關(guān)于介紹山西的作文匯編7篇

　　在我們平凡的日常里，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的介紹山西的作文8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

介紹山西的作文 篇1

　　今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國(guó)古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個(gè)地方，使我記憶猶新。下面，請(qǐng)聽我娓娓道來(lái)吧！

　　王家大院

　　王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農(nóng)，從商到官，官至二品。他們家有一個(gè)院落是為皇帝出行訪問時(shí)居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因?yàn)橥跫掖笤汉芟褡辖�城，還有王家大院的后院，像故宮一樣，很氣派。

　　喬家大院

　　喬家大院，始建于清乾隆時(shí)期，后又在清同治、光緒年間及民國(guó)初年多次增修，時(shí)間雖跨過(guò)了兩個(gè)世紀(jì)，卻保持了建筑風(fēng)格的渾然天成。其中大當(dāng)家喬致庸的屋子，寬1。5，長(zhǎng)2米，防火、防盜、防偷聽等，因?yàn)樗麄兗沂墙?jīng)商的，他們家的錢占當(dāng)時(shí)國(guó)庫(kù)的七分之一。

　　平遙古城

　　當(dāng)我去平遙古城時(shí)，已經(jīng)接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳瑯滿目的美食，使我這個(gè)“吃貨”的眼睛看不過(guò)來(lái)了，就連空氣中都彌漫著誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石頭餅、莜面栲栳姥、烤梨等。

　　王家大院和喬家大院的建筑，蘊(yùn)含著許多中華文化知識(shí)，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說(shuō)出來(lái)的，而是要親自去嘗試，去過(guò)平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時(shí)間，你也去山西逛逛吧！

介紹山西的作文 篇2

　　俗話說(shuō)“民以食為天”。幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……

　　從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉。今天，我向大家介紹一個(gè)風(fēng)味小吃，那就是――山西的刀削面。山西刀削面風(fēng)味獨(dú)特，制作方法別具一格，因此而躋身于“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽(yù)。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的風(fēng)味小吃。山西刀削面看相好。

　　做好面時(shí)，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊兒閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，著食時(shí)，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比尋常的做法――一刀削。搓面團(tuán)時(shí)，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑并且平整為止。

　　下鍋時(shí)，左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進(jìn)鍋中，最后煮好時(shí)，盛到碗里，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的時(shí)候還挺有意思呢！吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時(shí)，我喜歡慢慢地嚼著吃，一口一口嚼著吃的時(shí)候，我感覺好吃極了！

　　有一次，我吃面條時(shí)很急，吸面條時(shí)過(guò)猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂著肚子笑了起來(lái)。從那以后，我給山西刀削面取了個(gè)別名――“濺滿臉”。

　　我已經(jīng)介紹完了，是不是有一種垂涎欲滴的感覺？其實(shí)，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出來(lái)的，真正的味道還需要你自己去品嘗，相信你品嘗完以后，絕對(duì)會(huì)回味無(wú)窮！

介紹山西的作文 篇3

　　山西，是中國(guó)的面食大省，中國(guó)民間素有“南米北面”之說(shuō)，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。

　　在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。

　　刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。

　　削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。

　　鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的`面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴!

　　褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……

　　再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來(lái)。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì)兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。

　　除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面。

介紹山西的作文 篇4

　　對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，家鄉(xiāng)是難以忘懷的，當(dāng)然我也不例外。它即使不是很奢華，它即使環(huán)境不向其他城市一樣優(yōu)良，但是我們無(wú)論離開家鄉(xiāng)多久，都不會(huì)忘記。

　　誰(shuí)不說(shuō)自己的家鄉(xiāng)好呢?你的家鄉(xiāng)在哪里呢?你愛自己的家鄉(xiāng)嗎?家鄉(xiāng)的什么是你最牽掛的?下面我來(lái)介紹一下我的家鄉(xiāng)吧!

