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舌尖上的端午作文(精選27篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編幫大家整理的舌尖上的端午作文,歡迎大家分享。
舌尖上的端午作文 1
又到了端午節(jié),端午節(jié)當(dāng)然要吃最素樸卻味美的粽子啦!
外婆早只我這小吃貨的心思,端午這天帶了滿滿一籃她親手包的粽子送過來,看著一個個小巧精致的粽子,我邊喜嘆:“哇!我太有口福了!”邊伸出我的”吃魔”之手……忽然,我伸出的手停在了半空中,我改變主意了:“收人之魚不如學(xué)人之漁啊!”我轉(zhuǎn)過身抓著外婆的手臂,把頭貼在外婆的臂膀上,用我的殺手锏——膩死人式撒嬌法向我破討教包粽子的方法,最終,外婆一臉寵溺地用手點(diǎn)了一下我的頭:“服了你這個小祖宗!本腿N房準(zhǔn)備材料了。
不一會兒的功夫,麻利的外婆就拿出了包粽子需要的材料,有白亮亮的糯米、濃赤的五花肉、清香的粽葉,我一看就明白了,只是要教我最愛的肉粽啊!外婆開始示范了,只見外婆將兩片粽葉卷成錐筒型,邊示范邊解釋:“一定要卷得尖、卷得緊,這樣里面的料才不會漏出來,接著我們就可以放里料了!彼f著就舀了一勺糯米放進(jìn)卷好的粽葉中,又用勺子壓壓實(shí),接著在中間放入已腌好的五花肉,最后又在上面放了一層糯米,外婆熟練地給粽子收口,一個精致的粽子就完成了。我也照著樣子像模像樣地包了起來,最后……哈哈哈,都是外婆幫我整形收了尾,看來粽子是好吃不好包啊!我還要多多和外婆練習(xí)!
接著就要煮粽子了,我靜候在鍋?zhàn)优裕灰粫䞍壕惋h出了粽葉香,我深嗅一口,又從這香味中聞到了絲絲肉香和糯米香,終于熬到出鍋了。我迫不及待地剝開一個粽子,白白的、熱氣繚繞的'粽子就展現(xiàn)在我眼前,咬上一口,糯米中透著粽葉的清香,這清香在口中游走,稍作停留就奔進(jìn)了食管,想留住這味道的我又咬了一口,這一口,清香中包裹著肉的鮮香,這兩種味道猶如一對伴侶,在口腔這座“公園”里休閑地散著步,忽然,“鮮香”好像生氣了,轉(zhuǎn)身沖進(jìn)了食管里,這下“清香”可著急了,他快步追上去……我閉上眼,慢慢回味著這余味……
恰恰這味道無與倫比的粽子又融入了外婆濃濃的愛,使得“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回品!
舌尖上的端午作文 2
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽節(jié)。我來給大家講講端午節(jié)的來歷吧。
屈原是戰(zhàn)國時期出國人,很有學(xué)問。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國家富強(qiáng)起來。昏君楚王卻聽信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚,希望江里的雨不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
在這一天里,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關(guān)。同時,人們在這一天里會打掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲等。這些活動也反映了我們民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
眼看著一年一度的.端午節(jié)又到了,于是在昨天,爺爺家包好了許許多多的粽子。今天,我和爸爸媽媽來到爺爺家,剛一進(jìn)門就聞見了那淡淡的香味。我隨著香味來到廚房,從鍋里拿出一個粽子放在碗里。我剝開粽葉,看見那白白的粽子上還在冒著蒸汽,散發(fā)著一種特有的粽葉的香味。糯米在陽光下晶瑩透亮,散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,真是棒極了!我迫不及待的朝上面咬了一口,頓時,蜜棗那淡淡的甜味溜進(jìn)了我的嘴里,這種味道只有每年端午節(jié)的時候,才能嘗得到。
我吃著香噴噴的粽子,禁不住想起了偉大的愛國詩人屈原。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)他那種愛國的精神,長大后做一個做一個對祖國有用,能為祖國盡自己一份力的人。
舌尖上的端午作文 3
在這個到處浪漾著艾草香,笑聲、談話聲充溢滿屋子的日子里,我臉上的愁眉不展是怎么回事?我呀,一到外婆家見人人都熟練靈巧地把棕葉卷成一個角,我不得不眼饞起來,也興沖沖地拿起一片葉子,可那棕葉到了我笨拙的手上就不聽話了,接著自然就造成了我臉上的一籌莫展。
我細(xì)細(xì)地觀察著大人們的手怎樣運(yùn)作,可那葉子就像是個“頑固分子”,不跟我頑抗到底誓不罷休,最后借助外婆的幫助我才算把那片葉子擺平了,接著我開始裝糯米。疑惑浮出我的腦海:那一盆小菠蘿粒、小柿餅粒是干什么用的?原來,是外婆別出心裁弄出的粽子餡,看看包好的菠蘿粽,白里透著晶瑩的黃,十分可人,柿餅粽呢,在白色的外觀中隱約可以看到一點(diǎn)點(diǎn)橘色,也是讓人饞涎欲滴。我也有自己的奇思妙想,我選了幾?雌饋盹枬M多汁、色澤亮麗的菠蘿粒和柿子粒,我把它們包在了一個粽子里。
“開飯了!蔽覀兤炔患贝乇枷蜃雷,桌子上美味佳肴的色、香、味設(shè)下了天羅地網(wǎng),輕而易舉就網(wǎng)住了我們的心,把我們誘惑到另一個世界去。我不得不大開食戒了,一塊鮮美誘人的帶魚肉送入我的口中,我不嫌刺多麻煩,耐心地剔完刺,享用起自己的'勞動成果,贊嘆的話語從我口中流出。接著,粽子又到了我的攻擊范圍內(nèi),我一眼認(rèn)出了我包的粽子,它在其它形狀統(tǒng)一的粽子中格外出眾,毫無保留地暴露出來,我的“機(jī)槍”立即把它搶奪過來。頭一口我就咬到水果粒,菠蘿粒甘甜的汁水沁入的我的心脾,我對自己包的粽子格外滿意。接著,更多的佳肴進(jìn)入了我的視線……
端午之際,“神十飛天歡樂撒,艾草高懸龍舟賽“。而“粽”也處處都是,連對參加劃龍舟的哥哥姐姐們,我都能送上一個“粽”在參與。因此,我搜集到了關(guān)于粽子種類的資料,有蜜棗粽、板栗豬肉粽、排骨粽、豆沙粽、蛋黃粽、清水粽……在粽子大家庭中,有兩大主味:咸和甜。咸,咸得有滋有味;甜,甜得回味無窮。
舌尖上的端午作文 4
童年的夢,七彩的夢;童年的歌,歡樂的歌;童年的腳印一串串;童年的.故事一摞摞。在我美好的童年記憶里,可口的綠豆糕更是讓我留下了深刻的印象。
今天剛進(jìn)教室就聞到了清香的綠豆糕味。我本以為只要吃、吃、吃就行了,結(jié)果還要寫作文,令我大失所望。
開始品嘗美味的綠豆糕了。剛拿到綠豆糕,我就湊近聞了聞。一股誘人的香味中夾雜著栗子味。金黃金黃的,上面的圖案像一朵盛開的花一樣好看。這種綠豆糕方方的,邊緣是波浪一樣的。我輕輕咬一口,松松軟軟的,但沒有一點(diǎn)油膩的感覺,讓人覺得很細(xì)膩。我迫不及待地又咬了一口,這口感和月餅一模一樣。我狼吞虎咽地吃,栗子味越來越重,最里面是像抹茶樣清新的綠色。我吃完不禁還想再吃一個。
吃完綠豆糕,就要畫彩蛋了。我決定畫機(jī)器貓。我先用鉛筆大致描繪,再用勾線筆勾線,最后上色。我看著鴨蛋,覺得自己像一名設(shè)計師一樣,感到自豪。
這次課讓我了解到端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,感受到中國特色食物的美味。
