家鄉(xiāng)美食作文（精選36篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)美食作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)美食作文 1
年是每個中國人最期盼的日子。它意味著異鄉(xiāng)游子歸鄉(xiāng)，全家團(tuán)圓，表示全家人能夠搬張椅子，圍著電視，磕著瓜子，暢談一年之事。年是溫暖的，最有情懷的。充滿年味的年，還要有除夕團(tuán)圓飯的大手筆。
每年團(tuán)圓飯都會有一道硬菜，也是母親的拿手好菜紅燒獅子頭。煎炸過后的獅子頭色澤金黃，圓乎乎的肉球像極了獅子的大肉腦袋。這道菜也有團(tuán)圓美滿之意。這也是我總期待這道菜的原因。
獅子頭做法雖簡單，但卻耗時久，考驗(yàn)的是做菜人的.心意。而母親總能把它做到極致。我問母親：為什么你做菜這么好吃，每年都掌勺？母親笑吟吟地回答：只有飽含愛的菜才美味。你不是喜歡吃獅子頭嗎，今年我教你做。
母親將各種食材都切丁備用，這很花時間。母親切完了四種食材后疲憊的表情浮上了臉，可卻一瞬即逝。剁肉是最重要的環(huán)節(jié)，是能做成美味獅子頭的關(guān)鍵，也是母親強(qiáng)調(diào)最多的。母親將選好的上等五花肉剁得精細(xì)。她不在外面豬肉攤里絞，而要手剁，只為了更好的口感。母親拿著刀，上下剁著。剁肉的間距隔得很細(xì)，所以母親剁得很慢也很精細(xì)。母親將將切丁的馬蹄、胡蘿卜、蔥、鮑魚放入剁好的肉中一并攪拌。母親揉著她酸痛的手臂攪拌著。站在一旁的我走上前接過母親手里的碗說：媽，我?guī)湍�。母親微笑點(diǎn)點(diǎn)頭。午后陽光很暖，即使在寒冬也沒有一絲冷意。母親被陽光鍍上了一層金邊，母親的笑不知是被陽光溫柔了，還是母親溫柔了陽光。
攪拌好的肉需要被丟成球。母親取一塊肉團(tuán)，手沾水左右手交替來回丟著肉球。母親的手很靈活，不一會就就丟好了六個大肉丸。母親將肉丸裹上面粉下鍋油炸。母親細(xì)心地將未被覆蓋到的地方用熱油淋下，待到定形時在翻動它。肉丸子不需要炸熟，只要炸至金黃，上色即可。
炸好的獅子頭如網(wǎng)球般圓滾，放入鍋中鹵一個小時。之后在撈出香氣四溢的獅子頭放入鋪滿白菜的砂鍋中煮半小時。母親說：雖然這樣麻煩可卻不會浪費(fèi)白菜的清甜。充滿鹵味的白菜更美味。
出鍋的獅子頭色澤金黃，多汁彈滑，充滿了母親愛的味道。難怪母親從不說累，看到我們幸福的眼神，瞬間滿足。
獅子頭的美味在于本身，更在于它充滿了情懷。它牽動了一家人的情緒，給予我們最美好的祝福。
家鄉(xiāng)美食作文 2
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐�？图裔劧垢强图业娘L(fēng)味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團(tuán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會飄來一股香香的味道。有一次，我品嘗的時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的.味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！
接下來，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當(dāng)服務(wù)員送過菜來的時候，我立刻迫不及待地吃了起來，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當(dāng)我吃第一口時，我就開心得跳了起來！
據(jù)說客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我家鄉(xiāng)的美食非常多吧！如果有機(jī)會，也希望你能來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文 3
我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的'"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。
菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。
我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉(xiāng)——四川。
家鄉(xiāng)美食作文 4
我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時間給我做飯的`時候，我就會去吃一盤蒸面。
聽爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個傳說，明國時期，安康漢江有個巨大的磚頭，在那里工作的人們十分疲勞，有個善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來了。
小朋友們，如果來安康游玩，千萬別忘了吃一盤蒸面。
家鄉(xiāng)美食作文 5
我的家鄉(xiāng)在寧波，這里有許多傳統(tǒng)美食。青團(tuán)、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早，我就興致勃勃地來到廚房，我看見奶奶已經(jīng)在揉面團(tuán)了，我也馬上抓起面團(tuán)揉了起來。我先把面團(tuán)揉成像面條一樣的長條子，然后把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的小塊。并揉圓，這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進(jìn)鍋里煮了起來。這些小娃娃一會兒在湯汁上悠悠地浮著，一會兒又下沉，像正在開心地游泳，有趣得很！
過了一會兒，我肚子里的饞蟲早就造起了反，我趕緊跑到奶奶身旁。啊，一鍋剛剛出爐，我立刻就吃了，一咬一個，一些滲在湯果里的湯汁就緩慢地流了下來，流到舌尖上啊，真甜！我不顧湯果的燙，三下五除二就消滅了好幾個。我還意猶未盡，雖然湯果都被吃得差不多了，但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息，好像還在煮呢！
雖然奶奶不是大廚，但我覺得她做的'湯果比外面的好吃多了，我還對它的味道情有獨(dú)鐘，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的湯果。
家鄉(xiāng)美食作文 6
一座城，在一千多年的戰(zhàn)爭與風(fēng)雨的洗禮下，依然屹立不倒；一座城，在淮河的滋潤下，成為“魚米之鄉(xiāng)”。這，就是我的家鄉(xiāng)，霍邱縣。這生我養(yǎng)我的地方，可是個小吃城。尤其令我此生難忘的，便是中心幼兒園那條小吃街了。
這里主宰著夜晚，白天這條街上只有寥寥數(shù)人，到了夜晚，一切都活了起來。每次去，總會看到街頭買臭豆腐的那個老爺爺。但好像生意并不怎么好，但這么多年，他依舊每天在那里等待別人光顧。左邊的第一個店是水果攤，每個水果都有著誘人的鮮艷的外皮，像是有魔法似的，大多數(shù)經(jīng)過的人都會買一些回家。對面是真正讓我忘不了的美食，酸菜餅。在烤箱里烤個大概十分鐘，餅就可以出鍋了�？曜訆A上一塊送到嘴里，雖然燙嘴，但只有趁著剛出鍋那會兒，味道才最美。一口咬下去，“嘎吱”一聲，脆脆的餅連帶著里面酸酸的餡，都刺激著人們的味蕾。正是因?yàn)檫@種味道緊緊抓住了人們的胃，所以這么多年來，這家店從來都不會擔(dān)心沒有客人。
這條街上，可謂是店連著店。有賣湯圓的，韭菜饃的，還有永遠(yuǎn)不過時的牛肉湯、牛肉面，更有充滿了家的味道的凹子饃。這條街上幾乎家家都有賣凹子饃的，但我覺得最好吃的，還是街中間的那家。一張饃里放上幾樣菜，流紅油的鴨蛋、青椒炒毛魚、醬豆腐、青椒土豆……隨便選兩樣到三樣菜包在饃里，卷一卷，便可以吃了。
從我上幼兒園開始，爸爸媽媽就經(jīng)常帶著我來這里，邊逛邊賣。小時候這里總是我心里的一個謎。我們從左邊的路進(jìn)來，怎么吃完就從右邊的.路出去了呢？上了小學(xué)，就愈發(fā)來的勤了。但這條街上的美食，我始終沒有吃完。如今幾年過去，從前扎著兩個傻傻辮子的小姑娘，已經(jīng)長大，這條街會不會被遺忘，得看時光是否溫柔。
家鄉(xiāng)的飯店越來越多，一到夜晚，燈火闌珊，處處生情�？赡欠菟监l(xiāng)，只有在這條街上，才能尋回家的味道。如今已有幾個月未曾去過了，我很想再吃一塊酸菜餅，很想在冬天下雪的晚上，再去喝一碗暖暖的甜湯。
這就是我心中無可替代的家鄉(xiāng)的美食，雖不是什么山珍海味，但我想，別處，是再吃不到這些東西了。
家鄉(xiāng)美食作文 7
我的家鄉(xiāng)萬榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂雞翅了！
可樂雞翅的主要原料是可樂和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香蔥蒜姜，再加上調(diào)料放入雞翅，倒入適量的可樂，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的是，在做的過程中不可以離開廚房，否則會胡的.哦！呵呵。
