風(fēng)味小吃作文600字

　　篇一

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，無(wú)錫是個(gè)“魚米之鄉(xiāng)”，風(fēng)味小吃更是數(shù)不勝數(shù)：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。

　　小籠包子又稱小籠饅頭，整體看上去是個(gè)圓形的，上面小小的，像是一個(gè)生氣的小姑娘撅著的嘴，又像是火山爆發(fā)口。小籠包子剛出鍋時(shí)，頭頂猶如一朵盛開的花，噴發(fā)出陣陣香味。遠(yuǎn)看，小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹，給人一種想拆開來(lái)看看的欲望。打開“花朵”一看，啊!紅紅的汁兒流了出來(lái)，香味立即飄散開來(lái)。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍(lán)色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。

　　這么可愛(ài)漂亮的小籠包子是怎么做的呢?下面，就讓我把小籠包子的`做法一一道來(lái)吧。先準(zhǔn)備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜，準(zhǔn)備好這些，就萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)了!先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了!

　　終于可以品嘗小籠包了!我在小籠包上咬了一個(gè)小洞，吹了吹，一吸，湯都出來(lái)了，湯汁特別鮮，不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進(jìn)嘴里，薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味，我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑，“滋溜”一下，就滑進(jìn)肚子里了。吃完一個(gè)，讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……

　　聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊去嘗嘗吧。

　　篇二

　　我的家鄉(xiāng)清江坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。

　　據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江三鮮面才是正宗的!

　　我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的`客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎�？梢�(jiàn)大家對(duì)三鮮面的喜愛(ài)。

　　三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。

　　首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”!

　　呵呵，動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)!

　　篇三

　　俗說(shuō)說(shuō)得好：“民以食為天”，我國(guó)是一個(gè)飲食文化十分發(fā)達(dá)的國(guó)家，每個(gè)地方都有自己的特色小吃。今天，我也介紹一味臺(tái)州的小吃——餃餅筒吧。

　　餃餅筒，顧名思義，其形狀就是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的筒狀，里面裝滿了各種餡料。剛烤好的餃餅筒，不僅香氣誘人，而且個(gè)個(gè)白里透黃，咬上一口，美味的陷料就會(huì)深深地刺激你的味覺(jué)，讓你不知不覺(jué)就會(huì)想吃第二口，令人百吃不厭。

　　餃餅筒十分好吃，可是它的做法卻很簡(jiǎn)單。首先得把面皮里面的餡料準(zhǔn)備好，這些餡可以視個(gè)人口味而定，一般都有粉絲、肉片、蔬菜、蛋皮、豬肝等等，分別把它們燒熟并切成一厘米寬，五、六厘米長(zhǎng)備用。為了使味道更鮮美，可以加一些雞精、鹽、蔥等調(diào)味品。有了這些，就可以做第二步，就是攤一張張圓圓的面皮，不要小看這一環(huán)節(jié)，這可是影響餃餅筒形狀和味道的'關(guān)鍵一步。因?yàn)檫@個(gè)面皮很大，真徑約有35厘米，所以必須有專門的平底鍋，而且攤面皮這個(gè)活還是個(gè)技術(shù)活，里面可是有“真功夫”的。攤的厚了，一口咬下去全是面，味道就不好;太薄了，就容易掉餡。攤好了面皮，就可以把準(zhǔn)備好的餡料包進(jìn)去，一個(gè)完整的餃餅筒就算是完成了。等到要吃的時(shí)候，只要把它放在微波爐里加熱即可，傳統(tǒng)的吃法是放在平底鍋里煎，煎得兩面都程金黃，外殼又硬又脆就可以吃了，這時(shí)的餃餅筒色、香、味俱全，保管讓你垂涎三尺。

　　餃餅筒可以用來(lái)做正餐，也可以當(dāng)點(diǎn)心，可以包在面皮里一口口咬著吃，我喜歡把面皮和餡分開吃，這樣也別也一番風(fēng)味。

　　朋友，聽(tīng)了我的介紹，你一定也想嘗嘗吧，如果想吃，就去臺(tái)州吃一吃這種美味啊，它一定會(huì)讓你“過(guò)口不忘”!

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