童年像一塊綠豆糕,金燦燦的,給我們留下了許多甜蜜的記憶。
舌尖上的端午作文 5
端午佳節(jié),中國一大傳統(tǒng)節(jié)日,自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手,便有一千種味道,傳統(tǒng)美食的傳承,少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧,今人的領(lǐng)悟,只有用心去接受、創(chuàng)造,才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉,我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力,將其與平常的食材搭配,形成一種新的融合的和諧,竹葉便在這種奇妙的傳承中升華,成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的,當(dāng)數(shù)包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣,它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度,成為糯米的絕佳搭檔,它心甘情愿地做配角,無私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中,隨火候的成熟,竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶,慢慢完成葉與米的完美結(jié)合,于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌,糯米特有的醇香與粽葉植物的清香,形成味蕾上獨(dú)特感覺,妙不可言。
還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子,指尖一開一合,細(xì)線一伸一縮,來來回回沒一會兒,便是一件翠綠的藝術(shù)品,而我這笨手包出來的,與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇:現(xiàn)在城里哪里買不到粽子,為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢?想想也是,我在買來的包裝粽子中,確實(shí)品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽,最淳樸的調(diào)味料,卻以其特殊博大的胸懷,接受著日新月異的餐飲文化的洗禮,經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材,制作中少了鹽,便如魚兒失去了水,馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中,鹽更以其無可替代的位置,占據(jù)了無數(shù)人的舌尖。其中最神秘的,當(dāng)數(shù)腌制。
咸鴨蛋,端午的又一種傳承食物,它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋,普通的食鹽,冬天的雪水,卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時,鹽與水的`比例,水的深度,無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一,便是食鹽,鹽多蛋咸難入口,鹽少蛋易壞,味道平淡。這種古老的腌制技藝,其鹽水比例的分寸與秘密,全憑老輩人的手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋,蛋白細(xì)而嫩,入口微咸而略帶清爽,蛋黃金黃而油多,入口細(xì)膩而潤滑。
記憶中,只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋,才能滿足一大家子挑剔的舌尖,其它的什么買的咸鴨蛋,就算形再似,色再像,仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密,只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人,我便更無從知曉了。
油炸的熱情
油,以其熱情的個性,滋潤著食材。中式烹飪,油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用,產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式,進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸,無形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的,當(dāng)數(shù)油炸。
我的家鄉(xiāng),端午還習(xí)慣吃“炸圓子”,它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月,徽州的油菜籽成熟,即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得,而且健康,這個發(fā)現(xiàn),使人類烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子,只有用家鄉(xiāng)的菜籽油,才能盡顯其美味,脫粒的菜籽經(jīng)過一段奇幻的旅行,成為家家廚房中的香油,因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸,油溫是關(guān)鍵,待這半鍋油溫度適當(dāng),興奮地跳躍升騰之時,放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子,在滾油的熱情擁抱下,圓子脫去白色外衣,變得焦黃動人,身體吸收著熱量在膨脹,這時溫度過高圓子會炸開,濺起的熱油會傷人,所以要及時控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩,筷子一扎,“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心,令人饞涎欲滴。趁熱吃,脆度口感最佳。
圓子,每年端午,爸爸都會炸給我吃,耳濡目染,我也學(xué)會了其中一些門道。這,才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午,一家人團(tuán)聚的桌上,少不了飄香的粽子,誘人的咸鴨蛋,金黃的炸圓子。從手到口,從口道心,美味的延續(xù),少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者,也是文明的偉大書寫者,它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷,就要讓我們行動起來,積極傳承先輩的手藝,讓博大的中華文化,激勵一代又一代中國人,讓這悠久的大國飲食文明,參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩!
