道家作文600字（通用23篇）

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的道家作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　道家作文600字 篇1

　　走進(jìn)店里，里面的歡笑聲和大家邊吃邊說的北京味兒一直在我的耳邊想起。在家鄉(xiāng)的那條小街上，就屬這里最有味道！

　　我走進(jìn)店里，坐在了一個(gè)離門不遠(yuǎn)的座位并大聲喊道：“我要一碗鹵煮和一個(gè)燒餅！”老板娘帶著她的北京味兒道：“好嘞！您稍等啊。”不一會(huì)兒，老板娘把一碗熱乎乎的鹵煮和剛做好的燒餅帶到我的面前：“這是您的！”老板娘還是一樣的熱情，一個(gè)‘您’字透著對(duì)顧客的款待。

　　吃著剛端上來的熱乎乎的鹵煮，大鍋熬燉出來的特有香味加之燒餅的咸鮮松脆，又讓我想起了那溫暖的場景：媽媽帶著我一起來到這熱鬧的店里，找個(gè)地方坐下，沖著老板娘喊上一句，一會(huì)兒就端上來美味的鹵煮了。在等候的顧客也都不急，各自和身邊人說著聊著。媽媽工作忙，這一次沒有一同來，但我也能感受著這熙攘的氣氛。聽著旁人講著趣事，就好像在鹵煮里加上了香菜，調(diào)和著店里的基調(diào)，陣陣歡笑是屬于店里的每一個(gè)人的。我喝了一口鹵煮的湯又吃了一口里面的食物和香噴噴的燒餅，那幾口下去后，我瞬間感覺到鹵煮加燒餅真的是絕配！只有在這個(gè)店能吃到這個(gè)味！

　　沒過一會(huì)兒，進(jìn)來了一位老大爺，他坐在了我的面前笑瞇瞇地跟我打著招呼，然后轉(zhuǎn)向老板娘，說道：“老板娘，我又來了。來這兒就是吃個(gè)正宗！”“大爺瞧您說的，您這回還和以前一樣嗎？”老板娘笑著說。那位老大爺向老板娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，并和我絮叨起了他今天所遇見的趣兒事，我被老大爺?shù)纳袂楹驮捳Z給逗笑了。老大爺越說越起勁兒，周圍的人也都跟著笑起來。小小的鹵煮店，卻時(shí)常都充滿歡聲笑語。

　　鹵煮店里，那顧客們嘮的家常，講的趣事是北京的味道；那老板娘熱情的話語和招待是北京的味道。吃完后，我?guī)е鴿M足走出小店，外面刮著涼颼颼的風(fēng)，但那地道的家鄉(xiāng)味兒依然溫暖著我！

　　道家作文600字 篇2

　　家鄉(xiāng)是一種情懷，家鄉(xiāng)的味道，值得一生細(xì)細(xì)的品嘗一下。

　　——題記

　　“開飯啰！”，隨著媽媽一聲吆喝，我們立即圍座在了餐桌旁，瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水了，可沒等我動(dòng)筷，我親愛的家人們?cè)缇烷_吃了，我的家人正一個(gè)勁的夸著“好吃，可好吃了，家鄉(xiāng)的味道……”

　　被媽媽說我才注意到，今天的一桌菜比較特別，有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是卻一點(diǎn)也不平常，原來，這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家?guī)�來的，鮮嫩的竹筍和毛筍，是早上外公剛從山下挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時(shí)還帶著早上的露珠，碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……，怪不得媽媽吃得那么迫不及待，這些菜果真有家鄉(xiāng)的味道！

　　說起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時(shí)候去，總是生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。這片菜園對(duì)我來說帶來很多快樂，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，又去撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。

　　對(duì)于沒有生活經(jīng)驗(yàn)的我被完全戰(zhàn)敗了，反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個(gè)不停，也就是這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園里的各種蔬菜，更加喜歡這個(gè)家鄉(xiāng)的味道。

　　媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜，只要是在家里面吃的菜，一向愛挑食的媽媽和我都會(huì)多吃一碗，我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)，一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影，青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留的眼神。

　　那里是我的家鄉(xiāng)，有我的忠貞，還有那濃化不開的家鄉(xiāng)的味道！

　　道家作文600字 篇3

　　喜歡美食的觀眾朋友們，應(yīng)該都了解舌尖上的中國。它向人們介紹了中國各地的誘人美食，有紅燒牛肉面，有糖醋排骨，有紅燒獅子頭，還有白切雞……但最我愛吃的還是媽媽做的家常菜—叉燒肉。

　　下面，請(qǐng)?jiān)试S我給大家介紹一下叉燒肉的做法：首先，要準(zhǔn)備一塊上好的里脊肉，一小塊生姜，兩片蒜瓣和一瓶李錦記的叉燒醬。然后將清洗干凈的里脊肉切成手掌大小的肉片，肉片閃爍著紅潤的光澤，仿佛在說：“快來，讓我變成美食吧！”再把姜和蒜瓣切成絲狀放入碗中，隨后再放入半瓶的叉燒醬并攪拌均勻，在碗口貼上保鮮膜放入冰箱冷藏一天，這樣做的目的是為了讓肉更入味更鮮美，在半天之后把姜和蒜取出來再將肉攪拌一次。整碗肉片在香辣中流露出淡淡的叉燒味，我情不自禁地咽了下口水。

　　第二天，媽媽從冰箱中取出腌制好的叉燒肉放入油鍋中煎烤。再打開保鮮膜的那一瞬間，一股香氣撲鼻而來。我深深地吸了一口氣感嘆道：“啊！真香��！”緊接著，媽媽點(diǎn)著火，在油鍋里倒入適量的油，等鍋熱了以后，再把肉片依次放入鍋中用中火煎烤，肉片在金黃的油中變了顏色，香味越來越濃，媽媽還時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)，以防燒焦，我在旁邊蹦來竄去，讓媽媽哭笑不得。大約三分鐘過后，整個(gè)廚房都彌漫著叉燒肉的香味。垂涎欲滴的我，像個(gè)饞貓一樣跟在媽媽的身后，迫不及待地夾了一塊，細(xì)細(xì)品嘗著，又香又嫩的口感讓你百吃不膩。

　　就是這么一道家常菜里飽含著濃濃的母愛。我愛媽媽做的叉燒肉，我更愛媽媽。

　　親愛的小讀者們，歡迎您們來我家品嘗，記得點(diǎn)贊喲！

　　道家作文600字 篇4

　　家鄉(xiāng)的味道是不可復(fù)制的，有些味道唯有在家鄉(xiāng)吃，才最地道。

　　我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng)，靠水的地方，自然魚就多，于是在我們家鄉(xiāng)，大家就會(huì)想出許多花樣來吃魚，而最受歡迎的要數(shù)魚餃湯了，這是用切成薄片的魚肉做皮，將肉餡填入魚片中，做成餃子的形狀的美食。每次只要它上了餐桌，都會(huì)一掃而空。

