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傳統(tǒng)美食作文

時(shí)間:2024-05-31 12:59:06 傳統(tǒng) 我要投稿

傳統(tǒng)美食作文

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編收集整理的傳統(tǒng)美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

傳統(tǒng)美食作文

傳統(tǒng)美食作文1

  我在廣州生活了這么多年,卻連廣府的傳統(tǒng)美食——雙皮奶都沒吃過。于是這次,我準(zhǔn)備自己做雙皮奶。

  經(jīng)過我的查閱,成功了解到了雙皮奶的做法和材料,分別是,一袋純牛奶,白砂糖和兩個(gè)雞蛋。這些材料都準(zhǔn)備好了,接下來的事,可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱,然后,再讓加熱好的牛奶,自然地涼下去,表面就會(huì)浮出一層奶皮了。

  過了一會(huì)兒,加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮!

  接著,我把蛋放下去,顏色立刻就變得雪白雪白了,猶如白色的雪花。之后,我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。

  我把碗輕輕放在了鍋里,把火調(diào)到了小火候,就這樣燉啊燉,燉啊燉,我也目不轉(zhuǎn)睛地等待。不知不覺中,一股奶香飄到了我的鼻子當(dāng)中,好香。∥也挥傻觅潎@道。打開鍋蓋時(shí),正宗傳統(tǒng)的'雙皮奶就做好了,顏色猶如鵝的羽毛一樣白。

  我小心翼翼地挖了一小勺,塞入了自己的嘴中,哇!好美味啊,甜而不膩,入口即化,清淡而又美味。

傳統(tǒng)美食作文2

  一口咬開它薄薄的皮,熱乎乎,香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴,燙燙的,使你不得不快些把它咽下去,總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴,盡最大努力不讓一滴油,一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙,肉香和蔥香巧妙結(jié)合,好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華,兩口一個(gè)不是問題。關(guān)鍵是越吃越香,回味無窮,它那焦香的外皮,鮮嫩的肉質(zhì),噴香的油汁,好像時(shí)刻都在勾引著我,調(diào)戲著我的味蕾,挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿的原來一層層臥著的肉餅的.盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對(duì)比。在老媽的注視和肉餅的仇視下,我不得不合了嘴。

  不情不愿的摸摸我吃的圓滾滾的肚子,戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………

傳統(tǒng)美食作文3

  在龍城的大街小巷,烘糕可是無人不曉,烘糕是湘鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。至今已經(jīng)有近200年的歷史了,新的千年到來,幾百年積累的烘糕加工技藝面臨著失傳,這次四年級(jí)的`小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”了解傳統(tǒng)工藝,同時(shí)也走進(jìn)烘糕背后的文化。

  制作烘糕,要先把大米粉碎,再把粉碎后的大米加入其他原料進(jìn)行攪拌,放入模具打壓后,用切割機(jī)把它們切成一塊塊的烘糕模型,最后把一塊塊沒熟的烘糕放到傳送帶上,傳送帶經(jīng)過三到四百度的高溫,最后把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。

  我們小記者聽著制作師傅的解說,看著香噴噴的烘糕,垂涎欲滴。師傅要我們嘗嘗紅包的味道,我們哪里還客氣呢?烘糕入口,酥酥脆脆,香甜可口,讓人難以忘懷。

  參觀完烘糕的制作,小記者們還帶著好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕,依依不舍的返回了學(xué)校。

傳統(tǒng)美食作文4

  中國的傳統(tǒng)美食是多種多樣的,中國自古有一句古話叫“民以食為天”,從這句話可以看出中國人很重吃。中國的美食有很多,不同的`地方有不同的味道。

  中國美食主要分為四類,川菜、菜、揚(yáng)菜和京菜。

  川菜主要來自四川,它的特點(diǎn)是麻辣,川菜會(huì)多放些辣椒和醬油,所以菜的顏色比較深,有名的川菜可就屈指可數(shù)了,像麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁。

  粵菜來源于廣州、福建一帶,粵菜非常講究原汁原味,沒有濃厚的顏色,味道清淡,有名的粵菜是佛跳墻。

  揚(yáng)菜來自江蘇、上海、浙江一帶,它的特色是咸中帶甜,做菜時(shí)一般多加糖,所以顏色很濃重,有名的揚(yáng)菜要屬紅燒獅子頭,糖醋排骨。

  京菜出自于北京一帶,它的特點(diǎn)是味道重,加了很多醬油,所以顏色也會(huì)很深,有名的京菜是木須肉,北京烤鴨。

  這就是中國各種各樣的傳統(tǒng)美食。

傳統(tǒng)美食作文5

  餃子是中國的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié),家家戶戶都要包餃子、吃餃子。

  關(guān)于餃子,還有一個(gè)傳說呢!據(jù)說,女媧捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬著吃。

  這一天,媽媽跟我說:“我們今天包餃子吃。”我興高采烈地說:“好!”