舌尖上的端午作文 6
端午節(jié)的習(xí)俗就是吃粽子,賽龍舟。我們沒有參加賽龍舟活動,于是我們決定在家自己包粽子。
每年端午各大超市都會賣各式各樣的粽子。有棗子的,豆沙的。還有各種水果餡的。在南方,常見的還有肉粽。我是北方人吃的最常見的就是大棗粽子和豆沙餡的。
一大早,媽媽就去菜市場買了粽子葉,和糯米,現(xiàn)在市場買的都是半成品,連糯米都是制作好的;丶揖涂梢园。準(zhǔn)備好材料。我們?nèi)覈诩依镩_始忙碌起來。媽媽是包粽子好手,包的粽子很漂亮。我就不行了,老是裹不好那粽子葉。
此時我想起了屈原的故事。我們的`端午節(jié)也是為了紀(jì)念他的英勇就義而產(chǎn)生的。在幾千年前的五月初五,屈原先生選擇了投入汨羅江。在此之后后人們會在每年五月初五向江中投擲糯米等一些事物,給江中的魚兒各種動物吃,以免江中魚兒吃屈原先生的尸體。在這以后就成了風(fēng)俗習(xí)慣后人們以包粽子賽龍舟永遠(yuǎn)緬懷他的豐功偉績。從而演變成了端午節(jié)。
我們還在其中一個粽子里放了一顆金桔。吃到的這一年都會有好運(yùn)。
此時粽子已經(jīng)上鍋了,期待我能好運(yùn),吃到那顆金桔哦。
舌尖上的端午作文 7
我小的時候十分的期待端午節(jié)的來臨,那是因?yàn)槲液芘宸膬?yōu)秀精神品質(zhì),因此他在中國十分的出名,古代的帝皇為了紀(jì)念他把端午節(jié)作為一個節(jié)日專門去紀(jì)念他,這讓我看到了古代的帝王還是很重視賢臣的。我喜歡端午節(jié)不僅僅是因?yàn)槲夷軌驈闹袑W(xué)到了許多的知識了解到了越多的歷史,每到端午節(jié)母親都會花一個小時來給我講關(guān)于端午節(jié)的故事,雖然每年我都會聽到這個故事,但是我從來都不會感到厭煩,而是對屈原生活那個年代產(chǎn)生了更多的遐想,母親年輕的時候不會包粽子,但是我特別的貪吃,特別的愛吃粽子,非要母親給自己買,母親為了節(jié)約點(diǎn)錢,便學(xué)習(xí)起了包粽子,就是為了滿足我在端午節(jié)吃粽子的要求。
除此之外,我都會在端午節(jié)快要來臨的時候,人們正在忙碌的時候去給他們搗亂,有時候會入迷的看著他們包什么粽子餡,要是被我這貪吃鬼看上了的粽子,我就死活賴在他家不走了,除非給我一個吃解解饞。每次吃粽子的時候我都會想起母親給我講的屈原的故事。屈原是一個熱愛國家的愛國勇士,是人民的英雄,更加是我的偶像,他生活在他的那個年代遭遇到了許多的挫折,可是他一樣那么的堅強(qiáng),讓我特別的佩服,屈原還是我的偶像,所以在端午節(jié)那天我會吃許多的粽子來紀(jì)念他。
我還記得在端午節(jié)我會洗一次澡,那是一次特別的澡,那些水是用藥草泡過的',母親每年都要求我去洗這樣的澡,我心里可是十萬個不愿意啊,除非在洗澡的時候吃著粽子才行,母親拿我沒辦法,就答應(yīng)我這樣洗澡的要求,我永遠(yuǎn)都忘不了一邊洗澡一邊吃粽子的那些童年回憶,我一不小心沒那穩(wěn)就把粽子給掉洗澡水里了,我還因?yàn)槟且患驴摁[了好久呢!在我的端午節(jié)里,一定要吃粽子,不管怎樣我都要為屈原做一些事情,畢竟父母和老師教導(dǎo)我不能浪費(fèi)糧食,所以我不能夠像古代那些紀(jì)念屈原的人一樣,把粽子扔海里,但是我能夠把粽子扔我的肚子里,那樣就算是對屈原的紀(jì)念了吧!
端午節(jié)吃粽子,為了我的偶像。
舌尖上的端午作文 8
馬上要過端午節(jié)了,奶奶給我包了粽子,剝開粽葉,咬一口,真香。但我吃粽子時,發(fā)現(xiàn)許多不同形狀的粽子:有多角形,有長方形,還有三角形。我很奇怪:為什么粽子會有這么多形狀呢?于是,我就查找了關(guān)于粽子形狀的'資料。原來,因地區(qū)不同,所以形狀不同。大多數(shù)是三角形,長方形,方形,多角形和長條形等,其中三角形占大多數(shù)。
可是為什么端午節(jié)時需要吃粽子呢?我再次查找為什么端午節(jié)要吃粽子的資料。原來,為了紀(jì)念古代戰(zhàn)國時期的愛國詩人屈原。因楚國國君不聽勸告,還把屈原流放到江邊,最后屈原以投江表達(dá)愛國之心,老百姓們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃食屈原,就把粽子投進(jìn)江里。后來就形成了習(xí)俗。
看了這么多,忽然想自己包個粽子玩玩兒,然后我就向奶奶請教怎樣包粽子,奶奶欣然同意。我準(zhǔn)備好粽葉和圓糯米,開始學(xué)習(xí)包粽子了!先把粽葉卷成一個圓錐形;再往里面塞上滿滿的圓糯米,然后順著一個方向往上包,最后留一點(diǎn)“小尾巴”,往里一折,扎起一個封口,F(xiàn)在可以煮粽子啦!
粽子終于煮好了!剝開粽葉,咬一口自己包的粽子,真香!