　　又到了一年團(tuán)圓時(shí)，外出一年的親人們都在過年時(shí)回來了，家族里熱鬧了起來，團(tuán)圓飯自然必不可少。一道道可口的飯菜陸續(xù)上桌，我們也陸續(xù)落座，當(dāng)那一大盆壓軸的魚餃湯上桌，我們小輩們的眼都直了：我起身去聞那飄出的香味，離我最遠(yuǎn)的表哥也伸直了脖子張望，旁邊那剛牙牙學(xué)語的妹妹也一直叫著：“餃餃，餃餃……”姑姑看著我們這著急的樣子，邊笑邊給我們發(fā)著碗筷：“小饞貓們，都別急……”

　　筷子一到手我們就都直奔魚餃，大廚奶奶見狀，說道：“別搶，別搶，還有呢！知道你們愛吃，我做了兩大碗呢。”從廣東工作回來的姑姑也最愛吃魚餃，一邊吃著，一邊回味：“好久沒有吃到這個(gè)味道了，太香了！”“是��！就在奶奶這兒能吃到這么正宗的魚餃！”我也連連稱贊。你一筷子我一勺的，很快一大碗魚餃就被掃蕩一空，連湯都沒剩。這兩大碗也不夠我們吃的呀！

　　團(tuán)圓的餐桌上除了吃飯，也是大伙兒交流做飯的的好地方。這不，媽媽就和奶奶聊了起來：

　　“我在北京也給女娃做過魚餃，可她就說沒您做的好吃。感覺少了點(diǎn)兒味道，您有什么秘方？傳授傳授吧�！�

　　“我哪兒有什么秘方呀，就是用咱們這水里的魚，廚房的料呀！”奶奶邊說邊笑著，“恐怕就是這一年到頭你們總想著、盼著我這一口吧�？粗�你們吃的開心我也高興�！�

　　在一旁的我聽罷，心中了然，也許這就是水鄉(xiāng)的魚味，這就是親人的牽掛味。

　　餃子是團(tuán)圓的象征，一張皮子將思念、期盼、等待、合歡都包了進(jìn)去。一家人在此時(shí)聚集到一起，兩碗魚餃在此地傳遞著最美好的團(tuán)圓。新的一年，就在這熱鬧的團(tuán)圓飯中開啟了。

　　道家作文600字 篇5

　　窗外小草冒出了新芽，樹木換上了新裝。

　　“奶奶！我們的香椿魚好了沒？”我從外面剛回來，就迫不及待地來到廚房。奶奶聞聲回答道：“馬上，馬上！等了一年的你，這么會(huì)兒就等不了了！”邊說著，奶奶就把炸得金黃的香椿魚端到了我的面前。那醇厚的雞蛋味道夾雜著香椿的清香，就這樣在我的面前鋪散開來。我也不顧剛起鍋的熱燙，上手抓起一塊，再咬上一口，“咯吱”的聲音加之香椿獨(dú)特的香氣，便是春天里最地道的家鄉(xiāng)味。

　　小時(shí)候，我和爺爺奶奶住在老家的院子里，那里有好幾顆香椿樹，開春時(shí)節(jié)，爺爺就會(huì)帶著我摘最嫩的頭茬兒香椿芽。香椿樹搞搞的，一簇簇香椿苗朝上生長著，爺爺舉著帶鉤子的長木棍一把勾住一簇香椿苗，香椿苗就掉落在樹旁。我呢，拿著個(gè)袋子，或蹲坐或彎腰，把落在地上的香椿苗都撿起來�？粗�那青紅相間的葉子，嗅著這股清香，再一想到等會(huì)兒拿回去，奶奶就能做出好吃的香椿魚了，我的干勁兒就更足了，不一會(huì)兒的功夫，我們爺孫二人就摘了滿滿一口袋。爺爺見我干活起勁兒的`樣子，總夸贊我：“真是能干��！自己摘的吃起來肯定更香！”我也樂在其中。

　　回屋后，奶奶挑出最嫩的香椿芽，洗凈，然后放入攪好的雞蛋液中，架起大鍋，開炸咯！我問奶奶：“為什么這叫香椿魚呢？”“這新鮮的香椿苗不切，直接裹著蛋液，炸出來就跟小魚似的！”奶奶邊炸邊說著，“這又香又嫩的‘香椿魚’啊，一會(huì)兒就游進(jìn)你的肚子里啦！”一條條香椿魚隨著“茲拉茲拉……”的聲音在油鍋里游開了，等到變成金黃色，那酥脆可口的香椿魚就做好了。

　　我們一家人，圍坐在院子里，吃著剛炸出來，還冒著熱氣的香椿魚，有說有笑，其樂融融。

　　現(xiàn)在，我已不住在老家的院子里，也不再有和爺爺一起摘香椿的時(shí)間了，但每到春天，看到附近的香椿樹開始滋芽，就會(huì)找機(jī)會(huì)回爺爺奶奶家，去吃上一餐家鄉(xiāng)的味道——香椿魚。這個(gè)味道就在我的心里，那是清香的食物滋味，更是我和爺爺奶奶一起度過的童年時(shí)光的味道。

　　道家作文600字 篇6

　　安徽，是我的家鄉(xiāng)，那里有數(shù)不勝數(shù)的美食，但我覺得最地的家鄉(xiāng)味卻是那條巷子里吃到的雜面條。

　　舟車勞頓回到家鄉(xiāng)，正趕上晌午，自然是要去吃上一碗雜面條的。巷子里彌散著那店里用老母雞熬的高湯的鮮香，我不覺加快腳步，來到小店里。老板系個(gè)圍裙帶著套袖，正在這架著的大鍋里制作雜面條呢�！盎貋砹耍∮窒脒@口雜面條了吧？”老板邊干著活邊招待著我。那高湯的香味越發(fā)濃郁了，撲鼻而來，勾起了肚子里的饞蟲。就這樣光聞不吃，也能把人給饞倒。

　　店里面積不大，桌子也沒有空的，可我也是有地方坐的——和鄉(xiāng)人拼桌坐在一起。不一會(huì)兒便和他們聊起了天，完全沒有陌生人的感覺，仿佛就是一家人。第一次來這里吃飯，人也是那么多，也只能和別人拼桌坐在一起。那時(shí)還覺得有點(diǎn)兒尷尬，幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的人在一起吃飯多別扭，其實(shí)不然，都是同鄉(xiāng)的人，彼此聊一聊身邊人，身邊事不一會(huì)兒就熟識(shí)了。那么多年過去了，氣氛沒有改變，雜面條的味道也依舊濃稠。

