【精】家鄉(xiāng)的味道作文
在生活、工作和學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的味道作文1
晚風，星空，大山，這是我們鄉(xiāng)村固有的風景。幾十年來，從沒發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺到了家鄉(xiāng)的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經(jīng)擁有的珍貴的。
其實，離家并不長時間，不到一年的光景，家鄉(xiāng)依然是那樣。只不過多了幾分時尚。游樂場里，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級們在舞池里盡情熱舞，一串串歡笑，一個個靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動。生活好了，家鄉(xiāng)人的業(yè)余生活更豐富了�？粗且粋�個輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚，心情愉悅。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。
燈光球場，籃球飛舞。男人們的運動，一樣彰顯著生命的精彩。瞧那些個小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的球場上跑來跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長李短的說話聲伴著這狂熱的舞曲，在這晚風習習的鄉(xiāng)村，在這滿天閃爍的星光下是多么的和諧，多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意，當初要是還在這該多好�。】上�，過去的一切不會再重現(xiàn)，失去的也不會再回來。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來，我會選擇在這呆一輩子。學一學“采菊東籬下，悠然見南山”，樂一樂“兒童放學歸來早，忙趁東風放紙鳶”，夜里看繁星滿天，“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”。那樣的生活當是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷��！
懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿山盛開的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉(xiāng)的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！
家鄉(xiāng)的味道作文2
在成長的過程中，我們嘗過無數(shù)種味道，但有一種什么也代替不了，那就是家鄉(xiāng)的味道。
今天下午，學校舉行了尋訪老味道的活動，由班上的幾個同學媽媽到學校食堂帶領我們一起制作一道家鄉(xiāng)美食，我們很期待。
中午，我們呆呆地望著窗外，心都飛到食堂了，就是沒有看到媽媽們的身影，直到老師一聲令下：“排好隊，去食堂，媽媽們已經(jīng)在食堂做準備工作了�！蔽覀兇蟛搅餍浅程帽既ァ５搅耸程�，桌子上擺著桌布，上面有毛豆、菱角、絲瓜、螃蟹……我恍然大悟，原來我們要做的是絲瓜疙瘩螃蟹湯��！
為了提高效率，我們分工合作，我們被分成了毛豆組、菱角組、疙瘩組。我們組的任務是做疙瘩，我卷起袖子，不停地揉著面團，記得媽媽以前說過，只有反反復復地揉捏面團，做出來的疙瘩才有嚼勁，我加大馬力，雙手不停地捏著，直到把面團揉得發(fā)亮，我把面團分成若干個小面團，取一個小面團放在手掌中央，雙手合實，不停地來回搓，搓成一個個細細的長條，再看看其他同學臉上都被面粉弄成了大花貓。與此同時，毛豆組和菱角組也完成了任務。媽媽們也把絲瓜和百葉切好了，萬事俱備，現(xiàn)在開始制作螃蟹湯了，不一會兒，整個食堂彌漫著香味，把我們饞得口水直流，終于一大鍋熱氣騰騰的湯在我們歡呼聲中端上來了，我們一人一碗湯和一碗菜飯，狼吞虎咽地吃了起來，果真自己參與做的美食，味道格外鮮美。
其他班的同學也在津津有味地吃著他們制作的餃子、圓子、菜粥……家鄉(xiāng)的美食真多呀！真讓我大開眼界。
家鄉(xiāng)的味道作文3
說到家鄉(xiāng)，唯一讓我印象深刻的事，可能就是小時候跟著爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時候的我，周末閑來無事，功課不緊張，就會跟著爸爸的腳步，去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸，對原來的北京城，總帶著很重的懷念感情。
我想，書中作者常說的野趣，大概就是我那次的經(jīng)歷吧。嫣紅的夕陽透過樹梢，打下一道道光圈，恍惚間，我總感覺有一道光影晃來晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子，兩眼放光地盯著大松樹頂，像是發(fā)現(xiàn)了獵物的肉食動物。我抬眼望去，也瞪大了雙眼，原來那道光影，是一只松鼠。我們頓時來了興趣，四只眼睛對準那只松鼠，要把它看透似的。不久起風后，風中帶著一股胡同中常有的鐵銹味，夾雜著淡淡的松香，也吹散了我的思緒�？粗墒笤趲最w翠綠松鼠上蹦來蹦去。我會思考：為什么愈發(fā)看不到它們了呢？