舌尖上的端午作文 9
昨天是令我激動、興奮的兒童節(jié),今天又是中國傳統(tǒng)的節(jié)日“端午節(jié)”,我可高興了,因?yàn)槲覀円患胰擞挚梢韵嗑墼谝黄鹆恕?/p>
為了今天的一頓飯,奶奶已經(jīng)提前兩天做好了準(zhǔn)備,不一會兒桌上就擺出了香噴噴又可口的飯菜,有紅燒排骨,有老雞湯,還有黃鱔......,其中令我和哥哥們吃的最多的是奶奶的拿手好菜“雞蛋卷”。說起雞蛋卷的作法,可真是復(fù)雜而又費(fèi)時間。不過,這次的雞蛋卷制作過程我可是直接參與當(dāng)中了。
首先奶奶為了制作雞蛋卷買了上乘的豬肉,農(nóng)村的土雞蛋還有香蔥。為了使雞蛋卷的肉吃起來嫩嫩的,奶奶特意用手工切碎,把肉餡和香蔥攪拌在一起,然后把雞蛋攪成蛋液,用鐵勺攤成雞蛋皮,用煤球爐燒、再用筷子把肉餡放到做好的雞蛋皮里,然后再把皮抱緊肉餡,做好后就像一個餃子的形狀。
做好了以后還沒有成功哦,在放入蒸籠里蒸上1個小時,注意哦,蒸的過程中不能打開和保證鍋里的'水充足哦。
一個小時候,香噴噴的雞蛋卷就做好了,切記,因?yàn)榈熬韯倓倧臒狎v騰的鍋里出來,吃的時候要小心哦,別被燙著。
一家人在吃著美美的菜肴,問著艾草的香味,期待著晚上的綠豆糕!
舌尖上的端午作文 10
今天是農(nóng)歷五月初五,是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)――端午節(jié)。
一大早,我就在臥室里聞到了一陣陣粽子的香味,我急忙起床來到餐桌前。哇!今天的早餐是吃粽子!媽媽說:“今天的粽子品種可多了!有紅線捆的紅豆粽,有白線捆的清水粽,還有花線捆的'五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一個五香牛肉粽,剪開線,撕掉粽葉,只見一粒粒飽脹的糯米像一顆顆珍珠相擁在一起。我使勁咬上一口,覺得香香的,還有一絲絲甜味呢!也許是我吃得太快,連牛肉的影子也沒看見。在看看媽媽的紅豆粽,紅色的豆子像一顆顆紅寶石鑲嵌在糯米團(tuán)里,里面還有花生呢!
突然,爸爸說:“我這個清水粽像什么?”我說:“像一個寶塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把寶塔的塔尖咬去了。我們一家三口吃得津津有味,爸爸還告訴我:“端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。因?yàn)楫?dāng)時朝廷,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自殺。老百姓知道后,為了不讓魚蝦啃食屈原的尸體,于是老百姓劃船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂魚蝦。所以,每到端午節(jié),人們都要吃粽子、咸蛋,甚至劃龍舟比賽。”
今天,我不但吃到了香甜的粽子,還增長了不少課外知識,我會記住這個粽子飄香的端午節(jié)。
舌尖上的端午作文 11
我從小就很喜歡吃粽子,尤其是奶奶做的粽子。現(xiàn)在我漸漸長大了,也該學(xué)學(xué)包粽子了。
一天中午,我碰巧從正在做粽子的奶奶身邊走過,看見奶奶正在聚精會神地包粽子,就好奇地走過去坐在奶奶的身邊,看著奶奶嫻熟的包粽子動作漸漸地入神了。只見奶奶先把洗好的幾片粽葉放在左手?jǐn)傞_,然后抓了一把米放在粽葉上,中間挖了一個小洞,接著把調(diào)好的餡料放進(jìn)去,再在上面鋪上一層薄薄的米,緊接著,用繩子三兩下子就把它包好了。
看著這么簡單的動作,我自告奮勇地對奶奶說:奶奶,我也會包了,讓我來幫你吧。奶奶逗我說:哎喲,我們家的小公主竟然也會包粽子啊,那你就試試吧。我也學(xué)著奶奶的樣子,包了起來,可是那粽葉好像在跟我作對似的,怎么包都有米露在外面?粗菐讉奇形怪狀的'粽子,奶奶卻在一旁說:不錯,不錯,加油!看來這還真的不是一件容易的事。
每當(dāng)?shù)搅朔昴赀^節(jié)的時候,我都會想起那幾個怪模怪樣的粽子。哈哈,那可是我的第一次粽子杰作哦。
舌尖上的端午作文 12
“五月初五端午節(jié),粽子飄香龍舟鬧......”今天就是6月6日-----端午節(jié)了!
走在街上,我仿佛聞到了陣陣飄香的粽子味,看著天上的白云,它們也變成了一個個冰淇凌粽子,真想痛痛快快地、大口大口地去吃呀!
走進(jìn)廚房,只見媽媽全部武裝:“一手拿著粽子葉,一手拿著米,不一會兒,一只只“冰淇凌粽子”便挺著將軍肚兒活靈活現(xiàn)了!媽媽操縱自如,頗有些大將的風(fēng)度呢!“看來,包粽子也不是很難嘛!”媽媽發(fā)話了:“粽子葉卷的時候不能有洞!薄昂美埠美!我有些不耐煩了。我拿起修剪完的'粽子葉卷,唉,太細(xì)了!按奈不住的媽媽幫我卷了一個身材"goog"的給我,我拿起來就包,終于包好了,一看,啊,有洞!我自己賭氣了氣,為什么我不會,我就不信了,哼,可惡!我抓起一片葉子,卷了起來,呀,太皺了,重來,哎,太細(xì)了,重來!經(jīng)過一番折騰,粽子葉終于舉雙手投降了。接下來就要放米了。我拿起米,按照媽媽的步驟包,不一會兒,我也包了一個粽子。不過,他扁扁的嘴;而媽媽的飽肚子。我的卻是直角三角形。
晚上,吃著那個獨(dú)特的“三角形”我覺得格外香!
