第一次學(xué)做菜作文
第一次學(xué)做菜作文1
有些記憶在腦海里時有時無,不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現(xiàn),我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。
一個陽光明媚的早上,媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠(yuǎn)就聞到了香味,馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌,我心想:我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃!
想到這,我放下筷子,向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材,先用熱水把冰凍的排骨化開,在鍋里倒上油,待油燒開時把排骨放入鍋內(nèi)。這時,鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的,都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊,要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說:“姑娘,不要害怕,媽媽在這呢啊。”我問道:“媽媽,為什么你做就沒事,而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢?”“媽媽小時候也跟你一樣啊!”媽媽說。
這時,我心里那團(tuán)火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個跟頭,我一手拿著食鹽罐,一手拿著調(diào)料袋,一起把它們倒了進(jìn)去,再用鏟子在鍋里攪來攪去,發(fā)出“滋滋”的聲音,我雖然害怕,但我還是堅持做了下去。先切大蔥,切成塊,放入鍋中,翻炒幾下,蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時,完成!現(xiàn)在只需要等著出鍋啦!肮竟、咕咕”時間到了,我跑的廚房,迎來我的'卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來,“啊。好難聞!”媽媽也聞到了,走過來安慰我說:“味道是有一點難聞,多做幾次你就會做好的,加油,你一定可以的!”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于,我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門,走進(jìn)去看見的是一個小女孩在做菜,她有時心焦,有時開心,而那個小女孩就是我。
第一次學(xué)做菜作文2
今天我對媽媽說:“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆!眿寢屢宦犨B忙答應(yīng)了。
行動開始了。媽媽說:“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f:“好的,長官!”于是我把土豆洗干凈后,就開始削起皮來?晌也恢涝趺聪髌。媽媽在旁邊說到:“很簡單就像削梨子那樣!蔽尹c了點頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的'切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班拧!睕]過一會兒,油果然冒煙了,這時我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。。∫还晒上銍妵姷奈兜缽奈业谋亲永镢@了進(jìn)來。我拿了一個漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆。
第一次學(xué)做菜作文3
今天中午媽媽問我想吃什么飯,我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好!鍋開火,媽媽說:“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點害怕。媽媽說:“倒雞蛋時,要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會剩到碗底,鹽會不均勻。有的地方會太咸了。在媽媽的鼓勵下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的`泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來。“好香”我忍不住叫了起來。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
第一次學(xué)做菜作文4
一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的,今天終于可以實現(xiàn)我的愿望了。
媽媽拿來兩個雞蛋和兩個西紅柿,我小心翼翼地照著爸爸的樣子,把雞蛋在盤子的'一角敲了一下,再用手把殼弄破把蛋液弄出來,雖然雞蛋黃成功的落在了盤子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲,火點燃了,我把雞蛋倒入鍋中,不停地翻炒。接著我又拿來了西紅柿,用刀切成一片一片地倒入鍋里,噼里啪啦一陣陣響聲,頓時蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說多炒炒會有汁水,就不用放水了,可是我還是過于好奇心,偷偷地把飲用水倒入鍋里,只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。
我用鍋蓋抵擋在胸前,生怕菜被我炒出來,然后我在鍋里鏟過來,翻過去,鏟過來,翻過去,家里又傳開了鏗里哐啷的聲音,跟交響樂一樣。
最后,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了,雖然有點不好看,但吃起來是甜絲絲的,因為這是我自己用雙手做出來的。
從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個道理,萬事開頭難,只要敢于嘗試一定會成功。
第一次學(xué)做菜作文5
放假前老師給我們布置了一道炒菜的作業(yè),我一直在想:到底做什么菜好呢?我可從來沒做過菜呀!