　　先看看丹鳳公園吧：聽，聽那嘀咕著的鳥兒訴說(shuō)閑談寧?kù)o的景象，聽那叮咚著的水珠落入溪水中。清脆悅耳的聲音讓人無(wú)比陶醉。聽那大山用雄厚的聲音把它那不凡的人生講訴著，聽那流水帶著歡樂愉悅的奔流聲一直走下去，是它養(yǎng)育了生命，是它讓生命受到滋養(yǎng);再聽聽看呀!那美妙嘹亮的歌聲在山間中回蕩，是她，是她，快看，快看啊!她站在溪水岸邊的石頭上，唱著美妙的歌，山，用它雄厚的聲音伴樂，水，用清脆的叮咚聲演奏。清晨的日光愈來(lái)愈烈，從溪水中折射出五彩的光，溪水中的荷花開的那么燦爛�！耙环剿�土養(yǎng)育了一方人”美景襯著驕陽(yáng)，如一幅水天相接的山水畫一樣。

　　在來(lái)看看朝陽(yáng)閣吧：他坐落于壽陽(yáng)縣城東關(guān)外，日出即照，故名。朝陽(yáng)閣初建于明正德十二年，清代三度重修。上世紀(jì)60年代被拆除，20xx年修復(fù)。長(zhǎng)期以來(lái)，我們把朝陽(yáng)閣當(dāng)作壽陽(yáng)的象征并賦予許多美好的神話，是傳說(shuō)中老壽星宴請(qǐng)眾神仙的寶地，現(xiàn)被今人視為象征壽陽(yáng)歷史精粹、人文標(biāo)志和精神家園的“文化圖騰”。

　　“人說(shuō)山西好風(fēng)光�！边@句話不錯(cuò)吧?當(dāng)然，我的家鄉(xiāng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些景物。還有許多特產(chǎn)，讓我來(lái)挑幾個(gè)重點(diǎn)給你們講講吧!

　　壽陽(yáng)豆腐干制作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)，壽陽(yáng)豆腐干用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆制成，由于土質(zhì)和氣候適宜，壽陽(yáng)大豆顆粒飽滿，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份，且品種多，產(chǎn)量高，豆種純正優(yōu)良。用傳統(tǒng)工藝精制的豆腐干，低糖、微咸，口感細(xì)膩，味感清香，具有高蛋白質(zhì)脂肪，高維生素低膽固醇等特點(diǎn)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。壽陽(yáng)豆腐干廣泛用于飯店、家庭、旅游、軍需等多方面�！皦坳�(yáng)豆腐干”是壽陽(yáng)特色產(chǎn)品，多年來(lái)受到消費(fèi)者贊譽(yù)。

　　聽了我給你們的介紹，你們絕得怎樣?這么好的地方豈有不來(lái)之理?我免費(fèi)給你們當(dāng)導(dǎo)游哦!

介紹山西的作文 篇5

　　大家好!我來(lái)自山西。一提到山西。不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國(guó)第一。山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統(tǒng)配礦務(wù)局，此外還有一個(gè)全國(guó)最大的中外合資露天煤礦。起儲(chǔ)量之大。足以看出。說(shuō)起醋，我得多說(shuō)：明清以來(lái)，山西便以醋名揚(yáng)海內(nèi)外，成為當(dāng)時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開花，延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家，年產(chǎn)量25萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一，居全國(guó)之首，其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國(guó)醋業(yè)一騎絕塵。

　　毫不夸張的說(shuō)，山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面，省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn)，不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng)，企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面，外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大，形成了對(duì)山西醋業(yè)的強(qiáng)大壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

　　我的演講就到這里。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。

　　謝謝。

介紹山西的作文 篇6

　　"人說(shuō)山西好風(fēng)光…"，每當(dāng)唱起這首歌，我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。