  之后,媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮。回家后,媽媽先把韭菜洗干凈,然后把韭菜剁碎,接著剁瘦豬肉,最后調(diào)好料。

  開始包餃子了,我心里特別高興。我首先拿起餃子皮,在餃子的`旁邊沾點(diǎn)水,然后把餡放在餃子的中間,最后再把餃皮捏成耳朵一樣,一個(gè)餃子就包好了。就這樣,我包了一個(gè)又一個(gè)。慢慢的,餃子就全包好了,我們看著這些包好的餃子,都迫不及待地想吃餃子了。

  媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上,我們飛快地跑到桌子旁邊,拿了一個(gè)又一個(gè)餃子。就這樣,我們開心地吃了起來,我們越吃越開心。

  中國是一個(gè)歷史悠久的國家,傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。

傳統(tǒng)美食作文6

  凍米糖是我們青陽當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。

  說它好吃,是因?yàn)樗刑、香、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的'時(shí)候,抓一把凍米糖放在手里,那誘人的香味飄散開來,絕對(duì)讓你抵擋不住,掰一片放在嘴里,那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能,甜絲絲的直達(dá)心底。

  每到臘月,人們就開始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡單,要經(jīng)過好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一兩天,再用蒸籠蒸熟,然后攤開在簸箕里開始凍,直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候,再拿到太陽下曬,曬干后放入炒砂一塊炒,使之膨化待用。

  把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后,放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌,拌勻后,放入糖箱內(nèi)壓平,用刀切成一片片,即可完成。

  凍米糖營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

  每年春節(jié),我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績雒滋锹。平時(shí)放學(xué)回家,我都要拿出幾片來犒勞一下自己。

  凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!

傳統(tǒng)美食作文7

  大家都吃過臭豆腐吧?吃過的人都知道,臭豆腐聞著臭,吃著香。我就來講講臭豆腐吧。

  先來說說臭豆腐的樣子,臭豆腐沒燒之前是青青的,還流著臭臭的汁水,真是不想碰它。燒出來就好看多了,白白胖胖的,放點(diǎn)調(diào)料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!

  臭豆腐的味道也很好,辣辣的`,還有一點(diǎn)甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一塊又一塊,結(jié)果辣的噴火。

  臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來的呢?原來,相傳清朝的時(shí)候,有個(gè)叫王致和的人,來到北京趕考,結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng),可是沒有錢了,他又想在京攻讀,準(zhǔn)備下次的考試,但距下次考試還有太長的時(shí)間,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的,于是他也做起豆腐來了。但在夏天,豆腐會(huì)壞掉,王致和就把豆腐切小塊,把它腌了起來。之后他不開門,開始讀起書來。到了秋天,他又想開豆腐店了,想起了豆腐,結(jié)果豆腐都臭了,他把豆腐送給別人,那人卻說好吃,于是他就開始專門做起了臭豆腐了。

  就這樣臭豆腐一代代傳了下來。你是不是很想吃呀?

傳統(tǒng)美食作文8

  餃子是我國最具代表性的傳統(tǒng)民族食品之一,也是過年必備和必吃的食品。

  正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣,這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。

  餃子餃子,交在子時(shí),取其辭舊迎新之意。餃子之名,也由此而來。

  這個(gè)風(fēng)俗開始于明朝初年,原來交子的諧音便演變?yōu)椤帮溩印薄?/p>

  餃子在山西的土語叫“偏食”,這是因?yàn)轱溩拥男螤钍瞧降模蛐螤疃∶摹?/p>

  餃子的`形狀像元寶,含有吉利的意思。有時(shí),人們還把面條和餃子一起煮著吃,稱其為“銀線纏元寶”象征吉利。

  還有的在三十晚上包的餃子時(shí),其中一個(gè)放一枚錢幣,家里誰在吃的時(shí)候吃到了它,這個(gè)人今年要有好運(yùn)氣。

傳統(tǒng)美食作文9

  我國的傳統(tǒng)美食有很多,比如粽子、餃子、無毒餅……我最喜歡的要數(shù)粽子了。

  屈原投江后,人們?yōu)榱思o(jì)念他,常把食物扔進(jìn)江里,給屈原吃,但是每次都別江里的魚吃掉,所以人們把竹葉曬干,再把飯團(tuán)包進(jìn)去,用繩子捆緊,最后扔進(jìn)江里。魚兒們看見這尖尖的東西,都不敢靠近,這就是粽子的由來。