做好的可樂雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
據(jù)傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂瓶，可樂流進(jìn)一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓眾多吃貨爽翻的佳肴就這樣誕生了！
這就是我喜歡的美食——可樂雞翅，我想你們也會垂涎欲滴的吧，快來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗！
家鄉(xiāng)美食作文 8
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動的.說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上涂上幾點(diǎn)，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文 9
我品嘗過南塘老街香脆脆的炸麻花，吃過城隍廟美味的煎餃，還吃過美味的小籠包，但我最喜歡的還是寧波大學(xué)小吃一條街上的各色美食。
那一天，我和媽媽一起乘車去小吃一條街，一下汽車，一股股香味就直往我的鼻子里鉆，把我的心都給勾住了，光聞聞香味就讓人陶醉，那里面的小吃豈不是更美味呢？于是我沖向小吃街，一進(jìn)去，我就聽到了一陣“chicha”聲，咦？那邊怎么這么熱鬧呀！走過去一看，原來是燒烤魷魚啊！只見老板把魷魚插進(jìn)一根竹簽里，之后把它放到自動燒烤架上面，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過了一會兒，魷魚的顏色由白色變成了紅色，然后又從紅色變成了焦黃色，漸漸的散發(fā)出一陣陣撲鼻的香味，接著老板熟練地在魷魚串上撒上胡椒粉，又放上麻油，最后撒上一層芝麻，又香又辣的燒烤魷魚就橫空出世了。咬一口，獨(dú)特的'香味讓我一輩子也難以忘懷。
我邊走邊吃，邊看邊想，突然，我看見一家店里坐滿了食客，點(diǎn)餐處也站滿了人，我抬頭一看，上面寫著重慶小面這四個銀光閃閃的大字，我往里面一瞅，每個食客的面前都端放著一碗熱氣騰騰的面條，有的食客拿起筷子往面條里一挑，挑上來幾十根面條，那面條晶瑩剔透，顧客到最長的面條下，哧溜一聲，面條就進(jìn)了他的肚子，不一會兒，一碗面就被他風(fēng)卷殘?jiān)频某酝炅�，甚至連湯都不放過；有的顧客已經(jīng)吃完了，但他伸出舌頭舔了舔嘴邊的湯漬，不放過一點(diǎn)點(diǎn)湯漬；有的顧客干脆把衣服給脫了，只露出T恤衫。臉通紅通紅的，嘴上還說著真爽。老板忙得不可開交，在店里不停的穿梭著，那食客們的歡聲讓人難以忘記。
我繼續(xù)走著，如果說重慶小面讓人難忘，那么美味的麥芽糖讓人不忍心去咬一口。我走到了一家麥芽糖店，只見糖師傅左一下右一下，一只展開翅膀想飛的蝴蝶就展現(xiàn)在了我的面前，讓人怎么忍心下得去口呢？但我還是沒法經(jīng)受的住美食的誘惑，咬了一口，那味道讓人吃了一口，還想吃一口。
這次去寧大的小吃一條街，我吃到了許多平時吃不到的食物，果然是“美味只天上有，人間哪得幾回嘗？”我忘不了這縈繞在舌尖的美味呀！
家鄉(xiāng)美食作文 10
在婆婆家那兒，你隨便問一個人這里的名菜是什么，他一定會毫不猶豫地說：“這兒的名菜當(dāng)然是肉餅了！肉餅可是我們當(dāng)?shù)卣写h(yuǎn)方來的客人必上的一道菜呢！”
中午，來的婆婆家吃中午飯。最先端上來的就是熱騰騰的肉餅了，肉餅上飄著一個個晶瑩的小點(diǎn)，褐色的肉餅下面墊了幾片綠盈盈的青菜葉，就像翡翠一樣。聞著這誘人的肉餅味，我終于像餓狼看見那久違的食物一樣向肉餅“撲”去。我大口地咬下一大塊肉餅，可是因?yàn)槲业淖焯∪庵樦业淖旖翘柿讼聛怼?/p>
可能是我吃的太快了，竟沒有吃出什么味道來。這次我輕輕地咬下一小塊放在嘴里慢慢地品嘗，肉餅的香軟，滑而不膩真得讓人覺得打個嘴巴都不丟下的感覺！
當(dāng)然，下面我就成了全家吃飯最慢的那一個了，因?yàn)槲页匀怙灦际窍纫б豢谌�，然后用小勺子搞一點(diǎn)肉汁遞進(jìn)嘴里靜靜地感受著肉餅的味道在我的舌尖上奔跑著、舞蹈著。總覺得這肉餅是最好吃的，怎么吃也吃不夠，就像是對肉餅上了癮一樣，離不開它了。
這么可口的肉餅是怎么做成的.呢？我“灰”常想知道，就去問婆婆，婆婆說：肉餅是怎么做的呀？我眨巴著那雙小眼睛，露出像小狗一樣惹人憐愛的表情。婆婆一臉微笑地看著我：既然你想知道，那明天早晨來看吧。不過明天早晨我不會叫你的，嗯….. 嗯 …. 嗯….！我使勁點(diǎn)頭，很開心可以親眼看見做肉餅的過程，嘴角的角度越來越大。
第二天早上，我破天荒頭一回起的這么早，六點(diǎn)鐘就起床了，衣服都來不及換就直接跑進(jìn)了廚房。
“終于起來了”！婆婆笑著看著我“快點(diǎn)開始吧”，我很興奮，婆婆從桌子上拿過裝著剁好的肥肉和瘦肉的大碗，洗洗手往碗里灑了一點(diǎn)水、鹽、醬油、味精還有蔥姜，然后用手使勁的向一個方向劃，婆婆一邊劃一邊教我，婆婆說：“肉餡一定要向一個方向劃，而且要劃到肉很黏才可以，肉餅的選材要求也很講究的，首先肉一定要很新鮮，要七分瘦肉三分肥肉，肥肉要切成向黃豆大小的丁丁才行”。聽了婆婆這么一說更加讓我像學(xué)這道菜了………..。
婆婆在鍋里的倒了一點(diǎn)菜籽油，把和好的餡炸成一塊一塊的圓形，然后再放進(jìn)鍋里面慢慢的小火燉上，很快肉餅的香味飄滿整個廚房，很快我又可以再次品嘗了！
婆婆家的肉餅，真的讓我回味無窮！
家鄉(xiāng)美食作文 11
家鄉(xiāng)龍門古鎮(zhèn)鐘靈毓秀，人杰地靈。家鄉(xiāng)的美食更是品種繁多，百吃不厭。在眾多美食中，我最喜歡的就是面筋了。面筋的來歷還要從幾千年前的戰(zhàn)國時期說起：大戰(zhàn)回到家中的孫權(quán)，饑腸轆轆，家里也沒什么東西能填飽肚子。她的母親靈機(jī)一動，把面粉放進(jìn)水里洗，想搗騰點(diǎn)食物，沒想到這一洗就洗出了筋，最后加工成了色香味俱全的面筋，吃得孫權(quán)連聲贊嘆！
面筋不僅來歷奇特，制作過程也十分有特色。制面筋的第一步就是洗面筋皮。首先把面粉倒在一只大盆里，和上水，再加上一些鹽，合成面團(tuán)。然后用淘米籮洗面團(tuán)，等到水發(fā)白時，筋就制作完成了。
第二步是和餡。把肉末、筍干、韭菜混在一起，也可以根據(jù)自己的口味加上榨菜拌成餡料。還可以把餡料捏成一個個大小適中的小丸子，整齊地放在盤子里，這樣包的時候就更方便了。
最難的是包面筋。先從面團(tuán)上捏一小團(tuán)下來，平攤在左手上，右手把皮捏薄。要是一不小心捏得太薄了，皮就會破掉，因此手法力道也要拿捏準(zhǔn)確。皮捏得均勻時，就可以包餡了，這很難。我常常是包好這里，那里就破了一個大洞。這里一補(bǔ)，那里一補(bǔ)，皮變得很薄就不能做了。一次次失敗后，我很失落，怎么連一個小小的面筋都做不好呢？媽媽看我落寞的樣子，過來安慰我，還教我小訣竅:輕捏輕揉。我跟著訣竅做，出乎意料，很快就做成了一個小面筋。放在手心揉揉圓，工工整整地放在盤子里，我心中不知有多歡喜。
待所有面筋都包好后，就只剩下炸面筋了。把火點(diǎn)上，熱好鍋后，就倒下滿滿的油。這油可是很講究的`，必須要用菜籽油，才能把面筋炸得又香又脆。油沸騰到大約100度左右，小面筋就在我的指揮下一個個“跳”入油鍋“游泳”去了，屋子里頓時香氣四溢。用筷子戳面筋，外殼變硬時，就可以把火關(guān)小，給它翻個身。再等個四五分鐘，香噴噴的面筋就出鍋了！咬上一口，金黃的外衣酥脆可口，里面的餡也是肥而不膩。還可以根據(jù)自己的口味蘸醬吃，讓人吃了還想吃。
美麗的家鄉(xiāng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)，勞動人民神奇獨(dú)特的智慧讓這里誕生了獨(dú)一無二的面筋。它吸引了無數(shù)中外游客，也在我的心里留下了不可磨滅的印跡。
家鄉(xiāng)美食作文 12
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。重慶城的美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的`客人。重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚(yáng)世界。
到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶�；疱伒姆N類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。心動了吧，那你就趕快來吧！簡評：看了你的介紹，想必大家都迫不及待地希望能品嘗到你們家鄉(xiāng)的特色火鍋呢！
家鄉(xiāng)美食作文 13
我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實(shí)它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，幾小時后，糯米也變成黑色的了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的.才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)景，更愛家鄉(xiāng)的美食!
