舌尖上的春節(jié)

　　過(guò)年除了讓人大快朵頤的年菜外，傳統(tǒng)小吃也是新春佳節(jié)必不可少的。比如象征大吉大利、生活富裕的餛飩、餃子；甜絲絲香噴噴，預(yù)示步步高升的云片糕。唯一美中不足的是我們?nèi)�家人鐘愛的糖年糕，每年�(duì)敔斈棠潭紩?huì)親手制作。可是，今年進(jìn)城了，爺爺奶奶閑下來(lái)了，老兩口悶悶不樂，似乎覺得少了些什么。

　　把這些都看在眼里的我靈機(jī)一動(dòng)，提議由爺爺奶奶做技術(shù)指導(dǎo)，利用面包機(jī)制作年糕，創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝。一拍即合，爺爺立即同意嘗試嘗試。奶奶更是欣喜，搬出了一堆制作材料。

　　我們按照說(shuō)明書一步一步做了起來(lái)。爺爺先將兩量杯生糯米和260毫升的水倒進(jìn)面包桶里，因?yàn)槲覀円�做的不是普通的淡味年糕，我又�?chuàng)造性地加入五大勺糖。材料都放好后，選擇7號(hào)菜單，摁下啟動(dòng)鍵，接下來(lái)的活兒就交給面包機(jī)了！只聽面包桶左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，忙乎個(gè)不停。我很好奇，每過(guò)一段時(shí)間，就拿著小手電，跑去看看有什么新進(jìn)展。一開始就是一團(tuán)米粒，慢慢的，米粒的形狀越來(lái)越模糊，直到年糕可以出爐時(shí)，已完全看不出米粒的本來(lái)面目了，面包桶里出現(xiàn)的，是一個(gè)粘乎乎的大面團(tuán)，真有趣！

　　可是做好的年糕太粘了，一抓就全粘在了手上。還是奶奶有妙招，先用水把手淋濕，再把年糕拿出來(lái)，就不那么粘手了。我學(xué)著奶奶的樣子，從大面團(tuán)上揪一小團(tuán)，揉一揉，拍拍扁，像做泥工似的，把面團(tuán)變成片形，再把這些年糕片整整齊齊排好。進(jìn)入最后一道工序啦！不粘鍋里倒點(diǎn)油，把年糕裹上雞蛋液，兩面煎一煎。哇！一份糖年糕終于做成功了！擺在青花瓷盤里，真是誘人��！嘗一嘗，外脆里糯，令人回味無(wú)窮！

　　我想，這就是科技的力量，“生活可以更美的”，人們用智慧不斷改變著周圍的世界，生活的方式。無(wú)論將來(lái)“舌尖上的春節(jié)”會(huì)以怎樣的姿態(tài)展現(xiàn)，它的中國(guó)味道不會(huì)變，對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承也不會(huì)變，只是，一定會(huì)注入更多新時(shí)代的新元素，讓它更具魅力。