舌尖上的端午作文 13
禮拜天,我和媽媽去雨花客廳參加“包粽子、做香包、慶端午”流動。
等所有小朋友都到齊了,吳老師安排大家做好。首先,吳老師發(fā)包粽子所需要的材料:粽葉、糯米和繩索。接著,吳老師就請一位老奶奶教們包粽子:第一步,選2-3片粽葉,把這些粽葉錯開折疊,用上面的粽葉壓住下面粽葉即可。第二步,把粽葉折疊成漏斗外形。第三步,在這個漏斗中先放一小半糯米,糯米和漏斗持平即可,太少了粽子很癟,太多了包不住。第四步,折疊粽葉,把糯米全部包住,用棉線環(huán)繞糾纏粽子4-5圈,系上活扣,吃粽子的時候利便解開。我按照奶奶教我的步驟當(dāng)真的`做了起來,功夫不負(fù)有心人,終于一只粽子在我的手里誕生了。接著,我又包了第二個,第三個......
包完粽子后,吳老師叫我們休息一會兒,又開始教我們做香包:首先,將布塊反面對折,將針從底部穿出,縫上珠子和吊墜。再將布塊的兩邊縫上,上面留5厘米左右先不縫,然后在這個地方縫上繩索。這樣,繩索往兩邊拉就可以收緊成一個口袋。最后,將布塊翻到正面,在里面放上干的艾草,最后把口收緊,香包就做好了。我拿著香包左看右看,真是愛死了!
今無邪是豐碩多彩的一天!
舌尖上的端午作文 14
粽香彌漫的五月,對于我來講沒有太大意義,無非是多了一天的休假,面對超市里的速凍粽,蜜棗、咸肉,應(yīng)有盡有,但確實(shí)連那細(xì)繩也不愿解開。偶爾能記起小時候六七歲的端午,速凍的大米沒有那時糯米包的一半軟糯香甜。超市里的速凍食品,怎么可能敵得上記憶中鄉(xiāng)下老家的粽子?
六七歲的我,對于端午的定義無非就是粽子。一早醒來,便可以下樓去廚房了,視野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影,以及彌漫整屋的清新粽香。知道我喜歡蜜棗粽,老人家總會遞給我兩個綠粽。與其他粽子不同,里面添了不止一顆棗。望著我滿心歡喜的樣子,外婆會流露出慈愛,略帶寵溺的微笑。時光的流逝總能留下痕跡,滿臉的皺紋是飽經(jīng)風(fēng)霜世事的證明,但初心不變,外婆笑得很溫柔。坐著板凳,和妹妹端坐在院子中,雙手捧著粽子,無處不在的`,小小的幸福。
年復(fù)一年,直至離開。為了學(xué)業(yè),離開了小院,充滿回憶的地方,那個笑容逐漸淡化,與粽子,以及滿院的粽香。
又是一年五月,端午,粽子還是有的,但,沒味了,超市里的蜜棗全然沒有記憶里熟悉的味道,“好難吃……”第二口之后我還是沒忍住,把它丟在一旁。
懷念童年的端午,外婆的粽子,以及那份小小的幸福。
舌尖上的端午作文 15
呀!媽媽在桌上放了很多的東西,有粽葉、五彩的麻線、糯米、叉燒肉、大棗、菠蘿餡……東西真豐富呀!我頓時來了勁!
我們都不會包,于是我就跟媽媽一起認(rèn)認(rèn)真真地看了一遍人家包粽子的視頻,我們這才開始動工。
開始包粽子了,媽媽先把粽葉拿了一片在手里,然后雙手握住粽葉的中部,向里邊一裹,成了一個小圓錐形,旋轉(zhuǎn)180°對著自己。然后,媽媽把“小圓錐”放在右手上,捏緊交叉處,用小勺舀了一勺糯米放在裹好的粽葉里,又放了一些叉燒肉在里邊,再用小勺舀了一勺糯米蓋住叉燒肉。最后,媽媽把兩邊的葉子往里壓,然后把差不多快好了的粽子移到左手里,拿出線把粽子纏了起來,再打上一個結(jié)。這時,一個漂漂亮亮的粽子就包好了。
過了一會兒,我們就包好了很多的粽子,媽媽又交代我把粽子放在煮鍋里煮。一個小時后,我們拿出煮好的粽子細(xì)細(xì)地品嘗,看來自己包出的.粽子比買回來的還好吃呢!我心里樂得美滋滋的。
端午節(jié),粽飄香,這一個端午,我又和媽媽學(xué)到了一門手藝,真開心!