一道刺眼的陽光，突然射過樹枝，我眼睛一陣刺痛。眨眼間，那只松鼠已不知去向�！翱禳c兒來啊！”爸爸的喊聲穿過我的耳膜�！霸谶@兒呢，要跑了！”我顧不上那么多，隨著爸爸的腳步去追趕松鼠，奔跑時的每一步，都感覺那么充實愉悅，讓我感受到從心底的快樂。跑過橫豎交錯的幾條胡同，我累得汗流浹背，爸爸卻只有一臉失望的表情，他說：“跟丟了……”那時我不知道，爸爸怎會如此在意一只松鼠，后來才知道，爸爸在意的，是他回不去的童年，和家鄉(xiāng)中那些舊事，舊物。
月光下，枯黃的葉子隨風搖曳，將爸爸的影子拉的很長，碩大的風衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來。我明白：父親老了，那個舊北京城也不復存在了。
夜風不眠，惹出一段蟬鳴，又化為樹間的無影手，在微風籠罩下的夢境中，我又聞到了那夾著淡淡松香的鐵銹味。
家鄉(xiāng)的味道作文4
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個不停，雖說我已是一名金領了，可不知怎么地，心中還是放不下那個生我養(yǎng)我的地方。
轉眼間，我已是一位20歲的青年了，想想近20年來發(fā)生的一切，僅好像是昨天發(fā)生的一樣，腦海里像幻燈片一樣，重復著兒時的回憶。因為我即將踏上回鄉(xiāng)之路。
坐在飛機上，想象著即將于我的親人、朋友見面，我的呼吸就十分緊促。
漫長的36小時終于結束了。我回來了，我的故鄉(xiāng)。這片飽含深情的土地。
我邁著急促的腳步，懷著激動的心情，想我的故鄉(xiāng)走去。
啊！故鄉(xiāng)翻天覆地的變化讓我吃驚，不說別的，就說大街上那奔流不息的汽車，瞧！路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的�？土�。那一排排綠樹：挺拔、茂盛，你一座座立交橋：雄偉、壯觀。隨著光線的移動，我眼前一亮，這時的我才發(fā)現(xiàn)已被這些高層建筑物給包圍了，那不繡鋼材在陽光的照射下閃閃發(fā)光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家鄉(xiāng)把我征服了。
走在熱鬧的大街，走在無人的小巷，空氣中總會有一種熟悉的味道撲鼻而來。
不一會兒，我回到了家。爸媽早已等候多時，爭先恐后的告訴我他們所發(fā)生的一切，就像小時候的我依偎在他們身旁，告訴他們我今天學到的本領一樣。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃著母親做的薄皮大餃子，心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想著想著，那種味道到底是什么呢？哦！是家鄉(xiāng)的味道。
就這樣，我度過了五天五夜。
我愛蒸蒸日上的準格爾，更愛欣欣向榮的薛家灣。
家鄉(xiāng)的味道作文5
碧艾香蒲處處忙，誰家兒女慶端陽？
每當端午的到來，我都會早早的起床，與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗稱“粽子”粽子分甜和咸兩種，我偏愛于甜粽。
戰(zhàn)國時，楚國大夫屈原苦勸楚王無果，憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，于是將糯米包成包投入江中，希望魚群吃了米不吃屈原的尸身。后世延續(xù)為傳統(tǒng)，漸漸演化為端午節(jié)。這便是端午節(jié)的由來。
端午前一天，奶奶會把粽葉摘下，然后清洗，泡一會兒再曬干。第二天清早起來就能包粽子啦，一大清早，太陽高照，我搬了張小凳子。小跑到門口幫奶奶一起包粽，我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了，哦，沒事，再來。
奶奶看著我，開始手把手的教我再試一次后，成功了！兩只手一手拿葉，一手勺材料。我放了糯米，還有腌好了的肉，葉子繞啊繞繞成了一只粽子，是個五角的。那時我以為粽子都長這樣，可我錯了，還有三角棕，最后就是把它“五花大綁”起來，但這一步有了之前散架的教訓，我一般都交給奶奶來做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛又美味的小粽子，我最喜歡啦！小粽子上會有一根較長的線。這樣就可以把粽子挎在身上，有時我不舍得吃，結果就是被別人吃了，我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比賽龍舟開心又滿足。家鄉(xiāng)的端午，一家人其樂融融。
綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。
家鄉(xiāng)的味道作文6
家鄉(xiāng)是個人的出生地，是扎根在我們心中的根，是使人縈繞在腦海的地方。
小的時候，家鄉(xiāng)是個新鮮詞，卻是我最熟悉的。北方多晴天氣，下雨天才會讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤，像極了正在涂面霜的姑娘，展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟，使那些蔫蔫的小草揚起了頭，好似饑餓已久的孩兒，吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地，聽著雨點在樹葉上打轉，聞著混有土地的味道。當然，這也是家鄉(xiāng)的味道，跑過小橋，附近的農(nóng)民還在雨里耕種，汗流直下，這也是家鄉(xiāng)的味道。燒湯花一開，就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜，也是家鄉(xiāng)的味道。
