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又憶端午節(jié)

時間:2022-02-11 13:00:44 端午節(jié) 我要投稿

又憶端午節(jié)_900字

  每當梔子花開,粽子飄香時,我就想起小時家鄉(xiāng)的端午節(jié)。我的家鄉(xiāng)在蘇北的一個農村,在我們家鄉(xiāng)端午節(jié)其實很簡單,也就是包粽子,吃粽子。

又憶端午節(jié)_900字

  記得在端午前半個月的時間,父母會吩咐我們小孩去河邊摘蘆葉,用來包粽子。聽到父母的吩咐,我們就像接到圣旨似的,幾個同齡的小孩一起興高采烈地奔向河邊,只見河兩岸長滿了蒼翠的蘆葦,葉子又寬又長,隨風飄來發(fā)出沙沙的聲響,就像少女在在跳舞在歌唱。不一會兒你就會發(fā)現(xiàn)每個人手里都已是滿滿的蘆葉,我們會用稻草把蘆葉扎成一個個小捆。扎累了,大家會坐在河邊,挑出一片蘆葉輕輕一卷,再用槐樹的刺將其固定好,這樣一個簡易哨子就做成了。放在嘴邊一吹,立刻發(fā)出清脆的聲音,只見大家爭先恐后的吹起來,那聲音一聲高過一聲,起此彼伏,煞是好聽。這時聞聲而來的'父母會阻止我們,說這樣會招來蛇群,不安全,現(xiàn)在才知道那是迷信的說法。蘆葉摘完后小孩們嬉鬧著,哼著小曲滿載而歸。

  到家后,父母會將我們摘的蘆葉用繩子串成一圈掛在屋檐下,這時你會發(fā)現(xiàn)每家每戶的屋檐下都掛滿了蘆葉。到了端午節(jié)著一天,外婆會早早的起床,在廚房里燒上一大鍋開水,將蘆葉放在開水里浸泡,這叫燙蘆葉。還沒起床的我遠遠就聞見一陣陣蘆葉的清香,于是立馬起床。這時外婆已將燙好的蘆葉放在一個木質的長桶中,桶邊上放著一個淘米的竹籃,里面盛著雪白的糯米。這時外婆會交給我一個神圣的任務,就是把蘆葉一片一片的整理整齊,并用剪刀將蘆葉的根部修剪掉,這樣外婆包粽子就會節(jié)約不少時間。蘆葉剪好后,外婆就拿上三四片蘆葉往手里一夾,掰成一個錐形,用小碗江將米倒入錐形中,并用手指輕輕的彈幾下,目的是去除空隙,將米弄實;再將錐形意外的蘆葉部分往上輕輕一翻,在往下一繞,而后用經過開水燙過的稻草僅緊緊地扎在蘆葉的外面,這樣一個粽子就包好了。外婆會根據(jù)家里人的不同愛好包上各種夾心的粽子,有赤豆的,花生的,豆瓣的,實心的。外婆的手很巧,會包好幾種形狀的粽子有,三角錐體的,四角錐體的,六角頭的等。

  粽子包好后,外婆會馬上將粽子放到鐵鍋里煮,只見爐膛邊堆滿了木材,爐膛里的火很旺,紅紅的火光映照在外婆慈祥的臉上,此時鐵鍋里不時飄來粽子的清香,看著這一切,我感到特別的美好。大約三四個小時之后,粽子就熟了,外婆會將第一個拿粽子給我吃,看著我狼吞虎咽的樣子,外婆開心地笑了。

  而如今外婆已經去世二十年了,外婆那慈祥的面容和她包的粽子會永遠留在我幸福的記憶中。

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