舌尖上的端午作文 16
端午節(jié)是我國的民族節(jié)日,在那一天,人們會賽龍舟、包粽子等來紀(jì)念偉大的詩人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆、吃粽子?/p>
媽媽在端午節(jié)之前就把粽葉買回來了。并在頭天晚上,把江米、花生米、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了,又將買回來的棕葉在鍋里煮了一會,粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來,那淡淡的清香跑進(jìn)了我的鼻子里,我的.口水都要流出來了。
開始包粽子了,我興奮不已。只見媽媽先拿一張粽葉,接著再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個三角形,再用一根線綁起來。我非常好奇,也想試一下,媽媽同意了,我就學(xué)著媽媽的樣子做?晌覜]注意到,在媽媽綁“喇叭桶”時沒有透一點(diǎn)點(diǎn)縫,可我透了一個大大的縫,當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后,才發(fā)現(xiàn)里面的食物都從那個大縫逃走了我氣憤憤地說:“這是怎么回事?”媽媽耐心的給我講,我聽取了媽媽的勸告,又做了一次,接著用線綁起來,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我將鍋蓋一掀開,一股清香味跑了出來,又忽然非常驚訝,我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來,想一個爆炸三角。我又難過又快樂,因?yàn)槲壹润w會到勞動的快樂,還嘗到了自己包的粽子。
舌尖上的端午作文 17
端午節(jié)這個節(jié)日剛剛才過去,就像日歷上的一張紙一般被人們匆匆度過,但是在異鄉(xiāng)度過的端午節(jié)卻讓我久久不能忘記。
父母因?yàn)楣ぷ鞯脑虮仨毜迷谀戏桨l(fā)展,而我為了能夠陪伴在父母的身邊,也就跟隨了過來,這也使得我只能和我的小伙伴們暫時的分開。雖然我人在南方,小伙伴們在北方,但是我們的心底里都為彼此留一個位置,彼此牽掛著。
還沒過端午節(jié)之前,我和北方的朋友們視頻聊天,往日的端午節(jié)都是和家人還有他們一起度過,再一想這個端午節(jié)不能與他們度過不禁向她們訴說起對他們的思念。視頻后的幾天,我收到了一個快遞,收到快遞的時候我是吃驚的,我記得我沒在網(wǎng)上買什么東西,當(dāng)我打開包裹的時候,看到盒子中有兩個手鏈,往常端午節(jié)我總會和朋友們一同編起這個手鏈,而現(xiàn)在在異鄉(xiāng)卻有心無力。
看到手鏈時,我就猜到了是小伙伴們從家鄉(xiāng)親手編好后寄來的.,上面的一節(jié)節(jié)都是她們利用自己的休息時間慢慢編出來的,上面承載著她們對我的思念和滿滿的友誼,那絕對是我收到過端午節(jié)中最好的禮物。
舌尖上的端午作文 18
端午節(jié)到了,我們打算自己包粽子。我請了很多的同學(xué)。
我準(zhǔn)備的材料有:蘆葦葉、糯米、線;餡兒有棗、白糖、肉、花生。喜歡吃甜的就包棗和白糖餡兒的,不過我的同學(xué)大部分喜歡吃肉和花生餡兒的.。
現(xiàn)在我們開始做粽子了。我把蘆葦葉拿到洗碗的地方去洗,洗完之后,把蘆葦葉放好瀝干水。開始包粽子了,我把蘆葦葉折起來,在中間的圓錐體里放上淘洗好的糯米,先把左邊的折到右邊,再把右邊的折到左邊,最后再把后邊的折到前面;我把它卷了起來,用線繞三圈再裹起來系好,一次就包成功了,太興奮了!
接下來是煮粽子,我們把包好的粽子放到鍋里關(guān)上蓋子,把火點(diǎn)到中間就開始煮了,我們等了1小時粽子才好。我揭開鍋,一股煙涌了出來,我趕緊把火關(guān)掉。我?guī)纤芰鲜痔,伸手到鍋里拿起粽子放到碗里,心里可有成就感了。我端起碗往餐廳走,邊走邊招呼我的同學(xué)過來吃粽子,我們圍坐到圓桌旁,搶著拿起剪刀就剪線頭,我把線剪掉丟到了垃圾桶里,撥開蘆葦葉拿起筷子就夾,剛一湊到嘴邊就聞到了粽子的清香味兒,迫不及待地張大嘴吃了一口,味道太棒了。我又多做了幾個,留著以后吃。
今天我做粽子很累,但吃到自己做的粽子很開心。
舌尖上的端午作文 19
今天,晴空萬里,驕陽似火,在這樣一個好的天氣里,我們在家里實(shí)在沒事干。媽媽見我這般無聊,就提議一起包粽子。于是,我就開始了我的“創(chuàng)作”之旅。
首先,我媽先煮好粽葉,準(zhǔn)備好材料后,我媽開始教我包粽子了。開始,我媽讓我放了兩片粽葉,隨后,我加入了紅豆和糯米,先鋪一層后,我放了一塊很大的肉,然后又鋪了一層紅豆糯米,然后先往后拆了一下,在兩旁壓一下,最后用繩子系上。可是我放的糯米太少了,粽子看起來瘦弱的很,像個“皮包骨頭”的小子。
隨后,我又包了一個,這次系繩子時,我發(fā)現(xiàn)這一回,我要“反其道而行”了,誰料?我的.糯米放的太多了,糯米都已經(jīng)從糯葉的空隙里流了出來,像淙淙的流水一樣。
經(jīng)過前兩次的失敗,我有些失落,但是我沒有放棄,我打算再包兩個。這一回,我第一層放了一點(diǎn)點(diǎn)糯米,然后放了一塊肉,然后又放上了一層糯米,然后細(xì)致耐心地包了起來,用繩子系好后,放入了盤子里,又用同樣的方法包了一個蜜棗的。看到兩個自己包好的粽子,“儀表堂堂”,像兩個神氣的“小將軍”,我開心極了。
通過這次包粽子,我明白了,失敗乃成功之母的意思,失敗其實(shí)并不可怕,只要努力做下去,就一定可以獲得成功的。
舌尖上的端午作文 20
端午節(jié),媽媽總是會包很多粽子。粽子有四個角的,也有三個角的。
我只會包四個角的。
我先拿起葦葉,把糯米盛進(jìn)去,倒?jié)M一半,再把一塊瘦肉放進(jìn)去,然后用一大勺糯米把肉完全蓋住,用葦葉把這些都包裹進(jìn)去,再用細(xì)繩,固定牢。
媽媽捧著好多粽子,連同我的“得意之作”一起放到鍋里蒸。
蒸粽子明明只有十幾分鐘,我卻感覺仿佛過了幾個世紀(jì)。
終于,粽子出鍋了!