少年時，一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉(xiāng)的一切，包括那份魂牽夢繞的味道。此時鄉(xiāng)愁是1000多千米的距離，一個在北，一個在南，相離在兩邊。在另一個地方居住的我，看著周邊事物少了家鄉(xiāng)的風土人情，少了熟悉的人，但我知道自己內心的那份想念從未減少。
青年時，不知為何我的內心將家鄉(xiāng)與家國聯(lián)系起來。因為有國才有家，而國就是家�；蛟S是自己長大了，思想上成熟了。當國家的重大工程取得突破，許多項目領跑世界，自己的內心是自信的，更是震撼的。看，這就是中國人的國，這就是我們共建的家！此時的鄉(xiāng)愁是心與國相連，國在前為我們披荊斬棘，我們在后給予支持和希望。并肩共進退，攜手齊助陣。
家鄉(xiāng)似乎不再離我遙遠，無論在哪，我都不會再為離開家鄉(xiāng)而苦惱。因為鄉(xiāng)愁是一條堅韌的線，一頭連接著我，一頭連接著國……家鄉(xiāng)的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯，什么時候起，這家“館子”出了一系列“國”的味道，而那味道縈繞心際。
家鄉(xiāng)的味道作文7
吳川，一個說出來可能不會有太多人認識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市，然而對于我們吳川人來說，她是我們心中的大吳川，是當我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地，很多吳川人早已定居外地，或許他們當中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁，深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時，鄉(xiāng)愁之人愁更愁�？吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說，突然很想吃金九月餅。
嗯，這令我想起當年自己在廣州工作的時候，臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅，就能暫時一解鄉(xiāng)愁。金九情懷，大概說的就是這個吧。
想當年，中秋還是可以抽空回家過節(jié)的，相比其他太忙或離家太遠的吳川人來說，我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后，再次離家，媽媽都會把一盒全新的金九月餅交給我，叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做，因為我希望把吳川的金九月餅品牌推廣出去，讓更多的人品嘗到金九月餅的美味，讓更多的人了解到吳川的月餅文化，乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海，他們當中很多人真的從來沒有見過這種大月餅，也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅，他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。
金九情懷，懷念家鄉(xiāng)的味道。如今的我，已回到大吳川，隨時可以到金九吃個早茶，隨地可以買到金九月餅品嘗，但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川，我希望你我對金九的情懷不變，也希望金九月餅不斷努力，做好吳川人的月餅品牌，肩負起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉(xiāng)的味道作文8
站在熟悉的十字路口旁，聞到各種食物混合在一起的味道時，我不由得往那里走去……
每到過年的時候，老家都會有傳統(tǒng)的習俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打制成漿糊，然后再在上面撒些花生啊、豬肉啊，自己調換口味。接著，在放進大鍋里煮六七個小時，最后把糕拿出來，用刀分成幾塊，大家一起吃。
過年時，小孩子們還有幾件大事，第一件大事，自然是買零食。有買糖的，有賣冰棍兒的，還有的買堅果兒。第二件大事，不過于買新衣服。大過年的，誰都想穿著新衣服來過年，果不其然，在大街小巷里都有穿著新衣服的小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的事，那就是男孩子們要買的鞭炮，有落地炮，一飛沖天，火箭筒等各種鞭炮，夠他們玩?zhèn)�痛快。
老家的年飯也很“奇葩”，當太陽下垂，黃昏之時，當飯菜的香味飄進每個人的'鼻子里時，每家每戶都會擺出一張桌子，拼湊在一起，有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上，全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了，東桌挑一下，西桌拿一點，樂在其中。吃一口家鄉(xiāng)的飯，和一口家鄉(xiāng)的茶，哼一首家鄉(xiāng)的小曲，這就是家鄉(xiāng)的味道。
飯后，大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩游戲，各做各的事。有時吃一口家鄉(xiāng)的小吃，和一口家鄉(xiāng)的糖水，瞧，這個便是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道猶如如一顆糖果，甜而不膩，使我回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道作文9