家鄉(xiāng)美食作文 14
“來來來，香脆的麻花”、“冰涼粉、豆腐腦��！”老家的清晨，常常被這樣充滿生活氣息的吆喝聲在黎明中喚醒。興平，緊鄰西安，是我的故鄉(xiāng)，也是爺爺出生和工作的地方。
三年級以前，每次寒暑假，我都會回到那里住一段時間。一起度假的還有二伯家的堂姐。幾乎每天晚上，我們都會爭吵一件事�！懊髟缥胰ィ 薄安恍�，你都去了好幾次了！”每次吵得不可開交時，奶奶都會出來打圓場：“明早還是妹妹去吧，姐姐后天再去，哈！”此時，我就像中了大獎一樣在床上手舞足蹈。爺爺也會走過來，幫我們蓋好被子：“好好睡覺，明天起早點(diǎn)哈！”
我們爭吵的這么厲害，只為一件事：我們都很喜歡吃鏡糕，爺爺為了滿足我們，幾乎每天都去買。我和堂姐也都想陪爺爺一起去，但是電動車太小，只能承載一大一小。
說起那鏡糕，真是讓人垂涎三尺。它外表白里透紅，中間夾有軟糯飽滿的紅棗與紅豆，一口咬下去，甜而不膩、滿嘴清香，再配上特有的杏仁油茶，一份早餐，便能體會到人間的酸甜苦辣咸。
買鏡糕的'路程也是一天快樂的開始。爺爺早早的將他的“小電驢”停在門前等候我們。洗漱好后，我歡快的竄上車后座，爺爺發(fā)動車子，奶奶往往是不停的叮囑我們：“騎慢點(diǎn)哈！”
爺爺好像認(rèn)識很多很多的人，一路上和他們打著招呼。小城不大，一會就到了鏡糕最好最有名的北巷了。這條巷子里，有賣胡辣湯的張叔，也有賣肉夾饃和涼皮的李嬸。8點(diǎn)的樣子，去北塔寺的游客也漸漸多了起來。
鏡糕鋪前已經(jīng)排了不少人了。老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到爺爺，就大聲的打招呼：“王大爺，帶孫女來買鏡糕了�！睜敔斝χ鴳�(yīng)了聲，招了招手示意老板趕緊忙，我們則繼續(xù)排著隊(duì)。
前面的隊(duì)伍越來越短，我也越來越高興。終于輪到我們了，我接過盛滿鏡糕的盒子，道了聲謝謝便拉著爺爺往家趕。一路上，鏡糕盒子被我捂得緊緊的，生怕熱氣跑了出來
聽爺爺講，今年特殊情況，現(xiàn)在的巷子里只有幾家店了，有些鋪?zhàn)右呀?jīng)搬走了。但那鏡糕鋪前的歡聲笑語仍是讓我記憶猶新。
家鄉(xiāng)美食作文 15
家鄉(xiāng)的美食，我已嘗過千萬遍，讓我至今回味無窮的是一碗蘑菇湯。
按理說，我并不知道這湯是叫什么？只是看到湯里有許多蘑菇，就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的，可能是豆腐皮；再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時，總會有一股香氣撲鼻而來，讓你迫不及待地想要立即去嘗一口，或是拼命地吸著這香氣，因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫恕?/p>
開始喝湯了，先用勺子舀一勺湯，只見那多余的一些，仍像絲線一樣，緊貼著勺中的湯。遇到這種情況，你可以將勺子在碗邊擱一下，就不會貼著了。
先輕輕抿上一小口，絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中，流下了喉嚨，流遍全身，你會感到這湯的鮮美可口。還會忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時，你還會喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中，蘑菇嚼起來會很有味兒，合著香菜一塊兒嚼，就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝，也不能涼了再喝，因?yàn)檫@樣嘗不出它的`獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時候喝，才是最佳時期，其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度，也就是比“正好”的溫度再高一些。
湯喝到嘴中，你還會感到一絲粘稠像棉花糖，像巧克力醬，像芝麻糊，像蜂蜜剛一入口是咸咸的，喝到最后是甜的，這個過程總是令人唇齒留香，回味無窮。
這道蘑菇湯，是我至今認(rèn)為再美味不過的家鄉(xiāng)美食了，也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn)：美味可口！
家鄉(xiāng)美食作文 16
星期日的上午，我剛上完古箏課，準(zhǔn)備走回家。一出大廳門，哇！什么東西這么香？我心想。我尋著味道，來到了一家店。到那兒一看，原來，這里在賣好吃的“草鞋底”呢！我不禁往里張望著。
我走進(jìn)店里，掀起布簾仔細(xì)地看著，阿姨那嫻熟的手法，令我驚嘆不已。阿姨系上圍裙，站在方桌旁，只見她拿出了一塊老酵面團(tuán)，在案板上反復(fù)揣揉，揉兩下，灑兩把面粉，直到揣揉到不粘手就可以了。接著搓成長條，把它們摘成大小合適劑子，整齊地擺放在案板上，小面團(tuán)好像一群頑皮的`小孩子在排著隊(duì)領(lǐng)著食物呢。等摘完劑子，就要開始制作餡心了。阿姨先將老酵、青蔥和豬油拿了出來，并將它們混合在了一起，攪拌均勻，抓起了一個小團(tuán)裹在了老酵面團(tuán)里，然后一揉、一捏、－搟，一個包著夾心的面餅就完成了。她拿起了一個刷子，將油刷在了面餅上，灑上白色的芝麻，放入提前預(yù)熱好的烤箱中，烤十五分鐘，一個人間美味的“草鞋底”馬上就要誕生啦！
過了大約十五分，噴香的“草鞋底”出鍋了啦，我迫不及待地沖了上去，看著它那布滿了星星的“星空掛布”，我立馬“口水直流三千尺”，恨不得能一口一個。我饞得實(shí)在是不得了了，趕緊拿錢買了一個，咬了一小口，哇！豬油和芝麻的香氣在我口中交織纏繞，味道迎面而上，真是贊不絕口，韌勁十足，特別彈牙，簡直是人間美味！
聽阿姨說，“草鞋底”已經(jīng)有一百余年的歷史了。以前，商人們在南通城做生意，所以經(jīng)常來買這種餅吃。因?yàn)樾螤钏菩�，于是大家都叫它“草鞋底”，這個名字就由此傳開。
如果你想吃到正宗而又美味的“草鞋底”的話，那就快快來南通品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文 17
俗話說：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。每個地方都有各自獨(dú)特的民風(fēng)民俗。湖南有舞龍燈，河北有挑龍蛋，四川有麻龍火……但最讓我留戀的還是家鄉(xiāng)的春節(jié)美食。
我的家鄉(xiāng)安慶是一座長江邊上的古城。臘月一到，無論城市與鄉(xiāng)村，各家各戶立刻忙碌起來。第一件事，當(dāng)然是要準(zhǔn)備美味的“臘貨”：臘肉，臘雞，臘魚，臘腸……應(yīng)有盡有。尤其是臘肉，買來上好的五花肉，撒上鹽一腌，七八天后，再一塊塊晾衣服似的吊曬在屋外，任由大自然的鬼斧神工將它們完美地轉(zhuǎn)化成油光透亮，饞涎欲滴的臘肉。切成薄片，飯頭上一蒸，陽光的味道與肉的干香碰撞，吃一口回味無窮，心中洋溢著滿滿的幸福。
與北方不同，安慶人在臘月二十四過小年。這一天家家戶戶都要炸圓子。圓子，就是北方人說的丸子，它寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，萬事圓滿。圓子的配料有豬肉餡，米飯，豆腐，紅薯淀粉，以及南方特有的小香蔥，配比無定式。這餡料一和就是一大缸。按照安慶的習(xí)俗，圓子必須一次做夠量，要讓嘴巴一直香到正月十五。
