關于介紹山西的作文3篇
在學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?下面是小編為大家收集的介紹山西的作文3篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
介紹山西的作文 篇1
大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國第一。山西已經(jīng)建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務局和霍州中型礦務局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統(tǒng)配礦務局,此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋,我得多說:明清以來,山西便以醋名揚海內(nèi)外,成為當時山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀,不僅使山西形成了深厚的“醋文化”,而且制醋作坊遍地開花,延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家,年產(chǎn)量25萬噸,約占全國總產(chǎn)量的十分之一,居全國之首,其中老陳醋年產(chǎn)量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業(yè)一騎絕塵。
毫不夸張的說,山西醋業(yè)正處在一個生死抉擇的關口。一方面,省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn),不僅消耗資源而且破壞市場,企業(yè)越來越弱;另一方面,外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大,形成了對山西醋業(yè)的強大壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴峻挑戰(zhàn)。
我的演講就到這里。希望山西的醋和煤,可以給你永久的記憶。
謝謝。
介紹山西的作文 篇2
"人說山西好風光…",每當唱起這首歌,我的'眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋,但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道,我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地,源于順城關的王來福這位年輕人,他從小勤奮好學,吃苦耐勞,子承父業(yè),開了"自成功"醋店,有一次,王 來福把醋放到院子中,經(jīng)過風吹日曬,沒想到醋更加味美色佳,"自成功"的生意紅火起來,但卻冷落了他的叔父,叔父把王來福和老管家趕出了府院,王來福和老 管家來到清徐,開了"美和居"醋坊,生意也十分不錯。至今,"美和居"一直享譽海內(nèi)外。
為什么老陳醋如此味美?原來,老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、陳五道工序,最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品,而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效,還可以使雞骨、魚刺軟化,促進鈣的吸收。
醋的品種也十分多,有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆,為山西老陳醋代言,更增添了它的神奇。
老陳醋名揚四海,具有300余年的歷史,被喻為"天下第一醋",并快速向歐亞十多個國家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸,是我們介休人的驕傲。
介紹山西的作文 篇3
俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……
從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉。今天,我向大家介紹一個風味小吃,那就是――山西的刀削面。山西刀削面風味獨特,制作方法別具一格,因此而躋身于“五大西式名品”之列,享有非常高的聲譽。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的風味小吃。山西刀削面看相好。
做好面時,面條又薄又寬,浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊兒閃著小亮點的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜,淡黃的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其間,著食時,真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比尋常的做法――一刀削。搓面團時,必須揉勻、揉軟,揉到表面光滑并且平整為止。
下鍋時,左手托著面團,右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進鍋中,最后煮好時,盛到碗里,加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好,吃刀削面的時候還挺有意思呢!吃面條時,我喜歡一根一根地吃,找到面條的“頭”以后,“噓”地一下吸進嘴里,真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時,我喜歡慢慢地嚼著吃,一口一口嚼著吃的時候,我感覺好吃極了!
有一次,我吃面條時很急,吸面條時過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪,爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣,都捂著肚子笑了起來。從那以后,我給山西刀削面取了個別名――“濺滿臉”。
我已經(jīng)介紹完了,是不是有一種垂涎欲滴的感覺?其實,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出來的,真正的味道還需要你自己去品嘗,相信你品嘗完以后,絕對會回味無窮!
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