  每年端午節(jié)早上,我都會(huì)跟著奶奶包粽子,首先我把竹葉卷成錐形,再把準(zhǔn)備好的糯米放進(jìn)一半,接著放入我最喜歡的豆沙餡,再放一勺糯米拍平,然后,用多余的.竹葉封住口,用草繩捆緊。最后,放入鍋中。不一會(huì)兒,就香味撲鼻,饞得我直流口水。

  奶奶把一個(gè)個(gè)粽子端出來,就像一個(gè)個(gè)錐形的小娃娃,看上去很美味。我趕緊把草繩解開,嘗了一口,豆沙的香味頓時(shí)充滿了整個(gè)口腔,自己包的粽子比蜜還甜!

  我喜歡粽子,它象征著偉大的愛國精神!

傳統(tǒng)美食作文10

  南通瀕江臨海,三面環(huán)水,被稱為魚米之鄉(xiāng)。我們這兒不僅水多,風(fēng)俗習(xí)慣也多呢!

  大家都知道,端午節(jié)大家要吃粽子、賽龍舟,紀(jì)念屈原。但是在南通,端午節(jié)還必須吃和菜(和方言賀)。和菜的材料很普通:粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽,一般是五樣,代表了端午的午(五)。這道菜葷素搭配,養(yǎng)胃爽口,營養(yǎng)豐富,是南通的特色菜。

  雖然這道菜看起來很普通,甚至于有的'人覺得簡單過頭了,但它卻有著南通的鄉(xiāng)土氣息。

  聞著和菜的香味,我仿佛看到了韭菜在田野間生長,綠油油的,可愛極了;我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽,你擠擠我,我挨挨你,好不熱鬧;我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾,我仿佛聽到它們在說著:真好玩兒!真好玩兒!

  坐在桌前,迫不及待地塞一大口和菜入口,五種食材夾雜在一起,各種味道穿插成了獨(dú)特的風(fēng)味,讓人覺得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì)吃遍了。

  看到這兒,你是不是想立馬就吃到和菜呢?如果你下次來南通,記得一定要來嘗一嘗和菜的味道呀!

傳統(tǒng)美食作文11

  我們迎來了一年一度的元宵節(jié)。一進(jìn)校門就看到同學(xué)們歡蹦亂跳地跑進(jìn)教室,老師們也急切地走去。頓時(shí),整個(gè)學(xué)校彌漫在喜慶的氛圍中。我不甘落后,直接奔向教室。發(fā)現(xiàn)我們教室里多了一些讓人眼饞的食材——面粉和豆沙。馬上我們就要開始搖元宵了。

  我們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。眼看著餡料猛咽口水,恨不得現(xiàn)在就能吃到美味的大元宵。我們分為三個(gè)組,每個(gè)組的組員進(jìn)行了明確分工。我們仔細(xì)地看著電視上的制作方法,學(xué)著大廚的姿勢比劃比劃,并認(rèn)真記下做元宵的步驟。不等視頻看完,我們就不約而同地動(dòng)起手來,將潔白的面粉倒入洗干凈的盆子里,把餡料一個(gè)一個(gè)輕輕地送入面粉中。拿起漏勺,把一個(gè)個(gè)沾了面粉的餡料撈了起來,迅速地在水里浸泡了一下,趕緊再次投入面粉中。大伙兒一起端起盆子,圍繞著一個(gè)中心順時(shí)針搖,只見餡料裹上了一層雪白的棉襖。過水

  、搖,這樣的步驟我們重復(fù)了4次。餡料越長越胖,盆里的面粉越裹越少……元宵搖好了,我們高興得手舞足蹈,不經(jīng)意間,同學(xué)們的`臉上,頭發(fā)上都布滿了白白的面粉,真想把他們一齊丟進(jìn)盆里也搖出個(gè)真人餡料的大元宵。

  這次搖元宵讓我們見識(shí)了傳統(tǒng)美食——元宵的制作過程,也讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂。

傳統(tǒng)美食作文12

  中國是擁有著許多歷史的古國,在這個(gè)歷史悠久的古國中,不僅獨(dú)一無二的漢字舉世聞名,而且美味可口的傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。

