我更開心了。這時(shí)我咬了一口剛出鍋的魚肉：辣、燙、爽、香、嫩、鮮，這幾種味道都被我嘗了出來(lái)，體內(nèi)的第六感突然想起：��！這就是漂魚的味道——真是名不虛傳呀！
魚肉雖有點(diǎn)辣，但是能夠接受。奇怪的是魚肉沒(méi)有一丁點(diǎn)的腥氣，這讓我想起是這里的水質(zhì)好，沒(méi)被污染，怪不得現(xiàn)在城里人到鄉(xiāng)下過(guò)周末，呼吸新鮮空氣，還能吃上綠色環(huán)保的蔬菜，魚肉。真是兩全齊美的好事。
后來(lái)上的是回鍋肉，看著熱騰騰、香噴噴的肉片，我們?nèi)硕贾绷骺谒�，趕緊動(dòng)了筷子�；劐伻鈶{著肥而不膩的肥肉，嚼勁十足的瘦肉征服了我的味蕾，這一定是家庭飼養(yǎng)的黑豬肉。
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