　　還在和同桌人說著話，一碗熱氣騰騰的雜面條就端上來了，碗還那么大，面卻冒出了尖，老板娘笑著說：“姑娘，剛回來吧？快趁熱吃，等涼了就不是這味啦！”聽著這直暖人心的話，我嘗了一口，果然，面條的味道沒有變，還是那么香，這被高湯煮成黏糊狀的面，吃起來潤滑細(xì)膩。我只顧吃著，也顧不上跟同桌的鄉(xiāng)人們說話了。這時(shí)，旁邊的老鄉(xiāng)遞給了我一個(gè)托盤：“放上蒜末和炒芝麻，保準(zhǔn)你能再吃上一碗！”我接過托盤，似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐里舀了點(diǎn)兒加進(jìn)碗里，再進(jìn)嘴的雜面條比之前吃的更清口更濃香了！我連連點(diǎn)頭稱贊，老鄉(xiāng)也得意得很：“這雜面條才是真地道呢！”是啊，老板的手藝再加之老鄉(xiāng)的熱情，能不地道嗎？

　　吃完后起身要走了，老板娘對(duì)我說道：“明年再見啊姑娘，在北京好好學(xué)習(xí)。”來時(shí)，老板招呼我；走時(shí)，老板娘囑托我。這種關(guān)心，就像父母關(guān)心自己的孩子那樣，帶著家的味道，家鄉(xiāng)的味道。

　　道家作文600字 篇7

　　我的爺爺奶奶都是農(nóng)民，只有小學(xué)文化；但他們卻能夠細(xì)心照顧長期臥病在床的太奶，端屎端尿，沒有一句怨言。我好奇地問爺爺：“爺爺，你們?cè)趺磳?duì)太奶這么好�。俊睜敔斆�著我的頭說：“孝敬父母是咱們家的家風(fēng)呀�！�

　　因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)太小，根本不理解爺爺?shù)脑挕Ｖ恢�道，爺爺做的是一件好事，我的姥爺被查出胸部長了腫瘤。因?yàn)椴∏榈木壒�，需要到天津手術(shù)。我的爸爸向單位請(qǐng)了假，一個(gè)人陪著姥爺?shù)教旖蚓歪t(yī)。尋找住處、掛號(hào)、辦理住院手續(xù)、買飯、洗澡、陪床等全都由爸爸一個(gè)人操勞。晚上，爸爸在醫(yī)院沒有地方睡覺，只好租了一個(gè)10元一宿的折疊小床，那個(gè)小床很小很窄，躺著特別不舒服。但爸爸還是堅(jiān)持陪了姥爺一個(gè)月的時(shí)間。姥爺?shù)氖中g(shù)很成功，在爸爸的悉心照顧下，姥爺?shù)木�神狀態(tài)也越來越好。姥爺出院之后，在家休養(yǎng)了近2個(gè)月的時(shí)間，但為了防止病情復(fù)發(fā)，醫(yī)生建議化療、放療，爸爸依舊陪伴在姥爺?shù)纳磉�。我不記得爸爸陪了姥爺多久，只記得我好久沒有見到爸爸和姥爺。謝天謝地，經(jīng)過一段時(shí)間的治療，姥爺終于恢復(fù)了健康，全家人都非常高興。我想，這其中肯定少不了爸爸的功勞。

　　經(jīng)歷了這件事，我漸漸的明白了爺爺對(duì)我說的話。我的爸爸就傳承了爺爺孝敬父母的優(yōu)良家風(fēng)。以后，我也要學(xué)習(xí)爸爸那種孝敬父母的良好品質(zhì)，把孝道這個(gè)光榮的家風(fēng)傳承下去，永不丟棄！

　　道家作文600字 篇8

　　今天閑來無事，拿出從家里帶來的本子，想給里面留下些什么。放開撲下去寫，拿起筆時(shí)，突然聞到了那股氣味。我才知道，原來那是家里的氣味。

　　本子的紙中彌散出來的清香，是家里檀香放在上面形成的。

　　聞著里面的那股家鄉(xiāng)味道，掐指一算，已經(jīng)有段時(shí)間沒有回去了，難怪對(duì)這個(gè)氣味如此的熟悉，能這么快分辨出來。

　　整天，同學(xué)們都會(huì)在我耳邊算日子。“一天”、“兩天”、“放假了！”這樣叫著，很興奮。看她們興奮的樣子，我總會(huì)冷哼一聲。又有誰是真的想家了？

　　我聞著，貪婪的吸著那熟悉的味道。這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我也喜歡想了，家里父母真切的微笑，粗糙的雙手細(xì)膩的揉著我的頭，我也想起了。

　　有誰想家了？無非是惦記著父母手中紅色似血的鈔票，是惦記家里許久沒有開機(jī)的電腦，也有人惦記家里的大床，惦記媽媽的一手好菜，都不是為了體驗(yàn)溫馨。

　　母親的一手耗材真是幸福，家里那張大床就是溫馨。這就是家，溫馨、幸福。

　　家里有個(gè)習(xí)俗，出門在外要帶上家鄉(xiāng)的一把土。不知道是為什么，不過覺得很好玩。上小學(xué)的時(shí)候就捧上一捧土放在袋子里，然后帶到學(xué)校，我每天都要背著它，哪天，袋子破了，土灑在教室里，同學(xué)們都笑話我，諷刺我。我撇紅了臉跑；，一個(gè)人坐在操場角落里哭。我發(fā)誓再因?yàn)椴灰獛н@些東西了，傻了吧唧的。

　　現(xiàn)在，看到這個(gè)本子，我不自覺的想著。或許誓言都有破滅的時(shí)候了。

　　道家作文600字 篇9

　　你們認(rèn)為美味佳肴是什么，是飯店里大廚燒的菜還是你老媽做的菜？我認(rèn)為真正的美味佳肴是吃自己做的菜。

　　昨天老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，就是自己做一道家常菜。這引起了我的興趣，我迫不及待的想露一手。

　　媽媽給我推薦了一道健康營養(yǎng)的菜——《大蝦拌西蘭花》，這道菜可以屬于涼拌菜。我先是在鍋里放上水，開大火讓水燒開。在燒水的中間，我把西蘭花的根部剪掉，然后把它掰成一朵一朵的。這時(shí)水燒開了，我把還活著的大蝦放入燒開的水中，剛?cè)胨�，大蝦就從清灰色變成紅色的，真是太奇妙了。把蝦在開水中煮個(gè)2分鐘，然后撈出放涼。在這個(gè)時(shí)間我再把西蘭花剪成小瓣放盆里用涼水洗一下，再燒水把西蘭花焯水備用。