一切就緒，炸圓子的時刻到了！孩子們早早就圍在炸鍋旁，眼睛直勾勾地盯著乒乓球大小的`肉丸在油鍋里翻騰。肉香和著蔥香四處飄散，能把十里外的狗都引過來。炸好的第一鍋幾十個圓子，瞬間就被孩子們搶光了。第二鍋通常是分成幾大碗，送給左鄰右舍，這既體現(xiàn)了鄰里如親，又暗地里炫耀了自家的手藝。
又過了一周，終于到了吃年夜飯的時候。紅燒肉燴圓子，臘肉臘腸臘雞臘鴨，清蒸魚，芹菜芽炒肉絲包春餅，老雞湯泡炒米，牛肉火鍋等等，非得十碗八碟的。這是年底的大團(tuán)圓，也是美食的大薈萃，更是幸福生活的又一個見證。
安慶的年味，幸福的味道，我永遠(yuǎn)想念它！
家鄉(xiāng)美食作文 18
紹興人特重竹筍，這種東西長大了像竹子一樣，幼小的時候你找不到，有時連本地人都會空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個，就能連帶找到好些，都在附近待著呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點(diǎn)像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點(diǎn)梅干菜熬湯，只需放一點(diǎn)鹽，那湯吸收了筍和梅干菜的'味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來了。
豬也是紹興山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養(yǎng)到過年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養(yǎng)，肉很勁道，很香，肉質(zhì)最厚的地方還可以割下來熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤里紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時候，她也會給我們做脆皮豬排，外脆里嫩，真香。
年糕，紹興山里人都純手工制作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一只火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒多久，米就膨脹了，老遠(yuǎn)飄出一股香味。年糕剛蒸出來時，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來。有時把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。
莧菜通常長在香榧苗里，等老了可以拔回去。葉子摘下來拌在豬食里喂豬，根切成一節(jié)一節(jié)的放進(jìn)罐子里，用酒和鹽腌制，一個月后啟封，散發(fā)出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來卻是人間至味�？梢灾苯诱糁�，也可以放一盒嫩豆腐拌著吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛著油光，看著就很有食欲，配飯吃，能吃幾碗。
家鄉(xiāng)美食作文 19
俗話說“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。各地的民俗不同，風(fēng)俗也不同，但我們家鄉(xiāng)最常見的習(xí)俗是打麻木感。
大年初一，家家戶戶都開始工作，打起精神來�！叭畾q麻木”成了不成文的鄉(xiāng)規(guī)。似乎不像過年沒有麻木感。家里有專門做麻木和粗麻木槌的石矛。于是，奶奶帶我去老家加入了打麻木隊(duì)的隊(duì)列。
我一到那里，奶奶就把泡了兩天的糯米拿出來。給它洗了個“冷水澡”后，她把它放在蒸籠里，做成了“桑拿”。之后，它以全新的面貌出現(xiàn)在我眼前。這時的糯米已經(jīng)失去了之前堅(jiān)硬的樣子，柔軟的`樣子似乎是做過桑拿的人舒服的樣子，每一次糯米也是之后，我才意識到最重要的一步，也是制造麻木的高潮。我先把糯米全部倒進(jìn)世茂。之后兩個強(qiáng)壯的年輕人挨個打麻木感，輪流交換。堅(jiān)實(shí)有力的大米敲打法傳入羅爾，人們被大米的敲打照亮了。但是你不要看不起這個環(huán)節(jié)，即使這個年輕人精力這么旺盛。其實(shí)光麻木棒就有幾十斤！糯米就更不用說了，這種糯米無疑是越來越難吃了。很快門環(huán)累了就和門環(huán)交換，這樣就不那么累了。漸漸地，糯米在麻餅的“呵護(hù)”下漸漸變了樣，很快一大團(tuán)純白的面團(tuán)出現(xiàn)在我們眼前。如果不是親眼所見，我絕對不會相信它其實(shí)是由很多糯米組成的。最后到了最后一個環(huán)節(jié)，很多女性圍在面團(tuán)周圍，輕輕拉出一小塊，放入自己喜歡的漿料中，將小塊對折，輕輕扯下，揉成一個圓球，壓成圓瓶狀，麻木感的樣子就準(zhǔn)備好了，而圓圓的樣子則象征著圓圓的俗意。蒸鍋底部撒一層粉，防止麻木
麻餅不僅香脆可口，讓人流連忘返，還讓人忘記了與家人一起吃飯時團(tuán)聚的溫馨與美好。
家鄉(xiāng)美食作文 20
俗話說“民以食為天”，吃是人類每天必備的事情，大家每天吃的都是十里飄香的美食嗎？
說起美食，全世界的美食可真的是琳瑯滿目。比如意大利的比薩，還有日本的壽司，真是讓人流口水。我們中國的美食也毫不遜色，那讓人垂涎三尺的北京烤鴨，那色味俱全的新疆烤串都是我國的特色美食。但是這些美食都不如我的家鄉(xiāng)---佳木斯的`鍋包肉。它色澤金黃，口味酸甜是為了適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去飯店都會點(diǎn)這道美味的菜肴，在配上一碗大米飯，那味道實(shí)在是妙不可言。記得有一次，我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店，我們點(diǎn)了四道菜。第一道菜上來的是涼菜，我和弟弟坐在椅子上穩(wěn)如泰山?jīng)]有開動，第二道菜上來的是魚香肉絲，雖然里面散發(fā)出來的香味非常誘人，但是我們?nèi)匀粵]有吃，這時媽媽和姑姑已經(jīng)吃起來了，雖然她們吃的很香，但是我們絲毫沒有被饞到，因?yàn)槲覀冊诘认銍妵姷腻伆�。最后鍋包肉終于上來了，我和小弟拿起筷子往自己的盤子夾了兩塊，沒過多長時間盤子里的鍋包肉只剩下一塊。我們互相看了看，又看了看盤子里的鍋包肉，瞬間拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以進(jìn)小弟碗里的鍋包肉，卻被我得意洋洋的夾進(jìn)了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起來那可憐勁兒，實(shí)在讓人心疼。可是我顧不上安慰弟弟，剛要品嘗一下自己的“戰(zhàn)利品”就被媽媽叫住了，媽媽對我說：“快點(diǎn)把鍋包肉給小弟�！蔽矣幸话賯�不愿意，可是我也沒辦法呀，只好把鍋包肉給了弟弟，小弟猶如一場暴風(fēng)雨瞬間變成了萬里晴空。
鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食，即使是有再多的山珍海味也比不過我心中的鍋包肉。
家鄉(xiāng)美食作文 21
說起家鄉(xiāng)的美味，我不由自主地想起了臭干，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買點(diǎn)，下面讓我來介紹吧。