　　也 許你知道，我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來(lái)福這位年輕人，他從小勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開了"自成功"醋店，有一次，王 來(lái)福把醋放到院子中，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，沒想到醋更加味美色佳，"自成功"的生意紅火起來(lái)，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來(lái)福和老管家趕出了府院，王來(lái)福和老 管家來(lái)到清徐，開了"美和居"醋坊，生意也十分不錯(cuò)。至今，"美和居"一直享譽(yù)海內(nèi)外。

　　為什么老陳醋如此味美?原來(lái)，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過(guò)蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。

　　老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品，而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚刺軟化，促進(jìn)鈣的吸收。

　　醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。

　　老陳醋名揚(yáng)四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個(gè)國(guó)家輸出。

　　陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。

介紹山西的作文 篇7

　　人人都說(shuō)，山西是個(gè)好地方。

　　山西總?cè)丝?410萬(wàn)人，面積156579平方公里。雖說(shuō)地方不是太大，但是有很多著名的景點(diǎn)，小吃，來(lái)到山西你能感受到不一樣的風(fēng)土人情會(huì)讓你有不一樣的感受。

　　山西的五臺(tái)山，大家應(yīng)當(dāng)早有所耳聞，它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山，位于中國(guó)十大避暑名山之首，09年被列為世界遺產(chǎn)名錄。

　　顯通寺位于臺(tái)懷鎮(zhèn)中心地是五臺(tái)山歷史上最古規(guī)模最宏大的寺廟原建于漢代，北魏時(shí)擴(kuò)建，明太祖時(shí)從修，現(xiàn)在有各種建筑四百余座，規(guī)模浩大。龍泉寺，原為楊家將家廟，始建于宋代，整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生，游人觀后贊不絕口，是人印象深刻。

　　綿山，又稱介山，綿山山勢(shì)陡峭，多懸崖絕壁，蒼松翠柏自然景色非常優(yōu)美，是省級(jí)風(fēng)景區(qū)。

　　平遙古城是一座有著兩千千多年歷史的古城與四川的閬中，云南的麗江安徽的歙縣保存最完好的四大古城。

　　山西的晉祠鄉(xiāng)想必大家早有所耳聞，它是晉祠大米的主產(chǎn)區(qū)，大米晶瑩飽滿，做出來(lái)的飯香氣四溢，令人垂?jié)i欲滴。

　　大院為全封閉式的城堡式建筑群，建筑面積4175平方米，分6個(gè)大院，20個(gè)小院，313間房屋。大喬家大院

　　院三面臨街，不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚墻，高10米有余，上層是女墻式的垛口，還有更樓，眺閣點(diǎn)綴其間，顯得氣勢(shì)宏偉，威嚴(yán)高大綜觀全院布局嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計(jì)精巧，俯視成“囍”字形，建筑考究，磚瓦磨合，精工細(xì)做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國(guó)勞動(dòng)人民高超的建筑工藝水平，被專家學(xué)者譽(yù)之為：“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說(shuō)，名揚(yáng)三晉，譽(yù)滿海內(nèi)外。

　　云岡石窟的造像氣勢(shì)宏偉，內(nèi)容豐富多彩，堪稱公元5世紀(jì)中國(guó)石刻藝術(shù)之冠，被譽(yù)為中國(guó)古代雕刻藝術(shù)的寶庫(kù)。按照開鑿的時(shí)間可分為早、中、晚三期，不同時(shí)期的石窟造像風(fēng)格也各有特色。此外，石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻，也是當(dāng)時(shí)佛教思想流行的體現(xiàn)和北魏社會(huì)生活的反映。

　　云岡石窟還是世界聞名的石雕藝術(shù)寶庫(kù)之一，是中國(guó)最大規(guī)模的石窟群。1961年國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，20xx年被列為世界文化遺產(chǎn)。20xx年5月8日，大同市云岡石窟經(jīng)國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。已成為國(guó)內(nèi)各界人士參觀游覽的重要場(chǎng)所，也是國(guó)際友人傾慕和向往的旅游勝地。

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