　　接下來我就要?jiǎng)兾r皮了，這可是技術(shù)活，媽媽教我先把蝦頭剝掉，再去蝦皮，然后用剪刀把蝦背輕輕地剪開，把里面的一條細(xì)長的黑線去除才可以。我告訴你個(gè)秘密，蝦的扇形尾巴里也藏著肉哦，而且特別的滑。

　　最后要把蝦仁炒一下，這樣蝦仁會(huì)更入味，開火，放油，倒蝦，放生抽，鹽，耗油，蒜瓣翻炒幾下即可。把準(zhǔn)備好的西蘭花放生抽，豉油，鹽，蒜片，關(guān)鍵還要加入我奶奶腌制的紅辣椒放盤里涼拌。為了好看，我擺盤時(shí)，把涼拌好的西蘭花放盤中間，西蘭花周邊排上蝦仁。一道有紅有綠，有葷有素的家常菜就出爐啦！

　　媽媽夸我這道菜色香味俱全，我品嘗了一下，連連稱贊這才是美味佳肴。

　　道家作文600字 篇10

　　提起美味，大家一定會(huì)回味以前吃過的好東西，而且會(huì)津津樂道。單說江蘇的美食就數(shù)不勝數(shù)，而出去旅游時(shí)，你們一定嘗過當(dāng)?shù)氐拿牢�，西安的羊肉泡饃、大草原的手抓羊肉……今天我就給大家說一道家常菜----肉絲河粉。

　　這河粉不僅玩味兒好，做起來也快。先打開煤氣，開一個(gè)中火就好，然后飛快的把切好的肉絲用淀粉拌一下，然后在鍋里放上油，幾秒鐘過去后，鍋中的油熟了，將拌好的肉放入鍋中翻炒，在等鍋里的肉熟了，放入一點(diǎn)料酒和鹽，放過后，再放入適量的水，煮開后再放一些味精和鹽，在把河粉放入鍋中煮一會(huì)兒就好啦！為了美觀，還可以在上面放上一個(gè)雞蛋和一些青菜，最后上面撒上一些香蔥，一盤色香俱全的河粉就做好了！

　　河粉被裝在一個(gè)圓形碗里，自然就成了一個(gè)圓形，綠油油的青菜就像高高的大樹一樣，站在雪白的大地上，蔥，是灑落的樹葉，雞蛋是金黃的山，肉呢？自然就是巖石啦！這些東西組成了一幅美麗的風(fēng)景畫，時(shí)時(shí)發(fā)出陣陣香味，都讓人垂涎三尺了！

　　河粉，小口小口吃，讓人按耐不住，必須一大口一大口的吃，大口吃下去��！那雞蛋和肉的濃郁，再加上青菜的清爽，讓我回味無窮。讓人吃了一碗還想吃。

　　俗話說:“民以食為天！”東西無論貴賤，只要味兒好，才是真的！

　　品嘗人間美味——樂在其中！

　　道家作文600字 篇11

　　周末，我想跟媽媽學(xué)做一道家常菜，家里正好有剛從鄉(xiāng)下拔的野蔥，我們就決定做野蔥炒豆腐。

　　我們從菜市場里買了一斤鹽鹵豆腐。我剝了三頭大蒜，洗了一塊生姜，把豆腐切成一塊塊小正方形備用。

　　媽媽耐心地教，我認(rèn)真地學(xué)。我打開煤氣灶，拿鍋、倒油。油溫到七八分熱的時(shí)候，媽媽把切好的豆腐，慢慢地從鍋的旁邊滑入鍋中。她邊示范邊說：“可不能讓豆腐跳入油鍋中哦，那樣做會(huì)讓油花飛濺，濺到臉上、手上要起水泡，可疼了。”我也學(xué)著媽媽的樣子，讓豆腐一塊塊地滑入油鍋里。

　　“滋，滋，滋，”不過一分鐘左右，我聞到了煎豆腐的香味，我看見豆腐底部的邊緣呈現(xiàn)出金黃色。媽媽說：“豆腐可以翻面嘍！”只見她輕輕用鍋鏟一挑，一塊豆腐就跳起來，翻了個(gè)面。這塊豆腐可真聽話呀！我羨慕不已，急忙也學(xué)著媽媽的樣子，給豆腐翻面�？墒俏姨�心急，太用力，把豆腐的一角給鏟破了。媽媽說：“別急，慢慢來�！蔽异o下心，把鍋鏟小心地伸進(jìn)豆腐底下，輕輕一翻，一塊豆腐被我成功翻了個(gè)身。我很開心，趁熱打鐵，迅速地幫所有豆腐都翻了面。

　　很快，豆腐的另一面也都煎成了金黃色。我往鍋中加入少許鹽、醬油、大蒜、生姜、黃酒，用小火燉兩分鐘之后加入洗好切好的野蔥，再翻炒幾下，一盤香噴噴的野蔥炒豆腐做好了。金燦燦的豆腐點(diǎn)綴著綠油油的野蔥，光光看著就讓人食欲大開。

　　我迫不及待地夾了一塊豆腐嘗了嘗，豆腐的鮮嫩和野蔥的清香完美地結(jié)合在一起，這味道太棒了！

　　道家作文600字 篇12

　　每天放學(xué)一回到家，我就能吃到可口的家常菜。家常菜有很多：青菜、土豆絲、腌牛肉、釀豆腐……而我最喜歡吃的家常菜就是：酸甜排骨。

　　今天放學(xué)回家后，我悄悄地走進(jìn)廚房里，當(dāng)一名小小記者，來采訪媽媽怎樣炒酸甜排骨？

　　只見媽媽把做酸甜排骨所需的材料都放在了桌上：排骨、菠蘿、番茄醬、番茄、油鹽和白糖，我好奇地問媽媽：“前期的準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好了，下一步該怎么做呢？”媽媽耐心地對(duì)我說：“先往鍋里倒油，等油熱之后再把排骨倒進(jìn)去炸成表面金黃色，便可撈出待用�！眿寢屵呎f邊把排骨倒進(jìn)鍋里，發(fā)出了“嗞嗞嗞”的聲音，看著排骨在鍋里沸騰的樣子，我仿佛聽見排骨正在說：“救命啊！”鍋里的油正不停地往外濺。我又轉(zhuǎn)眼看了看媽媽，只見媽媽正小心翼翼地拿著鍋鏟在翻動(dòng)著，香味也不斷地飄了出來，等排骨炸成金黃色后，媽媽便可以把它撈出來備用。接著媽媽開始做下一步了，只見媽媽又往鍋里倒了一些油，再拿起番茄和菠蘿往鍋里倒下去，紅色和黃色結(jié)合在一起翻炒，漂亮極了！接著再把炸好的排骨放進(jìn)鍋里一同翻炒，空氣中早已彌漫出一股酸酸甜甜的誘人的香味，讓人口水直流。接著媽媽再把準(zhǔn)備好的調(diào)味料都放進(jìn)了鍋里，再翻炒一會(huì)兒，一道誘人的酸甜排骨就新鮮出爐啦！