過年那天媽媽一直在忙里忙外,精心準(zhǔn)備年夜飯。我連忙請教媽媽,請媽媽教我一道簡單的菜。媽媽想了一下,說:“行,那我就教你做韭菜盒子吧。”我一聽心里就樂了,這可是我在飯店里最喜歡點的一道菜了。
開始做菜了,媽媽幫我把做韭菜盒子的餡切好,然后教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準(zhǔn)備好之后,只見媽媽輕輕地拿起一張春卷皮,往里面包上餡,然后在春卷皮的外面一圈沾上水,再對折,用大拇指和食指輕輕地捏幾下,一個韭菜盒子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子左折右折怎么也折不像,還經(jīng)常是這里破個洞,那里破個洞。大家看到了,說:“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過呀!”看大家捧腹大笑,我很不甘心。我繼續(xù)照樣子跟著媽媽學(xué),慢慢地,我做得韭菜盒子一個比一個像樣了。
韭菜盒子做好之后,要進(jìn)行最后一步了—油炸。媽媽往鍋子里倒上一定的`油,把油燒到八成熱。然后讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進(jìn)鍋里。我剛把韭菜盒子放進(jìn)去,就聽見油鍋里發(fā)出“啪啪”的聲音,嚇得我趕緊往后退。大約過了兩分鐘,我趕緊把韭菜盒子翻了個身,繼續(xù)炸兩分鐘,一道美味佳肴就出鍋了。
這是我學(xué)做的第一道菜,媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機(jī)里。開始吃年夜飯了,媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子,大家直夸我能干,那一天我感到了前所未有的開心和成就感。
第一次學(xué)做菜作文6
雖然我已經(jīng)十歲了,但是我卻從來都沒有親自做菜。在這個寒假,我強烈要求媽媽教我做一道菜,媽媽只好答應(yīng)了,媽媽說就先教我簡單的吧!因為凡事先易后難嘛,那道菜的名字叫做白糖西紅柿。
首先,媽媽帶我去選西紅柿,我問媽媽:“媽媽,要挑什么樣的西紅柿才算好呢?”媽媽說:“挑紅一點的就可以了!薄安挥锰舸蟮膯幔俊蔽矣謫。媽媽耐心的給我解釋:“不用了,只要是紅的`就可以了。因為青的沒有成熟,太大了可能加了膨脹劑!薄芭!蔽宜贫嵌狞c了點頭。
回到家里,媽媽就正式開始教我做了。首先,我們開始幫西紅柿“脫衣服”,給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事,媽媽看我笨手笨腳的樣子,決定告訴我一個小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中,泡一兩分鐘,再撈起來,就好剝了。我得到了這個小竅門,立馬就照做。不一會兒,我的西紅柿就剝完皮啦。下一步,就要把它切成小塊來,媽媽怕我切到手,所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿著白糖,稍微傾斜了一下,“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后,我高興地大喊一聲:“耶,我終于會做菜了!”
今天,我會做了最簡單的菜,以后我一定會做很多菜的!加油!
第一次學(xué)做菜作文7
在我們的生活中,有過許許多多的第一次;第一次學(xué)跳繩,第一次坐飛機(jī),第一次包餃子……一個個“第一次”就像一個個腳印,印在我們成長的道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上,我想幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù),我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。
我先把黃瓜沖洗干凈,我又從冰箱里拿出了四個雞蛋,打碎后,輕輕地攪拌,媽媽坐在旁邊見我在攪拌,隨手加了點鹽和胡椒粉,我問媽媽:“為什么要加胡椒粉?”媽媽笑著說:“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味!痹瓉硎沁@樣!
我先把火點上,倒入油,油熱了后,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當(dāng)中聽見“啪啪”的聲音可真有趣!不一會雞蛋炒熟后,再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點料酒,這樣味道會更鮮美。就這樣我的'雞蛋炒黃瓜就大功告成了!