故鄉(xiāng)，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠令人懷念的。
記得小時候，每到逢年過節(jié)，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉，像變魔術似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時的我總計算著日子，想著奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時她還會給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉(xiāng)的味道作文10
我的家鄉(xiāng)在渭南，這里沒有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！
我小時候在陜化出生，因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時充滿整個面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會讓整份面油而不膩，讓人回味無窮。最后，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后，先不急，來一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細細品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅，更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動作嫻熟，那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達!
家鄉(xiāng)的柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后，剝開皮，那金黃色的柿肉便流露出來，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開來，觸動著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土養(yǎng)育一方人，家鄉(xiāng)的味道是獨特的，值得我一輩子品嘗！
家鄉(xiāng)的味道作文11
每當吃飯的時候，常常聽到爸爸媽媽回憶家鄉(xiāng)的美食，那語氣，充滿了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉(xiāng)是天津。家鄉(xiāng)的味道，我可真得好好說道說道。
提起天津，很多人都會不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個名字：天津三絕。這三兄弟當中，我最喜歡的要數(shù)狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣包子時根本顧不上說話，人們都說：“狗子賣包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬不要覺得狗子沒禮貌，也許對于排隊買包子的人來說，狗子埋頭賣包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個名字的由來更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門旅游，無論去到哪里，我總要嘗嘗當?shù)氐陌�，但在我心中，最清香適口、回味無窮的還是熟悉的狗不理。
與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當時所在區(qū)域的地名。耳朵眼炸糕廣受當?shù)厝嗣窈屯獾赜慰偷南矏�，我想，除了因為它的盛名和美味，最重要的，還是因為它富有“步步登高”的寓意吧。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！
我想，透過對家鄉(xiāng)味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛家鄉(xiāng)的真情實感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來我的家鄉(xiāng)作客吧！
家鄉(xiāng)的味道作文12
春節(jié)是我們中華最傳統(tǒng)、最隆重盛大的節(jié)日，在過春節(jié)的時候，每家每戶都在緊張地忙碌著，準備迎接新的一年的到來。當然，每個民族，每個地方都有不同的民風民俗在我們的家鄉(xiāng)——臨海，也不例外。
臘月二十九，我們家就已經(jīng)開始做食餅筒了——這是屬于我們家鄉(xiāng)臨海的特色小吃。關于它還有個故事呢！相傳食餅筒的由來，與戚繼光有關。說是臺州人民為了犒勞戚家軍，大家都做了好多菜，可是路遠不便攜帶啊，總不能連碗送過去啊，于是聰明的人們就拿來一張張薄餅，裹上菜，易攜帶。由此，端午節(jié)在臺州，除了紀念屈原，還能順帶紀念一下戚繼光。
在臘月二十九或者大年三十的時候，家家都要祭老太公。在我們家，貢品就特別多，比如：葡萄老酒、梨、豆腐粥、櫻桃、蘋果、食餅筒等等。再插上幾根蠟燭，就成了一個小型的祭祀臺�？赡苣銜f我們迷信，但這不僅是為了我們祈禱，更是我們對先人的深深緬懷。到了大年三十晚上，天空中就放起了煙花，一個個煙花越來越大，越來越響、越來越漂亮。剛開始是一朵碩大的花蕾就從那黑色的天空中浮現(xiàn)出來，隨著時間的推移，花開得就越大，直到完全開放。但到最后，還沒等下一朵開放，它那靚麗的花瓣就早已不知飄落在哪個地方了。