　　看著酸甜排骨這道菜，我已經(jīng)饞得不行了，迫不及待地嘗了一口，這種味道，簡直是世上最美味的食物了！

　　就這一盤簡簡單單的家常菜，除了美味，還使我體會(huì)到媽媽的辛苦，也流露出了媽媽對(duì)我的愛！

　　道家作文600字 篇13

　　我吃過許許多多，各種各樣的菜，但我始終覺得媽媽做的家常菜是無價(jià)之寶，堪比山珍海味，因?yàn)槲颐看味寄軓膵寢屪龅牟酥懈械綃寢寣?duì)我濃濃的愛。

　　媽媽最拿手最得意的菜，也是我最愛的家常菜——蛋包牛肉�！皝恚�吃一塊。”媽媽總是先把第一口肉夾給我，看我吃得津津有味，媽媽滿足的笑了，自己卻不舍得多吃一塊，媽媽總是把最好的都留給我。

　　昨天放學(xué)回家，走到家的樓下，我就聞到了一股熟悉的無法形容的香味，我知道肯定是媽媽在做蛋包牛肉。我趕緊加快腳步，“蹭蹭蹭”地跑上樓，推門一看，果然沒錯(cuò)，那道美味的蛋包牛肉正香氣四溢的放在餐桌上，熱氣騰騰的煙霧還縈繞在菜的上方。我立馬放下書包，洗好手跑到餐桌前坐下，媽媽還是和往常一樣，給我夾了一塊蛋包牛肉放在我的碗里，我迫不及待地用筷子夾起來往嘴里送，“嗯，真是太美味了！”我情不自禁地感嘆道，仿佛我嘴里吃的不是菜，而是媽媽對(duì)我無窮的愛。外邊包著牛肉的蛋，就如同媽媽為我撐起的遮陽傘，里面的牛肉，就如同媽媽對(duì)我濃濃的愛。蛋包著肉，就像媽媽用濃濃的愛為我撐起一把遮陽傘，為我遮住了風(fēng)雨。帶著媽媽的愛，我再一次細(xì)細(xì)品味這道菜，簡直比任何山珍海味都好吃！

　　難道有誰會(huì)不愛媽媽做的家常菜嗎？

　　道家作文600字 篇14

　　我最愛的家常菜是“牛肉炒胡蘿卜土豆絲”。今天，媽媽就買了這道菜的食材，準(zhǔn)備讓我好好吃個(gè)夠。

　　媽媽先拿出牛肉，充分展現(xiàn)了媽媽精湛的刀功，把牛肉切得跟紙片一樣薄。媽媽還告訴了我一個(gè)切牛肉的訣竅：“要橫著切，這樣切出來的牛肉最嫩�！比缓髬寢尠雅Ｈ夥胚M(jìn)碗里，倒入薯粉、醬油、鹽進(jìn)行腌制。接著媽媽拿出胡蘿卜和馬鈴薯，削了皮，切成了條狀。一眼看上去，真像肯德基的薯?xiàng)l蘸著番茄醬一樣。還沒開始制作，我已經(jīng)開始流口水了。

　　媽媽先打煤氣，將油澆進(jìn)鍋里，“牛肉入鍋嘍！”隨著我的一聲喊聲，媽媽將牛肉倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻響起了“滋滋滋”的音樂聲。牛肉在油鍋里快樂地翻滾著身子，等到牛肉大約八分熟的時(shí)候，媽媽將牛肉起鍋，放回碗里。接著媽媽將馬鈴薯和胡蘿卜倒進(jìn)鍋里，又是一陣優(yōu)美的音樂聲。黃色和紅色混在一起真是漂亮。翻炒過后，媽媽將一點(diǎn)開水倒進(jìn)鍋里，優(yōu)美的音樂聲越來越小，越來越小，媽媽用鍋蓋把鍋蓋上，讓它們燜五分鐘。五分鐘后，媽媽一揭鍋蓋，哇！一股香味撲鼻而來，最后，將牛肉再倒進(jìn)鍋里，和馬鈴薯、胡蘿卜一起翻炒一下，讓牛肉的香味滲入馬鈴薯中。然后，起鍋，上菜�！吧喜藝D！”看油光發(fā)亮的牛肉和黃紅相間的馬鈴薯紅蘿卜。我迫不及待地夾起一塊牛肉，便往嘴里送，“哇！好香�。　闭孀屓舜瓜延�滴，使我的味蕾得到了滿足。

　　怎么樣？這就是我最愛的家常菜——牛肉炒胡蘿卜土豆絲。我的品位還不錯(cuò)吧？

　　道家作文600字 篇15

　　我們每天都能吃到父母做的美味的家常菜，比如：胡蘿卜炒土豆絲，魚頭湯……等等但我最喜歡的家常菜是—肉餡豆腐，今天，我在媽媽指導(dǎo)下終于可以自己做一道菜了！

　　我把媽媽買回的豆腐切成中等正方形，我用手輕輕地拿起一塊豆腐，用筷子在雪白的豆腐中心劃了一道“口”字，然后，我拿來一個(gè)碗，把肉切成肉沫，接著，在肉餡里放一些鹽和小蔥。用筷子攪拌一下，夾起一團(tuán)肉餡，往豆腐中心小心翼翼地塞。一塊肉餡豆腐就完成了。過了一會(huì)兒，九塊豆腐都被我“打敗”了，它們整整齊齊地?cái)[放在盤中！現(xiàn)在，我來到灶臺(tái)前，拿起一個(gè)平底鍋，把它放到煤氣臺(tái)上，開火，在平底鍋上倒下一些菜籽油，讓它在煤氣臺(tái)上燒一會(huì)。等油熱了，我把豆腐放下鍋，頓時(shí)鍋里響起“嗶嗶嗶”的響聲，然后，就讓豆腐在鍋里“洗澡”！大約五分鐘過去了，豆腐煎得兩面金黃。我抓起一小把鹽往豆腐上“撒花”。再用手抓住鍋的把柄搖阿搖，再蓋上鍋蓋，等五分鐘過去后，便能掀開鍋蓋，聞到香噴噴的味道，我招來一個(gè)小碗，在里面放上醬油和淀粉，攪拌均勻，倒在鍋，再把鍋蓋蓋上，等它慢慢收汁。時(shí)間差不多了，我拿來一個(gè)碟子，把火關(guān)了，左手拿著鍋，右手拿著勺子，用勺子輕輕地慢慢地把豆腐鏟出來放進(jìn)碟子里，就這樣，肉餡豆腐就做好了！