首先是外表。只見它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子里，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。
說起臭干，我們還有一個故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買些涼皮，但涼皮賣完了，店里的老板娘問媽媽要不要買點(diǎn)臭干，說也十分好吃，于是媽媽就買了點(diǎn)。只見一個個又白又黑的臭干在空中做了個360度旋轉(zhuǎn)的動作，就掉進(jìn)滾燙的熱湯里，“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出，只見臭干在油鍋里洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來看著就要吐的窮人變成了人見人愛的高富帥。隨后被撈上來，只見剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干，臭干被咬成三角形的碎片，躺在碗里，湯向它涌來，配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪著它，它洋洋得意地傲視著周圍的一切。
我忍不住開始品嘗。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭干，放入嘴里的`那一刻，我仿佛進(jìn)入了人間天堂。可以用“口水直流三千尺，疑是銀河落九天�！焙汀翱谒Т�，美食一小口�！眮硇稳�，此時此刻，我感覺到了人生高峰。等我緩過神來，媽媽都吃了三口了，贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因?yàn)槌陨弦豢冢銡饩碗S著空氣擴(kuò)散開來。
歡迎各位來品嘗，千萬別多吃噢。
家鄉(xiāng)美食作文 22
我的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古是一個神奇而美麗的地方。那里天高云淡、水草豐美，牛羊成群；那里的人民勤勞勇敢、熱情好客；那里的美食更是讓人流連忘返。
一年級暑假，我第一次來到了內(nèi)蒙古大草原。我們沿著草原天路一直走，就來到了烏蘭布統(tǒng)大草原。一下車，一位身穿精美蒙古服飾的大姐姐就給我們獻(xiàn)上了潔白的`哈達(dá)。她們一邊唱著祝酒歌，一邊給我們端來了香氣撲鼻的馬奶酒和奶茶。只見她們右手無名指蘸一下奶茶，向上面彈一下，表示祭天；再蘸一次，向下面彈一下，表示祭地；然后再蘸一下，往額頭上橫劃一下，表示祭祖先。這時我們就可以盡情享用奶茶和馬奶酒了！我端起了奶茶剛抿了一小口，就感覺哪里不對勁，這奶茶怎么是咸的�。课覄傁胪低低碌�，一位蒙古族姐姐就看到了，向我解釋起來：“這是草原的奶茶，跟你們平時喝的奶茶不一樣。內(nèi)蒙人以前是游牧民族，身上經(jīng)常出汗，就喜歡在奶茶里加鹽來彌補(bǔ)身體里鹽分的流失，慢慢地也成了一種飲食習(xí)慣�！甭犃诉@話，我忽然覺得咸奶茶也好喝了起來。
那位姐姐把我?guī)У搅艘粋�擺放著各種奶制品的餐桌旁，開始給我們介紹那些我看著就流口水的小吃。奶條和奶干是長方形的短條，白色里藏著一點(diǎn)微黃，奶味很濃。奶豆是白白圓圓的，豌豆大小，嚼起來很黏牙。奶泡是潔白的，圓柱體，上下兩頭都被收了一下，像是牙膏管的尾巴一樣，吃到嘴里有淡淡的生奶清香，口感脆脆的，可進(jìn)嘴巴不一會就化了。奶貝是花型的，輕輕一咬，就裂成了兩半。我大口大口嚼著，心里可是美滋滋的。
其實(shí)，內(nèi)蒙古的美食還有很多呢。烤全羊、手把肉、風(fēng)干牛肉干……同學(xué)們，聽了我的介紹，是不是也勾起了你的饞蟲呢？如果你也喜歡，就快到我的家鄉(xiāng)來做客吧！
家鄉(xiāng)美食作文 23
我的家鄉(xiāng)是美麗的鷹城。它不僅充滿著文化底蘊(yùn)，還有著許多特色的美食。
每天早上，我一睜開眼，就能聞到一股讓我興奮的香味兒，這是樓下胡辣湯店里飄來的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的制作很有講究，每一百碗要一斤牛肉，紅辣椒面3小湯勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，鹽半斤，還要味精、黃花菜、面筋、木耳、粉條這樣做成的胡辣湯，才有鮮美的味道，也是我喜歡的美食。
來到胡辣湯店的門口，左邊一口大鍋里已經(jīng)盛著做好的胡辣湯了，右邊的一口大鍋正在炸著油條，只見大師傅把一截一截兒的面，做成油條狀，沿著鍋邊輕輕放下，那面在油鍋里嘩的一下就脹了起來，隨后翻了幾個身，打了幾個滾兒，撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的，一股香味直往鼻子里鉆，誘人得很。
走進(jìn)店里，要一碗湖辣燙，再要一元錢的油條，馬上就會讓你食欲倍增。那白白的豆皮，黃黃的花菜，透明的粉條和牛肉碎構(gòu)成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進(jìn)嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又帶一絲柔韌，那是外焦內(nèi)嫩，格外好吃。再喝一口胡辣燙，先是那胡椒的辣，接著就是整個湯的那種復(fù)合的香味了，讓我百喝不厭。
我的家鄉(xiāng)還有各式各樣的'面條，每一種面條里都有它特別的味道。西紅柿雞蛋面是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香，陽春面是小蔥的清香和面的本色的香，羊肉面是羊肉的細(xì)嫩加上濃濃的湯味和面的清香構(gòu)成的你到美食一條街看看，有幾十種面呢，那可是薈萃了四面八方的美味。
我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊(yùn)，也是一個美食之都�。�
家鄉(xiāng)美食作文 24
俗話說“民以食為天”，各個地方都有自己的味道：北京的烤鴨，色澤紅潤，外皮香脆可口；內(nèi)蒙古的小肥羊，香氣四溢，食后回味無窮；云南的過橋米線，營養(yǎng)豐富，味道濃郁鮮美……從街頭的風(fēng)味小吃到餐廳的豪華盛宴，各地美食可以說是品種多樣，數(shù)不勝數(shù)。但在寧波，最具代表性的美食可用一個字形容——臭。為什么說臭呢？因?yàn)樵趯幉�，“臭”亦是“香”�?/p>
一談到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因?yàn)樗�，所以不喜歡吃，其實(shí)你吃上一口就不會這么覺得了，那可是“聞起來臭，吃起來香”！它的外皮有點(diǎn)脆脆的'，咸中還帶一絲辣味。
臭豆腐的吃法有兩種，一種是有湯的，在里面放上幾塊豆腐；另一種是把豆腐放在許多調(diào)料里吃。臭豆腐的顏色也有兩種，有的是稍帶綠色的，有的是黃色的。但不管是哪種，吃完后都會讓人回味無窮，贊不絕口。
還有一種“臭”的小菜，大人們都很喜歡吃，叫“臭哈菜菇”，它比較咸，適合下飯。如果在冰箱里放一陣子，拿出來再吃，味道會是涼絲絲的。它表面看起來已經(jīng)被冷氣凍住了，但這可凍不住它那股臭味兒，肆意彌漫在整張餐桌上，溜進(jìn)我們的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，還有臭冬瓜哩！這些可都是“臭食”中的極品，誰也不甘落后！