年的味道是甜蜜的、濃濃的糊在那些海外游子的心頭，即使他們身處異地，也忘不了他們的故鄉(xiāng)和那曾經(jīng)牽著他們的手蹣跚學步的親人們。
家鄉(xiāng)的味道作文13
對余光中老爺爺來說，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片�？蓪ξ襾碚f，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲�？粗追劢z由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時試著用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子，用來干什么呢？因為，米粉經(jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時，放入肉絲翻炒，再加一點料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點翠綠的蔥花、小香菜，灑點香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對美好生活的期望！
家鄉(xiāng)的味道作文14
先人說：“要了解一個地方，先要了解這個地方的味道�！�
——題記
我們每個人都來自不同的地方，可能出生時就不在家鄉(xiāng)，但我們依然相信那家鄉(xiāng)特有的“味道”。
每年春節(jié)我都會跟媽媽回老家，這次也不例外，經(jīng)過幾個小時，我們終于到了。一進門，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說：“你們大老遠跑過來，路上又這么久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”
我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會兒，一股火辣的紅油味飛進了我的鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來了，我仔細地打量了它一番，沒什么特別的，一碗紅紅的湯里面浮出幾個白色的團團，但我把它夾起來一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的白色外衣，里面的細皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來！眨眼間，一碗抄手被我吃個片甲不留。再看看湯，黑里透著紅，紅里又透著黃。“咕嚕咕�！币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅耍】晌疫�是意猶未盡。
臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來，我再給你做！”這么多年，我一直到處吃抄手，但我發(fā)現(xiàn)不管是哪一家的抄手，都不能撼動姥爺?shù)某衷谖倚闹械谝坏奈恢谩?/p>
相比粽葉飄香的端午節(jié)，滿街都是花燈的元宵節(jié)，月亮又圓又大的中秋節(jié)，我獨愛春節(jié)，不是因為它的習俗多，更不是因為它有壓歲錢，而是因為在春節(jié)，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因為它是姥爺做的，它讓我想起家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)的味道，不是山珍海味，但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡饃。進了店門，看見了一個戴著白色高頂帽的廚師，手拿湯勺，從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進了盛有羊肉的碗里，由服務員把湯端到面前。你以為能吃了嗎？不，要掰饃！把饃掰成自己想要的大小，將饃泡入湯里，再拿一盤糖蒜，這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢咽，必須要大口吃饃，大口吃肉，大口喝湯，這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。
豆?jié){大家應該都喝過吧，喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){，如果還有小顆粒那沒事，因為黃豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后，可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖，當然也可以不放。
深秋時節(jié)，柿子熟了，這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面，再把和好的面弄成一些圓圓的小餅，打開煤氣，放上平底鍋，將剛弄好的小餅放進去，按時翻餅，完了以后柿子餅就熟了；我拿著奶奶給我做的柿子餅，手上熱乎乎的，心里暖洋洋的。雖然，這只是簡簡單單的柿子餅，但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉(xiāng)的味道有很多，如果讓你來品嘗，我相信你一定會愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘！
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