一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場了!媽媽也嘗了一口說:“真好吃!”就這樣,第一次做菜的經(jīng)歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。
第一次學(xué)做菜作文8
每個人都有自己第一次做的東西。如,第一次學(xué)會自行車,第一次學(xué)滑板,第一次學(xué)會調(diào)整設(shè)備,第一次會修復(fù)機(jī)器等。我也有我的第一次做東西,而我要學(xué)會的是炒菜。
傍晚六點鐘,天像個害羞的小孩,早已躲開,大街上只有一些房屋的燈光在閃爍,時不時聽到一些昆蟲在叫,天黑了,地上也黑了。我靜靜地坐在家里,等待著母親回來,房間只有我一個人,靜得出奇,過一會我母親回來了,母親一進(jìn)門就說讓我學(xué)習(xí)煮菜,啊!我驚的下巴都要掉下來了,心里在想,看父親煮菜的時候,這里總是會有一些油炸上來。心里非常的害怕,就在想,這油炸上來是否很痛。窟@時母親開始說,先從最簡單的學(xué)起,就煮一個番茄炒雞蛋吧。
我?guī)е唤z膽怯,走向了廚房,從柜子里拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗,稍后慢慢的走進(jìn)了廚房,母親走過來說,先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對準(zhǔn)煮菜的鍋,母親給我做了一個示范,母親的手法很熟練,一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進(jìn)了碗里,我連拍手叫好,到我了母親說,我學(xué)著母親的那樣向鍋里敲一下,哪知蛋黃全流出來了。
母親說不要想的太過用力,輕一點兒,稍后我再拿出了一個雞蛋,這次我認(rèn)真的輕輕的敲雞蛋的中間,成功了,我一蹦三尺高,母親笑著說別高興的太早了你還沒煮菜呢!而且還沒有切番茄,然后母親叫我開始切番茄,切番茄的時候要先把番茄給洗干凈,然后再開始切,我洗完了番茄,母親告訴我的切番茄的時候,要斜的切的切成一片一片的,我照做了,哪只我切成的蕃茄片是一塊大一塊小,母親哭笑不得,我也顯得好尷尬。
接下來就要開始煮菜了,母親幫我開了煤氣,然后開了火,母親又把油倒了下去,不過一會兒又炸了出來,發(fā)出的聲音猶如雷電一般,我趕快跑到小房間里面,母親說不用怕,過一會兒就沒事了,母親發(fā)現(xiàn)叫了我很多遍我都不出來,就機(jī)靈的'想了一個辦法,就說我先出去一趟,你要把菜給炒出來,媽媽走了,我走出了房間。我先吧碗里的蛋黃倒進(jìn)了鍋里,再放上西紅柿,不像是和我作對,又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子,開始鏟啊鏟。
炒了一會兒,我就發(fā)現(xiàn)我還沒有放醬油和鹽,我拿起一包鹽就灑了一點,但是在倒醬油的時候,我直接把醬油不小心撒在了褲子!沒辦法,只能再倒一次了,這一次竟然倒到多了,鍋里面差不多都是醬油,然后我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下,這是母親突然回來了,手里竟拿著一瓶醬油,難道母親知道我會把醬油放多,我鹽放的少?過了一會兒,我已經(jīng)把菜炒了出來,我嘗了一下,天哪好咸,母親說沒有關(guān)系,下次一定會成功的。
這次的炒菜雖然沒有成功,但是我悟到了一個道理,只要堅持和認(rèn)真去做這件事,就會成功,不管有沒有做好。
第一次學(xué)做菜作文9
今天,我要跟媽媽學(xué)做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。
開始洗菜了,媽媽說:“先擰開水龍頭,把菜放進(jìn)水里,青菜要一片一片剝開洗,這樣才能洗得干凈!蔽艺諎寢屨f的去洗,果然把青菜洗得很干凈。接著,我又洗了香菇。然后,我拿起刀,忙著切菜。因為第一次切菜,我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了,趕緊說:“這樣不行!我來給你示范一下。”在媽媽的.指導(dǎo)下,我終于把青菜和香菇都切好了,雖然有些難看,但也不錯,我把它們放在盤子里準(zhǔn)備下鍋。
準(zhǔn)備燒菜了,我打開煤氣,先把鍋里的水燒干,放了些油,媽媽說:“等油熱了再把菜倒下去!钡劝〉,我一直不敢把菜倒下去,怕里面的油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我,說:“沒事的,勇敢一點。”我閉著眼睛把菜往鍋里倒下去,接著,我放了一點鹽,翻炒了幾下。過了一會,菜熟了,我又放了點味精,香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃著自己炒的菜,我覺得特別香,下次我還要學(xué)做別的菜!
第一次學(xué)做菜作文10
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的.菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動來,自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
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