在寧波，食“臭”歷史悠久，品味著這些“臭”味兒，就像品嘗著天堂美食。這些味道觸碰到舌尖，在口中彌散開來，它的味道真讓人百吃不膩。許多外國朋友品嘗這些“臭”味兒后，有些會豎起大拇指贊揚(yáng)，有些還會情不自禁地說：“Verygood！”
你們想不想嘗一嘗呢？那就趕快過來吧！
家鄉(xiāng)美食作文 25
家鄉(xiāng)有一道小吃，它俘虜了所有的人，它有著臨海人的情結(jié)。麥油脂又叫食餅筒，顧名思義，就是許許多食材包起來，卷成筒狀，跟春餅差不多，但比春餅更豐富更大氣。
做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮。首先，將小麥粉倒入盆里，適量加水，攪成糊膠狀，臨海人把這步叫做攪粉。加水時，不能加太少，不然面皮太厚，也不能加太多，不然面皮就沒有那股韌勁。只靠那些有經(jīng)驗(yàn)的主婦嚴(yán)格把關(guān)，才達(dá)到那種柔韌性，媽媽一手拿紙?jiān)邛吮P上抹油，一手沿著鍋邊順時針方向抹平，不到一分鐘，一張皮就做好了，每翻轉(zhuǎn)一次，就做成一張，像搭積木一樣疊上去，麥油脂皮就攤好了。
麥油脂的餡料豐富多彩，只有你想不到，沒有你吃不到。有海帶、胡蘿卜、粉絲、豆面大人們在洗菜、切菜、炒菜，像在辦喜事似的，我們小孩就在里面穿梭，有時還把炒好的菜抓來一點(diǎn)吃，玩得不亦樂乎。
接下來，就開始包了。我們先把面皮攤平，桌上有許多菜，不過要先把炒面放在最下面，因?yàn)槌疵媸歉傻�，不會把面皮弄破，還可以根據(jù)自己的個人喜好加上各種食格，在有些地區(qū)還會加上一些海鮮，這樣會使味道更美味，放好食材要包起來須需從里往外的包，再兩頭一按，一翻身，就包好了。媽媽的形狀像一個直挺挺的.哨兵；爸爸的像一個挺著大肚子的人搖搖晃晃的；我的像一個淘氣包。
看到了包好的麥油脂，我再也按捺不住了，雙手捧著，咬了一大口，那是多么柔軟可口，又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃，萵苣又是那么爽口，芹菜更是十分清新。再配上小酒、泡飯粥，我不禁叫到“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！边@樣的美味，一定會讓你打飽嗝不休。
麥油脂，你真是舌尖上的美味�。�
家鄉(xiāng)美食作文 26
說起成都的美食，我最愛吃的便是火鍋了。
“觥籌交錯杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩用來形容火鍋真妙，因?yàn)榛疱佌沁@樣一種讓石獅子也會饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷，還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺，像在游泳池中漫無目的地漂浮著的游泳圈。時不時閃現(xiàn)的青菜，就像探出頭來換氣的游泳者。
我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起，刺激著我的味蕾，一種難以描述的興奮感頓時涌上心頭。
每一樣菜品都散發(fā)著香氣，每一顆味蕾都巴望著那美味，每一個人都在尋找那最誘人的'菜品。
火鍋的人氣如此之旺，不單單是因?yàn)樗拿牢�。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因?yàn)樗茏屓烁械綔嘏�！吃火鍋不分時令季節(jié)，也不擇地點(diǎn)場所。或在春花爛漫的良辰吉日，或在揮汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋，或在“晚來天欲雪”的隆冬時節(jié)，或在豪華大廳，或在街頭小巷，不管是親戚團(tuán)聚，還是朋友重逢，火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中，邊與家人、朋友聊天，邊欣賞川劇變臉，吃著那些令你垂涎的火鍋菜品，再喝點(diǎn)小酒，吃些紅糖糍粑，還有甜脆的飛餅。洋溢著親情，彌漫著友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火鍋著實(shí)是一種享受，簡直是巴適得板，安逸慘啰！
有時候，我覺得生活就像火鍋，五味雜陳，有你喜歡的味道，也有你不喜歡的菜品，但不管怎樣，你都該去細(xì)細(xì)品嘗一番！
家鄉(xiāng)美食作文 27
我的家鄉(xiāng)是個魚米之鄉(xiāng)，特有的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實(shí)糕。每逢過節(jié)也是有許多特色的東西。記得過端午節(jié)外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想，端午節(jié)吃粽子很平常，并沒有什么特色啊!嘿嘿，你想錯咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)一口粽，也是我最喜愛的一樣!一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點(diǎn)點(diǎn)，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨(dú)鐘”，每當(dāng)外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因?yàn)橛X得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。當(dāng)然，這么好的東西，我是一定要和妹妹“搶”的'，等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽，樂呵呵地說：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會不夠吃，就多準(zhǔn)備了一袋!”哈哈，我們會歡呼不已，。不知是外婆心靈手巧還是家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的。應(yīng)該還有很多，但一時也說不上來。
聽媽媽說，我三四歲的時候就特別喜歡吃這個一口粽，那時我要吃兩口才吃得完，從小就接觸它的我，對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感�，F(xiàn)在當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)上也有賣，一般是賣給旅客的，當(dāng)然一口粽都是本地人親手包制的，還給外觀上添了點(diǎn)新花樣，就更惹人喜愛了!
家鄉(xiāng)美食——一口粽，我的最愛!
家鄉(xiāng)美食作文 28
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)終于來臨了。這可是個團(tuán)圓、美滿的節(jié)日，外婆準(zhǔn)備了許許多多豐盛的美食，其中，有許多是我的最愛。