　　晚餐時(shí)間時(shí)，我吃著自己做的我最愛的家常菜，心里美滋滋的。

　　道家作文600字 篇16

　　在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的溫州，我的家庭是屬于一般的，爸爸是工薪階層，媽媽無業(yè)在家。生活奢侈是不敢的，但媽媽總能精打細(xì)算地將這個(gè)家庭操持得井井有條，全家很愛這種平淡的猶如一道的家常菜的日子。

　　我們就這樣物質(zhì)匱乏但精神富有地生活著。華燈初上，逛街路過酒店，里面人聲鼎沸，饕餮大餐。我非常喜歡到這樣的場所去用餐，雖然爸爸有時(shí)也有人邀請(qǐng)外出吃飯，但多半是朋友聚餐，我有時(shí)也或跟著爸爸媽媽去一飽口福，但我們最多的還是在自己溫馨的家里愉快地進(jìn)餐。媽媽是個(gè)講究健身的女人，不大喜歡去外面吃飯，有時(shí)候叫她去她總是在推脫，她說在家隨便吃點(diǎn)更好。在家做菜時(shí)，她拿手那幾道家常菜能讓平淡的生活在她的手上變得溫馨點(diǎn)點(diǎn)，她總是不斷的調(diào)劑著生活的色彩。她變著法兒給我們父子倆變化著家常菜，就是白菜，也是能用不同的做法讓我們吃得有滋有味。有時(shí)還特意燒出新疆羊肉抓飯來慰勞慰勞我們。

　　我去過爸爸的單位，看到過好多像領(lǐng)導(dǎo)模樣的人，每天少不了進(jìn)出大酒店，生活挺愜意的，可向爸爸一打聽，因?yàn)檫@些人吃的山珍海味太多了，不少人得了高血脂、高血壓病。

　　俗話說：最甜還是家常菜，最美還是粗布衣。幸福就蘊(yùn)藏在我們的平凡生活中，幸福就是那道家常菜。珍惜普通生活中的幸福，我們平凡的生活才會(huì)彌漫出愛的芬芳和溫馨。

　　道家作文600字 篇17

　　家鄉(xiāng)是一種情懷，家鄉(xiāng)的味道，值得一生細(xì)細(xì)的品嘗一下。

　　——題記

　　“開飯啰！”，隨著媽媽一聲吆喝，我們立即圍座在了餐桌旁，瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水了，可沒等我動(dòng)筷，我親愛的家人們?cè)缇烷_吃了，我的家人正一個(gè)勁的夸著“好吃，可好吃了，家鄉(xiāng)的味道……”

　　被媽媽說我才注意到，今天的一桌菜比較特別，有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是卻一點(diǎn)也不平常，原來，這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家?guī)�來的，鮮嫩的竹筍和毛筍，是早上外公剛從山下挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時(shí)還帶著早上的露珠，碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……，怪不得媽媽吃得那么迫不及待，這些菜果真有家鄉(xiāng)的味道！

　　說起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時(shí)候去，總是生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。這片菜園對(duì)我來說帶來很多快樂，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，又去撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。

　　對(duì)于沒有生活經(jīng)驗(yàn)的我被完全戰(zhàn)敗了，反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個(gè)不停，也就是這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園里的各種蔬菜，更加喜歡這個(gè)家鄉(xiāng)的味道。

　　媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜，只要是在家里面吃的菜，一向愛挑食的媽媽和我都會(huì)多吃一碗，我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)，一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影，青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留的眼神。

　　那里是我的家鄉(xiāng)，有我的忠貞，還有那濃化不開的家鄉(xiāng)的味道！

　　道家作文600字 篇18

　　故鄉(xiāng)的味道在江南，煙霧飄渺的江南。

　　又是一個(gè)秋天，我穿梭在巷子中，淡淡的馨香沁人心脾，抬眸望去，瞧見一樹桂花，耳邊傳來叫賣聲：“賣桂花糕哩，桂花糕。”

　　思緒穿過小將回到從前，停留在農(nóng)村的廚房內(nèi)，高高的灶臺(tái)上，盛著那份濃濃的愛。

　　八月的黃昏，外婆掃完滿園的落桂，做糖釀蜜桂，在我一再地央求下，開始著手做那香糯的桂花糕。我乖乖的坐在一旁，看著她動(dòng)作緩慢地淘米、打粉、拌糖、揉捏，看粒粒在陽光下閃閃發(fā)光的糯米最終在她那滿是皺紋，如枯老樹根般的雙手下變得柔韌有勁，殊不知外婆那已經(jīng)不再有力的臂膀要付出多大努力。

　　我不時(shí)在一旁摘些桂子，撒在外婆的發(fā)絲上，外婆作勢(shì)要打我，我靈巧地竄到她身后，忽一陣風(fēng)拂過，一朵朵桂子落在她的衣襟上，她用手指捻起，放入口中，微瞇著雙眼，嘴角上揚(yáng)。她銀灰的發(fā)絲隨風(fēng)飄散在漫天的桂花之中，美得令人移不開眼。

　　最終等縷縷白煙帶著絲絲甜甜的香氣從一層層的蒸籠上冒出，雪白的糕嵌著點(diǎn)點(diǎn)棕黃的蜜桂。我拿起一塊，咬一口，香甜似漣漪般在心中蕩漾開，軟軟的糯米與清香的桂花交融在一起，我的心霎時(shí)化成一灘清水，“丫頭，好不好吃？”外婆慈祥地望著我，眼中是藏不住的笑意。

　　此刻，家鄉(xiāng)的味道好像不僅融于這桂花糕之中，更浸潤在外婆濃厚的愛里。

　　陽光被高大的桂花樹遮擋，星星點(diǎn)點(diǎn)，從葉縫間透出來，攀上外婆的銀絲，浮起一層層光暈。

　　回憶里的家鄉(xiāng)味，是外婆的桂花糕。而這味里蘊(yùn)藏的真摯感情，在一直在心頭，激勵(lì)著我前行。

　　道家作文600字 篇19

　　今天郭老師讓我們回家做一道家常菜，我思前想后做什么呢？紅燒公雞、清蒸帶魚、脆皮烤鴨……哈哈哈，這些我都不會(huì)做，還是從最簡單也是我愛吃的茶葉蛋開始吧。

　　晚飯后我和媽媽去菜市場買了一些新鮮的雞蛋，回到家中小心翼翼地拿出十個(gè)洗干凈，放入鍋中加入冷水，蓋上鍋蓋小火煮開后再煮五分鐘關(guān)火。透過玻璃蓋注視著里面手舞足蹈的雞蛋，心想：你們難道想越獄，安分地待著吧，馬上我要大顯身手了。