我興奮地打開一看,圓滾滾,感覺“肥肥”的,還有很多淘氣的小糯米再外面朝我“笑”,我想,它們一定是趁它們的“爸爸媽媽”不注意,才偷溜出來的。
我把剝好的粽子放進(jìn)碗里,捧到臉前,一聞,好香。∮幸还汕逍碌母杏X。
我不禁,口水“飛流直下三千尺”。
聞聞就夠“銷魂”了,我一口咬過去,真好吃!絲絲滑滑的,粽子里的糯米嚼起來很有勁,黏黏的.,瘦肉吃起來特別香。
我吃了好多粽子,雖然飽了,可我還是忍不住想吃。
我看電視轉(zhuǎn)移自己的注意力,“勝利”了一場。
每每說到端午節(jié),齒間似乎還留著糯米的清香。
舌尖上的端午作文 21
立夏過了,就要到我們喜歡的節(jié)日了“端午節(jié)”。那時街上到處都會飄著棕葉的香味。
每當(dāng)吃粽子時,我都會想起我小時候跟奶奶學(xué)包粽子的故事。
到端午節(jié)時,我端坐在奶奶身邊,睜著一雙圓圓的大眼睛,看著奶奶包粽子,奶奶用手抄起兩張新鮮碧綠的棕葉,然后變戲法似的快速將棕葉彎成一個小小的漏斗狀,右手從面前的小桌上用小勺挖些晶瑩飽滿的糯米,再放一些肉或一顆紅棗……放在米里。接著就看見奶奶指如蘭花,將長長的'棕葉三纏兩繞,一個精致的粽子就誕生了。
我看得好奇,不禁心癢,手也跟著癢了起來,于是纏著奶奶也要包粽子,在我的再三要求下,奶奶終于答應(yīng)了。
我在奶奶的指導(dǎo)下,很快就包好了,盡管總有缺點(diǎn),但我并不灰心,一次次的練習(xí),散了再來,終于,我包好了一個完美的粽子。
看著我包的粽子,我不禁想吃了,我問奶奶什么時候能吃到粽子,奶奶說:“明早給你煮好了吃!”我聽了,想快快到第二天吧!
現(xiàn)在,端午節(jié)快到了,我迫不及待地想吃到我包的粽子,聞著那醉人的青春,吃著,我自己包的香粽子,我心里會有說不出的高興。
舌尖上的端午作文 22
“五月五,是端陽”,農(nóng)歷的五月初五便是端午節(jié)。我最喜歡的端午習(xí)俗,就是吃粽子。
在端午節(jié)的一大早,外婆就開始包粽子了。把白白胖胖的糯米,包過翠綠的粽葉里。兩片粽葉和許多糯米相結(jié)合,便成了美味,可愛的粽子。包好的粽子用繩子扎起來,就可以下鍋煮了。外婆的手可巧了,不僅會包光粽子,豆沙粽、咸肉粽她都會包。
不一會兒,粽子就熟了。一個個粽子整齊地排列在蒸鍋中,看上去十分光滑,仿佛刷了一層油一樣。拉開繩子,翻開粽葉,又白又緊實(shí)的糯米便出現(xiàn)在眼前。光粽子粘上一些白糖吃,味道甜甜的,像吃了蜜一樣。豆沙粽從表面上看,和光粽子沒什么兩樣,實(shí)際上,細(xì)膩、柔軟的`豆沙就藏在中間。咸肉粽的香味十分誘人,白色的糯米被肉染成了淡淡的棕色,與肥瘦相間的五花肉一同入口,咸而不膩,十分神奇。
我和爸爸、媽媽一起品嘗各式各樣的粽子。我最喜歡吃光粽子了,糖與糯子一同進(jìn)入口中,糯米有了濃郁的甜味,糖更是入口即化,這不就是“食物的雙重魔力”嗎?我狼吞虎咽地吃著粽子,品嘗著這人間美味。我的嘴巴上粘滿了糖粒和米粒,當(dāng)然還有甜甜的笑容。
很快,夜幕便降臨了,粽子也被吃了許多,但甜甜的味道和甜甜的笑容都掛在我的臉上。
舌尖上的端午作文 23
一年一度的端午節(jié)又到了,一直工作繁忙的老媽卻說要自己包粽子,我開心極了!
今天一早,我一進(jìn)廚房,一看,桌上滿是粽葉,粽子餡兒的口味真多,有豆沙味的、菠蘿味的.、五香味的……還有麻線。老媽一來,我們就開始包粽子了。
只見老媽手里握住粽葉,往里面裹了一圈,一個圓錐形就出現(xiàn)了,我心想:老媽一定會在這個“大肚子”里裝餡兒吧?只見老媽左手拿起對折處,右手用勺子舀了一勺糯米裝進(jìn)“大肚子”里,這就像變魔術(shù)一樣,“大肚子”一下就鼓了起來。老媽把一邊的邊角壓進(jìn)去,又換了一邊按進(jìn)去,這下,粽子的形狀完成了?墒沁有纏線的一步,只見老媽拿起線,向粽子上纏了幾圈,然后打個結(jié),這一個粽子就做好了。
老媽的動作可真麻利,很快就包完了粽子,老媽又把粽子放到高壓鍋里煮,不到半小時,粽子就煮好了。我們就開始吃粽子了,我們每吃一口,都會感到粽子香味非常濃,飄滿屋子。爸爸也講起了關(guān)于端午的故事。
這個端午節(jié),過得可真有意義。
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那天,我早早地起床了,因?yàn)楫?dāng)天是端午節(jié)。家家戶戶都要包粽子。我家也不例外。洗涑完畢,我就跟媽媽一起去買包粽子的材料了。
買回了材料,我們又做準(zhǔn)備工作。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始包粽子。我先把粽葉彎折成一個尖頭朝下的圓椎體,接著用勺子舀了一些糯米倒進(jìn)去,再把中部掏空,并放進(jìn)兩塊肉和紅豆餡,上邊埋上糯米,然后把它粽葉包成個金字塔形,最后用買回來的棉繩捆扎好。這時,一個色澤碧綠,形態(tài)美觀的粽子就做好了。我不停地包粽子,沒多久,就包好了六個,我連忙叫媽媽拿到廚房里蒸煮。半小時過去了,香氣誘人的粽子蒸熟了。
我趕緊叫爸爸和媽媽一起來嘗嘗我的手藝。媽媽拿起一個粽子剝開,咬了一口,說:“太好吃了!寶貝兒快做多幾個,蒸熟就趁熱拿去給爺爺奶奶一起嘗嘗吧!”我說:“好的!”爸爸吃到后,說“小趙,你可以在路邊擺攤買粽子賺錢了,三輪車爸爸給你準(zhǔn)備!蔽艺f“爸爸,我還要上學(xué)呢!”大家邊說邊聊,有說有笑,其樂融融,開心極了!