飯菜還沒上齊，我早已在餐桌前等候多時了，望著這可口的飯菜，我更加迫不及待了。忽然，我那雙銳利的眼睛，鎖定了目標(biāo)，我的最愛——土豆絲。那細(xì)細(xì)的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下，像金子般，閃閃發(fā)亮，油也顯得透亮純潔，金黃的色彩，薄薄的絲，好看的配菜，真讓人胃口大增！我靈敏的鼻子湊近土豆絲，仔仔細(xì)細(xì)地聞了聞，我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂，我的四周似乎香飄四溢，我早已垂涎欲滴。終于開飯了，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾經(jīng)在百科全說中看到過土豆十分有營養(yǎng)，是天然的美容佳品，能減肥，能吃出好的性格，能調(diào)整虛弱的體質(zhì)……我吃時更加帶勁了！土豆絲美味又有營養(yǎng)，而清蒸排骨也是我的最愛呢！我的眼睛發(fā)著“綠光”，找到了下一個目標(biāo)——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮艷，但卻十分樸素，清淡的.湯汁中漂著一些綠油油的蔥、蒜等配料，看上去就很美味。一塊塊白白凈凈的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢！聞上去香噴噴的，我急不可待地拿起筷子，夾了一大塊，我連忙夾入嘴中，鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼著，入口即化，實(shí)在太好吃了。聽說，對于身體比較虛弱的人來說，可以有十全大補(bǔ)湯的效果�！笆撬幦侄尽�，而排骨可以補(bǔ)鈣，增強(qiáng)體質(zhì)，蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好，還美味可口，不用受罪，肝臟和腎臟得到了保護(hù)。
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)光秀麗，而且有許多色、香、味、美俱全的美食，想到這，我的口水就流三尺長了。
家鄉(xiāng)美食作文 29
從小我就特別喜歡吃蝦，姥姥很早就知道這一點(diǎn)。每當(dāng)我回去時，姥姥都會燒上一大碗干鍋蝦，哪一次都不例外。
每次回鄉(xiāng)，我總是老遠(yuǎn)就嚷嚷：“姥姥，有什么好吃的？我餓了！”姥姥笑瞇瞇地看著我，一臉慈祥：“屋里有煲好的雞湯，快吃吧，待會兒就給你做蝦！”
說話間姥姥搬張小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墻深灰，爬滿苔蘚，河面水波蕩漾，微風(fēng)輕拂，夕陽給姥姥佝僂的背影抹上一層金色。只見她熟練地操起菜刀，把蝦背割開，去泥腸、洗凈，一氣呵成。我看著有些出神。姥姥那一頭銀絲在風(fēng)中搖曳，我這才意識到，姥姥如這座庭院一樣，老了！
“滋滋……”菜下鍋了，油鍋也奏起了歡快的樂曲。姥姥此時佝僂的身影也隨著“音樂”跳起了奇怪的舞蹈，時而快，時而慢，時而急，時而緩。廚房中，瓶瓶罐罐，油鹽醬醋，她都摸得一清二楚，調(diào)料適量，不多不少。不一會，一陣誘人的香氣撲鼻而來，原來姥姥正在澆蠔油。我猛吸了一口：“啊，真香！姥姥用的是獨(dú)家秘方吧！”“哪有什么獨(dú)家秘方，只是把家里釀的黃豆醬加了點(diǎn)進(jìn)去，專門犒勞你的！”姥姥笑道。那笑聲，依然溫暖，寬厚，卻早已沒有了往日的清脆響亮，她半瞇著的.雙眼，此時已彎成了兩道月牙兒，皺紋“親密”地?fù)肀г谝黄�，仿佛一朵在風(fēng)中綻放的雛菊，透著無限的愛意，定格我的心里。
起鍋了，紅中帶黃，黃中帶白，白中帶粉，土豆薄厚均勻，辣椒也被切成細(xì)細(xì)的絲。對蝦的紅，土豆的黃，菜椒的綠，洋蔥的紫……霎時間，我垂涎三尺。吃一口，蝦肉鮮嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵頤，因?yàn)槔牙言诓死锛恿艘环N特殊的作料——親情，這碗蝦變得愈加美味。
看著對面一臉微笑的姥姥，我的視線模糊了。那蝦可真香，一直香到我心里！
家鄉(xiāng)美食作文 30
說到家鄉(xiāng)的美食，我總是忍不住的流口水。我的老家是湖北，在眾多的美食當(dāng)中，我的首選當(dāng)是涼拌牛肉。
一大早，我就與媽媽去超市選購涼拌牛肉的制作材料，看著一大袋的食材，我就已經(jīng)開始流口水了，真期待一會兒制作的`時候。我迫不及待的與媽媽去到廚房，媽媽先將食材拿出來準(zhǔn)備好，我在桌上發(fā)現(xiàn)了一袋有點(diǎn)黑黑的東西，我問媽媽這是什么，媽媽說這是一會兒鹵牛肉的料包。什么，原來涼拌牛肉還要先鹵一下啊，我躍躍欲試。開始制作了，先將兩塊牛大腿肉洗凈，泡除血水，再冷水下鍋，倒點(diǎn)料酒，再放上幾片姜片，然后將鹵料與牛肉放在高壓鍋里蓋上蓋子壓上四十至五十分鐘。看著高壓鍋上的氣冒著，香氣充滿整個屋內(nèi)，聽著鍋中的牛肉沸騰著，整個人仿佛飛了起來，陶醉在這香氣當(dāng)中。每當(dāng)媽媽離開了廚房，我就像個小偷一樣，小心翼翼地鉆進(jìn)廚房里，盡管媽媽說過多少次不允許揭開鍋蓋，但我還是忍不住揭開了鍋蓋，拿起筷子夾走了幾塊肉吃了。
用高壓鍋壓了幾個小時后，媽媽用大勺舀起了兩塊牛肉放進(jìn)了冰箱，等冷藏了一個晚上后再取出，此時的牛肉已經(jīng)非常的緊實(shí)了，現(xiàn)在把它切成片狀，這樣牛肉就算是完成了。但還有一個重點(diǎn)，就是醬料，醬料的制作方法很簡單，用小米椒，陳醋，醬油，蒜沫還有幾滴香油放入碗中，然后起鍋燒油，油要燒成七分熱，最后淋入料中，聽著滋滋啦啦的響聲，這就完成了。
我趕緊品嘗了一口，醬料調(diào)的剛剛好，牛肉也非常的緊實(shí)，與醬料碰撞在一起，香氣充滿在了整個口腔內(nèi)，這味道，簡直是讓人停不下來，好吃的都要升天了！這就是我湖北的名菜，涼拌牛肉了。
家鄉(xiāng)美食作文 31
在我的家鄉(xiāng)安徽黃山，有一道傳統(tǒng)的“千古名菜”——，就是毛豆腐，也就是有“毛”的豆腐。但是這種羊毛是人工發(fā)酵的，對人體無害。毛豆腐的“毛”是長在豆腐上的.一層又白又細(xì)又厚又軟的白毛，甚至這個“毛”也被歸為其他類別！
還有“兔毛”，短，密，白，摸起來軟。
還有“狐皮”，這是一種很長的皮，有些是灰白色的，有點(diǎn)硬。
……
這個毛豆腐，有一個傳說中的故事！
相傳朱元璋在惠州一戰(zhàn)失利，逃到休寧，在那里饑腸轆轆，四處尋找食物。他從草堆里找到了一些難民藏起來的豆腐，但是它發(fā)酵了，長了霉。因?yàn)闆]有其他食物，隨從們只好為朱元璋烤著吃。沒想到，朱元璋吃完后嘗起來很好吃，朱元璋很開心。在這里化敗為勝后，他命令廚師制作這個“毛豆腐”獎勵軍隊(duì)，于是毛豆腐在徽州流傳下來。
走進(jìn)“徽州古城”，隨處可見賣毛豆腐的小攤，三五成群的聚在一起吃著現(xiàn)炒的毛豆腐。毛豆腐一出鍋，就會發(fā)出一陣陣“滋——”的聲音，濺起陣陣“油花”。毛豆腐的毛在出鍋的一瞬間會縮水，和豆腐結(jié)合在一起，但是味道卻大不相同。豆腐脆而單調(diào)，毛豆腐外脆內(nèi)嫩。脆皮，意思是“kacha ——”，酥脆嫩滑，但也有點(diǎn)粉狀，有些說不出的味道，但很香，外面是金黃色，還有一些糊糊，吃起來不會焦�；葜莸哪信仙俣紣鄢赃@種毛豆腐，但過年過節(jié)這種菜在飯桌上絕對不可或缺。在原來的“毛豆腐”的基礎(chǔ)上，撒上一點(diǎn)蔥花和一點(diǎn)辣椒，最后鋪上一層厚厚的辣椒醬，可謂“色香味俱全”！將餐盤靠近鼻子前部，閉上眼睛，深呼吸，讓香味沖進(jìn)鼻腔，然后從肺部擴(kuò)散到身體的各個部位。這既不是清爽的香味，也不是“熱”的香味，而是令人難忘的香味.
