家鄉(xiāng)的小吃500字作文
篇一:家鄉(xiāng)的小吃
我的家鄉(xiāng)椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅,香香脆脆的泡蝦,又又辣又鮮的姜湯面,還有那令人暖到心里的姜汁調(diào)蛋……家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡,其中我最喜歡的就是青團。
青團是一種三月清明時的特產(chǎn)。它的外形有的像大大的餃子,有的像圓圓的球。正宗的青團可講究了,碧綠的粉團外包著一種帶著鋸齒的樹葉,葉子通常有三片。撕開葉子,清晰的葉脈印在綠粉團上,葉子留下的清香味卻彌漫在青團里。青團那惹人喜愛的顏色來自哪里呢?哈!原來青團除了米粉外,還夾著一種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花,葉瓣下會有一層白白的茸毛。我們上次去找春天的時候,媽媽和阿姨就在田野里發(fā)現(xiàn)了一大片的“青”呢!但是在青團的粉團上,你是看不到這種草的,因為它已經(jīng)經(jīng)過了煮爛,搗碎,最后揉和在米粉里了,留下來的,只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團的味道有兩種,一種甜,一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更豐富了,它里面有脆脆的春筍,新鮮的肉丁,軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒,咬一口香噴噴的油汁會直接打動你的味蕾。
要說青團最好吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦!每年的清明節(jié),外婆就會花好幾天時間去準備這些食材。等到清明那一天,我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F。媽媽的一個常住江蘇的阿公也會在這一天趕回來做青團。
青團,這一年只吃一次的美味小吃,它那無比清香的美味留在我的唇齒間,也印在我深深的腦海里。
篇二:家鄉(xiāng)的小吃
我出生在北京,對北京的小吃比較感興趣。前幾年來,爸爸經(jīng)常騎著自行車帶我逛胡同,經(jīng)常會看到小吃店。
今天,我進了一家小吃店,許多老北京的泥人,重現(xiàn)了大街上東西的情景。有的人在賣炸糕,有的`人在賣冰糖葫蘆,還有的人在賣茶湯的,好像回到了過去。我走到了柜臺前,看見了許多小吃,有驢打滾、有糖火燒、有艾窩窩、有面茶、有豆面丸子湯、還有芝麻火燒。我們要的是:糖火燒、豆面丸子湯和芝麻火燒。
糖火燒看起來是圓形的,沒有什么特別之處。我咬上一口,會感覺到特別甜,像是吃了一口蜜一樣。再咬上一口,就更甜了,像是泡在蜜罐了一樣。糖火燒還有一段來歷呢?相傳遠在明朝年間,有個叫劉大順的回民,來到了通州開了一個店,然后用料也特別講究,油要通州的小磨香油,桂花要天津的甜桂花。我看到了這段來歷知道了糖火燒為什么那么甜了。因為它的用料都是上等的,所以這么甜。
接下來說說豆面丸子湯。豆面丸子湯的丸子也是圓的,可咬上一口,你就會清楚的看到里面有粉條,吃在嘴里滑滑的。再放上點韭菜,醬豆腐湯和麻醬,我感覺味道會更好。這時候,再咬上一口,會感覺比以前更入味了。接下來再說說豆面丸子湯怎么做?首先泡粉條,不要泡的太軟,然后把粉條和豆面拌在一起,再加上適量的水攪拌均勻,再把面做成丸子的形狀炸,就開始煮,直到煮成奶白色為止。
最后來說芝麻燒餅。芝麻燒餅也是圓的,咬上一口特別柔軟,再吃上一口芝麻那么香。我感覺這就是一種享受,心里特別舒服。
從小吃上看,老北京人的手怎么這樣巧,做出了這么可口的小吃。我愛家鄉(xiāng)北京!
篇三:家鄉(xiāng)的小吃
螺螄粉是我們柳州著名的風味小吃,凡是吃過的人都會贊不絕口!
聽媽媽說,螺螄粉是這樣由來的:傳說,有個農(nóng)民干活兒回來,從田里摸了幾顆田螺拿回家煮湯喝,發(fā)現(xiàn)這湯很是美味,就加了些米粉共同煮著吃。香味引來了鄰居們,于是螺螄粉就這樣流傳開了。
不過現(xiàn)在的螺螄粉可不像故事里的那么簡單,F(xiàn)在的螺螄粉加了好幾種配料呢!有金燦燦的腐竹,脆口的木耳,綠色的青菜,炸得香香的花生,躲得碎碎的肉丁……再淋上鮮紅的辣椒油。哇,別說看上去很有食欲了,就連聽上去都讓人垂涎三尺!螺螄粉不僅看相好看,味道也甚是鮮美。用筷子夾起雪白的米粉,一口吃下去,那種滋味簡直爽呆了!再細細品嘗其他的配菜,雖然沒有米粉那么好吃,但還是很別具美味的。最百吃不厭的在于那熱氣騰騰的螺螄湯,不顧有多辣,只要一口氣喝下,你就會覺得丁點辣味都沒有,而是滿口余香的鮮味。吃上一碗螺螄粉,簡直就是美味享受!
我最記得那次我和同學去吃螺螄粉,“咻”的一聲,滿汁的湯水濺得我倆的衣服到處都是。我和同學看見自己的衣服都濺上了湯汁,都不約而同地哈哈大笑起來。從此,我給螺螄粉取了個別名,叫“開心樂滿懷”。
“好聽聽不過劉三姐的歌,好看看不過桂林的漓江美,好吃吃不過柳州的螺螄粉!边@是我在吃了那么多次螺螄粉后得出的結(jié)論。聽完我對螺螄粉的介紹,你也趕緊嘗一嘗這美味的螺螄粉吧!
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