　　雞蛋煮好后，我將熱水倒去，把雞蛋在鍋里來回晃蕩，讓它們相互碰撞，媽媽告訴我，這樣可以方便雞蛋脫殼，接著再一個(gè)個(gè)將雞蛋殼清理干凈，當(dāng)剝到第六個(gè)的時(shí)候，蛋白剝爛了，露出的蛋黃，這可怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，吃了呀，不能讓這一顆雞蛋壞了我的一道菜。想到做到，一口就將那顆“小壞蛋”塞進(jìn)了嘴巴。

　　接下來我要給它們“動(dòng)手術(shù)”了，用小刀在每個(gè)雞蛋的外表對(duì)稱著劃了四刀，注意哦，力度要適中，若太大雞蛋就會(huì)爛了，若太小雞蛋可能還沒劃開，這樣做是待會(huì)讓鹵料能更好的進(jìn)入雞蛋，這樣才能入味。最后一項(xiàng)工序，放入冷水漫過雞蛋，將之前準(zhǔn)備好的生姜、桂皮、香葉、八角、茶葉放入鍋中，再倒一些醬油和兩勺鹽，蓋上鍋蓋小火煮十五分鐘。

　　滴答滴答……時(shí)間到了，我掀開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲面而來，我情不自禁地咽了咽口水，把它們都裝進(jìn)了盒子里，媽媽說：“讓它們靜靜地浸泡一晚，明早吃一定味道絕佳”。我急著說：”啊，不是現(xiàn)在吃啊？“媽媽笑著用手點(diǎn)著我的頭說：“你這個(gè)小吃貨�！�

　　我看著香噴噴的茶葉蛋，心里有大大地成就感。

　　道家作文600字 篇20

　　“三八婦女節(jié)”快到了，我在爸爸的幫助下親自烹制一道家常菜—“菠菜蛋餃湯”，慰勞我親愛的胖媽媽。

　　第一奏：準(zhǔn)備食材。我先從冰箱里取出一盒黃燦燦的速凍蛋餃，解凍，仿佛一個(gè)個(gè)小娃娃挺著鼓鼓囊囊的大肚子。然后抓起幾顆干巴巴的木耳與香菇，將它們泡在水里，等它們喝飽了，木耳就變成了柔韌的小耳朵，小香菇也肥嘟嘟的。我又讓爸爸準(zhǔn)備了一大把綠油油的菠菜和一截焯熟的冬筍尖。

　　第二奏：食物清洗。我把菠菜放到清水下沖洗。清透的水柱落到它們身上，濺起一道道小水花，不一會(huì)兒就變成了一條垂直的小瀑布，從嫩嫩的綠葉上飛流直下，真是好看極了。這樣洗澡一定很舒服吧。

　　第三奏：切。我把食材一個(gè)個(gè)放到菜板上，用刀小心地切。我將菠菜切成一段一段的，堆在大碗里，就像綠油油的小山丘。我又將木耳與香菇切成一塊一塊，將筍切成一片一片的。好了，所有食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好，開始要去鍋里“戰(zhàn)斗”了！

　　第四奏：點(diǎn)火翻炒。在爸爸的幫助下，我在鍋里倒了一點(diǎn)油，燒熱后，將筍、木耳、香菇一起倒入鍋中，“哧啦哧啦”翻炒幾下，再把菠菜倒入鍋中繼續(xù)翻來覆去折騰一會(huì)。然后，我又將雞湯和水倒進(jìn)去，把一個(gè)個(gè)蛋餃小心翼翼地放入鍋中。因?yàn)檫@個(gè)蛋餃皮比較薄，所以我必須小心謹(jǐn)慎。最后，我蓋上鍋蓋，讓它們?cè)诶锩鏀D擠挨挨地一起沸騰。

　　第五奏：加調(diào)料。我掀起鍋蓋，打開鹽罐，加了一點(diǎn)鹽，略加攪拌后，我用勺子舀出一點(diǎn)嘗嘗，嗯，味道不錯(cuò)！

　　我關(guān)滅火，一縷縷的熱煙夾著一股股香味，仿佛從鍋?zhàn)永锷斐鍪謥硪�勾住我。我想媽媽一定�?huì)很喜歡吧。于是我將它們盛到一個(gè)大碗里，并寫了一張小卡片，上面寫著“l(fā)ove”，背后寫著“媽媽節(jié)日快樂，謝謝您！”然后我溜到一邊，告訴媽媽該吃飯了。于是媽媽便走到樓下，走到餐桌旁，驚奇地發(fā)現(xiàn)了我做的菠菜蛋餃湯，她瞪圓了眼睛，“哇”地叫了起來，然后用勺子舀了一口，砸吧著嘴說：“咦，還不錯(cuò)嘛！”于是，我又得到了媽媽溫暖的抱抱。

　　道家作文600字 篇21

　　“啊，好惡心！”我叫道。

　　我準(zhǔn)備做一道家常菜——牛尾骨湯�？墒莿倓倧谋�箱里拿出來，牛尾上滿是血水，粘在塑料袋上，看起來惡心極了。面對(duì)血淋淋的牛尾，我只好用指尖小心翼翼扒開袋子，把它放在盆里用水泡著，洗過手，這才算過了第一關(guān)。

　　第二天一早，我就輕輕拿起水盆兩側(cè)，把臟水倒掉，生怕碰到那攤臟水。媽媽讓我用手洗一洗牛尾，我覺得太臟，只好不住地洗手。后來，開始焯水了，我們放了些水進(jìn)鍋，火卻一直點(diǎn)不著，我試了一遍又一遍，要不是沒有絲毫動(dòng)靜，要不就是火剛燒起來就滅了，我把手在褲子抹了抹，最后一次輕按旋鈕不放手向左扭，點(diǎn)著了！哎呀！火差點(diǎn)燒到我的手了！等了一會(huì)后，水面漂浮著一層黃色物質(zhì)，這是臟與油污的混合體，沒想到光是清洗的步驟竟然就這么多！

　　接著就是將牛尾撈出放進(jìn)湯鍋里燉了！我倒了少許的料酒，這是為了去醒，又放了少量的白醋，這是為了讓鈣更好地溶解到湯里。放生姜了，咦！生姜怎么發(fā)芽了，發(fā)芽的土豆有毒，這生姜肯定也有毒。我正要扔，還好媽媽制止了我，沒毒！真麻煩，還要去皮，我不懂，就拿著菜刀削，爺爺告訴我，其實(shí)直接用手撕就行了。