這是徽菜，——毛豆腐！
家鄉(xiāng)美食作文 32
我的家鄉(xiāng)在山東省東明縣，那里風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是一絕，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，東明集的大西瓜，家喻戶曉的西瓜醬……真是數(shù)不勝數(shù)。不過我更喜歡家鄉(xiāng)的西瓜醬。
家鄉(xiāng)的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》，可想而知多有名吧！每天的吃客都絡(luò)繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥是最好的選擇。做好之后真是令人垂涎三尺！
其實(shí)西瓜醬的做法很簡單：每年七月下旬，西瓜大量上市的.時候，將黃豆挑選后洗干凈，在大鍋里煮至八分熟，用一個竹簾或涼席均勻攤開，上蓋紗布（溫暖、弱光下自然發(fā)酵，約7——10天后，豆粒上密生1——2cm長白色菌絲），讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎，姜切片，煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次，冷卻后加西瓜入缸發(fā)酵。在城市里，也可以用廣口的玻璃瓶，瓶口用潔凈的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌，充分發(fā)酵，半個月后醬體不再產(chǎn)生泡沫時可加入姜絲，一個月后醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量，在鍋里大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。
吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些后大口地吃起來，結(jié)果油流滿了我的嘴角。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。
聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴了？
家鄉(xiāng)美食作文 33
我的家鄉(xiāng)是四川廣元，那里風(fēng)景美麗，還有許多名勝古跡。更重要的是——它是中國第一位女皇帝武則天的故鄉(xiāng)，她還創(chuàng)造了廣元有名的特色小吃——女皇蒸涼面。
女皇蒸涼面又叫“夫妻米涼面”。相傳，武媚娘在入宮之前，常和青梅竹馬的情郎常劍峰一起游河灣，河灣渡口有一家削面店，他們每次總要到店里吃上一碗面。因此經(jīng)常與店老板淡論面的制作，他們想，夏天要是能吃一種涼面該多好。于是便和面店師傅一起試驗(yàn)，終于用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團(tuán)，削面店師傅見此情景，便打趣這一對小情人：“這面不如就叫夫妻米涼面吧！”，恰巧這天又是媚娘的生日，夫妻米涼面就這樣誕生了。由此傳開，成為當(dāng)?shù)厝巳藧鄢缘牡胤矫�。后來武媚娘被唐太宗選入宮中為才人，因君命難違，她不得不去了京都長安。直到武媚娘當(dāng)了女皇帝，還念念不忘“夫妻米涼面”，每逢生日，必命御廚給她烹制一碗食用，這樣一直到她的天年。這種蒸涼面選用上等大米為原料，耐嚼、爽口，吃法多樣，最普通的吃法是；碗內(nèi)放涼面，加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調(diào)料，攪拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。
我最愛吃辣的，白花花，軟乎乎的涼面上放上一些蔥花，像是潔白的象牙上放上了一些碧綠的`翡翠；再倒上幾滴紅紅的辣椒油，又像是放上了幾顆紅寶石；又倒上幾滴醋，像是放上了幾顆黑珍珠。再加入鹽醋蒜水等作料，一碗色味雙美的女皇蒸涼面就呈現(xiàn)在眼前了！吃得人兩頰通紅，辣味十足，可還是越吃越想吃。
如果你要來廣元游玩的話，一定不要忘了吃一碗女皇蒸涼面，那味道準(zhǔn)會讓你“口水流下三千尺”呢！
家鄉(xiāng)美食作文 34
清明放假這一天，晴空萬里，天空像無邊無際的大海一樣。我們一家人要去寧溪游玩。
我們坐著車欣賞著沿途的風(fēng)景，不知不覺就到了目的地。我們走在熱鬧的寧溪街頭，一下子就被一家店的廣告牌吸引住了。廣告牌上寫著“柴火豆腐”四個大字。我好奇地問老板：“老板，什么是柴火豆腐？”老板自信地說：“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆?jié){的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優(yōu)質(zhì)黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐�！蔽倚睦镟止局豪习暹@是在王婆賣瓜，自賣自夸吧。
我們再看看攤位上的豆腐四四方方的，好像潔白的枕頭一樣。豆腐是乳白色的，就像我最愛的老酸奶一樣。豆腐表面看上去有些皺皺的，跟老奶奶的臉一樣。這時，有人來買豆腐，老板切下一大塊豆腐，只見切開的這一面既平整又光滑。我怎么看，這寧溪豆腐跟平常豆腐也是一個樣的.。我們半信半疑地走開了。
很快就到中午了，我們來到一家飯店。正巧，這家飯店的特色就是用寧溪豆腐來制作各種菜肴。飯店里坐了很多人，看來生意非常好，我們趕緊找了位置坐下。爸爸點(diǎn)了四五個菜，才一會兒功夫，服務(wù)員就把菜上齊了。其中我最喜歡吃三鮮豆腐了。三鮮豆腐顏色鮮亮，光是看起來就讓人很有食欲。雪白的豆腐，鮮紅的蝦仁，還搭配著香菇和小蔥，看得我口水直流三千尺。我趕緊拿起勺子舀了一塊豆腐，放到嘴邊吹了一會兒，一口把豆腐吃進(jìn)嘴里。豆腐的滑嫩，帶著蝦的鮮，香菇的香，實(shí)在是太好吃了！寧溪豆腐果然名不虛傳�。�
我們回家之前，還特意去買了許多豆腐，準(zhǔn)備帶回去讓朋友們也嘗一嘗�，F(xiàn)在我終于知道了，寧溪豆腐被稱為臺州特色美食，不是沒有道理的。
家鄉(xiāng)美食作文 35
我來自韓國，從小都在北京生長，盡管如此，對那個遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)“韓國”，依舊有著濃濃的眷戀。我的爸爸媽媽也是如此，深深思念韓國的結(jié)果，所以我們?nèi)颐磕甓紩仨n國一次。
每想到要回韓國，我就充滿了期待，早早的就開始在腦海里規(guī)劃著，要去哪里玩、哪里吃美食、哪里逛街，在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下，我們跟觀光客走的路線完全不同，不但避開人潮，也真正享受到一個在地韓國人的生活了。
酷愛美食的我，心目中早有一個美食口袋名單，一個走透透的美食地圖，在未來的假期里，我誓言要吃遍所有朝思暮想的美食，好好的解饞一番。
韓國的家鄉(xiāng)味，最特殊的.就是在嘴吧里蠕動的生小章魚，那種新鮮的海味，跟章魚觸須拔河的刺激感，加上辛辣的沾醬，不僅有趣、其中的鮮美更是任何美食無法取代的。
在北京很多韓式的海鮮煎餅，都不如在韓國的多變化，種類之多讓我不知如何選起，不管哪一種，餡料豐富加上酥脆的外皮，燙口都值得，值得一提的是沾醬，那是北京吃不到的哦！
泡菜就更不用說了，不管哪家店都一定會提供好吃的泡菜，辣炒年糕到處都有，走100步就有一家，辣辣QQ的炒糕在下雪的冬天里，不輸火鍋的溫暖，邊走邊吃，簡直太享受了。
烤肉加泡菜，也是我的最愛，如果加上冷面搭配生肉泡菜，我就會是全世界最滿足的女孩了。
此外韓國的豬血糕、泡面，都是我一點(diǎn)也不想錯過的食物，你能想象吃不停的我，在假期結(jié)束后，會增加多少肥肉回來嗎？我一點(diǎn)也不擔(dān)心，只想好好吃個夠后，回北京在動腦筋減肥吧！
說到這里，我的口水滴滴答答，巴不得明天就回韓國呢！
家鄉(xiāng)美食作文 36
成都，天府之國的省會，小吃的天堂。美味的四川人造就了眾多的名小吃：鐘水餃，蒸珍糕，擔(dān)擔(dān)面，三大炮……
而在眾多的小吃中，我對肥腸粉情有獨(dú)鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進(jìn)屋子里，就會聞到一股濃濃的香味，十分誘人�？茨切┏苑鄣娜耍瑖诜阶琅�，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響，可見堂外的寒風(fēng)也擋不住這嘴里，這心里的熱浪。
好不容易買了張票，坐在灶臺的一張桌子旁，再等吃的同時，一覽堂內(nèi)的風(fēng)景，先飽了眼福。只見堂內(nèi)有一個大灶臺，上面支起了一個大鍋，一鍋濃濃的沸騰的湯，扶著一層厚厚的.油。灶臺上還有十來個碗，里面放著碎蔥，紅油，味精，鹽等調(diào)料。灶臺的右下方是個木盆，里面盛滿了粉，師傅把一個個盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋里？過了五六分鐘，終于煮好了，師傅把粉倒進(jìn)裝有調(diào)料的碗里，又加了一些湯和肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來。
一股辣香辣香的味道撲鼻而來，好不誘人用筷將粉和調(diào)料和勻，變成了一碗紅潤潤的透明面。先嘗嘗粉絲，細(xì)嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了；再嘗一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細(xì)膩滑嫩，真是令人贊不絕口。此時此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢埋頭大干起來？
不一會，碗里的食物被我一掃而空。美味！粉絲吃完了，腸也吃完了，口里人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過把癮！
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