這個端午節(jié),我親自動手包粽子,通過勞動給爺爺爺奶奶、爸爸媽媽送上了節(jié)日的'祝福和誠摯的孝心。這是多么令人難忘!
舌尖上的端午作文 25
明天又是端午節(jié)了,又要包粽子了,我們家還是往年一樣由奶奶包粽子,“一個人包應(yīng)該很累吧!庇谑俏易愿鎶^勇,要幫奶奶包粽子。奶奶卻連連搖頭:“不行,不行!你還沒有芝麻大,就想包粽子了!”我聽了心想:“奶奶怎么睢不起人呢!今天我一定要包給奶奶瞧瞧!”
下午,奶奶開始包了。我坐在旁邊聚精會神地看著。把包粽子的方法牢牢記在心中,偷偷地拿了兩片粽葉和糯米躲到小房間練了起來。我練了一遍又一遍,覺得練得差不多了,就跑到奶奶面前大聲說:“我學(xué)會包粽子了!”奶奶用不相信的'眼神打量著我說:“你包一個給我看看!”我說:“行!”我拿了兩張不大不小的粽葉,先把它們疊在一起,然后折成一個上圓下尖的漏斗狀,接著把肉、磨菇和糯米放進(jìn)去,捏成一個三角形,再拿一根細(xì)長的繩子,把粽子纏得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),并得意地把剛剛包好的粽子遞給奶奶!鞍ρ,我們的天天也會包粽子了!”奶奶拿著我剛包好的粽子贊嘆道。
于是奶奶同意我和她一起包粽子。我們越包越快、越包越好!
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端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子,可是哪種粽子買來吃才安全呢?下面我向你講講粽子的買法和吃法。
市場上的粽子有各種各樣的顏色,有綠色葉子包的、有青色葉子包的,還有風(fēng)干的黃葉子包的粽子,我們應(yīng)該選擇那種風(fēng)干粽子葉包的粽子,傳統(tǒng)的風(fēng)干葉子包的粽子更加安全哦!如果發(fā)現(xiàn)小攤上有碧綠碧綠的“返青粽葉”包的粽子,請千萬不要買,這種“返青粽葉”的顏色是不法商人用一種叫硫酸銅的化學(xué)藥品處理后的顏色,而不是原始粽葉的本來面目,此種葉子包的粽子不但聞起來香味不濃,而且誤吃這種粽子還會中毒,有一股像硫磺的.怪味道。而青色的粽葉只是少加點(diǎn)色素或者沒有風(fēng)干而已,也不宜購買這種葉子包的粽子。所以大家不要貪圖顏色好看的粽子,而要買綠色健康安全的粽子喲!
選好了粽子,還得注意粽子形態(tài)是否端正,線扎的松緊度是否合適哦!帶回家把粽子煮熟后,還要觀察煮粽子的水的顏色,顏色是淡黃色才對,如果水是綠色的,這粽子也是不健康的哦!
另外,小蔡我還要特別提醒:粽子很好吃,但它是糯米做的,吃得太多也不行,搞成嚴(yán)重便秘了,那別怪我沒寫詳細(xì)和賣粽子的人喲!
舌尖上的端午作文 27
端午節(jié)又快要到了,每到這個節(jié)日,就是我最高興的時候,因?yàn)樵诙宋绻?jié)會吃我最喜歡的粽子。端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié),而粽子也是這個節(jié)日里不可或缺的一部分。
還記得小時候的端午節(jié),父母會在頭一天晚上就開始煮粽子,經(jīng)過一晚上的蒸煮,糯糯的粽子就煮好了,剝開粽葉,粽子散發(fā)出粽葉的清香和糯米的甜味。那時的粽子大多是白粽,沒有現(xiàn)在這么多的口味,只是單一的糯米包裹在粽葉里,但是那也絲毫不影響粽子本身的香味。剛出鍋的粽子,沾上白糖,一口咬上去,甜到了心里。
隨著生活水平的提高,粽子也產(chǎn)生了很多的.變化,衍生出很多不同的口味和花樣,更大地滿足不同口味的人們的要求,F(xiàn)在的粽子主要分為甜和咸兩種。最常見的甜粽子是在里面放入蜜棗,不用再沾白糖,整個粽子都已經(jīng)有了甜味,還有很多人喜歡的紅豆粽,沾料除了白糖外還有更細(xì)膩的蜂蜜。咸粽子的樣式也有很多,有咸肉的,綠豆的,蛋黃的等等,每種口味都有喜愛的人。粽子的樣子也是各不相同,有以前類似于三角形的,有呈長條狀,還有的像圓柱形。
總之,人們充分發(fā)揮了自己的想象力,把粽子這一傳統(tǒng)食物變成了更適合時代的美食。
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