小學(xué)生殺年豬作文
殺年豬是我老家過年的一大習(xí)俗,今天我有幸目睹了這一事件的全過程。
早上九點(diǎn)左右,我跟著幾位強(qiáng)壯的伯伯一起來到豬圈旁,那豬糞的臭味使我難受極了,一些豬驚慌的看著我們,又有一些豬發(fā)出了像是乞求又像是悲嘆的叫聲。大伙挑了只大公豬,肥頭大耳的,活像西游記里剝?nèi)チ艘路呢i八戒。打開圈門,豬的叫聲更尖銳了,都躲在墻角,害怕極了。不過我們可顧不得這些,一位伯伯三下五除二的趕走了其他豬,另外四人,分別抱住豬的四條腿,抬出豬圈,緩慢的向我家門前的空地上移動(dòng)。
在路上,豬的叫聲混雜著寒風(fēng)的蕭蕭聲,讓人感覺有些凄涼,值得一提的是,這時(shí)候四位伯伯是一定要小心的,畢竟要扛著上百近的重物,如果稍不留心,只要有一個(gè)伯伯突然松懈,讓豬有機(jī)可趁便會到處亂跑,到那時(shí),想捉住它可就難了。
不一會兒,來到了空地上,只聽“咚”的一聲,豬便被按倒在殺豬板上,一位叔叔一刀捅向豬的喉嚨,剛才還叫得起勁的豬現(xiàn)在已奄奄一息,這就是戲劇性的,殺豬利落,扛豬難。我們連忙把一個(gè)盆子放在豬喉嚨的下方,接住流出的血,等血流完了,便可一刀砍下豬腦袋,把里面的雜物清空,便放在一旁,不過你可不要小瞧了這個(gè)豬腦袋,他可是祭祀的重要物品呢!
接著,又把豬的身體切成兩半,把內(nèi)臟及其他可吃的東西,都交給做飯的阿姨們。最后,把豬的兩半身體進(jìn)行稱重,下面,就該嘗嘗年豬的美味了!
想知道土豬是什么味道嗎?那就來我的老家做客吧,保證你大飽口福!
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