　　我將將生姜切片，放入鍋中，隨后就得等，接著我去看電視了。不知過了多久，鍋里沸騰起來了，沒想到蓋子一直在上躥下跳，似乎是在提醒我該放西紅柿了。我拿了兩個(gè)西紅柿，放在熱水里泡，兩分鐘西紅柿的長了許多皺紋，皮輕輕一撕就下來了。切成片，這我可是最擅長了，我手起刀落，切的平平整整，放入鍋中。“哎！”我想掀起鍋蓋聞一聞這種組合的香味如何，手剛伸出去，卻被熱氣燙得大叫，再試一次，哎呀！哎呀！我只好戴上媽媽的洗碗手套，才算成功。我將火調(diào)到最小，過了許久，湯鍋又在嘆氣了。“呼咕呼咕”，湯鍋在向我匯報(bào)：“報(bào)告主人，牛尾骨湯已完成！”最后，放些鹽、白胡椒，撒上蔥花。

　　上菜啦——哎呀好燙！我算是見識(shí)到了燉湯的難度了。

　　道家作文600字 篇22

　　課堂上，老師問：“如果生逢亂世，你會(huì)做道家還是儒家？”我沒有回答，我想當(dāng)?shù)姆堑婪侨濉?/p>

　　對(duì)于道家，我一直有些不理解，古人說“大隱隱于市”，他們這些人卻多數(shù)選擇隱于深山之中，與自然為鄰，他們是真的達(dá)到“隱”的境界么？難能可貴的不是他們?cè)诔�俗的環(huán)境中有超俗的心態(tài)，而是就算處在亂世之中仍能有不凡的心境，真正的胸懷不是在特定環(huán)境的約束之下?lián)碛械�，而是在沒了特定環(huán)境的影響卻依舊如是。

　　道家遠(yuǎn)離了塵世的喧囂，倘佯在山水之中，他們覺得自己是快樂的，可我覺得他們并非真正的快樂，頂多算得上是苦中作樂罷了。勤奮苦學(xué)，修得本領(lǐng)，若不是世道太令人失望，他們又怎么甘心隱居？隱，不過是一種無奈的選擇罷了。

　　道家的消極避世常被認(rèn)為是沒有社會(huì)責(zé)任感的表現(xiàn)，這與我們當(dāng)今的價(jià)值觀是不相符合的，所以，社會(huì)上批評(píng)道家的聲音層出不窮。拋開世俗的種種條條框框，單看道家“以退為進(jìn)”的這種心態(tài)，我覺得這是一種大智慧，坦白地講，我極欣賞道家的不功利，不世俗，隨性而活，自得其樂，人應(yīng)該有這樣的灑脫和驕傲，更應(yīng)該有這樣的勇氣和自由，見過太多功利引誘下媚態(tài)百出、奴性十足的人，何必？

　　但老師也說，人不僅有自然屬性還有社會(huì)屬性，我們享受社會(huì)資源，就應(yīng)該承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，消極避世是不可取的，這樣下去是一個(gè)惡性循環(huán)，若每個(gè)人都這樣逃避，到最后就算你想隱，也找不到可以隱的地方了。身為社會(huì)的一份子，你與這個(gè)社會(huì)是同呼吸、共命運(yùn)的，世界上的事情沒有絕對(duì)，你覺得你做不到是因?yàn)槟氵�沒有足夠的努力嘗試。

　　當(dāng)今國泰民安，沒有人會(huì)逼著你選擇當(dāng)?shù)兰一蛉寮�，但即便沒有身處亂世，我們?nèi)孕铻閲�家的美好未來而奮斗，在奮斗過程中我們?nèi)詴?huì)遇到艱難困苦，或許你沒有能力改變世道，那請(qǐng)你潔身自好，做好身邊小事，貢獻(xiàn)能貢獻(xiàn)的。

　　我欣賞道家的心境，也喜歡儒家的處世方式，如果我生于亂世，我的目標(biāo)就是既道且儒。

　　道家作文600字 篇23

　　俗話說：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！边@次就來說說一下我最喜歡的家常菜——釀豆腐，我們客家人在過節(jié)時(shí)都會(huì)做釀豆腐這道美食。

　　傳說釀豆腐源于北方的餃子，遷徙至嶺南的客家人因嶺南少產(chǎn)麥，所以做不了餃子但思鄉(xiāng)的客家人便以豆腐替代面粉，將肉塞入豆腐中，猶如面粉裹著肉餡，因其味道鮮美，于是便成了客家名菜釀豆腐。釀豆腐的由來就講到這，下面這美味的媽媽牌釀豆腐的做法你們可得聽好咯。

　　釀豆腐的做法，就如同各種武林秘籍的結(jié)合，像什么刀法、一陽指、鐵沙掌都有關(guān)系呢！你還別不信，這些秘笈結(jié)合起來就是剁、切、戳、掐、放五字真經(jīng)。你看，第一步：剁，首先把前腿肉去皮剁成肉餡，在肉餡里加入蒜沫、生抽、生粉、胡椒粉與鹽調(diào)味；第二步：切，就是把豆腐切成八小塊；第三步：戳，在小塊豆腐中間挖出一個(gè)洞；第四步：掐，把做好的肉餡掐入豆腐中；第五步：放，鍋中放入油，豆腐正面朝下放入鍋中，大火煎至金黃，翻面繼續(xù)煎至金黃色，撒些少許的水蓋上蓋子小火燒上幾分鐘，出鍋前勾芡，再放入香菜等佐料。就這樣，一盤色香味俱全、讓人垂涎三尺的客家釀豆腐就做成了！原本就嫩的豆腐在媽媽的烹飪下變得又滑又嫩，而那香味仿佛能傳出數(shù)十里般，當(dāng)這等美食送入口中時(shí)，豆腐入口即溶，而肉沫的香味卻一直纏繞在舌尖，讓人流連忘返就只能用“爽啊！”兩個(gè)字來形容！

　　要知道我和釀豆腐還有個(gè)有趣的邂逅呢！

　　我第一次吃釀豆腐時(shí)，不像別人一樣沖上去就狼吞虎咽，而是在旁邊一臉嫌棄的站著不敢去吃，媽媽看到我這樣不禁笑道，這可是客家名菜釀豆腐呢！在媽媽的誘惑下，忍不住吃了一口，豆腐里面的餡和汁溢滿我的嘴，香甜可口，熱乎乎的，仿佛嘴巴都被燙起了泡，卻忍不住咽了下去，從喉嚨流到胃里，那叫一個(gè)暖呀！我就徹底被這食物俘虜了，從此，客家釀豆腐就成為了我的摯愛！

　　怎么樣？是不是現(xiàn)在口水已經(jīng)飛流直下三千尺了，哈哈，這就是我最喜歡的家常菜——釀豆腐！

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