  今天,我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球,又名水糖球,是慈溪有名的老手藝,最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制,至今很難看到,也很難吃到。

  那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料,可制作過程并不簡單。第一步:拉糖。很多人問需要拉多少時(shí)間的.糖?其實(shí)它跟季節(jié)和糖的軟硬有關(guān)系。還有一個(gè)小技巧,來回拉扯幾個(gè)回合就要在糖塊上沾點(diǎn)涼水,如果不沾涼水,糖塊會(huì)黏在棍子上。第二步:把糖平攤,在一面撒上松花粉,在另一面放上餡,最后把它裹住,不要讓餡露出來。第三步:在揉搓中慢慢變細(xì),搓成大手指粗細(xì)時(shí)掐成小節(jié)式樣,在扯斷的過程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧,又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

  老老鼠糖球口味以口感香糯,甜而不膩,不沾牙齒為佳,經(jīng)過我的介紹,大家是否對(duì)老鼠糖球垂涎三尺了呢?

傳統(tǒng)美食作文13

  你們聽說過“老鼠糖球”嗎?這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過鳴鶴古鎮(zhèn),就一定見到過。周五,我們上了一節(jié)微課堂,由德和糖坊的褚?guī)煾惮F(xiàn)場為我們做“老鼠糖球”。

  褚?guī)煾迪壤溠刻牵溠刻堑念伾絹碓降,等到(jīng)]有粘性了,褚?guī)煾蛋牙玫奶欠旁谟衩追凵,用手搓成長條,用手捏一捏,用力一拉,麥芽糖拔出了一小條,好像老鼠的.尾巴,這應(yīng)該就是它名字的由來吧!

  一口咬下去,一股甘甜直往心里鉆,太美味了!

  媽媽說,她小時(shí)候也吃過這個(gè),她也認(rèn)為很好吃,有一次她還停不下來了呢!

  老鼠糖球,又叫水糖球。盛麥芽糖的桶里,色澤金黃,空氣里滿是甜蜜的氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連,但是吃完以后舔舔手指的感覺卻異常的美好!

  上了這節(jié)課,我認(rèn)為“老鼠糖球”在今后一定會(huì)越來越受人們的喜愛。爸爸媽媽童年的味道,我也要嘗一嘗。

傳統(tǒng)美食作文14

  中國的傳統(tǒng)美食我都喜歡,有月餅、綠豆糕、北京烤鴨、火腿等等,可我最喜歡吃的還是香氣撲鼻的“皇上”。

  我所說的“皇上”就是酥餅。今天,伊老師就帶來了一大袋的酥餅。她發(fā)給我們一人一個(gè),可是我覺得我的最與眾不同,因?yàn)槠渌瑢W(xué)的酥餅都是圓形的,而我的酥餅卻是心形的,像“皇上”的臉。對(duì)了,告訴你,這“皇上”非同小可,穿著一件“黃袍”,上面的白芝麻像鑲嵌在“黃袍”上的鉆石,身上有一條長在正中間的裂縫,就是它的'“項(xiàng)鏈”了,真是一位俊俏的“皇上”!

  不要小看這些酥餅,它有很多制作的步驟,如收口、壓制、刷飴、撒麻、烘烤等工序,小酥餅也有大學(xué)問啊!來到金華的人卻沒吃過酥餅,那就太遺憾了。我咬下了一口,哇!真香!大概我吃得太大口,把梅干菜吃了下去,雖然吃下去了,但它在我嘴里卻留下了滿口的香味。

  我喜歡金華酥餅,更喜歡傳統(tǒng)美食。如果你吃到了,就肯定會(huì)再吃一個(gè),真是“口水直流三千尺,疑是唾液落九天!

傳統(tǒng)美食作文15

  春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一,因?yàn)樗侵袊耖g最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州老西關(guān)做小義工,和社區(qū)內(nèi)的長者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

  1月31日早上,天寒地凍,媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心,準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng),社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好,卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻,擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確,一個(gè)小時(shí)后,香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的'笑口棗像一個(gè)小圓球,外面沾滿了芝麻,表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣,不能吃,要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請(qǐng)教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名,樣子就像人在開口笑,吃笑口棗寓意著全家人開開心心,笑口常開。終于可以吃了,我拿一個(gè)塞入口中一咬,啊,香甜暄酥,十分可口,怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

  制作的食物是送給社區(qū)貧困的長者,讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng),不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食,也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

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